Zasebno podjetje lahko temelji ne samo na najemu prostorov, kupovanju in prodaji blaga, temveč tudi na lastni proizvodnji. V zvezi s tem, najbolj privlačno poslovanje na kumarah, kot hrana vedno najdejo kupca. Za obravnavo vseh odtenkov se je treba seznaniti s kmetijsko tehnologijo gojenja zelenjave, s pogoji, ki so zanje potrebni, in izračunati povračilo proizvodnje. Prav tako je zelo pomembno preučiti trg in povpraševanje po izdelkih, katerih proizvodnja se boste ukvarjali.
Nedvomno se vsako podjetje začne z upoštevanjem stroškov, ki jih bo njegovo izvajanje zahtevalo. V primeru poslovnih dejavnosti, povezanih s pridelavo zelenjave, lahko obstajajo različne možnosti.
Na primer, če je to ena rastlinjaka na zasebni vrtni parceli in vi ukrepate brez oblikovanja pravne osebe, je to ena od možnosti. Drugo, če načrtujete veliko in dobičkonosno proizvodnjo, ki bo vključevala dodatno osebje, se zgradijo več kapitalskih rastlinjakov in zemljišča se zakupijo. Druga možnost, seveda, bo zahtevala več stroškov, vendar bo rezultat bolj oprijemljiv.
Izdelava poslovnega načrta za gojenje kumaric je treba upoštevati davčne olajšave, plačila bančnih posojil. Da bi organizirali samo eno rastlinjako s površino tristo petdeset kvadratnih metrov, bo trajalo približno devetsto tisoč rubljev.
Če želite izdelati načrt za svoje poslovanje, morate v njej določiti najnižje stroške in upoštevati dohodek, tako da pokrije vse stroške in prinaša dobiček. Vendar je treba vedno upoštevati, da ne bi smeli dovoliti prekomerne proizvodnje blaga. V tem primeru ga ne morete uspešno izvesti in trpeti izgube. Ker zelenjava hitro izgubi predstavitev in pokvari.
Najprej bi morali poskrbeti za zemljo. Lahko ga najamete ali kupite kot osebno lastnino. Druga možnost je boljša. Pred nakupom morate upoštevati razpoložljivost komunikacij (voda, elektrika, plin), dostopne ceste. Šele potem lahko razmišljate o tem, kako pridelovati zelenjavo v zaprtem prostoru.
Kumara se šteje za nepretrgano rastlino. Toda v resnici to ni tako. Da, bodo v redu in obilno prinesle sadje, če bodo za njih ustvarjeni vsi potrebni pogoji. In to je dobro oplojena tla, dovoljena raven vlage, temperatura.
Če nekatere od teh zahtev niso izpolnjene, se znaten del pridelka lahko izgubi. Zato so toplogredne zelenjave najbolj primerne za organiziranje zasebne kmetije. Gradnja toplogrednih plinov bo zahtevala dodatne stroške, vendar bo zagotovila optimalne pogoje za razvoj rastlin. Lahko ohranja konstantno temperaturo. Kumare so zelo termofilne. Hkrati stopnja osvetljenosti zanje ni pomembna. Zato so posebej zgrajene rastlinjake popolnoma primerne za njihovo razmnoževanje.
Zasajene rastline v vnaprej izdelanih luknjah ali žlebovih. Zapri seme v tla tri do štiri centimetre globoko. Med rastlinami mora biti razdalja od dvanajst do petnajst centimetrov. Ker ta rastlinska kultura tvori dolge trepalnice, jih je priporočljivo postaviti na leseno pasnico, na katerih so na njih narejene vrvice. Ko se na grmovju oblikuje četrto listje, jih je treba zarezati. Nato se bodo razvili stranski poganjki.
Dobro zasnovani poslovni načrt za gojenje kumaric mora upoštevati vsa možna tveganja, povezana z gojenjem zelenjave. Ti vključujejo vremenske razmere. Za zaščito rastlin pred boleznimi in škodljivci je treba vključiti v ocene stroškov preventivnih ukrepov za preprečevanje teh pojavov. Na primer, uporabite zdravljenje s herbicidi in fungicidi.
Najboljša možnost za gojenje kumar je kupiti kokosove preproge za rastlinjake, ki vam omogočajo, da ustvarite najboljše pogoje za gojenje zelenjave. Talne obloge iz naravnih materialov so postavljene na plošče iz polistirena. Rastlinska semena so zasajena v podstavkih in hranjena raztopina hranila. Nato se znotraj njih razvije koreninski sistem kumaric.
Strokovnjaki in kmetovalci, ki so že uspeli to zelo učinkovito podjetje, bodo povedali, kako narediti kumare. Toda, da bi zagotovili njegovo blaginjo, je treba upoštevati gradnjo toplogrednih plinov. Najboljša možnost je nakup ready-made struktur.
V glavnih rastlinjakih iz polikarbonata je vse že upoštevano: velikost, enostavnost vgradnje, svetloba. Morajo postaviti vse inženirske sisteme: zalivanje, gnojila. Namestite ogrevanje, da ohranite stalno temperaturo v rastlinjaku in električni razsvetljavi. Pri gradnji strukture je treba upoštevati vse najbolj napredne ideje rastlinstva. Uporabite energetsko varčne tehnologije.
Seme zelenjadnic je treba kupiti pri zanesljivih dobaviteljih v matičnih podjetjih. Ne sodelujte pri izdelkih tujih proizvajalcev. Semena, vzrejena v drugih podnebnih razmerah, lahko kažejo nezadostno kalitev, zato bo vaše podjetje utrpelo škodo. Zato je treba dati prednost sadilnemu materialu, ki so ga razvili in razvili lokalni strokovnjaki.
Obe čisti sorti kumar in F1 hibridi sta primerna za vzrejo v rastlinjaku. Zadnja vrsta se je izkazala za zelo dobro. Kmetija bo zahtevala nakup velike količine semena. Ob nakupu lahko določite znesek 1600 rubljev.
Kot vse rastline, kumare zahtevajo hranjenje. To je še posebej pomembno med njihovim iztovarjanjem. Kompost in humus sta potrebna. Uporablja se tudi superfosfat, kalijev sulfat. Pri pripravi poslovnega načrta za gojenje kumaric je treba upoštevati stroške nakupa gnojil. Izračunajte njihovo prostornino, odvisno od obdelanega območja iztovarjanja.
Prinesi top preliv v tla, očiščeno iz plevela, dobro ohlapno. Kaj je dober kumar - dajejo hiter rezultat (rast rast, pridelek) po oplodnem vrtu. Tudi piščančji iztrebki, ki so bili prej razredčeni z vodo, bodo naredili. Če je območje, kjer se nahajajo rastline, dovolj veliko, potem bo njegova obdelava zahtevala avtomatizacijo. To velja tudi za dobavo gnojil za vsako grmičevje.
Rastline so zelo zahtevne za vlago, zato je treba kumare redno zalivati. Vendar ne bodite preveč vljudni. Presežek vlage je preobremenjen s pojavom bolezni. Na isti katastrofalni način lahko ima učinek močan padec temperature v rastlinjaku. Pomanjkanje zalivanja vpliva na okus kumar. Imeli bodo grenko.
V glavnem stavbnem rastlinju je možno opremiti posebno avtomatsko namakalno napravo. Nadzoruje ga daljinski upravljalnik. Istočasno se vsakemu rastlini priskrbi mikro kapalko, tako da je vlaga enovita. En hektar bo potreboval tristo kubičnih litrov vode. Poleg tega se v strukturi, kjer raste vrtnina, potrebuje sistem za meglo. V rastlinjaku morajo biti rezervoarji z vodo.
Seznanjeni s predlaganim načrtom lahko sklepate, da je pridelava kumaric kot podjetje primerna tudi za začetne podjetnike.
Raznolikost vrst zelenjadnic je neverjetna. Za pridelavo na prostem je bolje izbrati samoprašne sorte ali pa panjevati s čebelami v rastlinjaku. Ker so rastline lahko ženske in moške rože. Štiri do pet čebeljih kolonij je dovolj za en hektar sajenja.
Primerno za gojenje v industrijskem obsegu gojenje kitajskih kumaric, saj ima ta sorta številne nesporne prednosti. Prvič, sadje raste zelo hitro in njihova velikost je impresivna. Ena kumara je dovolj za prehrano celotne družine. Plodovi te sorte so primerni za svežo porabo in za konzerviranje. Po žetvi se poveča število sadov na grmovju, kar privablja tudi kmete.
Med značilnostmi skrbi za rastline te sorte lahko omenjamo vrhunsko obleko s svežim gnojem, zalivanje s toplo vodo, odstranjevanje rumenih listov. Priporočamo gojenje kitajskih kumar na rešetki. Po žetvi je treba proizvode čim prej prodati, saj že drugi dan zeleni material izgubi predstavitev in se njihovi okusni lastnosti poslabšajo.
Kmetija pozdravlja takšne sorte rastlin, katerih plodovi so dobro shranjeni in prenašajo prevoz. To velja za kumare Gunnar. Tehnologija gojenja se ne razlikuje od zgoraj opisanih metod. Primeren je za zgodnje sajenje v rastlinjakih. Hibridna sorta. Bush je odprt, kompakten. Plodovi cilindrične oblike, dolžine, lahko dosežejo od dvanajst do štirinajst centimetrov.
Pridelovanje zelenjadnic zelenjadnic vam omogoča, da pridelujete vse leto, saj se za rastline ustvari potrebna mikroklima, ki jih ne trpijo zaradi zunanjih vremenskih razmer. Zato je za kmeta zelo realno ustreliti veliko število kumar. Poleg tega pridelek zelenjave pozimi zagotavlja večji dobiček kot poletna žetev.
Začnite zbirati sadove petdeset dni po koncu cvetenja v presledkih dveh dni. Pridelek se lahko izvede ročno ali z uporabo posebne tehnike. Na primer, z uporabo platform POU-2, PNSSh-12, UPNS-10, TNA-40. Izdelki morajo biti v skladu z GOST, odvisno od destinacije. Plodovi, namenjeni za konzerviranje, morajo imeti dolžino do 11 cm in za neposredno uporabo sveže, od 14 do 25 cm.
Začetnik podjetnika, ki je zgradil eno toplogrednih plinov, se lahko samostojno spoprime z njim ali z enim pomočnikom. Če želite razširiti svoje podjetje, boste potrebovali od štiri do šest ljudi (odvisno od obdelovalne površine z iztovarjanjem).
Torej, na primer, če je površina rastlinjaka enaka hektarju, potem za delo v njej potrebujemo direktorja, enega tehnološkega in tri-četrtega delavca.
Poslovni načrt naraščajočih kumarjev nujno vključuje tako postavko kot način delovanja zaposlenih in plača zaradi njih. Seveda morajo vaši delavci imeti kmetijsko izobrazbo in dobro poznati kmetijsko prakso zelenjave.
Po žetvi je treba zagotoviti prodajo zelenjave. Za to moramo skleniti sporazum z maloprodajnimi podjetji ali podjetji z živilsko industrijo. Prav tako je mogoče prodajati proizvode v razsutem stanju na agroživilah. Cene zelenjave je treba spreminjati glede na letino in sezono.
Izbira izdelkov za gojenje je glavni vidik razvoja poslovnega načrta. Kumare so popolne. Navsezadnje ta zelenjavni pridelek ne zahteva velikih izdatkov, se zelo učinkovito razvija v zaprtem prostoru in omogoča pridobitev bogate letine. Zato je dobičkonosnost raste kumar v rastlinjaku zelo visoka. Vaša pridelava zelenjave bo zelo hitro ustvarila dohodek.
V članku je predstavljeno podrobno navodilo o organizaciji kompaktnega toplogrednega gospodarstva, ki vključuje izbor rastlinjakov in opreme ter njihovo primerjalno analizo, agrotehnologijo pridelovanja kumar v treh obratih in načine prodaje proizvoda.
Bistvo te poslovne ideje je naslednje: kupujemo rastlinjake in opremo, jih montiramo na 500 m 2 parcele (5 hektarjev), vzgajamo celoletno kumare in proizvedemo do 37 ton sveže zelenjave.
Zamisel o gojenju zelenjave v zaprtem prostoru z njihovim nadaljnjim izvajanjem je daleč od novega in na prvi pogled brez lizbonske perspektive. To deloma potrjujejo raziskave svetovalne družbe "Growth Technologies", v skladu s katerimi domači trg zaščitenih zemeljskih proizvodov teče skozi težke čase. Toda to so okoliščine, ki malim podjetnikom ustvarjajo skoraj idealne pogoje za poslovanje.
Najboljša izbira je zasebna kmetija za začetnike takih dejavnosti podjetnikov. In ne samo zato, ker je lastnik zasebnih kmetij popolnoma oproščen plačevanja davkov. Po zveznem zakonu z dne 07.07.2003, št. 112-FZ čl. 2 pon 4, vsi prodani proizvodi, pridelani pri upravljanju hčerinske družbe, se ne uporabljajo za poslovne dejavnosti.
Opomba Za izvajanje sveže zelenjave prek mreže trgovin z živili lastnikom zasebnih kmetij ni treba zbirati nobenih dovoljenj, potrdil ali predpisov. Dovolj je potrditi poreklo proizvodov, ki jih prodaja certifikat organa lokalne samouprave, in skleniti najpreprostejšo prodajno pogodbo v obliki rednega potrdila.
Tukaj je zanimiv pravni paradoks. Lahko raste več deset ton kumar, zaslužite milijone rubljev, in to ne bo štelo za poslovno dejavnost.
Za pridobitev statusa lastnika zasebnih kmetij je dovolj, da poseduje ali daje v najem zemljišče kmetijskih zemljišč s površino, ki ne presega 2 ha. In potrdilo lokalne vlade, da je takšno spletno mesto na voljo in da zelenjava prideluje na njej.
Registracija posameznika kot samostojnega podjetnika je optimalna v primeru, ko je predviden obseg proizvodnje kmetijskih proizvodov precej impresiven in za njeno izvajanje je potrebno ustvariti veliko maloprodajno prodajno mrežo. Kot je navedeno zgoraj, ruski potrošnik raje domače kumare in za dokazovanje porekla potrebuje nalepko na embalaži ali potrdilu skupaj z izjavo o skladnosti. In podobni dokumenti izročajo bodisi SP, ali pravna oseba.
Kmetijska kmetija je kot nalašč za partnerje. Pravna oblika KFH je zelo podobna LLP (partnerski družbi z omejeno odgovornostjo), vendar je bolj poenostavljena različica. Lastniki KFH prejmejo številne davčne ugodnosti in lahko računajo na državne subvencije, vse odločitve, ki so jih sprejele, so pravno zavezujoče.
Če je bila poslovna dejavnost registrirana kot samostojni podjetnik ali zasebna kmetija, je bolje izbrati UAT za plačilo davkov. Poenotena kmetijska taksa izvzame lastnika podjetja od plačila davka na premoženje, dohodnine in DDV. Davčna stopnja je 6% in se odšteje od čiste dohodka. V primeru neprofitnega leta, na primer, kumare izgorejo ali zamrznejo, se taki stroški evidentirajo v sedanji obdavčljivi osnovi.
OKVED koda za gojenje zelenjave v vseh vrstah tal - 01.12.1.
Pomembno je! Zelenjava, pridelana na določeni regiji Ruske federacije, za namen nadaljnje prodaje v isti regiji ne zahteva obveznega certificiranja ali izjave o skladnosti. Pri prevozu zelenjave v drugo regijo Ruske federacije, regije ali države je potrebna prisotnost potrdila in izjave o skladnosti za ta izdelek. Za več informacij o pridobivanju teh dokumentov je bolje, da se obrnete na lokalno vejo Rosselkhoznadzorja.
Za mnoge pridelovalce zelenjave je besedna zveza "pridelovanje rastlinjakov" povezana z ogromnimi toplogrednimi kompleksi, katerih gradnja zahteva večmilijonske naložbe. In v večini primerov je bila ta okoliščina odvračilna za majhne podjetnike. Šele pred 10-15 leti so bile v industriji uvedene nove tehnologije: trajne polikarbonatne in lahke kovinske konstrukcije za rastlinjake. Zaradi tega novinec, ki se zanaša na njegove resnične priložnosti, lahko v najkrajšem možnem času ustvari svojo lastno rastlinjak in praktično takoj ustvari dobiček.
Navsezadnje je izbira rastlinjakov za zimsko gojenje zelenjave zdaj resnično impresivna:
Možnost ena - toplogredni "Novator-Premium" je kot nalašč za tiste, ki pravkar opravljajo prve korake v poslovanju s toplogrednimi plini. Na prvi pogled se zdi, da se ta vrsta toplogrednih plinov ne razlikuje od običajnega vrta, vendar ni.
Praktični primer. Denimo, da je podjetnik kupil Novator-Premium rastlinjaku, dolg 15 m, širok pa 3 m, kjer se bo dolžina 3 m gibala v preddverju, preostala 12 m dolžina pa bo postala koristna površina rastlinjaka, ki bo znašala 36 m². Na 36m ² rodovitne zemlje, z vsako leto gojenje kumar, z vsakim kvadratom. m. prejmejo pridelek do 90 kg, oziroma 36 m 2 letno dajo 3240 kg kumar. S povprečno veleprodajno ceno 50 rubljev. na kg (pozimi do 100 rubljev, poleti do 20 rubljev za 1 kg) skupni dobiček za leto, od samih rastlinjakov sam bo 162 tisoč rubljev. Da, to ni veliko, toda na istih petih znanih kopališčih se bo 15 takšnih rastlinjakov prosto prilagodilo in s tem se bo dobiček povečal vsaj 10-krat.
Druga možnost je toplogredni "By-Mitlaider", ki se ne razlikuje od "Novator-Premium" rastlinjaka, vendar ima eno konstruktivno lastnost - dvukhskatnuyu streho. Severna stran strehe je višja od južne za 35-40 cm in tako tvori nekakšen vizir, ki je nameščen v neprekinjenem vrhu ventilacijskih oken. Ta vrsta toplogrednih plinov je namenjena gojenju zelenjave v južnih regijah in regijah, kjer obstajajo dolge odmrznitve.
Tretja možnost - industrijska rastlinjaka "Farmer" se razlikuje od dveh prejšnjih rastlinjakov z ojačanim kovinskim okvirjem, ki omogoča povečanje njegove širine na 7,5 m, višino do 4 m, in celični polikarbonat z debelino 8-10 mm se uporablja kot premaz. Z vidika gospodarstva je takšna zasnova toplogrednih plinov najbolj priporočljiva v vseh čutilih besede.
Za segrevanje zimskega rastlinjaka je priporočljivo uporabiti klasičen sistem za ogrevanje vode, ki je sestavljen iz omrežja cevi, zaprtih za ogrevalni kotel. Ampak kotel sam mora biti univerzalni, ki deluje tako na trdnih kot tekočih plinastih gorivih. Trenutno vse te zahteve izpolnjujejo kotli iz linije KČM in še posebej poseben vzorec - KČM-5к-03М.
Prednosti KCM-5k-03M so očitne:
Vendar pa je nemogoče rešiti problem ogrevanja toplogrednih plinov s pomočjo kotla in ogrevalnega sistema, saj je treba plodno zemljo tudi ogrevati. V preteklosti so bile v ta namen uporabljene cevi z vodo ali ogrevanjem zraka, vendar je ta pristop povečal tveganje pregrevanja tal in posledično povzročil smrt rastlin. Zdaj, s prihodom tehnologije "toplo pod", je postalo veliko lažje in varnejše za segrevanje tal v rastlinjaku.
Komplet za ogrevanje tal Green Box Agro 14 GBA-1480 dobro opravlja to nalogo. Komplet je zasnovan za uporabno površino, ki je primerna za rastlinjake v višini 15 m², lahko ustvari optimalno temperaturo podzemnih delov rastlin in praktično ni izpostavljena mehanskim stresom. Na voljo je s termostatom, ki je odporen proti vlagi.
Kljub temu, da so razvili veliko parthenocarpic hibridov kumare, ki so sposobni sadnega sadeža v pogojih visokega senčenja, še vedno potrebujejo umetno razsvetljavo, še posebej v zimskih mesecih. In za polno razsvetljavo toplogrednih kumaric, je bolje uporabiti ne navadne fluorescentne svetilke, temveč LED.
LED žarnice, kot je Led rastejo svetlobni 90 UFO, imajo spektralne značilnosti, ki so popolnoma identične sončni svetlobi, kar zagotavlja normalen postopek fotosinteze v rastlinah. Zahvaljujoč takšnim žarnicam lahko prihranite do 60% električne energije za razsvetljavo rastlinjaka, njihova življenjska doba pa je resnično impresivna in znaša vsaj 50 tisoč ur. Poleg tega se LED žarnice ne segrejejo in ne zahtevajo hlajenja, v nasprotju s podobnimi analogi natrija.
Skrb za toplogredne kumare traja veliko časa in truda pri pridelovalcu, zlasti kar zadeva pravočasno zalivanje. In, seveda, ko je nekaj sto hektarjev zemljišč zasedeno pod rastlinjaki, bo napajanje kumaric z ročno zalivanjejo lahko težavno in neučinkovito. Za rešitev tega problema in, kolikor je mogoče, za čim večjo mehanizacijo toplogrednih plinov, je priporočljivo uporabljati avtomatske sisteme napajanja za rastline, vključno z Kapelovim sistemom kapljevanja kapljevine.
Sistem avtomatskega zalivanja "Kapel" je enostaven za vzdrževanje in načelo delovanja je osnovno: v preddverju rastlinjaka je pod vodo nameščena fiksna prostornina rezervoarja, z njim so priključene cevi in elektronski senzor za dovod vode v postelje. Če je mogoče, je v posodo mogoče dodati vodotopna gnojila, ki dramatično povečujejo donos kumar.
Tabela 1. Seznam modelov rastlinjakov in opreme za organiziranje rastlinjakov na katerem koli območju.
Mnogi ljudje raje jedo sveže sadje in zelenjavo ne le poleti, ampak tudi pozimi, kar vodi k razvoju različnih vrst toplogrednih poslov. Rastoče kumare v rastlinjaku pozimi je zahtevna, zanimiva in preprosta dejavnost, ki je na voljo vsakemu podjetniku. ki ima kompetenten poslovni načrt za gojenje kumaric.
Namen tega podjetja je pridobiti visok donos skozi celo leto, zaradi česar bo podjetnik z dejavnostmi zaslužil visok dobiček. Za to so rešene številne naloge:
Pred neposrednim delom je pomembno ugotoviti, kakšno kumar se bo gojilo. Zaželeno je, da se osredotočimo na tiste sorte, ki so nepretrgane, tako da se v rastlinjakih ne bodo pojavile težave. Najpogosteje izbrane sorte za ta namen so:
Vse zgoraj navedene sorte so nežne in odporne na spremembe temperature, pa tudi na različne bolezni. Če nameravate saditi kumare s semeni in ne z sadikami, nato pa se znebite praznih semen, jih morate namočiti v šibko raztopino kalijevega permanganata, preden jih uporabite neposredno. do vsebine ↑
Kumara se lahko goji na dva načina:
Pred delom potekajo tržne raziskave in tekmovalci. Določeno s pasti in tveganji poslovanja.
Pred naraščajočimi kumarami je treba ugotoviti, ali obstajajo konkurenti na trgu in kakšno je potencialno povpraševanje po izdelkih. Za to so vsekakor izvedene marketinške raziskave in s tem vprašanjem je zaželeno, da se obrnete na to specializirano svetovalno organizacijo. Izvedli bodo analizo, katere rezultati bodo zagotovili najpomembnejše informacije:
Vsi ti dejavniki bodo določili učinkovitost in izvedljivost načrtovanega dela. do vsebine ↑
Neposredni konkurenti, ki se ukvarjajo s podobnimi dejavnostmi, lahko negativno vplivajo na poslovne rezultate. Lahko delajo le poleti ali celo leto.
Pomembno je ugotoviti, koliko konkurentov na trgu, katere sorte kumaric rastejo, ki delujejo kot njihovi glavni kupci, in kakšne pomanjkljivosti imajo, da bi izkoristili svoje slabosti v svoje namene.
Dejavnosti, povezane z gojenjem kumaric skozi vse leto, spremljajo številna tveganja:
Pomembno je vnaprej razmišljati o kompetentni in stalni prodaji izdelkov, saj se pridelujejo živilski proizvodi z omejenim rokom uporabnosti. Zato je treba vzpostaviti takšne prodajne kanale, da takoj prodamo gojene kumare.
Prodajne izdelke lahko prodajate na različne načine:
Da bi povečali priljubljenost podjetja, ki se ukvarja z gojenjem kumaric, uporabite spletno stran na spletu in objavljate oglase v različnih medijih.
Določena zemljišča, potrebna za delo. Nakup kakovostne opreme za gojenje kumar. Izbere najboljši sadilni material in procesno tehnologijo.
Za gojenje kumaric je potrebno izbrati pravo zemljo z optimalno velikostjo. Pomembno je, da obstaja rodovitna in kakovostna tla, primerna za gojenje rastlin.
Zemljišče je mogoče kupiti ali izdati za najem.
Glavna oprema vključuje tudi rastlinjake. Lahko jih kupimo ali izdelamo samostojno. Najpogosteje izbrana oblika polikarbonata ali stekla.
Končni izdelki so preprosti in enostavni za namestitev, imajo pa tudi vse elemente za komunikacijo in namestitev opreme.
Za sajenje kumaric bo potrebna dodatna oprema za zemeljska dela. do vsebine ↑
Kumare lahko sadite s semenom ali sadikanjem, pri čemer upoštevate:
Hkrati s sadilnim materialom je potrebno kupiti gnojila, kot tudi posebna profilaktična sredstva, ki preprečujejo rastlinske bolezni. do vsebine ↑
Za visokokakovostno in dobro žetev je potrebno razumeti posebnosti rastočih kumar:
Izvaja se uradna registracija poslovanja, zaposlenimi pa so tudi strokovni delavci. Razvija se načrt za odpiranje primera.
Če v prvih stopnjah gojijo majhno količino kumar, lahko podjetnik sam opravi delo, toda ker se posajena površina povečuje, je treba najeti pomočnike.
Priporočljivo je, da uporabite storitve računovodje in ga lahko izdate državi ali plačate enkratne storitve.
LPH se ne šteje za podjetje, če pa nameravate sodelovati z velikimi kupci, ki vključujejo trgovine ali restavracije, boste morali uradno prijaviti dejavnost. Če želite to narediti, izberite PI in poenostavljen način za kmetijske proizvajalce.
Postopek za začetek poslovanja rastočih kumar se razdeli v naslednje faze:
Tako je v približno 2,5 mesecih po končanem delu mogoče pričakovati prvo žetev.
Če želite odpreti to podjetje, bo potrebno 652 tisoč rubljev.:
Mesečni izdatki znašajo 111 tisoč rubljev:
Cena 1 kg kumar v poletnih mesecih znaša 20 rubljev, v zimskem času pa celo 150 rubljev. Povprečna cena je 70 rubljev, zato bo prihodek na leto približno 3 milijone rubljev. Stroški na leto znašajo 1 milijon 332 tisoč rubljev, zato je letni čisti dobiček en milijon 668 tisoč rubljev. Mesečni dobiček bo 139 tisoč rubljev. Stroški povračila za šest mesecev dela.
Tako je odprtje podjetja, ki temelji na gojenju kumar, obetavna in zanimiva dejavnost za vsakega podjetnika, ki prinaša visoke dohodke. Ne zahteva znatnih naložb ali specializiranih znanj in spretnosti.
Katere težave lahko naletite pri gojenju kumaric:
Kumara je okusna in zdrava zelenjava, ki jo je mogoče enostavno obdelovati na prostem ali v rastlinjaku. Gojitvene kumare kot podjetje: dobičkonosne ali ne, pregledi in nasveti kmetov o tem, kako poslujejo.
Postelje na prostem so poceni, vendar imajo eno veliko pomanjkljivost - obdobje delovanja, omejeno s toplo sezono. Zato je za celoletno pridelavo zelenjave uporabljala toplogredna metoda.
V primerjavi s tradicionalno metodo, raste kumare v rastlinjaku kot podjetje ima več funkcij:
Za načrtovanje obsežne kmetijske proizvodnje bi morali biti blizu velikega mesta, saj majhna naselja zagotavljajo sveže poletne hiše s svežo zelenjavo.
Če želite organizirati podjetje na kmetiji, morate izdelati poslovni načrt za gojenje kumaric:
Načrtovanje po korakih vam omogoča, da se izognete napakam in nepotrebnim stroškom. Na povezavo lahko prenesete pripravljen poslovni načrt z izračuni.
Uspešno gojenje kumaric temelji na treh osnovnih načelih:
Posel na gojenju kumaric lahko organizirate na lastno osebno parcelo ali najem zemljišča za te namene. Mesto za kmetijstvo je izbrano, kolikor je mogoče, iz industrijske cone. Čeprav bo to povečalo stroške prevoza, zelenjava bo rasla v čistem zraku in ne bo povzročala bolezni potrošnikom.
Toplejšo opremo je mogoče opremiti sami ali pa kupiti končano konstrukcijo, ki je izdelana iz lahkih kovin in polikarbonata. Za regije z različnimi vremenskimi in podnebnimi razmerami se proizvajajo različne vrste rastlinjakov:
Velikih rastlinjakov je najbolj gospodarno, čeprav je dražje graditi. Pri delu v več rastlinjakih je potrebno kupiti ločen komplet opreme za ogrevanje, razsvetljavo in namakanje. In za eno veliko območje, en kotel in vlaženje sistem zadostuje. Poleg tega velik trg pokrivanja prenaša veliko svetlobe, kar prihrani stroške energije.
Za celoletno pridelavo krastavnih rastlinskih hiš opremimo ogrevalne sisteme, namakanje in dodatno razsvetljavo. In morate ogreti ne le zrak, temveč tudi tla.
Ogrevanje je v glavnem nameščeno iz kotla in priključeno na vodovodne cevi, ki se nahajajo v celotnem rastlinjaku. Kotlovnica deluje na trdno, tekoče ali plinsko gorivo in je lahko univerzalna. Ogrevanje tal zagotavlja tehnološko metodo "toplo pod", ki je varna in zanesljiva za rast rastlin.
Kumare so sestavljene predvsem iz vode in so nujno potrebne obilne zalivanje. Visoko vlažnost je kvalitativno podprta z avtomatiziranimi namakalnimi sistemi za kapljanje, ki so sestavljeni iz rezervoarja za vodo, cevi in regulacijske naprave za dovajanje tekočine. V namakalni sistem se dodajajo gnojila in minerali, da bi povečali donos.
Za gojenje kumaric zahteva inventar in druge materiale za oblikovanje trepalnic, oskrbo rastlin, žetev.
Sadike za pridelavo kumaric lahko kupite ali goji na kmetiji. Samogradnja se pojavi kot sledi:
Kakovostni sadik se prodaja drugim kmetijam, kar daje dodaten dohodek kmetiji kumar.
Posel kumara je registriran na več načinov:
Proizvodi s toplogrednimi snovmi, ko so zreli, se zbirajo in dajo v lesene, plastične ali kartonske škatle. Kumara ima gosto strukturo, dolgo shranjeno in prenaša prevoz.
Izvedba žetve je odvisna od obsega:
PI in KFH skleneta pogodbe z zakonitimi kupci, zasebni kmetje sprostijo kumare končnim potrošnikom.
Kako dobičkonosna in dobičkonosna je poslovna ideja pridelovanja kumar v rastlinjaku je mogoče oceniti z izračunom začetnih naložb, stroškov in načrtovanega dohodka.
Kmetija površine 400 kvadratnih metrov. m. na svoji spletni strani, ki jo morate vlagati:
Odrasle kumare so dokaj dobičkonosna podjetja, vendar so draga in dolgotrajna. Čeprav se povpraševanje po tem izdelku ne zmanjšuje celo leto. Kot v vsakem podjetju boste morali pripraviti poslovni načrt za gojenje kumar v rastlinjaku. Poglejmo si primer za spoznavanje, toda vsak začetni podjetnik potrebuje svoj načrt v skladu s svojimi zmožnostmi.
Rastoče kumare kot podjetje ima odlične možnosti. Čeprav se cene v poletnem obdobju znižujejo in konkurenca narašča, pozimi, nasprotno, cena kumar v številnih regijah postane več kot 200 rubljev na kilogram.
Prednosti raste kumare v rastlinjaku:
Pri načrtovanju gojenja kumar in izdelavi poslovnega načrta za toplogredne plodove se morate najprej odločiti o registracijskem obrazcu. Podjetnik ima možnost izbrati eno od treh možnosti:
Najprej gre za rastlinjak. Pri načrtovanju toplogrednega poslovanja na kumarah in izdelavi poslovnega načrta je treba odločiti o izbiri same toplogrede. Obstaja več možnosti:
Prav tako morate skrbeti za ogrevanje zraka in tal. Če poslovni načrt za gojenje kumar vkljucuje proizvodnjo zelenjave skozi celo leto, potem morate posvetiti pozornost posebni opremi. Da bi ohranili temperaturo znotraj toplogrednih ogrevalnih kotlov, ki lahko delujejo na trdnih ali plinastih gorivih. Uporaba električne energije ni ekonomsko izvedljiva.
Za ogrevanje tal so v specializiranih sistemih, v zasnovi in načinu delovanja podobni ogrevani tlaki. V nasprotju z drugimi načini ogrevanja ne škodujejo rastlinam.
Osvetlitev je treba izvesti najmanj 12 ur na dan. Tudi v rastlinjakih rastline nimajo dovolj naravne svetlobe, zato je treba ustvariti dodatno umetno svetlobo. Konvencionalne žarnice z žarilno nitko ne bodo delovale - morate kupiti LED luči.
Zadnji pogoj za normalno rast zelenjave je temeljita skrb. Glede na velik obseg proizvodnje je potrebno skrbeti za avtomatski ali polavtomatski namakalni sistem. Brez nje lahko storite, vendar je ročno napajanje težko in neučinkovito.
To je treba razmisliti vnaprej v fazi načrtovanja poslovnega načrta za gojenje kumar. Vaš posel bo mesečno prinesel približno tri tone gotovih izdelkov (s parcelo petih hektarjev). Skladno s tem bo treba tako veliko količino izdelkov takoj prodati, ker je blago pokvarljivo.
Obstaja več možnosti za prodajo kumar:
Najbolj donosna možnost za podjetnika je maloprodajna trgovina ali lokalni trg. Prodajte lahko tudi sami, če najemodujete trgovski prostor, ki bo znatno povečal dobiček.
Kako izračunati začetni kapital? Razmislite o primeru v rubrikah:
Približni znesek začetnega kapitala je 1581000 rubljev. To ne vključuje stroškov najema ali nakupa zemljišča. Tudi znesek se lahko zelo razlikuje glede na regijo.
Kako dobičkonosen je ta dogodek, lahko štejemo nekaj takega: na parceli 5 hektarjev bo povprečni pridelek na leto 37 ton. Stroški kumar se razlikujejo glede na sezono, poleti pa lahko cena enega kilograma znaša 20 rubljev, pozimi pa 120 rubljev. Povprečni strošek je 70 rubljev na kilogram, izkupiček od prodaje pridelka v celoti znaša 2950000 rubljev na leto. Od tega bo okoli 200.000 rubljev plačalo za ogrevanje, razsvetljavo in oskrbo z vodo, nakup semen in gnojil. Če se v najemu toplogrednih plinov uporabi najeto delo, bo 250.000 rubljev dovolj za plačilo.
Skupni čisti dobiček na leto od prodaje kumaric bo 2 milijona 500 tisoč rubljev, ali 208.000 rubljev na mesec. Če bo poslovni načrt za pridelavo kumaric pripravljen pravilno, potem lahko iz takega podjetja dobite odličen dobiček. Obdobje odplačevanja je približno eno leto.
Potrošniško povpraševanje po kumarah, paradižnikih, paprikah, zelenicah ne pade niti pozimi, čeprav cene včasih "ugriznejo". Kakovost zelenjave v nekaterih trgovinah pušča veliko želje. Obstaja želja po postavitvi rastlinjaka in pridelovanju zelenjave, da bi mesto in okoliške naselbine lahko sveže pridelovale vse leto. Recimo, kumare. Če želite to narediti, morate izdelati poslovni načrt za gojenje kumaric in razumeti, katere investicije bodo potrebne in ko se bo pojavil pridelek iz toplogrednega kompleksa.
Za oceno donosnosti podjetja bomo pripravili podroben poslovni načrt za gojenje kumar z izračuni. Odražal bo vse stroške v fazi priprave za dostop do potrošnika in ocenil naš položaj v konkurenčnih pogojih z velikimi rastlinskimi pridelovalnimi kompleksi. Od rastočih kumaric naj bi razvila rastlinsko pridelavo, ki je manj podnebnih pogojev in različnih bolezni, za razliko od paradižnika in paprike. Za izvedbo načrta bodo potrebni naslednji pogoji:
Urnik dela: nereguliran; vse leto.
Vrsta dejavnosti po OKVED: 01.13.12 "Pridelovanje zelenjave v zavarovanih tleh".
Kmečke kmetije imajo pravico prodati proizvode brez potrdila o kakovosti in izjavo o kumarah, če blago ne vstopi v verige trgovin. Za trgovanje na trgu je dovolj, da izda dovoljenje tržne uprave s preverjanjem kumar v svojem laboratoriju. Za zasebno prodajo zelenjave iz sestavljenih dokumentov ni potrebno.
Če želite registrirati kmetijo, boste potrebovali:
Ti dokumenti so dovolj za začetek v zelenjavni dejavnosti.
Velike naložbe bodo potrebne za nakup opreme, ki bo vsem letom omogočala gojenje kumar. Tudi v poletnih mesecih bodo pridelki pridelani v rastlinjaku, da bi zmanjšali tveganje podnebnih sprememb. Stroški navedite v tabeli:
Stroški opreme in pripadajoči predmeti se lahko spremenijo, ker so tržne cene nestanovitne. V zimskem času so možni dodatni popusti, ki bodo prihranili na rastlinjakih.
Dodatna sredstva bodo potrebna za ureditev skladišča, oskrbe z vodo in elektrike v rastlinjakih. Voda in svetloba se dobavlja samo v hiši, zato bodo potrebni servisi vodovodnega in električnega kabla. Upoštevamo stroške še 100 tisoč rubljev. Za vlečenje plina v kompleks toplogrednih plinov dolgo in drago, boste potrebovali projekte, dogovorjene s storitvijo za plin. Zato izberemo drva kot gorivo, ki ga lahko kupimo v lokalnem gozdarstvu. Nadomestili bomo zalogo kot porabo. V toplih sezonah ni potrebno segrevati toplogrednih plinov, zato ni nobenega smisla pri izdelavi velikih zalog lesa.
Velikost začetne naložbe je mogoče prilagoditi, če začnete podjetje spomladi. Ogrevalni sistem in umetno dnevno svetlobo lahko namestite pozneje z zaslužkom od poletne prodaje prvega pridelka.
Obrazec KFH predvideva uporabo družinskih članov kot dela. Glavno delo bodo izvajali odrasli (2 osebi):
Zbiranje kumaric in ladijskega prometa lahko vključujejo otroke (14 in 16 let). Zunanja pomoč ni potrebna. Za moža in žene je to glavni kraj dela in dohodka, zato se prispevki v sklade opravljajo neodvisno po določenih stopnjah pokojninskega sklada in MZZZ. Dohodki družinskih članov so odvisni od letine in donosnosti prodaje kumar. Prispevki, ki jih bo vodil KFH, bodo prikazani v tabeli:
To so glavni stroški udeležencev. Plače niso ugotovljene, saj prihodek pridelovalca vpliva na dobiček od prodaje izdelkov in stroškov.
Prvi prihodek je načrtovan za poletno sezono. Priprava se bo začela spomladi. Na tej stopnji je potrebno manj naložb v opremo, ker v poletnih mesecih ni potrebe po ogrevanju in dodatni razsvetljavi. Svetlobni dan v obdobju od maja do septembra je dovolj za popolno letino.
Tabela prikazuje primer načrtovanja datumov za poletno letino. Vendar pa je shema lahko drugačna, če se materialna sredstva pojavijo kasneje. Nato se bo delo premaknilo in bo potrebovalo več časa za namestitev ogrevanja, dodatne svetlobne vire.
Če želite izračunati, koliko dobička je mogoče pri poslovanju s kumarami, morate razumeti načelo pridelka zelenjave in promet za leto. Predpostavlja se, da bodo izbrane sorte raste kumare v treh krogih:
Med letom lahko rastlinjak prinese do 70 kg na 1 m². V našem primeru bo gojenje kumaric zasedeno za 200 kvadratnih metrov. m. Donos iz kompleksa bo v dobrih pogojih 14 ton letno.
Ocenimo materialno stran, ki v tabeli navaja stroške kumar v drugi sezoni. Povprečno ceno vzamemo kot osnovo, saj je mogoče kumare prodati na trgu neodvisno po maloprodaji in dostaviti v razsutem stanju na zelenjavo.
Če ni nepredvidenih okoliščin, bo letni donos iz gojenja kumar bo približno 1 milijon rubljev. Za določitev čistega dobička je treba upoštevati naložbe, plačilo davkov, gospodarske javne službe in mesečne izdatke za gnojila, sredstva za obdelavo pridelkov za bolezni in škodljivce. V tabelo vnesite vse kazalnike:
Letni dobiček iz dveh rastlinjakov 200 kvadratnih metrov. m je lahko 658.000 rubljev. Naložbe v fazi opremljanja zemljišča so znašale okoli 550.000 tisoč rubljev. To pomeni, da bo kmetija plačana za enoletno povračilo in prejela čisti dobiček v višini 100.000 rubljev. Naslednja letna trgovina bo prinesla družino donosnost 600-700 tisoč rubljev. To bo povečalo toplogredni kompleks in uvrstilo zelenjavo, redkev in drugo zelenjavo v območje.
Naložbe v izvajanje poslovnih idej so precej velike. Za podeželskega prebivalca je to lahko neznosna količina, če se zanašate samo na osebne prihranke. Toda za kmetijstvo obstajajo prednostni pogoji za posojila in subvencije države. Zato se pričakuje, da bodo sredstva za opremo pridobljena s podporo državnih subvencij ali s posojili pri kmetijski banki.
Semena, gnojila, komunikacije bodo uporabljeni osebni skladi. Plačilo prispevkov se pričakuje tudi iz prihodkov iz poslovanja s kumarami.
Pred začetkom priprave za uvedbo kompleksa kumarice bomo poiskali glavne prodajne kanale za kumare. Glavni partnerji bodo zelenjavne baze, trg, neposredni kupci.
Poslovanje s kumarami na lestvici kmetije lahko prinese stabilen dohodek družini. Prednosti so, da se naložbe lahko izvajajo postopoma, začenši z namestitvijo industrijskih rastlinjakov in prvega pridelka. Opremljanje toplote in svetlobni vir pozimi se lahko postopoma izvaja. Podjetje ne bo prineslo le dohodka, temveč tudi priložnost, da na svoji mizi vedno vsebuje svežo zelenjavo in zelenjavo. V prihodnosti obstajajo možnosti za širitev profila in ozemlja.