logo

Tema za vzrejo kuncev je uspešen ruski podjetnik, ki se že več kot 15 let profesionalno ukvarja z različnimi področji kmetijstva. Sodelovali pri ustvarjanju in razvoju lastnih in tretjih projektov. Ima široko znanje na številnih področjih kmetijske proizvodnje. Članek vsebuje kratek, a zelo prostoren poslovni načrt za vzrejo kuncev (do 1000 glave na leto) s posebnimi podatki o dohodku in stroških.

Zagotovo poznate besedo: "Najboljši način, kako spraviti denar po odtoku, je vlaganje v kmetijstvu." No, ta čas je, da popolnoma ovrže to maksim in enkrat za vselej pozabimo na to. Konec koncev bomo razpravljali o eni od najbolj stabilnih in donosnih območij - vzreja kuncev kot podjetja. Namreč, o ustvarjanju lastne kmečke vzrejne mini kmetije, ki vam bo skozi vse leto zagotavljala stalni vir dohodka.

Prvič, meso kuncev ima izredne prehranske lastnosti. Poleg tega, da kunčje meso vsebuje vse esencialne aminokisline, jo človeško telo absorbira za 90% (svinjina, govedina in jagnjetina je le 60%) in prispeva k urejanju metabolizma. Na te lastnosti kunčjega mesa se lahko dobro igraš. Dogovorite se, da ljudje na dieti zaradi enega ali drugega razloga, zdaj več kot precej.

Drugič, trg mesa kuncev je praktično nezaseden in vanje ne bo težko prodreti. To je predvsem posledica dejstva, da nihče ne more konkurirati mesu kunca: niti perutninskih farm, niti prašičjih farm, niti živalskih kompleksov, to je, da je ta niša praktično prazna. In vprašajte se, kako pogosto na pultih supermarketov vidite obilo domačih kunčjih trupel?

Organizacijski in pravni vidiki poslovanja kuncev

Preden odprete mini kmetij, upoštevajte dve najbolj sprejemljivi obliki poslovanja: KFH in IP.

KFH (kmečka kmetija).

Dejstvo je, da je dejavnost KFH enaka IP, vendar le z eno razliko: lahko vključuje državljane, ki imajo skupno lastnino podjetja in imajo pravico opravljati gospodarsko dejavnost. V tem primeru kmetija nima svojih zakonskih listin, memoranduma in lastnega imena. Če registrirate zasebno kmetijo v svojem imenu, postanete njen vodja ali natančneje navaden posameznik.

Toda ali je vredno sprejeti nove delničarje v svoji strukturi ali ne, je odvisno od razmer, vendar bi odgovoril na to ne. Kot da bi bile uspešne, bodo neizogibno nastale težave s partnerji (lastniki kapitala), kar lahko vodi do popolne likvidacije podjetja. Poleg tega imate v skladu z zakonom pravico kmečko kmetijo usmeriti v eno osebo. Prednost KFH je, da lahko računa na državno podporo v obliki različnih subvencij in davčnih ugodnosti.

PI (individualni podjetnik).

Na primer, za pridobitev ugodnega posojila za kmete, morate vložiti vlogo pri lokalni upravi okrožja. Kot del komisije, ki upošteva takšne vloge, bodo dobri strici in tete, ki so bistveno zainteresirani za prejemanje teh istih posojil. In zdaj uganiti kdo zmaga razpis za ugodno posojilo?

Davčna oblika za vzrejo kuncev

Kot sistem obdavčitve za to vrsto dejavnosti bi morali izbrati dve obliki obdavčitve: poenostavljen režim obdavčitve, dohodek brez stroškov ali enotna kmetijska davek.

Kodeks gospodarske dejavnosti

Organizacija materialne in tehnične osnove

Da bi kar najbolj povečali mehanizacijo celotnega procesa gojenja in zadrževanja kuncev, je najbolje uporabiti sistem za odstranjevanje. Shed je skedenj z ogrodjem iz lesa ali kovine, ki združuje kletke z zajci pod eno streho.

Kraj za mini kmetije

Za izgradnjo mini kmetije ni potrebno posebno dovoljenje. Vse kar potrebujete je, da imate zemljišče v državi, v lasti ali najetju. Edina smreka je dovoljena razdalja mini kmetije iz stanovanjskih zgradb. Takšne stvari urejajo lokalne vlade, zato vnaprej vprašajte, kje je kmetija, in kjer je nesprejemljivo.

Kraj za kmetijo bi moral biti na hribu ali na parceli z rahlim pristranskostjo.

Poskusite se izogniti nižinam, saj kunci ne prenašajo visoke vlažnosti. V idealnem primeru bi bilo treba celotno lokacijo za kmetijo asfaltirati, betonirati ali prekriti z gramozom, pa tudi kanalizacijski sistem in kanalizacijo.

Torej, projekt mini kmetije vam bo omogočil prejemanje 700-1000 trupov kuncev na leto, kmetija pa bo približno 800-1000 m² zemlje.

  • Skladišča - 3 kos. Skupna površina je 360 ​​m².
  • Dostop do sobe in dostop do avtomobila - 200 m².
  • Prostor za zaloge in rezervne gradbene materiale - 40-50 m².
  • Soba za klavnico in hladilno opremo - 40-50 m².
  • Pickup gnojila - 30 m².
  • Preostala površina je prehodi in dovozi za mini traktor.

Kunčji shedi

Ker so celice v skladiščih na enem mestu, to znatno zmanjša gradbene materiale in čas za njihovo vzdrževanje. Celice v skladiščih so postavljene v dveh slojih, na obeh straneh pokritega hodnika. Da bi dobili več svetlobe in svežega zraka v kletke s kunci, so okna velikosti 20x100 cm izdelana na hrbtni strani, z odstranljivimi ploščami na tečajih. Dolžina proge je lahko poljubna (v našem primeru 20 m), višina je 240 cm, širina prehoda je 120-140 cm. Tla v prehodu so betona ali asfalta s pobočjem proti celicam.

Kletke za zajce

Kletka za glavno čredo je dolga 100-130 cm, širina 60-70 cm, višina sprednje stene je 55 cm, hrbet pa 35-40 cm. Za lažje odstranjevanje gnoja se streha spodnjih lističev naredi s poševno celice zgornjega sloja. Takšna paleta mora biti za celice spodnjega sloja.

Najbolje je, da vse celice iz pocinkane varjene žične mreže (velikost celic 18X18, 20X20, 16X48 mm).

Celice v skladiščih so razdeljene na dve predelki - krmo in gnezdenje, med njimi sta nameščeni mrežasti zasloni (velikost celic je 35x35 ali 25x50 mm), vendar so podajalniki in korita nameščeni pod kozico, kar prihrani prostor. Tako se lahko 60 celic sprejme v eno hišo, v kateri se lahko v enem letu dvigne do 400 glav mladega staleža.

Kormotsekh

Nakupovalna hiša je prostor, kjer se bo shranjevala impresivna zaloga koncentrirane krme (krmne mešanice, zrna), kar bi moralo biti dovolj za 2-3 mesece. Po želji lahko hranilnica opremi profesionalno zrnato drobilno krpo (proizvodnja najmanj 500 kg / h) in granulator za samostojno proizvodnjo mešane krme in prihranek na tej stroškovni postavki.

Tudi na območju mini kmetije bi morala biti prostor za rezervno opremo (hranilniki, pivci itd.) In gradbeni materiali (mreža, plošče, pritrdilna elementa itd.).

Oprema za zakol in hlajenje

Pri množičnem zakolu kuncev morate zgraditi ločen prostor ali pa razširitev stavbe, kjer bo nameščena hladilna oprema. V zakolu je ločen prostor za zakol, ki je opremljen s krvjo in posebnostmi. peč za izgorevanje drobovja (glave, noge, notranjosti, nelikvidne kože itd.). Ta pristop vam omogoča ustvarjanje stalnega postopka za obdelavo trupov zajec. To je, doseženo, zavito, takoj zapakirano in zamrznjeno.

Gnoj

Gnoj je običajna jama s betonskimi stenami in odprto streho. Globina jame ni širša od 3 metrov in poljubna dolžina. Zbiralec gnojil se nahaja v najbolj oddaljenem kotičku kmetije in kolikor je to mogoče od skladišč, krmnega mlina in hladilne opreme.

Poslovni proces: dvigovanje in hranjenje kuncev.

Razmislite o poslovnih procesih za vzgojo kuncev za meso.

Zajec, kakšna pasma je donosna za pasmo?

Ker je glavni proizvod mini farme za kunčje meso meso, morajo biti tudi meso pasme kuncev. Ne sme biti nobenih puhastih, mesnatih in zlasti hibridnih kuncev. Na prvi pogled ni nobene razlike v telesni teži med odraslimi kunci iz mesnih plošč in mesnih pasmah, vendar slednji dosegajo telesno težo do 3,5 kg do starosti 3 mesecev. Le tri so: Nova Zelandija, Nova Zelandija in Kalifornija.

  • Nova Zelandija rdeča. Odrasli kunci dosegajo žive teže 4,5-5 kg. Za njih je značilna visoka raven energije, zlasti v zgodnjih letih.
  • Nova Zelandija je bela. Te kunce se odlikuje tudi z visoko energijo rasti, mesnati in podvrženostjo. Živahna masa mladih živali že v starosti treh mesecev je enaka 2,7-3,5 kg.
  • Kalifornijsko. Povprečna dnevna dobiček mladega staleža te pasme je 40-45 gramov. na dan do dveh mesecev starosti, tako da ti kunci-pitovni piščanci dosežejo maso 4,5 kg za 5 mesecev.

Moj nasvet: ne kupujte plemenskih mladih na trgih ptic. Najboljše mesto za nakup je specializirana kmetija. razstave. Tukaj lahko najdete dobre dobavitelje čistokrvnih zajcev, ocenite njihove izdelke na kraju samem in primerjate kunce s standardi pasme.

Organizacija hranjenja

Pogosto sem slišal takšno mnenje, da so kunci rastlinice in si lahko na trava dobite meso kuncev. Verjemite, vendar ni.

Sočne in zelnate hrane (trave, seno, slama itd.) V prehrani kuncev so le 15-20% hranilne vrednosti, ostalo pa je hrana za zrnje. Obenem je ogromno količine obrokov za krmljenje kuncev, pa tudi značilnosti krme, ki so jim dane. Da vas ne bi zmedli v vseh vrstah primerjav, spodaj bom dal tabelo kombinirane vrste hranjenja. Zavedajte se, da sta sočna in travnata živila v tej tabeli zamenljiva.

Tabela številka 1: Največji dnevni vnos glavne krme za zajce v gramih.

Poskusite upoštevati priporočene norme v tabeli in ne prekomerno nabirati kuncev.

Naslednja tabela pa vam bo pomagala pri razumevanju ne samo letne stopnje krme za vsako kategorijo kuncev, ampak tudi potrebe po krmi za vsak dan.

Tabela številka 2: Letna potreba kuncev v krmi s kombiniranim načinom krmljenja.

Zjutraj se kuncem dajejo sočne krme in zelenice, ob kosilu in zvečer - koncentrati (mešana krma, zrnje). Hkrati morajo biti kunci opremljeni s čisto pitno vodo okoli ure.

Reja kuncev

Pri plemenskih kuncih uporabljam naslednjo shemo. Na 60 kletkah, na vrhu celice, zasedajo ženske (14 kletk) in en moški (1 kletka). Preostalih 45 celic gredo na vzrejo. Od vsakega zajca dobim 3 okrole: pomlad, poletje in jesen. Kunce obdržim z žensko do 2 meseca starosti in včasih več (v poznem jesenskem obdobju). Od ene ženske letno izstopi približno 25 kuncev, ki skupaj sestavljajo 300-350 enot mladega staleža (14 samic pomnoži 25 kuncev).

Nemogoče je določiti natančno število mladih živali, saj je odpadek med kunci neizogiben, zato vzamemo najmanj - 300 kosov. To število mladih živali se prosto položi na preostale stopnje s kletkami (7-8 kosov na kletko). Posledično imamo naslednje podatke: 3 posode, pomnožene s 300 kosov. zajce in na izhodu dobimo 900 kuncev trupov na leto.

Ampak ne bi vam svetoval, da vodite ločeno čredo za plemenske pleme. Če upoštevate vsebino takšne črede za čas in denar, porabljen za krmo, bo lažje kupiti vzrejne mlade zaloge enkrat na dve leti.

Kako shraniti na krmi

Kot veste, je glavna postavka odhodkov pri vzreji kuncev kot podjetja krma. Zaužiti kunčje s kupljenimi krmi je zelo drago, nezmožnost gojitve žita je neodvisno, prav tako ni mogoče zmanjšati normativov za dajanje krme, saj bo to privedlo do močnega upada produktivnosti. Zato je edini način za zmanjšanje te postavke izdatkov, da se vključi v lastno proizvodnjo živalske krme.

Vse, kar potrebujete, je močna zrnasta žita in krmni peletizer, ker kunci jedo zrnje v obliki kladiva neradi. In, seveda, surovine v obliki zrnja in zrnatih odpadkov. To je pravzaprav bistvo gospodarstva, saj je za žita dva krat manj kot krmna mešanica.

Spodaj bom dala 3 recepte mešanega krmnega koncentrata za kunce vseh starosti.

1) Recept številka K-92-1 koncentrirana krma za odrasle kunce.

2) Recept številka K-91-1 koncentrirana krma za mlade živali.

3) Recept za koncentrirano krmno mešanico za kunce vseh starosti.

Ne poskušajte zimske pridelke, kot so silaže in korenovke. To je ena stvar, ko obdržite 20-30 zajcev, in to je precej drugo, ko živina pade več kot 1000 kosov. Pridobivanje in pridelovanje takšnih virov ne bo trajalo le veliko časa, temveč bo zahtevalo tudi presenetljivo vlaganje v plačilo najemnih delavcev. Edina izjema je seno, saj je precej težko kupiti listnato in vitaminsko seno.

Če je mogoče, poskusite mehanizirati vse ročno delo. Dobra možnost v tem primeru je mini traktor, kjer lahko prinesete hrano v skladišča in odstranite gnoj. Poskrbite tudi za avtomatsko oskrbo z vodo kuncem.

Načini izvajanja

Prišli smo na glavno sestavino našega poslovanja na kunce - prodaja mesa. Tukaj morate upoštevati vse možne poti.

Lastna baza strank

Dober začetek je lahko ustvariti lastno bazo strank. To pomeni, znance, sorodnike, znance prijateljev in tako naprej. Te kategorije ljudi ne smemo podcenjevati. Bilo je trenutkov, ko me je skoraj vsa naslednja serija kuncev zapustila naravnost z dvorišča. Nekdo je vzel življenje, nekdo je pripravil trupe, vendar je pomembno, kako hitro in učinkovito ustvariti to bazo?

S prijatelji in sorodniki je vse jasno, so klicali, prišli, kupili, toda tujci privlačijo oglaševanje. Uporabite katero koli oglaševanje: oglase v časopisih, na ulici itd. Glavna stvar je sprejemljiva politika cen. Ni treba zvišati cene mesa v nebesa, ga dati na voljo vsem kategorijam kupcev, in tisti, ki želijo okusiti ponudbo, domačo kunčje meso ne bo dolgo čakal.

Meso lahko prodajate neposredno s kmetije brez dovoljenja. Izjema so trgovci, ki potrebujejo običajno potrdilo veterinarske medicine o prisotnosti vaše populacije kuncev.

Izvajanje kunčjih trupov skozi restavracije

Izvajanje kunčjih trupov prek restavracij se zdi na prvi pogled zelo privlačna. Vendar pa se pripravite na dejstvo, da skoraj vsa restavracija zavrne. In vse, ker v večini restavracij na jedilniku ni jedi zajec.

Zato ne smete neposredno kontaktirati uprave takšnih obratov s predlogom za nakup kunčjega mesa. Bolje je, da stopi v stik s kuharjem in s predlogom, da ne kupite mesa, ampak ga preprosto pripravite in ga predstavite 2-3 trupom zajec. Za mnoge se bo ta pristop zdel smešen, vendar verjemite mi, to odlično deluje. Seveda ne bodo vse vaše restavracije postale vaše stranke in na začetku boste izgubili določen dobiček, vendar bodo tisti, ki se strinjajo, postali stabilen prodajni kanal.

Vendar pa za razliko od prodaje mesa z dvorišča potrebujete veterinarsko spričevalo obrazca št. 2. Poleg lokalne veterinarske uprave se obrnite na lokalni SES, regionalni center za standardizacijo in meroslovje. Dejstvo je, da se vsa pravila, ki urejajo prodajo mesa, nenehno spreminjajo, zato morate v zgornjih primerih dobiti nasvet.

Trgovine

Veleprodajne baze, trgovine in supermarketi v našem projektu niso možnosti. Vse je odvisno od količine proizvedenega mesa, naša količina pa je majhna - 2 tone mesa na leto, ki jih sestavljajo naslednji kazalniki: 1 kunca trup - 2 kg, 1000 trupov - 2000 kg. Gre samo za certificiranje same kmetije, klavnice, predelovalnih obratov itd. Večina dobička bo porabila letna izvedba in potrditev vseh teh dokumentov. Ampak, če se odločite, da boste uporabili to možnost, vam svetujem, da greste direktno na prodajna mesta in posamično rešite ta vprašanja.

Če želite prodajati kunčje meso prek trgovskih verig, boste naleteli na velike dobavitelje na debelo in to so izredno nizke cene za vaš izdelek. In v takšni meri so nizki, da lahko popolnoma uničijo vaše podjetje. Tak način izvajanja je primeren samo v primeru, ko se bo proizvedena količina odpremila za 5 do 6 ton mesa na leto, temu pa bodo dodani dodatni viri dohodka.

Dodatni viri dohodka

Razmislite, kako uporabljati stranske izdelke za ustvarjanje dodatnega dohodka.

Kože za kožo

Za večino prebivalstva kunci niso samo okusno in prehransko meso, temveč tudi krzno. Vendar pa je stanje z izvajanjem kože grozno, ne pa za slepo ulico.

Pri zakolu kuncev bodite prepričani, da ohranite kože in ne glede na to, kaj so, poleti ali pozimi, saj bo za vsak izdelek kupil kupca. Samo cena za njih je precej nizka, nekje 30-40 rubljev. za kos. Pridobijo jih predvsem velika podjetja za proizvodnjo usnja in krznenih izdelkov. Zato si v prostem času poiščite tiste na svojem območju. Seveda ne boste zaslužili veliko na tej postavki dohodka, vendar vsaj vrnite enako krmo.

Leglo

Naravna organska gnojila so bila vedno in bodo v ceni, vendar zaradi majhnih količin ne morete privarčevati veliko denarja na gnoj. Druga stvar je biohumus. Biohumus je tekoče, visoko koncentrirano gnojilo, pridobljeno kot posledica fermentacije legla v posebnih bioplinskih rastlinah. Gotovo ste to slišali, ko je plin metana pridobljen iz živalskih odpadkov, vendar je biohumus stranski proizvod obdelave. Videl sem podobno gnojilo, ki se je polila v plastične steklenice v trgovinah za poletne prebivalce, in so bili pripravljeni kupiti. Torej nihče vas ne moti, da bi naredili takšno podjetje, poleg biohumus pa ima dolgo življenjsko dobo.

Popis

Bunkerji, sistemi napajanja kuncev in baterijskih baterij so vedno v povpraševanju. Mnogi lastniki državnih hiš raje rastejo majhne živali za lastne potrebe v topli sezoni. Na primer, celična baterija 3 celic, izdelana iz pocinkane mreže in kovine. profil, kot tudi opremljen z podajalniki in pivci na trgu je približno 5-8 tisoč rubljev.

Prihodki in izdatki za dejavnosti vzreje kuncev

Začetne naložbe.

In tukaj, dragi krolikovody, ne morem dati natančnih podatkov začetne naložbe. In jih ne bom vzel s stropa, da bi naredili čudovito sliko (kot je to storjeno povsod), gledano na katerega se daje vtis lahkega in večmilijonskega zaslužka. Navsezadnje je vse odvisno od konkretne situacije.

Prvič, cene gradbenega materiala v vsaki regiji so drugačne. Drugič, nekdo že ima potrebno opremo, zaloge gradbenih materialov, istega mini traktorja itd., In nekdo bo moral začeti iz nič. Zato bom preprosto navedel seznam potrebne opreme in gradbenih materialov, na podlagi katerih lahko preprosto izračunate začetne stroške.

  • Gradbeni materiali - kovinski profil, pocinkana mreža, strešna kritina in les.
  • Dokumentacija za zemljo. Lastnina je draga, najemnina je skoraj brezplačna.
  • Izboljšanje kanalizacijskih kanalov, odvodnjavanje vode, asfalt, beton ali drobljen kamen.
  • Stroški gradnje kmetije - plačni delavci ali lastni stroški dela.
  • Oprema - mini traktor, zamrzovalniki, zrnca, granulator za krmljenje.
  • Plemenski kunci - najmanj 50 kosov v starosti od 3-4 mesecev.
  • Možni stroški - nakup inventarja (ne priporočam, bolje sami).

Prihodki na mesec in na leto

Lažje je izračunati približen dohodek za leto od naše mini kmetije, saj vemo, koliko krme v tem času jedo naša glavna proizvodna enota - 1 žensko in 25 kuncev.

  • Poraba krme na 1 proizvodno enoto - 340 kg pomnoženo s 5 rubljev. na kg, dobimo 1700 rubljev. in dodajte v ta znesek 300 rubljev. za druge stroške: papirnino, gorivo itd. Kot rezultat, ena enota proizvodnje nas stane 2 tisoč rubljev. na leto.
  • Na mini kmetiji treh hlevov imamo 42 proizvodnih enot (14 žensk v vsakem prostoru), 42 enot se pomnoži z 2000 rubljevami, letna poraba pa 84 tisoč rubljev. Toda, kot je dobro znano na papirju, je vse lepo, v resnici pa je drugačna, zato bomo tej figuri dodali nekaj višje sile in jo zaokrožili do 100 tisoč rubljev. na leto.
  • Ena proizvodna enota je 50 kg kunčjega mesa (25 trupov po 2 kg vsakega). Bodimo realni, saj večina vaših strank ne bo posvečala pozornosti prehrambenim in koristnim lastnostim kunčjega mesa. Za njih je glavna stvar cena izdelka, zato jo bomo nastavili v višini 200 rubljev. na kg In dobimo to številko - 10 tisoč rubljev. iz ene proizvodne enote.
  • Potem je vse preprosto, od 10 tisoč rubljev. Odvzemamo stroške - 2.000 rubljev. in dobimo čisti dobiček 8 tisoč rubljev, ki ga pomnožimo z 42 proizvodnimi enotami - 336 tisoč rubljev. na leto. V enem mesecu je približno 30 tisoč rubljev.

Zadnji argument: nihče vas ne moti razširiti produkcijo skozi čas. Takoj, ko sistem začne delovati in se opravičuje, in se zavedaš, da si sposoben več, potem pogumno pojdite naprej, obvladujete vedno nove prodajne trge.

Pripravljen poslovni načrt za organizacijo kmetije za zajce - tržna perspektiva in analiza konkurence, prodajni načrt, dejavniki tveganja

Iščete donosno idejo za podjetje na podeželju? Našli ste jo! To je vzreja kuncev!

Kunci - živali, ki se dobro razmnožujejo, dajejo okusno prehransko meso in krzno. Za njihovo gojenje ne potrebuje posebne tehnologije. Domača obdelava iz industrij se razlikuje le po obsegu, zato, če ste malo seznanjeni z vzdrževanjem teh živali, lahko enostavno povečate proizvodnjo na velikost kmetije.

V članku boste izvedeli, kako narediti svoj poslovni načrt, kakšno obliko organizacije želite izbrati in koliko denarja potrebujete na začetku.

Kakšen je pomen dejavnosti za vzrejo kuncev?

Sankcije in krizne razmere v gospodarstvu so prizadele domači trg mesa. To, pa tudi program državne podpore malim in srednje velikim podjetjem, prispeva k povečanju domače proizvodnje mesa, vzreje goveda, prašičereja in vzreje kuncev.

Meso kuncev je prehrambeno, lahko prebavljivo meso, katere okusne lastnosti bodo zadovoljile zahteve najsodobnejše gurmane. Večina kunčjih kmetij je majhnih zasebnih kmetij, namenjenih majhnim veleprodajnim strankam in maloprodaji.

Po tem, ko ste v tem segmentu odprli podjetje, boste hitro našli kupca, če imate dobro uveljavljeno upravljanje in aktivno oglaševanje.

Prednosti poslovne ideje:

  • hitro povračilo;
  • visoka donosnost;
  • raznovrstnost poslovanja (prodaja mesa, krzna, mladih potomcev);
  • stabilno povpraševanje po izdelkih.

Slabosti:

  • delovno intenzivna proizvodnja;
  • potreba po rednem čiščenju celic, skrb za živali;
  • izpostavljenost živali stresu, bolezni.

Obeti na trgu in raven konkurence

Za leto, en zajček reproducira maso, ki je 50-krat večja od lastne. Pri uporabi mesnih hibridnih pasem kmetje povečajo to številko večkrat. Vzreja kuncev je obetavna industrija, v kateri lahko hitro povečate obseg proizvodnje.

Njegove šibke točke so odvisnost od nihanj temperature in pogostosti živine, vendar jih nadomešča pravilen pristop k proizvodnji in organizaciji kmetije ter pravočasna preprečitev bolezni.

Raven konkurence se razlikuje po regijah. V nekaterih (na primer na Uralu) je večina kunčjih kmetij koncentrirana. V osrednji, Volgi, severozahodni regiji vzreja teh živali traja samo 5-10% trga.

Ob rojstvu mladičev traja le en mesec. Nekoč daje 5-7 oseb mladega potomstva. Po 4-5 mesecih zajec doseže odraslo dobo in se lahko zakolje za meso.

Načrt trženja

Uspeh vsakega podjetja - dobro uveljavljena prodaja izdelkov. Poiščite načine za prodajo mesa in krzna med fazo gradnje kmetije kuncev. Začnite aktivno oglaševanje mesec dni, preden ste pripravljeni prodati prvo serijo mesa.

Večina kupcev meni, da je kunec dragi prehrambeni izdelek, ki ga lahko počivate v počitnicah. Pri oglaševanju izdelkov se osredotočite na koristne lastnosti mesa.

Ne pozabite na možnosti oglaševanja na internetu. Ustvarite lastno spletno stran, posvečeno vaši kmetiji, povejte o sebi v socialnih omrežjih, vključite svoje prijatelje in znance, da razširite informacije o vašem podjetju. Objavite fotografije in videoposnetke o vaših hišnih ljubljencih, pogoje za pridržanje.

Pri prodaji mesa na trgu, okrasite zaslon, ponudijo strankam ne samo surovo meso, temveč tudi kunčja obara, začimbe in začimbe za mesne jedi. Na avtomobilu naredite svetel znak, nalepke.

Načrt proizvodnje

Če želite sami odpreti svojo zajčje kmetijo, morate najti ustrezno zemljišče, kupiti kletke za živali, zaposliti osebje in kupiti mlade zaloge.

Na vsaki stopnji proizvodnega načrta se bomo podrobneje ustavili.

Izbira zemlje

Za kmetijo za zajce potrebujete suh, ravno kos zemlje. Za udobnost in čistost ozemlja, konkretizirajte prostor med celicami. Če želite ustvariti mini kmetijo dovolj parcele 16-20 arov. Na prvem paru uporabite svojo privatno parcelo. Sistem odzračevanja gradbenih celic v dveh ali treh nivojih vam omogoča, da sčasoma povečate glasnost.

Če najamete parcelo, se prepričajte, da ni vlažna, v poplavnem obdobju ni poplavljena z vodo, saj te živali ne marajo vlažnosti. Za velike kmetije potrebujete parcelo zunaj vasi.

Področje zakupljenega območja mora vsebovati:

  1. Kletke za živali.
  2. Prostor za shranjevanje krme, zaloge.
  3. Opremljena jama za skladiščenje gnoja.
  4. Klavnica
  5. Skladišče za kože.
  6. Hladilnik za shranjevanje svežega mesa.
  7. Soba za osebje ali hišo, kjer lahko prenočite.

Nakup živalskih kletk

Ohranjanje živali v kletkah je najprimernejše. V njih je enostavno razdeliti hrano, spremljati stanje živali, preprečiti bolezni živali. Kunci živijo v kletkah na prostem v toplih območjih in v zaprtih prostorih, kjer so ostre podnebne razmere in hladne zime.

Sproščanje celic - varno in priročno ohranjanje kuncev

Celice v začetni fazi proizvodnje lahko izdelamo neodvisno. Da bi jih naredili, boste potrebovali les, opeko, majhno mrežno verigo, skrilavca. Če naročite, da se proizvodnja celic naroči v mizarski delavnici - to bo stalo več kot nakup pripravljenih skladišč.

Za veliko kmetijo kupite montažne stacionarne kletke za parangale in nosilce za premikanje živali v klavnico, za prodajo v živo, za prenos posameznikov iz ene sode (parangalnega sistema celic) v drugo.

Zaposlovanje osebja

Če organizirate mini kmetijo na svojem dvorišču, lahko enostavno upravljate z lastnimi silami in močjo vaših družinskih članov.

Za veliko kmetijo potrebujete osebje. Dovolj je 6 ljudi, ki opravljajo naloge za vzdrževanje čistoče na proizvodnem področju, krmljenje živali, čiščenje celic. Potrebujete tudi enega voznika in enega voznika za dostavo trupel do kraja prodaje.

Nakup zajcev

Za večjo produktivnost kmetij izberite več pasem za vzrejo.

Bodite previdni, vse pasme niso primerne za gojenje za meso.

Optimalno razmerje pasem živine, predstavljeno v tabeli, vam bo prineslo meso, kože in navzdol:

Poslovni načrt za vzrejne kmetije Rabbit

1. POVZETEK PROJEKTA

Ta poslovni načrt obravnava ustanovitev kmetije za zajčke z namenom ustvarjanja dobička pri prodaji mesa in krznenih surovin. Reja kunci bodo organizirani na podeželju, na ozemlju lastne površine 1000 kvadratnih metrov. metrov Produktivnost kmetijskih gospodarstev bo do 1000 glav letno. Na kmetiji bodo gojili kunci Kalifornijske mesne pasme. Prednost projekta zajec kuncev:

uporabne lastnosti mesa (velja za prehransko, lahko prebavljeno, ne povzroča alergij);

visoka produktivnost zajec: mlajša generacija raste vsake 3 mesece;

nizke začetne naložbe glede na vzrejo drugih kmetijskih živali;

pomanjkanje resnih prizadevanj za ohranitev kmetije (en delavec je dovolj).

Začetni kapital za odprtje kmetije bo 635.500 rubljev. Letni promet kmetij je 920 tisoč rubljev, čisti dobiček (na leto) je 549 tisoč rubljev. Donos od prodaje - 59%. Pogojno življenje projekta je 3 leta. Obdobje odplačevanja - 18 mesecev.

2. OPIS INDUSTRIJE IN DRUŽBE

Zgodovina kravjega reja kot podružnice v naši državi se je začela leta 1927, ko je z odlokom vlade SSSR okrog 15 tisoč črednih kuncev iz Evrope prineslo v zahodne republike. Do leta 1961 je ZSSR postal eden od vodilnih svetovnih kravljarjev: 56,7 milijona kuncev in 41,2 tisoč ton žive teže. 95% državnih proizvodov, ki so prej proizvedli domačo kunčjekanje, in približno 400 kmetijskih gospodarstev s populacijo dajejo pasem. Zrušitev ZSSR je pripeljala do skoraj popolnega izginotja vzreje kuncev kot veje. Večina podjetij se je zaprla in je postalo nedonosno vzrejo kunce v industrijskem obsegu. Zdaj se vzreja kuncev postopoma prenavlja, obseg proizvodnje pa postopno narašča. Po podatkih analitičnega in analitičnega centra "AB-Center" se je obseg proizvodnje kunčjega mesa za pet let povečal za 21,5% in je znašal 17,5 tisoč ton, od tega večji delež gospodinjstev, ki predstavljajo 13,5 tisoč ton izdelkov. Največja stopnja rasti kaže le blagovni sektor, katerega obseg se je za pet let povečal za 60%. Rastoče, živine. Po Rosstatu se je število kuncev v Rusiji od začetka 2000-ih več kot podvojilo in preseglo številke devetdesetih let (glej sliko 1).

Slika 1. Dinamika števila kuncev v Rusiji na kmetijah vseh kategorij (1990 - 2015). Rosstat

Večina populacije kuncev, glede na konec leta 2015 (glej sliko 2 poslovnega načrta), je predstavljala gospodinjstva - 82,8%. Delež kmetijskih organizacij je 11,3%, posamezni podjetniki in kmečke kmetije imajo 5,79% živine.

Slika 2. Dinamika števila kuncev v Rusiji po vrstah kmetij (1990-2015). Rosstat

Industrijski strokovnjaki poudarjajo, da je domači trg zajec zajec v formativni fazi, povpraševanje pa bo dolgo rastlo. Neizpolnjeno povpraševanje po grobih ocenah presega 320 tisoč ton. Če bomo vzeli današnje obseg proizvodnje, se bo sprostilo, da le 119 gramov kunčjega mesa na prebivalca na rusko letno, medtem ko Evropejci jedo 2 kg kunčjega mesa na leto.

Franšize in dobavitelji

Po razpadu ZSSR je večina izdelkov začela prihajati iz tujine. Kljub temu se je delež uvoza začel zniževati vsako leto. Če je bila v letu 2006 97,2%, je bila v letu 2010 72,2%. V letu 2015 je po devalvaciji rublja in uvedbi sankcij delež uvoza ocenjen na okoli 9%. Takšna situacija je vzbudila zanimanje velikih podjetij - v bližnji prihodnosti se pričakuje, da se na ruskem trgu pojavijo številni veliki igralci, ki bodo lahko zaprli nezadovoljivo povpraševanje, ki se je pojavilo, ko so izdelki iz Madžarske in Kitajske izginili s polic.

Kljub povečanju deleža velikih igralcev je trg daleč od zasičenosti, zato bo poslovanje srednje in malih podjetij dolgo časa ostalo pomembna usmeritev v poslovanju. V nasprotju z velikimi podjetji delajo za lokalno povpraševanje: vstop v velike trgovske verige je zaprl zaradi majhnih količin izdelkov. Poleg tega je glavna metoda, ki se uporablja za ohranjanje kuncev za njih, odprta ob hlevu, medtem ko velika podjetja uporabljajo zaprto hranjenje, avtomatske sisteme za vzdrževanje mikroklime, oskrbo z vodo in krmo ter odstranjevanje gnoja.

Kmetija, načrtovana za odprtje, bo delovala na najpogostejšem današnjem shedovoy tehnologiji, katere uporabo je upravičena z majhnim načrtovanim obsegom proizvodnje in nizkimi stroški ustvarjanja. Kmetija bo odprta na podeželju, na svoji površini 1000 kvadratnih metrov. metrov Površina shed bo 360 kvadratnih metrov. metrov (3 shedi) in bo omogočil sprejem do 1000 kosov mladih letno (do 1000 kož in okoli 2000 kg mesa).

Podjetje bo registrirano kot IP. Za vzrejo bodo vzrejene mlade živali v vrednosti 100 glav. Ker bo meso glavni vir dohodka kmetije, se daje prednost kalifornijski mesni pasmi. Za to pasmo je značilna visoka produktivnost, stopnja preživetja mladih živali in nepretrganost.

Meso naj bi se prodajalo lastnikom točk na mesnih trgih. Povprečna cena trupa bo 400 rubljev, kar je danes povprečna cena na trgu. Kot dodaten vir dohodka bo prodaja kuncev za 40 rubljev na ptico. Prav tako je mogoče prodati odpadke, ki so ostali po zakolu kuncev (ušeski kuncev, biohumus itd.).

Začetek naložbe v odprtje kmetije bo 636,5 tisoč rubljev. Vir - lastna sredstva. V členih začetnih stroškov bodo vključeni stroški ustvarjanja šopov, nakupa mladega staleža in tako naprej. Podrobnosti začetnih stroškov so prikazane v tabeli. 1 poslovni načrt.

Vzreja kuncev je dobičkonosna dejavnost z majhnimi naložbami.

Spodbujanje vzreje kuncev kot podjetja je hkrati preprosta in precej težavna naloga. Dohodek takšnega podjetja bo neposredno odvisen od potreb prebivalcev regije, v katerem nameravate odpreti takšno podjetje. Povpraševanje po mesu kuncev ni tako veliko zaradi pomanjkanja ozaveščenosti prebivalstva o njenih dragocenih lastnostih, zato je uspeh podjetja odvisen od tega, kako dobro se približujete procesu iskanja končnih uporabnikov. Kot kažejo statistični podatki, se ta vrsta poslovanja izplačuje v obdobju dveh do štirih let. Navsezadnje bodo uporabni izdelki vedno našli svoje potrošnike in poslovanje bo obsojeno na uspeh.

Možnosti za vzrejo kuncev

Zaradi posebne hranilne vrednosti kunčjega mesa je zelo priljubljen v tujini. Na primer, v Ameriki nastajajo celotni znanstveni programi o problemih vzreje novih zajcev z dragocenim mesom. V 70. letih prejšnjega stoletja so v Rusiji delovali cele živalske farme, specializirane za plemenske kunce, ki so jih prinesli iz drugih držav. Vendar pa je v devetdesetih letih večina teh kmetij neprenehljivo izginila.

Danes strokovnjaki ugotavljajo pomanjkanje kunčjega mesa na domačem trgu in posledično močno upadanje povpraševanja po njem. V zvezi s prehranskimi lastnostmi te vrste mesa bi se moralo povečati povpraševanje po njej. Danes je pomanjkanje mesa ruskih proizvajalcev nadomeščeno z zunanjimi možnostmi.

Z ustrezno poslovno organizacijo lahko vzreja kuncev precej dobičkonosna podjetja. Pomembno je upoštevati glavna tveganja, povezana z:

  • nihanja temperature
  • nizka produktivnost dela
  • nalezljive bolezni.

Takšno podjetje je obetavno, predvsem zato, ker lahko v enem letu reproducira mase, ki je 50-krat večja od lastne teže. Prav tako lahko organizirate proizvodnjo odpadkov. Strokovnjaki priporočajo stavke na kmetijah, ki so specializirani za mesne hibride.

Prednosti in pomanjkljivosti vzreje kuncev

V dejavnosti plemenskih kuncev ima svoje prednosti in slabosti. Prednosti krave vzrejo vključujejo:

  1. dokaj hitro povračilo
  2. visoka donosnost
  3. uporabnost izdelkov,
  4. vsestranskost poslovanja.

Pomanjkljivosti pri vzreji kuncev, kot podjetja, je mogoče pripisati tudi nekaj točk.

  • Kunci so zelo čiste živali, zato redno očistite njihove kletke, sicer se lahko zbolijo (glej podrobnosti o boleznih kuncev).
  • Hitro se navadijo na svoje lastnike, vendar se bojijo tujcev, vonjav in ostrih zvokov. Posledice se lahko pojavijo na fizični ravni. Bilo je primerov, ko so živali pravkar umrle od strahu.
  • Kunci zahtevajo ne samo oskrbo, temveč tudi večjo pozornost. Torej, začetni šefi kuncev se sprašujejo, zakaj je zajček jedel svoje mlade. Izkaže se, da v posodi po rojstvu preprosto ni vode.

Poslovanje pri kuncih: SP ali LPH

Za odpiranje takega posla je potrebna minimalna naložba. Za kmetijo, na kateri bodo pridelovale 1000 posameznikov, je potrebno površino, ki je še manj kot standardna parcela 6 hektarjev. Prihranite denar z izdelavo lastnih kletk, pivcev in hranilnikov. Najprej pa se morate odločiti o organizacijski in pravni obliki vodenja takšnega podjetja.

Ustvarjanje mini kmetije, morate izbrati posamezno podjetništvo (PI) ali upravljanje osebne hčerinske družbe (LPH).

Izbira bi morala biti na podlagi možnih načinov trženja izdelkov. Torej, če nameravate prodajati izdelke na kmetijskih trgih ali znanih, je bolje izbrati zasebne kmetije, saj vam ni treba plačevati davkov. Toda, da v celoti razkrijete vse prednosti prodaje kuncev, če dobite status FE. V slednjem primeru je treba povečati stroške organizacijskih vprašanj in pridobiti različna dovoljenja za opravljanje dejavnosti. Pod LPH, uprava mesta ali vasi nadzoruje mini kmetije, medtem ko pod IP, bo Rosselkhoznadzor nadzor.

Kako začeti plemenske kunce

Vzreja kuncev kot podjetja

Odgovor je precej preprost - z znanjem. Spoznajte jih bolje, ugotovite, kako živijo, kaj jedo, katere pogoje je treba hraniti. To teoretično znanje vam bo v prihodnosti v veliki meri pomagalo. Glej tudi značilnosti najbolj priljubljenih pasem. Navsezadnje vzdrževanje živali ni zabava, ampak resnično delo. Bodite potrpežljivi. V tem poslu opravljate le prve korake, zato bodite neurski, če gre kaj narobe.

Kunci se pasajo precej hitro, tako da lahko začnete vzrejati v kateri koli sezoni leta. Za začetek izberite pasmo, pripravite potrebno podlago in jih hranite. Priporočljivo je, da kunce poravnate v posebnih celicah, ki jih lahko postavite na cesto. Kupite kunce pri izkušenih kmetih, ki vam bodo svetovali.

Pasma za vzrejo

Za uspešno rejo kuncev je pomembno:

  • kakovost mesa
  • povečanje telesne mase
  • pretvorbo krme, ki kaže, koliko žival mora jesti, da bi dobil en kilogram teže.

Na kmetijah običajno kupijo hibridne pasme. Pozornost se plača na plemenski stalež. Vodilni kazalec je, koliko ženske lahko krmi in razmnožuje kunce.

V Ruski federaciji ni vzrejnih centrov, zato se morate osredotočiti na tuje centre. Vsi imajo distributerje v Rusiji. V takšnih podjetjih lahko kupite tudi visoko kakovostno opremo za razvoj podjetij in prejemate usposabljanje ali usposabljanje osebja.

Oprema za vzrejo in zadrževanje kuncev

Oprema za vzrejo zajec

Obstajajo različni sistemi za ohranjanje kuncev:

Aviarno in poluvolirni sistemi so precej redki. Pozornost bi morala biti osredotočena na celično ohišje živali. S svojo pomočjo lahko kompetentno organizirate vzrejo kuncev, pravilno hranite in pravočasno organizirate parjenje. Poleg tega celoletno vzdrževanje kuncev v kletki na prostem povečuje odpornost živali na različne bolezni, izboljšuje produktivne in plemenske lastnosti živali. Toda z letnim vzdrževanjem živali je v zimskem času težko dobiti potomce.

Enosmerne celice je treba namestiti na lesenih stebrih, tako da se celice dvignejo nad tla na višini 80 cm. Bolje je izbrati dvojne celice. Kot razdelke za celice, naj služijo kot jedro za seno, ki so izdelane iz kovinske mreže. V gnezdilnem prostoru morajo biti stene in tla preprosta lesena, v predelu za krmo pa iz kovinske mreže. Streha kletke je treba izdelati iz dobro zloženih plošč z nagibom 15 stopinj in vizirjem 20 cm. Zgornje strani je mogoče prekriti s strešnim materialom. Tla je treba narediti s naklonom 5 stopinj, tako da se urina živali izprazni. Mlade posameznike lahko hranimo 3-4 posameznike v eni kletki in 10 glav v območju, ki je lesen okvir, prekrit s kovinsko mrežo.

Sistem za odstranjevanje kuncev

Sistem za odstranjevanje kuncev

Poleg običajnega zunanjega sistema zajemanja kuncev lahko uporabite tudi tako imenovano metodo odstranjevanja. To olajša skrb za zajce in vam omogoča tudi mehaniziranje dela dovajanja vode in krme v kletke. Zaradi tega se produktivnost dela podvoji. S to metodo ohranjanja kuncev lahko zajec zarodek hkrati služi 130 samic in 1.200 kuncev, ki še niso deponirani.

Dolžina hlevov doseže 120 cm, ima do 270 celic. Tla med prehodi so betonirana in imajo pobočje na obeh straneh. Širina prehoda med celicami naj bo do 130 cm. V celicah je mrežasta ali lesena stojala z lesenimi paletami. Živali so mehanizirane. V halah mora dolžina celic doseči 140 cm, globino - 70 cm, višino zadnje stene - 36 cm, višino sprednje stene - do 55 cm. Celice je treba postaviti v dve ravni v dveh vrsticah. Posamezne glavne vrstice je treba hraniti v spodnji vrstici in mlade kunce v zgornji vrstici. Da bi mlade mladiče za meso, morate uporabiti dvostranske skladišča, distribucijo hrane in vode, čiščenje gnoja pa je mehanizirano. V takih halah lahko hranimo do 600 glav mladega staleža. Celice so leseni okvir, obrezani s kovinsko mrežo. Zalivanje kuncev se lahko opravi z uporabo avtomatskih plavajočih pivcev.
Ustvarjanje projekta za kmetijo z mesom in kožo, najmanj 1200 ženskih kuncev omogoča njihovo hranjenje v dvotirnih skladiščih. Takšni skladi morajo biti gluhi na eni strani.

Na naši spletni strani je članek, ki je namenjen vsebini kuncev v hlevih, v katerih boste našli vse odgovore na vprašanja.

Kako organizirati mini kmetijo

Preden začnete graditi skladišče, je treba s predstavniki lokalne uprave pojasniti, kako daleč naj bi bila kmetija odstranjena iz stanovanjskih sektorjev. To bo pripomoglo k temu, da ne bi dobili upravne globe.

Najbolje je zgraditi stavbe na majhnih hribih. Spomladi, ko se sneg topi in med poletno-jesenskim obdobjem dežev, se voda ne bo kopičila tam. Kunci ne marajo visoke vlažnosti. Betoniranje mesta bo optimalno, da voda tam stagnira.

Za shranjevanje krme vzemite ločen prostor. Nakup koncentrirane količine krme, tako da bo cenejše. V prostoru, kjer boste hranili krmo, je treba ustvariti vse pogoje, ki omogočajo ohranjanje potrebne vlažnosti, kar preprečuje nastanek plesni.

Kraj, kjer poteka klavnica, mora biti opremljen s krvnim tokom in pečjo, v kateri bo mogoče po zakolu uničiti odpadke. Prav tako lahko opremite številne hladilnike za shranjevanje mesa.

Da bi zbrali gnoj, ki se od kuncev kopiči v velikih količinah, je najbolje opremiti luknjo. Globina takšne jame naj bi dosegla tri metre. Stene morajo biti betonirane, streha pa mora biti zgornja, da jo zaščitimo pred padavinami.

O nakupu zajcev

Kunci na kmetiji

Da bi se izognili napakam pri nakupu kuncev, morajo začetni rejci upoštevati nekatera priporočila.

  • Nakup zajcev, bodite pozorni na notranjo stran ušes. Če obstajajo kraste in ranice, potem je to znak bolezni, kot je ušesna pršica. To je nevarna bolezen. Ženska z ušesnimi pršicami lahko zlahka preneha hraniti svoje mlade.
  • Ne kupujte ženske in moškega za vzrejo iz enega legla. Od takega križa ne bo nič dobrega.
  • Ni potrebno vzeti zajec, ki ima raztresen plašč, vlažni obraz in dolgočasen pogled. Tak kunec je lahko bolan. Pri zdravih živalih krzno ne sme imeti plešastega mesta.
  • Ne kupujte praženih posameznikov, so problematično oplojeni.
  • Zajec, ki se posebej prodaja na plemenu, je treba opozoriti, kot tudi nosečega zajca. Malo je verjetno, da bo nekdo prodal odraslo dobro žival. Ali ima slabe plemenske lastnosti ali pa je samo star.
  • In končno, kako ugotoviti seks kunca pri nakupu? Vrnite se nazaj v naročje, nato pa povlecite rep. Pri moškem boste videli penis, ki ima videz cevi, v ženski - režo, razširjeno na rep.

Težave pri ohranjanju kuncev

Obstajajo številne težave pri vzreji kuncev, ki se lahko zrušijo na začetnih rejcih, kot je sneg na glavi. Morate biti pripravljeni na naslednje težave.
Težave z močjo. Se pojavljajo redko, če se držite pravilne prehrane. Kunci pa so občutljivi na gnilobe in plesni in lahko bolijo. Če je hrana preveč suha, se lahko zaduši. Treba je redno dodajati vitamine k prehrani kuncev.

Cepiva. Kunce je treba občasno cepiti. Če je soba pogosto prezračevana in očiščena, potem ne morete skrbeti za nastanek bolezni pri živalih. Ampak bolje je biti varen in živali cepljene proti miksomatozi, pasterelozi, VGBK.

Težave z vsebino v celicah. Živali radi vse ugriznejo, zato morate poskrbeti za kakovostne materiale za celice.

Temperatura vsebine. Kunci se preprosto prilagajajo temperaturnim razmeram, vendar zahtevajo bolj udobne pogoje zadržanja kot npr. Perutnina ali nutria. Sprejemljiva temperatura za življenje je od +2 stopinj do +30 stopinj Celzija. Samo za vzrejo in dobro telesno težo je primerna temperatura od 13 stopinj do 26 stopinj Celzija.

Kako hraniti kunce

Od vseh domačih živali so kunci morda najbolj kapricični. To so rastlinojede živali, zato je sočna trava njihova najljubša hrana. Toda ne daj jim trava, o kateri nič ne veš. Kuncem ne bi smeli imeti velike količine sveže rezane trave, sicer je zagotovljeno napenjanje. Hlebcem lahko daste kunce tako grmovnic kot maline, pa tudi listnate veje breze in vrbe, hrasta in bara. Živali jih bodo zagozdili, ne zidov v kletkah. Zelenjavne zelenice so dobro jedli z vrta: korenje, bučke, buča, kumare, paradižnik, pesa, piling in vrhovi.

Izjemno pomembno je hraniti živila z visoko vsebnostjo vlaken, kot so seno za kunce. Toda slamice v živilskih živalih ne bi smeli dajati. V zimskem času lahko kunce krmijo zmleti, zrnje, oves, krma in krmni dodatki za kunce. Kot minerali v hrani lahko dodate sol, moko in kredo od 0,5 g do 2 g na žival. Pri pitju mora biti vedno sveža čista voda.

Priporočila strokovnjakov, kako krmiti kunce lahko preberete tukaj.

Zaščita kuncev pred boleznimi

Za zaščito kuncev pred različnimi boleznimi, ki se pojavljajo pri teh živalih pogosto, lahko uporabite cepljenje. Seveda ne ščiti 100 odstotkov, temveč znatno zmanjša tveganje za resne bolezni živali.
Veterinarjem svetujemo, da vsako leto pripravijo celovito cepivo za kunce. En ampula takšnega cepiva praviloma vsebuje zdravilo za virusno hemoragično bolezen in mioksomatozo. Druga cepiva, če niso izdelana v kombinaciji, je treba uporabljati v trenutku, ko se opazi izbruh bolezni. Govorimo o cepivih proti steklini, paratyphoidni vročini in pasterviru.

Ravnanje z odpadki

Po zakolu kuncev poleg dragocenega mesa in krzna ostaja tudi odpadek, ki ga je mogoče uporabiti. Za izdelavo lepila lahko vzamete noge in ušesa, za proizvodnjo siriščnih encimov - želodec, za dragoceno živalsko hrano - kri.

Obrezovanje se skriva, koža iz sprednjih in zadnjih nog se odstrani, posuši in uporablja za lepilo. Želodce se očistijo, posušijo in pošljejo v mlekarne ali obrate za predelavo mesa. Krvjo za zajce lahko dobite na prašičih ali perutnini. Preostale odpadke najbolje spali v posebnih pečeh, ki jih je treba upoštevati tudi v začetnih fazah gradnje.

Prodaja kunčjih izdelkov

Če želite začeti prodajati kunčje meso, lahko ustvarite svojo bazo strank. To so lahko znanci in sorodniki, ki bodo svoje prijatelje obvestili o svojih izdelkih. Ne skrivajte oglaševanja. Ne precenjujte cene mesa. Naj bo tako, da bo na voljo vsem segmentom prebivalstva. Mimogrede, prodaja mesa s kmetij je mogoča brez dovoljenja dokumentov. Izjema so trgovci, ki potrebujejo veterinarsko spričevalo. Kunčje meso lahko prodajate v restavracijah. To bo zahtevalo veterinarsko spričevalo na obrazcu št. 2. Ni donosno za doniranje mesa v prodajalnah, če je obseg proizvodnje majhen, potem bo celoten del dobička porabljen z letnim prejemom vseh potrebnih potrdil. Poleg tega, če boste prodali meso preko velikih prodajaln, se pripravite na dejstvo, da boste izdelke kupovali po zelo nizki ceni.

Dobiček lahko ustvarite ne samo pri prodaji mesa, temveč tudi pri prodaji stranskih proizvodov. Pri zakolu živali hranite kožice kuncev. Lahko se prodajajo podjetjem za proizvodnjo in oblačenje krzna. Res je, da niso tako dragi. Lahko prodajate tudi iztrebke kuncev, saj bodo vedno ostala povpraševanja po organskih gnojilih.

Kako izračunati dobičkonosnost in povračilo

Kunci v kletkah

Glavna prednost plemenskih kuncev je njihova plodnost. V vseh potrebnih pogojih lahko ena maternica v enem letu prinese 10 okroglic. To pomeni, da lahko za leto dobite do 60 živali od enega zajca. Na primer, če imate 120 zajcev na vaši kmetiji, lahko dobite 7200 živali, ki predstavljajo več kot 14.400 kilogramov mesa. Če prodajate meso po 200 rublov na kilogram, lahko zaslužite 2 880 tisoč rubljev na leto. V tem primeru bo moral 50% dobička porabiti za proizvodne stroške, in sicer:

  • nakup krme
  • prevozni stroški
  • stroški elektrike
  • plače zaposlenih (če obstajajo),
  • popravilo in nakup celic,
  • cepljenje in veterinar. storitev.

Če delate samostojno in se tudi cepite sami, se lahko stroški zmanjšajo.

Vzorec poslovnega načrta

Poslovni načrt za vzrejo kuncev bi moral vključevati opis vseh začetnih finančnih naložb, rednih izdatkov in dohodkov ter načinov zaslužka. Pomembno je upoštevati širok razpon cen v različnih regijah države.
Seznam začetnih naložb lahko vključuje:

  • Nakup parcele za kmetijo. Uporabite lahko tisto, kar je že v vaši lasti.
  • Registracija dokumentacije.
  • Rafiniranje ozemlja.
  • Materiali za gradnjo hal in celic.
  • Popis in oprema.
  • Nakup otroških kuncev (približno 50 kosov).

Tako se bo poslovni načrt razlikoval glede na regijo vašega prebivališča in gradivo, ki ga že imate.

Seveda ustvarjanje lastne mini-kmetije ni gradnja oljnice. Na začetku dohodki morda niso tako veliki. Vendar vam nič ne preprečuje, da bi sčasoma razširili proizvodnjo. Poleg tega je to precej dostojno dohodek. Pri delu morate porabiti 3-4 ure na dan, ne da bi zapustili svojo spletno stran.

Glej o uspešni izkušnji v video - kunčarstvu kot poslovnem podjetju, mladenič je nadaljeval očetovo poselitev kuncev na kmetiji.

Top