logo

Ob koncu lanskega leta je uporabnik Mikhail vprašal, ali je dejavnost "anti-café" mogoče pripisati gostinskim storitvam, v katerih obiskovalci ne plačujejo hrane in pijače, ampak za čas, ki ga preživijo v ustanovi.

Dejansko od vrste dejavnosti, ki jo te storitve pripadajo, ni odvisna samo od potrebe po izpolnjevanju različnih sanitarnih standardov in uporabe blagajne, temveč tudi od davčnega postopka - zlasti veljavnosti uporabe UTII.

RNA komentar

V zakonodaji in GOST-ih o gostinskih storitvah ne omenja take vrste dejavnosti kot "anti-cafe". Zato imajo podjetja, ki nameravajo zagotoviti takšne storitve, pravico samostojno ugotoviti, ali organizirajo prostočasne dejavnosti za obiskovalce, zagotovijo prostore za najem ali opravljajo gostinske storitve.

Glede na vrsto izbranih dejavnosti bodo organizacije lahko uporabljale tako UTII in plačale davke in pristojbine v skladu s splošnim ali poenostavljenim davčnim sistemom. V tem primeru se prehod od plačila enotnega davka na imputirani dohodek od leta 2013 izvede prostovoljno, seveda, če so izpolnjeni določeni pogoji.

Poleg tega se lahko družba, če namerava ne samo zagotoviti storitve kavarne, temveč tudi zagotoviti prostor za najemanje poslovnih dogodkov in konferenc, se lahko sooča s potrebo po vzdrževanju ločenega računovodstva (zlasti v primeru združevanja UTII z drugačnim davčnim režimom)

Računovodstvo za antikafe

Na področju rekreacije in zabave, antikafe že dolgo ni več eksotična. Tudi v majhnih mestih so mesta, v katerih se zaračunajo stroški za bivanje, obiskovalci in neomejene količine pa ponujajo pijače in prigrizke. Kljub razširjenosti antikafea še vedno obstaja nekaj vprašanj o vodenju evidenc v takih ustanovah.

Glavni spor nastane pri tem, ali je treba upoštevati, da ni hotelov. Anti-kavarna na eni strani služi hrani, po drugi strani pa čaj, kava in sladkarije brezplačno. Glavna storitev anti-kafe je zagotavljanje prostora za prijetno bivanje, obiskovalci igrajo družabne igre, uporabljajo internet, berejo knjige, imajo priložnost organizirati poslovno srečanje ali usposabljanje.

Pri izbiri OKVED-a pri registraciji anti-kavarn se ustavijo pri dejavnostih klubskih ustanov, knjižnic in arhivov ali dejavnosti za organizacijo prostega časa in zabave. Vendar pa ne bo odveč dodati dejavnosti kavarn, barov in restavracij, saj se anti-kavarne še vedno ukvarjajo z organizacijo uporabe živilskih izdelkov. Iz istega razloga bo potrebno izpolnjevanje zahtev cateringa na področju gostinstva.

Kot sistem obdavčitve lahko izberete poenostavljeni davčni sistem in poenostavljeni davčni sistem, zmanjšan za stroške. Katera možnost bo bolj donosna, bo odvisna od zneska dokumentiranih stroškov. Kot del materialnih stroškov lahko upoštevate stroške prehrane, namizni pribor, družabne igre.

Programska oprema, ki samodejno izračuna porabljeni čas, upošteva popuste za redne obiskovalce, naročnine, tiskanje čekov, bo v veliki meri olajšala vodenje evidenc v protikavko.

Stroški računovodstva za protipožarno zaščito

Od 3200 rubljev na mesec

Posebna ponudba Moskva antikafe

Regulatorni organi v zvezi s posebnostmi in novostmi takih podjetij jih preprosto ne morejo zapustiti sami, zakonodaja, ki za to področje ni jasno opredeljena, prinaša možnost, da bi našli napako pri dokumentaciji. Zato je za opravljanje takšne dejavnosti potrebno najeti usposobljenega računovodjo, ki je seznanjen z vsemi malenkostmi zasnove primarne in poročevalske dokumentacije.

Dajte delo strokovnim ekonomistom našega centra! Prednosti tega pristopa:

  • obračunavanje vseh računovodskih elementov pri pripravi dokumentov za regulativne organizacije;
  • pravočasno spremljanje vseh sprememb in inovacij na področju davkov in zakonodaje;
  • svetovanje o vseh gospodarskih vprašanjih v zahtevanem znesku;
  • reševanje morebitnih sporov med družbo in nadzorno organizacijo;
  • prihranki pri najemu prostorov za računovodstvo, nakup pisarniške opreme in posebnih programov.

Zakaj vedno več upraviteljev antikafe Moskva raje dela s Centrom za profesionalno računovodstvo

Glavno pravilo našega podjetja je individualni pristop k vsaki odjemalcu. Tradicija antikafea v naši državi je le v povojih, zato še vedno ni bila pripravljena določena rešitev za vodenje takega podjetja. Podjetjem pomagamo v kakršni koli obliki lastništva. Naše prednosti:

  • obsežne izkušnje zaposlenih v kombinaciji s prisotnostjo vsake višje gospodarske izobrazbe;
  • stalno usposabljanje, seznanitev z vsemi novimi prispetimi in razvitimi vladnimi dokumenti in predpisi;
  • pravočasnost in natančnost obdelave vseh primarnih dokumentov in pripravo poročil na njihovi podlagi;
  • zagotovljena odsotnost računovodskih napak;
  • pomanjkanje pritožb regulativnih organov do dokumentacije.

Če se obrnete k našemu centru, dobite visokokakovostne storitve strokovnih računovodij in ekonomistov po dostopnih cenah.

Posel na antikafe

Vzemi možgane z užitkom

Vsako leto postaja priljubljenost antikafe kot podjetje. To so kraji, kjer ni običajnih natakarjev, menijev in značilnosti običajnih kavarn. Glavna značilnost - obiskovalci plačajo znesek časa, porabljenega v protikavko, in ne za izdelke. Stranke pridejo na takšna mesta, da preživijo svoj čas kulturno in ne uživajo v okusnih jedeh ali žganih pijačah.

  • Prednosti in pomanjkljivosti ideje
  • Korak načrt za odpiranje antikafe
  • Zagotovljene storitve
  • Katera soba naj izbere?
  • Kakšno opremo potrebujete?
  • Osebje
  • Kateri dokumenti so potrebni za odpiranje antikafe?
  • Izbira OKVED za antikafe
  • Najboljši davčni sistem
  • Koliko denarja morate začeti?
  • Koliko si lahko zaslužil na antikafe?
  • Možna tveganja
  • Oglaševanje

Antikafe lahko sprejme v sebi več prostorov, namenjenih za konference, plese, sodelovanje in prehranjevanje s hrano. Lastniki takšnih obratov najemajo ločena območja za organizacijo seminarjev in počitnic.

Če želite uresničiti zamisel o ustvarjanju antikafeja, morate narediti načrt, ki vsebuje vse glavne točke organizacije.

Prednosti in pomanjkljivosti ideje

Dejavnost v tej industriji je še posebej pomembna v tem trenutku, saj je veliko ljudi, ki se želijo zbirati na enem mestu in preživeti čas s koristjo. Antikafe je odličen kraj za spoznavanje prijateljev in prireditev. Otroške rojstne dneve je mogoče hraniti tudi v ustanovi te oblike.

Namen poslovne ideje je obiskovalcem zagotoviti prostore, namenjene določenim dogodkom (treningi, prazniki, srečanja, predavanja) za plačilo, najpogosteje v minuti.

V vsakem poslu so pozitivni in negativni. Preden odprete lastno podjetje in načrtujete, morate ugotoviti, kakšne so prednosti in slabosti odkrivanja antikafeja.

  • nizka raven konkurence
  • majhne stroške dela za zaposlene zaradi dejstva, da jih je malo
  • plačilo za vsako minuto za vsako osebo, ki je v instituciji
  • Obsežna ciljna publika zaradi univerzalnosti antikafe
  • pomanjkanje kuhinjske opreme in lastne proizvodnje hrane
  • Edini vir dohodka je plačilo strank, ki se hranijo v instituciji vsako minuto, s stroški ene minute, ki se gibljejo od 1,5 do 2 rubljev

Značilnosti takšnih institucij - ne smejo piti alkohola in kajenja tobaka. Vendar obstajajo kraji, kjer je dovoljeno, čeprav jih je malo. Ta izdelek je nedvomno plus za stranke, ki vodijo zdrav način življenja. V sobi, kjer je zrak svež in prijeten, pa ne bo prekajen, bodo še lepši.

Korak načrt za odpiranje antikafe

Obstaja več vrst institucij te specifičnosti. Te vključujejo:

  1. Antikafe za ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje (ne pijete alkohola in ne kadite). Takšni kraji so v povpraševanju, zlasti za starše z otroki. Toda antikafe izgubi nekatere stranke, ki želijo organizirati srečanje, medtem ko pijejo alkoholne pijače.
  2. Antikafe s prostornimi platformami. Namenjeni so velikim skupinam ljudi, ki se zberejo za seminar, usposabljanje ali drug tak dogodek. Lahko se istočasno zbere 150 ljudi.
  3. Antikafe z majhno sobo. Te ustanove sprejmejo malo ljudi. Zlasti so osredotočeni na samostojne in majhne skupine ljudi. Taka ustanova hrani približno 50 ljudi hkrati.

Stranke antikafe so najpogosteje:

  • samostojni podjetniki
  • študente
  • oblikovalci
  • fotografi
  • igralce
  • umetniki
  • glasbeniki

Ti ljudje potrebujejo prostor, kjer lahko gredo na svoje poslovanje, spoznajo prijatelje, uporabljajo brezplačen internet, se udeležijo seminarja ali mojstrskega razreda, igrajo družabne igre.

Podjetje je namenjeno ljudem, ki so stari približno 25 let.

Zagotovljene storitve

Poslovni načrt mora vsebovati klavzulo, v kateri bodo navedene vrste storitev za obiskovalce. V standardnih protipožarnih strankah najpogosteje lahko sledijo:

  • prosto gibljejo okrog prostorov
  • uporaba brezplačnega interneta (Wi-Fi)
  • najemnino
  • organizirati coworking
  • urediti in obiskovati zabavne prireditve (koncerti, športne tekmovanja na mizah)
  • voditi in obiskovati seminarje, usposabljanja, predavanja
  • si privoščite prigrizke
  • vodite in se udeležite mojstrskih ur na različnih vrstah iger

Katera soba naj izbere?

Načrt poslovne ideje vsebuje klavzulo o prostoru, kjer bo sedež. Za antikafe potrebujete veliko sobo, ki lahko sprejme več sob (vsaj tri). Približno potrebujejo vsaj 100 kvadratnih metrov. metrov

Vse sobe morajo biti tematske in ustrezati parametrom. Konferenčna dvorana je veliko območje s stoli, monitor, na katerem bodo prikazane predstavitve, ali tabla, kjer bodo napisali potrebne informacije. Drevesnica je dvorana, kjer se zabavajo otroci, igre.

Uprava ima pravico izbrati temo za sobe. Vse je odvisno od fantazije in financ. Dobra ideja je ustvariti čitalnico, kjer lahko postavite police za knjige in udobne stole. Prav tako je zanimiva možnost - opremiti dvorano s projektorjem in monitorjem za gledanje filmov. V anti-cafe lahko najdete mize za ping-pong, nogomet in hokej.

Poleg glavnih dvoran mora imeti institucija ločene prostore za stranišča. Če je območje antikafe veliko, potem je zaželeno opremiti več kopalnic.

Preden odprete anti-cafe, mora poslovnež razmišljati o lokaciji institucije. Njegova lokacija je odvisna od ciljne publike. To so predvsem mladi, ki se uporabljajo za preživljanje časa v centru mesta. Glede na to lahko sklepamo, da je anti-cafe bolje postavljen v gneča, nedaleč od velikih poslovnih centrov.

Strankam ne bi smelo biti težko najti institucije, zato bi moralo biti na vidnem mestu. Iz tega sledi, da spalna območja niso primerna za lociranje podjetja.

Kakšno opremo potrebujete?

Načrt, s katerim se uresničuje poslovna ideja, vsebuje informacije v zvezi z opremo in pohištvom, potrebnimi za to institucijo.

Kako odpreti antikafe

Ljudje vse bolj iščejo samorealizacijo z odpiranjem lastnega podjetja. Raziskave potrošniških trgov se nenehno spreminjajo in to spodbuja sodobne podjetnike, da se prilagodijo novim razmeram.

V zadnjem času je veliko zanimivih poslovnih idej, ki lahko s pravilnim pristopom prinesejo dober dobiček. Govorimo o enem od njih v našem članku. Gre za to, kako odpreti antikafe - obliko institucij, ki postajajo priljubljene.

Hkrati rečemo, da čeprav je ta ideja relativno nova in zanimiva, njena uspešna izvedba v vseh mestih in okrožjih ni mogoča.

Kaj je "antikafe" in kakšne so njegove značilnosti?

Antikafe je institucija, ki združuje znake kavarne, kluba, sodelavcev in konferenčne dvorane. Posebnost institucije je, da stranka ne plača količine ali količine porabljenih izdelkov, temveč za čas, ki je dejansko porabljen v njej.

Treba je opozoriti, da je v Rusiji takšna dejavnost še vedno novost in to je njena nesporna prednost.

Podjetje ni zgrajeno na prejemu dohodka iz hrane, pijač ali prodanih storitev, ampak glede na čas, ki ga obiskovalec preživi v ugodnem okolju, ki spodbuja komunikacijo.

Slaščice, kot tudi kava in čaj v protikavnici sta popolnoma brezplačna. Obiskovalcem je dovoljeno prinesti s seboj ali naročiti dostavo hrane. Odjemalci proti kavarni imajo hitro internetno povezavo in igre na mivki.

Institucija ne prodaja alkohola in ne dovoljuje kajenja, kar bo nedvomno pritegnilo podpornike zdravega načina življenja. V povprečju so stroški bivanja v protikapi približno dva rublja na minuto.

Anti-cafe storitve je mogoče učinkovito spodbujati v družabnih omrežjih, saj so potencialni obiskovalci uporabniki interneta.

Obisk obiskovalca v protikavnici je določen s pomočjo posebnih nakit (na voljo so pri vhodu).

Institucija strank

Preden odprete anti-cafe, morate določiti, na koga se osredotoča to podjetje. Potencialni kupci ustanove so: samostojni podjetniki, odvetniki, oblikovalci, strokovnjaki na področju informacijskih tehnologij, pa tudi glasbeniki, fotografi, študentje in samo ljudje, ki so utrujeni od pisarniške rutine in želijo imeti pravočasno uporabo brezplačnega brezžičnega omrežja in pogovarjati se z podobno mislečimi ljudmi.

Kot kažejo izkušnje lastnikov takih obratov, je mogoče v takšnih primerih kot stranke označiti stranke - to so ljudje, stari od 18 do 45 let, ki imajo aktivno življenje in vodijo zdrav način življenja.

Tak obiskovalec je pripravljen preživeti 18-20 ur na mesec v vaši ustanovi, delati ali sproščati v nevsiljivem ozračju, pridobivati ​​novo znanje in širiti krog svojih znancev.

Skupine obiskovalcev antikafe so aktivne v različnih časih. Na primer, študentje in šolarji pogosto obiščejo ustanovo po petih zvečer in samostojne poslance - od 12. ure popoldne do 6. zvečer.

Kako izbrati kraj in kaj mora biti v sobi?

Dobičkonosnost antikafe določi število prebivalcev najmanj 250.000 ljudi. To pomeni, da v takih podjetjih v majhnih mestih verjetno ne bo donosno.

Če izberete mesto za antikafe, morate paziti na dejstvo, da je bila lokacija zlahka dostopna. Zaželeno je parkiranje v bližini. Druga možnost je, da pod protipehotnim prostorom uporabljate kletno sobo.

Območje protipehotne stavbe mora biti najmanj 100 kvadratnih metrov, vključno s kuhinjo, kopalnico in ustrezno razdeljenim prostorom. Za segmentacijo prostora lahko uporabite police in particije. Najbolj primerno pohištvo za antikafe so sofas, nizke mize, tuljave in naslanjači. To ne bo odveč, če želite postavke za ponovno polnjenje mobilnih naprav.

V kuhinji bi morala biti oprema:

  • mikrovalovna pečica;
  • hladilnik;
  • aparat za kavo;
  • toaster;
  • sklopi jedi.

Če je vaše ciljno občinstvo mladi, je zaželeno vključiti različne igre na srečo, igralne konzole in minimalno glasbeno opremo za ustvarjalne večere v opremi. Za tiste, ki menijo, da je anti-cafe kot delovni prostor, hitrost interneta, razpoložljivost sejne sobe in zmožnost ogrevanja hrane, ki jo prinašajo doma, so pomembne.

Odseki poslovnega načrta antikafe

Da bi podjetje prinesel želeni dobiček in ne razočaral, je treba skrbno razmisliti o razvoju poslovnega načrta za protikavko, v katerem je treba stalno odražati faze oblikovanja, pa tudi izračun obveznih stroškov, obdobij odplačevanja in predvidenih prihodkov.

Upoštevajte, da je nemogoče natančno izračunati stroške odpiranja anti-kavarne, saj je veliko odvisno od lokacije, opreme, obsega nakupa, površine in stanja prostorov, oglaševanja in številnih drugih dejavnikov.

Poslovni načrt protikavke mora biti razdeljen na več delov, in sicer:

1. Uvod (splošni opis poslovanja in ciljev).
2. Zagotovljene storitve in njihov opis.
3. Strategija trženja (na podlagi analize ključnega tržnega segmenta).
4. Organizacijski del (zaporedje ukrepov, področja odgovornosti in roki za izvedbo faz).
5. Proračun (mesečna in enkratna plačila, amortizacija opreme).
6. Rezultati dejavnosti in razvojne perspektive.

S pomočjo dobro zasnovanega poslovnega načrta boste lahko videli sliko prihodnosti poslovanja kot celote in pravočasno naredili potrebne prilagoditve, da bi bila ideja realnost.

Dokumenti, ki jih želite odpreti

Preden odprete protikorozijsko zaščito, morate urediti IP ali LLC. Najbolj sprejemljiva oblika organizacije v tem primeru je samostojni podjetnik.

Davčni režim - USN (Poenostavljeni davčni sistem) 6% dohodka.

Potem, ko ste izbrali prostore pod protikorupcijo, se morate posvetiti vprašanju pridobitve dovoljenj, in sicer:

  • dovoljenje SES;
  • usklajevanje z upravljanjem požarne varnosti;
  • dovoljenje za prodajo gostinskih izdelkov.

Registracija PI v davčnem uradu ne traja več kot pet delovnih dni. Po tem obdobju boste prejeli potrdilo o državni registraciji kot samostojni podjetnik in druge dokumente.

Ko imate dokumentacijo iz oddelka za požarno varnost in dovoljenje SES, lahko pripravite najemno pogodbo za prostore in pogodbo o odstranjevanju odpadkov ter o dejavnostih za deratizacijo in dezinsekcijo. Potem morate izdelati načrt nadzora proizvodnje.

Po zaključku vseh zgornjih dejanj lahko domnevamo, da ste pripravljeni na odpiranje antikafeja.

Če želite opremiti svojo kuhinjo, da obiskovalcem zagotovite hrano, si lahko uredite, da dobite pripravljene jedi.

Osebje objekta

Da bi protihrupa delovala normalno, skrbite za osebje. Te delavce potrebujete:

1. Administrator dvorane -1 oseba.
2. Blagajna - 1 oseba.
3. Čistejši - 1 oseba.
4. Računovodja - 1 oseba.

Lahko se obrnete na oblikovalca za sobo in strokovnjaka za promocijo spletnega mesta.

Stroški odpiranja antikafeja

Takoj opažamo, da se lahko stroški odpiranja antikafe varjajo. To je odvisno od tega, koliko denarja ste pripravljeni porabiti za popravila in izboljšanje prostorov.

Iz pohištva potrebujete:

  • zofe - 5 kosov;
  • mize - 7 kosov;
  • stoli - 2-3 kosi;
  • svetilke - 10 kosov;
  • Puffs - 7 kosov;
  • bar števec - 1 kos;
  • kuhinjski set - 1 kos;
  • kuhinjska miza - 2 kosi;
  • blato - 2 kosi;
  • pranje - 1 kos.

Vse zgoraj pohištvo bo stalo približno 400 tisoč rubljev.

Na mikrovalovni pečici, kotli, kot tudi hladilnik, toaster, posoda in aparat za kavo, bodo morali porabiti 250 tisoč rubljev. Enaka količina bo stala in zaloge: avdio sistem, računalnik, večnamenske naprave in igre na plošči.

Mesečni najemni prostor bo 65 000 rublejev (vključno s storitvami in plačili prek interneta). Plača štirih delavcev proti kavarni je 120.000 rubljev (na mesec). Stroški trenutnih nakupov (čaj, kava, piškotki, tisk) - 55.000 rubljev (na mesec).

To pomeni, da bodo skupni stroški odprtja protipehotne brez davkov znašali najmanj 1 140 000 rubljev.

Pri povprečnih cenah za storitve proti kavarni (150 rubljev na uro) bo mesečni prihodek znašal 400.000 rubljev. Po plačilu davkov je znesek dobička 370.000 rubljev.
To pomeni, da antikafe ustvari dobiček v višini 130.000 rubljev na mesec (če odštejete stroške osebja, najemnine in obvezne stroške).

Obdobje izterjave za antikafe je približno 1,5-2 let. Poleti je tovrstna ustanova manj povpraševanja kot pozimi.

Poslovno izboljšanje

Da bi obiskovalce pritegnili kafeterijo, boste morali vnaprej razmišljati o sistemu popustov. S pizzerijo (ali s sušilcem) se lahko dogovorite za nižje cene za vaše stranke. V primeru velikih naročil lahko v celoti nadomestite te popuste. Kot rezultat, bo antikafe postala priljubljena institucija.

Kot možnost lahko ponudite popuste obiskovalcem antikafe v kinodvoranah, na razstavah ali na koncertih. Vsekakor bo to pomagalo pritegniti stranke v vašo institucijo.

Oglašajte se na območju protipožarnih izdelkov. Obiskovalci pridejo na ta mesta, da se sprostijo. Bolje je, da oglašujete sami kafe na socialnih omrežjih (VKontakte, Odnoklassniki ali Facebook). Zato lahko zanimate potencialne stranke.

Odprta soba: zahteve za sobo in potrebne dokumente za registracijo

Pozdravljeni Odpri Antikafe. Za to sem registriral kode IP OKVED za anti-café: 92,72 (druge dejavnosti za prosti čas) 92,51 (klubske ustanove) in gostinske storitve.

Od hrane bo na voljo le brezplačen čaj, kava in piškotki. Alkohol in kajenje ne bo. Površina 100 m2.

-Zanima se, katere zahteve za prostore antikafe. (lahka, prezračevanje itd.)

-- kakšno usklajevanje je potrebno za odkrivanje in delovanje (gasilci, sanitarni črvi) in kje in kako jih dobiti.

Pravijo, da dokumenti, ki bi jih morali imeti:

1. Ustrezni dokumenti.

2. Najem prostorov pod protipehotnimi storitvami.

4. Pogodba za deratizacijo in dezinsekcijo.

5. Pogodba za odstranitev smeti, živosrebrne svetilke (če obstaja).

6. Odobritev gasilske službe.

Če je tako, potem lahko podrobneje opišete 3,4 in 5 točk.

Odvetnik odgovori (10)

Dogovori z gasilsko službo in sanitarno-epidemiološko postajo za postavitev kafea ali protikavke (brez razlike) lahko dejansko dobimo natančno v teh ustanovah, ki morajo predložiti vse pravne dokumente in tehnično dokumentacijo.

Kar se tiče pogodb za deratizacijo, dezinsekcijo, dezinfekcijo in zbiranje smeti, njihova prisotnost ali odsotnost ne more vplivati ​​na naročanje prostorov, saj gre za storitveni sektor. Nihče nima pravice, da vas prisili, da prejmete takšne storitve. Takšne pogodbe lahko sklenete sami enkrat - po potrebi. Položaj s pogodbo o odstranjevanju smeti je tudi položaj, če ga ne morejo sami izločiti. Če je sposoben, potem takega naročila ni treba skleniti. Ampak ne razumem kaj PPK pomeni. Prosim, dešifriraj.

Pojasnilo odjemalca

PPC (načrt nadzora proizvodnje)

29. avgusta 2013 20:16

Imate vprašanje za odvetnika?

Pozdravljen Andrew!
Če želite odpreti anti-cafe, potrebujete dokumente na zgornjem seznamu, med katerimi so:

str.3. Program kontrole proizvodnje (PPC) je dokument sanitarne in epidemiološke zakonodaje Ruske federacije, v katerem so podrobno predstavljeni sanitarni in protirepemijski (preventivni) ukrepi [podatki o učinkovitosti] na dejanski lokaciji objekta in skladnosti s sanitarnimi predpisi.

V skladu s členom 11 zveznega zakona št. 52, kakor je bil spremenjen 30. marca 1999;

  • SanPinA 1.1.1058-1 in SP 1.1.2193-07;
  • Resolucije glavnega državnega sanitarnega zdravnika številka 18 z dne 13. julija 2001.

vsaka pravna oseba in posamezni podjetnik morajo izvajati kontrolo proizvodnje v skladu s posameznim načrtom. (PPK) se razvija ob upoštevanju posebnih značilnosti posameznega podjetja in se usklajuje s teritorialnim oddelkom Rospotrebnadzor.

Določba 4 V skladu z Zveznim zakonom št. 52 morajo pravne osebe in posamezni podjetniki izvajati deatizacijska dela in dezinsekcijska dela, če je njihova dejavnost povezana z delovanjem objektov posebnega epidemiološkega pomena,

  • Živilska industrija, gostinstvo
  • Javne in javne ustanove

Pogodba za razkuževanje in dezinsekcijo ("Pogodba za 3D") je potreben dokument za program nadzora proizvodnje, registracija licence za vrsto dejavnosti, sanitarno-epidemične zaključke itd. V pogodbi o deratizaciji so potrebni podatki o pravni osebi. osebe ali posameznega podjetnika, območje prostorov ali ozemlja, številčnost in stroške dela. Registracija z Rospotrebnadzorjem ni potrebna.

  • Klavzula 5 V skladu z vladnim odlokom št. 569 in zveznim zakonom št. 52 mora vsaka organizacija v Moskvi in ​​regiji skleniti dogovor z družbo, ki izvaža in odvaja trdne gospodinjske odpadke.

    To pomeni, da bi morali skleniti dogovor z organizacijo, ki opravlja prevoz odpadkov in ima veljavno odlagališče z odlagališčem. V prilogi k pogodbi morate navesti posebno mesto zbiranja smeti z natančnim številom posod. Prostornina posode se izračuna na podlagi števila ljudi, ki so vročeni (za stanovanjske stavbe) ali potreb podjetja (za proizvodnjo). Priloga mora vključevati tudi razpored zbiranja smeti (vsaj enkrat v 3 dneh pri temperaturi zraka do 14 stopinj Celzija in 1 čas na dan pri temperaturah zraka nad 14 stopinj Celzija). Tudi pogodba navadno določa tiste odtenke, kot so pogoji za izvoz velikih odpadkov, nevarni odpadki, stroški zbiranja in natovarjanja razlitega smeti, pogoji za zamenjavo posod itd. itd.

  • Postopek ravnanja z živosrebrnimi sijalkami določa Zvezni zakon iz leta 1998 št. 89-FZ "O proizvodnji in porabi odpadkov"
    , Odlok Vlade Ruske federacije št. 681 Moskva "O odobritvi pravil za ravnanje z odpadki pri proizvodnji in potrošnji pri razsvetljavi, električnih žarnicah, neustreznem zbiranju, kopičenju, uporabi, nevtralizaciji, prevozu in namestitvi, lahko škodujejo življenje, zdravju, škodo živali, rastline in okolje "; SanPiN 4607-88 "Sanitarna pravila pri delu z živim srebrom, njegovimi spojinami in napravami s polnjenjem živega srebra"; SanPiN 2.1.7.1322-03 "Higienske zahteve za namestitev in odstranjevanje odpadkov pri proizvodnji in porabi"; GOST 12.3.031-83 "Deluje z živim srebrom. Varnostne zahteve.

  • V skladu z Uredbo št. 681 Vlade Ruske federacije mora vsaka družba, ki upravlja takšne svetilke, skleniti sporazum o izvozu in odstranjevanju žarnic, ki vsebujejo živo srebro, z organizacijo, ki ima licenco za to vrsto dejavnosti. Poleg tega je treba uporabljene svetilke shraniti na ozemlju samo v posebnem zaprtem posodnem zabojniku.

    To pomeni, da če uporabljate svetilke določene vrste, potem morate skleniti tudi ustrezen dogovor z organizacijo, ki ponuja to vrsto storitve.

    Zvezna služba za varstvo pravic
    potrošnikov in človeškega blagostanja razlaga, da antikafe ne velja za njihovo
    nadzor in taka institucija ni potrebno dovoljenje SES. Storitev se nanaša na to vrsto ustanove v interesni klub.

    TNa ta način se morate zdaj obrniti na organizacije, ki ponujajo storitve, ki jih potrebujete.

    Lahko vam svetujem
    značilnosti registracije "antikafe" in takega obdavčevanja
    Klepet ali Skype.

    Vsekakor morate komunicirati z SES in gasilci (brez tega 100% na kakršen koli način). Lahko jih najdete neposredno v teh storitvah.

    V zvezi z zdravljenjem, razkuževanjem in odstranjevanjem pogodb o odstranjevanju odpadkov so obvezne, ker se zaradi odsotnosti takšnih naročil kaznuje isti ZIS, zlasti v skladu s členom 6.3. Upravnega zakonika, za kršitev zakonodaje na področju zagotavljanja sanitarne in epidemiološke blaginje prebivalstva ter zakonodaje o tehničnem predpisu ali v skladu z delom 14.4. Člena. Od upravnega zakonika za prodajo blaga, opravljanje dela ali zagotavljanje storitev prebivalstvu v nasprotju z zahtevami tehničnih predpisov in sanitarnih pravil ali brez potrdila o skladnosti (izjava o skladnosti), ki potrjuje (potrjuje) varnost takšnega blaga, gradenj ali storitev za življenje in zdravje ljudi.

    Pojasnilo odjemalca

    Če vas razumem pravilno, da bi se odprla, potrebujem dovoljenje gasilcev in SES. In to je vse.

    29. avgust 2013, 20:24

    Za vaše podatke: deratizacija so preventivni ukrepi proti glodalcem, ki širijo bolezni; Dezinsekcija je preventivni ukrep proti insektom-distributerjem bolezni, ne le (komarji, klopi itd.).

    Deratizacija ali dezinfekcija se lahko izvede tako v preventivne namene kot tudi za izkoreninjenje distributerjev bolezni - glodalcev, komarjev, klopov itd. Organizacije, ki se ukvarjajo s temi dejavnostmi, pogosto izvajajo svoje storitve podjetnikom, da bi jim zagotovili stalni dohodek.

    Če vas razumem pravilno, da bi se odprla, potrebujem dovoljenje gasilcev in SES. In to je vse.

    Za odkritje, da. Zaključite preostanek v času aktivnosti. No, najemna pogodba in sestavni dokumenti, na primer, morajo biti tudi naravni.

    "Če vas razumem pravilno, da bi se odprla, potrebujem dovoljenje gasilske službe in SES."

    Dobro si razumel. Toda v zvezi z istim deratizacijo in dezinsekcijo bo prisotnost ali odsotnost ustreznih sporazumov odvisna od istega enotnega evropskega neba, s katerim imajo te organizacije ustrezne sporazume. Ponavljam, to so storitve in je nezakonito naložiti potrošniku. SES lahko naloži kazen ne zaradi odsotnosti pogodbe o zbiranju smeti ali občasnem porazdušenju ali dezinsekciji, temveč tudi zaradi neustreznega stanja objekta. Na primer vzgajajte miši in podgane tam, prostor ni zaščiten pred žuželkami itd. Ampak, če redno odstranjujete smeti (na primer sami), vzemite preventivne ukrepe proti glodalcem in žuželkam, imate čistočo in red, potem ni razloga za naložitev globe Ne boš imela.

    In vendar: zgoraj, kolega navaja pravne norme, ki obvezujejo, da izvajajo preventivne ukrepe v obliki deratizacije, dezinsekcije itd.

    Obveznost takšnih dogodkov se ne sme zamenjevati z obveznostjo sklepanja pogodb za takšne dogodke. Ponavljam: takšne sporazume lahko sklenite enkrat, lahko smeti odstranite in največ. Bistvo teh pravnih norm je, da je predmet vsebovan v pravilnem redu in da ni sklenil pogodb. Po sklenitvi pogodbe, na primer za deratizacijo in dezinsekcijo, boste morali redno plačevati določene zneske, ne glede na to, ali se izvajajo preventivni ukrepi. In če bo SES vztrajal pri obstoju takih sporazumov, je to mogoče izpodbijati.

    Obstaja praksa nalaganja denarnih kazni podjetnikom, ker takšne pogodbe niso sklenile. Globe so zdaj dostojne. Trdno izziv. Zato svetujem

    V večjih mestih je res tako praksa (Moskva, Sankt Peterburg itd.). Takšne sporazume je mogoče skleniti, na primer, za eno leto, če nastanejo ovire z odprtjem objekta, po enem letu pa ne podaljšajo pogodbe. V nasprotnem primeru boste morali plačati velike zneske v okviru teh pogodb in, pogosteje kot ne, za nič.

    Če isti SES odkrije neprimerne pogoje v vas, vas bo kaznoval kot lastnika predmeta, in ne stranka v pogodbi za deratizacijo ali dezinsekcijo.

    Obstaja nekaj malenkosti

    1. potrdilo o državni registraciji pravne osebe ali posameznega podjetnika;
    2. potrdilo o registraciji pri davčnem organu;
    3. ime pravne osebe, njene podrobnosti, naslov, telefonska številka;

    4. Zakon Ruske federacije z dne 07.02.1992, št. 2300-1 "o varstvu potrošniških pravic";
    6. pravila požarne varnosti, evakuacijski načrt v primeru požara;
    7. Telefoni služb za ukrepanje ob nesrečah in regulativni organi:
    No, in zakupna pogodba.

    Osebje medicinskih knjig, potrošniški kotiček s knjigo pritožb, vendar o glavnih SES in gasilcev, so že povedali.

    Iščete odgovor?
    Lažje je vprašati odvetnika!

    Vprašajte naše odvetnike - veliko hitreje kot iskanje rešitve.

    Kako odpreti antikafe? Poslovni načrt

    Antikafe je posebna oblika institucij, ki se uporabljajo za srečanja, delo in kulturno rekreacijo. V njej obiskovalec plača za zabavo, vse ostalo pa je brezplačno. Kavarni meni je sestavljen iz brezplačne kave in čaja, čokolade, krofi in sladkarij. Tudi obiskovalci lahko prosto prinesejo hrano z njimi ali jih naročijo preko dostave v drugem obratu.

    Antikafe kot podjetje: cilji in koristi

    Glavni vir dohodka institucije je plačilo med bivanjem. Standardna cena za eno minuto je 1,5-2 rubljev.

    Namen projekta antikafe: dobiček z zagotavljanjem platforme za različne razvedrilo, pomoč pri ustanavljanju, izobraževalne in zabavne storitve, socialno delo.

    Prednosti institucij:

    • antikafe vzdušje, izvirnost in relativno malo konkurence;
    • pomanjkanje lastne kuhinje;
    • dobiček iz obiskov, ne iz števila naročil;
    • nizki stroški vzdrževanja;
    • vzajemno koristno sodelovanje s storitvami dostave, poslovni trenerji, glasbene skupine itd.

    Ciljna publika

    Glede na namen obiska institucije se ciljno občinstvo razume kot:

    • obiskovalci, ki so prišli v kavarno, da se srečajo, delajo v prostem ozračju, uporabljajo brezplačen dostop do interneta, pripomočke za polnjenje itd.;
    • mladi, ki so prišli na mojstrski tečaj, koncert, igrali igre, se sprostili in se zabavali.

    Povprečna starost obiskovalca je 25 let.

    Tržna analiza

    Obsežna distribucija antikafe se je začela leta 2012. Od konca lanskega leta je bilo v več kot osmih državah sveta odprtih več sto takih ustanov. Največje število protipožarnih ukrepov v Rusiji in državah SND.

    Glavna količina antikafe se odpre na franšizi. Največja omrežja v Ruski federaciji:

    • Nekafe - 22 institucij v Ruski federaciji in Kazahstanu;
    • Jeffrey's Coffee / New York Coffee - 20 obratov v Ruski federaciji in Ukrajini;
    • Dial - 11 lokacij v Ukrajini, Rusiji, Sloveniji in Združenem kraljestvu;
    • TimeClud - 4 institucije v Ruski federaciji.

    Večina neodvisnih ustanov se odpre v velikih mestih, franšize pa so pogostejše.

    Med glavnimi konkurenti:

    • druga zaščita;
    • sorabotka.

    Kako odpreti antikafe? Kje začeti?

    Pravne odtenke

    Pravni vidiki odpiranja antikafe se nanašajo na pridobitev potrebnih dovoljenj in licenc:

    • registracija posameznika ali pravne osebe;
    • registracija znakov kavarne;
    • Program nadzora proizvodnje (PPC);
    • dovoljenje SES;
    • zahteve državne gasilske službe.

    Kako organizirati svojo dostavo japonskih jedi? Preberite v našem članku.

    Če želite odpreti anti-cafe, morate registrirati samostojnega podjetnika ali družbo z omejeno odgovornostjo.

    • 92.51 (dejavnosti klubskih institucij);
    • 92.72 (druge prostočasne dejavnosti).

    Podjetniške dejavnosti morajo biti registrirane v IFTS.

    CPD je dokument sanitarno-epidemiološke zakonodaje Ruske federacije, kjer so podrobno predstavljeni sanitarno-protipehidološki (preventivni) ukrepi [podatki o prevodu] glede na dejansko lokacijo objekta in upoštevanje sanitarnih pravil.

    Prav tako morate obiskati državni gasilski inšpektorat, kjer bodo prostori preverjeni glede skladnosti z naslednjimi regulativnimi akti:

    • SNiP 21-01.-97 (Požarna varnost zgradb in objektov);
    • SP1.13130.2009 (Evakuacijske poti in izhodi);
    • SP2.13130.2009 (zagotavljanje požarne odpornosti predmetov);
    • SP3.13130.2009 (alarmni in kontrolni sistem);
    • SP4.13130.2009 (evakuacija ljudi v primeru požara, omejevanje širjenja ognja na objektih zaščite);
    • SP5.13130.2009 (avtomatski gasilni aparati in naprave za gašenje požara);
    • SP6.13130.2009 (Električna oprema. Zahteve PB).

    Izbira prostora

    Mesto protipehafe mora biti izbrano glede na naslednje parametre:

    • vrsta hiš: prva ali druga;
    • bližina javnega prevoza ali podzemne železnice;
    • razpoložljivost parkirnih mest;
    • prisotnost močnega namenskega električnega omrežja, kanalizacije, oskrbe z vodo;
    • stanje sobe;
    • tok stranke.

    Najuspešnejša lokacija anti-kafe je osrednja območja mesta in soseska s poslovnimi centri in kampusi. Seveda bo najemnina v teh krajih znatno dražja kot na obrobju ali v stanovanjskih območjih.

    Delovni čas

    Način delovanja anti-cafe je treba upoštevati pri gibanju obiskovalcev. Na otvoritveni stopnji bo urnik dela optimalen od 10.00 do 22.00. Nadaljnja analiza zasedenosti sobe bo pokazala, kje je treba čas skrajšati in kje - povečati. Če institucija noče ponoči povprašati, potem nima smisla, da bi deloval okrog 24 ur.

    Sistem za beleženje časa bivanja se lahko organizira na dva načina:

    1. ročno računovodstvo: skrbnik beleži čas prihoda obiskovalca in mu dodeli številko. Ta sistem se uporablja z urnim plačilnim načrtom;
    2. elektronsko računovodstvo: naročniku se izda elektronska kartica, na kateri je zabeležen čas bivanja.

    Pohištvo in oprema

    Potrebno pohištvo, oprema in oprema, ob upoštevanju površine prostorov 95 m2:

    • pet miz;
    • štiri zofe;
    • dva stola;
    • osem torbic;
    • en črtni pult;
    • deset slik;
    • napeljave.

    Kuhinja dekoracija antikafe:

    • en kuhinjski apartma;
    • dve kuhinjski mizi;
    • dva blata.
    • ena igralna konzola;
    • en stacionarni računalnik;
    • knjige, časopisi, revije;
    • en karaok;
    • dva prenosna računalnika;
    • en projektor;
    • družabne igre;
    • MFP.
    • en aparat za kavo;
    • en hladilnik;
    • brisače za enkratno uporabo;
    • en toster;
    • jedi

    Zaposlovanje osebja

    Seznam zaposlenih:

    • direktor - 1 oseba;
    • administrator, natakar in animator v eni osebi - 2 osebi;
    • specialist za čiščenje - 1 oseba (s skrajšanim delovnim časom);
    • strokovnjak za promocijo - 1 oseba;
    • Računovodja (možnost zunanjega izvajanja) - 1 oseba.

    Skupno število zaposlenih - 6 ljudi.

    Zahteve za kandidate:

    • aktivni življenjski položaj;
    • visoke komunikacijske sposobnosti;
    • poštenost;
    • disciplina.

    Storitve

    Okvirni seznam storitev:

    1. Ostanite v prostem prostoru antikafe.
    2. Nudenje brezplačne WiFi.
    3. Izposoja izobraževalne in zabavne opreme.
    4. Coworking.
    5. Zabavni programi.
    6. Brezplačna obravnava.
    7. Rezervacije tabel, igre.
    8. Držite različne dogodke:
    • turnirji na mizah;
    • koncerti;
    • psihološko usposabljanje;
    • delavnice za izdelavo obrti, keramične floristike, kuhinjskega mila itd.

    Promocija antikafe

    Najboljša oglaševalska akcija proti oglaševanju je usta. Zadovoljni obiskovalci so bolj verjetno, da informacije o instituciji delijo s svojimi prijatelji ali na primer objavljajo fotografije na socialnih omrežjih.

    Načini privabljanja novih strank:

    • oglaševanje v lokalnih medijih, prevozno oglaševanje;
    • distribucija promocijskih letakov;
    • oglaševanje v družabnih omrežjih;
    • medsebojno sodelovanje s storitvami dostave hrane, taksiji, animatorji, lokalnimi izvajalci glasbe;
    • sodelovanje na različnih zagonskih forumih itd.

    Finančni načrt

    Izračuni kažejo približne stroške povprečnega ruskega mesta.

    Enkratni stroški

    Ponavljajoči se stroški bodo vključevali nakup pohištva, naprav, pripomočkov itd.:

    1. 5 tabel. Skupni stroški znašajo 17,5 tisoč rubljev.
    2. 4 zofe. Skupni stroški so 80 tisoč rubljev.
    3. 2 stoli. Skupni stroški so 24 tisoč rubljev.
    4. 8 poufov. Skupni stroški znašajo 19,2 tisoč rubljev.
    5. 1 števec bar. Stroški - 40 tisoč rubljev.
    6. 10 napeljav. Skupni stroški so 15 tisoč rubljev.
    7. 1 kuhinja. Stroški - 12 tisoč rubljev.
    8. 4 blata. Skupni stroški so 4,8 tisoč rubljev.
    9. 1 pranje. Stroški - 2,5 tisoč rubljev.
    10. 1 mikrovalovna pečica. Stroški - 5 tisoč rubljev.
    11. 1 aparat za kavo. Stroški - 18,5 tisoč rubljev.
    12. 1 hladilnik. Stroški - 17 tisoč rubljev.
    13. 1 toaster. Stroški - 1,5 tisoč rubljev.
    14. Čaj in kava skodelice. Skupni stroški so 5 tisoč rubljev.
    15. Knjige Skupni stroški so 15 tisoč rubljev.
    16. 2 televizijski plošči. Skupni stroški so 50 tisoč rubljev.
    17. Karaoke Stroški - 22 tisoč rubljev.
    18. Plesne igre. Skupni stroški so 21 tisoč rubljev.
    19. Igralna konzola. Stroški - 20 tisoč rubljev.
    20. Projektor. Stroški - 12 tisoč rubljev.
    21. 2 prenosni računalniki in 1 namizni računalnik. Skupni stroški so 51 tisoč rubljev.
    22. 10 slik. Skupni stroški so 20 tisoč rubljev.
    23. MFP. Stroški - 6 tisoč rubljev.
    24. Popravila in dizan. Stroški - 250 tisoč rubljev.

    Skupni znesek enkratnih stroškov - 732 tisoč rubljev.

    Ponavljajoči se stroški

    1. Najem prostora 95 kvadratnih metrov z dostopom do interneta in mesečnimi računi za uporabnost je 80 tisoč rubljev.
    2. Plača osebja in s tem povezanih odbitkov - 70 tisoč rubljev.
    3. Stroški amortizacije - 5 tisoč rubljev.
    4. Davki - 10 tisoč rubljev.
    5. Potrošni material - 20 tisoč rubljev.
    6. Revije, časopisi - 3 tisoč rubljev.

    Skupni znesek ponavljajočih se stroškov je 188 tisoč rubljev.

    Vsako leto franšizing vse bolj pridobi zagon in postane priljubljen element poslovanja. Ponujamo vam pregled franšiz z znamenitimi kavarnami.

    Pričakovani obiski

    Pričakovan dnevni pretok strank na vsakih 100 tisoč prebivalcev mesta je 35 oseb.

    Povprečno trajanje bivanja ene stranke v protikapi je 2 uri.

    Povprečno število razstav, skupinskih prireditev, mojstrskih razredov, predstavitev in drugih javnih dogodkov je 12.

    Obdobje odplačevanja in donosnost

    Obdobje odplačevanja se izračuna kot razmerje med enkratnimi stroški in mesečnimi dobički.

    Mesečni dobiček je razlika v mesečnih prihodkih in odhodkih.

    Mesečni dohodek je produkt dnevnega dohodka po številu delovnih dni v mesecu.

    Ob upoštevanju popusta za vsakih 2 urah bivanja bo obiskovalec plačal 210 rubljev

    ED = 35 ljudi * 210 rubljev = 7,35 tisoč rubljev.

    Mesečni prihod = 7,35 tisoč. * 30 dni = 220,5 tisoč rubljev.

    Na podlagi prelomne točke mora biti minimalni dobiček 188 tisoč rubljev.

    Mesečni dobiček = 220,5 tisoč - 188 tisoč = 32,5 tisoč rubljev.

    Obdobje odplačevanja je 1,5 leta.

    Donosnost projekta je v razponu od 15-20%.

    Možna tveganja

    Preden odprete anti-cafe, mora podjetnik upoštevati morebitna tveganja, ki lahko privedejo do izgube ugleda in finančnih izgub.

    Možna tveganja pri odpiranju antikafe:

    • pomanjkanje "finančne blazine". Podjetniki, ki imajo skromen začetni proračun, pogosto ne zapustijo določenega dela denarja za izplačilo tekočih obveznosti in pokrivajo nepredvidene izgube;
    • nizka udeležba;
    • obiskovalci brez oglasov;
    • varnostna vprašanja;
    • polnjenje ljudi z nasprotnimi interesi ali medsebojno sovražnostjo.

    Poslovni načrt antikafe

    1. Kratek memorandum o naložbah

    V naši deželi je bila taka poslovna ideja rojena kot protikavko. Prijeten kraj "Hiša na drevesu", ki ga je leta 2010 odprl pisatelj Ivan Mitin, se šteje za prednikov teh institucij. Obiskovalci te kavarne bi lahko ves dan prebirali knjige, risbe ali samo pili čaja. In kot plačilo, je vsak od gostov zapustil "toliko, kot ni škoda."

    Antikafe je oblika institucij, kjer obiskovalci prihajajo izključno za srečanja, prostočasne dejavnosti, kulturno rekreacijo in delo. V meniju takega kavarne ne boste našli alkoholnih pijač in gurmanskih jedi.

    Glavni vir dohodka institucije je plačilo med bivanjem. Povprečna cena na minuto je 1,5-2 rubljev.

    Namen projekta antikafe: dobiček z zagotavljanjem platforme za različne razvedrilo, pomoč pri ustanavljanju, izobraževalne in zabavne storitve, socialno delo.

    Prednosti institucij:

    • antikafe vzdušje, izvirnost in relativno malo konkurence;
    • pomanjkanje lastne kuhinje;
    • dobiček iz obiskov, ne iz števila naročil;
    • nizki stroški vzdrževanja;
    • vzajemno koristno sodelovanje s storitvami dostave, poslovni trenerji, glasbene skupine itd.

    Znesek začetne naložbe znaša 951.000 rubljev.

    Točkovno točko se doseže v drugem mesecu dela.

    Obdobje odplačevanja je 11 mesecev.

    2. Opis podjetja, izdelka ali storitve

    Antikafe je posebna oblika institucij, ki se uporabljajo za srečanja, delo in kulturno rekreacijo. V njej obiskovalec plača za zabavo, vse ostalo pa je brezplačno. Kavarni meni je sestavljen iz brezplačne kave in čaja, čokolade, krofi in sladkarij. Tudi obiskovalci lahko prosto prinesejo hrano z njimi ali jih naročijo preko dostave v drugem obratu.

    Antikafe ni samo počivališče, temveč tudi prostor za srečanje nestandardnih idej in zanimivih ljudi. Izkušeni vodje in mladi podjetniki bodo cenili številne dvorane za prosti čas, delo in ustvarjalnost. Tukaj vsakdo pozdravi vse toplo, kar zagotavlja edinstveno vzdušje udobja in dostopne točke do vseh možnosti anti-cafe.

    Za maksimalno udobje in udobje je antikafe razdeljen na več glavnih področij:

    • Igralna cona:
      -igralne konzole Xbox + Kinect;
      - več kot 50 iger na srečo;
      - mini-knjižnica;
      - dandy;
      - športni simulatorji (stenske palice / vodoravni trakovi);

  • Območje dela in študija:
    - Wi-Fi;
    - namizni računalnik z operacijskim sistemom Windows 7;
    - je tiskalnik na voljo;
    - sejna soba za do 35 oseb;
    • Območje za izobraževalne in svečane dogodke:
      - 1 dvorana z zaslonom in projektor + računalnik z internetno povezavo za gledanje filmov v spletnem načinu;
      - zvočniki in mikrofoni za show programe;

    Pijače in hrana:

    - čaj v asortimanu (črno / zeleno, pakirano / listno);
    - zrna kava, pripravljena v aparatu za kavo (črna / kapučino);
    - Velik izbor piškotkov za vsak okus;
    - imate vedno priložnost prinesti hrano in brezalkoholne pijače ali naročiti dostavo;
    - večerni okusi za parne koktajle zvečer;

    Lastnosti antikafe:

    - knjige, računalniki in pisarniška oprema, igre in konzole v javni lasti;
    - ustvarite posebne fotografije in videoposnetke;
    - srečanje ljudi z naslednjo mizo, prijateljstvo s skrbniki;
    - vodenje lastnih prireditev;
    - rojstne dneve;
    - storitve animatorjev in fotografov;
    - rezervacija miz in sob;

    Antikafe ni dobrodošel:

    - kajenje v prostorih;
    - uporaba alkoholnih pijač in utrujenost;
    - igre za denar;
    - uporaba nespodobnega jezika;

    Takšni kavarni so praviloma še posebej priljubljeni pri samostojnih podjetnikih, ki potrebujejo prostor za delo v miru; mladi, ki raje gledajo filme, igrajo družabne igre in samo klepetajo; poslovneže, ki potrebujejo prostor za izvedbo različnih usposabljanj in pogajanj.

    Za povečanje dobička v protipehotnih storitvah, ki bi lahko bili zanimivi za obiskovalce te ustanove. Te vključujejo:

    - pijače in hrana (kava, ki gredo, kolački, krofi, sendviči);

    - Sorodni izdelki (termokup, razglednice, nakit, oblačila itd.);

    3. Opis trga

    Leta 2012 se je pričelo obsežno odkrivanje anti-kavarne in njihova distribucija po vsem svetu. Od novembra 2014 dalje je število odprtih antikafe ocenjenih na več sto, prisotne so v več kot osmih državah sveta. Čeprav je večina anti-kavarn v Ruski federaciji, je oblika razširjena v državah SND in vstopa na evropski trg (Češka, Slovaška, Francija, Nemčija, Anglija) in ZDA.


    Zaradi specifičnosti poslovanja - velike vloge upravljavcev v primerjavi s konvencionalnimi kavarnami in kavarnami - so bila na podlagi franšize zgrajena največja omrežja protikavstev.

    Največja omrežja v Ruski federaciji:

    • Nekafe - 22 institucij v Ruski federaciji in Kazahstanu;
    • Jeffrey's Coffee / New York Coffee - 20 obratov v Ruski federaciji in Ukrajini;
    • Dial - 11 lokacij v Ukrajini, Rusiji, Sloveniji in Združenem kraljestvu;
    • TimeClud - 4 institucije v Ruski federaciji.

    Ciljna publika

    Študentje, študentje, svobodne samostojne ustvarjalce - glasbeniki, oblikovalci, fotografi, umetniki, igralci in ljudje drugih ustvarjalnih poklicev - predstavljajo večino obiskovalcev protikafe.

    Glede na namen obiska institucije se ciljno občinstvo razume kot:

    • obiskovalci, ki so prišli v kavarno, da bi se srečali, delajo v sproščenem vzdušju, izkoristijo brezplačen dostop do interneta, pripomočke za polnjenje itd.;
    • mladi, ki so prišli na mojstrski tečaj, koncert, igrali igre, se sprostili in se zabavali.

    Povprečna starost obiskovalca je 23 let.

    4. Prodaja in trženje

    Nekaj ​​tednov pred začetkom založništva bi se morali začeti ukvarjati z oglaševanjem.

    Načini privabljanja novih strank:

    • oglaševanje v lokalnih medijih, prevozno oglaševanje;
    • distribucija promocijskih letakov;
    • oglaševanje v družabnih omrežjih;
    • medsebojno sodelovanje s storitvami dostave hrane, taksiji, animatorji, lokalnimi izvajalci glasbe;
    • sodelovanje na različnih zagonskih forumih itd.

    Najboljša oglaševalska akcija proti oglaševanju je usta. Zadovoljni obiskovalci so bolj verjetno, da informacije o instituciji delijo s svojimi prijatelji ali na primer objavljajo fotografije na socialnih omrežjih. Za kupce je najpomembnejša notranja, prijetna, topla atmosfera, prijazno osebje. Pomembno je, da ustvarite ozračje čim bližje domu, kjer se želite znova in znova vrniti.

    Prav tako lahko obiskovalcem omogočite nakup naročnin. Oblikovanje baze strank vam bo omogočilo, da nenehno vzdržujete dialog z njimi in zagotovite informacije o prihajajočih dogodkih in promocijah, ki potekajo v protikafe.

    5. Proizvodni načrt

    Ključni cilj je odkrivanje antikafeja.

    Faza 1:

    Pregled trga nepremičnin za izbor optimalnih prostorov.

    Mesto protipehafe mora biti izbrano glede na naslednje parametre:

    • vrsta hiš: prva ali druga;
    • bližina javnega prevoza ali podzemne železnice;
    • prisotnost močnega namenskega električnega omrežja, kanalizacije, oskrbe z vodo;
    • stanje sobe;
    • tok stranke.

    Najuspešnejša lokacija anti-kafe je osrednja območja mesta in soseska s poslovnimi centri in kampusi. Seveda bo najemnina v teh krajih znatno višja kot na obrobju ali v stanovanjskih območjih.

    Značilnosti sob:

    - Površina sobe znaša 100-250 m2 (manj se šteje za posamično);
    - ločen vhod z ulice ali od konca;
    - zaželeno je parkiranje;

    Faza 2:

    Registracija pravne osebe.

    Glavni vidiki odpiranja antikafe so povezani z pridobivanjem potrebnih dovoljenj in licenc:

    • registracija posameznika ali pravne osebe;
    • registracija znakov kavarne;
    • program nadzora proizvodnje (PPC);
    • dovoljenje SES;
    • zahteve državne gasilske službe.

    Faza 3:

    • Zaposlovanje osebja;
    • Oglaševalska kampanja;
    • Popravilo prostorov;
    • Nakup potrebnega pohištva;
    • Montaža opreme;
    • Grand odpiranje;
    • Oglaševalska kampanja za omrežje po načrtu letnih delnic;
    • Trenutna dela antikafe;

    Delovni čas

    Način delovanja anti-cafe je treba upoštevati pri gibanju obiskovalcev. Na otvoritveni stopnji bo urnik dela optimalen od 10.00 do 22.00. Nadaljnja analiza zasedenosti sobe bo pokazala, kje je treba čas skrajšati in kje - povečati. Če institucija noče ponoči povprašati, potem nima smisla, da bi deloval okrog 24 ur.

    Sistem za beleženje časa bivanja se lahko organizira na dva načina:

    1. ročno računovodstvo: skrbnik beleži čas prihoda obiskovalca in mu dodeli številko. Ta sistem se uporablja z urnim plačilnim načrtom;
    2. elektronsko računovodstvo: naročniku se izda elektronska kartica, na kateri je zabeležen čas bivanja.

    6. Organizacijska struktura

    Seznam zaposlenih:

    • direktor - 1 oseba;
    • administrator / natakar v eni osebi - 2 osebi;
    • specialist za čiščenje - 1 oseba (s skrajšanim delovnim časom);

    Skupno število zaposlenih - 4 osebe.

    Zahteve za kandidate:

    • aktivni življenjski položaj;
    • visoke komunikacijske sposobnosti;
    • dobro ime;
    • poštenost;
    • disciplina;
    • odgovornost

    Payroll

    Osebje

    Plača za 1 zaposlenega (RUB)

    Top