logo

Vprašanja je mogoče vprašati šele po registraciji. Prijavite se ali registrirajte, prosim.

Pozdravljeni kmetje. Prosim, prosim povej mi kje ali na kakšen način lahko polijete svoje sveže mleko v plastične steklenice?
Želim poskusiti prodati svoje domače mleko v eni trgovini.

Toda celotna težava je v tem, da mora trgovina hraniti dokumente, da je bilo mleko vlijemo v plastične steklenice v skladu z vsemi sanitarnimi standardi in z datumom razlitja.
Iskanje po internetu je pripeljalo samo do aparatov, ki zasedajo po tri metre in prelijejo mleko več tisoč steklenic na uro, kar v mojem primeru ni dobičkonosno, moji prijatelji skrivijo ramena.
Prav tako ga je zanimalo to vprašanje na kmetiji, rekli so, da večino tega prodajajo za polnjenje, ostalo pa v tovarno za proizvodnjo sirov, masla, skute in tako naprej.

Vprašanje, kdo ve, kje v majhnih količinah piti v plastičnih steklenicah z žigom glede datuma polnjenja? Moskva
Hvala vnaprej !!

Vprašanje, kdo ve, kje v majhnih količinah piti v plastičnih steklenicah z žigom glede datuma polnjenja? Moskva
Hvala vnaprej !!

Nikjer in nikoli ne morete storiti tega. Kraj zasebnega trgovca je samo na trgu, kjer je mokri nadzor in samo tam lahko uresničite majhno količino mleka. Ali v njegovi vasi sosedje.
Bolje svetovati, da ne iščete odgovora, je neuporabna.

Dobro razumem. Lahko steklenico mleka doma in prodam. Glavna stvar je, da mleko izpolnjuje goste in standarde. In vse? Dobro sem razumel?

bodo opravili potrebne teste na trgu in izdali potrdilo, potrebovali boste tudi potrdilo lokalnega zdravnika, da vam krava pripada, in navedite vsa cepljenja, ki so ji dana, nato pa trgovino za zdravje.

Dobro razumem. Lahko steklenico mleka doma in prodam. Glavna stvar je, da mleko izpolnjuje goste in standarde. In vse? Dobro sem razumel?

Izvajanje mleka v trgovini je posledica številnih zahtev, ki se ne postavljajo le na kravato in mleko, temveč v prostorih opreme in tehnološkega procesa. Torej, za začetek mleka je treba pasterizirati s pasterizatorjem, je zelo draga in zelo energetsko intenzivna, najmanjša je 200 litrov in 35 kW električne energije. Obstajati mora tudi posebna črpalka za mleko, oprema za pakiranje mora biti povezana z cevi iz nerjavnega jekla. Hkrati mora biti prostor opremljen s posebnimi klimatskimi napravami za hlajenje prostora, saj bo aerator ustvaril vročo podnebje. Prav tako potrebuje kamero za shranjevanje izdelkov in prostor za raztovarjanje izdelkov. Toda sobe so še vedno potrebne, kot je soba za kompresor, mora biti blizu opreme za pakiranje mleka, vendar je treba zapreti. Soba, potrebna za spreminjanje sobe. Sprejemanje izdelkov je treba opraviti ločeno od prostora za razkladanje. Za splakovanje je potrebno namestiti poseben umivalnik in cevi za splakovanje se raztegnejo za izpiranje opreme, zato je potreben grelnik vode. Torej, na koncu ni dovolj, da bi ga vse zgradili doma, zato bi moral biti projekt za to. Da bi naročil projekt za vse to, bo zelo drago, no, približno 400-500 tisoč. Vse ocene in odobritve morajo biti v celoti. Hkrati je treba razumeti, da je treba vse zgraditi v skladu s sanitarnimi zahtevami in ustrezno uporabiti material. V tem primeru bodo vsi stroški 2,5 milijona rubljev. Prav tako lahko kupite že pripravljeno modularno tovarno, ki bo modulu namestila in dala zagonsko delo s polnim paketom dokumentov. Joy bo stala 2,7 milijona rubljev.
Skratka, preprosto lahko prodajate mleko na trgu, vendar ne morete takoj piti steklenice doma, jih morate pripeljati v posebne posode in jih lahko tudi stekleničite v steklenicah. Sanitarne storitve se lahko kaznujejo. Ne vem o tebi, vendar smo umaknili izdelke, ki so jih prinesli v plastično steklenico.

Nove poslovne ideje

Vzdolžno zvonjenje zvonca in veselo kričanje: "Hostesa, mleko", - je zjutraj ob vikendih zbralo dostojno črto blizu velikega domačega sodčka mleka, nameščenega na motorno kolo. Seveda je bilo na policah sovjetskih trgovin v svoji originalni embalaži vedno mleko, vendar ta ljubitelj mleka ni postal manj.

Malo se je spremenilo s prihodom pasteriziranih mlečnih izdelkov v sodobno življenje, zato ustreznost poslovne ideje prodaje mleka iz sodčka ni postala manj.

Mimogrede, kako napisati?

Ali je to podjetje, ki prodaja kislo mleko ali podjetje, ki prodaja kislo mleko?

Z vidika sodobne uporabe, razlivanje in polnjenje kot verbalne samostalniki (od glagola do razlitja - razlitje), so črkovanje dupleksov. Toda besede se razlikujejo po uporabi.

Beseda "pečenje" je omejena pri uporabi strokovne krogle, v nasprotju s pogosto uporabljeno varianto, grizenje. Na etiketi pijač je običajno pisati polnjenje.

Ozhegova Big Dictionary nam pove:

osnutek, s, - oh. 1. glej nalijte. 2. O vinu, mleku, tekočinah: prodaja se neposredno iz sodov, pločevink. Osnutek mleka. 3. Namenjen je, da nekaj prelije. Naprave za polnjenje (polnjenje).

Zato obstaja dve pravilni obliki pisanja:

  • Podjetje za prodajo mleka v steklenici.
  • Mleko mlečni posel.

Ampak, kot se ljudje šali: - Ni pomembno, kakšno mleko: vlečenje ali razpršilnik, glavna stvar je, da je svež in okusen.

Kaj potrebujete za začetek prodaje mleka za polnjenje?

1. Izbira lokacije.

Prodaja mleka, še posebej, če prodajalec ne namerava zagotoviti svoje embalaže, je treba organizirati v stanovanjskem območju, tako da lahko stranka hitro vzame steklenico ali lahko v domači kuhinjski omari. Zaželeno je, da je to mesto z dobrim prometom ljudi: razpotje, postanek, majhen trg ali sosednje dvorišče.

2. Sod za 500 litrov za mleko.

Takšen obseg je zanimiv s hitrim preobratom, če kupite več, boste morali trgovati pozno zvečer ali se odločiti za nekaj z ostanki.

Možno je, da mleko vlijemo v preprosto nerjavno posodo z domačo toplotno izolacijo, vendar potem nihče ne more jamčiti za varnost kakovosti izdelka. Bolje je, da takoj poiščete specializirano cev iz nerjavečega jekla z osnovno toplotno izolacijo in dodatnimi utori za polaganje hladilnih komponent.

Obstajajo modeli opremljeni z vlečno kljuko za prevoz z osebnim prevozom. Stroški novega sodčka bodo približno 105.000 rubljev. Razmislite lahko o možnostih najema ali nakupa uporabljenih zabojnikov, toda redki prodajalec bo iskreno povedal, kaj je bilo shranjeno v njej in kako to lahko vpliva na značilnosti izdelka v prihodnosti.

3. Dobavitelji mleka.

V idealnem primeru dobavitelj potrebuje enega - kmeta z dovolj živine, da takoj kupi celotno serijo. V praksi je težko skleniti sporazum s kmetijo, zato je treba organizirati nakup od prebivalstva.

Najpogosteje industrijski naročniki vzamejo mleko za prodajo in nato plačajo za prodajo, zato je ključna točka za privabljanje majhnega dobavitelja (kmet) takoj plačati denar ali povečati nabavno ceno.

Potem je možnost izbire najboljše kakovosti. Lahko zberete jutranji pridelek mleka, z začetkom nakupa ob približno 5: 00-6: 00, nato pa se bo trgovina začela že od 9.00 do 11.00. z dela.

4. Prodajalec.

Če ne nameravate sami stati na pultu, se boste morali udeležiti iskanja prodajalca. Zaposlovanje, tudi za tako preprosto pozicijo, je preobremenjeno s težavami: mnogi kandidati se bodo odzvali na oglas, zato bo podjetnik prisiljen delati na prvi.

5. Pravna registracija, izbira obdavčitve, OKVED.

Da bi se izognili težavam s posebno revnim preverjanjem ali natančnimi kupci, morate razmišljati o pravni podpori svojih dejavnosti. Za optimizacijo stroškov davkov je bolje izbrati patentni sistem ali UTII. Pri tej vrsti davčne stopnje je manj, računovodstvo je lažje in blagajna ni potrebna. Plačilni dokument je mogoče izpisati le na zahtevo kupca in nato v brezplačni obliki.

Točen trenutek. Pri izbiri UTII s kodo OKVED 52.63 Druga trgovina na drobno zunaj prodajaln je omejena - pri prodaji na drobno izven stacionarnih trgovskih objektov ni dovoljena prodaja: prehrambenih izdelkov (razen sladoleda, brezalkoholnih pijač, slaščic in pekovskih izdelkov). Vendar pa na podlagi odstavkov. 7 str. 2 čl. 346.26 Davčnega zakonika Ruske federacije ta vrsta trgovine za UTII je dostavna trgovina (člen 346.27 Davčnega zakonika Ruske federacije) in se lahko prenese na UTII.

Izračun dobičkonosnosti poslovanja

Da bi razumeli ocenjeni znesek dohodka, morate začeti s povprečnimi cenami, ki obstajajo na trgu. Torej, nakup bo stalo 10,5 rubljev na liter, lahko ga prodate za približno 26-40 rubljev na liter. Margin bo od 15,5 rubljev na vsak prodan liter. To pomeni, da v odsotnosti dnevnih saldov bo dohodek, teoretično, znašal 7750 rubljev na dan. Od tega zneska bodo neizogibno odšteti prevozni stroški, okoli 1000 rubljev, amortizacija, do 20% zneska dobička in plača zaposlenega, tudi približno 700 rubljev na dan. Saldo pred obdavčitvijo bo približno 4.700 rubljev. Izračun je teoretičen, blizu idealnega, z maksimalnim polnjenjem soda in popolno prodajo do konca dneva.

Znesek davkov je odvisen od sistema, ki ga izbere podjetnik. Če govorimo o patentu, je to fiksno plačilo in ga je enostavno izračunati vnaprej, če govorimo o UTII, potem se vse izračuna po formuli zneska prejetega prihodka. Mimogrede, če bo najemodajalec še vedno trgoval, se bodo stroški povečali za znesek davkov od njegovega plačila, pa tudi obveznost predložitve poročil zaposlenemu.

Pravna in dokumentarna podpora dela

1. Zahteve glede kraja trgovanja.

Cev se lahko namesti na trdi asfaltni cesti ali cestišče. V prvem primeru mora biti širina območja za pešce najmanj 5 metrov, da ne bi ovirala prehodov in dostopnih cest do bližnjih objektov. V drugem primeru bo potrebno usklajevanje s cestnimi službami, vendar mora stran soda, iz katere poteka stekleničenje, še vedno izstopati na pločniku.

Prav tako dnevno je potrebno potrdilo Veterinarskega nadzornika o skladnosti mleka s sanitarnimi standardi. To potrdilo morate predložiti kupcu na zahtevo.

2. Zahteve za sod in kakovost mleka.

Za začetek trgovanja morate opraviti laboratorijske preiskave opreme na sanitarni postaji, po katerem je sodček zapečaten in izdani dokumenti, ki potrjujejo kakovost izdelka. Lahko jih dobimo šele po predložitvi potrdila o sanitarnem zdravljenju cevi ali pregledu čistoče posode, če je bila izpiranje in izhlapevanje izvedena samostojno. Lahko dobite storitve pranja ali preverjanja v lokalnih mlekarnah. Takšen dnevni postopek je potreben ne le za inšpektorje, v umazanem rezervoarju bo mleko hitro postalo kislo, tudi v hladnem vremenu.

Pomembno je tudi, da se spomnite na videz, vsaj na sodu naj bo napis "Mleko". Da bi se izognili težavam, je treba podatke o prodajalcu postaviti in opozoriti, da mora pridobljeno mleko pred porabo kuhati. Nekje na vidnem mestu bi morale biti informacije za kupca. Skupaj z dokumenti o kakovosti izdelkov mora biti papir, da je posoda primerna za shranjevanje mlečnih izdelkov.

3. Zahteve za dobavitelje.

Pri nakupu mleka od javnosti mora biti na prodajnem mestu seznam ljudi, ki so prodali mleko s kontaktnimi podatki. Teoretično bi morali biti lastniki krave odgovorni za njeno zdravje, v praksi pa je težko storiti. Nakup celo majhen premik od neodgovornega lastnika goveda lahko uniči celodnevni zabavi.

V tem smislu pogodba s kmetijo, čeprav povečuje nabavno ceno, ima številne nedvomne prednosti:

  • upośtevali se bodo temperaturni reżim prelivanja mleka v cev;
  • prehajanje laboratorija in popolno zapiranje vesti dobavitelja;
  • uradni dostavni dokument, potrdilo o kakovosti in veterinarsko spričevalo tudi od njega;
  • čas za polno obremenitev se zmanjša, saj nakup od zasebnih trgovcev ni hiter proces.

4. Zahteve za prodajalca.

Ne glede na to, ali delavec ali podjetnik sam sedi pri stekleničenju, potrebuje sanitarno knjigo z opombo o prehodu vseh pregledov.

Poleg zahtev za zaposlenega mora sam delodajalec vlagati tudi v organizacijo delovnega mesta. Malo je verjetno, da bo nekdo vesel, da ves dan ves dan sedi pod žgočim soncem ali prelijemo dež, zato morate razmišljati o najmanjšem zavetišču.

Poleg tega obstajajo tudi temperaturni vrhovi, pri katerih ne le prodajalec, ampak tudi sodček ne bo mogel služiti stranki. Dejansko bo v priloženi dokumentaciji vsekakor navedeno, da bo pri ekstremnih plusih ali minusih čez noč letalo za shranjevanje mleka veliko manj.

Obstaja še ena stvar. Za mir v mislih prodajalca in kupca bi bilo dobro dobiti izmerjeno posodo za 1 liter, saj včasih kupec prihaja z nestandardno ali umetno napihnjeno "jajčevce", in lahko prideš v neprijeten položaj.

Z dobrim izbiranjem lokacije in organizacijo nabave ter z izvajanjem laboratorijskih postopkov se lahko trgovina začne okoli 10 ure zjutraj in do 17 je mogoče prodati celoten sod. Le neuspešna lokacija ali slabo vreme, kot je deževno vreme, lahko ta proces odloži.

Dodatna trgovinska področja - prodaja kmetijskih mlečnih izdelkov: skuta, maslo. Toda ne pozabite, da ti izdelki potrebujejo tudi pomoč podjetja VetControl, pa tudi potrdila o skladnosti.

Če iz nekega razloga trgovina z mlekom ni izginila, potem lahko zavržete naložbe v sod, lahko reorganizirate linijo poslovanja, na primer začnete prodajati kvass ali sveže ribe - sod bo iz mleka ustrezal tem navodilom.

Glej tudi:

Še posebej za hobiz.ru

Vprašanja, sporočila o napakah ali napise v tem članku, prosimo, pustite v komentarjih.

Kako odpreti prodajalno mleka

Nadaljujemo z vrsto poslovnih idej o trgovini s hrano. To je zelo pomemben in iskan tržni segment, zato teh izdelkov ni bilo mogoče obiti. V tem članku bomo razpravljali o trgovini z mlekom in drugimi mlečnimi izdelki.

Poslovne funkcije in oblika

Mlečni posli imajo številne specifične dejavnike, ki preprečujejo veliko podjetnikov. Prvič, zaradi velikega povpraševanja po teh izdelkih na trgu je prišlo do resne konkurence v tej panogi. Drugič, proizvod, ki se hitro poslabša, in zato obstaja možnost, da se pri določeni količini blaga izgubi. Toda hkrati kupci zanimajo specializirane prodajalne, kjer je zagotovljena velika izbira produktov ene usmeritve, to pa spodbuja podjetnike, da odprejo specializirane prodajalne mlečnih izdelkov.

Obstaja tudi veliko trgovinskih formatov za ta izdelek, razmislimo o glavnih.

Vrste trgovine z mlekom:

- prodaja mleka iz avtomobila na ulici. Predstavniki določenih proizvajalcev pogosto delajo v tej obliki. V tržnih dneh prihajajo in prodajajo izdelke tovornjaka na cesti blizu trga. Za takšno trgovino boste morali izdati dovoljenje za trgovanje.

- trgovina z mlekom in proizvodi iz nje od glavnih proizvajalcev na trgu. Bistvo naslednjih, si izposodite kiosk s hladilno opremo in prodajate mlečne izdelke različnih blagovnih znamk. Ena od prednosti tega pristopa je veliko število kupcev na proizvodnih trgih, nizki stroški, sposobnost dela z različnimi proizvajalci.

- trgovina z domačim mlekom. To obliko raje uporabljajo babice iz vasi, ki hranijo več krav na svoji kmetiji in prodajajo domače mleko na najbližje trge. Prav tako prodajajo isto mleko na ulicah mesta, pogosto na gosto poseljenih območjih. Dovoljenje za trgovino bo treba prejeti v vsakem primeru.

- in zadnja točka, ni nič drugega kot odprtje popolne zaloge mlečnih izdelkov, z najemom maloprodajnega prostora za trgovino. To je najugodnejši in najtežji način za zagonskega podjetnika, še posebej, če je začetni kapital omejen. Takšno trgovino je smiselno odpreti v sodelovanju s proizvajalcem, ki bo pokril del stroškov vzdrževanja poslovanja z distribucijo in oglaševanjem svojih izdelkov.

Kot lahko vidite, je izbira formatov preprosta in je odvisno od vsake, da se odloči, s katerega izberete.

Pravila za trženje mleka

Če želite odpreti trgovino za prodajo mleka, boste morali izdati več dokumentov.

  1. Izdaj kot IP
  2. Izberite OKVE za svojo dejavnost. Za Rusijo so to: 27.1 (Trgovina na drobno z mlečnimi izdelki in jajci) in 52.27.11. Za Ukrajino: 46.33 (Trgovina na debelo z mlečnimi izdelki, jajci, jedilnimi olji in maščobami).
  3. Dovolite od SES in gasilske službe.
  4. Naredite kot kupca.

Izbira prostorov in opreme

Ko boste obdelali vse potrebne dokumente in dovoljenja za trgovanje z mlekom, boste morali najti prostor ali kiosk za trgovino. Najprej bi ga bilo treba postaviti v prehodu, lahko so prehrambeni trgi, nakupovalna središča in še več. Glavna stvar je velika prepustnost ljudi. Velikost prostorov za takšno trgovino je lahko od 20 m2. in, seveda, manj, če je nakupovalni kiosk ali mesto v mlečnem paviljonu.

Kaj boste potrebovali, da odprete trgovino z mlekom? Najprej je oprema za prikazovanje in shranjevanje izdelkov, običajno v hladilniku in samostojnih hladilnikov. Mlečne izdelke je treba shranjevati v določenem temperaturnem režimu in jih je treba strogo upoštevati, zato bodite previdni pri nakupu dobre opreme.

Prav tako ustvarite delovno mesto za prodajalca.

Sortiranje in iskanje dobaviteljev

Zdaj analiziramo, kaj je vključeno v izbor prodajalne mleka ali kiosk:

  • surovo mleko. To je glavni proizvod za trgovino.
  • skuta.
  • kisla smetana.
  • kefir, ryazhenka.
  • trdi sir
  • olje.
  • jogurt
  • mlečni napitki in dobrote.

To je le del izdelkov, ki bi jih morali imeti na zalogi. Vsak proizvajalec ima svoje dodatne skupine izdelkov, s katerimi lahko razširite obseg.

Če želite poiskati dobavitelje, lahko uporabite internet in kontaktirate predstavnike proizvajalcev. Pogosto izvajajo dostavo izdelkov po skoraj celotni regiji in tudi zunaj nje.

Koliko denarja morate začeti?

Glede na obliko trgovine in količino kupljenih izdelkov se lahko naložbe v podjetje znatno razlikujejo. Pri pripravi poslovnega načrta za trgovino z mlekom, boste natančneje izračunali. Zagotavljamo samo seznam glavnih stroškov.

  • Najem sobe - 200 evrov - 250 evrov
  • Davki - 150 dolarjev
  • Plača prodajalcu - 200 evrov
  • Začetni nakup blaga - odvisno od obsega (od 1500 USD)
  • Nakup opreme - $ 1500 - $ 2000
  • Znak z imenom prodajalne in promocijskih izdelkov v obliki letakov - 150 dolarjev.

Kateri dohodek lahko pričakujete?

Dobičkonosnost bo neposredno odvisna od izbire kraja za trgovino, kakovosti blaga in ugleda prodajnega mesta.

Povprečna marža na mlečne izdelke - 25% - 40%.

Na podlagi teh številk lahko izračunate približni obseg prodaje za izhod v trgovini kot plus.

Upoštevajte dejstvo, da mlečni izdelki spadajo pod pojmovanje družbeno pomembnega proizvoda, zato lahko pridelek na teh izdelkih nadzoruje država. Za najnovejše informacije sledite temu trendu na specializiranih spletnih mestih.

Sklepi. Dejavnost odprtja prodajalne mleka je obetavna smer, ki je hkrati konkurenčna. Takšne prodajalne je smiselno voditi v majhnih mestih. V velikih metropolitanskih območjih vam bo težko tekmovati s trgovskimi verigami, ki imajo velik izbor mlečnih izdelkov.

Obstaja nekaj za dopolnitev članka? Čakamo vaše misli v komentarje.

Poslovni forum Diforum - o podjetju z lastnimi besedami

Sledilo je sprejetje mleka vaščanov.

))) POSITIVE))) 21. april 2010

Marsel 21. april 2010

Nelli Fedosenko 21. april 2010

A_Sergeev 21. april 2010

))) POSITIVE))) 21. april 2010

V naši državi, vaščani sami to počnejo: zjutraj prelijejo mleko, jo prelijejo v en velik cev in ga pripeljejo v mesto. Prodano neposredno iz tovornjaka.
Po mojem mnenju to ni posel, to je način preživetja. Posredniki tukaj nimajo ničesar, ker je dohodek peni.


Nellie, in od kje si, če ni skrivnost?

))) POSITIVE))) 21. april 2010

Plus - zamislite, kako bodo vaši dobavitelji mleka končali z vreliščem z vodo - dodaten peni se ne bo poškodoval.
Nekoč se je moški vrnil domov in prodal mleko v vasi.
Torej najprej - to je bilo odlično - kisla smetana v dveh prstih, ne kislo že skoraj teden dni. Dobesedno v 2 mesecih se je vse spremenilo - malo malo kisle smetane in mleko kisel naslednji dan. Mislim, da je več strank, vendar ga ne morete dvigniti. Torej je začel redčiti z vodo - neopazno. No, vsi so ga zapustili.
Prepričan sem, da se bo isto zgodilo tudi v vašem podjetju - najprej bo prišlo do običajnega mleka, nato pa ga bodo stranke prenehale jemati. In ne nadzirate vsakega, ki ga je dal.

Z istim užitkom ste razredčeni z bencinom z aspirantnim urinom - še vedno ga kupite!))) Če tako govorite, lahko to vsaj razredčite! Razredčeno mleko je mogoče videti takoj - zagotovo ni delazantu! Kupujete tudi ribe, piščančje noge v trgovini, ki so polnjene z vodo in zamrznjene - vedoč, da še vedno kupujete - del vode za ceno mesa!

Nelli Fedosenko 21. april 2010

))) POSITIVE))) 21. april 2010


Jasno je, da ne iz Kitajske)))) - katero mesto, regijo?

Nelli Fedosenko 21. april 2010

))) POSITIVE))) 21. april 2010

Kakšna je razlika?


Mesto Sarov. Zakaj skriti?

A_Sergeev 21. april 2010

Razredčeno mleko je mogoče videti takoj - zagotovo ni delazantu!


Oh? Če oseba za stotine metrov nosi pločevinke ali kante mleka, potem vsaj naredi nekaj - ne boste videli ničesar. Celota je pomešana.

Forumi SkyFamily

Prodaja mleka

  • Všeč mi je
  • Ne maram
lena83 06.04.2009

  • Všeč mi je
  • Ne maram
Vernon 10. april 2009

  • Všeč mi je
  • Ne maram
NikBoY 13. april 2009

  • Všeč mi je
  • Ne maram
chevrik 14. april 2009

  • Všeč mi je
  • Ne maram
polinoshka 15. april 2009

  • Všeč mi je
  • Ne maram
ya-sergik 15. april 2009

  • Všeč mi je
  • Ne maram
Tessa 17. april 2009

  • Všeč mi je
  • Ne maram
tanya35 30. avgust 2015

Ideja o prodaji mleka je dobra. Kupujem mleko od mojih sosedov, vem, da je kakovostno in prodajam v mestu. Pojavile so se zveste stranke. Glavno je, da je vse popolnoma čisto in urejeno (jedi, obleke, roke, lasje). Zdaj je malo tvegano za prodajo mleka, mlečni izdelki pa nimajo časa, da bi postali kisli, še posebej, ker kupci že čakajo.

  • Všeč mi je
  • Ne maram
Milenka 31. avgusta 2015

Odkup mleka od neznancev, na začetku nisem. Toda prodajati svoje, živeti v zasebni hiši in imeti kravato ali kozo, je povsem realno. Poleg tega takoj tudi mleko ne bo enostavno prodati. Najprej morate vedeti o potencialnih potrošnikih. Potem, seveda, bo proces šel.

  • Všeč mi je
  • Ne maram
Leonid_32 01. september 2015

Vrsta podjetja je več kot čudovito, vendar ga ne bo mogoče razviti na močnejšo raven. In če boste uspeli, boste morali legitimirati.

  • Všeč mi je
  • Ne maram
Ostap1986 02. september 2015

To lahko storite le, če imate denar za kombi in posebno opremo. Majhne količine in ročno delo vam ne prinašajo koristi.

  • Všeč mi je
  • Ne maram
VLAD94 02. september 2015

Nisem prepričana, da je ta možnost donosna. Dejstvo je, da boste porabili čas za pripravo istega skuta ali smetane, in upoštevajte, da boste morali plačati stroške prevoza. Ni verjetno, da bo povpraševanje po vaših izdelkih.

  • Všeč mi je
  • Ne maram
Adela 4. september 2015

Domnevam, da se to zgodi v velikih mestih in ne bi smelo obsegati preprodaje mleka, temveč samo pri osebni pridelavi skute in samo kot nadaljnjo prodajo kot končni izdelek. Potem bo donosno - za vsako ceno in za vsako ceno za nakup mleka, ker ustreza celo nekoliko zakiseljeno, kar lahko daste v vasi ceneje.

  • Všeč mi je
  • Ne maram
smilik 06. september 2015

Delam kot mikrobiolog v mlekarni. Lahko rečem, da način, kako zaslužite, ni varen za stranko. Skoraj nemogoče je dobiti mikrobiološko čiste izdelke doma, ne govorim o fizikalno-kemijskih kazalnikih. Pred prvim napadom črevesne okužbe boš kupil skuto in maslo. Ne priporočam tega.

  • Všeč mi je
  • Ne maram
Wiki 09. september 2015

Delam kot mikrobiolog v mlekarni. Lahko rečem, da način, kako zaslužite, ni varen za stranko. Skoraj nemogoče je dobiti mikrobiološko čiste izdelke doma, ne govorim o fizikalno-kemijskih kazalnikih. Pred prvim napadom črevesne okužbe boš kupil skuto in maslo. Ne priporočam tega.

Kupujemo samo domače mleko: mleko, skuto, kislo smetano. Toda izdelki za shranjevanje ne želijo strupiti. Zato mislim, da je ideja zelo dobra.

  • Všeč mi je
  • Ne maram
klip1984 13. september 2015

V takšnem obsegu logistika igra veliko vlogo. Treba je izračunati stroške bencina in stroške amortizacije avtomobila. Za mleko moraš iti v vas. In to je ne glede na to, kako kul, kilometri niso najboljše ceste. Izkazalo se je, da igra ni vredna sveče. Poleg tega bo problem rednega iskanja dobaviteljev mleka. Lastniki goveda morda želijo teleta. V tem primeru ni mleka iz krave.


Objava je bila editedklip1984: 13. september 2015 - 03:33

  • Všeč mi je
  • Ne maram
yuliyaskiba 22. september 2015

Predelava mlečnih izdelkov je draga in ni vedno stroškovno učinkovita. Ampak ideja je dobra, vedno je povpraševanje.

  • Všeč mi je
  • Ne maram
miha833 23. september 2015

In kako lahko doma pripravite tisto, kar ste navedli? Še posebno maslo? Po mojem mnenju ni resnično.

  • Všeč mi je
  • Ne maram
fai8583 30. oktober 2015

Ta primer je preobremenjen s spoznavanjem z Rospotrebnadzorjem. Konec koncev, na ta način lahko kupec izdajajo zelo neprijetne bolezni, kot je bruceloza. Ulovijo, v redu.

  • Všeč mi je
  • Ne maram
iti 31. oktober 2015

Takšno podjetje lahko ustvarite, če imate svoje krave ali vsaj redne dobavitelje surovin. V vsakem primeru pa je treba preveriti vsako serijo.

Kako zakonito izvajati mleko?

# 1 sameg

Kdo lahko pove, kako težko je izdati dokumente za uradno prodajo mleka, in ne pod zemljo, kot smo to storili doslej. Obseg je bil majhen in prodan rednim kupcem med sosedami. Če se glasnost poveča, potem morate prodati nekje v mestu. Kaj je potrebno za to? Kakšna dovoljenja, veterinarska spričevala itd.

# 2 evgenie

Najbolj zlo moderator))

  • * VETERAN *
  • 4.163 sporočil
    • Spol: moški
    • Geografija: Gomel LPH "LiRo"

    In kaj misliš, da ni bil zakonit pri prodaji sosedov?

    # 3 sameg

    In kaj misliš, da ni bil zakonit pri prodaji sosedov?

    No, na splošno se nič ne sme prodati brez dovoljenja. Moramo plačati davke) in našim izdelkom predložiti nekaj dokumentov, ki potrjujejo, da je mleko normalno in ni škodljivo.

    # 4 * Andrej

    Prodaja presežka iz osebne gospodinjske kmetije ni obdavčena, saj sorodniki, sosedje, znanci prodajajo drzno in brez skrivanja.

    Za prodajo na trgu se obrnite na administracijo in veterinarsko službo na trgu, vam bodo povedali vse, kar je tam, in potem v vsakem okrožju je nekaj manjših odtenkov

    # 5 Grozno

    Zdi se, da obstajajo nekatere omejitve glede dohodka. Če dohodek presega kateri koli znesek, potem morate plačati davke. Toda tega se ne spomnim. V nasprotnem primeru je mogoče, da veliko sosedov proda svoj presežek. Do tone na dan in vse sosede).

    # 6 * Andrey

    Zdi se, da obstajajo nekatere omejitve glede dohodka. Če dohodek presega kateri koli znesek, potem morate plačati davke. Toda tega se ne spomnim. V nasprotnem primeru je mogoče, da veliko sosedov proda svoj presežek. Do tone na dan in vse sosede).

    ni nobenih omejitev

    • Prijetno je: evgenjevich

    # 7 Roman.

  • * VETERAN *
  • 1.079 sporočil
    • Spol: moški
    • Geografija: Minsk - a - g. Gozd

    # 8 Grozno

    Mleko se lahko uradno prodaja le na trgu po prejemu veterinarskih, sanitarnih, certifikatov. Ali kot možnost prodati prek mleka. Za LPH je res določen znesek, po katerem mora plačati davek. Druga stvar je, kdo bo vedel, koliko ste prodali svoje izdelke.

    Kolikor vem, skozi mlekarstvo ni zelo donosno. Tam peni vzemi.
    Kar se tiče zneska, potem ja. Težko je ugotoviti, kaj ste prodali. Jaz aktivno uporabljam to)))

    # 9 Roman.

  • * VETERAN *
  • 1.079 sporočil
    • Spol: moški
    • Geografija: Minsk - a - g. Gozd

    Kako odpreti mleko v stekleničenju

    Trgovina na drobno z mlekom je mogoča ne samo v znanih trgovinah, temveč tudi za polnjenje, kot so kvass ali limonada. Hkrati potrošniki raje sveže mleko, ki ni bilo v posebni tovarni in prihaja neposredno iz kmetije. Oba prebivalca malih mest in megastronomov z veseljem kupita takega mleka zase, tako da lahko podjetnik gradi svoje lastno podjetje z manjšimi vlaganji v organizacijo svoje maloprodajne mreže.

    Povedati je treba, da se lahko raven konkurence močno razlikuje v različnih mestih. Kmetje, ki dobavljajo lastne proizvode, se običajno ukvarjajo s takim podjetjem, tako da če kmetijska zemljišča v velikem mestnem območju, potem so kmetje bolj verjetno trgovali v mestu. Prav tako ne smemo pozabiti na lokalne podeželske trge, ki pogosto prejemajo kmetijske proizvode. V mestih, kjer mleko in mlečni izdelki prihajajo od daleč, je v maloprodajnem sektorju težko delati za sveže mleko za polnjenje, zato ne smete začeti lastnega podjetja. To je, če je bilo mogoče, že na trgu igralcev, hkrati pa ena točka pokriva majhno območje ali celo stanovanjsko četrt, zato mora biti dovolj novih prostorov za nove podjetnike. Zato nasvet - začetek podobnega posla, morate upoštevati kontingent lokalnega prebivalstva (prebivalci bogatih sosesk se preprosto ne uporabljajo za nakup izdelkov, ki niso v posebni embalaži ali v supermarketu) in prisotnost drugih trgovcev in če niso v neposredni bližini, potem so tveganja utemeljena.

    Če želite začeti, se morate registrirati kot poslovni subjekt. Če nameravate imeti lastno kmetijo, na kateri bo mleko proizvedeno, je bolje registrirati kmečko kmetijo, ki je s pravnega vidika blizu individualnemu podjetništvu. Če je za namene poznejše prodaje predvideno odkupovanje mleka od kmetov, je primerna registracija kot samostojni podjetnik ali, če obstaja potreba po pravni osebi, potem registracija družbe z omejeno odgovornostjo. V vseh primerih bo mogoče plačati 6% dohodka ali 15% dobička iz poslovanja kot davka (UAT za KFH ali USN za IP in LLC).

    Franšize in dobavitelji

    Ko je postopek registracije zaključen, lahko nadaljujete pridobivanje dovoljenj za trgovino in, če je potrebno, za proizvodnjo. V tem članku pogledamo neposredno na dejavnosti trgovca, zato je za te namene, da morate pri delu z mlekom pridobiti dovoljenje za trgovanje, ki ga izda CPS. Ta komunalna služba zahteva prostore in zaposlene ter v manjši meri skrbi za stanje samega mleka, ker se vanj ukvarjajo drugi organi. Da bi lahko trgovali z mlekom, morate imeti posebno opremo, in sicer zapečatene cisterne, ki so narejene iz materialov, ki se lahko uporabljajo za stik z mlekom, in posebne hladilne naprave za shranjevanje mleka. Preostale zahteve Rospotrebnadzorja so povsem razumljive in naravne: prisotnost delovne obleke in sanitarne knjige pri prodajalcih, lokacija na ozemlju, ki ustreza sanitarnim in higienskim standardom, in trgovina dovoljuje samo mleko, pridobljeno iz uspešnih kmetij. Vendar pa je za dokazovanje kakovosti mleka dovolj, da predložijo dokumente, ki jih kmet prejme neposredno, to je tisti, ki mu je krava (ali druga kmetijska žival) dala mleko. To vključuje veterinarsko spričevalo, dovoljenje za prodajo in prevoz mleka, zaključek veterinarskega strokovnega znanja in spoštovanje tehničnih predpisov za mleko in mlečne izdelke.

    Poleg tega mora podjetnik zagotoviti informacije, da je vsebnik za polnjenje varen za zdravje potrošnikov - dobavitelj samega kontejnerja lahko zagotovi dokumente o skladnosti. In je treba opozoriti, da je prodaja mleka, ki jo vlije v zabojnik kupca, prepovedana. Po zakonu je običajno prepovedano prodajati mleko povsod, razen v trgovinah in za polnjenje s posebnimi rezervoarji. Kot vidite, bo zbiranje celotne dokumentacije in reševanje birokratskih postopkov relativno preprosto, če nameravate samo trgovati z mlekom in relativno težko, če nameravate še vedno proizvajati mleko. Vendar vsak kmet pozna te postopke zelo dobro in v vsakem primeru se sooča s potrebo po njihovi rešitvi v okviru svojih dejavnosti že od samega začetka dela.

    Torej se mesto dela vedno izbere glede na razmere na trgu, običajno se izberejo stanovanjska območja ali trgi; Nekateri podjetniki trgujejo izključno na podeželskih trgih, kjer je vedno več kupcev tega izdelka. Na splošno bo na zasedenem mestu zagotovo veliko potrošnikov, samo vam ni treba izbrati parkov in drugih krajev za rekreacijo, navsezadnje mleko ni pijača, ki jo pijejo, da bi ugasnila žejo. Ko se naselijo v stanovanjskem območju, je mogoče računati na zadostno število potrošnikov, le tukaj, glede na pričevanja udeležencev na trgu, je velik delež potrošnikov starejši ali samo odrasli. Mladi se ne uporabljajo za pitje mleka.

    Ko se najde kraj, je potrebno uskladiti namestitev svojega rezervoarja z lastniki ozemlja. V večini primerov boste morali zaprositi za mestno upravo, vendar včasih pri delu, na primer na zasebnih trgih, morate kupiti parcelo za delo ali jo najeti. Tukaj ne smete računati na prevelike zneske, v najboljšem primeru boste sploh dobili brezplačno namestitev (če se strinjate z upravo), v najslabšem primeru - dajte približno 10 tisoč rubljev za kraj. Kljub temu ni potrebe po posebej opremljenem trgovalnem prostoru za trgovanje z mlekom, zato je dovolj, da lastnikom trga plačajo določen znesek, da stojijo ob vstopu na trg. Vendar pa obstajajo izjeme in stroški dajanja na trg so lahko veliko višji, kar je odvisno od številnih dejavnikov, vključno z mestom dela in lokacijo v njem.

    Naslednje vprašanje je nakup opreme. Kot je bilo že omenjeno, je potrebno imeti posebne trgovske tanke, od katerih se bo mleko razlilo, lahko enostavno najdete takšne, preprosto najdete dobavitelje na internetu, v katerem koli velikem mestu pa lahko naročite potrebno število rezervoarjev od dobavitelja v vašem kraju. Na koncu, zaradi gospodarnosti, lahko kupite rabljene cisterne, ki imajo potrebno dokumentacijo. Šele zdaj se mora podjetnik sam odločiti, ali naj zaupa prodajalcem takšne opreme. Kljub temu Rospotrebnadzor ne zanima veliko dejavnosti podjetij, dokler ne pride do pritožb od potrošnikov, ter za uporabo strojev in opreme v trgovini s hrano, kar je bilo prej nejasno, kako in pod kakšnimi pogoji je bilo izkoriščeno do neke mere tvegano. Poleg posebnih rezervoarjev morate kupiti hladilnike, v katerih se mleko skladišči in prevaža. Avtomobil, opremljen s hladilnikom, je mogoče kupiti za vsoto milijona rubljev - en avto bo dovolj za prevoz mleka po mestu, če je mogoče prodati vse mleko čez dan. To običajno velja za rabljene stroje, nove so enainpolkrat več, včasih pa tudi dražje. Mimogrede, treba je omeniti, da so točke prodaje mleka za polnjenje relativno kratke, ponavadi v zgodnjih jutranjih urah, kar vam omogoča, da hitro prodate izdelek, ki v nekaj urah nima časa za pokvarjenost. In še ena pomembna omemba - prodajalec je dolžan potrošnike opozoriti, da mora mleko pred uporabo kuhati.

    Sedaj o rezervoarju. To mora biti posebna posoda iz legure z obveznim napisom "mleko". Vendar pa podjetniku ni treba raziskati, iz česa je izdelan, dobaviteljem te opreme je pripravljena za obratovanje s potrebno dokumentacijo. Vsako podjetje, ki se ukvarja s komercialno opremo, lahko pomaga pri iskanju posameznih rezervoarjev in pripravljenih instalacij - to je kompletov avtomobilov in cistern. Še vedno moraš kupiti avto, zato se morate zanašati na vsaj 800 tisoč na vsaki prodajalni na drobno - to je koliko domači mali avtomobil s cisterno stane. Tank kot priklopnik bo ustrezal poslovnežem, ki že imajo majhen tovornjak, za to bodo morali plačati okoli 200-300 tisoč rubljev. Govorimo o rezervoarjih s povprečno prostornino tisoč litrov z majhnimi odstopanji, toda tudi to je lahko veliko in rezervoarja ne bo treba napolniti do konca.

    Relativno je lažje najti ljudi za delo - navsezadnje je edina resna zahteva dostopnost sanitarne knjige. Prodajalec lahko dela za odstotek prodaje, čeprav pogosteje plačujejo samo plače. Tukaj, če delovni načrt predvideva delo s krajšim delovnim časom, se lahko omeji na zelo skromno plačo - od 10 tisoč rubljev, v provinci pa celo nižje. Čeprav se podjetnik začne s samo eno maloprodajno točko, lahko sam prevzame vlogo prodajalca. To je velik prihranek v zgodnjih fazah dela. En prodajalec je dovolj za vsako trgovino, čeprav s polnim delovnim dnevom in vsakodnevnim delom boste morali zaposliti najmanj dva. To je veliko odvisno od oblike, v kateri želi podjetnik delati. Hkrati lahko prihranite denar z zunanjim izvajanjem vseh poslovnih procesov, ki niso povezani z dobičkom organizacije. To se nanaša skoraj izključno na knjigovodstvo, za tisoč rubljev mesečno bo tretja stranka sestavila vso preprosto dokumentacijo posameznega podjetnika, v povprečju za 5 tisoč rubljev pa celo majhno podjetje lahko pričakuje, da bo njegovo poročanje prevedeno brez napak. To pomeni, da ni nujno čakati na resno porabo v tej smeri.

    Sedaj o najbolj prijetni stvari za podjetnika - o denarju. Če nimate lastne proizvodnje mleka, potem morate najti kmetije, ki se nahajajo v bližini, ki lahko dnevno dobavljajo sveže mleko. Zaželeno je, da so to kmetije neposredno izven mesta, in ne na daleč podeželskih območjih. V vsakem primeru je razdalja v vsakem primeru drugačna, prevozni stroški se lahko izračunajo v okviru tega člena le v zelo splošni obliki. V zvezi s tem jih vzamemo približno enako tisoč rubljev na dan in dodamo 200 rubljev za vsako dodatno izhodišče - to pomeni, da velik avtomobil zapusti mesto in prinaša mleko, tovornjaki s tanki pa že hodijo na delovno mesto v mestu.

    Poslovni forum

    Po kakšni ceni prodajate mleko?

    Alexbiz 18. september 2017

    Po kakšni ceni prodajate mleko? V različnih regijah se stroški mleka brez zdravljenja razlikujejo.

    Kako dobičkonosno je, da prodajate mleko brez predelave? In kaj mislite o delu PR podjetij različnih blagovnih znamk, ki prodajajo isto mleko z različnimi maloprodajnimi cenami?


    Objava je bila popravljenaAlexbiz: 18. september 2017 - 19:40

    OneAndOnly 18. september 2017

    In kaj mislite o delu PR podjetij različnih blagovnih znamk, ki prodajajo isto mleko z različnimi maloprodajnimi cenami?

    Marsovec 18. 9. 2017

    Osebno ne prodajam, prijatelj pa kupi mleko po ceni 30 rubljev na kilogram. Vse je odvisno od fizičnih kazalcev, maščobe, gostote in tako naprej. Poseben poudarek je na številu samatičnih celic in pH ter posledično na antibiotike. Če so te številke višje ali nižje od običajnih, potem mleko ni sprejeto. In do 40 rubljev, cena prihaja.

    Alexbiz 19. september 2017

    In kaj mislite o delu PR podjetij različnih blagovnih znamk, ki prodajajo isto mleko z različnimi maloprodajnimi cenami?
    Ali lahko imam več?

    Priložene slike

    Dron1980 19. september 2017

    odvisno od fizikalno-kemijskih in mikrobioloških kazalcev - bolje, dražje

    Alexbiz 19. september 2017

    odvisno od fizikalno-kemijskih in mikrobioloških kazalcev - bolje, dražje


    Veletrgovci pogosto potiskajo redko odlično mleko pod 30 kupi

    Golfimpul 20. september 2017

    Ne vem, po kateri ceni kupujejo mleko, vendar sem videl eno zelo zanimivo možnost za oglaševanje mojih izdelkov.

    Ena majhna tovarna, ki dobavlja mleko v lokalne prodajalne, ima prikolico, v kateri je krava. Molzni stroji so takoj povezani z njim, molžo pa gre neposredno na pločevinke, ki jih nato dobijo brezplačno, da poskusijo mleko. Vse to spremljajo zgodbe o tem, kako na kmetiji pride do molže in vseh vrst zanimivih dejstev iz življenja na kmetiji. In prej, se obarajo ljudje, ki so oblečeni kot krave, in jim dajejo letake, da bodo ob določenih trenutkih prišli do degustacije mleka. Vsa ta dejanja potekajo ob vikendih v mestnih parkih ali na velikih mestnih praznikih, kot je dan mesta. Zato vnašajo, da je njihovo mleko naravno in zato dražje. To je pogosto zajeto v tisku in dobijo dober oglas.

    Naravno mleko v Moskvi in ​​regiji

    Bereš članek pod naslovom Zdravju škodljivo "hrana"

    Če iščete naravno mleko zase ali za otroka, te ni težko razumeti. Zdaj, pod krinko mleka, v večini primerov prodajajo dvomljivo čudno, ki uteleša bledo (vendar pragmatično) fantazije živilskih tehnologov in trgovcev.

    Toda ta izdelek je še vedno mogoče kupiti. Še vedno je mogoče. Zato ne zehajte - hkrati pomagajte bonafide proizvajalcem!

    Seznam naslovov v Moskvi, kjer lahko kupite naravno, dobro "vas" ali samo bolj ali manj visoko kakovostno mleko.

    1. "Izbrani" in "sestavljeni": pasterizirani izdelki

    (Posodobitev dne 26.12.2017: blagovna znamka "Izbenka" je postala razširjena, zdaj je na poti, pripravi svoje zaključke).
    Pasteurizirane mlečne izdelke "Izbenka" (mleko, kefir, skuto itd.) Lahko kupite po dostopnih cenah v prodajalnah istega imena, ki se nahajajo v različnih okrožjih Moskve. Mleko se dobavlja iz Sukhinichsky okrožja Kaluga in drugih krajev. Mleko z iste kmetije, vendar pod blagovno znamko "Compound" lahko kupite v prodajalnah družbe "Compound". Na žalost ta molzna naprava ni ročna.

    2. Pravega mleka, masla in mlečnih izdelkov iz ekološke kmetije v bližini Kamyshin

    Tukaj je mleko sveže, surovo, nepasterizirano (!) In, kar je pomembno, ročno mleko. Mlečni izdelki so izdelani "za sebe in za prijatelje." Obseg proizvodnje je majhen (in na bolje), najstrožja čistost med kuhanjem itd. Zato so proizvodi zelo kakovostni, čisti, vklj. ekološko.
    Avtorji Dobroweb.ru so nekako imeli priložnost, da preizkusijo svojo kislo smetano - od takrat se nenehno prepustijo kupovanju od njih veličastnega mleka, skute, masla, smetane, enake kisle smetane z dostavo v Moskvo... Nekoč so ga poskusili in primerjali s tem, kar so kupili življenje v trgovinah, se ne želite več vrniti v običajen "Rostagroexport" in druge.
    Želite poskusiti, kaj pravega mleka, masla, skute je - pojdite v spletno trgovino >>
    Kakovost je vestna.

    3. Pasterizirano mleko iz Klenovo-Chegodaevo

    Na jugu Moskve (v času leta 2011) se prodajajo bolj ali manj visoko kakovostno pasterizirano mleko iz poskusne kmetije All-Russian Institute of Livestock (Podolsky District) Klyonovo-Chegodaevo. Na žalost ta molzna naprava ni ročna.
    Proizvod je pakiran v belih mehkih vrečah in pasteriziran, to so pravila trgovanja.
    Prodajna mesta v Moskvi (upoštevajte, da lahko tam prodate mleko in druge blagovne znamke nižje kakovosti):
    - ulica Chertanovskaya - hiše 54 in 9, stran 2 (md "Bel Iris"),
    - Nakupovalni center "Square" (Severno Butovo, Starokachalovskaya St.),
    - Trgovski center "South Butovo" - st. Venevskaya, 4,
    - trg Bitsevsky,
    - Kmetijski sejem Kaluga - Moskva, profsoyuznaya ul., 127,
    - Podolsk: v trgovinah "Podolsk raipo" in na trgih.

    4. Trgovina na univerzi Timiryazev (Kmetijska akademija Timiryazev)

    V znanstvenem vivariju Akademije krave hranijo in prodajajo zjutraj od 9:30 do 10:00 ure (odprtje ur se lahko spreminja) precej dober naravni mleček (svež, nepasteriziran, tako rekoč), pa tudi fermentirani mlečni izdelki. Ob vikendih se zgodi, da so bili sproščeni prej - od 9.00.
    Naslov skladišča: M. Petrovsko-Razumovskaya, nato pa 10 minut peš skozi Dmitrovskoe avtocesto vzdolž zgornjega ulica Alley. Vnesite ozemlje akademije in vprašajte tam.
    Med se tam prodaja po dostopnih cenah.

    5. Naravno pasterizirano mleko "Boncharovo izdelki".

    Izdelan je iz celega kravjega mleka. Razpon tudi fermentiranih mlečnih izdelkov, sir.
    Za seznam prodajnih mest si oglejte spletno stran Boncharovo.rf.

    6. Naravno (in ne zelo) mleko na trgih Moskve.

    Pravilno naravno mleko * lahko kupite na mnogih moskovskih trgih - na prodajnih policah prodajate tudi "podeželski" skuto, kislo smetano, maslo po trojni ceni (bodite previdni pri teh izdelkih - obstajajo ponarejene ponaredke za "bogato Buratino" na trgih - osebno ste morali prebadati o katerem se je potem naključno naučil od bazarskih insajderjev).

    * Kolikor je izdelek naraven in primeren za uporabo, je treba v vsakem primeru razumeti. Prva stvar, ki jo je treba izključiti, je, da v trgovino ne drsite navadnega mleka, vendar obstajajo takšna dejstva!
    Ampak to ni tako slabo, ker bo trgovina vsaj pasterizirana. In morda so še bolj nevarne presenečenj: preberite članek »Kakšno mleko je bolje kupiti?«

    Mimogrede, kupite naravno mleko za polnjenje mleka, a ne bodite lani, da ga kasneje zavrite! Zakaj E. coli in njegove bratje so pogosti gostje v sodih. Preberite več v istem članku.

    7. Naravno ali blizu njega mleko v trgovinah v Moskvi

    Medtem ko v trgovinah v Moskvi še vedno lahko najdete dobro pasterizirano mleko (beseda "dobro" pomeni samo, da je bolje kot mrtvo sterilizirano mleko).
    Levo neogrevo, dobro neokrnjeno pasterizirano (ne sterilizirano in ne ultra-pasterizirano!) Mleko na 2-3-dnem dnevu preči in se spremeni v odličen okusni jogurt (opomba: tudi s to metodo preverjanja lahko postanete kruto prevarani. Včasih je način, da vas spustite in ljudje so neumni zavrnil odlično, najbolj, da niti domače mleko - v članku na zgornji povezavi je podrobno razloženo, preberite).

    Primeri bolj ali manj običajnih pasteriziranih proizvodov v času leta 2010: mleko "Narodnoe", "Ruzsko mleko", "Vologda čipke" itd. V zimskem in pomladanskem času se lahko kakovost teh blagovnih znamk zmanjša.

    8. Zunaj mesta. Vegetativno mleko zasebnih trgovcev.

    Vožnja zunaj Moskve obvoznice. Tam lahko kupite mleko na lokalnem trgu ali na stranskih straneh (za lažna opozorila, enaka kot pri moskovskih trgih - glej odstavek 6).

    9. Obstajajo tudi spletne trgovine in dostava na domu s strani zasebnih prodajalcev.

    Ponarejene opozorila so enake kot v primeru Moskovskih trgov - glej zgornji odstavek 6. Zato ta razdelek ne vsebuje več koordinat zasebnih prodajalcev, ki ponujajo "najboljše vasi". Bolje je, da iščete sami sebe in preverite integriteto prodajalca, tudi vi, z uporabo vohunske programske opreme. In kako drugače, ko je krog prevare?

    10. Stroji za mleko

    Samodejno v Moskvi in ​​regiji. Z malo verjetnosti bodo proizvodi visoko kakovostni. Z nekaterimi.

    Top