Nadaljujemo z vrsto poslovnih idej o trgovini s hrano. To je zelo pomemben in iskan tržni segment, zato teh izdelkov ni bilo mogoče obiti. V tem članku bomo razpravljali o trgovini z mlekom in drugimi mlečnimi izdelki.
Mlečni posli imajo številne specifične dejavnike, ki preprečujejo veliko podjetnikov. Prvič, zaradi velikega povpraševanja po teh izdelkih na trgu je prišlo do resne konkurence v tej panogi. Drugič, proizvod, ki se hitro poslabša, in zato obstaja možnost, da se pri določeni količini blaga izgubi. Toda hkrati kupci zanimajo specializirane prodajalne, kjer je zagotovljena velika izbira produktov ene usmeritve, to pa spodbuja podjetnike, da odprejo specializirane prodajalne mlečnih izdelkov.
Obstaja tudi veliko trgovinskih formatov za ta izdelek, razmislimo o glavnih.
Vrste trgovine z mlekom:
- prodaja mleka iz avtomobila na ulici. Predstavniki določenih proizvajalcev pogosto delajo v tej obliki. V tržnih dneh prihajajo in prodajajo izdelke tovornjaka na cesti blizu trga. Za takšno trgovino boste morali izdati dovoljenje za trgovanje.
- trgovina z mlekom in proizvodi iz nje od glavnih proizvajalcev na trgu. Bistvo naslednjih, si izposodite kiosk s hladilno opremo in prodajate mlečne izdelke različnih blagovnih znamk. Ena od prednosti tega pristopa je veliko število kupcev na proizvodnih trgih, nizki stroški, sposobnost dela z različnimi proizvajalci.
- trgovina z domačim mlekom. To obliko raje uporabljajo babice iz vasi, ki hranijo več krav na svoji kmetiji in prodajajo domače mleko na najbližje trge. Prav tako prodajajo isto mleko na ulicah mesta, pogosto na gosto poseljenih območjih. Dovoljenje za trgovino bo treba prejeti v vsakem primeru.
- in zadnja točka, ni nič drugega kot odprtje popolne zaloge mlečnih izdelkov, z najemom maloprodajnega prostora za trgovino. To je najugodnejši in najtežji način za zagonskega podjetnika, še posebej, če je začetni kapital omejen. Takšno trgovino je smiselno odpreti v sodelovanju s proizvajalcem, ki bo pokril del stroškov vzdrževanja poslovanja z distribucijo in oglaševanjem svojih izdelkov.
Kot lahko vidite, je izbira formatov preprosta in je odvisno od vsake, da se odloči, s katerega izberete.
Če želite odpreti trgovino za prodajo mleka, boste morali izdati več dokumentov.
Ko boste obdelali vse potrebne dokumente in dovoljenja za trgovanje z mlekom, boste morali najti prostor ali kiosk za trgovino. Najprej bi ga bilo treba postaviti v prehodu, lahko so prehrambeni trgi, nakupovalna središča in še več. Glavna stvar je velika prepustnost ljudi. Velikost prostorov za takšno trgovino je lahko od 20 m2. in, seveda, manj, če je nakupovalni kiosk ali mesto v mlečnem paviljonu.
Kaj boste potrebovali, da odprete trgovino z mlekom? Najprej je oprema za prikazovanje in shranjevanje izdelkov, običajno v hladilniku in samostojnih hladilnikov. Mlečne izdelke je treba shranjevati v določenem temperaturnem režimu in jih je treba strogo upoštevati, zato bodite previdni pri nakupu dobre opreme.
Prav tako ustvarite delovno mesto za prodajalca.
Zdaj analiziramo, kaj je vključeno v izbor prodajalne mleka ali kiosk:
To je le del izdelkov, ki bi jih morali imeti na zalogi. Vsak proizvajalec ima svoje dodatne skupine izdelkov, s katerimi lahko razširite obseg.
Če želite poiskati dobavitelje, lahko uporabite internet in kontaktirate predstavnike proizvajalcev. Pogosto izvajajo dostavo izdelkov po skoraj celotni regiji in tudi zunaj nje.
Glede na obliko trgovine in količino kupljenih izdelkov se lahko naložbe v podjetje znatno razlikujejo. Pri pripravi poslovnega načrta za trgovino z mlekom, boste natančneje izračunali. Zagotavljamo samo seznam glavnih stroškov.
Dobičkonosnost bo neposredno odvisna od izbire kraja za trgovino, kakovosti blaga in ugleda prodajnega mesta.
Povprečna marža na mlečne izdelke - 25% - 40%.
Na podlagi teh številk lahko izračunate približni obseg prodaje za izhod v trgovini kot plus.
Upoštevajte dejstvo, da mlečni izdelki spadajo pod pojmovanje družbeno pomembnega proizvoda, zato lahko pridelek na teh izdelkih nadzoruje država. Za najnovejše informacije sledite temu trendu na specializiranih spletnih mestih.
Sklepi. Dejavnost odprtja prodajalne mleka je obetavna smer, ki je hkrati konkurenčna. Takšne prodajalne je smiselno voditi v majhnih mestih. V velikih metropolitanskih območjih vam bo težko tekmovati s trgovskimi verigami, ki imajo velik izbor mlečnih izdelkov.
Obstaja nekaj za dopolnitev članka? Čakamo vaše misli v komentarje.
Mleko ima odlične predpogoje za uspeh. Sorazmerno ga je enostavno izvajati in v začetni fazi se ne bodo zahtevale velike finančne naložbe. V primerjavi z drugimi vrstami podjetij, ki vključujejo nakup in preprodajo blaga, je to najbolj obetavno in preprosto.
Druga možnost je razmisliti o podobni zamisli o prodaji kmetijskih proizvodov - Prodaja mesa kot podjetja
Toda nazaj na temo. Naša zamisel je: kupiti izdelek od vaščanov, ga pripeljati v mesto in ga prodati neposredno iz avtomobila.
Najprej morate poiskati vaščane, ki vsebujejo krave, in z njimi sklenite ustrezne pogodbe za nakup mleka. Pogodba mora odražati vse pomembne pogoje:
Takoj, ko ste z njimi našli dobavitelje in sklenili pogodbe, lahko nadaljujete z zbiranjem izdelkov. Vsako količino mleka, kupljenega iz ene dostavne naprave, je treba prenesti skozi ultrazvočni sterilizator in filter, nato pa pakirati v sterilno vrečko. Za pakiranje mleka iz vsakega dobavitelja boste potrebovali nov paket. V tem paketu (pod pogojem ultrazvočne sterilizacije) bo izdelek shranjen približno mesec dni, vendar le pod pogojem, da se ne dotika atmosfere. Najprej morate zbrati 300-400 litrov in vzeti vse v veterinarski laboratorij. Vzorci za analizo se zberejo skozi pipo vrečke, zaradi česar bo izključen stik proizvoda z ozračjem. Ko dobite zaključek, lahko varno odete do potrošnikov in prodate kupljeno mleko.
Lahko neposredno trgovate na trgu ali prodajate izdelek v menzah, tovarnah, različnih organizacijah, vrtcih itd. Najboljša možnost je, da imate na svojem prodajnem mestu prodajno mesto, ki ga morate dobro oglaševati. Idealno je, da lahko med potrošniki poskusite okusiti, tako da lahko sami vidijo visoko kakovost vašega izdelka. Naredi to, in potem je zagotovljen uspeh vašega podjetja. Ideja je jasna, sedaj pa opredeljujemo, kaj točno potrebujete.
Za uspešno organizacijo podjetja v mleku, boste potrebovali:
Iz dokumentov, ki jih morate imeti:
Hkrati vam ni treba plačati nobenih davkov, ne bo nobenega požarnega pregleda, SES, kar je velika prednost tega posla.
Obstajajo posebne zahteve za prodajo mlečnih izdelkov, opisane v 9. odstavku 17. člena. V skladu s temi zahtevami, kot posameznika, ki prodaja izdelke, morate obvestiti kupca o kraju izdelave blaga, datumu proizvodnje in predložiti dokumente, ki potrjujejo varnost prodanega mleka. Prav tako morate kupcu posredovati informacije o potrebi po obveznem vrenju.
V bližnji prihodnosti bi moral biti zakon, ki dovoljuje proizvodnjo kmetijskih pridelkov, prijeten (ali pa je že bil sprejet?).
Mleko je mogoče kupiti po 20 rubljev na 1 liter. 500 litrov vas bo stalo 10 000 rubljev. Poraba goriva (odvisno od lokacije točk nakupa in prodaje izdelkov) bo še 1.000 rubljev. Skupaj 11 000 rubljev.
Možno je prodati 1 liter mleka za 30 rubljev: 500 * 30 = 15000 rubljev. Čisti dobiček bo okoli 4.000 rubljev na dan. V skladu s tem bo mesečni dohodek 4000 * 30 = 120.000 rubljev; na leto - 1,44 milijona rubljev.
Stroški opreme, potrebne za izvedbo ideje, bodo približno 300.000 rubljev. Z mesečnim dohodkom v višini 120.000 rubljev bo doba izplačila 3-4 mesece, kar je precej dober pokazatelj.
Mleko je bilo vedno pomembno in njegov uspeh je posledica potreb prebivalstva v kakovostnem izdelku. Enako velja za druge kmetijske proizvode, vključno z mesom.
Vprašanja je mogoče vprašati šele po registraciji. Prijavite se ali registrirajte, prosim.
Pozdravljeni kmetje. Prosim, prosim povej mi kje ali na kakšen način lahko polijete svoje sveže mleko v plastične steklenice?
Želim poskusiti prodati svoje domače mleko v eni trgovini.
Toda celotna težava je v tem, da mora trgovina hraniti dokumente, da je bilo mleko vlijemo v plastične steklenice v skladu z vsemi sanitarnimi standardi in z datumom razlitja.
Iskanje po internetu je pripeljalo samo do aparatov, ki zasedajo po tri metre in prelijejo mleko več tisoč steklenic na uro, kar v mojem primeru ni dobičkonosno, moji prijatelji skrivijo ramena.
Prav tako ga je zanimalo to vprašanje na kmetiji, rekli so, da večino tega prodajajo za polnjenje, ostalo pa v tovarno za proizvodnjo sirov, masla, skute in tako naprej.
Vprašanje, kdo ve, kje v majhnih količinah piti v plastičnih steklenicah z žigom glede datuma polnjenja? Moskva
Hvala vnaprej !!
Vprašanje, kdo ve, kje v majhnih količinah piti v plastičnih steklenicah z žigom glede datuma polnjenja? Moskva
Hvala vnaprej !!
Nikjer in nikoli ne morete storiti tega. Kraj zasebnega trgovca je samo na trgu, kjer je mokri nadzor in samo tam lahko uresničite majhno količino mleka. Ali v njegovi vasi sosedje.
Bolje svetovati, da ne iščete odgovora, je neuporabna.
Dobro razumem. Lahko steklenico mleka doma in prodam. Glavna stvar je, da mleko izpolnjuje goste in standarde. In vse? Dobro sem razumel?
bodo opravili potrebne teste na trgu in izdali potrdilo, potrebovali boste tudi potrdilo lokalnega zdravnika, da vam krava pripada, in navedite vsa cepljenja, ki so ji dana, nato pa trgovino za zdravje.
Dobro razumem. Lahko steklenico mleka doma in prodam. Glavna stvar je, da mleko izpolnjuje goste in standarde. In vse? Dobro sem razumel?
Izvajanje mleka v trgovini je posledica številnih zahtev, ki se ne postavljajo le na kravato in mleko, temveč v prostorih opreme in tehnološkega procesa. Torej, za začetek mleka je treba pasterizirati s pasterizatorjem, je zelo draga in zelo energetsko intenzivna, najmanjša je 200 litrov in 35 kW električne energije. Obstajati mora tudi posebna črpalka za mleko, oprema za pakiranje mora biti povezana z cevi iz nerjavnega jekla. Hkrati mora biti prostor opremljen s posebnimi klimatskimi napravami za hlajenje prostora, saj bo aerator ustvaril vročo podnebje. Prav tako potrebuje kamero za shranjevanje izdelkov in prostor za raztovarjanje izdelkov. Toda sobe so še vedno potrebne, kot je soba za kompresor, mora biti blizu opreme za pakiranje mleka, vendar je treba zapreti. Soba, potrebna za spreminjanje sobe. Sprejemanje izdelkov je treba opraviti ločeno od prostora za razkladanje. Za splakovanje je potrebno namestiti poseben umivalnik in cevi za splakovanje se raztegnejo za izpiranje opreme, zato je potreben grelnik vode. Torej, na koncu ni dovolj, da bi ga vse zgradili doma, zato bi moral biti projekt za to. Da bi naročil projekt za vse to, bo zelo drago, no, približno 400-500 tisoč. Vse ocene in odobritve morajo biti v celoti. Hkrati je treba razumeti, da je treba vse zgraditi v skladu s sanitarnimi zahtevami in ustrezno uporabiti material. V tem primeru bodo vsi stroški 2,5 milijona rubljev. Prav tako lahko kupite že pripravljeno modularno tovarno, ki bo modulu namestila in dala zagonsko delo s polnim paketom dokumentov. Joy bo stala 2,7 milijona rubljev.
Skratka, preprosto lahko prodajate mleko na trgu, vendar ne morete takoj piti steklenice doma, jih morate pripeljati v posebne posode in jih lahko tudi stekleničite v steklenicah. Sanitarne storitve se lahko kaznujejo. Ne vem o tebi, vendar smo umaknili izdelke, ki so jih prinesli v plastično steklenico.
Trgovina na drobno z mlekom je mogoča ne samo v znanih trgovinah, temveč tudi za polnjenje, kot so kvass ali limonada. Hkrati potrošniki raje sveže mleko, ki ni bilo v posebni tovarni in prihaja neposredno iz kmetije. Oba prebivalca malih mest in megastronomov z veseljem kupita takega mleka zase, tako da lahko podjetnik gradi svoje lastno podjetje z manjšimi vlaganji v organizacijo svoje maloprodajne mreže.
Povedati je treba, da se lahko raven konkurence močno razlikuje v različnih mestih. Kmetje, ki dobavljajo lastne proizvode, se običajno ukvarjajo s takim podjetjem, tako da če kmetijska zemljišča v velikem mestnem območju, potem so kmetje bolj verjetno trgovali v mestu. Prav tako ne smemo pozabiti na lokalne podeželske trge, ki pogosto prejemajo kmetijske proizvode. V mestih, kjer mleko in mlečni izdelki prihajajo od daleč, je v maloprodajnem sektorju težko delati za sveže mleko za polnjenje, zato ne smete začeti lastnega podjetja. To je, če je bilo mogoče, že na trgu igralcev, hkrati pa ena točka pokriva majhno območje ali celo stanovanjsko četrt, zato mora biti dovolj novih prostorov za nove podjetnike. Zato nasvet - začetek podobnega posla, morate upoštevati kontingent lokalnega prebivalstva (prebivalci bogatih sosesk se preprosto ne uporabljajo za nakup izdelkov, ki niso v posebni embalaži ali v supermarketu) in prisotnost drugih trgovcev in če niso v neposredni bližini, potem so tveganja utemeljena.
Če želite začeti, se morate registrirati kot poslovni subjekt. Če nameravate imeti lastno kmetijo, na kateri bo mleko proizvedeno, je bolje registrirati kmečko kmetijo, ki je s pravnega vidika blizu individualnemu podjetništvu. Če je za namene poznejše prodaje predvideno odkupovanje mleka od kmetov, je primerna registracija kot samostojni podjetnik ali, če obstaja potreba po pravni osebi, potem registracija družbe z omejeno odgovornostjo. V vseh primerih bo mogoče plačati 6% dohodka ali 15% dobička iz poslovanja kot davka (UAT za KFH ali USN za IP in LLC).
Franšize in dobavitelji
Ko je postopek registracije zaključen, lahko nadaljujete pridobivanje dovoljenj za trgovino in, če je potrebno, za proizvodnjo. V tem članku pogledamo neposredno na dejavnosti trgovca, zato je za te namene, da morate pri delu z mlekom pridobiti dovoljenje za trgovanje, ki ga izda CPS. Ta komunalna služba zahteva prostore in zaposlene ter v manjši meri skrbi za stanje samega mleka, ker se vanj ukvarjajo drugi organi. Da bi lahko trgovali z mlekom, morate imeti posebno opremo, in sicer zapečatene cisterne, ki so narejene iz materialov, ki se lahko uporabljajo za stik z mlekom, in posebne hladilne naprave za shranjevanje mleka. Preostale zahteve Rospotrebnadzorja so povsem razumljive in naravne: prisotnost delovne obleke in sanitarne knjige pri prodajalcih, lokacija na ozemlju, ki ustreza sanitarnim in higienskim standardom, in trgovina dovoljuje samo mleko, pridobljeno iz uspešnih kmetij. Vendar pa je za dokazovanje kakovosti mleka dovolj, da predložijo dokumente, ki jih kmet prejme neposredno, to je tisti, ki mu je krava (ali druga kmetijska žival) dala mleko. To vključuje veterinarsko spričevalo, dovoljenje za prodajo in prevoz mleka, zaključek veterinarskega strokovnega znanja in spoštovanje tehničnih predpisov za mleko in mlečne izdelke.
Poleg tega mora podjetnik zagotoviti informacije, da je vsebnik za polnjenje varen za zdravje potrošnikov - dobavitelj samega kontejnerja lahko zagotovi dokumente o skladnosti. In je treba opozoriti, da je prodaja mleka, ki jo vlije v zabojnik kupca, prepovedana. Po zakonu je običajno prepovedano prodajati mleko povsod, razen v trgovinah in za polnjenje s posebnimi rezervoarji. Kot vidite, bo zbiranje celotne dokumentacije in reševanje birokratskih postopkov relativno preprosto, če nameravate samo trgovati z mlekom in relativno težko, če nameravate še vedno proizvajati mleko. Vendar vsak kmet pozna te postopke zelo dobro in v vsakem primeru se sooča s potrebo po njihovi rešitvi v okviru svojih dejavnosti že od samega začetka dela.
Torej se mesto dela vedno izbere glede na razmere na trgu, običajno se izberejo stanovanjska območja ali trgi; Nekateri podjetniki trgujejo izključno na podeželskih trgih, kjer je vedno več kupcev tega izdelka. Na splošno bo na zasedenem mestu zagotovo veliko potrošnikov, samo vam ni treba izbrati parkov in drugih krajev za rekreacijo, navsezadnje mleko ni pijača, ki jo pijejo, da bi ugasnila žejo. Ko se naselijo v stanovanjskem območju, je mogoče računati na zadostno število potrošnikov, le tukaj, glede na pričevanja udeležencev na trgu, je velik delež potrošnikov starejši ali samo odrasli. Mladi se ne uporabljajo za pitje mleka.
Ko se najde kraj, je potrebno uskladiti namestitev svojega rezervoarja z lastniki ozemlja. V večini primerov boste morali zaprositi za mestno upravo, vendar včasih pri delu, na primer na zasebnih trgih, morate kupiti parcelo za delo ali jo najeti. Tukaj ne smete računati na prevelike zneske, v najboljšem primeru boste sploh dobili brezplačno namestitev (če se strinjate z upravo), v najslabšem primeru - dajte približno 10 tisoč rubljev za kraj. Kljub temu ni potrebe po posebej opremljenem trgovalnem prostoru za trgovanje z mlekom, zato je dovolj, da lastnikom trga plačajo določen znesek, da stojijo ob vstopu na trg. Vendar pa obstajajo izjeme in stroški dajanja na trg so lahko veliko višji, kar je odvisno od številnih dejavnikov, vključno z mestom dela in lokacijo v njem.
Naslednje vprašanje je nakup opreme. Kot je bilo že omenjeno, je potrebno imeti posebne trgovske tanke, od katerih se bo mleko razlilo, lahko enostavno najdete takšne, preprosto najdete dobavitelje na internetu, v katerem koli velikem mestu pa lahko naročite potrebno število rezervoarjev od dobavitelja v vašem kraju. Na koncu, zaradi gospodarnosti, lahko kupite rabljene cisterne, ki imajo potrebno dokumentacijo. Šele zdaj se mora podjetnik sam odločiti, ali naj zaupa prodajalcem takšne opreme. Kljub temu Rospotrebnadzor ne zanima veliko dejavnosti podjetij, dokler ne pride do pritožb od potrošnikov, ter za uporabo strojev in opreme v trgovini s hrano, kar je bilo prej nejasno, kako in pod kakšnimi pogoji je bilo izkoriščeno do neke mere tvegano. Poleg posebnih rezervoarjev morate kupiti hladilnike, v katerih se mleko skladišči in prevaža. Avtomobil, opremljen s hladilnikom, je mogoče kupiti za vsoto milijona rubljev - en avto bo dovolj za prevoz mleka po mestu, če je mogoče prodati vse mleko čez dan. To običajno velja za rabljene stroje, nove so enainpolkrat več, včasih pa tudi dražje. Mimogrede, treba je omeniti, da so točke prodaje mleka za polnjenje relativno kratke, ponavadi v zgodnjih jutranjih urah, kar vam omogoča, da hitro prodate izdelek, ki v nekaj urah nima časa za pokvarjenost. In še ena pomembna omemba - prodajalec je dolžan potrošnike opozoriti, da mora mleko pred uporabo kuhati.
Sedaj o rezervoarju. To mora biti posebna posoda iz legure z obveznim napisom "mleko". Vendar pa podjetniku ni treba raziskati, iz česa je izdelan, dobaviteljem te opreme je pripravljena za obratovanje s potrebno dokumentacijo. Vsako podjetje, ki se ukvarja s komercialno opremo, lahko pomaga pri iskanju posameznih rezervoarjev in pripravljenih instalacij - to je kompletov avtomobilov in cistern. Še vedno moraš kupiti avto, zato se morate zanašati na vsaj 800 tisoč na vsaki prodajalni na drobno - to je koliko domači mali avtomobil s cisterno stane. Tank kot priklopnik bo ustrezal poslovnežem, ki že imajo majhen tovornjak, za to bodo morali plačati okoli 200-300 tisoč rubljev. Govorimo o rezervoarjih s povprečno prostornino tisoč litrov z majhnimi odstopanji, toda tudi to je lahko veliko in rezervoarja ne bo treba napolniti do konca.
Relativno je lažje najti ljudi za delo - navsezadnje je edina resna zahteva dostopnost sanitarne knjige. Prodajalec lahko dela za odstotek prodaje, čeprav pogosteje plačujejo samo plače. Tukaj, če delovni načrt predvideva delo s krajšim delovnim časom, se lahko omeji na zelo skromno plačo - od 10 tisoč rubljev, v provinci pa celo nižje. Čeprav se podjetnik začne s samo eno maloprodajno točko, lahko sam prevzame vlogo prodajalca. To je velik prihranek v zgodnjih fazah dela. En prodajalec je dovolj za vsako trgovino, čeprav s polnim delovnim dnevom in vsakodnevnim delom boste morali zaposliti najmanj dva. To je veliko odvisno od oblike, v kateri želi podjetnik delati. Hkrati lahko prihranite denar z zunanjim izvajanjem vseh poslovnih procesov, ki niso povezani z dobičkom organizacije. To se nanaša skoraj izključno na knjigovodstvo, za tisoč rubljev mesečno bo tretja stranka sestavila vso preprosto dokumentacijo posameznega podjetnika, v povprečju za 5 tisoč rubljev pa celo majhno podjetje lahko pričakuje, da bo njegovo poročanje prevedeno brez napak. To pomeni, da ni nujno čakati na resno porabo v tej smeri.
Sedaj o najbolj prijetni stvari za podjetnika - o denarju. Če nimate lastne proizvodnje mleka, potem morate najti kmetije, ki se nahajajo v bližini, ki lahko dnevno dobavljajo sveže mleko. Zaželeno je, da so to kmetije neposredno izven mesta, in ne na daleč podeželskih območjih. V vsakem primeru je razdalja v vsakem primeru drugačna, prevozni stroški se lahko izračunajo v okviru tega člena le v zelo splošni obliki. V zvezi s tem jih vzamemo približno enako tisoč rubljev na dan in dodamo 200 rubljev za vsako dodatno izhodišče - to pomeni, da velik avtomobil zapusti mesto in prinaša mleko, tovornjaki s tanki pa že hodijo na delovno mesto v mestu.
Malo se je spremenilo s prihodom pasteriziranih mlečnih izdelkov v sodobno življenje, zato ustreznost poslovne ideje prodaje mleka iz sodčka ni postala manj.
Ali je to podjetje, ki prodaja kislo mleko ali podjetje, ki prodaja kislo mleko?
Z vidika sodobne uporabe, razlivanje in polnjenje kot verbalne samostalniki (od glagola do razlitja - razlitje), so črkovanje dupleksov. Toda besede se razlikujejo po uporabi.
Beseda "pečenje" je omejena pri uporabi strokovne krogle, v nasprotju s pogosto uporabljeno varianto, grizenje. Na etiketi pijač je običajno pisati polnjenje.
Ozhegova Big Dictionary nam pove:
osnutek, s, - oh. 1. glej nalijte. 2. O vinu, mleku, tekočinah: prodaja se neposredno iz sodov, pločevink. Osnutek mleka. 3. Namenjen je, da nekaj prelije. Naprave za polnjenje (polnjenje).
Zato obstaja dve pravilni obliki pisanja:
Ampak, kot se ljudje šali: - Ni pomembno, kakšno mleko: vlečenje ali razpršilnik, glavna stvar je, da je svež in okusen.
1. Izbira lokacije.
Prodaja mleka, še posebej, če prodajalec ne namerava zagotoviti svoje embalaže, je treba organizirati v stanovanjskem območju, tako da lahko stranka hitro vzame steklenico ali lahko v domači kuhinjski omari. Zaželeno je, da je to mesto z dobrim prometom ljudi: razpotje, postanek, majhen trg ali sosednje dvorišče.
2. Sod za 500 litrov za mleko.
Takšen obseg je zanimiv s hitrim preobratom, če kupite več, boste morali trgovati pozno zvečer ali se odločiti za nekaj z ostanki.
Možno je, da mleko vlijemo v preprosto nerjavno posodo z domačo toplotno izolacijo, vendar potem nihče ne more jamčiti za varnost kakovosti izdelka. Bolje je, da takoj poiščete specializirano cev iz nerjavečega jekla z osnovno toplotno izolacijo in dodatnimi utori za polaganje hladilnih komponent.
Obstajajo modeli opremljeni z vlečno kljuko za prevoz z osebnim prevozom. Stroški novega sodčka bodo približno 105.000 rubljev. Razmislite lahko o možnostih najema ali nakupa uporabljenih zabojnikov, toda redki prodajalec bo iskreno povedal, kaj je bilo shranjeno v njej in kako to lahko vpliva na značilnosti izdelka v prihodnosti.
3. Dobavitelji mleka.
V idealnem primeru dobavitelj potrebuje enega - kmeta z dovolj živine, da takoj kupi celotno serijo. V praksi je težko skleniti sporazum s kmetijo, zato je treba organizirati nakup od prebivalstva.
Najpogosteje industrijski naročniki vzamejo mleko za prodajo in nato plačajo za prodajo, zato je ključna točka za privabljanje majhnega dobavitelja (kmet) takoj plačati denar ali povečati nabavno ceno.
Potem je možnost izbire najboljše kakovosti. Lahko zberete jutranji pridelek mleka, z začetkom nakupa ob približno 5: 00-6: 00, nato pa se bo trgovina začela že od 9.00 do 11.00. z dela.
4. Prodajalec.
Če ne nameravate sami stati na pultu, se boste morali udeležiti iskanja prodajalca. Zaposlovanje, tudi za tako preprosto pozicijo, je preobremenjeno s težavami: mnogi kandidati se bodo odzvali na oglas, zato bo podjetnik prisiljen delati na prvi.
5. Pravna registracija, izbira obdavčitve, OKVED.
Da bi se izognili težavam s posebno revnim preverjanjem ali natančnimi kupci, morate razmišljati o pravni podpori svojih dejavnosti. Za optimizacijo stroškov davkov je bolje izbrati patentni sistem ali UTII. Pri tej vrsti davčne stopnje je manj, računovodstvo je lažje in blagajna ni potrebna. Plačilni dokument je mogoče izpisati le na zahtevo kupca in nato v brezplačni obliki.
Točen trenutek. Pri izbiri UTII s kodo OKVED 52.63 Druga trgovina na drobno zunaj prodajaln je omejena - pri prodaji na drobno izven stacionarnih trgovskih objektov ni dovoljena prodaja: prehrambenih izdelkov (razen sladoleda, brezalkoholnih pijač, slaščic in pekovskih izdelkov). Vendar pa na podlagi odstavkov. 7 str. 2 čl. 346.26 Davčnega zakonika Ruske federacije ta vrsta trgovine za UTII je dostavna trgovina (člen 346.27 Davčnega zakonika Ruske federacije) in se lahko prenese na UTII.
Da bi razumeli ocenjeni znesek dohodka, morate začeti s povprečnimi cenami, ki obstajajo na trgu. Torej, nakup bo stalo 10,5 rubljev na liter, lahko ga prodate za približno 26-40 rubljev na liter. Margin bo od 15,5 rubljev na vsak prodan liter. To pomeni, da v odsotnosti dnevnih saldov bo dohodek, teoretično, znašal 7750 rubljev na dan. Od tega zneska bodo neizogibno odšteti prevozni stroški, okoli 1000 rubljev, amortizacija, do 20% zneska dobička in plača zaposlenega, tudi približno 700 rubljev na dan. Saldo pred obdavčitvijo bo približno 4.700 rubljev. Izračun je teoretičen, blizu idealnega, z maksimalnim polnjenjem soda in popolno prodajo do konca dneva.
Znesek davkov je odvisen od sistema, ki ga izbere podjetnik. Če govorimo o patentu, je to fiksno plačilo in ga je enostavno izračunati vnaprej, če govorimo o UTII, potem se vse izračuna po formuli zneska prejetega prihodka. Mimogrede, če bo najemodajalec še vedno trgoval, se bodo stroški povečali za znesek davkov od njegovega plačila, pa tudi obveznost predložitve poročil zaposlenemu.
1. Zahteve glede kraja trgovanja.
Cev se lahko namesti na trdi asfaltni cesti ali cestišče. V prvem primeru mora biti širina območja za pešce najmanj 5 metrov, da ne bi ovirala prehodov in dostopnih cest do bližnjih objektov. V drugem primeru bo potrebno usklajevanje s cestnimi službami, vendar mora stran soda, iz katere poteka stekleničenje, še vedno izstopati na pločniku.
Prav tako dnevno je potrebno potrdilo Veterinarskega nadzornika o skladnosti mleka s sanitarnimi standardi. To potrdilo morate predložiti kupcu na zahtevo.
2. Zahteve za sod in kakovost mleka.
Za začetek trgovanja morate opraviti laboratorijske preiskave opreme na sanitarni postaji, po katerem je sodček zapečaten in izdani dokumenti, ki potrjujejo kakovost izdelka. Lahko jih dobimo šele po predložitvi potrdila o sanitarnem zdravljenju cevi ali pregledu čistoče posode, če je bila izpiranje in izhlapevanje izvedena samostojno. Lahko dobite storitve pranja ali preverjanja v lokalnih mlekarnah. Takšen dnevni postopek je potreben ne le za inšpektorje, v umazanem rezervoarju bo mleko hitro postalo kislo, tudi v hladnem vremenu.
Pomembno je tudi, da se spomnite na videz, vsaj na sodu naj bo napis "Mleko". Da bi se izognili težavam, je treba podatke o prodajalcu postaviti in opozoriti, da mora pridobljeno mleko pred porabo kuhati. Nekje na vidnem mestu bi morale biti informacije za kupca. Skupaj z dokumenti o kakovosti izdelkov mora biti papir, da je posoda primerna za shranjevanje mlečnih izdelkov.
3. Zahteve za dobavitelje.
Pri nakupu mleka od javnosti mora biti na prodajnem mestu seznam ljudi, ki so prodali mleko s kontaktnimi podatki. Teoretično bi morali biti lastniki krave odgovorni za njeno zdravje, v praksi pa je težko storiti. Nakup celo majhen premik od neodgovornega lastnika goveda lahko uniči celodnevni zabavi.
V tem smislu pogodba s kmetijo, čeprav povečuje nabavno ceno, ima številne nedvomne prednosti:
4. Zahteve za prodajalca.
Ne glede na to, ali delavec ali podjetnik sam sedi pri stekleničenju, potrebuje sanitarno knjigo z opombo o prehodu vseh pregledov.
Poleg zahtev za zaposlenega mora sam delodajalec vlagati tudi v organizacijo delovnega mesta. Malo je verjetno, da bo nekdo vesel, da ves dan ves dan sedi pod žgočim soncem ali prelijemo dež, zato morate razmišljati o najmanjšem zavetišču.
Poleg tega obstajajo tudi temperaturni vrhovi, pri katerih ne le prodajalec, ampak tudi sodček ne bo mogel služiti stranki. Dejansko bo v priloženi dokumentaciji vsekakor navedeno, da bo pri ekstremnih plusih ali minusih čez noč letalo za shranjevanje mleka veliko manj.
Obstaja še ena stvar. Za mir v mislih prodajalca in kupca bi bilo dobro dobiti izmerjeno posodo za 1 liter, saj včasih kupec prihaja z nestandardno ali umetno napihnjeno "jajčevce", in lahko prideš v neprijeten položaj.
Z dobrim izbiranjem lokacije in organizacijo nabave ter z izvajanjem laboratorijskih postopkov se lahko trgovina začne okoli 10 ure zjutraj in do 17 je mogoče prodati celoten sod. Le neuspešna lokacija ali slabo vreme, kot je deževno vreme, lahko ta proces odloži.
Dodatna trgovinska področja - prodaja kmetijskih mlečnih izdelkov: skuta, maslo. Toda ne pozabite, da ti izdelki potrebujejo tudi pomoč podjetja VetControl, pa tudi potrdila o skladnosti.
Če iz nekega razloga trgovina z mlekom ni izginila, potem lahko zavržete naložbe v sod, lahko reorganizirate linijo poslovanja, na primer začnete prodajati kvass ali sveže ribe - sod bo iz mleka ustrezal tem navodilom.
Glej tudi:
Še posebej za hobiz.ru
Vprašanja, sporočila o napakah ali napise v tem članku, prosimo, pustite v komentarjih.
Poleti v vasi sem videl soseda, ki zbira mleko v kozarcih in darovati mlekarni (sami so prišli), ko sem izvedel, koliko ljudi darovati mleko (4,5-5 za 1 liter), sem bil presenečen, ker v mestu mleka v vrečah stane približno 23 ur na liter. in z manj maščobami, me je privlačila takšna razlika, in zamisel o nakupu mleka vaščanov je nastala v moji glavi in jo prodala v mestu za 18-20 rubljev. Ne prenašajte ničesar, preden ga ohladite na + 2g. in prevoz posebnih tankerjev ali tankerjev za prevoz mleka.
Torej, če bi se nekdo srečal s tem, kako rešiti ta vprašanja in objaviti na forumu, mislim, da bodo mnogi zainteresirani,
hvala vnaprej
Na to temo sem delal pred 10 leti. Problem ni v prevozu, temveč v kupcu.
Prodaja po 5 str. cenejša trgovina vam ponuja nekaj v zameno?
Cisterna neznanega izvora, mleko neznanega izvora (ki ga je treba kopati) in ne vsakdo pije kuhano mleko. skrajšano blago z dvomljivo kakovostjo in ne kakršen koli papir in rešitev tega mnenja ne bo odganjala.
No to ni kvass ali pivo v sodih.. ki kupujejo večinoma alkoholike, ki jim je vseeno.
Na to temo sem delal pred 10 leti. Problem ni v prevozu, temveč v kupcu.
Prodaja po 5 str. cenejša trgovina vam ponuja nekaj v zameno?
Cisterna neznanega izvora, mleko neznanega izvora (ki ga je treba kopati) in ne vsakdo pije kuhano mleko. skrajšano blago z dvomljivo kakovostjo in ne kakršen koli papir in rešitev tega mnenja ne bo odganjala.
No to ni kvass ali pivo v sodih.. ki kupujejo večinoma alkoholike, ki jim je vseeno.
Ne vem o tebi, ampak v našem mestu, na primer, mleko iz sodov gre s črto. In ljudje gredo do mesta prihoda soda še pred njenim prihodom. In tudi od plastenk trgovcev vzamejo eno in pol plastike. Zakaj vzeti? Ker je kakovost mleka boljša kot v paketih, vsebnost maščobe pa je višja. In cena njihovega mleka v polovici, ponavadi celo nekoliko višja od paketa.
Objava je bila urejenaNemeshay: 17. februar 2010 - 17:06
Tudi kot soroden izdelek lahko dodate vaška jajca, ne glede na to, kako v vasi potrebujete denar, vendar so polna jajc in prodajajo manj kot v mestu
pisni pregledi bodo hvaležni
Prodajamo tudi vaška jajca, imajo popolnoma drugačen okus!
In cena je dražja kot v trgovini, ampak kupujejo (jaz vzamem, čeprav malo, a veste, za kaj plačujete! Res sem se utrujen od vseh teh brezhibnih stvari iz trgovine!)
V odstavku 10 ste pozabili dodati mesečno plačo prodajalca na stroške (mislim, da bo 2, ker ne bo mogel trgovati vsak dan od jutra do ponedeljka brez dni) in najamete sobo, če jo najemite. Plus se mi zdi, da je najprej bolje, da ne vzamemo velikih količin mleka. In preverite, koliko mleka bo prodano v približno enem mesecu. In vsak mesec, da povečate obseg nakupov mleka, ko pridobite kupca. In potem vzemite mleko in ne prodajte vsega, in bo gnil. Bencin, mislim, da si s prikolico in polnim pogonskim kolesom precej več kot 300 r
Mleko iz sodov se ponavadi trguje od zgodnjih jutranjih ur okoli 3-4 ure, to je do 12h popoldne, da težko najdete sod. Brez hladilnika ne boste mogli dolgo stati, še posebej poleti. Zato drugi prodajalec morda ni potreben. Potrebno je kupiti mleko za en dan trgovine, v nasprotnem primeru bo postal kisel brez hladilnika.
Objava je bila urejenaNemeshay: 18. februar 2010 - 01:30
Ali mi lahko poveste, kdo in kako proizvajajo lončenje rezervoarjev za mleko, je CPS povedal, da je treba po prodaji rezervoar dezinfikovati in vroči parni vodi na predpisan način?
Če je to vprašanje za mene, potem ne vem odgovora. V steklenici nisem trgoval z mlekom. Poznavanje tehničnih vprašanj prodaje - rezultat usposabljanja na šoli za profil.
Mislim na to stopnjo, kdaj bom postal milijonar?
Zdravi občutek za humor.
Vem zagotovo, da ima en izdelek zdravilno lastnost za zmanjšanje bradavic.
No, če temu pristopite z vidika zdravljenja, bo izgledalo, kako jemati naftizin za navadno prehlad z gripo. Bradavice so posledica papiloma virusa, ki mehurjajo z oslabljeno imunostjo. Odstranjevanje bradavice, papiloma ne bo izginila, vendar se bo pojavilo kot bradavica na drugem mestu - potrebno je čiščenje krvi, da se znebite njej. Seksualno preneseni izdelek številka 2 ne pomaga, virusi lahko premagajo to membrano