logo

Ste se odločili, da začnete svojo hotelsko dejavnost? To je zelo obetaven in donosen posel, ki bo, če bo pravilno organiziran, hitro plačal zase. Glavna stvar je, da izberete kraj, kamor želite odpreti hotel in ga pravilno oglaševati. Najboljša možnost za začetnike je klasični mini-hotel z 10-15 sobami. To je enostavno odpreti, vendar s pravilnim pristopom daje dobiček nič manj kot tradicionalni hotel.

Tržimo trg

Razmišljate o tem, kako odpreti mini hotel? Najprej preglejte obstoječi trg. Kje naj odprete hotel? Kjer bo na zahtevo. To so turistična mesta, velike megastrofe, priljubljena turistična naselja. Razmislite o tem, kdo se bo nastanil v vaših sobah. Študenti in mladi običajno izbirajo med hostli - zadovoljni so z nizko ceno in skupnimi prostori.

Mini-hoteli uporabljajo ljudje od 23 do 65 let, ki raje živijo v ločenem prostoru. Tudi mini-hoteli so priljubljeni s pari, pari z otroki in potniki. Pomisli, kdo od tega ciljnega občinstva lahko postane vaša stranka.

Bodite pozorni: naredite portret svojega potrošnika, ko ste izračunali njegovo starost, raven dohodka in potrebne storitve za njega. Na podlagi tega boste lahko zgradili prihodnjo strategijo hotelske promocije.

Potem naredite analizo konkurenta. V vašem mestu verjetno že imate hotele in mini-hotele, saj to prinaša dober denar. Izvedite, koliko sobe ponujajo, kakšno ceno in katere dodatne storitve. Preberite več o zasedenosti sob, načinu delovanja itd.

Potem najti tržne voditelje. Postavili so ton za celotno hotelsko poslovanje v mestu, oblikovali navade gostov in zagotovo vedeli, kako se smeti. Boste morali prilagoditi voditeljem, hkrati pa ponudite svojim obiskovalcem boljše pogoje za manj denarja. Ali vsaj enake pogoje.

V kakšni obliki se odpre

Če nimate resnih izkušenj v hotelirstvu in velikem začetnem kapitalu, potem je najlažji način, da se odprete v mini-hotelskem formatu. To je majhen hotel, ki ga sestavlja največ 30 sob. Ti mini-hoteli se nahajajo v bližini glavne ključne infrastrukture:

  • avtobusne terminale;
  • železniške postaje;
  • postaje podzemne železnice;
  • prometne povezave;
  • v središču mesta;
  • blizu popularnih znamenitosti;
  • blizu bencinskih črpalk ali vzdolž avtocest.

Mini-hotel pomeni prisotnost skupne kuhinje in mikrovalovne pečice v vsaki sobi, več tuš in kopalnice. V nekaterih primerih se lahko prhe opremijo neposredno v sobah. Predpogoj za danes je dostopnost interneta visoke hitrosti Wi-Fi v hotelu. Prav tako je koristno imeti veliko priročnih parkirnih mest, vendar je to neobvezna možnost.

Načrt proizvodnje

Oglejmo si, kaj morate odpreti hotel z 20 sobami. To je klasična velikost za mini-hotel. Številke je treba razdeliti na naslednji način:

  1. 3 luksuzne sobe. Tukaj je potrebno narediti kakovostno popravilo, opremiti svoje kopalnice, namestiti vse potrebno pohištvo in aparate v sobah, ustvariti mini kuhinjo.
  2. 13 sob za klasične dvoposteljne sobe. In naredite 7 sob z dvema ločenima posteljama, 6 - z zakonsko posteljo.
  3. 4 sobe se pomikajte po enoposteljnih sobah.

Prav tako boste morali opremiti polnopravno kuhinjo za kuhanje, jo opremiti s posodo in gospodinjskimi aparati ter ustvariti udobno kopalnico za več ljudi. Poleg tega mora mini-hotel imeti recepcijo z recepcijo s skrbnikom, tehničnimi prostori za shrambo pralnic in perila, kotlovnico in ločenim prostorom za pranje in likanje.

Pohištvo v hotelu, ki ga morate izbrati ne najcenejši. Priporočljivo je postaviti ležišča s kovinskimi okvirji, garderobami z močnimi vrati na večih tečajih, ki pokrivajo tla z industrijskim linoleumom ali "pisarniškim" laminatom.

V mini-hotelu je na voljo mini bar in telovadnica. To vam bo omogočilo znatno povečanje dosega strank in prinašanje dodatnih sredstev.

Finančni načrt

Obstajata dva scenarija:

  1. Poiščite primerno velikost sobe in jo najemite.
  2. Zgradite hotel iz nič.

Seveda bo prva možnost zahtevala manjše začetne stroške, vendar boste vsak mesec plačevali precejšen znesek, s tem pa zmanjšali svoj dohodek. Druga možnost bo zahtevala resne naložbe, vendar na koncu boste imeli svojo stavbo na primernem mestu, ki ga lahko kasneje prodate ali najemite, če se naveličate poslovati.

Gradnja lastne stavbe traja približno dve leti. Ocenjeni zneski naložb so naslednji:

  1. Pridobivanje dovoljenj, raziskovalnih in oblikovalskih del - 1 milijon rubljev.
  2. Gradnja stavbe, dodelava - 10 milijonov rubljev.
  3. Izboljšanje okolice, ustvarjanje lastnega parkirišča - 1 milijon rubljev.
  4. Nakup pohištva in opreme - 5 milijonov rubljev.
  5. Drugi stroški - 1 milijon rubljev.

Celotna gradnja lastnega objekta vas bo stala približno 18 milijonov rubljev.

Leto obratovanja hotela stane približno 4,5 milijona rubljev, od tega:

  1. Davki, plače - 2,5 milijona.
  2. Komunalne storitve, tekoči stroški, nakup perila, pralnih sredstev itd. - 1,5 milijona.
  3. Drugi stroški - 0,5 milijona.

Pričakovan dobiček iz hotela je približno 7,5 milijonov rubljev. Številke s povprečnim stroškom 1000 rubljev na dan vam bodo prinesle: 1000 * 20 * 30 = 600.000 na mesec ali 7.200.000 letno s polno obremenitvijo (v praksi je ta številka za 10% manj, ker ni 100% polna zasedenost prostorov zelo preprosta). Z ustrezno organizacijo boste prejeli 6.500.000 milijonov evrov iz sobe in še približno milijon rubljev iz bar - športne dvorane. Čisti dobiček bo 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 rubljev na leto.

Upoštevajte: naši 3 milijoni ne vključujejo najemnine za stavbo. Če ustvarite svoje, bodo ti 3 milijoni predstavljali vaš čisti dobiček. Če ga najamete, bo za najem treba plačati še 1,5-2 milijona.

Izkazalo se je, da se bo gradnja hotela od začetka odplačala za vas v 5-6 letih. V najem stavbe z dohodkom 1 milijon na leto se bo izplačalo v 5 letih. Zato je lastna gradnja veliko bolj donosna. Ali pa poiščite možnosti s hipoteko - bolje je, da odplačate dolg za svojo stavbo, kot da bi le dali denar za najemnino.

Organizacija dela

Želite vedeti, kako odpreti hotel iz nič? Najprej se morate registrirati. Priporočamo, da izdate LLC in delate po poenostavljeni shemi obdavčitve. Seveda lahko storite PI, vendar v tem primeru tvegate večje denarne kazni in odgovornost.

Če želite upravljati hotel z 20 sobami, boste morali najeti naslednje osebje:

  1. Skrbniki - 3 osebe, ZP - 20 000.
  2. Računovodja - 1 oseba, RFP - 20 000.
  3. Vodja računalniškega znanja - 1 oseba, 20.000.
  4. Zdravniki - 3 osebe, ZP - 15 000.
  5. Čistila - 2 osebi, RFP - 15 000.
  6. Varnostniki - 2 osebi, ZP - 15 000.

Trženje

Glavna stvar hotela je pravo trženje. Kako oglaševati? Zdaj skoraj 80% uporabnikov išče in rezervira hotele preko interneta. Zato morate definitivno ustvariti lastno spletno vizitko z opisom sob in cen, se registrirati s sistemi rezervacij, kot so Booking ali Oktogo, objaviti oglase o razpoložljivosti sob na regionalnih portalih za nepremičnine, na socialnih omrežjih in forumih. Že to bo dovolj, da se zagotovi stalen dotok turistov.

Poleg tega priporočamo, da zaženete klasično "papirno" oglaševanje - transparente, transparente, znake. Objavi oglase o najemu sob v bližini železniških postaj, turističnih krajev in lokalnih medijev. Razviti sistem popustov za redne stranke in za tiste, ki najamete sobe dolgo časa. Bolj dobičkonosno bo, če se dvema tednoma naselite eno družino, kot pa vsakih dveh dni.

Možna tveganja

Pravilen poslovni načrt za mini-hotel mora nujno vključevati analizo možnih tveganj in načinov njihovega reševanja. Kakšna so tveganja? Pomanjkanje kupcev, spremembe ciljne publike, naraščajoče cene za javne gospodarske službe in opremo, nastanek resnega konkurenta. Upoštevati je treba vsa ta tveganja in vnaprej razumeti, kako ravnati z njimi.

Povzemite

Je hotel rentabilen? Ja, dobičkonosno. Še posebej, če se nahaja v vaši stavbi, in ne v najetem. Če nimate stavbe, lahko vedno kupite posojilo in ga kupite na račun dobička. Pogosto poslovneži kupujejo več stanovanj v pritličju nove stavbe, zaradi česar so hipoteke. Potem so stanovanja pretvorjena v mini-hotel in del dobička gre za izplačilo dolga. Kot rezultat, v 5-6 letih boste povrnili vse stroške in postali polnopravni lastnik dobičkonosnega, delujočega podjetja.

Kako odpreti hotel - ni enostavno, ampak donosno podjetje

Hotelske dejavnosti se danes hitro in hitro razvijajo in eden od glavnih razlogov za to je njegovo veliko povpraševanje. Visoka gospodarska aktivnost, razvoj turizma, vodi k dejstvu, da v večini mest - tako velikih kot ne-tako - narašča povpraševanje po mestih za sprejem gostov. To še posebej velja za poceni hotelske sobe in sobe srednje kategorije. Če razmišljate o tem, kako odpreti hotel, najverjetneje govorimo o zasebnem mini-hotelu: lahko ga uredimo z najnižjimi stroški in vrne nazaj relativno hitro. Potniki ponavadi raje le na takšnih krajih: seveda ni velikih konferenčnih dvoran ali ducat restavracij za vsak okus, vendar je za te kraje značilno nizke cene in skoraj udobje doma.

Odprtje hotela

Oblika mini-hotela je optimalna, če samo vstopite v hotelsko dejavnost. Vendar morate vedeti: tudi majhen hotel bo zagotovo zahteval precejšnje naložbe, zato morate biti pripravljeni, da se ne bo takoj odplačal. In ena od prvih nalog, ki jih bo moral prihodnji podjetnik rešiti, je pritegniti vlagatelje. Toda preden razmislite o financiranju podjetja, se morate odločiti, kateri hotel želite odpreti.

Majhni hoteli so tisti, v katerih število sob ne presega 50. Med njimi:

  • apartmajski hoteli (približno 10 sob, ki niso pridobljene iz stanovanjskega sklada);
  • mini hoteli za 10-20 sob
  • majhni hoteli se nahajajo v ločenih stavbah, njihovo število sob lahko znaša do 50 sob.

Glede na raven storitev, ki jih predstavlja hotel, je izbrana tudi njegova cenovna kategorija. Lahko je:

  • nizki študentski dom
  • hotel majhne ekonomske razreda
  • udoben poslovni hotel
  • apartmajski hotel (lahko je srednja in razkošna).

Druga možnost za organizacijo hotela je tako imenovani "apartma". Ta vrsta dejavnosti je bila pred kratkim zelo priljubljena pri podjetnikih, zato jo je treba podrobneje obravnavati. Taka dejavnost je med "sivimi" - ni pravilno izvedena. To se naredi tako: v eni hiši se kupi nekaj sosednjih stanovanj, opravijo se minimalna popravila (redko - sanacija), stanovanja so opremljena, vse ostalo pa je, da najdete stranke za dnevno najemnino (ponavadi z oglasi na internetu ali v lokalnih časopisih). Zdi se, da je odprtje zasebnega hotela v tem primeru zelo enostavno.

Toda tudi tukaj nastanejo nekatere težave, na primer sosedje lahko ogorčijo dejstvo, da so sosednje ozemlje "dvorišče", in ko so pobegnili v drugo mesto, se turisti in poslovni potniki pogosto ne želijo obnašati na dekoranten in plemenit način, ampak nasprotno, radi raje glasno in ki spet povzroča nezadovoljstvo sosedov in celo pritožbe ustreznim oblastem, da se lahko za "podzemne" poslovneže pretvori v težave.

V vsakem poslu brez pravilne registracije je vedno tveganje, nezakonito poslovanje pa ne pomeni le upravnega in davčnega, ampak v nekaterih primerih tudi kazenske odgovornosti.

Poleg tega delo podjetnika v tem primeru ni enostavno: sami morate iskati goste, podjetja, ustanove in organizacije so takoj izključene iz števila potencialnih kupcev (potrebujejo dodatne dokumente za poročanje), pri čemer bo prišlo do težav pri postavljanju polnopravnega oglaševanja, ker je hotel uradno Ne šteje se in vsaka stranka, ki je prišla v oglas, je lahko davčni zastopnik.

In čeprav brez stroškov uradne registracije, skladnosti s sanitarnimi standardi in davčnega plačila, se lahko takšno podjetje zdi donosno, ali ti prihodki upravičujejo velika tveganja, ki so v tem primeru neizogibna - vprašanje je odprto in se vsak odloči zase.

In vendar, ko govorimo o tem, kako odpreti svoj hotel, bomo razmišljali o poslovanju, ki se izvaja zakonito. In ga morate začeti z registracijo IP-ja ali ustvarjanjem LLC-ja, nato pa nadaljujte z reševanjem drugih pomembnih nalog.

Poiščite primerne prostore

Eno izmed najtežjih in najpomembnejših vprašanj je, kje je hotel odpreti. Najboljše je najti prostor v podjetju ali v zgodovinskem delu mesta. Tukaj je treba razviti infrastrukturo: prevozne postaje, kavarne, restavracije, trgovine. No, če se v bližini nahajajo in zanimivosti. Prekrasen pogled z okna je plus za hotel, čeprav, seveda, ne zaračuna dodatno za to.

Tudi če institucija ne bo zasedla celotne stavbe, je zaželeno, da ima vaš hotel ločen vhod.

Eden od razlogov za visoke stroške tega podjetja je zaželeno kupiti sobo. Ni težko najti stavbe za hotel: preveč velike naložbe bo treba narediti v notranjosti in opremi, in nepričakovana ponudba najemodajalca za prekinitev razmerja lahko povzroči velike izgube in seveda izgubo posla. Sprejemljiva možnost - dolgoročni najem s pravico do odkupa.

Če obstaja možnost privabiti znatna sredstva v projekt, lahko začnete graditi ločeno hotelsko stavbo, vendar se morate zavedati, da lahko iskanje in nakup primerne strani, pripravo dovoljenj, načrtovanje in gradbena dela traja več kot eno leto.

Najboljša možnost je nakup prostorov pod hotelom. Lahko je tudi nestanovanjska ali pa je lahko nekaj apartmajev (za to je primeren tudi velik skupni apartma). Površina mora biti od 300 kvadratnih metrov. metrov in več. Če kupujete stanovanja, jih bo treba odstraniti iz stanovanjskega skladišča. Bodite pripravljeni na dejstvo, da bo ta postopek zahteval stroške - finančne in začasne.

Notranjost hotela: pomembne stvari

Po izbiri in nakupu prostorov je čas za začetek izdelave hotelskega projekta, sanacije in popravila. Poleg tega lahko usklajevanje projekta in pridobitev dovoljenj za obnovo traja veliko več časa kot dejansko popravilo. Obnova prostorov in njegova dokumentacija lahko znaša do polovice vrednosti lastnine.

Ko je obnovitev končana in nadaljujete z notranjim dekoriranjem hotela, lahko že zaprosite za odobritev zadevnih storitev (sanitarna in epidemiološka postaja, požarni nadzor) ter sklenete pogodbe z javnimi službami.

Ustvarjanje notranjosti hotela je zelo pomembno, čeprav tukaj ni enotnih pravil in ne more biti. Pristop k ureditvi prostorov bo odvisen od koncepta hotela in njegove cenovne kategorije. Nekje bi bilo primerno poslovno in praktično minimalizem, nekje - brezčasne klasike in nekdo želi narediti sobe z bogato dekoracijo - vse je odvisno od okusa lastnika in željah ciljne publike. Ampak glavna stvar je udobna postavitev in kakovostna popravila, sobe morajo biti čiste in urejene, tudi če niso luksuzne.

Druga pomembna točka - pohištvo in vodovodne instalacije bi morale biti visoke kakovosti. Na njih ne bi smeli prihraniti, prihranki pa lahko privedejo do dodatnih stroškov: neurejeno pohištvo se hitro zlomi, ni skrivnost, da redko skrbno obravnavajo "javno" premoženje.

Prepričajte se, da ima hotel svoj lasten slog podjetja, kar je opazno tudi v majhnih stvareh. Ni treba posebej poudarjati, da je razvoj notranjih prostorov zaupanje poklicnim oblikovalcem.

Osebje mini hotela: koliko in kaj?

Nezaželeno zaposlovanje je boljše nekaj mesecev pred predvidenim odpiranjem. Do začetka dela morajo zaposleni imeti vse potrebne dokumente, sami pa morajo biti usposobljeni in pripravljeni za začetek dela.

Potrebno je zaposliti osebje, ki temelji na storitvah, ki jih nameravate zagotoviti v hotelu. Če bodo na primer gostje dobili hrano, bodo kuharji potrebni. Kar zadeva osebje, obstaja pravilo: njegovo skupno število (skrbniki, služkinje, sprejemniki) je približno enako številu sob.

Če je hotel majhen, lahko zaposleni združujejo različne položaje (skrbnik je odgovoren za rezervacijo, služkinja je odgovorna za perilo). To je koristno za lastnika, ki ne potrebuje dodatnega osebja pri delu in samih zaposlenih, ki lahko zaslužijo več.

Pomembna zahteva za hotelsko osebje - znanje tujih jezikov (vsaj angleščina). Treba je organizirati sistematično usposabljanje in izpopolnjevanje.

Hotelske storitve: pomembne in sekundarne

V prvi vrsti morajo biti sobe čiste. Dnevno čiščenje, pravočasna zamenjava perila in brisač je predpogoj za delovanje vsakega hotela. Če v samem hotelu ni mogoče organizirati perila, bi bilo treba s podjetjem tretje osebe, ki ponuja takšno storitev, podpisati pogodbo.

Zajtrk, ki ga sestavljajo kava, čaj, pripravljeni piškoti, lahko zagotovi hotel, tudi če nima restavracije ali kavarne. Če je vaša kavarna načrtovana, morate biti pripravljeni na dodatne stroške. Če želite odpreti, boste potrebovali:

  • opremljenem prostoru, ki ustreza vsem požarnim in sanitarnim zahtevam;
  • vsa potrebna dovoljenja in odobritve;
  • osebje: kuharji in natakarji;
  • dovoljenja za trgovanje z alkoholom.

Vendar pa je vaša lastna kavarna ali restavracija že ločeno podjetje, boste morali privabiti stranke od zunaj v takšno poslovalnico, sama ne bo plačala samo gostom mini hotela. To je veliko lažje strinjati z enim od sosednjih kavarn o dostavi hrane gostom v sobi ali, na primer, za zajtrk s popustom.

Hotel mora svojim obiskovalcem omogočiti parkiranje, varno, internet, telefon in po potrebi začasno registracijo.

Druga absolutna odgovornost hotela je zagotoviti strankam varnost. Če želite to narediti, mora imeti sklenjeno pogodbo z varnostno družbo, nastaviti gumb za alarm. Ne smemo pozabiti na ukrepe požarne varnosti: izhod v sili, detektorji požara. Nič odvečnega bo varovano parkiranje.

Ločeno je skrbeti za goste z otroki (hotel ne moti jaslice in visokih stolov) in obiskovalcev invalidov (potrebovali boste prostoren dvigalo in rampe).

Hotelsko oglaševanje

Vnaprej je potrebno obvestiti vse o odpiranju hotela, po možnosti v 2-3 mesecih. Postavite na stavbo banner o bližajočem se odpiranju, dajte informacije potovalnim agencijam, ustvarite hotelsko spletno stran in oglašujte na internetu, na specializiranih vire.

Visokokakovostne storitve in ugodne cene bodo sčasoma opravljali svoje delo - pojavila se bo baza kupcev, včerajšnji gostje pa bodo priporočili hotel svojim prijateljem.

Upoštevamo dobičkonosnost hotela

Dejstvo, da je hotel drago podjetje, je bilo že rečeno večkrat. Čas je, da izračunamo, koliko še vedno stane, da bi odprli majhen hotel. Seveda bodo izračuni približni, da bi dobili točno predstavo prihodnjih stroškov in prihodkov, boste morali dobiti dodatne informacije:

  • ugotovite, koliko storitev je v vašem mestu povpraševano (njeno prebivalstvo, raven razvoja infrastrukture, stanje turističnih destinacij, poslovanje in produkcija, katere športne ali kulturne prireditve potekajo tu);
  • analizirajte trg: koliko hotelov v vašem mestu, kakšne so njihove oglaševalske in cenovne politike, kako so naloženi in kako to vpliva na sezono);
  • pripravi predhodno oceno stroškov: stroške nepremičnin v vasi, pa tudi cene gradbenih in drugih del;
  • odločite se, kakšen bo koncept vašega hotela: sestava sklada v sobi, zagotovljene storitve, raven storitev in posledično ciljno občinstvo.

Kot lahko vidite, je skoraj nemogoče odgovoriti na vprašanje, koliko stane za odpiranje mini hotela, na to bo vplivalo preveč dejavnikov. Naložbe v glavnem hotelu so lahko desetkrat večje kot v regionalni, zato so spodnje številke zelo približne.

Možno je odpreti mini-hotel za 10-15 sob v majhnem regionalnem mestu po ceni 8-15 milijonov rubljev. Ob istem času, majhen hotel v Sankt Peterburgu ali v Moskvi bo zahteval približno 50 milijonov. In če se odločite za izgradnjo ločene stavbe in pridobivanje zemljišč, bodo stroški povečali na 150-200 milijonov rubljev.

Vsi stroški organizacije hotela so razdeljeni na naslednji način:

  • 50% - za nakup ali gradnjo prostorov;
  • 25% - za sanacijo, (vključno s projektnimi in upravnimi stroški);
  • 15% - za notranje popravilo, notranjo opremo, nakup opreme in pohištva,
  • 10% - drugi stroški (stroški za plače in usposabljanje osebja, oglaševanje, nakup potrošnega materiala).

V prestolnici se hotel odplača v približno 5-7 letih, v velikem mestu z več kot milijon ljudi - v 6-8 letih. V majhnem regionalnem mestu lahko traja od 9 do 12 let.

Hotelska dejavnost se ne šteje za dobičkonosno, zato so novi hoteli. Vendar ga ne morete imenovati hitro plačilo, zato je to podjetništvo za tiste, ki trdno stojijo na nogah in se zato ne bojijo velikih naložb in velikih projektov. Bolje je, da se podrobnemu poslovnemu načrtu za tako zapleten in drag projekt zaupa strokovnjakom.

Kako odpreti hotel iz nič

Povezani članki

Drugič, ruski predsednik je podpisal zakon, po katerem lahko imetniki potnih listov za navijače svetovnega pokala 2018 do konca leta obiščejo Rusijo brez vizuma, njihovi sorodniki pa imajo pravico do vizumov v poenostavljenem načinu. To pomeni, da je bil segment HoReCa (industrija za prosti čas) srečen in ni bilo prepozno razmišljati o odprtju hotela. Kako odpreti hotelsko dejavnost iz nič? Katere dokumente so potrebne in kako dobičkonosna? V našem članku bomo razumeli.

Ali naj odprem hotel v letu 2018?

Na začetku leta je bilo v Rusiji več kot 21 tisoč hotelov. Mnogi so bili zgrajeni posebej za svetovni pokal. Med svetovnim prvenstvom je v državo obiskalo 3 milijone turistov. Toda to ne pomeni, da hotelski sklad ni odveč. Na primer, nekatera mesta več desetih najbolj priljubljenih med turisti niso gostila prvenstvenih tekem - Vladivostok, Astrakhan, Sergiev Posad in Suzdal. Krim se aktivno razvija, kar prispeva k odprtju krimskega mostu. Krasnodarska regija ostaja priljubljena možnost za počitnice.

Tako je smiselno odpreti hotel v megalopolise, priljubljene turistične točke in letovišča. Seveda je treba upoštevati sezonskost.

Najboljše lokacije za lokacijo hotela:

  • v bližini prometnih vozlišč (železniške postaje, avtobusne postaje, postaje podzemne železnice);
  • blizu centra mesta;
  • v središču mesta;
  • blizu priljubljenih znamenitosti;
  • 1-5 obale;
  • na avtocestah blizu bencinskih črpalk.

Kako odpreti hotel: navodila po korakih

Korak 1. Razmislite o stroških - koliko vlagati

Prva faza izračuna je soba. Moskovska družba, specializirana za kompleksno opremo formatov HoReCa, ponuja naslednje podatke o hotelih:

Podatki se nanašajo na komercialno lastnino brez dokončanja. Za lastno gradnjo bodo potrebni večji stroški. Stroški začetnega načrtovanja se začnejo od 500 000 ₽, delovni načrt bo stala 1000-4000 ₽ / m², oprema - od 250.000 do 2 milijona rubljev na sobo.

Gradnja in nakup zemljišča za komercialni razvoj je ločeno vprašanje, cene se razlikujejo glede na regijo, morate računati na znesek 10 milijonov rubljev.

Naslednja faza izračuna je plačilni list za osebje. Za majhne hotele bo dovolj, da bodo imeli do 10 zaposlenih, stroški njihovih plač pa se začnejo 200.000 rubljev na mesec.

Stroški zadnje faze: davki (od 12.600 EUR / mesec za UTII za hotel 170 m²), "komunalni" (od 20.000 ₽ / mesec), potrošni material (od 12.000 ₽ / mesec) in nepredvideni stroški (priporočeno hipoteko najmanj 10% celotnega proračuna).

Skupaj bo samostojno zgrajen hotel s 5 sobami 170 m² na začetku vložil najmanj 20 milijonov rubljev. Za hotel na najetem zemljišču s podobnim območjem in številom sob, bo prva naložba od 12 milijonov.

Korak 2. Dovoljenja za odpiranje hotela

Neomejeno se zahtevajo naslednji dokumenti:

  • potrdilo o registraciji LLC ali SP;
  • potrdilo o registraciji pri davčni službi;
  • naslovni dokumenti za nepremičnine;
  • dokumenti, ki potrjujejo skladnost prostorov z varnostnimi standardi (požar, tehnična, sanitarna, okoljska);
  • dokument, ki potrjuje registracijo blagajne pri Zvezni davčni službi;
  • koordinacija signalizacije na prostem;
  • paket pogodb za opravljanje storitev s strani izvajalcev (čiščenje, računovodstvo in pravne storitve, varnost, dostava hrane, vzdrževanje in tako naprej).

Po potrebi ali po želji lahko pridobite tudi dodatni certifikat o skladnosti za sistem zvezd, gradbeno dovoljenje ali obnovo in dovoljenje za prodajo alkohola.

Korak 3. Zaposlovanje

Glavno hotelsko osebje - skrbniki in služkinje. Potrebuješ tudi varovalo.

Če nameravate odpreti mini hotela, se lahko računovodske in pravne odtenke dajo oddajajo. Obstaja na desetine zanesljivih podjetij na trgu. Kaj bo pomagalo pri knjigovodstvu, na primer, Glavbukh asistent.

Prisotnost v hotelski restavraciji vključuje najem kuharjev in, po možnosti, natakarjev in barmanov.

Namen hotela je, da zapusti zadovoljni največje število gostov, je donosnost podjetja neposredno odvisna od tega. Zato je pri izbiri zaposlenih pozornost nameniti takim kvalitetam kot prijaznost in medosebne spretnosti, pogovorno angleško je zaželeno.

Pomemben del uspeha hotela je trženje, zato boste potrebovali prodajalca s polnim delovnim časom. Pri zaposlovanju osebja je pomembno, da se upošteva sezonskost turističnega poslovanja: da ima minimalno osebje v državi, naj zaposluje začasno zaposlene v "visokih sezonah".

Korak 4. Izbira prostora

Pri izbiri prostora upoštevajte več pomembnih dejavnikov:

  • Sobe morajo imeti površino najmanj 6 m² na osebo ali 4 m² za posteljo v primeru hostla;
  • Objekt mora imeti sistem električne energije, vode, kanalizacije, prezračevanja in zbiranja smeti, ki je zasnovan za nemoteno delovanje;
  • Stavbo je treba načrtovati v upravnih prostorih, ki se ne prekrivajo s stanovanjskimi objekti.

Vsaka komercialna lastnina, ki ustreza varnostnim standardom, bo primerna za hotel, vendar pa bomo upoštevali najuspešnejše možnosti za prostore:

  • Prvih dveh nadstropij stanovanjskih stavb

Bolje je, če bo nova stavba. V že zgrajenih hišah prenosa stanovanjskih prostorov v nestanovanjske, v skladu s čl. 23 Stanovanjski zakonik Ruske federacije je povezan s preselitvijo sedanjih prebivalcev - traja veliko časa.

  • Nekdanji komunalni ali hostel

Ta možnost je primerna, ker ponovni razvoj in spremembe pogosto niso potrebni.

  • Zasebne hiše (hiše, mestne hiše, dvorci)

V tem primeru bo prišlo do ponovnega razvoja v skladu s členom 23 Stanovanjskega zakona Ruske federacije, vendar pa je lastništvo takega premoženja od 1 do 3 osebe, to je hitrejše in bolj priročno. Samostojen hotel izgleda privlačnejši, vendar je ta možnost običajno dražja od prvih dveh.

5. korak Oglaševanje hotela

Danes se ne morete omejevati na samo 1-2 vrst oglaševanja, kar najbolje izkoristite celoten obseg razpoložljivih tržnih ukrepov. Te metode so primerne za promocijo hotela:

Bodite opazni: namestite svetlo tablo, kupite oglasne deske na avtocestah, oglasne deske na železniških postajah in letališčih.

  • Ohranjanje strani in strani v socialnih omrežjih

Na spletno stran postavite podroben opis svojih storitev, si vzemite kakovostne fotografije, pojasnijte, kako priti do hotela. Objavite zanimive tematske vsebine v socialnih omrežjih: kaj naj s počitnicami počiva, kakšne znamenitosti na tem območju, katere posebnosti so znane po vaši zemlji in tako naprej.

  • SEO optimizacija in kontekstno oglaševanje

Preverite iskalne poizvedbe ključnih besed z uporabo Google Oglasi in Yandex Word Search, ustvarite semantično jedro in promovirajte svoje strani v rezultatih iskalnika.

Naredite popoln portret svojega ciljnega občinstva in udarite naravnost v cilj. Na primer, hostli bodo zanimivi za študente.

Dodajte hotel v najbolj priljubljene rezervacije v vaši regiji in povečajte svojo oceno. Storitve zahtevajo opis hotela, oznake za bolj priročno iskanje, kakovostne fotografije. Tudi bonitetni oceni vpliva velikost provizije, ki jo dodelite storitvi: višja je provizija, višja je ocena.

Preberite več o samopromociji vašega podjetja na internetu v našem članku.

Oblike hotelskega poslovanja

Upoštevajte oblike hotelov, ki so pomembni za Rusijo:

Hoteli v turističnih regijah z dodatnimi storitvami za rekreacijo na območju: restavracija, telovadnica, bazen, savna in drugi. Obstajajo tudi hoteli s svojimi teniškimi igrišči in vodnimi parki.

Majhni hoteli standardnega tipa do 50 sob. Zajtrk je vključen v ceno. Ponavadi na ozemlju takega hotela ni nič drugega kot sprejem, kavarna in sobe za goste sami.

Dejstvo je, da so to hostli - v eni sobi je več pogradov, kuhinja in kopalnica se delijo za celotno nadstropje. Najbolj ekonomična hotelska možnost za potnika in lastnika.

Low-rise cestni hoteli z asketsko vzdušje.

Mali hoteli z domačim vzdušjem. Lastnik živi z družino z gosti, njegovi družinski člani pa so navadno zaposleni v hotelu.

S poudarkom na ljudeh, ki so prišli na pogajanja in na službena potovanja, so opremljeni ustrezno: sobe imajo potrebno pisarniško opremo, posebne sejne sobe.

Hoteli, bolnišnice na slikovitih, okolju prijaznih krajih. Cena vključuje obroke in vrsto zdravstvenih storitev.

Dobičkonosnost hotelskega poslovanja

Hotelska dejavnost se šteje za dobičkonosno, vendar ne hitro plačilo. Stopnja EBITDA (dobiček pred obdavčitvijo, posojila in amortizacija) za to je 20-30%.

Odvisno od višine stroškov bo hotel v najboljšem primeru izplačal nekaj let, povprečno obdobje pa je 5-6 let. Na to vplivajo oblike (veliko je ceneje odpreti hostel od hotela) in območij, na katerih bo deloval (v lasti ali najemu).

Hotel ni najboljša izbira za podjetnika brez izkušenj, saj zahteva upoštevanje velikega števila odtenkov. Ampak, če že imate izkušnje s poslovnim in zagonskim kapitalom - to je odlična naložba.

Kako odpreti hotel od začetka? Odgovori na pogosta vprašanja.

V svoji praksi se strokovnjaki podjetja "Fantalis" nenehno soočajo z velikim številom vprašanj strank, ki razmišljajo le o odprtju hotela, mini hotela ali državnega rekreacijskega centra. Vedno je veliko vprašanj in vsak projekt je edinstven na svoj način, tudi če se opira na uspešno izvedeno shemo. Kot v vseh drugih panogah ni mogoče najti univerzalne rešitve za vse situacije.

V tem gradivu bodo strokovnjaki podjetja "Fantalis" govorili o tem, "kako odpreti hotel iz nič" in odgovarjati na najpogostejša vprašanja in razumeti, kaj se boste srečali v procesu ustvarjanja gostinskega podjetja.

Kako odpreti hotel od začetka?

Kaj morate vedeti o odprtju hotela?


Pogosto specializacija udeležencev projekta še nikoli ni bila povezana z izvajanjem objektov v hotelirstvu. Na primer: investitor ne preveč zaplete v poslovni načrt, pusti "trivialnosti" za prihodnost, postane podcenjen pričakovani strošek, s tem načrtom pa gre za oblikovalce iz rednega biroja, pripravljajo projekt, ki temelji na rešitvah za stanovanjske hiše; v postopku gradnje brez nadzora obstajajo neizogibne pomanjkljivosti; pri nakupu namesto predmetov, ki jih izberejo oblikovalci, imajo prednost cenejši partnerji; osebje najame v zadnjem trenutku in oglas se začne, ko je vse pripravljeno. Kot rezultat, če bi bili vključeni dovolj usposobljeni strokovnjaki, se na prvi pogled izkaže za zelo dostojnega hotela, na katerega se ljudje začenjajo, čeprav ne takoj.

Za nasvet o odpiranju hotela se lahko obrnete na:

Anton Bassin

Koliko stane odpiranje hotela? Začetne naložbe.

Ali je donosno, da odprete hotel?

Odločili smo se, da odpremo hotel, kje začeti?

Kateri hotel zgraditi: hotelski kompleks ali mini-hotel za 10-30 sob?

Kje in kako zgraditi hotel?

Projektno in gradbeno podjetje "Fantalis" - ponuja širok spekter storitev za odpiranje hotelov:

Ali je mogoče odpreti mini hotel v stanovanjski zgradbi (v stanovanju)? Kako odpreti hotel v zasebni hiši ali stanovanju?

Katere dokumente potrebujete za gradnjo hotela?

  1. Dokumenti na zemljišču.
  2. Projekt, načrt mesta, delovna dokumentacija (risbe in besedila za gradbišče).
  3. Dovoljenje za gradnjo (pridobljeno po preučitvi projekta).
  4. Pogodba z gradbenimi organizacijami.

Katere sobe bi morale biti v hotelu?

Kaj je del prostorov in njihov namen? Stanovanjski del, javni, tehnični prostori (sobe za potrošniške storitve).

Kakšne so zahteve za odprtje hotela?

  1. Družba mora opraviti vse preglede in imeti popoln paket dokumentov. Za zagotavljanje hotelskih storitev ni posebne licence.
  2. Tudi pred gradnjo je bil projekt preizkušen glede skladnosti s standardi, tako da so zgrajene zgradbe preverjene za skladnost s projektom.
  3. Restavracija mora imeti licenco za prodajo alkohola, zaposleni potrebujejo sanitarne knjige.
  4. Leta 2017 je bil sprejet zakon o obvezni klasifikaciji, zato je zdaj dodana potrditev kategorije (zvezde).

Kaj dovoljuje in so njihove vrste potrebne za odpiranje hotela?

Kako začeti hotel delati od nič?


Ko je kompleks pripravljen za delo, morate organizirati otvoritveno slovesnost. Zaželeno je, da se izvede v dveh fazah: poskus in uradno odprtje. Ekipa, ki je delala na usposabljanju, osebju, njihovim družinam in prijateljem, se običajno vabijo na predprodukcijo, naloga pa ni samo proslaviti dobro opravljeno delo, ampak tudi preizkusiti osebje v "okoliščinah, ki so blizu boju". Na uradni otvoritvi, ki je bila objavljena v tiskovini, so vabljene poslovne osebe, s katerimi je bil vzpostavljen stik, pa tudi predstavniki turističnega podjetja v regiji, katerim je nastal hotelski izdelek prikazan v prazničnem vzdušju.

Realizirani hotelski projekti:

Vse projekte si lahko ogledate v poglavju "Hotelski projekti".

Drugi izdelki

POLITIKA PRITOŽNOSTI INFORMACIJ

Pravno ime: Fantalis Group Limited Liability Company

Pravni naslov: 107113, Moskva, st. Malenkovskaya, d.14, blok 3, od 4

Pravilnik o zasebnosti velja za vse informacije, ki jih lahko spletno mesto www.fantalis.ru prejme o uporabniku interneta med uporabo spletnega mesta.

  1. 1. Nekateri podatki in grafični ter informacijski in besedilni materiali so intelektualna last podjetja Fantalis Group LLC. Uporaba takih predmetov se izvaja v skladu z veljavno zakonodajo Ruske federacije.
  2. 2. Spletna stran www.fantalis.ru so hiperpovezave, ki vam omogočajo, da obiščete tretja stran. Družba "Fantalis Group" LLC ni odgovorna za objavljene in objavljene informacije na teh spletnih straneh ter jih povezuje le z namenom, da se za uporabnike interneta (v nadaljnjem besedilu "stranke") zagotovi enostavna uporaba lastne strani.
  3. 3. Informacije na spletni strani www.fantalis.ru so informativne narave, lahko jih je mogoče brez predhodnega obvestila.

Zbiranje osebnih podatkov

  1. 1. Zberemo, obdelujemo in hranimo osebne podatke stranke v naslednjih primerih:
    • - ko stranke izpolnijo spletne obrazce na spletni strani www.fantalis.ru;
    • - po prejemu prošenj od strank za odpremo blaga in / ali opravljanje storitev;
    • - med telefonskimi pogovori s strankami;
    • - po elektronski pošti z odjemalci;
    • - ko račun posodablja ali dodaja naročnik na spletnem mestu (če imate osebni račun);
    • - v drugih primerih, povezanih s pridobitvijo / prejemom blaga / storitev kupcev.
  2. 2. Zberemo naslednje osebne podatke kupcev:
    • - identifikacijske podatke: priimek, ime, patronimsko ime, telefonska številka, e-poštni naslov, ime in podrobnosti organizacije (če zastopate pravno osebo) in druge podobne informacije;
    • - podatke o načinih, mestih in pogojih dostave naročenega blaga in opravljanju storitev;

dodatne informacije, ki jih v skladu z veljavno zakonodajo zahtevamo ali pooblastimo za zbiranje in obdelavo, za preverjanje pristnosti ali za identifikacijo vaše identitete ali za preverjanje točnosti zbranih podatkov.

  • 3. Na spletnem mestu www.fantalis.ru uporabljate tudi piškotke, spletne svetilnike, identifikatorje in podobne tehnologije, da bi zbrali podatke o pregledanih straneh, povezavah klikov in drugih aktivnostih na naši strani, ki jih izvajajo stranke. S pomočjo teh orodij je spletno mesto konfigurirano tako, da osebno deluje z vami.
  • Če želite onemogočiti te funkcije, morate poiskati podrobne informacije na spletni strani proizvajalca brskalnika ali proizvajalce razširitev ali vtičnikov za vaš brskalnik.

    Uporaba in shranjevanje osebnih podatkov

    1. 1. Družba "Fantalis Group" uporablja informacije, ki so bile posredovane za izpolnitev obveznosti do kupcev v skladu z Zveznim zakonom št. 152-FZ "O osebnih podatkih" z dne 27. julija 2006.
    2. 2. Zbrane osebne podatke o strankah uporabljamo za zagotavljanje in izboljšanje storitev, ki so vam na voljo, uporabite individualni pristop na spletni strani www.fantalis.ru (še posebej za nudenje storitev in blaga, ki vas lahko pritegnejo), da se obrnete na vas o vašem računu (če imate osebni račun), posamezno izbrane oglaševalske in trženjske materiale ter odkrivanje, preprečevanje, ublažitev in preiskovanje goljufivih ali nezakonitih dejanj s strani tretjih oseb.
    3. 3. Geolokacijske podatke lahko uporabimo za zagotavljanje storitev, osredotočenih na vašo lokacijo (kot so oglaševanje, rezultati iskanja in druge prilagojene vsebine).
    1. 1. Spletna stran www.fantalis.ru je objavila tako imenovane družabne vtičnice - na primer gumbi »Všeč mi je« ali »Deli« Facebook.

    Če ste član socialne mreže in kliknite ustrezni družabni vtičnik, lahko lastnik tega socialnega omrežja poveže informacije o obisku našega spletnega mesta s svojim profilom.

    Naročite se na e-poštno in protismerno politiko.

    1. 1. Če želite in se strinjate, lahko prejemate periodične e-poštne novice, ki vas obveščajo o novostih podjetja in drugih informacijah.
    2. 2. LLC "Fantalis Group" spoštuje osebno svobodo strank, da prejmejo le tista e-poštna sporočila, ki jih želijo. Vsak odjemalec se odloči, da bo od nas prejemal glasilo ali ne. Če se želite odjaviti iz novic, lahko kliknete na posebno povezavo, ki se nahaja na dnu vsake črke ali v osebnem računu na spletni strani www.fantalis.ru v ustreznem razdelku, da prekličete prejemanje glasila (če imate osebni račun).

    Varnost osebnih podatkov

    1. 1. Osebne podatke naročnika obdeluje družba Fantalis Group LLC v skladu z Zveznim zakonom št. 152-FZ z dne 27. julija 2006 "O osebnih podatkih".
    2. 2. LLC "Fantalis Group" se zavezuje, da ne bo razkril prejetih osebnih podatkov o odjemalcih. Družba lahko osebne podatke prenese tretjim osebam, ki delujejo na podlagi pogodbe samo za neposredno izpolnjevanje svojih obveznosti do stranke, kot tudi v primerih, ki jih določa veljavna zakonodaja.
    3. 3. LLC "Fantalis Group" strankam zagotavlja, da se obdelava njihovih osebnih podatkov izvaja v skladu z veljavno zakonodajo Ruske federacije in se izvaja samo z namenom maksimalnega praktičnega in koristnega medsebojnega sodelovanja pri nakupu in prodaji ter opravljanju storitev.

    Poslovni hotelski mini hotel

    Odprtje mini hotela je dobra poslovna ideja za podjetnike, ki imajo dobre vodstvene sposobnosti, zmožni kompetentno organizirati delo in zmanjšati nepotrebne stroške. Privlačnost te ideje je, da ljudje nenehno potrebujejo hotelske storitve tudi v času gospodarske krize. Samo težišče povpraševanja se spreminja od luksuza do standarda ali gospodarstva. V tem članku predstavljamo podroben poslovni načrt za mini-hotel, ki bo pomagal organizirati delo pravilno, izračunati dobičkonosnost in donosnost poslovanja, izvedeti SWOT analizo in zgraditi ustrezno marketinško strategijo.

    Poslovni hotelski mini hotel

    Značilnosti hotelskega poslovanja

    Za takojšnjo določitev oblike poslovanja je treba določiti, da je številka sklada mini hotela po GOST-u v razponu od 3-15 sob. Hkrati se lahko podjetje izvede v več smereh hkrati. To je oblikovanje mladinskih hotelov in odpiranje družinam prijaznih hotelov. Veliko dražje za začetnike bo obiskalo hotel za 15 sob, kar bo pritegnilo pozornost potnikov in turistov.

    GOST ureja tudi namestitev mini hotela le v ločeni stavbi z lastnim vhodom. Morda bo treba izstopiti v sili - inšpektorat bo že namestil te točke.

    Značilnosti hotelskega poslovanja

    Mini hotel se lahko nahaja le v nestanovanjskem skladu.

    Ustreznost ideje

    Kljub gospodarski nestabilnosti v državi se povpraševanje po hotelskih storitvah ni zmanjšalo. Danes ne želijo luksuznih hotelov, ampak praktičnih in cenovno ugodnih mini hotelov, ki lahko nudijo kakovostne storitve po dostopni ceni.

    Osredotočimo se na glavne točke, ki jih morate upoštevati, da bi začeli uspešen projekt.

    Pred vsakim projektom sledi temeljita faza načrtovanja. Ne glede na to, kako izvirna in ustrezna poslovna ideja je brez strateškega načrtovanja, analize konkurenčnega okolja, tržne zmogljivosti, ni mogoče zagnati projekta.

    Hotelska dejavnost je povezana z velikimi naložbami in, morda brez pomoči vlagateljev, ne bo delovala. Po drugi strani pa dobiček iz tega podjetja obljublja, da je velik.

    Poslovni načrt vam bo omogočil, da zgradite strategijo ukrepov, ki so potrebni za uspešno izvedbo ideje.

    Dokument mora:

    • utemeljiti ustreznost ideje;
    • opravi analizo okolja, v katerem se bo poslovalo;
    • izračunati dodatne vire financiranja;
    • izdelava urnika za izvedbo nalog.

    Ocena poslovnih idej: prednosti in slabosti

    Preden začnemo razvijati poslovni načrt, analiziramo prednosti in slabosti tega projekta, ki opredeljuje prednosti in pomanjkljivosti.

    • Veliko povpraševanje. Ta vidik je v mnogih pogledih odvisen od privlačnosti regije in lokacije hotela. Zato je treba izbrati kraj, voditi z analizo konkurenčnega okolja, preučiti dostopnost do prevoza, lokacijo avtomobila in železniške postaje, prisotnost znamenitosti v bližini objekta.
    • Redni kupci. Z ustrezno razvito marketinško strategijo in visoko stopnjo storitve boste lahko zasedli svojo tržno nišo in sodelovali z rednimi strankami, ki bodo vaše ustnice uporabljale brezplačno.
    • Možnost pridobitve visokega dohodka. Dobro organizirana hotelska dejavnost, donosna pri 30-35% prebivalstva. In že pri 50% naselja začne ustvarjati dohodek.
    • Velika konkurenca. Glede na stabilnost tega podjetja in možnost pridobivanja visokega dohodka, številni novi poslovneži usmerijo pozornost k odprtju poceni mini hotelov. Z ustrezno zgrajeno strategijo in visoko kakovostjo storitev lahko to pomanjkljivost izravnate.
    • Velik začetni kapital. Ta dejavnost je povezana z velikimi denarnimi naložbami, brez katerih je nemogoče organizirati podjetje. Najem prostorov ali nakup zasebne lastnine, popravila, nakup pohištva in opreme - vse to bo zahtevalo kapitalske naložbe.

    Kje začeti - določite obliko hotela

    Preden izdelamo oceno stroškov, je potrebno določiti, kakšna velikost in koncept bo vaš mini hotel.

    Začetek podjetja - kje začeti?

    • Majhen mini hotel je namenjen za 10-12 oseb in vam omogoča, da ustvarite 3-4 ločene sobe za nočitev. Takšne oblike imajo mirno, prijetno vzdušje in v primerjavi z drugimi možnostmi ne zahtevajo velikih naložb. Toda velikega dohodka v tem primeru ni pričakovati.
    • Povprečna velikost hotela je namenjena za 15-20 gostov.
    • Če se odločite, da odprete hotel s 15 sobami z možnostjo hkratnega sprejema do 40 gostov, pričakujete velike naložbe. Če želite odpreti takšno podjetje, podjetniki kupijo del večstanovanjskih stavb ali zgradijo ločene dvorce, prvotno zasnovane za hotelsko dejavnost. Pomanjkljivost te možnosti je resna naložba, plus - možnost velikih dobičkov.

    Hotelske storitve

    Preden odprete mini hotel, je pomembno zagotoviti, da bo svojim strankam ponudil vse potrebne storitve.

    Obseg storitev je v veliki meri odvisen od izbranega ciljnega občinstva in bogastva konkurenčnega okolja.

    Standardna storitev vključuje:

    • dnevno čiščenje sobe;
    • se zjutraj zbudite na željo gostov;
    • nudenje opreme za likanje;
    • dostava dopisov;
    • menjava brisač vsaj enkrat na tri dni;
    • pokličite rešilca ​​in zagotovite komplet za prvo pomoč;
    • varen;
    • posteljno perilo vsaj enkrat na pet dni;
    • pokliči taksi.

    Če želite povečati kategorijo hotela in privabiti dodatne stranke, lahko razširite vrsto storitev:

    • zajtrk v sobi;
    • savna;
    • biljard;
    • nudenje dostopa do računalnika z dostopom do interneta;
    • bazen

    Tržna analiza

    Glede na visoko konkurenco tega podjetja je treba jasno opredeliti ciljno publiko, za katero bo hotel zasnovan.

    • turisti;
    • popotniki;
    • ljudje, ki pridejo na zdravljenje;
    • potovanje;
    • romantične stranke.

    Vsaka skupina ljudi bo imela svoje zahteve, zato morate biti jasno o tem, za katero kategorijo strank je namenjeno vaše podjetje.

    Analizirajte trg in poudarite glavne akterje v vaši regiji. Veliko število hotelov je praviloma koncentrirano v krajih množičnega zbiranja turistov. Toda mala spalna območja ali vstop v mesto pogosto zanemarjajo poslovneži. Izračunajte izvedljivost postavitve mini hotela, odvisno od vrste storitev in izbranega ciljnega občinstva.

    Bodite pozorni na dejstvo, da lokacija poleg mejnega mesta in množično zbiranje turistov v veliki meri določa sezono poslovanja.

    Pricing

    Na ta kazalnik bistveno vplivajo dejavniki, kot so:

    • konkurenčno okolje;
    • lokacija hotela;
    • obseg storitev;
    • kategorija sob;
    • izbrano ciljno publiko.

    Povprečni cenovni razred mini hotelov se giblje od 1400-1800 rubljev na dan, z zajtrkom.

    SWOT analiza

    Za določitev prednosti in slabosti poslovanja bomo izvedli majhno SWOT analizo.

    Prednosti mini hotela:

    • visoko kakovostne storitve;
    • veliko povpraševanje;
    • načrtovanje popravil;
    • lokacija na območju parka;
    • dodatna raven storitev (zajtrk v sobi, prenos, perilo).
    • velike naložbe;
    • pomanjkanje parkiranja;
    • visoka konkurenca.
    • gospodarsko nestabilnost v državi;
    • izrednih razmer, nesreč;
    • sezonskost povpraševanja.
    • povečano povpraševanje;
    • močno oglaševanje;
    • ponudba dodatne storitve.

    Načrt proizvodnje

    Glavni proizvodni stroški vključujejo:

    • nakup nepremičnine (ali najemnine);
    • nakup pohištva in opreme;
    • popravilo prostora.

    Organizacijski načrt

    Registracija podjetja

    Hotelska dejavnost je v očeh države. Če ga želite registrirati, boste potrebovali določen niz dokumentov. Minimalni hoteli so praviloma registrirani kot LLC, kar vam omogoča, da delate pod ugodnejšim davčnim sistemom.

    Če pogledamo davčni inšpekcijski pregled, pripravite naslednje dokumente:

    • potni list državljana Ruske federacije;
    • prejem plačila državne dajatve (800 rubljev).
    • TIN
    • Prijavnica P21001.

    Če želite odpreti podjetje, morate imeti naslednje dokumente:

    • listino, v kateri bo registrirana vrsta dejavnosti podjetja;
    • račun družbe;
    • potrdilo o plačilu državne dajatve;
    • odobrenega kapitala;
    • zapisnik sestanka ustanoviteljev (če je potrebno).

    Če želite odpreti hotel, morate pridobiti licenco, ki daje pravico do opravljanja javnih storitev.

    Glede oblike obdavčitve je ta izbira odvisna od obsega hotela. Za srednje velika podjetja je priporočljivo izbrati enoten davek. V prihodnosti lahko z razvojem projekta vedno preideš na drugo obliko obdavčitve.

    Po registraciji vseh primarnih dokumentov morate iz požarne inšpekcije in sanitarne in epidemiološke postaje ugotoviti, da hotel izpolnjuje vse standarde, določene z zakonom.

    Za pridobitev takšnega sklepa je treba pristojnim organom predložiti naslednje dokumente:

    • potrdilo o registraciji IP (ali LLC);
    • potni list državljana Ruske federacije;
    • potrdilo o davčni registraciji in obliki obdavčitve;
    • zakup prostorov ali dokument, ki potrjuje premoženje;
    • zdravstveni zapisi zaposlenih.

    Iskanje osebja

    Pomemben korak v delu odpiranja mini hotela bo iskanje in izbor osebja. Uspeh podjetja je odvisen od stopnje usposobljenosti, njihove družabnosti in videza, v mnogih pogledih.

    Glede na to, da bo mini-hotel deloval čez noč, bo delo osebja organizirano v 2-3 izmenah.

    Za delovanje hotela s številnimi prostori v 10 sobah boste potrebovali približno 5-7 zaposlenih. Večja je hotel, večja bo država. V zgodnjih fazah lahko združite funkcije upravljanja in funkcije vodje proizvodnje. Vendar pa boste sčasoma naleteli na potrebo po ločitvi.

    Glavne kadrovske enote vključujejo:

    • Admin Glede na hotelsko okroglo delovno čas boste potrebovali vsaj dve osebi, ki bodo prejeli goste, obdržali red in odgovarjali na telefonske klice.
    • V služkinju, katere naloge vključujejo gospodinjstvo, spreminjanje in pranje oblačil, naročite v rekreacijskem prostoru in v kuhinji.
    • Računovodja. Z majhnim formatom hotela lahko najdete osebo, ki bo združila funkcijo računovodje in skrbnika.

    Če se paleta hotelskih storitev ne zmanjša na standardno čiščenje prostorov, ampak predvideva prisotnost savne, zajtrk, boste morali najeti kuharja. Vendar pa se ta vrsta storitev lahko organizira na drugačen način.

    Dovolj je skleniti partnerski sporazum s kavarno ali restavracijo, ki se nahaja v neposredni bližini hotela. To bo prihranilo denar pri plačilu storitev kuharja in nakupu opreme za kuhanje.

    Poiščite prostore

    Raven storitve in obseg storitev, ki jih lahko ponudite svojim strankam, je odvisna od pravilno izbrane sobe.

    Posebno pozornost posvečajte kraju, kjer se nahaja mini hotel. Če obstaja industrijska cona, nočni klubi, trg, železnica, bo vse to bistveno zmanjšalo povpraševanje po storitvah vašega podjetja in vplivalo na oblikovanje cen.

    Soba za mini hotel

    V zvezi z izdajo najemne sobe ali nakupom nepremičnin v nepremičninah je treba skrbno preučiti vprašanje naložbe in povračila.

    Strokovnjaki ne priporočajo najema prostora za hotel, saj je bistvo hotelskih storitev odvisno od najemnine. Zato za najem in nato najem teh prostorov nima ekonomske izvedljivosti.

    Prav tako morate skrbno preučiti možnost gradnje, prenove in prenove obstoječe stavbe. V nekaterih primerih je lahko izgradnja novega objekta iz nič več donosna.

    Lokacija

    Idealno mesto je osrednji del mesta, miren spalni prostor, vhod ali izhod iz mesta.

    Pri izbiri zgradbe za nakup ali najem upoštevajte naslednja merila:

    • uspešno cestno križišče;
    • privlačnost v smislu turistične poti;
    • parkirni prostor;
    • mirno udobno območje.

    Mnogi lastniki raje odprejo mini hotele v središču mesta, kar zagotavlja dobro tekoče sposobnosti. Slaba stran je le visoka cena nepremičnin, kar bo znatno zmanjšalo obdobje odplačevanja.

    Lokacija hotela na območju parka

    Poleg tega obstajajo številna pravila, ki morajo nujno izpolnjevati mini hotel.

    Zagotoviti morate:

    • stalna hladna in topla voda;
    • napajanje;
    • temperatura zraka v prostoru ni manjša od 18,5 stopinj;
    • razširjanje televizijskih programov;
    • prezračevanje;
    • telefonska povezava.

    In če bo optimalna mikroklima hotela pripomogla k ustvarjanju gospodinjskih aparatov, tukaj ne boste mogli vplivati ​​na raven hrupa in vonjave.

    Izkušeni lastniki hotelov vam svetujejo, da bodite zelo previdni pri izbiri lokacije hotela in se obrnite na spletno stran večkrat v različnih časih dneva in leta, da boste pravilno prepoznali vse prednosti in slabosti.

    Popolna soba

    Upoštevajte zahteve glede velikosti in števila sob.

    Površina enoposteljne sobe ne sme biti manjša od 9 kvadratnih metrov.

    Površina dvoposteljne sobe ne sme biti manjša od 12 kvadratnih metrov.

    Za večposteljne sobe se uporablja naslednji izračun: osnovni 9 m2 + 6 m2. za vsakega gosta. Edina izjema so sezonski mini-hoteli - v tem primeru lahko znaša 4,5 kvadratnih metrov na osebo.

    Osebje hotelskih sob ureja GOST, kot sledi:

    • postelja;
    • miza;
    • stol;
    • bollard;
    • prostor za shranjevanje;
    • ogledalo;
    • ena svetilka (najmanjša);
    • preproga ali posteljna preproga;
    • zaklepanje vrat;
    • zavese.

    Tudi pri vhodu mora vsaka soba biti posteljnina, brisače.

    Popravila

    Uspeh hotela je odvisen od kakovostnega in elegantnega popravila, saj bo to znamenje mini hotela. Zato je treba temu vprašanju odgovorno pristopiti, da pri zasnovi ne prihranimo denarja.

    Po zaključku popravila in namestitve pohištva bi morali poskrbeti za druge pomembne točke pri organizaciji hotelskega poslovanja.

    Morali bi se osredotočiti na naslednja merila:

    • strankam zagotavlja pitno vodo;
    • namestiti opremo za gašenje požarov in kupiti opremo za gašenje požarov;
    • zagotoviti čiščenje hotelskih prostorov, ravnanje z brisačami in posteljnino;
    • zagotoviti vzdrževanje čistilne opreme in strojev;
    • poskrbi za vzdrževanje sosednjih ozemelj v primernem stanju;
    • zagotavljajo ravnanje z odpadki, pa tudi zaščito pred različnimi žuželkami in glodalci.

    Nakup opreme

    Ko so začetne težave rešene, je izbrana prava soba, čas je, da začnete kupovati opremo za delo.

    Pri izbiri opreme in pohištva mini hotela upoštevajte naslednja pravila:

    • sobe za opremljanje ne bi smele biti razkošne, vendar je preveč poceni pohištvo neprimerno;
    • izbrati trajno in udobno pohištvo in tekstil;
    • idealna možnost je nakup posebne hotelske opreme. Glede na raven cen in ciljno občinstvo izberite niz iz kategorije gospodarskega razreda ali razkošja.

    Tudi v majhnem hotelu je treba vse razmišljati do najmanjših podrobnosti. Ena lepota notranjosti, da bi pritegnili stranko, ne bo delovala. V hotelu potrebuje udobje najprej.

    Za organizacijo hotelskega poslovanja boste morali kupiti opremo in pohištvo iz več kategorij:

    • število prostorov (postelje, mize, stoli, televizije, split sistemi, omare, ogledala);
    • perilo (stroj za pranje in sušenje);
    • sprejem (pult, stol, kavica, kavč, stoli za osebje);
    • komunikacijske zmogljivosti;
    • vodovod;

    Načrt trženja

    Kako boste promovirali storitev na trgu, je treba poskrbeti še dolgo, preden se hotel odpre. Treba je pripraviti načrt, ki vključuje podroben opis predlaganih ukrepov za spodbujanje storitve.

    V tem članku predstavljamo klasične metode trženja.

    • Partnerstva s potovalnimi podjetji.
    • Lastna spletna stran. Danes je predpogoj za uspeh vsakega sodobnega podjetja. Internet je danes ena od najučinkovitejših oglaševalskih platform, pred tradicionalnimi radio, časopisi in televizijo. Vaša naloga je, da imate spletno mesto podjetja na vrhu iskalnikov. Če želite to narediti, jo morate izpolniti z visoko kakovostno vsebino: besedila, fotografije in video posnetke. Spletna stran mora nujno zagotavljati informacije o storitvah, rezervacijah itd.

    Da bi mini hotel postal priljubljen in prepoznaven, si morate izbrati zvočno in prostorsko ime ter ustvariti edinstven logotip. Ti podatki so objavljeni na tabli, vizitke, letake in promocijske materiale.

    Pomembno je! Tematska skupina Instagram, VK in kanal YouTube sta najbolj primerna za promocijo.

    Finančni načrt

    Izračun začetne naložbe

    Natančno izračunavanje zneska začetnih naložb za odprtje mini hotela lahko temelji na več dejavnikih:

    • Regionalna značilnost.
    • Tržna nasičenost.
    • Kakovost in raven storitve hotela.

    Dali bomo splošne postavke izdatkov (z navedbo povprečnih stroškov v Rusiji), brez katerih je nemogoče narediti ob odprtju hotela.

    • Nakup ali najem sob. V prvem primeru morate imeti vsaj 10-20 milijonov rubljev. Cena bo zelo različna od regije in izbira lokacije hotela. Najem stavbe s 15 sobami bo 80-100 tisoč rubljev. Očitno je, da je pridobitev prostorov v nepremičnini veliko bolj učinkovita in ekonomična.
    • Popravila sob. Ta dejavnik določa status hotela, njegovo kategorijo "zvezda" in je znak. Zato brez elegantne oblike ne morejo storiti.
    • Nakup pohištva, vodovodne instalacije, gospodinjskih aparatov - od 1 milijona rubljev.
    • Dokumentacija bo stala okoli 300 tisoč.
    • Stroški trženja podjetja - od 100 tisoč.

    Poslovne naložbe

    Mesečni stroški

    Za normalno delovanje podjetja boste morali vsak mesec vnesti določene denarne injekcije. Stroški lahko predstavljamo na naslednji način:

    • plača zaposlenim. Glede na obliko podjetja je lahko število držav 100 tisoč rubljev na mesec.
    • plačilo za javne gospodarske službe je težka postavka odhodkov in bo približno 40 tisoč rubljev na mesec;
    • davki od 20 tisoč rubljev;
    • potrošni material - 10 tisoč rubljev.

    Skupaj: 170 tisoč rubljev.

    Pričakujemo prihodke

    Določite cenovno politiko svojega podjetja, natančno analizirajte trg v vaši regiji in predloge konkurentov. Pomembno je razumeti, kaj natančno vključujejo konkurenti v standardnem sklopu storitev.

    V nekaterih mini hotelih je cena le ena postelja s standardnim sklopom storitev.

    Drugi lastniki ponujajo napredne storitve, ki vplivajo na ceno. Seveda bo vsaka od teh kategorij imela svoje ciljno občinstvo. Tudi vi, da bi se izognili napakam in ne previsoko ali, nasprotno, ne podcenjevali cene, morate jasno izračunati dobičkonosnost.

    Stroški bivanja za 1 osebo / dan 1000 rub., Nalaganje 80%

    20 oseb * 1500 * 30 dni = 600 000 rubljev

    Z uspešno zgrajeno marketinško strategijo, dobrim položajem in visoko kakovostjo opravljenih storitev se dobičkonosnost hotelskega poslovanja giblje med 15 in 75 odstotki.

    Donosnost naložbe je 4-5 let.

    Poleg tega, da bi izboljšali dobičkonosnost in povečali dobiček, lahko izvajate povezane storitve:

    • perilo, likanje;
    • prigrizki v prodajnih avtomatih;
    • TV, igralne konzole;
    • masaža;
    • biljard, družabne igre;
    • izletniške storitve;
    • hrana;
    • prenos itd.

    Pomembne nianse za organizacijo mini hotela

    Poleg stroškov proizvodnje je pomembno, da skrbimo za naslednje nianse za odpiranje mini hotela:

    • organizirati dobro varnost. Ne zanemarjajte zaposlovanja dodatnega osebja (varovala) in namestitve alarmnega sistema.
    • hotel mora zagotavljati 24-urno poravnavo gostov;
    • za gostinstvo v hotelih boste potrebovali dodatna dovoljenja in kode v registracijskih dokumentih.

    Odprtje mini hotela

    Zaključek

    Hotelska dejavnost, kljub visoki konkurenci in velikim začetnim naložbam, lahko prinese dobre dobičke. Pomembno je, da jasno določite ciljno občinstvo, izberete pravi kraj in pravilno izvedete določanje cen.

    Visoka profesionalnost kadrov, kakovostna popravila bodo postala vizitke hotela in bodo služila kot dodatno oglaševanje, zato je treba z vsemi odgovornostmi pristopiti k uresničevanju teh točk načrta.

    Top