logo

Perutninska kmetija je dobra in donosna poslovna odločitev v statusu zasebnih kmetij ali kmečkih kmetij. Ta organizacija ni težka v organizaciji in jo lahko izvaja ena družina, ki jo sestavljata dve osebi. Glavni vir dohodka pri tej vrsti kmetovanja so jajčni proizvodi, zato je najprej treba imeti idejo, kjer lahko hitro prodajajo jajčne proizvode. Pred vlaganjem v nakup ali najem prostorov, opreme, ptic in hrane za njih je treba izračunati dnevno proizvodnjo jajc in določiti potencialna mesta za njihovo prodajo.

Kaj pravi zakon

Pri pripravi poslovnega načrta za piščančko farmo za 1.000 kokoši mora vsebovati oddelek o registraciji podjetja. Ker se vzreja velikega števila ptic izvaja v komercialne namene, se lahko pojavijo težave v procesu njenega izvajanja, ne da bi se podjetje formaliziralo. Privedli bodo do finančnih izgub in prisilnega zaprtja kmečke kmetije.

Ni dovolj registrirati kmetije, ker je za pridobitev dovoljenja za začetek dela od pooblaščenih organov potrebno spremeniti status zemljišča v komercialno kategorijo. Izvajanje postopka je mogoče le, če je zemljiški objekt nameščen na razdalji 300 metrov od najbližjih stanovanjskih zgradb, saj se takšne norme odražajo v pravnih aktih.

V primeru težav pri načrtovanju zemljišča je priporočljivo organizirati dejavnosti glede na vrsto osebnega pomožnega kmetijstva.

Obenem ni priporočljivo povečati živinoreje več kot 1000 ptic, saj lahko odpadki iz njihovega preživljanja povzročijo konflikte s sosedi, ki imajo pravico do pritožbe pri pooblaščenih organih o neprijetnih vonjavah. Po pritožbi bodo odgovorni strokovnjaki morali iti do kmeta in oceniti skladnost parametrov svoje kmetije z zasebnimi kmetijami ali kmečkimi kmetijami in v primeru nedoslednosti sprejeti ukrepe za njihovo zaprtje.

Kje dobiti denar za odpiranje kmetije

Odpiranje perutninske farme zahteva veliko poslovnih naložb. Kaj storiti, če ima oseba željo po svojem poslu, vendar ni finančne priložnosti, da bi jo organizirala?

Če ni začetnega kapitala, je priporočljivo uporabiti enega od dobro znanih in iskanih načinov privabljanja virov.

Država izvaja program podpore kmetom, ki jih ponuja za razvoj kmečkih kmetij do 2.000.000 rubljev. V okviru programa državne podpore start-up podjetnikom lahko računate na znesek 350.000 rubljev. Nekatere bančne institucije zagotavljajo prednostna posojila za razvoj kmetijskih podjetij na 12 odstotkov na leto.

Kako odpreti piščančje kmetije iz nič

Pred nakupom piščancev je priporočljivo določiti njihovo količino. Istočasno se ne smemo osredotočiti le na finančne zmožnosti in območje prostora za ptice, temveč tudi na morebitne prodajne poti. Brez njegovega načrtovanja ni vredno začeti dejavnosti, saj bo vnaprej obsojena na neuspeh. Z vsebino 1000 slojev bi morali pričakovati, da bodo dnevno prejeli 800 jajc. Obstaja več načinov za prodajo izdelkov:

  • trgovino izven krajev iz avtomobila na posebej opremljenih mestih;
  • dostava izdelkov na gostinske postaje, kot so kavarne, menze in restavracije;
  • ureditev za redno dostavo z živilskimi stroji in majhnimi prodajnimi mesti.

Pri prodaji jajc ali pri prenosu na prodajo mora imeti kmet veterinarsko spričevalo, ki prikazuje pregled proizvoda in njegovo skladnost s predpisi.

Kje začeti

Mnogi kmetje se sprašujejo, kateri stalež ptic je najboljši in stroškovno najučinkovitejši način za začetek poslovanja. Mini perutnine tovarne do-it-yourself za 500 nesnic bo omogočilo začetek poslovanja z majhno naložbo. Po potrebi lahko zgradite kmetijo tako, da kupite nove ptice ali jih odstranite iz inkubatorja. Prednosti začetka poslovanja z majhno živino je možnost, da izberejo ustrezen način izvajanja.

Soba in oprema

Pri načrtovanju izgradnje sobe ali opreme že končane stavbe v hišne ljubljenčke je treba upoštevati optimalne standarde. Priporočljivo je saditi 5 ptic na kvadratni meter. Za populacijo 1000 piščancev je potrebno 200 kvadratnih metrov prostega prostora.

Celice morajo biti nameščene na višini od talne površine. Imeti morajo dostop do hleva, do gnezda, do korit in podajalcev. Z lokacijo celic v več nivojih lahko povečate število do 3000 enot.

Nekateri kmetje menijo, da je talna različica ohranjanja piščancev. Je poceni in optimalno primeren za začetnega podjetnika. V tej situaciji je dovolj, da se opozorimo na opremo za odpadke. Ni potrebno graditi predelnih sten, saj je ptice mogoče hraniti v eni sobi z eno čredo.

Inkubator

Da bi zmanjšali stroške podjetnika, je priporočljivo, da v svoj poslovni načrt vključite oddelek o samoregulaciji črede. Naraščajoče kokoši so veliko cenejše od nakupa odraslih ptic.

Na začetku bomo morali vlagati v nakup inkubatorja in v dodatno opremo za farmo piščanca. Piščance je treba hraniti ločeno, saj je za hitro rast zdrave ptice potrebno zagotoviti ustrezne načine ogrevanja, prezračevanja, razsvetljave in krmljenja. Naložbe v opremo inkubatorja in prostore za piščance se izplačajo po prodaji jajc, pridobljenih v eni sezoni.

Hranjenje

Stopnja porabe krme za eno ptico, ko se dvigne od rojstva do trenutka, ko začne polagati jajca, ustreza 7,5 kilogramom. Nekaj ​​tednov pred predvidenim datumom prejemanja prvih jajc je treba piščance prenesti na živalsko krmo s posebnimi dodatki, ki spodbujajo proizvodnjo jajc. Njegova mesečna poraba na piščanca je do 5 kilogramov. Med zbiranjem jajc je treba spremljati barvo rumenjaka. Če je lahka, se lahko povpraševanje po izdelku zmanjša, zato je treba v vir, ki normalizira ta parameter, dodati aditive.

Izbira pasme

Za pridobitev odrasle ptice ali jajc za inkubacijo mora biti samo jajčna pasma.

Ni priporočljivo izbrati jajčnih in mesnih sort piščancev. Jajčne ptice so majhne, ​​kar vodi k minimalnim stroškom zagotavljanja hrane. Zanje so značilne visoke stopnje proizvodnje jajc. Začetnemu kmetu svetujemo, naj psi piščancev, katerih stopnje proizvodnje jajc ustrezajo 85-95 odstotkom. Te ptice vključujejo pasme: Shever, leggorn, high-line, B-33, loman-brown.

Stroški organizacijskih prireditev

Perutninska kmetija za 1000 kokošji kokoši zahteva naložbo podjetnika v 1.100.000 rublejev. Ta znesek vključuje 700.000 rublejev za gradnjo prostora 200 kvadratnih metrov in izolacijo. V prisotnosti dokončane stavbe se bodo skupni stroški zmanjšali na 400.000 rubljev. Nakup opreme v obliki celic, pivcev in hranilnikov bo stala 150.000 rubljev. Za nakup odraslih kokoši nesnice morate porabiti 200.000 rubljev. Pri načrtovanju samozdravljenja in rasti piščancev morajo potrošni deli vključevati nakup inkubatorja 50.000 rubljev in 20.000 rubljev za nakup valilnih jajc.

Redni stroški vzdrževanja

Stroški vzdrževanja ptic so odvisni od njihove vsebine, vrste uporabljene krme in stroškov, kot tudi števila zaposlenih. Glavni odpadki so:

  • stroški komunalnih storitev, ki vključujejo ogrevanje, razsvetljavo in električno energijo - 15.000 rubljev;
  • hranjenje za 1000 ptic - 30.000 rubljev;
  • posteljnina in dodatki vitaminov in mineralov;
  • plačilo delovne sile - 20.000 rubljev na delavca.

Tehnologija

Perutninska farma se lahko specializira:

  • na valilnih piščancih v inkubatorju;
  • na gojenju piščancev odraslim pticam;
  • o pridelavi jajc in mesnih izdelkov.

Kmet lahko specializira za eno vrsto dejavnosti ali vse hkrati. Za uspešno proizvodnjo morajo proizvodi redno vstopati na trg. Da bi to naredili, je treba ustrezno organizirati potek dela in pridobiti visoko produktivno pasmo za to.

Kokoši nesnice se hranijo v perutninskih hlevih brez oken, ker je nenehno uravnavanje dnevne svetlobe potrebno za zagotovitev visoke stopnje proizvodnje jajc. Izločanje in smrt povzroči potrebo po dopolnitvi črede. Zato mora kmet upoštevati statistične podatke in načrtovati redne nakupe odraslih ali majhnih serij valilnih jajc za dokončanje črede.

Da bi zagotovili produktivnost piščancev, temperatura hiše ne sme presegati 16-18 stopinj Celzija, vlažnost pa mora biti na ravni 60-70 odstotkov. Pomemben vpliv na proizvodnjo jajc piščancev ima dobro osvetlitev in čistost hiše. Raven prašnosti prostora vpliva na splošno stanje ptice. Poleti je priporočljivo namestiti močne ventilatorje, da zagotovite pretok zraka. V primeru poznega čiščenja prostora iz legla se zaradi razkroja sproščajo plini, katerih vdihavanje negativno vpliva na apetit ptice.

Kako odpreti svojo piščančko kmetijo. Zgodba o uspehu Irine Petrove.

Pred nekaj leti uspešna poslovna ženska Irina Petrova ni mogla niti predstavljati, da bi njena želja, da bi svojo družino zagotovila s kakovostnimi mesnimi izdelki, postala poklic in začela ustvarjati dohodek. Toda v samo petih letih je Irini uspela ne le vzpostaviti proizvodnjo prepelice, ampak tudi pridobiti redne kupce, da bi povečala paleto ponujenih izdelkov. Zdaj Irina ne prodaja samo mesa, ampak tudi vsako sezono raste za prodajo okoli 35 tisoč piščancev - prepelice, purani in race.


Prvi del. Začni

Irina z veseljem pove o zgodovini njene družine - njen pra-dedek je bil plemenit Farmer. Živel v Samari, je imel v lasti veliko kmetijsko gospodarstvo, vendar je z začetkom "programa" razlastitve moral zapustiti vse v Samari in se preseliti v Lipetsk, kjer je začel iz nič.

Skoraj enaka situacija se je razvila in Irina - po rojstvu njenega drugega otroka je imela problem mleka: mati ni imela dovolj mleka za otroka, Irina ni želela hraniti otroka s kemično korektnimi kompozicijami, zato je bilo mogoče kupiti otroško kozje mleko iz "znane babice".

Vse je bilo čudovito, dokler Irina ni prišla k svoji babici malo prej kot običajno in ni videla pogojev, v katerih je bila ohranjena "čista" koza. Po tem je Irina prenehala kupovati mleko od neznancev in predlagala, da ima družina lastno kozo.

Ali so se pojavili posebni talenti Irine ali pa so se pojavile kmetijske korenine, toda po njej je imela Irina kokoši, piščanci, pitovni piščanci. Sprva skoraj ni bilo dovolj hrane za njeno družino, toda zrasla je perutnina in živalska farma, postala je vedno več hrane, Irina je najprej obravnavala prijatelje in znance, nato pa so ji prišli znanci prijateljev, na koncu pa so se popolnoma seznanili s popolnoma neznanimi ljudmi, ki so vedeli o kakovosti in okusnosti izdelek.

V tem trenutku se je Irina Petrova odzvala in se obrnila na svoje zgodovinske korenine in ustanovila svojo lastno kmetijo.

Drugi del. Gradbeništvo.

Končna odločitev o vključitvi v kmetijstvo je nastala leta 2007 v glavi in ​​duši Irine. Po preučitvi velike količine literature, ki je prebrala na stotine tem na forumih in se seznanila z izkušnjami drugih ljudi, je Ira izbrala prepelico kot osnovo njenega poslovnega načrta. Prebrane so bile izbrane z razlogom - te ptice zavzemajo malo prostora, niso posebej zahtevne za življenje in prehranske razmere in dobro rastejo.

Začetek poslovanja z majhnim predmetom Irina ni. Treba je omeniti, da Ira živi s svojo družino zunaj mesta, zato je takoj začela gradnjo povsem nove stavbe s površino 150 kvadratnih metrov.

V novi stavbi je bilo vse opremljeno z najsodobnejšo tehnologijo - ploščicami, enostavno snemljivimi in pralnimi površinami, čisto tekočo vodo, posebnim sistemom filtrov za ptice, pravilno izračunanim močnim prezračevanjem. Gradnja je bila zaupana resničnim strokovnjakom na področju gradnje perutninskih farm. Kletke in plezalke (prostori za na novo izvaljene piščance) je opravil znani strokovnjak za celično proizvodnjo. Istočasno so bili kupljeni in nameščeni inkubatorji.

Celotno obdobje gradnje in opreme v prostorih je trajalo približno eno leto. Približno 1 milijon rubljev je porabljenih za to, kar je Irina prejela od prodaje nepremičnin.

Leta 2009 je Irina kupila 8 tisoč prepelic, registrirana kot zasebni podjetnik in začela delati.

Tretji del Tehnologija in razvoj.

Trgovanje s piščanci je podjetje, ki čeprav traja le nekaj mesecev, vendar celo leto hrani poslovneža. Sprva je Irina delala v skladu s shemo "prinesla piščance - dala napoved", z leti se je ta shema bistveno spremenila - Irina dela "po naročilu".

Zdaj, konec januarja in začetka februarja, so na Petrovovi spletni strani postavljene linije ljudi, ki prikazujejo svoje želje po številu piščancev, ki jih želijo kupiti, v sortimentu s prepeličnimi kmetijami, gosi, puranov itd. Nekdo nenehno živi zunaj mesta, vendar ne želi, da bi ptico hranil vso zimo, in nekdo se v poletnem obdobju premakne v državo in hoče sama vzgajati meso za svojo družino.

Irina daje piščance strankam šele potem, ko so ptice posušene v plemičih, so na nogah, zrele, pijejo vitamine itd. Nestlings na kmetiji se prodajajo samo spomladi, preostanek pa prodajajo jajca in meso.

Na nekem mestu so bile na kocki prodane irine kokoši, vendar je problem s piščanci, da niso donosni. Piščanec se začne pomešati v 4-5 mesecih in za to obdobje piščančje stane tako drago, da jih nihče ne želi kupiti: moraš znižati ceno ali rasti najcenejšo in najbolj "nezanimivo" pasmo.

Po prepeličnem poslu začela ustvarjati dohodek, Irina začela razmišljati o drugih pticah za vzrejo. Izkazalo se je, da malo kmetov goji puranje.

Prvi mesec puranje je zelo težko priti ven - piščanci so neverjetno občutljivi na temperaturo in krmno sestavo, vitamine itd. Ira je uspela priti do roke in doseči takšno tehnologijo, v kateri je le 7% izguba piščancev. Za druge vrste ptic - prepelice ali piščance - ta številka ne presega 3-5%, toda ker so predvidene izgube, jih Irina položi v stroške piščancev in kompenzira njihove stroške.

Zdaj kmet kmet ne namerava iti z izdelki na policah velikih trgovin, kot so Auchan ali ABC of Taste, potem certifikacija za izdelke njenega podjetja ni potrebna. Za delo z majhnimi institucijami, kot so vrtci, šole, posamezniki, je dovolj le potrdilo akreditiranega veterinarja, ki vsakih pet dni preverja izdelke in izdaja potrdila.

Delo s spletnimi trgovinami se je izkazalo za nedonosno - vsi problemi s pozno prodajo blaga padejo na kmeta, čeprav se blago pogosto izgubi zaradi krivde distributerjev.

Kot zasebni podjetnik je Irina vedno odgovorna za kakovost izdelkov, metoda "direktne prodaje" pa vam omogoča, da se izognete poškodbam blaga v skladiščih. Pogosto kupci prihajajo v hostese in pobirajo nakupe.

Če upoštevamo celotno proizvodno tehnologijo, je treba omeniti, da so ptice na kmetiji razdeljene na tri podtipe: piščance, starševske jate in popravila čred. Matićno jato zaseda proizvodnja jajc za inkubator, piščanci se prodajajo, popravna jata pa "sedi" na klopi, pri ćakanju nekaj, kar se zgodi matični jati.

Irina ugotavlja, da v nobenem primeru ne moremo prihraniti denarja pri nakupu originalnih vzorcev jajc. Jajca je treba kupiti samo z veterinarskimi dokazi in po možnosti z različnimi prodajalci, tako da imajo izvaljene ptice različno kri, kar bo pri prečkanju najboljše rezultate.

Ne morete shraniti na jajca in krme za ptice. Nekateri brezvestni proizvajalci prodajajo krmo, obdelano z strupi in kemikalijami, kar negativno vpliva na ptico in lahko povzroči njegovo bolezen ali smrt. Irina ne zlorablja krmnih mešanic, sama pripravlja krmne mešanice. Na podlagi lastnega znanja, za matično jato, za piščance, opravi ločeno mešanico za popravilo jate.

Po preizkusu več vrst inkubatorjev (poslovanje se je začelo z dvema inkubatorjema za 290 jajc, nato se je pojavil inkubator za 500 jajc za tisoč in nedavno je bila kupljena enota za 4000 jajc), Irina je prišla do zaključka, da v tem poslu ni potrebe po lovu po tujih tehnologijah. Tuji se razlikujejo od domačih inkubatorjev pri posebnih težavah pri iskanju komponent, pomanjkanju usposobljenega osebja in stalnih izkušnjah "kaj se bo zgodilo, če bo inkubator zlomil?".

Za domače inkubatorje je enostavno najti strokovnjaka za popravilo in komponente za popravilo. Enkrat je Irini uspela prihraniti polno naloženi inkubator zaradi poškodb jajc, saj so bili strokovnjaki na mestu v 3 urah po pozivu za storitve za stranke.

Irina ima stalno čistost na kmetiji - vsak dan se dnevno razkužijo ploščice, inkubatorji in brizgalniki pa so obdelani z ultravijoličnimi žarnicami itd.

Četrti del Dobiček

Irina pravi, da je podjetje začelo dokaj dohodek. V prvem letu je podjetnik delal na nič, nato pa se je line dohodka začel nenehno boriti navzgor.

V različnih mesecih leta kmetija prinaša drugačno količino sredstev - včasih ljudje množično kupujejo kot piščanci, nekje kupujejo meso, v nekaj mesecih pa je Irina prisiljena vlagati ves zasluženi denar v jajca za inkubator, toda Irina je mesečni dohodek 50-60 tisoč rubljev.

5. del. Načrti za prihodnost

Vsako leto se Irinini sezonski načrti praktično ne spreminjajo - konec poletja zmanjšajte čredo za popravilo in do zime dajte največjo količino mesa za prodajo, pustite staršem in čreda čim manjšo, itd.

Globalni načrti so naslednji: Irina načrtuje širitev kmetije, sanje o odprtju trgovine za proizvodnjo cmokov ter sanje o svoji restavraciji s hrano iz lastne proizvodnje.

Želimo, da Irina čim prej uresniči vse svoje sanje.

Video o tem, kaj morate odpreti svojo piščančko farmo na primeru Kazahstana

Lastna dejavnost: kako odpreti piščančje kmetije. Poslovni načrt perutninske farme: izračun opreme in dobičkonosnosti

Kako organizirati kmetijo? Prej se perutnina sploh ni obravnavala kot podjetje. Gosi, piščanci in race so se hranili samo v vasi. Kmetijsko zemljišče brez ptic je bilo nepredstavljivo. Ptica je bila vzrejena samo za lastne potrebe.

Izjema so bile velike tovarne, ki mesu dobavljajo ne samo v bližnjih mestih, temveč tudi na območju. Danes je situacija drugačna. Če izdelate kompetenten poslovni načrt farme piščanca, lahko računate na precejšen dohodek.

S pravilnim pristopom lahko "ptičje podjetje" postane praktično nepotrebno. Kako odpreti farmo piščanca? Vse nianse - v našem članku.

Izbira prostora in prostora

Začnite z izbiro sobe. Za perutninsko farmo bi morala biti suha in precej prostorna. Območje stavbe - od 200 kvadratnih metrov (odvisno od tega, koliko ciljev nameravate vsebovati). Izbira kraja je odvisna od vrste ptice.

Če na primer načrtujete gosi, bodite pozorni na prisotnost pašnikov in vode (v skrajnem primeru - plinovodu). Najem ni možnost, saj bo stala 100 tisoč rubljev na mesec (in več), nakup bo vsaj milijon.

Podobni stroški lahko prikrajšajo začetnika poslovanja. Zato domačo piščančko farmo odpre oseba, ki ima svojo stavbo in okolico.

Organizacija perutninskih farm

Perutninske hiše morajo biti primerne za življenje in uspešno rejo. Njihova notranja površina se izračuna na podlagi dejstva, da bo za 10, za največ 12 glav mladega staleža potrebnih 1 m 2 ozemlja. Prostor je opremljen s pijačami, hranilci in gnezdi. Pomembno je nastaviti in vzdrževati najprimernejšo temperaturo, ki ne omogoča bistvenih odstopanj od norme, ki je +25 stopinj. Za mlade staleže se uporablja brooder.

Pravila vzdrževanja perutnine, ki jih je navedlo Ministrstvo za kmetijstvo Ruske federacije, se osredotočajo na ograje, izolacijo prostorov za vsako vrsto ptic in prisotnost tokov vode. Stene s tlemi je treba enostavno čistiti. Tla so pokrita s slamo, ostružki, žagami. Pod vsako vrsto ptic izstopajo bodisi različne sobe v isti stavbi ali povsem drugačne zgradbe. Dvostope so ločeno opremljene - da bi ptici dali priložnost hoditi.

Ohranjanje želene mikroklime je nemogoče brez dobrega prezračevanja. Za to se uporabljajo oba okna in mehanski ventilatorji.

Za veliko število ptic so nameščeni dolgi podajalniki, kjer je za vsako glavo potrebna približno 8 cm. Za posode za pitje je dovolj 5 cm (vendar je bolje, da se takoj namestijo avtomatski).

Da bi preprečili bolezni, je potrebno redno čiščenje in dezinfekcija. To vključuje čiščenje tal iz legla, biotermalno obdelavo (vključno s perčami in gnezdami), zalivanje vhoda v prostor z razkužilnimi raztopinami. Povedali vam bomo o dodatnih ukrepih, ki omogočajo rast zdravih ptic.

Nakup živih izdelkov

Ni dovolj, da bi vedeli, kako zgraditi farmo piščancev, še vedno morate izbrati pravi izdelek. Pomembno je, da jasno opredelite smer podjetja.

Najpogostejša "industrijska" ptica danes - race, gosi, piščanci. Vsi so razdeljeni v tri vrste: večinoma jajce, meso in jajce ter s tem meso. Vsako izmed njih podrobneje razmislite.

  1. Med najboljšimi jajčnimi pasmi piščancev je običajno pripisati jarebka, ruska bela in minorok leggorn. Med mesom so na zahtevo beli korni, plymutrok, lan-gshan, pomfret. Piščanci iz mesa in jajc - Livensky, Poltava, New Hampshire, črtaste Plymouth, Pantsirevskie, Rhode Island.
  2. Priljubljene pasme raca so: glinasti, črni in beli prsi, sivi in ​​Peking. In slednja pridobiva težo hitreje kot vsi ostali sorodniki.
  3. Lahke pasme gosi - Gorky, kitajski, Kuban; srednje - italijanski, Shadrinsk, Tula, Arzamas, Rovno; težka - Kholmogory, Toulouse, siva (velika), Ezem.

Stroški mladega staleža (približni, se lahko razlikujejo):

  • kokoši nesnice - 170-220 rubljev. za glavo;
  • brojlerji - 70-220 rubljev;
  • gosi - 120-380 rubljev;
  • rac - 80-150 rubljev.

Cena je odvisna od pasme in starosti. Pri pripravi poslovnega načrta za farmo piščancev se osredotočite na najmanj 500 glav. Ne pozabite na primer.

Hranjenje

Kar zadeva prehrano odrasle piščanca, mora biti približno takole (%):

  • mešanica celih zrn, 3 vrste - 39-41;
  • trto zrnje ("sortirano") - 29-31;
  • aditivi živalskega izvora - 9-11;
  • zeliščni dodatki - 15 (vključno z koreninami);
  • mineralnih dodatkov - 5.

Avgust je čas za moljenje. Hranjenje v tem obdobju mora biti večje, trikrat dnevno: tretjina celotnega odmerka žit zjutraj, mokro drozge (zdrobljeno zrnje z zelenjavo) po 3 urah (dodatno razlite čez dan) in zrna zvečer.

Koko potrebuje 110-130 g krme, z zrnom vsaj 80 g in 200 ml vode. Tako je ocenjena poraba krme na leto 43-45 kg.

Pitanje

Broilerji (mesna pasma) vsebujejo do 2,5 meseca. Sprva naj prejmejo kuhana jajca, drobno sesekljano pšenico, ovseno kašo (žitarice), proso, skuto. Zeliščna hrana se lahko dodaja že tretji dan, ribiški proizvodi - od desetega.

Po nadaljnjih desetih dneh se del žita (do 20%) nadomesti s krompirjem. Bodite prepričani, da dodate vitamine E, B, A, D2. Do 2,5 meseca. Piščanci skoraj povsem pridobijo težo, zato ni smiselno, da jih hranimo dlje.

V prehrani rac mora biti prisotna: zrnje (odpadki pšenice in rži, ječmen, koruza, oves, proso), rastlinska hrana (pesa, repa, rutabaga, krompir), živalska hrana (vključno pinjenec in ribe), mineralni dodatki voda

Najprimernejše je, da se gosi hranijo s tako imenovano kašo:

  • ječmen ječmen (25 g);
  • ovsena kaša (20 g);
  • izberemo koruzo in ječmen (po 25 g);
  • ovsena kaša (20 g);
  • odpadki pšeničnih zrn (20 g);
  • torta (8 g);
  • namizna sol (do 2 g).

Toda glavna krma te ptice je trava (1,5-2 kg / dan).

Večerje je bolje hraniti z gomoljem (naučili se bodo po paši vrniti domov). Kosti s kredo predstavljajo vsaj 2,5% celotne prehrane.

V zimskem času, ko ni trave in zato paše, se ptica napaja z drobno krmo, travo, gomoljem in koreninami. Pitanje mladih staležev za meso traja devet do deset tednov.

Povečanje telesne mase in plodnost

Poslovni načrt kmetije na področju piščancev bi moral to postavko obravnavati kot eno od glavnih. Okvirne številke:

  1. Od večine jajčnih piščancev v prvem letu lahko pričakujete približno 250 jajc (od enega posameznika). Potem plodnost pada. Teža piščanca na leto - do 2 kg.
  2. Večina rakov pasme lahko proizvede okoli 170 jajc na leto (od enega posameznika). Teža odraslih je določena že v dveh mesecih. Ena raca s plečetom lahko proizvede do 100 kg mesa.
  3. Število gosjih jajc je majhno - od pol desetine na sezono v prvem letu do osmih deset - v drugem. Teža trupa - okoli 5 kg. Poleg tega lahko z eno gosjo vzamete približno 500 g pepelnika. Ker je gnojilo vredno stelje. V zvezi s tem je približna "uspešnost" gosje 1 kg na dan.

Primernejše in bolj donosno je kupiti že odrasle mlade (na primer stare en teden). Druga rešitev je inkubator.

Oprema

Oprema za perutninsko farmo bi morala biti dobro premišljena. Kaj je potrebno za pravilno organizacijo? V poslovni načrt perutninske farme je treba vključiti naslednje stroške (navedite povprečne cene):

  • hranilniki (300 rubljev na kos);
  • skodelice za pitje (250 rubljev na kos);
  • inkubatorji - redni (4.000 rubljev) in avtomatski (6.600 rubljev);
  • termostat (600 rubljev);
  • mošnjiček (5000 rubljev);
  • navijači (700 rubljev na kos);
  • sistem razsvetljave (avtomatsko, 120.000 rubljev);
  • trakovi, ki omogočajo zbiranje jajc (100 rubljev na kvadratni meter), naprave za redno odstranjevanje legla (250 rubljev na kvadratni meter);
  • peroschipalnaya stroj (10.000 rubljev);
  • rezalne mize (30000 rub.);
  • hladilne komore (100.000 rubljev).

Cene so približne, lahko se znatno razlikujejo. Pri nakupu opreme za perutninsko farmo navedite, ali lahko računate na popuste, ki jih ponujajo veletrgovcem.

Pomembna točka so stroški hrane.

Približni stroški krme (na tono, v rubrikah):

  • krmna mešanica - 5000;
  • proso - 5.000;
  • pšenica - 8000;
  • koruza - 8000;
  • ječmen - 9000;
  • rž - 6000.

Prikazane cene so tudi okvirne in zahtevajo pojasnilo.

Osebje

Potrebovali boste delavce, ki se ukvarjajo s čiščenjem, krmljenjem, zakolom in rezanjem perutnine. Minimalno osebje je tri osebe. Ocenjeni mesečni plačni sklad za njih je 50.000 rubljev.

Zahtevani dokumenti

Kako organizirati kmetijo? Recimo, da ste našli primeren prostor in zgradbo (sobo), ste pripravljeni kupiti opremo in zaposliti osebje. Vendar pa morate začeti z dokumentacijo. Vaše podjetje se bo ukvarjalo z njimi kot LLC ali kmetijo. Paket dokumentov vključuje:

  • potrdilo države registracija;
  • TIN (davčna registracija);
  • izvleček iz EGRIP (ali enotnega državnega registra pravnih oseb);
  • potrdilo o lastništvu prostorov (ali zakupna pogodba);
  • sklenitev SES;
  • proizvodni zemljevid (tehnološki) s seznamom opreme;
  • Načrt ZTI;
  • projektna dokumentacija s projektom komunikacije s prezračevanjem;
  • eksplozija tal vseh prostorov;
  • pogodba s storitvami za odstranjevanje smeti;
  • potrdilo o skladnosti in veterinarsko spričevalo za prodajo perutnine.

Izvajanje teh dokumentov bo 50-60 tisoč rubljev.

Stroški in prihodki

Preden odprete piščančko farmo, morate določiti donosnost podjetja. To je relativni kazalnik gospodarske učinkovitosti. Poskusimo izračunati dobičkonosnost kmetije piščanca.

Predpostavimo, da je najem stavbe z zelo malo prostora, prostor je opremljen (glej seznam potrebnih zgoraj), načrtovano število glav je 800 kosov. Ocenjeni začetni stroški v tem primeru bodo okoli 0,5 milijona rubljev. Kot je za mesečne stroške v prihodnosti, se lahko razlikujejo v razponu od 80-100 tisoč rubljev. (krma, gospodarske javne službe, plača).

Približni strošek gosjega mesa je 290 rubljev / kg, race - 155 rubljev / kg, piščanca - 95 rubljev / kg. Cena ducat kokošjih jajc - 25 rubljev. Stroški gosi dol je 1250 rubljev / kg. Za pitanje in vzrejo mesnih pasem piščancev traja približno šest mesecev.

Izračunajte na primer možni prihodek od jajc. Recimo, da si kupil 500 piščancev. Če bo en posameznik prinesel 18 jajc na mesec, potem skupaj lahko dajo 9.000 kosov. Izkazalo se je, da je "umazan" dohodek istočasno 22,5 tisoč na mesec. Manj stroški čisti dobiček bo približno 15 tisoč na mesec. Tako se mora podjetje izplačati v 7-8 mesecih.

Ni dovolj, da bi vedeli, kako organizirati kmetijsko gospodarstvo, prav tako moramo biti sposobni prodati naše blago, ki mimogrede ni zelo dolgo življenjsko dobo. Stopnja prodaje bo odvisna od povpraševanja. Na primer, če skozi celo leto gosja ni zelo prodana ptica, potem je zimske počitnice po velikem povpraševanju. Nekoliko večje povpraševanje po pekinški račji. Najbolj "tekoče" piščance piščancev. Pomembno je predvideti želje kupcev.

Začetek prodaje bo moral aktivno oglaševati, obiskati trgovine, kavarne in restavracije. Velika priložnost za prodajo izdelka je, da odprete svoje točke na trgih. Če je izdelek visoko kakovosten, potem bo redna stranka, ki bo začela prinašati druge potrošnike. Druga možnost je izpolnitev naročil, po prejemu katerih je potrebna količina (ali teža) ptice zaklana, končana, pakirana in po prejemu veterinarskega potrdila prepeljan kupcu.

Podjetje iz nič: perutninsko kmetijo

Vrednost perutninskega mesa in piščančjih jajc za človeka je odlična. Znano je, da je to razlog, zakaj so ti izdelki danes na trgu veliko povpraševanja. Poleg običajnih nog, kril in prsi so danes postali priljubljeni tudi polproizvodi perutnine, kot so nuggets, ready-made meatballs in tako naprej. Po statističnih podatkih se to podjetje stalno širi. Govorimo o tem, kako odpreti perutninsko farmo in kako težko je.

Tržna analiza

Veliki proizvajalci perutnine omogočajo, da svoje izdelke prodajajo v tujini, vendar to vpliva na bližino regije, v kateri je obrat v bližini meje druge države. Če pogledate razmere v velikem obsegu, potem informacije o tem, da Rusija uvozi perutninsko meso od zunaj, ne bodo novice za vsakogar. Ne moremo v celoti zagotoviti našega trga. To je zelo dejavnik, ki vpliva na razvoj takega podjetja.

Drugi dejavnik, ki je vplival na povečanje števila perutninskih kmetij v naši državi, je zmanjšanje uvoza iz različnih razlogov. Za odprtje perutninske farme morate:

  • dobro seznanjen s poslovanjem;
  • imajo delovne izkušnje;
  • imajo posebno znanje.

Rastoča perutnina doma in v tovarni je dve različni stvari. Toda tisti, ki je kdaj srečal z vzrejo, ve, kako težko je. Morali se bomo boriti:

  1. Za kakovost izdelka.
  2. S številnimi boleznimi in virusi, ki se vsako leto povečujejo.
  3. S konkurenco (če obstaja v regiji).

Najbolj pogosta ptica je piščanec, konkurenca na tem področju bo višja. Lahko tudi raste raca, purane in gosi. Preden odprete celo majhno rastlino, bodite pozorni na naslednje:

  • preučiti raven konkurence v regiji;
  • izdelati podroben poslovni načrt;
  • ocenite svoje možnosti.

Poleg tega je treba izvajati spremljanje državnih programov za podporo kmetijskih dejavnosti. V mnogih regijah se to področje šteje za prednostno nalogo.

Registracija in organizacija poslovanja

Od tega se začne vsak posel. Po opredelitvi obsega dejavnosti je treba nemudoma začeti z odpiranjem pravne osebe. To je lahko družba z omejeno odgovornostjo ali posamezno podjetništvo (KFH). To ni težko in ne traja veliko časa. Za davek se plača enotna kmetijska taksa, znaša 6% razlike med dohodkom in odhodki.

Zahtevani dokumenti

Perutninska kmetija - ni lahka. Da bi delali in ustvarjali dobiček, potrebujete veliko število sil. Nekateri bodo porabljeni na papirju. Za to potrebujete:

  • pridobiti dovoljenje veterinarske službe;
  • urediti zemljo v skladu z vrsto uporabe;
  • ustrezajo standardom SES (to je vsaj 300 metrov od stanovanjskega sektorja);
  • pridobiti dovoljenje požarnega inšpektorata.

Takšno gospodarstvo sta dve smeri:

  1. Proizvodne delavnice za gojenje in prodajo jajc in perutnine.
  2. Inkubacijska kmetija.

Ta dva področja je mogoče uspešno združiti. Poleg tega boste morali pridobiti potrdila o kakovosti za vse izdelke, ki bodo prodani.

Soba in oprema

Najpomembnejša faza pri odpiranju celo majhne kmetije je iskanje prostorov. Lahko se najame ali zgradi na svoji zemlji. Če želite kupiti zemljišče s stavbami, se vnaprej prepričajte, da je mogoče mesto spletnega mesta čim prej spremeniti.

Vrstni red v dokumentih - to je pomembno pri odpiranju vsakega podjetja. Prostor je treba izbrati ali zgraditi vnaprej, da je mikroklima v njej pomembna za ptico. Za piščance in odrasle je potrebno:

  • različne vsebnosti temperature;
  • razna razsvetljava;
  • različna hrana.

Potrebujete piščančjega slaščic in kraj za hojo. Vse to je treba upoštevati vnaprej. V tabeli so prikazani temperaturni in svetlobni načini.

Poslovni načrt perutninske farme

Tipičen poslovni načrt za piščančko kmetijo z majhnimi naložbami ter priporočila za odprtje piščančje farme. Pred pisanjem poslovnega načrta vam svetujemo, da preučite naš članek: kako narediti poslovni načrt

Opis projekta

Po mnenju ministrstva za gospodarski razvoj bo v prihodnjih letih poraba perutninskega mesa v Rusiji le še povečala. Uvoz perutnine v našo državo v zadnjih letih se je začel zmanjševati, kar pomeni, da se bo dejavnost proizvajalcev na domačem trgu povečala. Donosnost proizvodnje perutnine po različnih virih dosega 60%.

Kljub vse večji konkurenci na trgu je ustrezno organizirano delo dobičkonosno podjetje.

Ena od konkurenčnih prednosti je, da se proizvodnja "perutninskih farm", gojenih v "domačih" razmerah. Meso in jajca sta kakovostna in to je nedvomno velik plus.

Postopno odpiranje kmetije z mini piščancem

  • Določitev velikosti prihodnje kmetije (500 zadetkov, 1000 ciljev itd.);
  • Izbira prostorov in opreme prihodnje kmetije;
  • Poiščite dobavitelje mladih piščancev;
  • Načrtovanje krme;
  • Izbira virov za financiranje projektov;
  • Študija tehnologije perutnine.

Razmislite o primeru odpiranja kmetije z mini piščancem za 1000 ptic. Predpostavlja se, da so prostori za podjetje pripravljeni, stroški gradnje pa niso potrebni.

Viri financiranja so lahko

  1. Sodelovanje v državnem programu za podporo zagonskih podjetnikov - "Podelitev za odprtje lastnega podjetja". Znesek subvencije v okviru podpore je 300 tisoč rubljev. Kmetijska dejavnost se šteje za prednostno nalogo, zato je možnost, da dobite podporo, visoka;
  2. Sodelovanje v državnem podpornem programu kmetov. Možnost pridobitve podpore v tem primeru je manjša kot v prvi različici, saj lahko obstoječe sodelujejo. Vendar pa je znesek podpore približno 1,5 milijona rubljev;
  3. Sodelovanje v prednostnih kreditnih programih. Nekatere banke ponujajo posojila za kmetijske organizacije po nizkih obrestnih merah (od 12%);

Vsako podjetje zahteva registracijo in računovodstvo:

Glavni stroški odpiranja piščančje kmetije

Skupna začetna naložba na začetku projekta, ob upoštevanju razpoložljivosti prostorov, znaša 295 tisoč rubljev.

Informacije o podjetju. Registracija dejavnosti

V fazi priprave poslovnega načrta je pomembno določiti organizacijsko obliko bodoče kmetije. Najboljša izbira pri izbiri pravne oblike bo KFH (IP). Ta izbira je posledica majhnega paketa dokumentov in minimalnih stroškov za registracijo dejavnosti. Upošteva se najbolj donosna davčna ureditev za kmetijske proizvajalce (enotna kmetijska taksa). V tem primeru je davek 6% dobička. Edini pogoj za UAT je, da mora biti po rezultatih koledarskega leta 70% bruto dohodka prihodek od prodaje kmetijskih proizvodov.

Če načrtujete gradnjo kmetije na svoji parceli, mora biti zemljišče urejeno v skladu z vrsto dovoljene uporabe. V tem primeru mora biti zemljišče namenjeno za predmete kmetijske rabe. Poleg tega bi morala biti mini perutnina na razdalji najmanj 300 m od stanovanjskih kompleksov v skladu s standardi SES.

Načrt proizvodnje

Kmetija z mini perutninami lahko deluje v več smereh:

1. Proizvodnja perutninskega mesa in piščančjih jajc, ki ji sledi prodaja končnih izdelkov javnosti;

2. Nameščanje lastnega inkubatorja za gojenje mlade perutnine (piščanci).

Hkrati je priporočljivo, da vsebujejo naslednje pasme piščancev:

  • Yaytsenoskie, "Leggorn" ali križanje pasem jajc. Odlikuje jih dobra pretočnost, povprečna stopnja proizvodnje piščancev na tem območju je do 200 jajc na leto;
  • Meso so pasme "Cornish", "Brama", "Cochinhin", križ "Cobb 500" (pitovni piščanci). Živa teža odraslih petelinov doseže 5 kg, piščancev do 3 kg. 4. Proizvodni načrt

Za vzdrževanje 1000 ptic potrebujete sobo 100m2. Za učinkovitejšo uporabo prostora bi morali uporabiti celični način ohranjanja ptic. Pri celični metodi vsebine priporočena hitrost pristanka znaša 5 živali na 1 m2.

Da bi prihranili prostor, lahko celice namestimo v 2-3 nivojih.

Celice lahko izdelate neodvisno ali kupijo od proizvajalca. Cena 1 celice za 5 ciljev se začne od 2000 rubljev.

Če se na perutninski farmi načrtuje razmnoževanje populacije perutnine, je priporočljivo uporabljati rusko opremo - inkubator ILB-0.5M. Inkubator posreduje 770 piščančjih jajc. Inkubacijsko obdobje za piščance je 21-22 dni.

Predpostavlja se, da bodo meso in jajčne piščance piščancev ohranili v enakih deležih, po 500 glav.

Predvideni obseg mini kmetije končnega izdelka za 1000 ciljev. na leto:

  • Ptičje meso (pitovni piščanec) svojo težo ulova doseže v povprečju 50. dan. V skladu s tem lahko za eno leto rastejo do 6 generacij. Skupno bo v enem letu gojilo približno 3000 glav ali 9 ton perutninskega mesa.
  • Ptica jajčevja daje povprečno do 200 jajc na leto. Skladno s tem bo za 1 leto 500 kokoši nesnic prineslo do 100 tisoč jajc.

Tehnologija perutninarstva

Eno od glavnih načel ustreznega ohišja perutnine je vzdrževanje ugodne mikroklime v zaprtih prostorih. Piščance in piščanci, ki se gojijo, je treba hraniti v različnih prostorih zaradi razlike v zahtevanem načinu ogrevanja in razsvetljave. Na primer, za enodnevne piščance je potrebno vzdrževati temperaturo 34 stopinj, medtem ko 60-dnevna piščanca potrebujejo 18 stopinj.

Če je vsebnost celic pri mladih mladičih v prvih 3 tednih priporočljiva, da se uporabi okrog 24 ur. V času rasti se umetna razsvetljava zmanjša na 17 ur.

V prehrani krmnih piščancev je treba vključiti žito, krmo rastlinskega in živalskega izvora, mešanice moke, kot tudi krmo, bogato z vitamini in lahko prebavljive beljakovine. 5. Organizacijski načrt

Podpirati vse delovne procese perutninske farme, vključno s krmnimi pticami, zbiranjem jajc, zakolom odraslih ptic itd. Vključiti je treba vsaj tri delavce.

Perutnina kot obetaven posel

V tem gradivu:

Perutnina kot podjetje - odlična možnost za novoustanovljena podjetja. Začnete lahko s samo nekaj ducatami, racami ali gosi, postopoma povečujete populacijo. Pomembno je izbrati vrsto in pasmo ptic ter določiti smer poslovanja: jajce, meso, vzrejo ali mešano.

Prednosti in slabosti domačega perutninskega kmetijstva

Perutninarstvo je zanimivo podjetje, ki ima številne prednosti:

  • visoka dobičkonosnost, naložba se izplačuje po dveh letih, tretja družba začne prinašati stabilen dobiček;
  • na kmetiji lahko rastejo ptice različnih vrst in pasem;
  • dobiček prihaja iz prodaje jajc, mesa, drobovine, puhov, perja in celo iztrebkov ptic;
  • hišo lahko postavite na katero koli parcelo;
  • majhna kmetija ne potrebuje registracije;
  • povpraševanje po izdelkih je stabilno in precej visoko.

Kljub očitnim prednostim ima podjetje nekaj pomanjkljivosti, ki jih je treba upoštevati na začetku:

  • stroški krme nenehno naraščajo;
  • konkurenco drugih zasebnih kmetij in velikih podjetij;
  • potreben je dobro premišljen prodajni program;
  • poslovanje je primerno samo za ljudi z izkušnjami na področju kmetijstva;
  • Da bi se izognili degeneraciji, boste morali nenehno ponovno kupovati mlade zaloge z drugih kmetij.

Piščanci, race in drugi: kaj izbrati začetnega kmeta

Razumevanje, kako odpreti kmetijo, je enostavno. Najbolj priljubljena ideja za perutninsko industrijo je vzreja piščancev. Lahko se osredotočite na prodajo jajčec ali vzgajanje piščancev. Zanimiva usmeritev - pasme plemenskih mesa. Predstavniki te kategorije združujejo dobro proizvodnjo jajc z odličnim okusom mesa. Piščanci so precej nezahtevni, vendar težje rastejo uvoženi križi, tveganje za izgubo nekaterih mladih je super. Med najbolj priljubljene pasme:

  • leggorny;
  • Kučinski jubilej;
  • brama;
  • zlomljeno rjavo;
  • Hisex Brown.

Za zadostno dobičkonosnost na kmetiji je treba hraniti najmanj 500 piščancev mesnih pasem ali 40-50 visoko zmogljivih plasti.

Nič manj perspektivne gnezditvene rac ali gosi. Ptica hitro pridobi težo, ima dobro izvedbo, mladiči, ki imajo pedigre, imajo močno imuniteto. Vredno je pogledati na mošusne racije, pa tudi na gosi Kholmogorie, velike žveplove in tuluzne pasme. Raca in gosjih jajc ni priporočljivo jesti, ampak jih je mogoče prodati plemenu. Odličen dohodek bo prinesel prodajo mesa, drobovine, polizdelkov, kuhanih v svoji dimni hiši. Dobiček zagotavlja prodajo perja in dol, gosi ali raca, ki se prodajajo vrtnarjem.

Poslovna organizacija: shema po korakih

Pri odločanju, kako odpreti perutninsko farmo, morate izdelati podroben poslovni načrt in ukrepati v etapah. Najprej morate najeti ali kupiti prostor na podeželskih območjih. Majhna čreda se lahko hrani na dacha, vendar takšna soseska lahko povzroči ugovore sosedov.

Odprite kmetijo iz nič, je najbolje na nekdanji državni kmetiji.

Pomembno je imeti delovno vodovodno in električno omrežje.

Za namestitev živine potrebujemo prostorne tople perutninske hiše. Piščanci so potrebni perches (višina je odvisna od pasme). Račke in gosi potrebujejo dostop do vode in prostorne hoje. Hiša je opremljena z dvojnimi vrati s preddverjem, lučmi, okenami, hranilci in pivci. Za plasti so opremljeni udobni gnezdi. Potrebno je kupiti inkubator, kar znatno poveča donosnost kmetije.

Mladi staleži so nabavljeni pri plemenskih kmetijah, ki zagotavljajo popolno skladnost s pasmo. Bolje je pridobiti mlade piščance ali race, ki so že bile cepljene. Stanejo več, preživetje pa je veliko večje. Vnaprej je treba skrbeti za krmo. Ptica potrebuje krmo na podlagi zrn, bolj donosno je, da jo sami mešate. Na krmo so dodane sesekljane zelenjave in sadje, sesekljane zelenice, pa tudi mineralne dodatke in vitamini industrijske proizvodnje.

Za vzdrževanje velike kmetije bodo potrebovali pomočnike. Priporočljivo je zaposliti vsaj eno osebo z veterinarsko izobrazbo.

Ko odločate, kako odpreti farmo piščancev, morate vnaprej določiti svoj status. Mini-kmetije na parceli ni mogoče registrirati. Toda za veliko podjetje ali delo s pravno registracijo na drobno je potrebno. Možna je registracija posameznih podjetnikov ali kmetij. Slednja možnost omogoča registracijo več lastnikov in omogoča plačilo enotnega kmetijskega davka (6%).

Pred začetkom dela je potrebno pridobiti dovoljenja od požarnega inšpektorata in drugih organov. V prihodnosti boste morali pridobiti veterinarsko spričevalo za proizvode, brez nje pa prodaja jajc ali mesa ni mogoča.

Prodaja izdelkov: kako zaslužiti denar

Pomembno je, da ne le gojimo ptice, ampak tudi organiziramo prodajno shemo. Najlažja možnost je, da meso in jajca dobite na točke nabave. Vendar je ta metoda najbolj neugodna, marža pa bo minimalna. Prodaja na drobno bo prinesla večji dobiček. Možno je organizirati trgovino samostojno, z najemom prostora na trgu, za prodajo izdelkov prek trgovcev na drobno. Dobiček bo prinesel prodajo v spletnih trgovinah, lastnih ali sodelovalnih.

Posebna usmeritev - prodaja posebej krmljenih ptic po rezervaciji. Povpraševanje po božičnih racah in gosi je precej visoko. Na kmetiji lahko izposodite po dolgih in perninskih urah, lahko organizirate mini-produkcijo, izdelujete blazine, prešite odeje, peresne jopiče. Možno je sodelovanje s šivanjem ali pohištvom.

Zelo pomembno je organizirati oglaševanje vašega podjetja. Vse bo pomagalo: internetne pasice, letaki, sodelovanje na sejmih kmetijskih pridelkov. Več ljudi dobi informacije o kmetiji, več potencialnih kupcev in kupcev.

Perutninarstvo kot podjetje ni samo zanimiva, temveč tudi zelo dobičkonosna dejavnost. S primerno organizacijo bo podjetje samostojno v 2-3 letih. V prihodnosti se lahko proizvodnja poveča z dodajanjem novih vrst perutnine in širitvijo trga.

Organizacija perutninskih farm

Žalostno dejstvo propada domačega kmetijstva je znano vsem. Urejene tovarniške stavbe, zapuščene vrtove, majhne plače. Toda sovjetske kolektivne kmetije so nadomestile kmetije z drugačnim pristopom k poslovanju. Mnogi lastniki živinorejskih kmetij imajo visok dohodek iz poslovanja zaradi pristojne organizacije za vzdrževanje in prodajo živali.

Ena najuspešnejših vrst kmetovanja je v lasti perutninske farme. Plemenske ptice pomenijo dohodek ne samo iz mesa in jajc, ampak tudi od prodaje navzdol, stranskih proizvodov in celo gnojil. Za odprtje perutninske farme si bo veliko prizadevala organizirati prostore, urediti potrebno dokumentacijo in preučiti pravila za ohranjanje perutnine.

Prostor in ureditev

Najprej bi morali razmišljati o sobi. Za perutninsko kmetijo je primerna stavba s površino okoli 700-1000 kvadratnih metrov. m., ki ima blizu rezervoarja (ali oskrbe z vodo) in pašnika s travo. Območje mesta je bolj odvisno od tega, ali boste gosi obdržali, ker je na gosji 10 kvadratnih metrov. pašniki. Najem takih prostorov bo stalo 150-200 tisoč na mesec, in nakup 1, 5-5, 5 milijonov rubljev. Toda takšni stroški vam dejansko odvzamejo dobiček, zato je treba takšno podjetje odpreti osebi, ki ima lastno zemljišče in gradnjo.

Na mestu bo treba organizirati perutninske hiše, primerne za življenje in vzrejo. Notranje območje se izračuna na naslednji način: 1 kvadrat. m. za tri ali štiri odrasle ptice in 11-12 mladih. Prostor mora biti opremljen z gnezdi, podajalci in pivci. Pomembno je, da vzdržujemo udobno temperaturo. Med vzrejo se temperatura ne sme ohranjati pod + 25-27 stopinj, mlado pa je treba gojiti v sobi, ki je ogrevana z mletjem.

Sklep Ministrstva za kmetijstvo Ruske federacije z dne 3. aprila 2006 določa pravila za ohranjanje perutnine na parcelah. Stran mora imeti odtok vode, biti ograjen in izolirana območja za hojo različnih vrst ptic. Tla in stene prostora morajo biti zlahka očiščeni materiali s povprečno toplotno prevodnostjo. Na tleh potrebujemo posteljico, žagovine ali slame. Nekatere vrste ptic bi morale imeti svoje prostore v drugi ali eni zgradbi, opremljene z jaškovami za dostop do vile. Za ohranjanje udobne mikroklime mora imeti prostor dobro prezračevanje (v obliki oken ali mehanskih ventilatorjev). Dolžina hranilcev ptic, ki je na voljo eni ptici, mora biti: za odrasle od 6 do 8 cm, za mlade živali - 4 do 5 cm, za ptice pa je na voljo dolžina zalivanja - najmanj 1-3 cm.

Da bi preprečili bolezni ptic, je potrebno redno čiščenje prostorov: čiščenje iz legla, ki mora biti podvrženo biotermalni dezinfekciji, tlom, perjem, gnezdom. Vhodu s stezami je mogoče opremiti z raztopino za razkuževanje, ki bo preprečila vstop klic v perutninsko hišo po raziskovanju kmetije.

Nakup ptic

Pred nakupom ptic je pomembno ugotoviti, kakšne vrste so potrebne in kakšni so cilji plemenskih ptic. Najpogostejše vrste ptic so piščanci, race, gosi. Med njimi so pasme mesa, jajc (večinoma piščancev) in mesnih jedi. Ruske bele, bele in partridge leggornas, majhne itd. So jajčne pasme piščancev. Meso je belo plymouth in belo koruzo, dorking, langshan, ognjeno žogo, brahma. Kokoške brez kosti so Poltava, Sussex, črtasto Plymouth, rod - İland, Pantsirevskie, New - Hampshire, Liven.

Najbolj priljubljena pasma rac - Peking, je najhitrejša naraščajoča teža. Prav tako so gojene sive, gline in črne bele prsi.

Gosi so: lahke pasme (Kuban, Kitajsko, Gorky,), srednje (Shadrinsk, Arzamas, Italijan, Rovno, Tula) in težke (Toulouse, Ezem, velike sive in Kholmogory).

Nakup bolje mlade, je razvidno iz velikosti in stanja perja.

Stroški mladih živali so odvisni od vrste in starosti ptic:

  • kokoši nesnice - 180-200 rubljev, kotli - 65-210 rubljev;
  • gosi - 110-370 rubljev;
  • rac - 70-135 rubljev;

Za podjetje, ki ustvarja dohodek, morate kupiti približno 800 ptic.

Krmne ptice

Približna prehrana ene odrasle piščancev je taka (%):

  • mešanica zrn (2-3 vrste) - 40;
  • trto zrn različnih vrst - 30;
  • krma za živali - 10;
  • rastlinska hrana in korenovke - 15;
  • mineralna krma - 5;

Konec avgusta ptica doživlja moljenje, v tem času mora biti krma manj obilja. Piščancem hranijo tri do štirikrat dnevno: zjutraj - ena tretjina odmerka zrnja, v dveh urah - mokro drozge (zelenjava z zdrobljenim zrnom), čez dan je posuta, za nočno zrno. Plasti jedo okrog 120 g krmne žit na dan, plus 50-100 rastlin. Na leto se porabi približno 44 kg krme. Ptica pije okoli 250-300 g vode na dan.

Odgajanje mesnih pasem (kotli) se pojavi kot sledi: v prvih dneh življenja so dana kuhana jajca, ovsena kaša, drobno rezana pšenica, skuta in proso, od tretjega dne dodana trava, dodajajo se ribiški proizvodi od desete dni, 15-20% žita se nadomesti s krompirjem. Dodajte tudi oljne raztopine vitaminov A, D2 in E. V starosti 2-2,5 mesecev masa kotlov doseže dva ali več kg. Več kot 80 dni ne vsebuje, zato se rast upočasnjuje.

V prehrani rac:

  • zrnje (koruza, ječmen, proso, oves, pšenica in rž odpadki);
  • rastlinska živila (repa, krompir, švedska, pesa);
  • živalska hrana (ribe, pinjenec);
  • mineralne dodatke (apnenec, kostna moka in lupina);

Najbolje je, da iz te mokre drozge. Vsaka raca pije 650 - 750 ml vode na dan. Za krmljenje je treba hraniti trikrat na dan z mokrimi drozgi. Sestava:

  • koruza ječmena - 25;
  • testo koruze - 25;
  • ovsena kaša - 20;
  • pšenični zrn - 20;
  • oljne pogače - 8;
  • namizna sol - 2.

Glavna krma gosi je travo. Ena ptica lahko jedo do dva kg na dan. Zvečer so gosi zrna, ki jih uči, da se vrnejo po paši. Kreda in lupina predstavljata 2,6 - 3% v prehrani in sol - ne več kot 0,5%. Pozimi se ptice hranijo s sesekljanim koreninam in gomoljnicami, prašnatimi krmili in travo. Za omejitev gosi v krmi, da ne pridobijo teže, saj to slabo vpliva na plodnost jajc. Da bi grizli, ga morate dati dovolj travi in ​​jo hraniti z zrno. Če je trava majhna, se zrnje hranijo dvakrat na dan. Po hranjenju mladih za meso se zakoljejo v devetih tednih starosti.

Plodnost in povečanje telesne mase ptic

Jajčne pasme v prvem letu dajejo 220-300 jajc, potem se število zmanjša za 15%. Odrasla piščanec tehta 1,8-2 kg.

Rake izdelujejo 160-190 jajc na leto. Doseženo je težo odrasle ptice (2-2, 2 kg) v 50 dneh. Odrasla raca z ječmenom lahko do jeseni proizvede 100-120 kg mesa.

V gosi se število jajc razlikuje od 15 do 80 jajc v paritveni sezoni. Njihova proizvodnja se v primerjavi z drugimi vrstami ptic povečuje v drugem ali tretjem letu. Teža trupov - 5-6 kg, daje približno 600 g pelca, 1 kg legla na dan.

Seveda, da bi ptice vzrejale, morate kupiti moške. Za vzrejo piščancev iz jajc obstajajo posebne naprave - inkubatorji.

Oprema in krma (stroški)

Za organizacijo kokoši kmetije bo potrebna naslednja oprema:

  • hranilniki (od 80 do 500 rub / pc);
  • skodelice za pitje (okoli 220 rubljev / kos);
  • inkubatorji za jajca (avtomatsko - 6700, normalno - 1200-4500 rubljev);
  • mošnjiček (1200-5000 rubljev);
  • termostat (okoli 500 rubljev);
  • avtomatski sistem razsvetljave (90-125 tisoč rubljev);
  • ventilatorji (okoli 500 rubljev / kos);
  • peroschipalnaya stroj (7000 rubljev.);
  • trak za odstranjevanje legla (240 rubljev / m²);
  • trakovi za zbiranje jajc (99 rubljev / m);
  • mize za rezanje perutnine (od 9 do 30 tisoč rubljev);
  • hladilniki (okoli 100 tisoč rubljev);
  • krmne mešanice - 4-5 tisoč rubljev. na tono
  • pšenica 4000-10000 rubljev na tono
  • rž - 3,5 - 6 tisoč rubljev
  • ječmen - 7-10 tisoč rubljev
  • Koruza 6-8,5 tisoč rubljev
  • millet 5 tisoč rubljev

Osebje

Za skrb za ptice in kmetijo bodo morali zaposliti 3 osebe. Nekdo mora opravljati funkcije mesarja za zakol in rezanje ptic. Mesečna plača (3 osebe) - 50 tisoč rubljev.

Dokumenti

Najprej morate urediti podjetje. Ta kmetija je zasnovana kot kmetija ali kot LLC. Potrebovali boste tudi sanitarno dovoljenje, za registracijo potrebujete naslednje dokumente:

  • kopija potrdila o državni registraciji posameznega podjetnika ali pravne osebe osebe (OGRN);
  • izvleček iz USRLE ali USRIP;
  • kopija potrdila o davčni registraciji (TIN);
  • najemna pogodba ali potrdilo o lastništvu;
  • predhodni sklep SES o izvajanju te vrste dejavnosti (če je bila izdana);
  • tehnološki načrt proizvodnje, zmogljivost objekta, seznam nameščenih in predlaganih naprav za vgradnjo;
  • projektna dokumentacija (če je na voljo), vključno s projektom ventilacijskih komunikacij (potni list v prezračevalni sistem);
  • eksplozijo prostorov in načrt ZTI;
  • SES zaključek o skladnosti projektne dokumentacije (če je na voljo).
  • pogodba za zbiranje smeti (po potrebi).

Prodaja perutnine ni mogoče brez veterinarskega spričevala in potrdila o skladnosti.

Stroški registracije bodo okoli 50 tisoč rubljev.

Stroški in prihodki

Pri najemu prostora z majhno površino, opremo za vzdrževanje in zakol ptic, mlado zalogo v 800 glavah, pa tudi krmo, bodo začetni stroški okoli 500 tisoč rubljev. Mesečni stroški znašajo približno 80 tisoč rubljev (krma, plača, stroški komunalnih storitev). Podjetje se bo izplačalo v približno šestih mesecih.

Stroški perutninskega mesa: piščanec - 65-90 rubljev / kg, rac - 150 rubljev / kg, gosi - približno 230-300 rubljev / kg. Piščančje jajce stane približno 25 rubljev. za ducat. Stroški gosja so približno 1200 rubljev / kg. Dohodki mesnih ptic bodo morali počakati, saj jih je treba pitati in razmnoževati, kar lahko traja približno šest mesecev.

Na primer, izračunamo dohodek od piščancev iz jajc.

Recimo, da si kupil 500 piščancev za jajca. V mesecu ene piščanca lahko nosi približno 18 jajc (9000 jajc vseh). Skupaj - 225 tisoč. Dohodek na mesec. Dobiček - okoli 150 tisoč.

Christina Cherukhina
(c) www.openbusiness.ru - portal poslovnih načrtov in priročnikov

Avtomobilizem. Hitri izračun donosnosti podjetja na tem področju

Izračunajte dobiček, odplačilo in dobičkonosnost vsakega podjetja v 10 sekundah.

Vnesite začetne priloge
Naprej

Če želite začeti izračun, vnesite začetni kapital, kliknite gumb in sledite naslednjim navodilom.

Čisti dobiček (na mesec):

Ali želite narediti podroben finančni izračun za poslovni načrt? Uporabite brezplačno aplikacijo za Android za podjetja v Googlu Playu ali naročite strokovni poslovni načrt strokovnjaka za poslovno načrtovanje.

Top