logo

Pico dostavimo v roku 30-35 minut ali do dogovorjenega časa s stranko. V zvezi s tem je območje dobave strogo omejeno. Dostava je brezplačna. Najmanjši znesek dobave je odvisen od območja dostave.

Poberi se sami.

Svojo naročilo lahko sami vzamete iz najbližje picerije.

Možnosti plačila

Naročilo lahko plačate v gotovini po prejemu, s kreditno kartico po prejemu ali s kreditno kartico na spletni strani.

Sprejemamo plačilne sisteme VISA, MASTERCARD, WORLD, UnionPay.

Če želite plačati naročilo s kreditno kartico na spletnem mestu, morate izbrati postavko »Plačilo na spletu«. Po uspešnem plačilu podatkov o naročilu se bo za izvedbo prenesla na ustrezno picerijo. Če pride do napake, morate izbrati drug način plačila ali se obrnite na operaterja po telefonu.

Varnost posredovanih informacij

Plačilo poteka preko plačilnega prehoda na spletni strani RFI Bank - ne prejemamo ali shranjujemo podatkov o vaših plačilnih karticah.

Preklic naročila

Ko prekličete plačani, vendar ne pripravljeni naročilo, lahko znesek vrnete na kartico tako, da se obrnete na operaterja zadevne picerije. Upoštevajte, da lahko povračilo traja do 15 delovnih dni in je odvisno od banke, ki je izdala kartico.

Pizza je naročila?

Mnoga podjetja so začela služiti naravni človeški lenji. Dostava pice na zahtevo - sam primer

Tržna inteligenca: še vedno obstaja prostor

Da bi se ukvarjali s poslovanjem v restavraciji, sploh ni potrebno vlagati veliko denarja v najem prostora v središču mesta, elegantne notranjosti in drage opreme. Lahko veliko lažje. Na primer, organizirati "restavracijo na kolesih".

Pizza je izdelek, ki je kot nalašč za takšno podjetje. To je enostavno pakiranje in transport, je precej drago, in poleg tega še vedno ni veliko podjetij na ruskem trgu, ki se specializirajo za pečenje znanih tortilja s sirom. Tudi v desetemintridesetem moskovskem mestu, več kot ducat trgovskih verig dajejo pizzo apartmajem in pisarnam, skupno število picerij v stacionarnih pa ne presega sto. Večina točk v kapitalskih družbah Sbarro (9) in Dominu (10).

"Izdelujemo in dostavljamo približno 3 tisoč kvadratnih kruhov mesečno," pravi Walter Martinovič, lastnik Jack's Pizzeria. - Če domnevamo, da je obseg proizvodnje drugih podjetij približno enak našemu, se izkaže, da je med 30 in 50 tisoč kosov pice dostavljeno po naročilu na mesec v Moskvi po povprečni ceni 14 dolarjev. Skupni letni obseg na trgu je več kot 5 milijonov dolarjev. Poleg tega raste vsaj za 20% letno.

Vendar se slika hitro spreminja. Vsak mesec se v Moskvi odprejo vsaj tri nove točke, kmalu pa še nekaj omrežij diha v ozadje vodilnih na trgu. Vendar pa je po mnenju Vahana Aslanyana, lastnika sistema City Pizza, dejanska konkurenca na tem trgu začela ne prej kot v treh do petih letih, vendar "dokler je trg daleč od nasičenja, tudi v glavnem mestu".

Tudi v drugih velikih mestih je situacija za pizzo še ugodnejša. V mnogih regionalnih središčih Rusije še vedno ni niti ene dostojne stacionarne picerije.

Dobičkonosnost - vsaj 20%

Čudno, kot se morda zdi, vendar je dejavnost dostave pice relativno nova, ne le za Rusijo, ampak tudi za Evropo, kjer se je začela dejavno razvijati šele pred 10-15 leti. Pred tem je bila povsem ameriška zabava, ki se je pojavila v povojnih letih.

V Moskvi je bil prvi sistem za dostavo sendvičev (pizza kasneje) leta 1992 organiziral nekaj Američanov - zaposleni v zahodnih tiskovnih agencijah.

- V zgodnjih devetdesetih letih je bila v nekdanji Sovjetski zvezi zelo huda pri visokokakovostni hrani. Zelene solate, sendviči - vse, za kar se uporablja razvajen zahodni želodec - ni bila niti sled, opozarja Walter Martinović. - Nato so ustanovitelji našega podjetja začeli s proizvodnjo sendvičev in solat v kuhinji najetega stanovanja in jih odpeljali v pisarne svojih rojakov. In šele sredi leta 1994 so najemali oddelek za kulinariko na kulinaričnem fakultetu.

Mimogrede, za tiste, ki želijo prihraniti denar na opremi: najem običajne jedilnice na raziskovalnem inštitutu ali v tovarni je zelo dobra izbira.

Vagan Aslanian, nekdanji inženir v Glavmosstroiju, je na območju Taganke na začetku imel le preprosto majhno "kavarno", ki je do zamud leta 1998 prinesel "veliko denarja". Toda po krizi se je vse dramatično spremenilo, dobičkonosnost poslovanja se je večkrat zmanjšala, Aslanyan pa se je odločil, da v Rusiji v Rusiji promovira dokaj novo tehnologijo tudi za Moskvo (do takrat ni bilo nihče vključen v dostavo pice razen Jackovih in Sbarrojev). Presenetljivo je, da so stvari šlo narobe, v nekaj letih pa je Aslanyan uspelo odpreti pet "točk" v različnih okrožjih Moskve (z njimi je vložil okoli 300 tisoč dolarjev). V naslednjih dveh letih bo svojo številko prinesel na tridesetih, tako da bo sprostil svojo blagovno znamko City Pizza.

Ustanovitelj podjetja "Hello! Pizza! ", Nekdanji vojaški pilot Konstantin Bamburkin, je začel poslovati z izposojenim 50.000 $, kar je bilo dovolj, da bi kupili rabljeno opremo in več Oka avtomobilov. Jasno je, da takšen denar, če bi odprli celo majhno restavracijo, ne bi bil dovolj, zato bi bilo v enem letu v tradicionalni restavraciji skoraj nemogoče povsem "odvračati". Bamburkin je v svojem poslu uspel.

Zdaj lahko dobičkonosnost picerij "na kolesih" doseže 50-60%, kar je po današnjih standardih zelo dobro. Po mnenju udeležencev na trgu je najnižja donosnost 20%, v povprečju pa približno 25%.

Počakajte odjemalca ali se obrnite na stranko?

Obstajajo dva načina za začetek poslovanja s pizzo:

- odprite pravo picerijo z mizami, kjer je dostava le dodatna storitev;

- organizirati kompaktno trgovino s hrano brez dvorane za obiskovalce in se ukvarjati le z dostavo (kot možnost lahko izdate pico "odnesemo" - tako deluje Domino, največja mreža v Rusiji in svetu).

V prvi različici boste morali vložiti veliko denarja, saj to dejansko pomeni odprtje polnopravne restavracije s hitro prehrano. Pri drugi naložbi bo minimalen. Vendar pa večina podjetnikov, ki gradijo svoja omrežja, uporabljajo obe tehnologiji.

Del dobavnih točk se odpre na podlagi restavracij in pizzerij (po Vahanu Aslanianju je treba ohraniti blagovno znamko in oglaševanje), na tistih področjih, kjer je to nepraktično, so delavnice namenjene izključno za dostavo. Podjetje Sbarro je na primer organiziralo picerijo v središču Moskve na Tverski. In v bližini je ločena kuhinja, kjer je pica pripravljena za prodajo "s koles".

Poleg tega podjetniki, ki se ukvarjajo z dostavo pice, uporabljajo drugačen "teritorialni" pristop. Nekateri, ki imajo eno ali dve točki, dostavijo pico po vsem mestu (na primer City Pizza ali Jack`s). Druge, ki imajo celo omrežje, dostavijo pico samo na najbližja področja. Na primer, Sbarro in Domino bodo sprejeli naročilo le, če traja največ 30 minut, da ga izpolni.

Vsekakor so vsi lastniki picerij združeni z eno željo - odpreti čim več točk v različnih delih mesta, kar najbolj zajema ozemlje in zmanjša čas dostave. Čeprav obstajajo nekatere izjeme.

"Razmišljali smo tudi o možnosti odpiranja trgov po Moskvi, vendar najverjetneje ne bomo sledili tej poti: težko bomo nadzorovali točke, razpršene po mestu in kakovost lahko trpi", ugotavlja Walter Martinovich.

"Anatomija" pecivo

Glede na debelino torte je pica razdeljena na dve vrsti: tanka italijanska (s torto do 0,5 cm) in debela ameriška (s torto 2 cm, izdelana iz bučnega testa z dodanimi jajci in mlekom). Vendar pa je za dostavo primerna le ameriška pica, saj italijanski hladi dobesedno 15 minut po peki in postane težka in brez okusa.

- Poleg tega ruski ljudje kot maščobne pite več. "Če ponudi nekaj tanke z majhno plastjo polnjenja, potem so lahko kupci užaljeni," je prepričan Vahan Aslanian.

Najbolj priljubljen premer pice je 40 cm (s težo od 1,4 do 1,7 kg) in 30 cm (do 800 g). Velikost torte je neposredno odvisna od cene. "Velika" pica z največjimi polnilnimi sestavinami - najdražja. Na primer, Pizza Pizza s premerom 40 cm s stroški dostave od 290 do 350 rubljev. Ampak ona je več kot dovolj za prehrano štirih zdravih moških. In tako je "velika velikost" priljubljena pri potrošnikih.

Od pol ure kilograma skupne teže 700 g pice pade na torto, ostalo - sestavine. Ta delež zagotavlja najboljši okus, zato je bolje, da ne prihranite na sestavinah. Čeprav na prvi pogled zmanjšanje količine sestavin omogoča, da dobite več dobička.

Večina sestavin je pripravljena vnaprej in nato shranjena v ločenih posodah za živila. Torej, v procesu kuhanja pice, morajo le ležati na torti. Dva proizvajalca pizze ali celo ena sama se lahko uspešno spopade s celotnim procesom.

Praviloma so vrhunske kakovosti moke, čebule, paradižnika, nekaterih klobas, gob in porcinov za domače izdelke. Toda uvožene morajo biti salame klobase, paprika in sir. Po besedah ​​Vahana Aslaniana kljub dejstvu, da pizza tradicionalno škrobi z italijanskim mozzarello sira, vsi proizvajalci kupujejo nemško: preprosto zato, ker je s podobno kakovostjo trikrat cenejši.

Za izdelavo torte in njegovo polnjenje dovolj pet minut. Torta se razprostira s paradižnikovimi pastami, nato posuta s krušljivim sirom (nepogrešljiva komponenta vseh vrst pice!) In druge sestavine, odvisno od vrste izdelka.

Če kupcu v receptu ni všeč kakšna sestavina, je pravkar dodana. In nasprotno, če želi kupec v svojem okusu dodati nekaj drugega pici, je njegova želja izpolnjena. V prvem primeru se lahko cena zmanjša, v drugem - nekoliko povečala. Toda osnovni pomen "prenovljenih" receptov je individualni pristop in pozornost do stranke.

Zdaj so najbolj priljubljene pice na moskovskem trgu s šunko, sirah, gobami in supri. Med objavo se prodaja vegetarijanske pice poveča za dva do trikrat.

Pico pečemo približno 12 minut, nato ga razrežemo na osem enakih rezin s posebnim nožem in pakirano v gosto kartonsko škatlo. Škatle se naročijo v kartonski tovarni, ki krijejo okoli 8% stroškov izdelka. Pizza se prevaža v posebnem deblu, ki dolgo časa zadržuje vročino.

"Obstaja en preprost, vendar zelo učinkovit način za ugotavljanje, ali se je pica izkazala za dobro, kakovostno ali tako," pojasnjuje Vahan Aslanyan. - Dati moramo popolnoma kul. Če je pica slaba, bo postala praktično neužitna in kakovost ne bo izgubila okusa čez nekaj ur.

Pokliči fantje

V skladu z pričevanjem direktorja mesta Pizza Development Sergey Markaryants glavni promet zagotavljajo redni kupci. Med njimi so tudi tisti, ki naročijo pico skoraj vsak dan.

Večina podjetnikov za dobavo uporablja poceni in pametne pisalni stroji "Oka". City Pizza ima petnajst od njih, in ta znesek je še vedno dovolj, da služi 400 dnevnih naročil. Mnogi tudi pritegnejo voznike s svojimi avtomobili. Po navedbah Vahana Aslaniana je dobava v tem primeru postala cenejša za 25%. Res je, Walter Martinovich se ne strinja z lastnikom City Pizza:

- dostava imamo približno 8% cene izdelka. Uspelo nam je. Obenem pa nam ni treba paziti na "tuje" stroje, ki se vedno vdirajo v nesreče.

- Pri izbiri špediterjev je treba zelo previdno pristopiti. Dogodilo se je, da je novi mladi kurir, ki je dobil denar za velik red, samo vrgel avto in izginil v neznani smeri, opozarja Vahan Aslanian.

Torej preverite podatke potnega lista in registracijo pri zaposlovanju zaposlenih. Po mnenju Sergeja Markaryantsa se vsaj enkrat na mesec zgodi, da se kurirji preprosto oropajo, odnesejo iz pice ali denarja, naročajo pico na izmišljen naslov. Dnevni zaslužek kurirja je približno 200 rubljev, plus nasveti - od 10 do 100 rubljev na naročilo.

Vsi lastniki picerij opozarjajo na zanimiv trend: medtem ko so prej prejeli največ naročil za kosilo ob delavnikih, glavno povpraševanje pa so zagotavljale poslovne stranke, zdaj pa je veliko več zasebnih naročil (do 65%). Za mnoge, še posebej mlade od 23 do 30 let, je "pizza doma" postala način življenja.

Za zagotovitev hitre dostave je pomembno vzpostaviti komunikacijo med vsemi storitvami. Na vsaki stopnji bi moral proces spremljati vodja, katerega naloga je uskladiti delo dispečerja, proizvajalcev pice in špediterjev.

Dispečer sprejme naročilo po telefonu (tudi če imate več točk, bolje je uporabiti eno številko), natisne besedilo z naslovom in pošlje en izvod proizvajalcem pice, drugi pa upravitelju ali špediterju. Vnaprej ni pripravljena pica - celoten postopek se začne šele po prejemu vloge.

Pico dostavite v posebnih izolirnih vrečah. Na primer, v Jackovi, da pica ne izgubi toplote, se v vsako vrečko vstavi ravno grelo. Če avto nenadoma pride v prometne zastoje, se ta grelnik lahko napaja iz vžigalnika v vozilu. Kot rezultat in čez eno uro pizza ostane topla.

Brez oglasov - brez koraka

Kot je priznano v mestu Pizza, oglaševanje poraba najprej običajno celo presega sredstva za razvoj omrežja. V nasprotnem primeru je nemogoče: če potencialne stranke ne izvejo o vas, bo vse pripravljalno delo potekalo po odtoku, še posebej, če nimate obstoječega kavarne. Vendar je pomembno, da oglaševalski denar ne odleti do vetra.

"Oglasi v tiskanih izdajah, tudi ljudski, ne prinašajo donosov," pravi Aslanian. - Učinek razdeljevanja letakov v nabiralnike je tudi minimalen: večina ljudi, brez pogleda, jih vrne v smeti. Empirično smo ugotovili, da je najučinkovitejši način "postaviti" oglaševalsko knjižico na ročaj vhodnih vrat potencialne stranke, in to trdite: ne bo ga vrgel na svoje stopnišče! Najverjetneje ga bo pustil nekje na hodniku ali ga položil v žep, nato pa bo zagotovo "posrnil".

Za nosilce letakov plačajo 300 rubljev na dan, brezplačno pa pizzo. Vsi morajo izpolnjevati neke vrste standarde: na primer "obdelati" pet hiš ali dvajset vhodov na dan. Upokojenci in študenti praviloma delujejo kot distributerji prospektov. Izkušnje kažejo, da prvi opravljajo svoje delo bolje.

Po besedah ​​Konstantina Bamburkina je prebivalce njegovega okrožja poslal 40 tisoč pisem, da bi pritegnil stranke. Stalo mu je 8000 $, vendar je število naročil takoj skočilo na 50 na dan.

Zelo pomembno je, da je letak visokokakovosten v smislu tiskanja in vidnega. Na svoji hrbtni strani pa mora nujno biti popoln cenik za storitve: potem bo dispečer porabil najmanj časa za komuniciranje z naročnikom.

Nekateri podjetniki najdejo druge možnosti oglaševanja. Torej, City Pizza se je pred kratkim odločil za izvedbo enega eksperimenta v povezavi z DES. Informacijski odbori javnih služb so običajno postavljeni na vhodih ali dvigalih stanovanjskih stavb, vendar občine nimajo denarja za tiskanje novih objav. Zato se je Vahan Aslanyan odločil za financiranje tega procesa in kot plačilo za pomoč, da bi svoj oglas postavil na vsako takšno tablo.

- Ne popustite na internetu. 10-15 novih strank na teden nas kontaktira preko spletne strani, opozarja Walter Martinovich. - Potencialni porabniki pice - ljudje so ponavadi napredno, zaščiteni in imajo dostop do svetovnega spleta.

Pizza franšiza: Dodo pica, Pizza Hut, Papa Johns itd.

Pizza je priljubljen izdelek. Z majhno ceno stroškov je precej visoka. Zato je picerija dobičkonosna dejavnost.

Poslovanje picerije ne zahteva obvezne naložbe velikega zneska v najem, drage opreme in oblikovanja elegantne notranjosti restavracije. Lahko začnete z organizacijo proizvodnje pice za dostavo na dom. Povpraševanje, visoka cena končnega izdelka in enostavnost embalaže prispevata le k temu.

Po ocenah strokovnjakov v industriji se vsak mesec izvaja v Moskvi 30-50 tisoč škatel za pico. Povprečna cena 1 paketa je približno 14 dolarjev. To je enostavno izračunati, da za leto obseg tega trga presega 5 milijonov dolarjev. Letni porast tega kazalca je 20 odstotkov. V regijah ni nič manj ugodnega položaja.

Dobičkonosnost podjetij za dostavo pice v našem času je lahko blizu 60 odstotkov. To je zelo dober pokazatelj. Najnižjo možno doseči donosnost približno 20%. Povprečje je približno 25%.

Pizza franšize kot hiter začetek poslovanja

Prazna franšiza za piškote ali poslovanje s pizzami je preprosta, relativno varna in hitra povratna možnost za začetek poslovanja.

Odprtje picerije v franšizi podjetnik prejme številne prednosti, saj veliko ljudi raje obišče restavracije za hitro prehrano znanih blagovnih znamk, s katerimi so seznanjeni ali so redni obiskovalci.

Franšizor, ki je stranka, ki se zanima za uspeh vašega podjetja, bo zagotovila celovito pomoč v primeru kakršnih koli težav. Konec koncev, poleg rednih plačil za uporabo svoje blagovne znamke, vplivate na oblikovanje potrošnikovega odnosa do svojega poslovanja. Zato skupaj s pripravljenim podjetjem dobite podrobna navodila o tem, kako obdržati picerijo. S takšno podporo izkušenega mentorja se lahko s tem posluje tudi absolutni začetnik.

Proizvodnja kruha in pekovskih izdelkov: poslovni načrt mini pekarne.

Pregled franšize, ki je zdaj priljubljena kava z vami: funkcije, pogoji, stroški in povračila vsake možnosti.

Priljubljene ponudbe franšize

Dodo Pizza franšize

Zahvaljujoč izvirnemu konceptu podjetja in izpopolnjenemu sistemu sprejema naročil in izdelavi pizze se podjetja v tej mreži soočajo s tako ambiciozno nalogo, saj strankam nudijo brezplačno pico, če je bila dostavljena v več kot 60 minutah. Potrošnik lahko spremlja postopek kuhanja svoje pice na internetu. Posredovanje se izvaja preko spletnih kamer, nameščenih v kuhinjah vseh pizzerij. Blagovna znamka vodi aktivno podjetje pri promociji v družabnih omrežjih.

Po franšiznem sporazumu Dodo Pizza določa:

  • stalna partnerska podpora,
  • informacijski sistem
  • klicni center
  • nadzor kakovosti izdelkov in sodelovanje v bonitetni oceni,
  • promocijske dejavnosti
  • paket navodil in standardov
  • usposabljanje v specializiranem centru,
  • enotni sistem dostave s popusti
  • radio z glasbo
  • korak po korak informiranje osebja v skladu s sprejeto politiko podjetja.

Predpogoj za začetek poslovanja je raven dohodka prebivalcev mesta, ki je blizu visoki. Prebivalstvo mesta mora imeti vsaj 70 tisoč ljudi. S površino od 60 do 250 kvadratnih metrov mora število zaposlenih v instituciji presegati 8 oseb.

Franšiza Pizza Hut

Svetovna mreža Pizza Hut ima več kot 11 tisoč restavracij v različnih državah sveta. Za sklenitev franšiznega sporazuma s to družbo je treba vložiti pavšalni znesek v višini 43.600 ameriških dolarjev. Oglaševalske odbitke bodo znašale 5% zneska dohodka in licenčnine - 6%.

Zahteve za prostore: površina od 100 do 300 kvadratnih metrov.

V skladu s programom dela, ki ga je sprejela družba, potencialni partnerji po izpolnitvi vprašalnika in opravljenem razgovoru nadaljujejo s podpisom pogodbe o zaupnosti. Nato pripravijo poslovni načrt in trajajo več dni, glede na rezultate katerih partnerji sklenijo sporazum na sestanku z vodilnim vodstvom podjetja. Po šestih mesecih usposabljanja dobijo priložnost, da odprejo svojo restavracijo.

Franchise Pizza Hut svojim partnerjem nudi pravico do uporabe blagovnih znamk in proizvodnih tehnologij ter podjetij, pomaga pri odpiranju poslovanja (lokacija, dobavitelji, materiali in oprema).

Franšiza Papa Jones

Ta mreža picerij uživa zaslužen uspeh na svetu in ima v okrožjih 40 držav odprto okrog 4000 podjetij.

Območje picerije, ki ga zaseda dolgoročna pogodba o najemu, mora biti od 120 do 200 kvadratnih metrov, pri čemer mora biti kavarna na 1. nadstropju stavbe in na prvi liniji hiš v mestih aktivnega prometa pešcev, če so v neposredni bližini parkirišča.

V skladu s pogodbo bodo partnerji prejeli obsežen program podpore, vključno s celovitim usposabljanjem vodstva in navadnega osebja, pomoč pri odprtju restavracije, oblikovanje notranjih prostorov, seznam dobaviteljev s centraliziranimi nabavnimi cenami, oglaševanje in trženje, prilagojeno stran na korporativni spletni strani in blagovno znamko receptov za jedi.

Podjetje se ponaša z odlično organizirano logistiko v Rusiji, ki ji omogoča dostavo vsem mrežnim podjetjem po vsej državi. Poleg tega podjetje zagotavlja partnerjem lastniško programsko opremo in sodeluje pri načrtovanju in uvajanju nove poslovne enote.

Domino pica Franchise

To omrežje sestavlja več tisoč pizzerij po vsem svetu. Njen prihodnji partnerji ponujajo izviren pristop k proučevanju značilnosti poslovanja.

Medtem ko druge franšize pomenijo usposabljanje o zapletenosti organizacije picerije po podpisu pogodbe, podjetje Domino Pizza najprej sprejme tiste, ki želijo začeti podjetje, da dela zase in v roku dveh ali treh let jim plača dobre plače. Po tem prispeva dodatnih 25 tisoč dolarjev za razvoj poslovanja novih partnerjev. Ta strategija s popolno izplačevanjem omogoča omrežju, da ohrani kakovost izdelka in njegovo sliko na višini.

Zahvaljujoč tej politiki podjetje ponuja franšizo z najnižjim časom odplačevanja - od enega leta dalje. Površina prostorov v restavraciji Domino Pizza mora biti od 100 do 200 kvadratnih metrov, s številom zaposlenih od 8 do 12 oseb.

Franšiza Sbarro

Sbarro je ameriška veriga restavracij za hitro prehrano. Ponuja italijansko kuhinjo v svojem meniju. Široko znana v Evropi, Rusiji, ZDA in drugih državah.

Ponos Sbarro je globoke italijanske korenine in tradicije, ki so bile prenesene iz generacije v generacijo. Osnove jedi, pripravljene pred očmi obiskovalcev, so družinski recepti. Več kot 500 hladnih in vročih jedi, pripravljenih samo iz kakovostnih in svežih izdelkov, lahko vedno najdete v meniju restavracij Sbarro.

Institucija za hitro hrano se odpre v prostorih od 30 do 250 kvadratnih metrov. metrov Družba poleg zagotavljanja pravice do uporabe blagovne znamke in logotipa zagotavlja celovito podporo svojim partnerjem, zagotavlja recepte jedi, standardov in smernic za poslovne procese in tehnologije, seznam dobaviteljev izdelkov in opreme, osebnega vodjo za svetovanje in izvajanje skupnega trženja, vlake brezplačno direktorjev in rednih zaposlenih.

Sladkorna franšiza kot dobičkonosna dejavnost iz dobro znane blagovne znamke, ki prinaša veselje otrokom in odraslim.

Nujnosti odpiranja nargile: od izbire prostorov in oblik obdavčitve do zaposlovanja in organizacije oglaševalske kampanje.

Franšizni nasveti

Uspeh celotne proizvodnje in dostave pice je odvisen od tega, kako resnična je izbira franšizora. Upoštevanje naslednjih meril bo pomagalo preprečiti napake.

  • Royalty, pavšalni znesek, odsotnost ali prisotnost odbitnih reklamacij.
  • Odnos do potrošnika. To je najpomembnejši dejavnik v restavraciji, ki vpliva na izbiro potencialnega obiskovalca v kraju, kjer želi kosilo ali preživeti večer.
  • Podoba podjetja in obdobje njene prisotnosti na tem trgu, pa tudi kako dolgo podjetje ponuja franšizno sodelovanje partnerjem.
  • Kako dobro je znano podjetje v tej regiji.

Pred sklenitvijo dogovora je priporočljivo ovrednotiti delo franšizorja z obiskom več omrežnih podjetij in osebno preverjati kakovost storitve dostave.

Dodo Pizza franšiza: močan izdelek, napredna tehnologija in poštene razmere

Ponujamo vam, da odprete svojo lastno picerijo "Dodo Pizza" pod pogoji franšizne pravice v vašem mestu. Izvajamo tehnologije, usposabljamo in spremljamo začetek: od projektnega projekta do nakupa izdelkov.

V omrežni lestvici lahko izdelujemo dosledno visoko kakovostno pico. Vse smo avtomatizirali: od kuhinje do razporeda zaposlenih. Picerije upravlja naš lastni informacijski sistem Dodo IS.

Prispevek: 350 tisoč rubljev. + DDV
Avtorske pravice: 3,5-5% prihodka + DDV
Najnižji proračun: 6 milijonov rubljev.
Dobičkonosnost: 15-25%
Povračilo: 3 leta

Pisalne oblike

Naložbe: od 6 milijonov rubljev.

Naložbe: od 8 milijonov rubljev.

Naložbe: od 9 milijonov rubljev.

Ruski prihodek v omrežju ta mesec. Prejšnji mesec - 893 155 008 i

Podatki iz Dodo IS se posodabljajo v realnem času.

"Dodo Pizza" - mednarodna mreža picerij. Uporabljamo informacijsko tehnologijo za izboljšanje procesov in izdelavo stabilnega kakovostnega izdelka.

Prva picerija je bila odprta leta 2011 v Siktivkarju. Zahvaljujoč strogim standardom in lastnemu informacijskemu sistemu, je začel delovati plus v dveh mesecih in se izplačal v manj kot letu dni.

V prvi piceriji smo uvedli tehnologije, ki nam pomagajo pri peki okusne pice, jasno izpolnjevati naročila, prenesti hitenja in ne napihovati osebja. Od leta 2013 podjetnikom pomagamo pri uvajanju lastne picerije v skladu z našimi standardi. V prvih dveh letih so naši partnerji začeli picerije v Rusiji, Kazahstanu in Romuniji.
V letu 2015 so bile prvotne picerije odprte v Litvi, Estoniji in Uzbekistanu. V obdobju 2016-2017 smo odprli picerije v Ameriki, na Kitajskem, v Veliki Britaniji in Kirgiziji.

Osredotočite se na dostavo

Naša moč je v dostavi pice. V Rusiji imamo enoten zvezni klicni center, spletno stran in mobilno aplikacijo, naročila, s katerimi franšizne osebe vstopijo neposredno. Naši pizza oblikovalci tekmujejo za kakovost pice in kurirje za hitrost dostave. Naša obljuba je pica v 60 minutah ali brezplačno.

Za picerije z dvorano smo razvili izvirno obliko: "dostava blagajni". Nimamo natakarjev, gostje pa dobijo pico v škatlah. Zato optimiziramo delo in ne tekmujejo v mislih gostov z restavracijami. V naših picerijah udobno, zabavno in atmosfersko.

Bistvo podjetja

Vzeli smo že obstoječi poslovni model in izboljšali vse vidike tega: razvili smo močan izdelek, izvajali stroge standarde kakovosti in ustvarili odprto omrežje, v katerem franšizi pomagajo drug drugemu.

V osrčju mreže Dodo Pizza je informacijski sistem, ki deluje v brskalniku in pomaga učinkovito upravljati vse vidike poslovanja. Želimo ga razviti skupaj s tistimi, ki so v duhu blizu.

1. Močan izdelek

Vsakdo pozna in ljubi pico. Ta izdelek ni potrebno ponovno pozicionirati. Kupci želijo, da je pica okusna, vroča in pravočasno.

Vendar pa malo ljudi ve, kako narediti pico stabilno. Srečamo picerije, v katerih je kakovost testa, sestavin in storitev odvisna od talentov zaposlenih. Ni nobenega zagotovila, da boste, če greste v znano picerijo v neznanem mestu, dobili enako kakovost. Pizza je loterija.

Ustvarili smo sistem, ki nam pomaga narediti dosledno okusno pico na svežem testu v 12 minutah. Namesto talentov in spretnosti se zanašamo na standarde in formule. Kontrola kakovosti je vključena v sistem na vseh stopnjah.

Gostje radi pizze

Razvili smo visokotehnološke in uravnotežene recepte: jih je enostavno slediti in gostje imajo radi.

Da bi bile pizze vedno enako okusne, smo pripravili univerzalni sistem za opis receptov. Imamo vsako rezino na kraju samem, sestavine so strogo merjene, in je enostavno slediti receptom tudi za začetnike pizza oblikovalci.

Na primer, v picerijah se polnjenje ponavadi stehta na lestvici. Ampak dolgo tehtajo, tako da je osebje postavilo polnjenje "z očmi". Kakovost pice plava. Razvili smo dozirni sistem, ki ga je lažje uporabiti, kot pa tehtati ali postaviti "po očesu". Tako imamo kontrolirani tok in stabilno kakovost, ne glede na izkušnje izdelovalca pice.

Razvili smo formulo - receptni sistem, ki je preprost za začetnika. Recepti-formule so vedno pred vašimi očmi:

Formule za pico in prigrizke na steni picerije v Siktivkarju

Skrbni odnos do testa

Strogo smo standardizirali delo s testom in postopkom pečenja. Napaka pri pripravi osnove za pico je tri grami in ena stopnja.

Testo ne zamrznemo, zato je pica okusna in zračna, s kremasto skorjo. Gostje všeč temu.

Napisali smo interno testno učbenik. Vsak od naših pizzerjev lahko od fotografije pice določi, katere pogoje je pečen in katere napake so bile narejene.

Fanatični nadzor kakovosti

Zavzemamo se za popolno pico. Zato je nadzor kakovosti vključen v sistem na vseh stopnjah.

Vse pizzerije oblikujemo z dvorano z odprto kuhinjo. Gostje vidijo, kdo in kaj pripravlja svojo pico:

Odprta kuhinja v piceriji "Dodo Pizza Express" v Siktivkarju

Osemkrat mesečno, skrivni nakupovalci pridejo v picerijo in naročijo domačo pico, da ocenijo kakovost izdelka po 118 merilih: od ljubeznivih blagajnikov do barve skorja testa.

Vsak teden sodniki preverijo poročila tajnih kupcev in določijo ocene picerije. Sestavljena ocena je objavljena na spletni strani za partnerje. Najboljše picerije dobivajo bonuse, in če picerija sistematično ne uspe, izključujemo iz omrežja.

Vendar pa ne razpršujemo partnerjev. Če ima picerija težave s kakovostjo, vam bomo pomagali popraviti. Delamo samo s tistimi, ki namerno zanemarjajo zaupanje naših strank.

Gostje se vrnejo v ozračje

Naš izdelek ni samo pica, ampak tudi storitev, ki jo obkroža. Ustvarjamo udobno notranjost, skrbno obdarjamo stranko in razmišljamo o vseh podrobnostih, tako da "Dodo Pizza" postane priljubljeno počitniško mesto.

Pomagamo ljudem v različnih življenjskih scenarijih: ugriz doma ali na delovnem mestu, kosilo, ne da bi zapustili pisarno, praznovali počitnice in se srečali s prijatelji.

Imamo otroške delavnice za kuhanje pice. Vsi naši zaposleni so sposobni delati z otroki. Pripravljamo skripte in pomagamo oglaševati dogodek v družabnih omrežjih. Na fotografiji - mojstrski razred v Siktivkarju

Zbrali smo prijatelje za klepet in igranje družabnih iger. Na fotografiji - gosti "Dodo Pizza" v Smolensk igrajo v "Ekivoki"

Ustvarjamo projektni projekt za franšizo

Za nas je pomembno, kako se gostje počutijo v piceriji. Če so udobne in zabavne, se bodo vrnile in prinesle prijatelje. Zato smo zaskrbljeni zaradi notranjosti, organizacije prostora in vzdrževanja čistoče.

Naši oblikovalci bodo ustvarili notranji projekt za vašo sobo. Vejo, kako narediti majhno dvorano funkcionalno, udobno in prostorno. Oblikovalci bodo upoštevali vse podrobnosti: od razsvetljave, razsvetljave in gostovanj do vodovodne in ergonomske postavitve opreme.

Kuhinja Design "Dodo Pizza" v Oxfordu, ZDA

Notranjost "Pizzerije Dodo" v Romuniji

Sposobni smo privabiti ljudi

Gospodarstvo in trženje picerij se je zaostrilo za ponavljajoče nakupe. Vsakih dveh mesecev spodbujamo povpraševanje s pomočjo sezonskih ponudb: izdelujemo nove pice, pripravljamo jim reklamne materiale in jih oglašujemo na spletni strani in v socialnih omrežjih.

Bonusni program je na voljo za stranke v restavraciji in na spletni strani.

Pomagamo pri promociji

Franchiseejem damo ogromno bazo marketinških materialov za vse nosilce in oblike, pomagamo pri promociji in dobavi z vsemi blagovnimi čipi, tako da gostje uživajo v pici:

Kuhanje postavitve

Naša baza znanja vsebuje 400 risb letakov in brošur, pripravljenih za tiskanje. Bazo dopolnimo z najboljšimi postavkami franšizne pravice.

Predvajamo glasbo

V naših pizzerijah so bile ura igranje z blagovno znamko z vložki za oglaševanje.

Dajanje nalepk

Vsaka vrečka s prtičkom vsebuje blagovno znamko za nalepko za prenosni računalnik ali tablični računalnik.

Dobavljamo embalažo

Imamo priročno in svetlo embalažo, ki oglašuje "Dodo Pizza". Ne samo škatle, temveč skodelice, prtičke in vrečke. Škatla je primerna za uporabo kot stojalo:

Okusite fotografije

Organizirali smo specializirani foto-studio v Siktivkarju, kjer poberimo fotografsko pico za vse promocijske materiale. Vsi naši oglasi izgledajo appetizing.

Dajanje magnetov

S prvo dostavo kupci prejmejo kot darilo magnet podjetja, ki spominja na "Dodo Pizza" in vabi, da se ponovno naroči.

Vodimo socialna omrežja

Zmožen je zabavati ljudi v družabnih omrežjih, zato sami vodimo močne skupine in pomagamo voditi franšizne skupine.

Prikaže se zaslonski meni

Nenehno posodabljamo menije na zaslonu v picerijah. Slike se predvajajo na zaslonih prek interneta z uporabo Dodo IP. Ni potrebe po nakupu ločenega sistema za menije na zaslonu.

Odprite fotografsko banko

V fotobanku je vse, kar je potrebno za oglaševanje vseh oblik, od tiskanja in medijev do družabnih omrežij in plakatov znotraj picerije.

Dobavljamo plakate

Pripravili smo plakate za oblikovanje notranjosti picerij. Gostje so radi fotografirani na svojem ozadju in prijatelji.

Izdelujemo uniformo

Vsi zaposleni v piceriji so oblečeni v uniforme. Naši predpasniki so tako kul, da jih gosti želijo vzeti s seboj.

Nismo kuharji, mi smo tehnologi. Ustvarili smo tehnologijo, s katero
vsak izmed naših zaposlenih pripravi odlično pico in v naših picerijah je prijetno v katerem koli mestu.

In vemo, kako prenesti to tehnologijo z vami.

2. Napredna tehnologija

Avtomatiziramo vse.

V središču našega omrežja je sistem za upravljanje oblakov Pizzeria Dodo IS. To je sistem ERP, ki zajema vse vidike našega poslovanja. Ustvarili so jo, vzdrževali in razvijali razvijalci Dodo Pizze, ki se opirajo na izkušnje naših picerij. Izdelujemo "Dodo IS" za sebe, tako da rešuje naše probleme in ustreza našim procesom. Dodo IS je Skynet med sistemi za upravljanje podjetij.

"Dodo IS" deluje v brskalniku in je obogaten z dotikom vmesnika. Ničesar ne potrebujete, kupite licence, ključe in zaščito, pokličite programerje in gradite lokalna omrežja. Vse, kar potrebujete za delo - brezžični internet in katerakoli tableta z brskalnikom.

V eni piceriji franšizi namestijo 5-9 tablet z "Dodo IS". Upravitelj in skrbnik upravljata picerijo iz računalnika, mobilnega telefona ali tabličnega računalnika.

Glavni zaslon sledilnega modula "Dodo IS". Modul za sledenje pomaga upravljati procese v kuhinji in optimizirati izmensko delo. Glej tudi: sledilni sistem

Kako manager vidi svojo picerijo

Kako so všeč ti?

Franšizeri ne vidijo le svojih finančnih rezultatov, temveč tudi rezultate vseh picerij v verigi. Izberete lahko tiste, ki ste kot vi, in so enaki najboljšim kazalcem.

Vodil je Ulyanovsk-2. Vodjo te picerije lahko zaprosite, da se je v delu spremenilo.

Kako učinkovit si?

Ključni kazalnik uspešnosti je prihodek na zaposlenega na uro. Da bi razumeli, iz česa je izdelan, analizirajte prenos picerij in kurirjev.

Koga naj bo enakopraven?

Prejšnji teden se je Gatchina-1 ujel v vodstvo in poiskal ravnovesje med številom ljudi, hitrostjo in kakovostjo.

Preprost način za povečanje produktivnosti je, da nekateri zaposleni odidejo domov in delajo kot manjša ekipa. Ampak, če zaradi tega hitrost padca ostro, potem bodo kupci nesrečni, jih bomo izgubili. Poglejte Chelyabinsk-1.

Glava vidi picerijo v primerjavi z drugimi in analizira, kakšne so težave in kaj naj delajo.

Moč omrežja je zmožnost primerjanja uspešnosti z drugimi in učenja iz izkušenj drugih.

Kot vidite zaposleni

Dodo IS ve vse o delu picerije, vendar je vsakemu zaposlenemu prikazan le tisto, kar je potrebno za trenutno nalogo. Vsak zaposleni v "Dodo IS" ima svoj informacijski prostor:

Shift Manager

On vidi trenutno stanje picerije: ali se soočajo z vsem, ali morajo nekoga poslati domov ali praznih mest.

Pizza maker

V tabličnem računalniku vidi naslednje ukaze, kaj naj storijo z njimi in kdaj morajo biti pripravljeni.

Kuhinja osebja

Vidijo statistiko: koliko pizz je pravočasno kuhano in koliko jih je dlje od standarda. Igra mehanika spodbuja zaposlene, da delajo hitreje.

Kurirji

Vidijo, kdo dela bolje in katere zapise postavlja. Na vsakem naslovu, kurirji tekmujejo za najhitrejšo dostavo, najbolje doseže naziv župana in zgornje vrstice v razvrstitvi.

"Dodo IS" je bil izdelan posebej za "Dodo Pizza", pozna vse svoje tanke stvari in pomaga, kadar je to potrebno. Vsi proizvodni procesi so med seboj povezani. Podatki se prenašajo prek »oblaka«. "Dodo IS" združuje vse konture:

Naročila

Prihajajo iz enega zveznega klicnega centra, spletne strani, mobilne aplikacije in blagajne. Samodejno prenese v kuhinjo želene picerije.

Kuhanje

Tablete v kuhinji dajejo jasna navodila izdelovalcem pice: kaj kuhati in po kakšnem vrstnem redu.

Zbiranje in dostava

Upravljavec zaključi naročilo po navodilih sistema in ga prenese na kurirja. Pot se samodejno generira in natisne.

Sistem samodejno izračuna prihodke, dobiček in produktivnost, hrani statistiko o picerijah in pomaga primerjati rezultate z drugimi picerijami.

Nakup

Kdo in kdaj je pripeljal sestavine, kdo je sprejel, koliko je plačal, koliko je ostalo, koliko bi bilo treba naslednjič naročiti

Urnik dela

Zaposleni navajata, kdaj je primerno in neprijetno za delo. Vodja organizira izmenjave na podlagi statističnih podatkov o delovnem obremenjenosti picerije.

Najem in razrešitev

Upravitelj vidi vloge od kandidatov, pogleda v življenjepis, povabi na intervju, vodi statistiko o uspešnosti in odpušča lenobe.

Zasloni menija

Sistem preko interneta na zaslonu picerije prikazuje sezonske ponudbe in trenutni meni s cenami te picerije.

Promocije

Dodo IP pomaga pri oblikovanju promocij in upravljanju promocijskih kod v omrežju ali piceriji.

Upravljanje kurirjev

Dodo IS meri čas dostave vsake pice do najbližje minute, pomaga kurirju izbrati najboljšo pot in vstopiti v element konkurence v dostavo.

Statistika in poročila

Dodo IS zbira podatke o vseh vidikih dela: od hitrosti sestavljanja določene pice do gospodarske učinkovitosti picerije. Sistem upošteva čas, denar, ljudi in izdelke.

Pizza - resničnostna predstava

Ko gostje naročijo pico na mestu, vidijo proces kuhanja v živo. Za to je odgovorna "Dodo IS" - ve, kakšno pico je zdaj na mizi in ko bo naročilo pripravljeno. Gostje se sprašujejo, kdaj bo njihova pica pripravljena, koliko časa bo trajalo, ali bo kurir v času 60 minut.

Opisani so procesi

Zbirali smo celovito bazo znanja o vseh vidikih picerije: organizacija kuhinje, čiščenje, trgatev, pečenje, komuniciranje s stranko, upravljanje s kadri. Baza znanja zajema vse delovne dokumente, postavitve oglaševalskih materialov.

Baza znanja se zbira na zaprtem mestu, ki je dostopen vsem franšiznim podjetjem. Ustvaril je tudi spletno stran z elektronskimi standardi. Spletna stran je prilagojena za uporabo na kateri koli napravi. Doma bodo pripravniki lahko naučili standarde iz prenosnega računalnika, v piceriji za uporabo tabličnega računalnika. Če ima upravljavec delujoč pametni telefon, bodo standardi vedno na voljo.

Ustvarili smo franšizno bazo znanja. To ni le popoln učbenik za upravljanje picerije, ampak tudi platforma za izmenjavo izkušenj. Vsak teden gledamo na uspešnost drug drugega, izboljšujemo sisteme in izboljšujemo standarde.

Naša moč je v sistemih in znanju. In smo jih pripravljeni deliti z vami.

3. Iskreni pogoji

Mi skrbi za uspeh naših franšiznih trgovcev.

Za nas franšizne partnerje. Želimo privabiti v mrežo prijaznih ljudi, ki delijo naše vrednote. Skupaj želimo zgraditi mednarodno mrežo picerij, kar bo zgled za vse.

Našim partnerjem nudimo poštene pogoje za vključitev v omrežje:

Vstopnina: 350 tisoč rubljev + DDV

Vključuje vse, kar potrebujete za začetek poslovanja, vključno z dostopom do celotne infrastrukture, usposabljanjem partnerja in zaposlenih, vso dokumentacijo, zagonsko podporo, povezavo z informacijskim sistemom Dodo IS, projektiranjem prostora v sobi, povezavo z enim klicnim centrom in spletno mesto za sprejemanje naročil.

Royalty: 3,5% + DDV

Franšizalci plačajo licenčnine iz mesečnih plač. DDV se doda plačanemu znesku. V prvem letu dela avtorskih honorarjev 3,5%. V drugem letu in pozneje - 5%.

Vstopnina in licenčnine so vse, kar plačate. Za nakup opreme in pristojbin za programsko opremo nimamo pristojbin.

Začetni proračun: 6 milijonov rubljev

S tem denarjem lahko odpremo picerijo, ki bo delovala samo za dostavo. Odprite pizzerijo z dvorano - 8-15 milijonov rubljev.

Proračun vključuje najemnine, popravila, opremo, zaposlovanje, stroške trženja in nakup sestavin za prvi mesec dela. To je popolna ocena, in ne samo stroški popravil.

Damo ekskluzivno

Zagotavljamo vam dostavo v 60 minutah ali prej, zato so picerije usmerjene v dostavo znotraj okrožja ali majhnega mesta. Za mesto ali okrožje v večjem mestu podeljujemo izključne pravice: Moskva in Sankt Peterburg.

Delamo z dokazanimi dobavitelji

Vsem partnerjem zagotavljamo kakovostne sestavine in priročno logistiko. Ne kupujemo za nakupe, zato partnerji vedno dobijo najboljše cene in odloženo plačilo.

Mehko brezplačno

Ves čas delate v omrežju, imate dostop do »Dodo IS« - kontrolnega centra vseh procesov picerije. Za to vam ni treba plačati dodatnih, kupovati in obnoviti licence ali plačati prodajalce. "Dodo IS" je naš lasten razvoj, ki je izdelan posebej za picerije v skladu s standardom "Dodo Pizza"

Sistem je moten in deluje v brskalniku, zato ne plačujete za nadgradnje in vzdrževanje. Sami razvijamo, posodabljamo in servisimo Dodo IS.

Učimo franšizne

Pred začetkom picerije v mesecu dni vabimo partnerje v center za usposabljanje Dodo Pizza v Siktivkarju. V tem času ga naučimo, da dela v omrežju, pomaga pri pripravi poslovnega načrta, simulira situacije v podjetju in pomaga postati pristojni vodja picerije.

To je popolna potopitev, ko nič ne odvrača. Po enem mesecu v centru za usposabljanje imate več kot pol leta doma.

Vendar pa poznavanje poslovanja ni dovolj. Če želite upravljati picerijo, jo morate poznati od znotraj, da bi razumeli vsako podrobnost. Torej, poleg teorije, smo franšizno osebo poslali, da bi delal na kuhinjski šoli. Tukaj opravi celoten delovni cikel picerije: od pranja posode do dostave.

Francozi Sergiu Bolokan pripravlja sendvič v kuhinji svoje "Dodo Pizza" v Romuniji

Ja, moram pljuvati

Ne verjamemo, da se lahko podjetje razvije brez udeležbe podjetnika. Če upate, da boste vložili denar in nikoli več ne boste videli v kuhinji, ta franšiza ni za vas. Naši franšizalci spremljajo kazalnike, osebno preverjajo kuhinjo, komunicirajo s strankami in sledijo korakom.

Freebies ne bo.

Iščemo istovetne ljudi, ne kapital

Priznavamo ne na vstopnino, temveč na uspeh naših partnerjev. Zato ne iščemo ljudi z denarjem, temveč tistim, s katerimi lahko gradimo uspešno skalabilno podjetje. Za nas je pomembno, da ste naša oseba in delite naša načela:

Stranke - pomen našega dela

Storimo vse za stranke, zaupamo svojim gostom, pozitivno odzivamo na kritike in vedno pripravljamo popravke napak.

Ljudje so glavno sredstvo

Temelj našega poslovanja ni denar, nepremičnina ali tehnologija. Skrivnost našega uspeha so ljudje.

Odprtost

Prepričani smo, da nas odprtost izboljša. Vedno se sprijaznemo s tem. Odprti smo za zaposlene, kupce in partnerje.

Iskanje izvrstnosti

Prepričani smo, da je vse mogoče narediti bolje kot prej.

Delamo odkrito

Od dneva ustanovitve smo odprli odprto dejavnost Ustvarjalec mreže Fedor Ovchinnikov govori o vsem, kar se dogaja v omrežju: prikazuje začetek picerije, objavlja finančna in poslovna poročila, govori o načrtih in notranji kuhinji podjetja.

Od zunaj se nekaterim zdi, da je odprtost mala. Nihče ne dela - in nič, živeti in delati. Dejansko lahko podjetje deluje brez odprtja in brez razkrivanja svojih finančnih rezultatov.

Zakaj potem to storiti?

Odprtost je glavni vzvod našega razvoja.

Za franšizojemo objavljamo vse informacije o omrežju. Naši franšizalci vedo, koliko drugih pizzerij zaslužijo in kaj: kakšna je njihova produktivnost, kako spremljajo kakovost, kako oglašujejo in privabljajo ljudi. Spodbujamo delitev znanja v omrežju.

Objavljamo računovodske izkaze v omrežju in posameznih picerijah. Vlagatelji in partnerji vidijo naše poslovanje v številkah.

Našim strankam pokažemo v naši kuhinji dobesedno in metaforično: vzemimo izlete, govorimo o odprtju novih picerij in novih izdelkov, standardih kakovosti, kontroli, težavah in uspehih. S sistematičnim delom s strankami oblikujemo skupnost zvestih in zainteresiranih kupcev.

Odprtost je spodbuda za dobro delo. Vse, kar počnemo, delamo na podlagi tega, kar smo pregledali pod mikroskopom. Poliranje poslovnih procesov. Pazljivo se približujemo kakovosti izdelka. Zahtevamo od sebe. Nimamo pristopa "in to bo prišlo navzdol", ker bo nemara takoj razkrila kakršno koli malomarnost.

Za nas je odprtost življenjsko načelo.

Ne zanimajo nas ljudje, ki prihajajo k nam samo za denar.

Ljudje z enakim namenom delajo z nami: tisti, ki so zaradi službe pripravljeni osebno stati za blagajno, ki se ne bojijo dela in se enako strogo vprašajo sami in svojo ekipo.

Samo zaradi takšnega odnosa do poslovanja še naprej rastejo:

Ruski prihodki od omrežja od začetka leta. Lansko leto - 5 714 423 529 i

Podatki iz Dodo IS se posodabljajo v realnem času.

Koliko "Dodo Pizza" zasluži

Povprečna vračila naših omrežnih picerij je 3 leta. Za ves čas omrežja ni bilo zaprtih picerij zaradi nizkega dobička.

Zmožemo zaslužiti ne le v velikih in bogatih mestih, ampak tudi v majhnih. Tukaj je nekaj številk iz naših računovodskih izkazov:

Pizza franšiza

Franšize za pice so visoka stopnja verjetnosti stabilnega uspeha zaradi same narave podjetja. Picerija, ki je po svoji strukturi precej demokratična ustanova, se ukvarja s proizvodnjo izdelka, ki pa je medtem na meniju skoraj vseh italijanskih restavracij, vključno z najdražjimi restavracijami. Specifičnost franšize za pizzo je izražena z izbrisom jasnega razlikovanja med tovrstnimi restavracijami in restavracijami. V veliki meri je to posledica prisotnosti v meniju picerije velikega števila takšnih jedi, kot so juhe in solate.

Privlačnost franšize za pizzo za ruskega podjetnika izvira iz dejstva, da ta segment v ruskih mestih znatno zaostaja za stopnjo razvoja kroga v evropskih prestolnicah in velikih mestih. Dobičkonosnost poslovanja temelji tudi na najmanjši velikosti proizvodnih stroškov in visoki bar končni ceni izdelka.

Dodo Pizza franšiza

Pizza franšiza "Dodo Pizza" je ponudba ene izmed najbolj uspešnih in dejavno razvijajočih franšiz na ozemlju Ruske federacije. Uspeh franšiznega programa družbe temelji na uporabi celovitega in celovitega poslovnega sistema, ki podjetnikom zagotavlja tako učinkovita orodja kot sistem vodenja in trženja, tehnologije in programsko opremo, usmerjeno v franšizo.

Če želite začeti projekt za to franšizo za pizzo, potrebujete znesek do 3 milijone rubljev, natančne količine se določijo glede na obliko ponudbe. Za poslovanje je značilna donosnost, katere meje so 10-25%. Obdobje, potrebno za donosnost naložbe - od 12 mesecev. Velikost vstopnine - 350 000 rubljev. Obseg licenčnin je odvisen od časa, v katerem družba deluje: v prvem letu - 3,5%; od drugega leta dela - 5%. Po sklenitvi pogodbe mora biti franšizo usposobljen v Syktyvkarju. Kuhinja - 60 - 70 kvadratnih metrov. m. Imeti morate tudi majhno udobno sobo.

Pizza Jones franšiza

Franšiza za pico "Papa Jones" je ponudba iz istoimenske družbe, ustanovljene leta 1984. Do danes je število podjetij, odprtih po franšiznem sporazumu, 26, medtem ko ima 45 lastnih podjetij.

Velikost pavšalnih zneskov, sprejema, prispevka - 35 000 rubljev. Odstotek licenčnine je 7,5%. Izključne pravice do uporabe blagovne znamke v regiji so povezane s plačili v višini 7.000 USD za vsako točko. Obseg naložb je od 8.000.000 do 12.000.000 rubljev. Zahteve za prostore franšize: območje - od 100 kvadratnih metrov. metrov

Oglejte si seznam franšiznih pizz. Na tem seznamu se izberejo le najbolj ugodne pogoje glede pogojev in povračila franšize za pico. Vsako leto postaja vse bolj priljubljena pica. V zadnjem času že predstavlja resen natečaj za hitro prehrano.

Če vam je s seznama všeč franšiza in želite izvedeti več o tem, se obrnite neposredno na franšizo. Njegove stike lahko enostavno najdete na internetu.

Odprtje franšize za picerijo je veliko lažje glede na materialne stroške in stroške dela, kot pa sami poskušati začeti poslovati od nič. Preizkusite in občutite kakovostno podporo franšize pri reševanju organizacijskih vprašanj. Poslovni načrt, ki vam ga lahko pomagate, bo vaše delo na prireditvi za pizzo prijetno, in kar je najpomembnejše donosno.

Preverite videoposnetke o franšizah pizze:

Seznam franšiznih pizz

Spodaj smo izbrali za vas nekaj franšiz za pizzo, ki vas morda zanimajo. Preberite jih.

Top