logo

Cenovno ugoden posel za osebo, ki ima osebno hčerinsko podjetje - prodaja jajca kot podjetje. Lahko ga prilagodimo z majhno populacijo kokoši nesnic. Jajca domačih piščancev so naravni proizvodi, veliko več jih povprašujejo kupci od tistih, ki jih dobijo na perutninski farmi. Glavne razlike jajc od domačih kokoši od tistih, ki jih je dobila tovarna:

  • odlična naravna sestava in okus
  • svetlo oranžna barva rumenjaka tudi v zimskem času
  • višji stroški

Razlike so pomembne, tisti, ki predhodno določajo uspeh podjetja v trgovini z jajci kokoši nesnic njihovega gospodinjstva.

Razvoj poslovnega načrta

Za temeljit pristop k poslovanju morate najprej razviti poslovni načrt piščančje farme, ki bo vključeval proizvodne, organizacijske in finančne dele. Če se istočasno izognete napakam in poskusite upoštevati vse dejavnike poslovanja, si lahko vnaprej ogledate prihajajoče rezultate svojega dela.

Tudi če kmetija uspeva razviti zdravo in produktivno piščančje čredo, je najpomembnejši dejavnik pri trgovanju z jajci: komu in kako prodajati izdelke?

Vsako podjetje zahteva predhodno načrtovanje, ki vključuje izdatke in prihodke. Če bodo ocenjeni prihodki precej presegli stroške, bo družba dobičkonosna in poslovanje je upravičeno. Pred začetkom konkretnih ukrepov bi bilo treba pripraviti poslovni načrt za organizacijo piščančje kmetije in kapitalske naložbe v ta domači posel.

Sezonskost je značilna za prodajo domačih kokošjih jajc. Tradicionalna rast prodaje se zgodi v oktobru in se v februarju zmanjšuje pred pomladjo. Poletne cene proizvodov so znatno nižje, saj v tem obdobju jajca prihajajo iz različnih majhnih zasebnih kmetij, kjer je zimska proizvodnja praktično odsotna.

Za produktivnost piščancev v zimskem času so potrebni posebni pogoji njihovega stanovanja, posebne krme in več delovno intenzivne nege. Vse te točke je treba upoštevati pri načrtovanju, ker močno vplivajo na tržno ceno jajc, ne da bi upoštevali dodatne stroške za ogrevanje in razsvetljavo prostorov domače kmetije. Toda samo dobiček, prejet v zimskih mesecih, lahko upraviči poslovanje in prinese lastniku želeni dohodek.

Pravilno vzdrževanje kokoši nesnic

V uspešni organizaciji prodaje piščančjih jajc igrajo pomembno vlogo načini ohranjanja piščancev, pa tudi spretno oblikovanje in uporabo prostorov domače kmetije.
Običajno na dvorišču so piščanci v kletkah ali v kletkah na prostem.

Izredne vrednosti in naravnosti so jajca, ki jih dobimo s hojo vsebine ptic. Vsebnost celic, kadar uporabljate spodbujevalnike hrane, ne omogoča, da bi dobili čudovit okus in hranilne lastnosti jajc, kar je le razlika med domačimi piščanci.

Slojev, iz katerih lastnik, v prizadevanju za produktivnost, iztisne ves sok, ne živijo dolgo, ponavadi po letu aktivne uporabe, gredo v zakol. Začetek polaganja piščancev se ponavadi pojavi v šestem mesecu vzreje, v naslednjem letu pa mora vsak od njih nositi do 250 jajc in več. Za nadaljnjo vsebino je značilno zmanjšanje letne proizvodnje jajc na 200 kosov. Ohranjanje kokoši več kot dve leti postane neprofitno, zakolje.

Piščančja kmetija v bližini svojih glavnih prostorov mora vsebovati prosto obliko. Pri velikem številu prebivalcev bo morda treba imeti več zaprtih prostorov, ki omogočajo razdelitev jate in izogibanje prevelikemu številu ptic.

Glavna soba mora biti dobro izolirana, opremljena s sistemom za ogrevanje in razsvetljavo. Piščančja zadruga ni nujno načrtovati velikih kapitalskih izdatkov. Ponavadi je to majhna okvirna soba, zgrajena ročno s poceni in lahki materiali.

Če razmišljate o sistemu hranjenja plasti, lahko izberete eno od dveh možnosti: kupite že pripravljeno krmo ali pripravite visokokakovostno krmo z lastnimi rokami. Gospodinsko izvedljivo je, da se mešanica krme pripravi samostojno, v tem primeru se bo prihranilo do polovice sredstev, ki jih bo treba uporabiti pri nakupu pripravljenih krmnih mešanic. Za domačo krmo boste morali kupiti posebno opremo v obliki električne mlinske zrnca in natančne lestvice.

Vložek za kokoši nesnice sestoji iz naslednjih komponent:

  • koruza
  • sončnična papiga
  • pšenica
  • mineralnih in vitaminskih dodatkov

Formulacije sestavin krmnih mešanic za kokoši nesnice se v sestavi razlikujejo od krmnih mešanic, ki se uporabljajo za krmljenje piščancev.

Stroški in pričakovani dobiček

Ocenjeni dobiček je glavni cilj vsakega podjetja, zato je za izračun potreben predhodni izračun stroškov, ki so potrebni za odprtje piščančje farme in verjetne dohodke.

Glavni stroški vključujejo:

  • gradnja piščančje zadruge
  • nakup opreme
  • nakup mladih ptic
  • naročanje krme

Za majhno kmetijo je dovolj kupiti opremo in zgraditi primeren prostor za 25.000 rubljev. Ta številka se lahko razlikuje glede na regijo, kjer bo narejen nakup mladega živalskega in ptičje hrane. Če želite kupiti mlado zalogo za čredo 100 glav, bo trajalo približno 7.000 rubljev. Da jim zagotovijo vire za mesec, bo trajalo še 3000 rubljev.

Donos kmetij se določi s proizvodnjo jajc piščancev. Strokovnjaki menijo, da od 100 piščancev na dan lahko dobite povprečno 70 jajc, mesečno pa bo vsaj 2100 kosov. Povprečna cena enega domačega jajca v lanskem letu je bila 9 rubljev, čisti dobiček pa je bil okoli 16.000 rubljev.

Kmetija za 100 glav letno, ob upoštevanju sezonskosti, bo proizvedla okoli 20.000 jajc, ki jih je mogoče prodati za 180.000 rubljev. Če bomo temu znesku dodali dohodek od prodaje piščančjega mesa, bo poslovanje precej donosno. Donosnost naložbe v domače piščančje zadruge običajno ne presega 6 mesecev, po kateri bo ves čisti dobiček ostala pri lastniku.

Glede na učinkovitost poslovanja pri prodaji domačih piščančjih jajc lahko takoj sklepamo, da ta družba ne bo mogla prinesti večjega dobička in lahko svojim lastnikom zagotovi le minimalno življenjsko raven. Za nekatere je to vreden in upravičen cilj, drugi pa bodo skeptični za takšno poslovanje, vsak ima svoje. Toda če razmišljate o podjetju širše, potem je njegova donosnost in dobičkonosnost lahko precej trdna.

Prodaja izdelkov

Za pridobitev stabilnega dobička kokoši nesnic je treba najti kupce jajc. Pomembno je tudi, da njihovo prodaja na debelo kupcem ni dobičkonosna, saj bo cena precej nižja kot pri trgovanju na drobno.

Da bi dobro prodajali piščančje jajce, morate ustvariti dovolj veliko kmetijo in vzpostaviti zanesljivo prodajo izdelkov. Ne morete se omejiti na mesto na trgu, saj je tam težko dobiti velike dobičke iz tamkajšnjega gospodarstva. Primernejša možnost je prodaja izdelkov v kavarnah in restavracijah. Velika trgovska omrežja ne kupujejo jajc, pridobljenih v gospodinjstvu, veliko bolj donosno je, da prodajajo poceni izdelke iz velikih perutninskih farm. Poleti je bolj donosno trgovati s piščanci in piščančji trupi.

Najlažja in najbolj zanesljiva možnost za majhno obliko je trgovanje na trgu, v katerem se je enostavno vključiti s plačilom kraja in pridobitvijo dovoljenja s sanitarne epidemiološke postaje. Postopoma ima tak prodajalec svoj krog kupcev, ki bo zagotovil stabilno povpraševanje po izdelkih in se bo obseg prodaje povečal.

Dobro premišljen načrt za izvajanje piščančjega mesa, ko se izločijo stare plasti, lahko bistveno izboljša poslovno uspešnost. Če vzporedno s kokošmi nesnic na kmetiji začnemo z rastjo pitovnih piščancev pri nadaljnji prodaji mesa, bodo končni podatki popolnoma drugačni.

Če bo piščanec, njegova oprema in obstoječi distribucijski kanali omogočili vključitev mesa piščancev v končni izdelek, potem bo podjetje prejelo povsem drugačno lestvico, kar se lahko izkaže za primerljivo z drugimi resnimi poslovnimi dejavnostmi. Glavna stvar je imeti podjetniško držo in biti vztrajen pri doseganju svojih ciljev.

Poslovanje je nedvomno donosno in precej donosno, vendar traja veliko časa in truda in malo je verjetno, da boste lahko sami obdržali, potrebovali boste podporo in pomočnike.

Kako odpreti podjetje, ki prodaja jajca

Obstajajo hrana, ki jemlje skoraj vse, kot so jajca. V veliko je jedi, pecivo in celo pijače. Ker so jajca zelo priljubljen izdelek, njihovo prodaja ni problem, hkrati pa povečuje proizvodnjo in prodajo. Vendar je za pravilno analizo te poslovne ideje potrebno analizirati veliko dejavnikov in zgraditi pravo strategijo za proizvodne, prodajne in razvojne usmeritve. Kako odpreti podjetje, ki prodaja jajca iz nič, kje začeti in kakšne so prednosti in slabosti tega podjetja, bomo povedali v tem članku.

Opis projekta

Jajca so zahtevan izdelek v kateri koli regiji države, zato je zelo obetavno, da na tem področju odprete malo podjetje. Kokoši nesnic, ki bodo zagotovili jajca, je mogoče tudi v vseh naseljih, ki so v ta namen idealno primerne. Vaše majhno podjetje lahko odprete v vasi ali na podeželju. Glavna stvar je kupiti dobre piščance, ustrezno organizirati bivanje na kmetiji, hrano in poiskati redne stranke v bližnji veliki vasi.

Glavni kupci te jajčne tovarne:

  • Tržnica
  • Trgovina z živili.
  • Državne otroške ustanove (na razpisu).
  • Pekare.

Prednosti in slabosti poslovanja

  • Zelo široko ciljno občinstvo.
  • Cena tega izdelka dinamično narašča.
  • Visoka donosnost.
  • Povpraševanje po jajcih ne bo nikoli padlo.
  • Večja pozornost je namenila SES in Rospotrebnadzor.
  • Stroški za veterinarja obstaja nevarnost smrti ptice (piščančja gripa, virus).
  • Velika konkurenca.
  • Sezonskost.

Bo pomagal pri organizaciji poslovnih korakih po korakih. Algoritem akcij je naslednji:

  1. Analiza občinstva in konkurentov
  2. Registracija dejavnosti
  3. Poiščite perutninsko kmetijo,
  4. Gradnja in nadgradnja ozemlja pod celicami.
  5. Nakup perutnine, opreme, krme,
  6. Poiščite stranke
  7. Odprtje podjetja
  8. Začetek oglaševanja in sistemov za pridobivanje strank.

Registracija dejavnosti

Za odprtje mini kmetije za vzrejo kokoši nesnic in prodajo jajc se je potrebno registrirati pri davčnih organih. Izberete lahko dve možnosti: individualni podjetnik ali pravna oseba (LLC). Če načrti delujejo lokalno, z majhnimi trgovinami in posamezniki, bo zadostna registracija IP. Če nameravate sodelovati v javnih razpisih in sodelovati s pravnimi osebami, morate pridobiti certifikat LLC, predložiti potrebne dokumente, plačati ustrezno povečano državno pristojbino pred začetkom in dodeliti računovodjo za delo s poročili.

Toda vnaprej je treba izračunati, ali je koristno registrirati LLC ali dovolj zmogljivosti IP-ja, saj Pravne osebe imajo veliko večjo odgovornost in finančne stroške ter možnosti za razvoj in sodelovanje.

Najboljša možnost za registracijo mini-produkcije in trženja bo IP, saj veliko prihranek časa in denarja.

Izberemo sistem obdavčitve v skladu z obliko poslovne dejavnosti in kodo OKVED 01.47.2 "Proizvodnja jajc na perutninskih farmah" in 52.27 "Trgovina na drobno s piščančji jajci".

Kaj je potrebno

Če želite organizirati podjetje, je treba najeti ozemlje za plemenske piščance. Na voljo je tudi prostor za zimsko sezono, opremo, hrano in osebje. V zaprtih prostorih je potrebno zagotoviti raven ogrevanja in toplote v skladu z zahtevami organov.

Za majhno perutninsko kmetijo bo potrebnih vsaj 100 kvadratnih metrov. m. V prostoru je treba opraviti popravila v skladu z zahtevami Rospotrebnadzor. Nakupna oprema:

  • Regali
  • Korita.
  • Sistem pijače.
  • Sistem zbirk jajc.
  • Dodatno prezračevanje.
  • Inkubator

Nakup začetne hrane za kokoši nesnice, da naložite stroške v proračun. Stroški krme ne smejo biti nizki, ker kakovost igra pomembno vlogo.

Delo na kmetiji piščanca zahteva delavce. Visoka stopnja spretnosti ni potrebna. Glavna stvar je odgovornost in hitro učenje. Zahteva delovno osebje, 1-2 tehnologa in veterinarja, ki bo spremljal postopek in spremljal njegovo pravilnost. Lastnik sam mora biti prisoten v tovarni in osebno nadzirati proizvodni proces.

Prodaja izdelkov

Trgovina s piščančji jajci se lahko izvaja v različnih oblikah. Lahko začnete s prodajo jajc na trgih, to je precej obetaven prodajni kanal. Na eni točki lahko prodate vsaj 300-500 jajc na dan. Hkrati lahko ponudite izdelke majhnim trgovinam z živili. Stabilen dohodek lahko dobite od 2-3. Meseca.

Ne smete se bojiti konkurence, zlasti na velikih kmetijah, saj delajo v razsutem stanju v supermarketih. To je najboljša možnost, vendar je za dosego teh strank potrebno zagotoviti stabilno dostavo in visoko kakovost.

Kako se premakniti

Da bi povečali prodajo in vstopili na veleprodajni regionalni trg, je treba oglaševati na spletu in brez povezave. V prvem primeru je priporočljivo, da se oglasi objavijo na avto-tablicah, na socialnih omrežjih in na poslovnih forumih.

Pomembno vlogo igra blagovna znamka jajčne embalaže. Potrošniki bodo zapomnili vašo blagovno znamko in jo poiskali na policah, kar bo povečalo privlačnost dela z vami v trgovinah.

Velike naložbe v oglaševanje ne bodo. Namesto tega je treba porabiti denar za prodajne zastopnike, ki bodo iskali kupce v mestu, regiji, regiji.

Na koncu

Poslovna ideja o prodaji jajc je pravilna proizvodnja in aktivna prodaja blaga. Tu je pomemben obseg prodaje, kar bo vplivalo na donosnost naložb, obdobje izplačila in hiter čisti dobiček. Trg trenutno ponuja priložnosti za delo na tem področju. Vendar je pomembno, da se pravilno izračunajo vsa tveganja in priložnosti, ocenijo začetni stroški in mesečni stroški za izračun donosnosti. Prav tako je vredno voditi najbolj podrobno analizo konkurentov, trgov, potencialnih kupcev itd. O tem in koliko lahko zaslužite pri tem poslu, povejte naš poslovni načrt s preračunami in napovedmi.

Kako poslovati v kokošjih jajcih

Jajca so bila vedno ena izmed najbolj priljubljenih jedi. Niso samo vir beljakovin, temveč tudi odlaganje številnih elementov v sledovih in hranilnih snovi. Ta izdelek izboljša spomin, dopolnjuje okus in odlično prehransko kakovost. To je nepogrešljivo v slaščičarski industriji in kuhanju, vključenih v recepte jedi in peciva.

Zato lahko podjetniki, ki prodajajo proizvodnjo jajc, kot podjetje prinesejo stabilen dohodek. Navsezadnje so izdelki, kupljeni na kmetijah, ki so daleč od velikih mest, ocenjeni kot okolju prijazni in koristni, so res velikega povpraševanja. Kako izdelati poslovni načrt za proizvodnjo in prodajo jajc in kakšne so prednosti poslovanja, o katerih bomo razpravljali v nadaljevanju.

Za kaj je poslovni načrt?

Za uspešno izvedbo projekta morate izdelati kakovosten poslovni načrt za proizvodnjo kokošjih jajc z izračuni. Poslovni načrt "perutninarstvo in prodaja jajc" se lahko opravi neodvisno in zaupa strokovnjakom. V tem dokumentu so podrobno opisane vse podrobnosti, ki se nanašajo na to dejavnost, in ugotovljeno je dobičkonosnost, to je razmerje med naložbami in dobičkom, ki naj bi jih prejeli.

Če želite organizirati to podjetje, morate imeti zasebno hišo ali majhno zemljišče, saj je nemogoče narediti brez prisotnosti ljudi pri gojenju ptic. Prav tako je treba vse piščance cepiti. Izdelke iz svoje majhne kmetije piščancev se lahko prodajajo na trgih, prek trgovalne mreže ali vaše lastne trgovine, kupci ne smejo imeti nobenih pritožb glede vašega izdelka.

Za organiziranje takšne stvari je potrebna določena naložba. Poleg nakupa perutnine in krme boste potrebovali posebno opremo za vzdrževanje temperature v kletkah.

Strokovnjaki pripisujejo to vrsto poslovanja zelo donosnim in dosegajo 100%. Pod pogojem, da je obseg lokalnih dejavnosti omejen na majhno domačo perutninsko farmo, je lahko obdobje vračanja le šest mesecev.

Na začetku potovanja, ko nimate popolnega zaupanja v uspeh, lahko malo preložite z registracijo. Bolje osredotočite svojo pozornost na vzgajanje piščancev in poskušajte nastaviti prodajo svojih izdelkov. Sčasoma, ko začnete povečevati količino masovne vzreje perutnine, registrirajte svoje dejavnosti, ki vam bodo omogočile dostavo jajc v distribucijsko omrežje.

Pravilno vzdrževanje kokoši nesnic

Zaradi svoje preprostosti so piščanci najboljši za vzrejo. Večina ljudi na podeželju se ukvarja z vzrejo perutnine, da bi zadostila osebnim potrebam, vendar se le malo od njih odloči, da to naredijo v velikem obsegu.

Trgi so napolnjeni s perutninskimi proizvodi, ki tekmujejo s težko nalogo. Toda visoka kakovost vam omogoča, da najdete nišo na trgu in donosen prodajni kanal. Podjetje s piščančji jajci zbira pozitivne povratne informacije od potrošnikov, ki uporabljajo kmetijske storitve.

Ena najpogostejših metod je celična vsebnost piščancev. Da bi to naredili, je piščančji kolač opremljen s posebnimi nosilci za pritrditev celic, ki jim nato priskrbijo hranilce, pivce in gnezda za jajca. V tem primeru se veliko časa porabi za čiščenje piščančje zadrge, tako da se ptice ne razbolijo. Zahtevali so tudi veliko naložb za izgradnjo in ureditev celic.

Kako opremiti piščančje zadruge

Ne glede na to, kako se odločite obdržati živino, morate biti opremljeni s piščančko. Lahko ga sami zgradite ali ga najamete. Plastični silikatni bloki, les, skrilavec bodo primerni za gradnjo te preproste konstrukcije.

V notranjosti je potrebno postaviti skorja na višini približno 50-80 cm od tal in postaviti zadostno število gnezd za valilna jajca. To so lahko police ali nizke škatle, pokrite s senom. Tudi v tem dizajnu mora biti umetna razsvetljava in prezračevanje v obliki oken ali drugega sistema.

Nakup mladih zalog za mini kmetije

Poslovni načrt za proizvodnjo kokošjih jajc vključuje nakup primerne pasme piščancev. Sprva je vredno kupiti nekaj ducat mladih piščancev ali inkubator za inkubacijo.

Kupuj ptice, ne pozabite, da je 10 kvadratnih metrov. Priporočljivo je, da se le 20 kokoši. Za vsakih 10 piščancev potrebujete 1 petelin. Zato pri nakupu ptic odbijte območje piščančjega kolača.

Kako izbrati pasmo kokoši nesnic za domače vzreje? Danes so križi z proizvodnjo jajc za 10% višji kot pri običajnih čisto rojenih pticah. Hkrati pa so jajca rjavih križic tako v masi kot v velikosti večja od belih križev. Toda proizvodnja jajc je nižja.

Obstaja veliko visoko produktivnih pasem, med njimi so: Lohman Braun, Leggorn, Pushkinskaya, Brama in drugi. Odlične naravne lastnosti, dobra prehrana in ustrezna skrb zagotavljajo visoko produktivnost ptic.

Zagotavljanje ustrezne oskrbe in hranjenja

V okolju morajo biti udobne razmere in temperatura zraka od -2 do +28 stopinj. Potrebujete tudi zaboj z pepelom ali peskom, tako da ptice lahko očistijo svoje perje in uničijo parazite.

Pomembna postavka stroškov je nakup krme za perutnino. Bodite pozorni na raznolikost in ravnovesje njihove prehrane. Vsebovati mora krmo, zrnje, živilske odpadke, liste mlade travnate in zelene solate. Kot vitamini uporabite jajčne lupine, projekcije in pesek. Nedvomna prednost pri vzreji kokoši ni predragen izdelek za nakup krme.

Uravnoteženi dnevni obrok za nesnice v višini 1 gola / dan. v gramih:

  1. Vsako zrnje (oves, pšenica, ječmen itd.) - 50;
  2. Mešanica moke - 50;
  3. Hlevska moka - 10;
  4. Sočne krme - 30-50;
  5. Beljakovine krme rastlinskega in živalskega izvora - 10-15;
  6. Shell - 5;
  7. Kostna moka - 2;
  8. Kuharska sol - 5.

Stroški in pričakovani dobiček

Seveda vsakdo, ki začne z lastnim podjetjem, zanima osnovno vprašanje ocenjenega dobička pri prodaji piščančjih jajc. Najprej pa se je dobro seznaniti s tem, kakšni stroški bodo potrebni za ureditev mini kmetije.

Stroški sestavljajo stroški:

  • nakup opreme;
  • za nakup mladih živali, kot tudi inkubator za prihodnjo vzrejo piščancev;
  • nakup krme.

Začetne naložbe v višini 25 tisoč rubljev. bo šel k nakupu opreme in ptic. Ti stroški vključujejo gradnjo piščančje zadruge na ključ. Znesek naložbe bo odvisen od regije, v kateri se odločite za nakup mladih živali za mini kmetij.

Povprečna cena za 100 piščancev je približno 7 tisoč rubljev. To so vsi enkratni stroški, približno 3 tisoč rubljev bo še vedno potrebno. za nakup kakovostnih krme mesečno.

Dohodki bodo neposredno odvisni od dejavnikov, kot je proizvodnja perutninskega jajca. Po mnenju strokovnjakov iz 100 piščancev na dan, lahko dobite približno 70 jajc, kar je 2,1 tisoč enot na mesec. V letu 2016 je povprečna cena za eno jajce iz domače piščancev 10 rubljev. Zato bo čisti dobiček 18 tisoč rubljev. na mesec.

Če menimo, da na eni taki majhni kmetiji v povprečju 100 ptic, potem bo prineslo 20.000 jajc na leto, ki se lahko prodaja za 100 tisoč rubljev. Neobvezno, lahko storite več in vzreja pitovnih piščancev, kar bo zagotovilo dodaten prihodek pri prodaji mesa.

Prodaja izdelkov

Če imate majhno število jajc, jih lahko prodajate na trgu. V prihodnosti bi bila pri povečanju obsega najboljša možnost najeti maloprodajni trg na istem trgu ali na katerem koli drugem mestu. Za to je potrebno registrirati posameznega podjetnika, da pridobi potrebna potrdila in potrdila v veterinarskem nadzoru.

Po tem, bo mogoče iskati druge bolj donosne možnosti za prodajo izdelkov, lahko so moteli, supermarketi, restavracije. Eden od glavnih pogojev za tako sodelovanje je pravilnost dobav v določenih količinah. Hkrati so strogo določeni časovni načrti za dostavo izdelkov v embalaži in drugih odtenkih.

Zaključek

Danes se prebivalci mesta vse bolj zanimajo za ekološko hrano, zato je dejavnost piščančjega jajca priljubljeno področje poslovanja, saj gre za podjetje, ki svojim lastnikom zagotavlja stalen dohodek.

Če ste prebivalec podeželja in iščete načine za organizacijo dobičkonosne dejavnosti, potem lahko perutninarstvo in prodaja jajc predstavlja odlično idejo za uspešno začetek.

Prodaja piščančjih jajc kot podjetja

Prodaja piščančjih jajc kot podjetja je zelo dobičkonosna dejavnost, saj se kokošje jajčno aktivno uporablja z vsemi prebivalci naše države. In seveda se uporablja v slaščičarski industriji in ustvarjanju kulinaričnih mojstrovin. Poleg tega je povpraševanje po jajcih še posebej veliko v dnevih najpomembnejših pravoslavnih praznikov, vstajenja Gospodov (Velikonočni). Pri pravilnem upravljanju bo dobičkonosnost dosegla 100%. Plus, piščanec je zelo nezahteven tako v hrani kot v njegovi vsebini. Iz tega sledi, da piščančja jajca kot podjetje v redkih primerih povzročijo izgubo. To se opazi samo, ko virus na vseh perutninskih populacijah in lastnik nima časa, da bi ga shranil. Ampak naj razmislimo o situaciji, ko podjetnik ustvari ugodne pogoje za svoje "partnerje".

Kje začeti

Najprej je treba odločiti, na kateri stopnji naj bi se začelo izvajanje takšnega podjetja. Za kaj gre? Dejstvo je, da obstajajo dve možnosti za zagon podjetja jajc, ki ima svoje prednosti in slabosti.

Začnite z odraslo živino

Nakup že odraslih piščancev. Takšna odločitev bo izključevala stopnjo vzreje piščancev, skupaj z velikimi prizadevanji za nego in smrtnostjo mladih. Toda tveganje je v tem, da nekateri brezobzirni "piščančji coops" s pomočjo kemičnih dodatkov dosežejo dejstvo, da piščanec nosi več jajc vsak dan, vendar v tem načinu ptica ne more "delati" že dolgo časa. Kot rezultat, je izčrpana in vzrejna funkcija ne deluje več za njo. Zaradi tega se ob koncu "kariere" začnejo prodajati, ker prodaja jajc kot podjetja v tem primeru ne bo trajala dolgo in velike izgube.

Lastne piščančje kokoši

Nakup dnevnih ali tedenskih piščancev. Seveda bo cena za eno piščanco nižja kot pri odraslih piščancih, vendar bo proces vzgoje trajal približno dva meseca. V tem celotnem obdobju mora biti piščanec opremljen z uravnoteženo prehrano, posebnimi temperaturnimi pogoji in protivirusno obdelavo. Naj bo samozdravljenje kokoši težavna ideja, vendar upravičena.

Pomembno je! Seveda, to ni približno običajnih pasem piščancev, morate pridobiti samo posebne vrste, vzgojene posebej za industrijsko pridelavo jajc. Če izbira še vedno pade na nakup že odraslih piščancev, je treba preveriti dobavitelja.

Vzdrževanje in oskrba

Ugodni pogoji

Piščančja jajca kot podjetje bodo resnično postala donosno "podjetje", če bo organizirana skrb za prave ptice. Kokoši nesnice se hranijo v posebnih posodah, kjer pozimi temperatura zraka ne sme pasti pod +15 stopinj. Le tako lahko domnevamo, da bodo ugodne mikroklimatske razmere izpolnjene. Ponavadi v trdi zmrzali se piščančje kopice segrejejo. Eden od najpomembnejših dejavnikov dobre prodaje jajc je njihov videz. Jajca mora biti čista, kar je mogoče doseči z ustvarjanjem udobnih gnezd z jajčnim sistemom v slamnem pladnju.

Pomembno je! V nobenem primeru se jajce ne opere. Oprano jajce hranimo največ 3 dni.

Moč

Povečano proizvodnjo jajc dosežemo popolno in uravnoteženo prehrano, zlasti pozimi. Za izboljšanje zdravja piščancev in obogatitev njihove prehrane je zaželeno uporabiti:

  • ribja moka - normalizira metabolizem, povečuje imunost in izboljša prebavljivost drugih vitaminov;
  • Felutsen - vsebuje esencialne aminokisline za ptice in druge elemente v sledeh;
  • "Ryabushku" - povečuje proizvodnjo jajc in izboljšuje zdravje;
  • kreda - zagotavlja kalcij;
  • lupina - opozarja rahitis in redčenje lupine.

Bodite pozorni! Hkratna uporaba vseh dodatkov je prepovedana, presežek vitaminov negativno vpliva na piščance. Treba je mešati zjutraj hraniti vsak drugi dan.

Nekaj ​​številk

Prodaja piščančjih jajc kot podjetja v numeričnih izrazih, ki jih ponujamo v nadaljevanju, temeljijo na izkušnjah resnične kmetije, ki vsebuje 60 kokoši pasem, ki nosijo jajčeca.

Stroški

Mesečni izdatki vključujejo:

  • 3 vreče pšenice na 500 rubljev - 1.500 rubljev;
  • 2 vreče ječmenovih dert 500 rubljev - 1000 rubljev;
  • 3 vreče pšeničnih otrobov, 200 rubljev vsakega - 600 rubljev;
  • drugi dodatki - 500 rubljev.

Skupaj: 3600 rubljev

Izračunajte dobiček

V povprečju, z dobro prehrano, rodovniška plast daje 40 jajc na mesec. V 60 piščancev mesečno dobimo 2400 jajc (240 ducatov). Do danes je povprečna cena v Rusiji za ducat 60 rubljev. Dobiček je: 240 x 60 = 14400 rubljev.

Čisti prihodki: 14.400 - 3.600 = 10.800 rubljev (3-krat višji od stroškov), pri čemer je bilo 60 piščancev. Če povečate gospodarstvo za 5-krat, potem neto dohodek zbudi ustrezno.

Pomembno namig za optimizacijo

Za zmanjšanje stroškov, to je, zmanjšajte stroške potrebnih jajc:

  • večji nakup žita v jeseni, ko je veliko žit;
  • ječmen samostojen z uporabo drobilnikov za domače valje;
  • žetev trave.

Realizacija jajc

Tudi če bi bilo mogoče zmanjšati stroške jajc, to ne pomeni, da bi morala biti cena za to nižja. Stroški odbijajo od povprečja za Rusijo (regijo). Piščančja jajca lahko izvajate kot dejavnost v bazarjih ali v kraju stalnega prebivališča. Če načrti vključujejo vstop na velik trg, potem bodo v tem primeru potrebna sredstva za organizacijo IP (posamično podjetništvo) in pridobitev ustreznih dokumentov od veterinarskega organa. Toda običajno na naravnih trgih se jajca prodajajo hitro in če so čiste in velike, bo povpraševanje po njih zelo veliko.

Posel na jajcih doma

Delamo na domači jajci na kokoših nesnicah.

V tem članku bom delil svoje izkušnje o tem, kako organizirati podjetje na jajcih doma in zaslužiti denar za prodajo domačih kokošjih jajc.

Kot je znano po domačih jajcih, sta cena in povpraševanje veliko višja kot pri jajcih perutninskih tovarn, saj je celotna stvar naravnost domačih izdelkov.

Prvič, ugotovimo, kakšna je razlika med jajcem iz domačega sloja in jajcem, pridobljenim v razmerah na perutninski farmi.

Prednosti jajc za polaganje:

  • Okus - domača jajca imajo naravni okus.
  • Korist - prisotnost samo naravnih snovi, koristnih za človeško telo.
  • Videz - domači jajčni rumenjak ima svetlo oranžno barvo (odvisno od krme, pozimi bo barva rumenjaka nekoliko lažja), rumenjak jajc iz perutninske tovarne je vedno bled.
  • Cena je domače jajce eno in pol do dvakrat višje od perutninskih jajc.

Kot lahko vidite, so prednosti bistvene, zdaj pa razmislimo o tem, kako organizirati svoje domače poslovanje na jajcih in zaslužiti na kokoši nesnic.

Kako organizirati podjetje na jajcih doma.

Obstajajo dva načina kokoši nesnic:

  • Vsebina v celicah.
  • Venture vsebine.

Prvič, najprej želim, da razumete en trenutek, da bi dobili domače jajce, je treba piščance hraniti prosto tekoče in ne v kletkah.

Če so piščanci posajeni v kletkah, kot je na perutninski farmi in krmljeni z navadnimi krmili, tako ne bodo taki, da bi spodbudili polaganje jajc na perutninskih farmah, da bi jih polnili s posebnimi aditivi, ki so iztisnili vse sokove za eno leto, nato pa so kokoši takoj dovoljeni za zakol.

Zato je bolje takoj zavreči možnost s celicami, za pridobivanje domačega jajca pa se uporablja samo brezplačna vsebina.

Soba in hoja za domačo kmetijo.

Torej, potrebujete prostor pod kokošjo hišo in dobro kletko na prostem, če nameravate obdržati več kot sto piščancev, potem je optimalno, da naredite več volivarjev, da razdelite čredo in se izognete prevelikim piščancem.

Je pomembno. Piščančje kolobarje je vedno treba izolirati z vgrajenim ogrevanjem in razsvetljavo v zimskem času, priporočam branje članka ogrevanje v piščanca coop.

Nakup krme za plasti.

Glavna postavka odhodkov je krma, obstajata dve možnosti:

  • Kupljena krma.
  • Domače krme.

Seveda je bolj dobičkonosno za krmljenje piščancev z lastnimi rokami, kot pa za nakup pripravljene, prihranki pa bodo 30-50%, zato boste potrebovali zrna, luske, recepte in sestavine za krmo.

Glavne sestavine krme za piščance in kokoši nesnice, ki jih je treba kupiti:

  • Koruza
  • Pšenica
  • Sončnični obrok.
  • Mineralni in vitaminski dodatki.

Priporočam branje receptov za krmo za kokoši nesnice in samostojno lahko krmite piščance.

Nakup piščancev.

Boste morali kupiti piščance pasme jajc (Leggorn, Russian White, Hisex), je priporočljivo izbrati pasmo, ki nosi ne bela, temveč rjava jajca.

Rjave barve jajca kupujejo bolje kot bela, zato je smiselno izbrati pasmo, ki nosi rjave jajca, na primer Hisex, Hein Line.

Bolje je, da kupite kokoši spomladi, v poletnem obdobju lahko rastejo dobro število piščancev, pozimi pa bodo začeli polagati jajca.

Na piščancih ali perutninskih farmah lahko kupite piščance, na trgih pa je bolje, da ne kupujete, saj nihče ne jamči, da boste kupili dobro jajčno pasmo.

Posel na domačih jajcih, plemenske piščance v jajču kot podjetje.

Na domu približno pet do šest mesecev kokoši nesnice začnejo postavljati jajca, v letu, ko bo kokoš nesmisla 250-300 jajc, v drugem letu se proizvodnja jajčevca zmanjša na 200, v tretjem letu pa je še manjša, tako da ni ugodno, da bi vsebovala kokoši nesnice dovoljeno meso.

Zdaj smo prišli do glavnega vprašanja - kako in kdo prodajajo domača jajca?

Naraščajoče kokoši nesnice so tla podjetja, tako da podjetja na jajcih ustvarijo dobiček. Če želite to narediti, morate vnaprej najti distribucijske kanale za svoje izdelke.

Doniranje jajc v razsutem stanju ni donosno, morate iskati priložnost za prodajo na drobno.

Najbolj donosen je prodati jajca v maloprodaji na trgu, za to pa morate plačati mesto na trgu in dobiti dovoljenje od sanitarne postaje.

Ko trgovate na trgu, boste imeli stalne stranke, ki bodo vnaprej naročile domače jajce in prodaja bo postopoma rasla.

V vsakem primeru morate najprej natančno izračunati vse, stroške nakupa piščancev, krmo, stroške segrevanja piščančje zadruge v zimskem času, stroške jajc na trgih.

Stroški jajc se tradicionalno povečujejo od oktobra do februarja, spomladi in poletju pa se cena jajc zmanjšuje.

Dobičkonosna dejavnost: proizvodnja jajc

Piščančja jajca so med najbolj iskanimi in nepogrešljivimi živili. So glavni vir beljakovin, vsebujejo veliko dragocenih elementov v sledovih in hranilnih snovi. Uporabljajo se za pripravo velikega števila tradicionalnih jedi, ki so nepogrešljive za prehrano in športno prehrano. Piščančja jajca je mogoče organizirati tudi na majhni perutninski farmi na podeželju ali na osebni hčerinski družini v predmestju. Težave pri njihovem izvajanju ne bodo imele, saj je povpraševanje po kakovostnem proizvodu dosledno visoko (tudi kljub nenehnim naraščajočim cenam). Za odprtje takega podjetja pa bo potrebno nekaj začetnih naložb. Obdobje odplačevanja je precej kratko (od šestih mesecev). Dobičkonosnost proizvodnje je ocenjena na 80-100% s pravilno organizacijo.

Jajca psi piščancev

Kokoši nesnice so ena najpogostejših vrst piščancev v perutninski industriji. Kot že ime pove, so ptice teh pasem vzrejene, da bi proizvedle dobro jajce. Jajca se razlikujejo od drugih pasem, saj imajo njihovi predstavniki manj razvit instinkt za razmnoževanje in ne dajejo jajčec za nadaljnjo inkubacijo. Takšni piščanci imajo dobro proizvodnjo jajc. V povprečju lahko ena piščanca na leto proizvede približno tristo jajc.

Kokoši se uporabljajo kot kokoši nesnice, pri katerih je proizvodnja jajc za 10-15% višja kot pri piščancih čistih pasem. Edina pomanjkljivost: ta lastnost se izgubi pri razmnoževanju potomcev. Zato je pri razmnoževalnih križih treba upoštevati dejstvo, da vsakič, ko morate kupiti nove piščance. Omeniti je treba tudi, da so po velikosti in težini predvsem jajca rjavih križanj, hkrati pa je proizvodnja jajčec rjavih križev še vedno manjša od belcev.

Franšize in dobavitelji

Trenutno je nekaj najbolj priljubljenih vrst kokoši nesnic. Med njimi so npr. Belaya Russkaya, Leggorn, Brama, Kuchinsky Jubilee, Hisex Brown, itd. Obstajajo tudi mesne vrste: Wyandot, Mrox, Rhode Island, Moskva, Australorp, Poltava, itd. Rocks so zelo priljubljene v naši državi. Bela leggorny. Piščanci te pasme ne jedo mesne hrane, zato dobijo majhno težo - do dva kilograma. Majhne so tudi rosterske pasme. Njihova teža le redko presega dva in pol kilograma. Vendar pa ima leggorny visoko zmogljivost. V starosti 17-18 tednov piščanci postanejo spolno zreli, med katerimi lahko kokoši v povprečju nosijo 220-300 jajc na leto. Teža jajca je 55-58 g, kar je rahlo nižje kot pri zlomljeni rjavi pasmi. Največja proizvodnja jajčevca je opazna v prvem letu po začetku jajčenja, nato pa se oslabi in se število jajc strmo zmanjšuje. Barva lupine je bela.

Pogosto je mogoče srečati v kmetijstvu in taki ptici kot leopard. Vendar že zahteva določeno skrb za nego, saj se pri slabih pogojih opazno zmanjša polaganje jajc. Po drugi strani pa do petega tedna piščanci začnejo nositi približno 300 jajc na leto.

Cross tetra SL je ena izmed najbolj produktivnih pasem piščancev. Že od 17. tedna ti piščanci kažejo 90% proizvodnje jajc. Približno 300-310 jajc na leto. Ti piščanci proizvajajo jajca, ki imajo rjavo barvo lupine.

Pasma piščancev, Izraun, se je pojavila skozi delo rejcev iz Francije Danes so zelo pogosti, saj se lahko hitro prilagodijo različnim pogojem pridržanja in različnim podnebjem. Od 21. tedna dalje piščanci začnejo trzati in v prvih nekaj tednih pokažejo samo 50% proizvodnje jajc. Toda malo kasneje, povprečna plast začne proizvajati okoli 320 jajc na leto.

Lohman Brown je ena od najboljših pasem kokoši nesnic. Doseganje pubertete pri piščancih te pasme poteka v starosti 135 dni. Od tega obdobja se prične povečanje števila jajc. Torej, po dveh tednih proizvodnja jajc doseže 50%, mesec dni kasneje pa je 90 odstotkov ali več. V povprečju med pljučnico (približno 52 tednov) sloj Layman Brown proizvede približno 300-310 jajčec rjave barve. Masa jajc lahko doseže precej visoke stopnje - 62-64 g.

Pas Kuchinsky Jubilej je bil gojen na Kuchinsky goslemptitsezavod. Predstavniki te pasme odlikujejo sposobnost prenosa več kot 180 jajc na leto. V dobrih pogojih se ta številka lahko poveča na 250 kosov na leto. Teža jajc se giblje med 58-61 g, barva lupine je svetlo rjava. Obdobje proizvodnje jajc pri nesnicah se začne v starosti približno petih mesecev.

Upoštevan je eden najboljših križev domačih smeri pasem jajc

Hisex Brown. Povprečno obdobje jajčenja v tej pasmi je največje. On je 80 tednov, število jajc pa lahko doseže 360 ​​kosov na leto. Tudi te plasti se odlikujejo po njihovi veliki jajčni masi (70 g). Zato je za ta poseben križ veliko ljubiteljev perutnine in velikih tovarn.

Postopek proizvodnje jajc

Pri organizaciji proizvodnje kokošjih jajc, tudi na majhni kmetiji piščancev, je treba si prizadevati za izpolnitev dveh pogojev: zagotovitev največje produktivnosti ptic in enakomernega proizvodnega toka skozi vse leto. To je mogoče doseči pod naslednjimi pogoji: uporaba sodobnih visoko produktivnih ptic, pridobljenih iz ptic; ohranjanje perutnine v perutninskih hlevih brez oken v skladu z mikroklimo; letno proizvodnjo jajc; več človeških čred; dela na zaprtem ali odprtem proizvodnem ciklu; uporabo novih virov, ki varčujejo z energijo. Ta pravila so standardna in primerna za obdelavo ne samo velikih perutninskih farm, ampak tudi majhnih podružničnih kmetij.

Na produktivnost ptic vpliva več glavnih dejavnikov. Ti vključujejo faktor svetlobe, temperaturo okolja, vlažnost zraka in njegovo čistost. Kot veste, svetloba močno vpliva na telo ptice. Razvoj spolnih žlez in njihova dejavnost sta odvisna od stopnje in narave svetlobe. Temperatura zraka v prostoru, kjer je ptica prisotna, vpliva na izmenjavo toplote in plina, metabolizem in intenzivnost redoks procesov v telesu. Optimalna temperatura za vzdrževanje odraslega tečaja je 16-18 stopinj Celzija. Visoka vlažnost zraka lahko privede do zmanjšanja prebavljivosti hranljivih snovi v krmi in do zmanjšanja vsebnosti hemoglobina v krvi. Če je temperatura zraka v prostoru nižja od priporočene in je zračna vlažnost previsoka, lahko povzroči prehlad. Optimalna vlažnost v prostoru, kjer se hranijo piščanci, je 60-70%.

Zelo pomembno je ne le temperatura in vlažnost zraka, ampak tudi vsebnost škodljivih plinov v njem (npr. Ogljikov dioksid, amoniak, vodikov sulfid). Ti plini se sproščajo med razpadom legla in stelja v kokošji hiši. Ptice imajo večjo intenziteto izmenjave plinov kot živali. Povečana vsebnost ogljikovega dioksida v zraku povzroča zmanjšanje apetita pri piščancih, splošno šibkost in letargijo ter posledično zmanjšanje produktivnosti. Največja dovoljena koncentracija ogljikovega dioksida v zraku je 0,25%, amoniak - 15 mg / m 3, vodikov sulfid - 5 mg / m 3. Prav tako je pomembna stopnja prahu v hiši. Pojavlja se v primeru, da je ptica na leglu. Prah je lahko organski (moko, lesni prah, vlakna, volna itd.) Ali anorganski (kovinski, mineralni). Dovoljena vsebnost prahu v zraku v sobi, kjer so tečaji, je 5-6 mg / m 3.

Franšize in dobavitelji

V poletnem času mora biti hiša opremljena z dobrimi ventilatorji (prostornina 7000 kubičnih metrov / uro), saj so ptice, ki se hranijo v zaprtih prostorih, potrebno svež zrak z 11 kubičnimi metri. metrov / uro

Nazadnje, na produktivno kakovost piščancev vpliva gostota ptic. Več ptic je v sobi, pogosteje se zbolijo in nižja je njihova sposobnost preživetja.

Kokoši nesnice se hranijo v značilnih perutninskih hišah brez oken. Ptice so nameščene v celičnih baterijah različnih modelov. Najbolj priljubljena med perutninskimi hišami so nabori opreme s celičnimi baterijami KBN-1, KBN-F-4, BKN-3, BKN-3A, K-P-12. Da bi olajšali oskrbo ptice, se uporabljajo razdeljevalci krme (najboljša možnost je bunker s polnjenjem-hranilci) in napajalke za bradavičke. Stopnja osvetlitve na področju hranilnikov naj bo 10-15 luksov. Strokovnjaki prav tako svetujejo namestitev medicaratorjev v celične baterije, ki se uporabljajo za krmljenje ptic s cepivi, veterinarskimi zdravili in vitamini. Mobilne baterije so opremljene tudi z jajčnimi valji in prehodnimi odseki iz jajčnega kolektorja do jaške. Največ časa za vzdrževanje piščančje zadrge je odstraniti leglo. Popolna avtomatizacija tega procesa je precej draga, zato je komajda mogoče upravljati brez ročnega dela.

Gostota piščancev v kletkah je odvisna od pasme. Tako bi moral biti eden norec vsaj 400 kvadratnih metrov. cm, predstavnik pasme na otoku Rhode - najmanj 500 kvadratnih metrov. glej

Industrijska čreda je dopolnjena z zdravo in približno enako mlado telesno maso. Poleg tega strokovnjaki svetujejo, da hišo napolnijo s piščanci iste starosti in čim prej (do pet dni). V isti sobi ne morete imeti ptic različnih starosti.

Plemenske piščance in piščanci za gojenje

Za gojenje kokoši za pridelavo kokošjih jajc izberite predstavnike z najvišjo jajčnimi, dobro hranjenimi in zdravimi jajci. Ponavljamo, da so čiste pasme piščancev primerne za vzrejo, ne pa križanja, čeprav so slednje bolj produktivne. Piščanci matične jate se hranijo v kletkah ali na tleh. V prvem primeru se uporabljajo kompleti celične opreme: KBR-2, K-P-9, K-P-15, K-P-1-1. Priporočljivo je, da jih opremite s koščicami in napajalniki za krmljenje pipe, kakor tudi gnezda za piščance. Krmljenje korit je potrebno za petelin, da dobijo dovolj hranil: saj se samci približajo hranilcem pozneje kot piščanci, z omejenim hranjenjem pa nimajo dovolj krme.

Franšize in dobavitelji

Pri vzdrževanju tal bo oprema za perutninsko hišo potrebovala napajalne vode, sisteme za zalivanje, perje, gnezda, linije za zbiranje jajc, sisteme, ki ohranjajo mikroklimo v hiši. Gostota nasadov ptic pri takšni vsebini ne sme presegati 4-5 glav na kvadratni meter. meter talne površine. Razdalja med hranilci je vsaj 10 cm, med pivom - 3 cm na glavo. Na drugi strani pa imajo gnezdi pet piščancev na gnezdo.

Nujno je izbrati prava jajca za inkubacijo. Biti morajo približno 60 gramov. Upoštevajte dejstvo, da skoraj 90% piščancev nosi jajca pred 12. uro popoldan, zato je najbolje, da jih zbrate zjutraj, vendar ne manj kot štirikrat dnevno. Jajca za inkubacijo se izberejo z zunanjimi znaki, pri čemer se odvržejo nepravilno oblikovani primerki z napakami v lupini in z maso, manjšo od povprečja te pasme. Svežino jajc lahko določimo z videzom lupine: sveže jajce ima mat površino. Inkubatorji se uporabljajo za gojenje mladih zalog, starih največ dva tedna. Visokokakovostni inkubatorji zagotavljajo izhod do 85% položenih jajc.

Piščancem se hranijo s proso in namesto vode dajejo segreto mleko. Teden dni kasneje se v svoji prehrani pojavi zelenica (predvsem kopriva). V mesecu piščanca mora tehtati 200 gramov, moški pa 250 g

Za vzrejo piščancev je potrebno zagotoviti vse potrebne pogoje za njihovo nastanitev. Prostor, kjer se hranijo mlade živali, mora biti suho, toplo in čisto. Izjemno pomembno je, da se odpravi verjetnost osnutkov. Temperatura mora biti stabilna pri 18-20 °. Tla v hiši, kjer se hranijo piščanci, so gosti, brez razpok in lukenj, skozi katere bi lahko mačke, podgane ali dihurje prodrle v kokošjo hišo.

Franšize in dobavitelji

Različne perutninske farme uporabljajo različne sisteme za vzgojo mladega staleža. Obstajajo trije glavni sistemi tega tipa - na stelje, na tla ali v celičnih baterijah. V naši državi se piščanci pogosto hranijo v celičnih baterijah, kar omogoča prihranek veliko prostora tako, da veliko majhnih ptic umestijo v majhno območje, ne da bi pri tem ogrozile njihovo produktivnost in zdravje. Za vzrejo mladega staleža od starega do 120 dni starosti se uporablja celična oprema KBU-3, K-P-8 in BKM-3.

V sobi, kjer se hranijo piščanci, se uporablja konstantna ali občasna razsvetljava. V prvem primeru se lučka ne izklopi niti ponoči, v drugem pa se časi svetlosti zamenjajo s časom teme, da simulirajo dnevne svetlobe. Če se celična baterija uporablja za ohranjanje ptic, ki so sestavljene iz več vrst, nato pa za ustvarjanje enotne osvetlitve, strokovnjaki svetujejo namestitev razpršenih stropnih svetilk na svetilke. Svetilke hkrati imajo enako razdaljo med seboj. Žarnice z žarilno nitko morajo biti enake moči, kar vam omogoča tudi doseganje enotne ravni osvetlitve.

Rast in razvoj mladega staleža je treba nenehno spremljati. Ampak, ker ni mogoče tehtati vseh piščancev po vsem svetu, je več kontrolnih celic izoliranih (praviloma v začetku in na koncu celične baterije na vsakem nivoju). Piščance njihovih kontrolnih celic je treba stehtati vsaj enkrat na teden. Po podatkih o tehtanju je mogoče določiti enotnost črede, to je število posameznikov, izraženih v odstotkih, ki imajo živo težo nad ali pod povprečjem v 10% teže celotne tehtane ptice.

Tudi perutninski kmet mora upoštevati, da med kokoši kanibalizem ni redko, ko ptice med seboj peckijo. To negativno vpliva na proizvodnjo in gospodarsko uspešnost perutninske industrije. Da bi preprečili kanibalizem, je priporočljivo obrezati kljuse mladih ptic (tako imenovano debakanje).

Gojenje repnih petelin ima svoje značilnosti. Mlade živali v tem primeru so izbrane po spolu, za razvoj sekundarnih spolnih značilnosti in zunanjosti. V ta namen gre za postopen sistem ocenjevanja in izbora petelin. Mladi živali se prvič ocenjujejo in izberejo, ko so piščanci razdeljeni s tlemi v valilnici. Drugič se izbira izvede, ko mlada rast doseže starost 3-4 tednov in je nameščena na ravni celične baterije. Naslednja faza inšpekcije in izbire traja 9-10 tednov, zadnji pa 16-17 tednov pred posadko matične jate. Pri pregledu mladega staleža se pozornost nameni zunanjosti ptice, barvi in ​​velikosti uhanov in glavnika ter stanju slednje.

Na nekaterih kmetijah se ukvarjajo z obrezovanjem grebenov petelin. Če se drži v skritih kletkah, je greben pogosto poškodovan, kar povzroča stres pri ptici in vodi do izločanja. Glavnik se po ovrednotenju in izbiri sekundarnih spolnih lastnosti obrezuje v približno 5-6 tednih.

Z naravnim parjenjem na deset piščancev naj pade na petelina. Z umetnim osemenjevanjem enega petelja, dovolj za štiridesetih piščancev. V slednjem primeru so petlice izbrane na zunanji strani in ovrednotene s kakovostjo izdelkov iz sperme.

Ptice iz starševske jate se hranijo v vzrejnih rastlinah ali na perutninskih farmah, kjer ne proizvajajo samo jajc, temveč tudi kokoši nesnice. Delo s starševsko čredo je precej zapleteno, saj vključuje pridobivanje visokokakovostnih mladih staležev v industrijsko čredo. Inkubacijska jajca ali enodnevne piščance so kupljena v vzrejnih rastlinah.

Obstaja veliko načinov za intenzivno gojenje kokoši. Ti vključujejo prisilno molt. Omogoča vam, da povečate obdobje uporabe matične črede in zmanjšate stroške vzgajanja mladih živali. Umetna molža se izvede po 52 tednih prvega proizvodnega obdobja 50-55 dni. Za prisilno moljenje uporabite dejavnike stresa, ki vplivajo na ptico. Te vključujejo, na primer, ostro spremembo hranjenja, napajanja ali svetlobnih razmer. Iz stresa kokoši padejo perje. Obrnjene ptice veljajo za popolno zamenjavo perja in obnavljanje normalne velikosti in barve grebena. V drugem obdobju produktivnosti se proizvodnja jajc piščancev znatno zmanjša, vendar so njihova jajca primernejša za inkubacijo. Po umetni molži je visoka proizvodnja jajc ptic v drugem obdobju produktivnosti še šest mesecev.

Prosimo, upoštevajte: petelin ni podvržen umetni molji, saj so močnejši od piščancev, ki reagirajo na stres. Strokovnjaki svetujejo mladim oblikovanim peteljem piščancem, ki so padli.

Proizvodnja piščančjega jajca kot podjetja

Zaradi negotovih gospodarskih razmer v državi ni mogoče narediti bolj ali manj točne napovedi za vsako podjetje. Cene se spreminjajo vsak teden (in včasih vsak dan). Zato predstavljamo splošne podatke o organizaciji hčerinske družbe. Pri pripravi poslovnega načrta lahko podjetniki dodajo tekoče cene in izračunajo pričakovane stroške in načrtovane dobičke z največjo natančnostjo.

Torej, organizacija perutninske farme poteka v treh fazah: priprava perutninskih hiš, nakup piščancev (za začetek bo dovolj sto glav za glavo) in njihovo gojenje do 18 tednov, organiziranje proizvodnje jajc iz mlade perutnine in mesa izločenih ptičev. Potem bo mogoče organizirati proizvodnjo mlade perutnine, ki bo potrebovala lastne inkubatorje. Torej, zmogljivost take proizvodnje je 100/80 glav naenkrat. Perutninska kmetija bo proizvedla naslednje proizvode: kokošja jajca, piščanca in drobovina. Proizvodni ciklus od nakupa piščancev pred začetkom nogavic je 4 mesece (120 dni). Proizvodni cikel od začetka nogavic do konca proizvodnje jajčevca traja 57 tednov (400 dni). V tem primeru ena ptica prinese povprečno šest jajc na teden. Proizvodni ciklus za mesne izdelke od nakupa piščancev do zakola industrijske perutnine (iz različnih razlogov je izločen) je 5/17 mesecev (150/500 dni). Proizvodnja mesa po 150 dneh je 1,25 kg, po 400 dneh - 1,65 kg na ptico. Tako je proizvodnja perutninskega mesa, razen drobovine, iz ene glave 1,25 / 1,65 kg. Stopnja primera se giblje od 5-7%, ob upoštevanju vseh pogojev pridržanja.

Eno leto proizvodnje naj bi potekalo čez eno leto, kar traja 120 dni. Letni proizvodni načrt za piščančja jajca znaša približno 35 tisoč kosov (število glav se pomnoži s ciklusom v tednih in s številom jajc, prejetih od ene piščanca na teden). Upoštevajte, da je povprečna proizvodnja jajc 85%. Proizvodnja 100% jajc je nerealna. V najboljšem primeru bo 90-95%. Določen je tudi letni načrt za proizvodnjo perutninskega mesa. Za povečanje dobičkonosnosti vaše proizvodnje se ne smete zanesti le na jajca. Čeprav lahko postanejo glavna proizvodnja vaše piščančje kmetije v prvi fazi, kasneje pa boste morali razširiti izbor (najprej, vsaj s prodajo mesa kuhanega perutnine).

Končni izdelki se prodajajo preko veleprodajnih podjetij, posameznih maloprodajnih trgovin in trgovskih verig... Najprej pozorni na trge. Maloprodajna cena ducat jajc že dvanajstdeset rubljev dosega 70 rubljev. Istočasno se sveže jajce s kmetijskih gospodarstev prodajajo na trgih po ceni približno 90 rubljev za ducat. Za trgovanje na trgu boste morali pridobiti dovoljenje lokalnega veterinarja za prodajo. Lahko se izda na kraju neposredne prodaje. Ko plačate za storitve posebnega laboratorija, boste prejeli dokument o primernosti jajc za prodajo. Z velikim obsegom proizvodnje lahko razmislite o prodaji jajc v trgovinah. Za to morate registrirati registracijo zasebnega podjetništva in pridobiti vsa potrebna potrdila in potrdila, ki jih izdajo veterinarski nadzorni organi.

Začetni stroški vključujejo stroške opremljanja hiše (najboljša možnost, če ste lastnik zemljišča pod piščančjimi kmetijami), kupujete kletke, kupite mlade staleže, korita, korita za krmo itd. Prav tako boste potrebovali pripravljene krmne dodatke in vitamine. V prihodnosti lahko pri nakupu krme prihranite do 35%, če jih pripravite sami. Mnoge perutninske farme prodajajo tudi leglo kot gnojilo. Njena cena se giblje od 80 do 100 rubljev na vrečo. Lahko je tudi dodaten vir dobička.

Obdobje odplačevanja takšnega podjetja je približno 12 mesecev. Upoštevajte, da se poleti cene jajc znatno zmanjšajo. Začeli so rasti v jeseni in najvišja prodaja pade na prednovoletno obdobje, pa tudi pred veliko nočjo.

Hitri izračun donosnosti podjetja na tem področju

Izračunajte dobiček, odplačilo in dobičkonosnost vsakega podjetja v 10 sekundah.

Vnesite začetne priloge
Naprej

Če želite začeti izračun, vnesite začetni kapital, kliknite gumb in sledite naslednjim navodilom.

Top