logo

Reja praktično vsake perutnine: piščanci, gosi, jastrebi, purani in celo eksotični noji, ki so bili nedavno priljubljeni med ruskimi kmetovalci, se je vedno štel za dobičkonosno dejavnost. V današnjem članku je predlagano razmisliti o vzrejnih racah kot podjetju.

Plemenske race kot podjetje: prednosti in slabosti

Pred nekaj leti, pred uvedbo gospodarskih sankcij proti Rusiji leta 2014, se je perutninska industrija v državi hitro razvila v velikem obsegu na velikih perutninskih farmah. Do danes se je stanje radikalno spremenilo. Za velika podjetja postaja nemogoča naloga, da nahranijo tisoče ptic. Toda za majhne kmetije in zasebne kmetije povpraševanje po vzreji perutnine se je povpraševanje po izdelkih znatno povečalo.

Ne gre le za to, da je majhno število perutnine veliko lažje in ceneje, vendar pa se je nedavno pojavila precej povečana priljubljenost pristnih ekoloških proizvodov, katerih proizvodnja je pri velikem razmnoževanju perutnine skorajda ni mogoča.

Ali je donosno rasti? Nedvomne prednosti plemenskih rac so:

  • pomanjkanje skrbi za nego in nepretrgano vsebino;
  • aktivno vzrejo ptic in hitro povečanje živine;
  • njihovi vsejedovni in zato nizki stroški krme;
  • izvajanje ne samo raca jajca in mesa, ampak tudi puh in perje.

Pomanjkljivosti tega podjetja niso specifične in so povezane s katero koli dejavnostjo na področju kmetijstva:

  • potreba po velikem zemljišču za perutnino in ribniku za kopanje;
  • stalno opazovanje ptic;
  • potreba po nadzoru kakovosti mesa in jajčnih izdelkov, oblikovanje paketa dokumentov.

Pri organizaciji podjetja se pozornost posveča izbiranju pasme ptic za vzrejo Če načrt raca za rake predvideva prodajo mesnih izdelkov, je treba kupiti rase mesnih pasem. Jajčne pasme pridobivajo manj teže, vendar imajo veliko več jajc, ki so tudi v velikem povpraševanju po prodaji.

Kakšne vrste rac so koristne za vzrejo

Ptiči mesa pridobivajo svojo "tržno" težo v približno 2-2,5 mesecih, število jajc, ki jih nosijo, doseže 40-80 kosov na leto. Jajca, ki nosijo jajca, bodo dosegla enako težo v 3-4 mesecih, vendar bo število jajc, ki jih bodo dali na leto, doseglo 140-180 kosov.

Najbolj priljubljene pasme rac za pleme med ruskimi kmetovalci so:

  • Peking pasme. Meni, da je eden od najboljših v smeri mesa. Do zakola pekinške racke dosežejo 4-4,5 kg - drakove, ženske so lažje za 500-700 g. Ena od prednosti te pasme je, da se prosto razberejo z drugimi pasmami. "Hibridi", na primer mulardi, so danes rekordni prelomi v povečanju telesne mase in najbolj priljubljeni "dobavitelji" gurmanske jeter, iz katerih pripravljajo znano folijo za gosi.
  • Muscovy race ali Indoori - mesno pasmo. Drakes lahko doseže do 5 kg teže, ženske so dvakrat svetlejše. Mirne ptice, popolnoma prenašajo odsotnost bližnjega rezervoarja.
  • Belova pasma iz Moskve je "hibridna", pridobljena s križanjem pekinške patke in rase Khaki-Campbell. Dopušča kakršne koli podnebne razmere in ustvari težo do 3,5-4 kg.
  • Druga pasma mesa - Rouen. Ima občutljiv okus mesa, doseže težo do 5 kg.
  • Ukrajinska siva pasma - se nanaša na pasmo mesa in jajc. Drakes dosegajo težo do 3,5 kg, samice pa do 3 kg. Proizvodnja jajc - od 120 do 250 jajc na leto.
  • Črna bela prsa pasme jajca. Polna teža - 4 kg doseže le pol leta vsebine. Zakol se običajno opravi v starosti 3 mesecev, ko racice tehtajo 2,2-2,5 kg. Plavajoče ptice proizvajajo do 140 velikih jajc, ki tehtajo 80-90 g na leto.
  • Breed Agidel - navodila za meso in jajce rekorderjev. Pri starosti 7-8 tednov te race lahko dosežejo težo 3 kg, pri čemer lahko žensko letno prenese do 230-240 jajc, ki tehtajo od 90 g.
  • Brea Star 53 - smer raca patke. Druga pasma, ki se goji posebej za jetra, da bi madež gosi. Do starosti 50 dni teža doseže 3,5-3,7 kg.

Moške in pekinške race so najbolj priljubljene pri vzreji perutnine kot posel med drugimi pasmami mesa. Mimogrede prevladuje gojitev rac na meso kot podjetje v smeri jajc, ki kmetom, ki se odločijo, da se odločijo za vzrejne rajske jajčne race, rahlo prednost zaradi relativne praznitve te niše. do vsebine ↑

Poslovna zasnova

Trenutno domača zakonodaja določa tri oblike perutninskega reja:

  1. Ltd Primerno za organiziranje velike kmetije z velikimi količinami izdelkov. Za več informacij o tem, kako registrirati LLC, si oglejte povezavo.
  2. Sp. Primerno za tiste podjetnike, ki nameravajo odpreti majhno podjetje z zaposlenimi in relativno majhno količino izdelkov. Kako odpreti IP tukaj preberite.
  3. LPH (osebna hčerinska kmetija). Registracija zasebnih kmetij je registracija v lokalnih oblasteh po predložitvi dokumentov, ki potrjujejo lastništvo zemljišča in željo po sodelovanju v kmetijstvu. Odprti PF-ji so lahko samo člani ene družine. Prodaja izdelkov se lahko izvede samo v obliki prodaje presežka, ki ostane po osebni potrošnji, tj. v zelo omejenih količinah. Seveda nihče ne vodi evidenc o prodaji, vendar je nezaželen in obremenjujoč s težkimi denarnimi kaznimi za zlorabo kršitev zakona z izdajo individualnih podjetnikov za zasebne kmetije.

Za prodajo svojih izdelkov je treba zasebne gospodinjske parcele registrirati v veterinarski kliniki, kjer lahko prejmejo veterinarsko spričevalo, s katerim bo mogoče dobiti veterinarska potrdila iz obrazca št. 2, v skladu s katerimi je mogoče prodajati presežne izdelke.

Za posamezne podjetnike se papirje opravijo na enak način, s tem pa je treba izdati certifikat o skladnosti izdelkov z državnimi standardi in potrdilom o kakovosti. Prav tako se boste morali registrirati pri davčnem uradu. V tem viru lahko berete, katere davke plača PI. do vsebine ↑

Kako zgraditi raco kmetijo

Ker vzrejne race kot podjetje zagotavljajo upravljanje na podeželskih območjih, vaščani ne bi smeli imeti nobenih posebnih težav pri iskanju prostorov. Tudi če je treba zgraditi perutninsko hišo, ta stopnja ne bo zahtevala posebnih stroškov. Možno je zgraditi perutninsko hišo iz rabljenih desk ali plošč drugega ali tretjega razreda. Mrežo lahko segrejemo s poceni gradbenim materialom - peno, mineralno volno ali kaj podobnega. Sprehajalna steza je lahko obložena s travo ali senom.

Površina sobe mora biti izračunana na podlagi vsebine treh rac na kvadratni meter. meter Hišo je treba razdeliti na vsaj tri cone:

  1. Za vzdrževanje mladih živali.
  2. Za vzdrževanje plemenskih posameznikov
  3. Za ostale ptice.

Prav tako boste morali organizirati pešpot za hojo z izračunom površine desetih kvadratnih metrov. metrov na rac. Vsebina rac samo v kletkah je nezaželena - ptica plava v maščobi in zato svoje meso pade v ceno.

Hiša mora biti opremljena z osvetlitvijo in prezračevalnim sistemom za prezračevanje pozimi. V pešpoti za hojo lahko kopate majhen umeten ribnik, če v bližini ni naravnega rezervoarja. do vsebine ↑

Oprema in inventar

Oprema in zaloge, ki se zahtevajo na poljubni kmetiji, ne glede na obseg, vključujejo:

  • hranilce in pivce, ki jih je mogoče zgraditi neodvisno ali kupiti v kateri koli trgovini za hišne živali ali trgovini s kmetijskimi proizvodi;
  • inkubator za valjenje;
  • svetilke z rdečo lučjo za vgradnjo v hišo;
  • grelnik v hiši. Najboljša poceni možnost bi bila namestitev običajne peči z vodno zanko okoli oboda.

Za predelavo trupov bo potrebno:

  • stroj za odrezovanje perja in navzdol;
  • zamrzovalnike za shranjevanje mesa in hladilnikov za jajca.

Skupaj bo nakup opreme za vzrejne race do 60-70 posameznikov stala med 80 in 100 tisoč rubljev. do vsebine ↑

Kako izbrati in kupiti mlade

Potem ko je določil eno ali več pasem rac na vzrejanju, lahko bodoči podjetnik kupi race v kateri koli bližnji LPH ali na rajši kmetiji. Cena dnevnih tedenskih duc je od 90 do 110 rubljev za en kos. Dve ali tridnevni piščanci bodo stali malo več.

Pri nakupu morate vizualno pregledati raca za prisotnost bolezni. Na žalost pri nakupu ne bo mogoče izvesti druge raziskave, zato vas bo vodil le poštena beseda prodajalca. Mimogrede, zaradi tega je bolje kupiti rake, ki so že starejši, čeprav malo dražji. Najboljši čas za nakup je jesen. do vsebine ↑

Skrb za raco

Race ne potrebujejo nobene posebne osebne oskrbe. Glavna stvar je zagotoviti, da v hranilnikih vedno obstajajo hrana, voda v skodelicah za pitje, in prostor je bil očiščen pravočasno. Fed fed, sveže sočne zelenice. Sestava prehrane ptic lahko vključuje:

  • poljščine;
  • zdrobljene rečne školjke;
  • suho mleko;
  • različne mineralne dodatke;
  • živalska in rastlinska maščoba;
  • sol

Če je mogoče zbrati race za jezero ali močvirsko duckweed za hrano - majhne rastline, ki pokrivajo površino vode, morate to storiti - raca je delikat za race. Običajno se race za zakol pošiljajo v starosti 2-3 mesece. V tem času jedo od 10 do 12 kg krme. Torej, jata 100 rac potrebuje od 1 do 1,2 ton krme v tem trenutku. Za strošek 1 kg približno 10 rubljev, bodo skupni stroški hrane od 10 do 12 tisoč rubljev. do vsebine ↑

Kako najti distribucijski kanal za izdelke

Okusne lastnosti raca mesa in raca jajc ustvarjajo veliko povpraševanje od gostinskih obratov - kavarn, restavracij itd., Ki kupujejo proizvode raskavčkov v razsutem stanju. Upoštevali bi lahko glavne prodajne kanale za raca kmetijske proizvode:

  • proizvajalci, ki se ukvarjajo s proizvodnjo polizdelkov;
  • trgih;
  • trgovine;
  • ali odprite lastno blagovno znamko.

Spuščanje in perje se lahko prodajajo v tovarnah, ki proizvajajo puhasto obleko, blazine itd. Med drugim bo jajca in mlade race prodajajo podjetjem, ki se ukvarjajo s pridelovanjem, gnojilom kot gnojilom na vrtu za poletne prebivalce. do vsebine ↑

Dobičkonosnost poslovne ideje

Za uspeh podjetja morate najprej izdelati poslovni načrt za rastoče race, kar vam bo omogočilo, da skozi vse faze organiziranja vašega podjetja brez večjih napak. Kako ustvariti poslovni načrt za svoj projekt lahko najdete tukaj - http://business-poisk.com/sozdanie-biznes-plana.html

Odprtje majhne 100-glave kmetije raca zahtevajo naslednje stroške:

  • ureditev hiše - 40-50 tisoč rubljev (gradnja iz nič bo zahtevala znesek 300-350 tisoč rubljev);
  • nakup opreme - 100-120 tisoč rubljev;
  • nakup duck - 9-11 tisoč rubljev;
  • nakup krme - 10-12 tisoč rubljev;
  • za nepredvidene stroške bi morali načrtovati znesek 20-30 tisoč rubljev.

Skupaj, bo organizacija podjetja zahtevala od 180 do 225 tisoč rubljev (odvisno od razpoložljivosti prostorov za hišo). Povračilo posla, tudi pri najbolj skromnih izračunih, ne bo več kot eno leto. Na podlagi izkušenj z uspešno delujočimi rajskimi kmetijami lahko načrtujete pozitiven dobiček, začenši z 7-8 mesecev dela.

Račna kmetija kot podjetje: kako dobičkonosno je, da se rastejo race za prodajo?

Ustvarjanje raca kmetije je obetaven poslovni projekt. Z dobro organiziranim delom se bo kmetija izplačala v obdobju 1-1,5 let in bo prinesla stabilen dohodek (njegova donosnost je 50-70%).

Za začetek kmetovanja morate kupiti zemljišče, opremiti perutninsko hišo in pnevmatiko, kupiti potrebno opremo, nabaviti krmo in pete ter vzpostaviti trg za končni izdelek. Preden začnete z delom, morate narediti poslovni načrt.

Privlačnost poslovne ideje

Za izvedbo te zamisli mora mestni prebivalec kupiti ali najameti parcelo in se preseliti na podeželska območja. Kmetija potrebuje stalno pozornost, zato se morate pripraviti na trdo in trdo delo.

Projekt bo zahteval velike naložbe v prvi fazi: oprema perutninskih hiš in nakup račkov ni poceni. Vendar pa bo kmet po dveh mesecih, ko bo prva serija ptic zaklana, prejel dohodek. Po 1-1,5 letih se bodo stroški izplačali, kmetija pa bo začela ustvarjati velike prihodke.

Kmetijski proizvodi in njihovo povpraševanje

Glavni izdelek, pridobljen iz raca kmetije je okusno prehrambeno meso. Je veliko bolj uporaben kot piščanec, zato je priljubljen pri potrošnikih. Kupujejo ga supermarketi, restavracije in trgi.

Drugi izdelki se proizvajajo tudi na kmetiji raca:

  • dol in pero (uporablja se kot polnilec za blazine in odeje);
  • jajca (kupljena za naknadno inkubacijo);
  • piščanci (pridobljeni s strani začetnikov za pitanje in vzrejo);
  • gnoj (uporabljen kot gnojilo za tla).

Tako je kmetija raca proizvodnja brez odpadkov.

Nakup rac

Izbira pasme

  • Pekinška raca. Močna, trdna in vsestranska ptica. Daje 80-120 jajc na leto; dobro hranjena in za 2 meseca pridobiva težo 2,5-3 kg.
  • Muscovy raca. Nekonfliktna in mirna ptica. Daje 100-110 jajc na leto; za 2 meseca povečuje maso 2-2,5 kg.
  • Črna bela prsa. Ptica z visoko jajčnimi jajci (120-130 jajc na leto), toda s počasnim povečanjem telesne mase (blago v blagovni menjavi - 2,5 kg - dobiček samo v 3 mesecih).
  • Mulard Hibridna pekinška racka z mošusom. Ptica ima počasno povečanje telesne mase: za 3 mesece tehta 4 kg, za 6 mesecev - do 7 kg. Hrani se predvsem na travi in ​​ne more imeti potomcev.

Stroški nakupa

Da bi kmetija pravilno delovala in hitro ustvarila dohodek, mora imeti v čredi vsaj 1.560 race (1500 ptic za pitanje, 50 plemenskih samic in 10 drakav). Ker bo preživetje rakov 95%, je treba kupiti 1640 rac.

Stroški dnevnega pač so odvisni od pasme in povprečno 100 rubljev. Za nakup 1640 ducklings bo treba porabiti 164.000 rubljev.

Kmetijska ureditev

Rački kmetiji bi morali imeti perutninsko hišo z dvema odsekoma (za race za vzrejo in za ohranjanje plemenskih ptic), pašnika za sprehode in gospodarske prostore, v kateri se vodi zaloga. Vsi ti objekti se nahajajo na območju približno 1500 m 2. Hiša bo zasedla 700 m 2.

Perutninska hiša za pleme za pitanje

Območje hiše za pitanje rase se izračuna ob upoštevanju števila ptic: na 1 m 2 ni mogoče namestiti več kot 3 osebe. Za 1500 ptic bo potreben prostor 500-600 m 2.

Da bi prihranili materiale, so hišne stene različno visoke: sprednja stena mora imeti višino 1,8-2 m, zadnja stena pa mora biti 1 m. Za stole rastejo visoki stropi, saj lahko za razliko od piščancev delajo brez perkov. Gnezdo za kokoši nesnice mora biti blizu daleč stene.

Zahteve za hišo:

  • zaščita pred vlago in prepihom;
  • dobro prezračevanje;
  • ogrevanje pozimi;
  • električna razsvetljava;
  • enostavnost čiščenja in razkuževanja.

Na južni strani, na višini 5-10 cm od tal, je rezan navpični jašek velikosti 35 × 45 cm, kar vodi do kletke na prostem.

Birdhouse za plemenske ptice

Oddelek za plemenske ptice mora biti opremljen enako kot oddelek za mlade živali. Vendar pa se njegovo območje izračuna različno: najdemo največ dve plemenski ptici na 1 m 2. Za 50 žensk in 10 naklad je potrebno 30-50 m 2 prostora.

Posebno pozornost je treba nameniti gnezdam naprave. Izdelana so iz desk in so predali, ki merijo 40 × 50 cm in 25-30 cm. Sprednja stena naj bo nižja - samo 7-10 cm - tako, da se ptica udobno vzpenja. Priporočljivo je, da gnezdo postavite na daleč steno hiše. Njihovo število mora biti enako številu žensk. Gnezdi so pokriti z žaganjem, mahom ali slamo.

V hiši je mogoče postaviti in škatle grelci za majhne račke. Treba jih je segrevati od spodaj, in z vrha je treba osvetliti s svetilkami z rdečo lučjo.

Perutninska oprema

Vsaka perutninska hiša mora biti opremljena z naslednjo opremo:

  1. Čebulice z rdečo lučjo. Tudi če v hiši obstajajo okna, naravna razsvetljava v jesenskem in zimskem obdobju ne bo dovolj. Zato morate v prostoru namestiti svetilko, ki bo zagotavljala svetlobno intenziteto 5 vatov na 1 m 2.
  2. Grelniki. Ptice ne prenašajo mraza. Da temperatura v hiši ne pade pod 11ºС, mora biti opremljena s grelci. Najbolj ekonomična možnost bi bila namestitev peči na drva s vodnim krogom in radiatorji. Za ogrevanje perutninske hiše z infrardečimi žarnicami ali električnimi konvektorji bo veliko dražje.
  3. Posteljnina Vodovodar naj bi bil pokrit s sljem, ostružkom ali žaganjem; ta stelja se bo po potrebi spremenila. 1 ptica na leto bo trajalo do 6 kg legla.
  4. Prezračevanje. Za hkratno prezračevanje in ogrevanje perutninske hiše mora biti opremljena z običajnim dovodom in izpušnim prezračevanjem, vendar s prisilnim dovajanjem toplega zraka.
  5. Hranila za hrano. Ptice morajo imeti prenosne hranilnike za suho hrano in mokro drozge. Podajalci imajo obliko podolgovatega korita širine 25 cm in dolžine 1-1,5 m. Njihova globina je 15-20 cm. Z vrha so opremljeni z letvijo, ki preprečuje vstop ptic v notranjost in razprševanje hrane.
  6. Krmno korito za mineralne dodatke. Izgleda kot navaden jelenjad, razdeljen na tri dele: za kredo, gramoz in školjke. Na steno je pritrjen na višini 20 cm.
  7. Pijanec. Pijače so narejene iz lesa v enakih dimenzijah kot hranilniki. Tako da vlaga ne deformira lesa, jo je treba tlakovati in pobarvati. Če je na mestu na voljo vodo, je možno namestiti potopno napeljavo iz kovinske cevi, žagane na dva dela. Prav tako lahko opremite hišno bradavico ali krpalke, in škatle za mlade - s samodejnimi pivci.

Aviarno za hojo

Na 1 m 2 odprtega prostora je lahko 2 posameznika. Zato bo za jato s 1560 pticami potreben ptičjek velikosti 800 m 2. Da ptice ne pobegnejo, je treba pašo ograje z visoko ograjo, na vrhu pa mora biti prekrita z mrežo, ki bo zaščitila race od napada plenilskih živali in ptic. Del ograjenega prostora (okoli 200 m 2) mora biti pod krošnjami, tako da se ptice lahko skrijejo pred soncem.

Če ima lokacija naravni rezervoar, bodo ptice veselo pljuskale v vodi. To bo zmanjšalo stroške hrane: pravzaprav bo skoraj vsa dnevna stopnja prehrambenih ptic naravno prejemala. Če ni naravnega rezervoarja, je umetno opremljanje neuporabno: hitro bo umazano.

Stroški opreme opreme

Ureditev hiše in ograjenih prostorov zahtevajo velike naložbe:

  • gradnja perutninskih hiš - 1 milijon rubljev;
  • montaža ventilacijskih in ogrevalnih sistemov - 100 tisoč rubljev;
  • vgradnja svetlobnih naprav - 100 tisoč rubljev;
  • nakup kuhinjskih grelcev za piščance - 50 tisoč rubljev;
  • nakup pivcev in krmilnikov - 100 tisoč rubljev.

Stroške lahko zmanjšate, če pijete in hranite sami.

Oprema

Kmetija mora imeti naslednjo opremo:

  1. Inkubatorji. Če nameravate umetno vzrejati raca na kmetiji, boste morali kupiti najmanj 10 univerzalnih inkubatorjev. V napravi, zasnovani za 100 piščančjih jajc, namestite 70 rac. Nakup inkubatorjev bo stalo 100 tisoč rubljev.
  2. Stroj za odstranjevanje perja. Ročno rokovanje z velikim številom trupov ne bo delovalo, zato mora biti na veliki kmetiji stroj za iztrebljanje perja. Njena cena je nizka - samo 15 tisoč rubljev.
  3. Zamrzovalniki. Takoj prodati končne izdelke ne bo uspelo in se ne bo poslabšala, jih boste morali hraniti v zamrzovalnikih. Industrijski zamrzovalnik z zmogljivostjo 4,7 m 3 bo stala 60 tisoč rubljev.

Plemenske rac in načela plemenskih čred

Račka kmetija zahteva redno dopolnjevanje črede. Po zakolu prve serije mladega staleža boste morali kupiti dodatnih 1500 rakov za pitanje. Da ne bi porabili denar za mlade živali, je treba skrbeti za samoreproducibilnost kmetijskih virov.

Če želite ohraniti čredo 1500 ptic, bo potrebno 50 žensk in 10 drak. Za leto bodo dali okoli 7.500 ducklings. Za najboljše gnojenje jajc v 5 samcih bi morali imeti 1 drake.

Plemenske ptice morajo izpolnjevati standard pasme. Za vzrejo so veliki, vendar nemagni posamezniki izbrani z gladkim, sijočim perjem in robustno sestavo. Račke dosežejo spolno zrelost za 5-6 mesecev.

Valjenje

Nestlings se lahko vzrejajo na dva načina: z naravno inkubacijo in z uporabo inkubatorja. Z naravno inkubacijo je sposobnost jajčnosti 90-95%. Jajca se izlijejo 30-35 dni, tako da bo ena plast med obdobjem polaganja lahko umaknila 3 serije 14-19 jajc.

Odstranitev piščancev z uporabo inkubatorja zagotavlja nizko stopnjo okornosti le 60-70%. Jajca za inkubacijo se dnevno zbirajo iz gnezd, posredujejo v posebno sobo in shranijo pri temperaturi 15 ° C 15-18 dni. Da se ne bi napačno razumeli, je treba na vsako jajce pritrditi datum odstranitve iz gnezda. Ko se zbere dovolj materiala, se jajca položijo v inkubator.

Hranjenje

Ducklings se pitajo 2 meseca in nato pošljejo za zakol. V tem času raca poje 10 kg krme (3,5 kg krme zagotavlja povečanje teže 1 kg). Izkazalo se je, da mora živina rac racionalizirati 15 ton krme za 2 meseca.

Račke so nezahtevne v hrani, vendar mora biti njihova prehrana:

  • mokro drozge (mešanica različnih zelenjadnic, zelišč, vrhov rastlin s sirotko ali brozgo);
  • pripravljena suha krma;
  • mineralnih dodatkov.

Stroški 1 kg krme znašajo 10 rubljev. Torej, 15 ton hrane bo stalo 150 tisoč rubljev.

Izračun stroškov

Organiziranje kmetije bo zahtevalo resne naložbe:

  • nakup raca - 164 tisoč rubljev;
  • ureditev prostorov - 1 milijon 350 tisoč rubljev;
  • nakup opreme - 175 tisoč rubljev;
  • nakup krme za zabavo - 150 tisoč rubljev.

Tekoči stroški bodo zajemali plačilo za električno energijo in plače zaposlenih. To bo trajalo okoli 200 tisoč rubljev. na mesec.

Zato bo odprtje rase kmetije stalo 2 milijona rubljev.

Izračun prihodkov

Glavni vir dohodka je prodaja račjega mesa. Njegov strošek je 200 rubljev. na kg Povprečna teža trupa - 2,5 kg. Zato se lahko en trup proda za 500 rubljev. Stranka 1500 rac bo prinesla 750 tisoč rubljev lastniku.

Na leto se lahko vzreja do 5 serij rac. Zato je letni dohodek - 3 milijone 750 tisoč rubljev. Tudi če upoštevamo, da bomo vsak mesec morali plačati električno energijo in delo najetih delavcev, se bo kmetija v približno enem letu odplačala.

Nato bo dobičkonosnost poslovanja 50-70%. In za povečanje dobička, lahko prodate stranske proizvode: perje, puh, jajca in račje.

Katere bolezni jeter se lahko pojavijo v plasteh? Preberite o tem, če preberete naš članek.

Kdaj psi dobijo drisko in kako ptice rešujejo iz tega neprijetnega pojava? Tukaj preberite o tem.

Prodaja izdelkov

Pač meso zahtevajo potrošniki, zato bodo izdelki z raco kmetije z veseljem kupili:

  • kavarne in restavracije;
  • trgih;
  • supermarketi in trgovine.

Pooh bo kupil šivalnico, ki se ukvarja s proizvodnjo odej in blazinic. Jajca in mladi bodo pridobili novinci. Gnoj je vzel vrtnarje za gnojila.

Duck farm

Mnoge perutninske kmetovalke, ki imajo na svojih parcelah domače race dolgo časa in ki jih navdušuje vzreja in vzdrževanje teh ptic, resno razmišljajo o organizaciji rajske kmetije, ki lahko postane ne le vir hrane za družino, ampak tudi glavni družinski dohodek. Duck farm je odlična poslovna ideja, ki vam bo všeč in bo zelo navdušena v procesu organiziranja.

Ta članek bo napisal podroben poslovni načrt za rako kmetijo, težave, s katerimi se soočate, pa tudi stroške. Samo povej, kaj mora biti raca kmetija in kako jo organizirati.

Ta poslovni načrt je najbolj primeren za tiste ljudi, ki so se že ukvarjali z vzdrževanjem in vzrejo rac, ki že poznajo številne vidike in težave na tem področju. Namen te publikacije je dokazati, da lahko v tem podjetju ustvarite veliko denarja.

Spodaj je zelo jasen poslovni načrt za farmo raca.

Duck farm poslovni načrt

Ta poslovni načrt temelji na državnem modelu, imenovanem "proizvodna celica", zahvaljujoč kateremu lahko veliko zaslužite pri prodaji račjega mesa in znatno povečate pokojnino.

Proizvodna celica deluje kot majhna kmetija raca, katere organizacija od začetnega kmetovalca ne bo zahtevala veliko dela, pa tudi finančnih naložb. Dejansko je ta kmetija zelo majhna. Lahko ga postavite na dacha in v gospodinjski parceli, ker je njegova površina le 100 kvadratnih metrov. metrov

Prostori in inventar

Za naše raca mini-kmetije bodo potrebovali številne pripomočke, opremo in inventar. Potrebno je zgraditi naslednje stavbe: pač za vzgojo ptic za meso, pač za plemenske race, prostor za vzgajanje mladih rac. Potrebovali boste tudi pripomoček za shranjevanje perutninskega mesa ter različne opreme in inventarja.

Popis, ki je potrebna na kmetiji: inkubator, ščepec, hladilna komora za shranjevanje perutninskega mesa.

Kmetija raca

Račna kmetija za racsko kmetijo bi morala biti nekoliko drugačna od pač, ki bi jo bilo bolje zgraditi za manjše razmnoževanje in vzdrževanje rac, torej samega sebe (pač doma). To je posledica dejstva, da je pri organizaciji bolj ali manj obsežnega kmetijskega projekta za race potrebno upoštevati dejstvo, da je prihranek energije. Pesniki za raco kmetije je najbolje, da gradijo utyatniki nekoliko drugačen dizajn.

Patke zahtevajo precej prostora, vendar v primerjavi s piščanci te ptice ne letijo, ampak preživijo svoje življenje na tleh. Zato za kmetijo izdelujemo nizke mesne štruce, in sicer: višina sprednje stene je 1,8 m, višina hrbtne stene pa 1 m. Tako ubijemo dve ptici z enim kamenjem: najprej prihranimo na gradbenih materialih, drugič pa prihranimo na električni energiji in ogrevamo sobo. In segrevanje pač je zelo pomembno za doseganje največje produktivnosti.

Prezračevanje bo potrebno v kopalnici.

Pozimi bodo race potrebovale posteljnino. Leglo je shranjeno poleti. Primerno za posteljnino: seno, slamo, žagovino.

Površina vsakega pač mora biti 20-25 kvadratnih metrov. metrov Te ugotovitve temeljijo na izračunu gostote vsebine rac - 2-3 ptice na 1 kvadratni meter. meter To pomeni, da bomo v enem rastnem ciklu (2 mesece) prejeli okrog 50-55 trupel. Ta gostota nasadov je zelo uspešna, saj vam omogoča, da učinkovito raste race, tudi pozimi, brez hoje.

Corral (hodanje) za race

Neomejeno, poleg Utyatnika, je potrebno organizirati pero. Poleti bo ptica dejavno hodila tam, kar bo imelo velik vpliv na njegovo rast in razvoj. Koral mora biti površina 20-30 kvadratnih metrov. metrov Ne pozabite prilagoditi krošnje, nekje v 1/6 površine vreče, kar bo ptico zaščitilo pred neposredno sončno svetlobo.

Tovrstne naprave za perutnino so primerne za vzrejne race in za race, vzgojene za meso.

Duck kmetijske opreme

Inkubator Za farmo raca je primeren vsak domači inkubator, ki ima lahko vsaj 60 rakovih jajc.

Perhos stroj. Treba ga je kupiti. To bo v veliki meri olajšalo delo za tweaking pero v priročniku.

Duck farm: izbira pasme

Ta poslovni načrt omogoča letno rejo živali do 250 rac. Vsakič ni treba kupovati vsakodnevnih mladih ptic ptic, saj je v inkubatorju veliko bolj donosno vzrejo duck. To bo skoraj dvakrat znižalo stroške.

Seveda vprašanje: kakšna pasma raca za izbiro? Odgovor je preprost: najbolj primerna pasma za kmetije je Peking. Ta pasma ne le hitro raste, ampak ima tudi odlično proizvodnjo jajc. Zaradi tega imamo vedno na voljo valilna jajca.

Povzemimo si pisne informacije:

Če želite ustvariti raco mini kmetijo, morate:

  • Utyatnik za mlade + korral
  • Utyatnik za plemenske race + korral
  • Icubator
  • Stiskalni stroj
  • Hladilnik

Pravne dolžnosti

Če želite organizirati kmetijsko s to velikostjo, se morate omejiti na obliko poslovanja, kot zasebne kmetije (zasebno odvisno podjetje). V tem primeru vam ni treba registrirati svojega podjetja. Dovolj je, da prideš do upravnega organa v kraju vašega prebivališča in dobiš potrdilo, da ste lastnik zemljišča.

Prodaja izdelkov iz kmetije raca

Izvajati kakovost in poceni izdelek v takem obsegu je precej preprost. Lahko prodajate s sorodniki in sosedi. Tudi kafe in restavracije ne bi smeli odpisati. Meso lahko prodajate na trgu. Vendar pa za prodajo na trgu, pa tudi v kavarnah in restavracijah, bodo potrebni številni dokumenti, ki jih je treba pojasniti.

Stroški in prihodki raca kmetije

Točne prihodke in odhodke je težko izračunati. Natančne začetne naložbe je skoraj nemogoče predvideti. To bo odvisno od številnih dejavnikov. Na primer, če obstaja začetni gradbeni material, bo gradnja cenejša. V tem primeru, če je gradbeni material v celoti kupljen, lahko obdobje vračila kmetije traja do 12-16 mesecev.

Za pridelovanje 250 rac na meso bo potrebnih približno 2,5 tone krmnih mešanic.

Predhodni tekoči stroški

Da bi lahko raste 250 rac, moramo porabiti 2,5 tone krme. Povprečna cena krme v Rusiji je približno 8 rubljev na kilogram - 2500 * 8 = 20.000 rubljev. Prav tako se morate spomniti na elektriko in druge storitve - dodajte 20 rubljev na 1 ptico.
Dobimo:
Stroškovna cena ene ptice - 100 rubljev = 80 p. krma + 20 p. druge potrebe. To pomeni, da je 250 rac = 25 000 rubljev.

Prihodki

Povprečna cena 1 kilograma račjega mesa je 200 rubljev. Povprečna teža trupa trupa je 2 kilograma, to je 2 * 200 = 400 rubljev ena raca. 400 * 250 = 100.000 rubljev.

Neto dohodek bo od ene raca mini kmetije 75 000 rubljev. Vendar pa na spletnem mestu lahko organizirate več mini farme, ne obstaja nobena omejitev. Navsezadnje se lahko samo ena vezava prilega eni polnopravni kmetiji. To pomeni, da lahko zgradite 10 majhnih mini kmetij na 10 hektarjev, nato pa bo neto dohodek 750.000 rubljev. Donosnost tega primera je 70%.

Plemenske racice doma: vodnik za začetnike

Rejske race doma niso težavna naloga. Te ptice so tako nezahtevne in nezahtevne, da se celo novinec lahko spopade s svojo vsebino. Race ne potrebujejo ogromnih prostorov za hojo in prostorne perutninske hiše - do 150 ptic se lahko goji na majhni površini dacha od 60 do 70 m2. Ptice se hitro množijo, dobro gnezdijo in hitro pridobijo težo. Zato bo raca kmetija zelo dobičkonosna.

Za pridobitev največje koristi od vzrejnih rac morate poznati vse značilnosti svoje vsebine in vzreje.

Navodila za vsebino po korakih:

Izbira pasme

Pred nakupom raca se morate odločiti za pasmo. Najbolj priljubljeni so:

  • Peking raca;
  • Muscovy raca (Indoot);
  • raca mulard

Izbira pasme je odvisna od cilja, ki ste ga določili za svojo kmetijo.

Izbira in vzdrževanje rac

Pekinška raca

Če želite, da vaša piščančja kmetija prinese ne le mesne izdelke, temveč tudi jajca, bodite pozorni na pekinsko raco. Ta pasma velja za zelo priljubljeno in je kot nalašč za rejo doma. Glavna prednost pekinške patke je visoka rodnost. Ena ženska na leto lahko pripelje do 100 glave potomcev.

Peking Breed Race

Peking raca značilnosti:

  • hitro povečanje telesne mase in nepretrganost;
  • masa školjk v 2 mesecih - 2,5 kg;
  • teža žensk - 3 kg, masa moških - 4 kg;

Pekinška raca (odrasla oseba)

Opomba! Ducklings se pošljejo za zakol v starosti dveh mesecev, pred prvo molt. Zakaj Ja, saj bo zamenjava pege na perje ogrozila videz trupa. Poleg tega ptice v času moljenja veliko jemljejo, vendar ne pridobijo teže. Zakol dveh mesecev starih piščancev je koristen: če je krmljenje obilno in uravnoteženo, potem v tej starosti dosežejo samo blago - 2,5 kg.

Indeot

Indeodin ali Muscovy Duck

Indeoditi rastejo počasneje od pekinških rac: njihovi piščanci pridobijo trgovsko težo 2,5 kg samo v starosti 3-3,5 mesecev. Vendar je ta pasma najprimernejša za vzrejo v pogojih srednje velikih gospodinjskih kmetij. Indo-outs, ki na daljavo spominjajo purane, skoraj ne povzročajo težav svojim učiteljem: redko se zbolijo, se ne borijo in ne delajo hrupa.

Značilnosti indoena:

  • masa školjk pri 3 mesecih - 2,5 kg;
  • nizka proizvodnja jajc pri ženskah (70-120 jajc na leto);
  • teža žensk - 3 kg, masa moških - 6 kg;
  • mehko nežno meso z malo maščobe.

Opomba! To je ena od redkih pasem domačih rac, ki lahko dobro letijo. Vlečenje do zračnega potovanja na indoutok se pojavi spomladi, zato so nujno rezali krila. Če se to ne naredi, je lahko ptica oddaljena 100-300 m od kmetije.

Duck mulard

Mulard - rezultat križanja indoutok z pekinškimi racami. Ta hibrid je podedoval najboljše lastnosti obeh pasem: hitro povečanje telesne mase in mehko meso z nizkim odstotkom maščobnega tkiva. Vendar mulard ne more proizvesti potomcev. Zato je treba ptice te pasme prinesti kmetom, ki se osredotočajo na pridobivanje visokokakovostnih mesnih izdelkov.

Plemenski Millard: donosnost

Vsebinski race

Soba za vodenje rac

Izbira mesta za hišo

Ptičja hiša je soba, v kateri bodo race potekale ponoči in v času zmrzali. Hiša je lahko katera koli stavba na lokaciji - na primer, skedenj ali skedenj. Zaželjeno je, da se stavba nahaja na nadmorski višini: to bo zagotovilo odtekanje deževnice in drugih padavin.

V foto hišah za rac

Opomba! Po zakolu kmetije raca ni mogoče najti blizu stanovanjskih zgradb (najmanjša razdalja je 25 m), saj postane vir hrupa in neprijetnih vonjav. Urejanje hiše, ne pozabite na to pravilo, v nasprotnem primeru boste pritegnili pozornost organov pregona.

Pred naselitvijo rac mora biti pripravljena hiša:

  • dovolj je, da ometamo sobo za dnevnike in zaprite vse luknje, skozi katere prodirajo osnutki in usedline;
  • strukturo desk morajo biti oblazinjene s ploščicami iz vezanega lesa, ometom, kitom in belim pranjem;
  • trsne stene morajo plaščati z mešanico gline in slame.

Poskusite odpraviti vse napake sten, pokriti luknje in popraviti slabo pritrjene plošče. Ptice težko trpijo hladno, toploto in visoko vlažnost, zato potrebujejo zanesljivo zatočišče.

Zahteve za hišo

Prostori hiše so lahko majhni (1 m2 za 5 glav mladih živali ali 3 odrasle osebe). Race ne zahtevajo širokih prostorov, zato bo veliko lažje segrevanje in čiščenje majhne perutninske hiše kot ogromna struktura.

Zahteve za ureditev hiše

  1. Tla bi se morala dvigniti 25-30 cm nad tlemi. To bo zmanjšalo tveganje za ledvice ptičjih nog in preprečilo vstop glodavcev. Priporočljivo je, da je iz betona: lesena obloga bo absorbirala odpadke in ustvarila pogoje za razmnoževanje bakterij.
  2. Stelja mora biti mehko in toplo. Pozimi potresemo tla s 30-centimetrsko plastjo dobro posušene slame, šote ali obletnic (pri pripravi legla upoštevajte, da mora biti ena odrasla oseba 12 kg materiala). Poleti lahko storite brez legla.

Mehka, čista posteljnina

Svetilka za osvetlitev utyatnika

Prostor za hojo

Poleti rake potrebujejo dnevne sprehode. Torej bo kmet moral zgraditi prostor za hojo.

Prostorske zahteve za hojo:

  • majhno območje, v katerem lahko ptice hodijo, ne da bi se vmešavale;
  • prostor mora biti povišan, tako da se v dežju tla ne spremenijo v močvirje;
  • Ograja mora biti iz kovinske ali ribiške mreže (njena višina je najmanj 1 m).

Ograjena mrežna hoja

V poletnih dneh so ptice lahko ves dan ves dan. Ni jih treba hraniti: lahko dobijo vso hrano, ki jo potrebujejo sami.

Zimska hoja

Vodenje rac v zimskem času

Pozimi morajo ptice organizirati kratke sprehode. Če želite to narediti, počistite majhno površino snega, jo prekrijte s slamo in spustite race za hojo. Ker v zimskem času ni nobenih trave in žuželk, je vredno, da podajalci napotijo ​​na ozemlje.

Na dan brez vetra, če temperatura zraka ne pade pod -10 ° C, lahko race dolgo časa hodijo. Ampak, če temperatura pade ali piha severni veter piha, je bolje, da opusti paddock.

Račke so vodne ptice, zato bodo zelene obale majhnega naravnega rezervoarja idealno mesto za sprehode. Tam ne bodo mogli hoditi le v okoliščinah, ki so blizu njihovemu naravnemu življenjskemu prostoru, temveč tudi za jedo raca, majhne rake in ribe. V vročih dneh bodo race potopljene v hladni vodi, zato lastniku kmetije ne bo treba graditi posebnih šot.

Prednosti take hoje:

  • mlade ptice hitreje pridobivajo;
  • puberteto v račah pride prej;
  • debelost je izključena;
  • ptice jedo naravno hrano in pijejo toliko vode, kot jih potrebujejo.

Opomba! Če hodi po bregovih rezervoarja, lahko zmanjšate stroške vzdrževanja ptic za 5 krat! Dovolj je, da kmet vzame sprehode zjutraj na sprehod in jih zvečer pripelje v hišo, potem ko jih hrani nekaj krme

Zahteve ribnika:

  • ne bi ga bilo treba močno ojačati;
  • okrog vas mora zasaditi drevesa, ki bodo dala senco;
  • prostor ribnika je treba zapreti z mrežo (50 cm navzgor od površine vode in 70 cm navzdol), tako da ptice ne plavajo stran.

Če v bližini ni naravnega ribnika ali reke, lahko zgradite umetni bazen ob vhodu v hišo.

Kako narediti ribnik za race

Oprema

Rački kmetiji morajo zagotoviti naslednjo opremo:

  • Krmljenje korit. Pri lesenih racah bodo naredili leseni hranilci iz desk, ki so široki vsaj 2 cm in imajo poseben vrh. Namestijo se na tleh: plank ne bo dovolil, da ptice stumpirajo in praznejo hrano, med čiščenjem pa se lahko uporabijo kot pero. Naredite ločen podajalnik mineralnih dodatkov: razdelite posodo s tankimi ploščami v 3-4 odseke, tako da se ne mešajo različni dodatki - lupine, gramoz, apnenec;

Duck Feeder

Velik hranilnik za gosi in race

Pekinška skodelica je zaščitena pred prelivom vode, opremljena s kanalom za povratno odvajanje in nihalom za oskrbo z vodo na zahtevo ptice.

Duck gnezdi

Reja

Oblikovanje matične jate

Plemenske race - čreda

Za starševsko jato so izbrane zdrave ptice iste starosti in težo brez fizičnih napak. Pri 5-8 ženskah mora biti 1 moški.

Načela izbire:

  • za nadaljnjo vzrejo pustijo, da se konec poletja (julija in avgusta) v septembru, januarju ali maju izlijejo rački;
  • starost ptic mora biti približno 150 dni;
  • med raci ne sme biti hibridnih posameznikov;
  • pustite pač z dobro razvitim telesom in močnimi kostmi;
  • ptice morajo biti mobilne in energične;
  • optimalna teža žensk - 3 kg, moški - 3,3 kg;
  • Piščanci naj bi že preživeli prvo molzo, ki traja 1,5 meseca.

Izbrani so le zdravi aktivni rački.

Ptice ohranjajo dobro proizvodnjo jajc za 3-4 leta. Po tem je treba ženske zamenjati.

Matične jate

Da bi se ptice hitro pomnožile, morajo zagotoviti optimalne življenjske razmere:

  • svetlobni dan - najmanj 16 ur;
  • temperatura - 18-20ºС;
  • dnevna zamenjava posteljnine v gnezdih;
  • miren, odsotnost preveč svetlobe in tujih zvokov;
  • prehrana mora vključevati vrsto živil in mineralnih dodatkov;
  • hodi po 10 uri zjutraj (običajno do takrat vse ženske že polagajo jajca).

Plemenske race, vsebina

Če bodo pogoji zadržanja pri pticah povzročali nelagodje, ne bodo več pometali. Če želite obnoviti običajno proizvodnjo jajc, morate porabiti veliko časa.

Valjenje

Izbira jajc za inkubacijo

Za pridobivanje sposobnih potomcev naj se zavrnjena jajca ne smejo inkubirati.

Jajca veljajo za poroko:

  • ostane v gnezdu več kot 8 dni;
  • izpostavljeni nizkim (pod 8 ° C) ali visokimi (nad 12 ° C) temperaturami;
  • poškodovan, pretepen, z nepravilno obliko ali težo (manj kot 100 g);
  • z modrikasto obarvano lupino in neprijetnim vonjem.

Pred dajanjem jajc v inkubator, je priporočljivo, da jih preverite z ovoscope. Torej lahko identificirate razvajene jajca in čas, da jih odstranite iz drugih.

Valjenje

Ducklings v gnezdu - fotografija

Piščance lahko razdelite na dva načina - zaradi naravne inkubacije ali uporabe inkubatorja. Izbor je lastnik patke patke. Če ste vzrejali Indo-patka, potem ni potrebe po uporabi inkubatorja: pri teh pticah je inkubacijski instinkt zelo dobro razvit. Če hranite čredo pekinških rac, ne morete storiti brez umetne inkubacije.

Pred polaganjem pod rakovimi jajci morate prepoznati ptico, ki je pripravljena za valjenje. To ni težko: bodoča kokošnjaka dolgo časa drži v gnezdu, sama s svojimi kljami in tačami spravi slamo pod njo, izliva puh in ogreje škatlo z njim.

Da se ne bi zamenjali, postavite nekaj zavajajočih jajc v takšno raco. Če ne zapusti gnezda, jih zamenjajte s pravimi pripravami za inkubacijo. Ne pozabite: ne sme biti več kot 20 jajc na žensko.

Zaželeno je, da je gnezdo za inkubiranje globlje od običajnega gnezda za zidanje. Biti morajo v mirnem temnem prostoru, tako da ženske ne bodo prestrašene z glasnimi zvoki. Če imate več piščancev, jih ločite med seboj s tankimi lesenimi pregradami.

Ko se pravilno izvalijo, se bo ducklings pojavil v 35 dneh, pekinški rački pa se bodo pojavili v 28 dneh.

Umetna inkubacija

Umetno valjanje piščancev se izvaja s posebnimi inkubatorji. Če želite dobiti največje število račkov, morate skrbno nadzorovati temperaturo in prezračevanje. Do 20 dni vzdržujte temperaturo pri 38 ° C; nato ga spustite na 30 ° C.

Video - Ovoskopija rakovih jajc na sedmem dnevu inkubacije

Video - Ovoskopija raca jajčeca na 16. dan inkubacije

Če se vse naredi pravilno, potem ko pogledate ovoskop, boste opazili naslednje spremembe:

  • 8. dan se v jajcu pojavlja krvava mreža: to kaže na prisotnost zarodka;
  • 21. dan je zarodek jasno viden;
  • 25. dan lahko vidite stanje zarodka in značilnosti njenega razvoja.

Med inšpekcijskim pregledom je pomembno ugotoviti, kako dobro se razvije zarodek. Če se na ovoskopu prikažejo kakršna koli odstopanja, se jajčece zavrže.

Izvalil se je pač v inkubatorju

Skrb za mlade

Kako skrbeti za pač

Seeding po valjenju

Po izvalitvi je treba rake zbrati iz kokoške kokoši: lahko mu zdrobijo del mladih. Ko so piščanci povsem suhi, se izbira začne. Vsi izvaljeni duck niso sposobni preživeti. Naloga kmeta je identificirati vse bolne piščance in jih odpraviti.

Zdi se, da so zdravi rački z enakomerno barvenim puhom, mehkim trebuhom, krili pritisnjeno na telo in sijajnimi konveksnimi očmi. Le taki piščanci se bodo razvili pravilno in hitro.

Mala raca in raca

Odraščanje

V prvem mesecu življenja morajo racci hraniti v topli in suhi hiši, zaščiteni pred prepihami in padavinami (12 živali na 1 m2). Svetlobni dan v prvih dneh mora biti najmanj 22 ur; se postopoma zmanjšuje in prilagodi splošno sprejetemu normativu - 14 ur.

Skrb za dnevne pačke

Optimalno temperaturno stanje. Tabela

Plemenske race doma kot podjetje so dobičkonosne ali ne

Plemenske race, kot podjetje, je obetavna usmeritev za ustvarjanje lastnega podjetja za čednega podjetnika. Za to vrsto dejavnosti niso potrebne velike naložbe. Pravi pristop k zagonu podjetja bo pomagal preprečiti začetne napačne račune.

V članku bomo preučili številna vprašanja, ki podjetniku pomagajo v začetni fazi, da pravilno organizirajo svoje poslovanje. Strokovnjaki bodo svetovali pri organizaciji hiše in njene opreme, kako izbrati pasmo, kaj je treba hraniti. Vsako leto lahko samo ena ptica prinese približno 100 jajc in daje podedovane do 50 duck, ─ gre za možnost poslovanja.

Podjetje za vzrejne rake je dobičkonosno ali ne

Podjetje raca ima svoje lastnosti, ki vključujejo redno vzdrževanje števila posameznikov na kmetiji. Plemenske race kot podjetje so dobičkonosne ali ne, če je kmetija namenjena le 270-300 posameznikom?

Imate dva načina za vzdrževanje živine:

nakup mladega staleža na strani;

organizacijo lastnega sklepanja.

Če ni možnosti teritorialne ureditve plemenskih vzrejnih rakov, je treba rase kupiti vsako leto 60-70 kosov. Farmer bolj donosno, da jih raste sami.

Možnost razvoja kmetij je odvisna od vrste rac, ki jo izberete. Za pasme mesa je značilno hitro povečanje telesne mase, po 60 dneh nakup mlade rasti, pod pogojem, da se hranijo pravilno, dobi 2,5 do 3 kilograme teže vsake rac in dolgoročno nosi do 40 jajc. Strokovnjaki priporočajo, da bi več pasem za vzrejo dopolnilo čredo s to pasmo, dovolj jih bo, da se čreda reproducira.

Jajčne racije ne pridobivajo teže tako hitro, ampak proizvajajo več jajc. Običajne pasme rac lahko nosijo jajca in imajo dobro kakovost mesa. Bodite prepričani, da izberejo za vzrejo predstavnike kakovosti izbrane pasme.

Strokovnjaki priporočajo začetek pekinške patke za začetek poslovanja, saj ima dobro proizvodnjo jajc, do 170 jajc na leto, je mogoče ohraniti živino v čredi z 2 moškimi (drakami) in 10 rački za njih, to bo 2 raca družin.

Če začnete vzrejati race kot poslovno, morate sami definirati cilje, to so:

Ureditev kmetije za gojenje in prodajo raca mesa.

Izvajati dodatne dohodke od obdelave dol in perja.

Organizacija proizvodnje odpadkov, ki prinaša stalni dohodek.

Vsaka ptička hiša razume, da je organizacija kmetije brez odpadkov uresničitev: mesa, puhov, perja. Duck meso je koristno, ima nabor elementov v sledovih, ki so potrebni za ljudi, ter navzdol in perje, ─ naravne polnila. Krmne ptice ne spadajo v posebno vrsto hranjenja, lahko rečemo, da so vsejedrne, dobro gojijo rastlinsko in živalsko krmo. Obstajajo poslovne in slabosti:

v svojih naravnih habitatih race racijo in rastejo hitreje;

ko se hranijo v kletkah, se maščoba hitro deponira, kakovost mesa poslabša;

velika čreda lahko hitro pokvari najbližji ribnik, izgubi svoj estetski videz;

ribnik se lahko pokrije z raco navzdol, raca marke, bo stelja okoli perimetra.

Zaradi tega mora kmet nadzorovati najbližje vodno telo in ga očistiti.

Kako izbrati pasmo za vzrejo

Plemenske race doma, za organiziranje lastnega podjetja, se začne z izbiro pasme:

Duck pasme

Opis

Obravnava pasme mesa, hitro pridobi težo, drake ima 4 kg teže raca je manjša, pasma ne zahteva posebne oskrbe. Ducklings v 60 dneh lahko pridobi do 3 kilograme teže. Raka nosi do 140 jajc na leto, tehta okoli 85 gramov.

Barva je bela, kratke noge, majhen kljun, dolžina vratu je povprečna.

Spada v pasmo jajc, teža je le do 2 kilogramov, jajca pa do 200 kosov na leto. Odlično za prehode z mesnimi pasmami.

Hodo je navpično, dolg vrat in noge, telo je tudi dolgo. Barva drugačna: piebald, črna, bela, rdeča in druga.

Med ljudmi se ta pasma imenuje indout, je najlepša. Do 120 jajc se letno prevažajo, racke tehtajo približno 3 kilograme, moški pa dosegajo 6 kilogramov teže. Dobra sposobnost organizirati družino, odlično vzgajane rake. Ta pasma je tiha, ne raste hitro, lahko leti, krila je treba zmanjšati.

Barva je črno-bela, rjava, črna. Tace temne barve, dolga telesa.

Zunaj spominja na mošusne rac, vendar manj teže, pripadajo pasmam jajčnega mesa.

Masa odrasle osebe doseže 4 kilograme, jajca pa do 130 kosov na leto.

Treba je izbrati pasmo glede na namen njihove vzreje. Posebne značilnosti skupinske vrste rac:

mesna pasma lahko v 60 dneh pridobi do 3 kilograme teže;

pasme jajc, mase manj kot meso, vendar več jajc, do 200 kosov na leto;

mesni pas, 60 dni, ki dobivajo do 2 kilogramov teže, prinašajo do 130 jajc na leto.

Strokovnjaki priporočajo, da zaženete podjetje, da izvedete naslednje korake:

Pripravite potrebno dokumentacijo za odprtje kmetije.

Naredite pravo hišo ali dvignite pravo sobo.

Kupite opremo, potrebno za delo.

Najem zaposliti delavce.

Nakup izbrane race pasme.

Izvesti hranjenje in skrb za proces.

Razmislite o prodaji izdelkov.

Začeti podjetje, morate računati na vse, od gradnje perutninskih hiš do stroškov prevoza. Razmislite, zakaj bi zgradili prostor za mlade?

Kako zgraditi piščančje hiše

Plemenske race, poslovni načrt, ki je bil razvit v zgodnjih fazah podjetja, priporoča, da se mladi staleži hranijo v ločenem prostoru. Za njih ni potrebno zgraditi velikih prostorov, dovolj je opazovati parametre v višini: 180 centimetrov je sprednja stena, zadnja pa 100 centimetrov. Območje hiše se izračuna iz živine, zato potrebujete približno 3 kvadratne metre za tri racu. Če imamo 300 kosov mladih zalog, mora biti prostor 100 kvadratnih metrov.

Strokovnjaki priporočajo gojenje rac, ki jih je treba preživeti v 5 obdobjih, vsaka traja 60 dni in jih razporedi tako, da začetna faza (obdobje) pade v decembru in januarju, zadnji pa jeseni. To lahko doseže prihranke pri električni energiji za ogrevanje hiše mladih pač. Prostor za mlade živali mora biti dobro prezračen, zato je dodatno opremljen z izpušnim prezračevanjem in dovajanjem toplega zraka v sobo.

Ko postane toplejši na ulici, bodo mladi raci večinoma v vreči (hojo). V prostoru leglo je treba razmišljati, ki temelji na eni osebi do 6 kilogramov pozimi, poleti pa se praktično ne spremeni.

Prisotnost zavetišča za mlade živali je pomembno vprašanje, njegova površina se izračuna preprosto, potrebuje se 2 kvadratna metra na osebo, potem je ozemlje ograjeno, neuporabno je opremiti rezervoar (racice bodo tekale in bo prišlo do umazane luže), mora biti locirano ločeno.

Kako narediti prostor za vzrejne race

Plemenski mošusni rački, ki poslujejo s 300 osebami na kmetiji, vključuje proizvodnjo mesne pasme in s tem dopolnitev mlade črede. Seveda ni nič lažjega, če jih kupite, redno vzdržujete takšno živino, od časa do časa boste morali vzeti približno 60 ducklings, kar bo povzročilo dodatne stroške, ki se bodo začutili na začetku poslovanja.

Izračun je preprost, raste pred prodajo pač, raste in potreben znesek je že porabljen, zato je priporočljivo in koristno, da na kmetiji ohranjamo vzrejne race. Mošusno pasmo odlikuje njegova sposobnost vzpodbujanja potomstva, ena raca na leto pa do 120 jajc. Med drugim je pasma mesa.

Posebnost hiše za vzrejne race je prisotnost svetlobe v njej, večja je svetloba, večja je produktivnost. Skupna velikost hiše je enaka kot pri mladih, razen na območju. Priporočljivo je organizirati 2 družina za vzrejne race, to sta 2 moška (drakes) in 3 racice za vsak potrebujejo 6 kvadratnih metrov. Na kmetijo lahko vsako leto pripelje do 250 rackov.

Kakšna oprema je potrebna

Poslovni načrt za vzrejne race mora upoštevati pridobitev potrebne opreme. Lahko se delno proizvaja in kupi delno. Izbor inventarja in opreme je treba izvesti kompetentno, pri čemer se izogibamo nepotrebnim stroškom. Hranila so lahko narejena iz plošče z debelino najmanj 20 milimetrov, potrebno je imeti zgornjo ploščo, ki ne bo omogočala, da se raca vzpne v podajalnik in prehiteva hrano. Šarnica ima še vedno dodatno funkcijo, to je ročaj, za katerega je podajalec prenesen, le-ta mora imeti 2 predelka za lupino in apnenec.

Pri ptičih je treba razmišljati o pticah, voda mora biti čista. Priporočljivo je, da bi samo-proizvodnja postala lesena ali kovinska in prostornina, ki temelji na populaciji, ena raca dnevno pije 600 mililitrov vode. Višina pivca je 200 milimetrov.

Za gnezda strokovnjaki svetujejo uporabo vezanega lesa v temnih vogalih hiše po merah za eno gnezdo 400 milimetrov na 500 milimetrov, višino 500 milimetrov. Moramo razmišljati o svoji lokaciji, tako da lahko zlahka zberemo jajca. Priporočeno! Da bi vsako gnezdo opremili s pragom, ne bo dovoljevala, da bi se jajca prevrnila in da bo leglo bolje ležati. Gnezdi se poravnajo po stopnji: za 3 racke gnezdo.

Oprema, ki jo je mogoče kupiti dodatno:

poseben stroj za odrezovanje;

Strokovnjaki priporočajo nakup 2 inkubatorjev za proizvodnjo mladih živali. Razlog je preprost, raca jajca so več piščančjih jajc.

Kako registrirati podjetje

Plemenske race doma, saj mora podjetje imeti registracijo, oblika, po kateri se je treba registrirati, je odvisna od kazalnikov:

Živina rac na kmetiji.

Kakšno je področje gospodarstva?

Kolikšen je obseg končnih izdelkov, ki so predvideni za prodajo.

Če načrtujete lastno podjetje za proizvodnjo velike količine račjega mesa, se lahko prijavite kot samostojni podjetnik. Ko so registrirane kot podjetje s kmetijskega pomena, ─ to so dodatne davčne ugodnosti, ki se oblikujejo na regionalni ravni.

Ko je vaš poslovni načrt namenjen za vzrejo rac v povprečnih količinah, ga je bolje registrirati kot kmetija s krajšim delovnim časom (LPH), kar bo prihranilo v fazi papirja. Za to potrebujete samo potrdilo o lastništvu zemljišča. Prednost te registracije je pomanjkanje pobiranja davkov, vendar je minus prepovedati prodajo končnih izdelkov, dovoljena je samo prodaja presežka iz osebne uporabe. O tem, kako registrirati IP je mogoče najti v gradivu na povezavi.

Kako lahko združite gosi in race?

Poslovni načrt za plemenske gosi in racice vključuje ustrezno organizirano kmetijo. V opremi prostorov je treba izključiti prosti pretok zraka (osnutki), zagotoviti stroške prezračevanja in ogrevanja. Pomembno je, da začnete s tem podjetjem takoj razumeti, kje bodo kupili hrano, njihove stroške in kakšne vrste hrane se lahko pridelujejo sami.

Gosi so tudi kot race od pomladi do jeseni lahko dobijo svojo hrano. Pravilno hranjenje je prisotnost prehrane krme z elementi:

iz različnih vrst žit, graha, školjk, mleka v prahu, soli, tehnične maščobe, premiksov;

Treba je opozoriti, da gosja uteži 10 kilogramov počasneje od tržne teže raca. Iz tega razloga skupna pridelava zagotavlja stalni dobiček, vendar takšna kmetija potrebuje oskrbo in osebje. Družinsko podjetje lahko reši kadrovsko vprašanje, če je ta možnost nemogoča, potem je treba zaposliti zunaj delavcev.

Naslednje funkcije spadajo v osebje:

skrb za ptico, ki jo gleda;

prevoz proizvodov do kraja prodaje.

Kakšni dokumenti so potrebni za prodajo izdelkov

Rejske race za meso morajo potrjevati potrebni dokumenti, ki omogočajo prodajo mesnih izdelkov. Priporočamo, da zakol rck opravite v prisotnosti veterinarja, ki pred zakolom pregleda živino in izda potrdilo o svojem zdravju. Izda se po zakolu drugega potrdila, ki odraža, da je bil dogodek v skladu s pravili.

Ko prodajate mesne izdelke, je priporočljivo, da se na trup oklepa okrogla veterinarka in da tudi potrdi prevoz mesa. Če se izdelki prodajajo na trgu, potem končno dovoljenje izda tržni veterinarski laboratorij. Redko, vendar se zgodi, da lahko zdravnik na trgu zaradi dvomov zahteva dodatno strokovno znanje o mesnih izdelkih. Treba je opozoriti, da se vrstni red pridobivanja potrebnih certifikatov razlikuje regionalno.

Kakšni so načini prodaje izdelkov

Plemenske race v inkubatorju govorijo o resnih namerah poslovneža pri prodaji mesnih izdelkov. Treba je opozoriti, da je ta izdelek na zahtevo. Obstaja več prodajnih poti, za katere se morate predhodno pogajati:

razpoložljivost kavarn in restavracij na vašem območju, skleniti dogovor o dobavi, običajno plačilo poteka ob dobavi zahtevane količine perutnine;

organizacija na trgu lastnega prodajnega mesta, dobiček je višji, vendar redni pregledi tržnega laboratorija izdelkov;

prodajo izdelkov za prodajo drugemu prodajalcu, v razsutem stanju.

Obstajajo tudi druge vrste prodaje njihovih proizvodov na kmetiji, lahko vključujejo organizacijo cestnega kavarne, z mesnim menijem, kebabi in drugimi jedmi. Lahko vzamete puh ali odprete svoje lastno podjetje, šivalno delavnico za odeje in blazine, kjer bo polnjenje potegnilo navzdol.

Donosnost raca kmetija

Plemenske race kot podjetje, katerih dobičkonosnost je odvisna od organizacije podjetja in izvede predhodne izračune. Nemogoče je nedvoumno odgovoriti na vprašanje, koliko denarja bo potrebno za to vrsto dejavnosti? Vsaka regija ima svoje cene za krmo in gradbene materiale.

Strokovnjaki priporočajo sprva izdelavo analize izračuna na podlagi naslednjih parametrov:

koliko denarja bo potrebno za vzrejne race;

na kakšen način prodajati izdelke in po kakšni ceni;

koliko mladih živali je v regiji povpraševanje, če so vzrejene v inkubatorju za prodajo.

Razmislite o približni dobičkonosnosti kmetije, ki prideluje race za prodajo mesa, živina te kmetije je 1500 posameznikov. Upoštevamo zimsko in poletno hranjenje, vzamemo povprečno vrednost, da na posameznika potrebujemo 10 kilogramov krme za 60 dni, le 15 ton na čredo za 1 kalkulatorni cikel.

Načrtovani kapitalski izdatki v višini okoli 2 milijona rubljev, ki vključujejo:

gradnja tople sobe 700 kvadratnih metrov - 1 milijon 100 tisoč rubljev;

oprema prezračevalnega sistema in grelnih naprav, - 0,1 milijona rubljev;

Sistemi: umik ptic, kletk, posteljnino, razsvetljava, inkubacija, - 0,25 milijona rubljev;

avtomatski sistemi za hranjenje, pivci, - 0,15 milijona rubljev;

prostori za zaprtje (hladilne sobe, posebna oprema), - 0,35 milijona rubljev.

Kapital, ki naslovi 0,4 milijona rubljev:

nakup duck, - 0,15 milijona rubljev;

ustvarjanje oskrbe s hrano, - 0,2 milijona rubljev;

nenačrtovani stroški - 0,05 mio rubljev;

približno 5 tretjih oseb najeti.

S prodajo mesnih izdelkov (250 rubljev na kilogram), - 3 milijone 750 tisoč rubljev na koledarsko leto.

Poleg tega uresničitev stranskih proizvodov, - 135 tisoč na koledarsko leto.

Glavni parametri so:

naložbe v poslovanje do 2,3 milijona rubljev;

površina za kmetijo je 700 kvadratnih metrov;

zaposlovanje zaposlenih, do 5 oseb;

mesečni načrtovani dobiček, do 90 tisoč rubljev;

obdobje vračila projekta je 2 leti;

mesečni načrtovani prihodki od proizvodnje ob koncu prvega leta poslovanja, od 330 tisoč rubljev.

Top