logo

Poslovna ideja za proizvodnjo sončničnega olja temelji na oljarni. Z vidika vlaganj med strokovnjaki ideja ni izgubila svoje priljubljenosti, je še vedno v povpraševanju in donosna.

Vendar je za mnoge vprašanje prihodkov na tem področju precej sporno, kar je zaman. Podrobneje bomo podrobneje preučili, da se ne bi zanašali na mnenja večine, ampak da bi svoje sklepe utemeljili na konkretnih podatkih in dejstvih.

V tem poslu, eno olje ne bo polno. Dobiček od njenega izvajanja je skoraj nemogoče doseči raven stroškov. Vendar pa ne smemo pozabiti na dodatne izdelke, pridobljene iz oljarn, ki prinašajo znaten čisti dobiček.

Oprema za proizvodnjo rastlinskega olja

Proizvodnja rastlinskega olja v domu je finančno omejena. Ta vrsta poslovanja je zaradi svoje prožnosti in hitrega razvoja privlačna. Začnete lahko z najmanjšo konfiguracijo proizvodnega oddelka in jo nato razširite z dodatno opremo za proizvodnjo stranskih proizvodov. Tako se obseg širi in dobički rastejo v napredovanju. Polnopravna naprava za proizvodnjo rastlinskega olja mora biti brez odpadkov!

Najmanjša linija opreme je sestavljena iz naslednje opreme:

  1. Mini maslopress. Moč tega oljnega tiska je 2 kvadratna metra. na uro, 220 V. Produktivnost = 13 litrov na uro. Teža stisne 45 kg. Stanejo v povprečju 800 dolarjev.

  • Prehrambeni filter. Olje je treba očistiti s posebnim filtrom, katerega moč je 0,5 kvadratnih metrov. v eni uri Produktivnost = 5 litrov na uro. Masa filtra 100 kg. Stroški 1100-1300 dolarjev.

    Na splošno sta ti dve komponenti že dovolj za proizvodnjo in prodajo 2 izdelkov: dobro sončnično olje in zdrob. Mimogrede se pogosto uporablja za krmljenje živali in ptic v kmetijstvu. Zato se prodaja veliko hitreje od glavnega izdelka. Poleg tega je veliko več na izstopu iz recikliranih surovin - 65%.

    Če pa nameravate zaslužiti več, potem razmišljate o širitvi proizvodnje. Dodatna tehnološka oprema za proizvodnjo rastlinskih olj nam omogoča, da iz ene same oljarne prejmemo več izdelkov hkrati:

    1. Sončnično olje je surovo.
    2. Pohlajeno sončnično olje.
    3. Naftno tehnično olje.
    4. Krogi makuhi.
    5. Obrok.
    6. Biochar iz fuza.
    7. Briketi iz biološko goriv iz lupine.

    Oljarna, tudi doma, lahko proizvede 7 vrst izdelkov s potrebno opremo. Treba je pozoren na druge poslovne koristi.

    Za shranjevanje rastlinskega olja v proizvodnji niso potrebni posebni pogoji. Suha soba, zaščitena pred sončno svetlobo, s temperaturo zraka od +5 do +15 stopinj, lahko 5 mesecev ohrani nerafinirane izdelke.

    Lahko uporabite različne surovine za proizvodnjo rastlinskih olj. Na primer, semena: sončnice, sojo, lan, bučo in mnoge druge oljnice. Ta prednost ima tudi pozitiven učinek na povečanje obsega in povečanje prodaje. Podjetje lahko popravite za druge izdelke, ne da bi ga nadgradili.

    Tehnologija proizvodnje rastlinskih olj s stiskanjem

    Tehnološka shema proizvodnje:

    Dokončana je tehnološka linija za proizvodnjo rastlinskega olja:

    • Separator za grobo in fino čiščenje zrn in semen.
    • Piling stroj za semena in druga oljna semena.
    • Dvoslojni ekstruder Maslopress z grelnimi elementi kovnice do + 50C (za hiter zagon).
    • Filter za čiščenje rastlinskih olj iz fuz (hrana).
    • Pritisnite za predenje fuza (fusodavka).
    • Pritisnite za oblikovanje krogov makuhi.
    • Tisk za briketiranje lupine iz sončnic in drugih semen.
    • Pomožna oprema, naprave in naprave: bunker; pnevmatski nakladalnik; uteži; žlice, lopate itd.

    Izvedli bomo najpreprostejšo delavnico o proizvodnji tehnologije rastlinskih olj.

    Proizvodnja brez odpadkov z metodo hladnega stiskanja med ekstrakcijo se pojavlja v več zaporednih fazah:

    1. Grobo čiščenje oljnic (surovin). Od grobih nečistoč, ki lahko poškodujejo procesno opremo (kamenje, žica itd.).
    2. Fino čiščenje surovin. Od majhnih premij, ki lahko vplivajo na kakovost izdelkov (prah, semena plevelov itd.).
    3. Peljenje semenskega premaza. Ta postopek se izvede tik pred hladnim stiskanjem. V proizvodnji rastlinskega olja za proizvodnjo bioloških odpadkov brez biološkega goriva in jedra za olje in pecivo. Ovratnik oljnic lahko na drugačen način odstranite na drugo vrsto opreme: drgnjenje lupine na posebno površino; razcepljena školjka; stiskanje pod pritiskom.
    4. S pritiskom jeder skozi maso za vijake, da dobimo olje in cilije. Na tej stopnji dobimo dva polizdelka.
    5. Filtriranje Postopek filtracije surovega proizvoda, pridobljenega samo pod stiskalnico, poteka s filtri na osnovi filtrirnih materialov. Na primer - poliester. Pod tlakom zraka tekočina vstopi v površino tkanine in prehaja skozi njo, na površini pa ostane fuzije.
    6. Spin Fusa Sama fuza, pridobljena po filtriranju z lavsanom, vsebuje 80% vsebnosti maščobe. Racionalno ga tudi pritisnete. Proizvodnja rastlinskih olj s pritiskom na tej stopnji konča. Proizvajajo se dodatni stranski proizvodi.
    7. Vroče stiskanje makuhi. Bolje je, da pritisnete Makukha takoj, ko zapustite maslopress, medtem ko ima še vedno temperaturo tlaka.
    8. Briketiranje. Za dobičkonosno in hitro udejanjanje lupin iz semen je potrebno proizvajati zahtevano blago - biogorivo. Seveda bo za ta proces potrebna posebna oprema.

    Kar se tiče organizacije dela pri proizvodnji takšne črte, je vse odvisno od obremenitve trgovine s surovinami za predelavo in pogoji. Če je obremenitev minimalna (npr. 1 ton na dan), potem zadošča tudi en delavec. Takoj, ko se uskladi prodajni trg vseh vrst blaga, proizvedenega v oljarni, bo potrebno dodatno vlaganje v roke z dobrim obsegom proizvodnje.

    Odpadki pri proizvodnji rastlinskega olja in njihova uporaba

    Domače maščobno maslo za proizvodnjo sončničnega olja se izplača hitreje, če je smiselno uporabiti vse njegove prednosti. Ne podcenjujte ustreznosti ravnanja z odpadki.

    Na izstopu iz oljnega tiska dobimo surovo olje in črno barvo. Na poseben način ga je treba zaščititi ali filtrirati iz varovalke.

    Fuz so majhni delci luščine in cilia z visoko vsebnostjo ostankov proizvedenega proizvoda, ki ostanejo po filtraciji. Najboljši način čiščenja filtra je tkaninski filter. Ne bi smeli prihraniti denarja za filter, nato pa bo kakovostno očistil izdelek in ga pripravil za predstavitev. Ko očistimo olje, lahko zbrano fuz potisnemo skozi fuzodavko. Iz nje lahko še vedno dobimo 20% bio-premoga + 80% rastlinskega olja. Predelani fuz se nadalje pretvori v kamen, ki se nato uporablja kot gorivo za kotle.

    Ne zamudite operacije fusodavki kako brezskrbni poslovneži! Navsezadnje nekatera podjetja kupujejo odpadke podjetij, ki proizvajajo rastlinska olja, zelo poceni, da bi iz njih iztisnili ves dobiček.

    Torej, poslovna ideja lahko postane skoraj brez odpadkov proces. Prejeli boste ne samo kakovosten izdelek, za katerega povpraševanje ne bo padlo v katerem koli času v letu, temveč tudi edinstveno gorivo in dobro letenje.

    Profili oljarn

    Torej, surovine za proizvodnjo (sončnična semena) stane približno 500 $ (okoli 480), če govorimo o tono. Po obdelavi surovin iz tega zneska lahko dobite približno 350 kg sončničnega olja (donos 35%). En liter je lahko prodati za en in pol dolarjev. Tako bo za 350 kg na koncu izdano 525 dolarjev. 525 - 480 = 45 dolarjev dobička. Seveda 45 dolarjev na tono ni velika količina. Toda ne pozabite, da lahko v produkciji zaslužite in na drugem izdelku - na makuhe (obrok).

    Makuha, mimogrede, ni nič manj tržno blago kot maslo. Ob prejemu 350 kg glavnega izdelka se bo obrok sproščal 650 kg. Najpogosteje je obrok kupljen v celih vrečah, ne na kilogram, zato bo prodal veliko hitreje. Makukha je prodala 0,4 USD za 1 kg. Torej, če pomnožite 650 kg. na $ 0,4, znesek bo 260 $. Glede na te številke postane poslovna ideja veliko bolj zanimiva.

    Izbira opreme za proizvodnjo sončničnega olja: stiskalnica, oljarna

    Z rastlinskim oljem pomeni snov, ki se pridobiva iz sadja, korenin, semen ali drugega dela rastline. Snovi rastlinskih maščob, pridobljene iz oljnih semen, v glavnem sestavljene iz organskih snovi kot trigliceridi. Tudi v sestavi olja obstajajo številni estri, voski in proste maščobne kisline.

    Rastlinska olja so bogata

    Obstaja le ogromno število sort rastlinskih olj. Omenimo ga marelice, laneno seme, sezam, mandljev, palm, riž, paradižnik, tungovo olje. Vsi od njih niso navedeni takoj, saj je številka res velika.

    Treba je opozoriti, da rastlinsko olje ne vsebuje holesterola. In ta dejavnik ne more, ampak se veseli tistih, ki se držijo zdrave prehrane. Upoštevajte, da zgodovina proizvodnje sončničnega olja sega v 19. stoletje.

    Tradicija vsakodnevne uporabe je ugotovila, da je povpraševanje po izdelku v Rusiji zelo veliko. To pa posledično vpliva na nastanek želje mnogih podjetnikov, da organizirajo svoje poslovanje na tem področju.

    Upoštevajte visoko kakovost izdelkov

    Kakovost proizvedenih proizvodov bo odvisna od kakovosti predelanega semena, pogojev in rokovanja surovin pred predelavo. Med glavnimi značilnostmi, ki izhajajo iz sončničnih semen, je mogoče razlikovati vsebnost olja, vlažnost in zorenje. Na primer na ravni vsebnosti olja bo pomembno vplivala sorta sončnice in količina sončne svetlobe, ki jo je prejela. In to posledično vpliva na količino končnega izdelka.

    Prav tako je treba opozoriti, da kazalnik, kot je najvišja raven vlage semen, ne sme biti višja od 6 odstotkov. V nasprotnem primeru se rok trajanja surovin bistveno zmanjša. Cena sončničnega olja bo neposredno odvisna od podnebnega območja in v kakšnem času se je sončnično zorenje zgodilo.

    Treba je opozoriti, da najnovejša oprema, kot je na primer vrtalnik za proizvodnjo sončničnega olja, omogoča visoko kakovostno obdelavo in pridobi izdelek z višino smeti, ki ne presega 1 odstotka. Število okvarjenih semen ne sme biti več kot tri odstotke. Zato je treba pred začetkom obdelave surovin izvajati postopke, kot so sušenje, čiščenje in luščenje. Potem se semena zahtevajo za mletje v takem stanju, da so se spremenile v celulozo ali meto.

    Kdaj se povpraševanje po izdelkih poveča?

    Največja realizacija te proizvodnje v naši državi je jeseni. Najvišja raven povpraševanja je opazna konec avgusta - zgodaj septembra.

    Katere metode je mogoče uporabiti?

    Tehnološka linija za proizvodnjo sončničnega olja vključuje proizvodnjo izdelkov, ki uporabljajo semena meta izvirnega proizvoda. V tem primeru se lahko uporabljajo metode, kot so:

    Uporaba tiska za proizvodnjo sončničnega olja, s katerim poteka postopek predenja, velja za okolju prijazno in visoko učinkovito metodo. Ta problem bi morala podrobneje obravnavati.

    Vroče stiskanje pri proizvodnji rastlinskega olja

    Preden uporabite vrtenje, morate ogreti meto. Temperatura hkrati doseže 110 stopinj. Istočasno se surovina navlaži, pomeša se v posebej zasnovanem pasteru. Nato pritisni vijak za proizvodnjo sončničnega olja izvede postopek stiskanja. Kakovost končnih izdelkov bo odvisna od kazalnikov, kot so:

    1. Tlak, ki ga izvaja oprema.

    2. Gostota in viskoznost nastalega olja.

    3. Trajanje spina.

    4. Debelina surovine plast.

    Po vašem okusu so izdelki, ki so bili izdelani s stiskalnico za proizvodnjo sončničnega olja, podobni praženim sončnicam. Poleg tega je olje, ki je bilo pridobljeno z vročim stiskanjem, značilno bolj intenzivno barvo, visok delež arome, ki ga zagotavljajo produkti razpadanja.

    Proizvodnja olja s hladnim stiskanjem

    Zdaj moramo podrobneje razmisliti o drugi metodi pridobivanja rastlinskega olja.

    Treba je opozoriti, da hladna metoda izdelave proizvoda prenaša potrebo po stiskanju mete brez predhodnega segrevanja.

    Kot glavno prednost, ki ima rastlinsko olje, proizvedeno po metodi hladnega stiskanja, je treba opozoriti na varnost pri končni pridelavi velikega števila različnih hranil in vitaminov.

    Vendar pa je prav tako treba reči, da takšni izdelki ne bodo imeli dolgega roka uporabnosti. Čez nekaj časa rastlinsko olje postane motno in pridobi prefinjen okus. Maslopress za proizvodnjo sončničnega olja, poleg samega izdelka, ustvarja tudi torto. Ponavadi je podvržen postopku, kot je ekstrakcija. Vendar pa se lahko uporabi tudi kot alternativa. Govorimo o živinoreji, kjer lahko torto uporabimo kot dodatek k krmi.

    Osnovni postopki, ki jih opravlja oprema

    Ker napredek ni miren, se z vsakim novim dnevom naprave vedno bolj izboljšujejo.

    Zato je lahko izbira opreme za proizvodnjo sončničnega olja težavna. Prav tako je treba omeniti, da je bila nedavno izdelana edinstvena in zelo učinkovita oprema.

    To je procesna linija, ki ima relativno majhno velikost in visoko funkcionalnost.

    Oblikovalci so uspeli doseči visoko učinkovitost, ki se kaže v popolnoma samodejnem načinu. Ta mini črta za proizvodnjo sončničnega olja vključuje naslednje korake v proizvodnem procesu:

    1. Postopek sušenja in čiščenja surovin iz različnih smeti.

    2. Čiščenje in ločevanje jedra od lupine. Nato pride do mletja.

    3. Postopek pare, kot tudi cvrtje celuloze.

    4. Postopek stiskanja surovin, da dobimo olje.

    5. Filtriranje izdelkov, ki so bili pridobljeni v prejšnjem koraku.

    6. Embalaža končnih izdelkov.

    Potreben komplet opreme

    Pri izbiri opreme za proizvodnjo sončničnega olja je treba upoštevati, da mora vsebovati naslednje osnovne pripomočke, ki so potrebni za sušenje in čiščenje surovin:

    1. Zabojniki za potrošnike.

    4. Magnetni lovilci.

    Nato pride v igro, ki prispeva k ekstrakciji lupine in drobljenju semen. To so naslednje naprave:

    1. Navijalci navijanja.

    2. Diskete.

    3. Piativaltsovye enote.

    Govorimo o takšni opremi, ki je bistvena pri proizvodnji rastlinskega olja, ponavadi pomenijo pripomočke, ki se uporabljajo za paro in cvrtje surovin. To so vijačni in kadni aparati, ki imajo naslednje potrebne agregate:

    Komplet opreme za proizvodnjo rastlinskega olja na zadnji stopnji vključuje naslednje vrste naprav:

    1. Embalaža.

    2. Linija za polaganje proizvedenega blaga v posebej pripravljenem vsebniku.

    Katere finančne stroške je treba pričakovati?

    Če želite organizirati svoje podjetje, v katerem se boste ukvarjali s proizvodnjo rastlinskega olja, se boste morali seznaniti z naslednjimi potrebnimi stroški:

    1. Nakup opreme za proizvodnjo. Njena cena bo dosegla približno pol milijona rubljev.

    2. Popravila v sobi. To bo trajalo okoli 200 tisoč rubljev.

    3. Za oglaševanje in druge stroške bo potrebno še sto tisoč rubljev.

    Zato bi moral biti začetni kapital približno milijon 800 tisoč rubljev.

    Pričakujemo tudi te tekoče stroške:

    1. Plača - 100 tisoč rubljev.

    2. Najem prostorov - 200 tisoč rubljev.

    3. Nakup surovin - 500 tisoč rubljev.

    4. Davki in drugi stroški - 100 tisoč rubljev.

    Vendar pa je, ne glede na velike stroške, ki se pričakujejo od podjetnika na stopnji oblikovanja, lahko prepričan, da se bo podjetje odplačalo v 18 mesecih.

    Glavne značilnosti in namen opreme za proizvodnjo sončničnega olja

    Pravilno izberite opremo, potrebno za proizvodnjo sončničnega olja, naloga ni enostavna. Še posebej za ljudi, ki so daleč od tehnologij predelave kmetijskih pridelkov in oljnic. Napaka na tej temeljni stopnji proizvodnje lahko ogrozi uspeh celotnega podjetja, kar je lahko zelo koristno, če je pravilno organizirano.

    Prednosti proizvodnje rastlinskega olja

    Več kot 40% proizvodnje celotne količine sončničnega olja na ozemlju Ruske federacije spada na srednja in mala podjetja. Stroški vstopa na trg so relativno nizki, kar omogoča uspešnim kmetijam prilagajanje proizvodnega procesa. Kljub visoki konkurenci je povpraševanje po rastlinskih oljih precej veliko in razmere se razvijajo v smeri povečanja tržnega povpraševanja po teh proizvodih.

    Tudi če na notranjem trgu ni možnosti prodaje, se lahko vedno prodaja v tujini (Evropa, Turčija), kjer se težave s prodajo ne pojavijo. Možnosti uporabe rastlinskega olja so precej raznolike in niso omejene na kuhanje. Uporablja se v panogah, kot so:

    • industrija barv in lakov (topila, oljne barve);
    • izdelava kozmetike in zdravila (kreme, mazila);
    • izdelovanje mila;
    • konzerviranje industrije.

    Druga pozitivna kakovost je proizvodnja brez odpadkov. Lupina sončničnega semena, pridobljena z lomom (čiščenje), se uporablja za izdelavo gradbenih materialov in kot surovino za ogrevanje briketov in peletov. Kolač in obrok po predelavi se lahko uporabita kot dragocen krmni dodatek v živinoreji.

    Še več, stroški obdelave vseh odpadkov (nakladanje, prevoz, skladiščenje) v računih, vključenih v končni ceni izdelka, ki se izvaja kot potrošni del, in ni dobičkonosen. To omogoča neko davčno optimizacijo.

    Metode pridobivanja rastlinskega olja

    Za pridobivanje rastlinskega olja se uporabljajo olupljena in brušena sončnična semena, tako imenovana meta. Najbolj poceni in hkrati okolju prijazen način za pridobivanje olja - stiskanje. Sodobnejši, tehnološki in stroškovno učinkoviti način - pridobivanje.

    • vroče stiskanje;
    • hladno stiskanje;
    • ekstrakcija.

    Vroče stiskanje. Pripravljena masa sončničnih semen se segreje na želeno temperaturo, nato pa jih stisne s posebnim tlakom za pridobivanje olja.

    Hladno stiskanje. Razlika med prvo metodo je odsotnost stopnje segrevanja surove mase. Rezultat je olje, v katerem je shranjeno največje količine snovi, koristne za ljudi.

    Vendar ta metoda vam omogoča, da ne dobite več kot 70% končnega proizvoda po teži semen. Poleg tega hladno stiskano rastlinsko olje ni mogoče dolgo časa hraniti brez dodatne predelave. Hitro se posuši, postane moten, v njej se pojavi oborina, med tem, ko pečemo takšne oljne pene in dima.

    Ekstrakcija. Metoda vključuje predelavo celuloze na linije za pridobivanje olja. Med obdelavo, se substrat uvedena v posebnih snovi - prezračevalniki (ekstrakcija benzena, aceton, heksan in nekaj drugih), pride v stik z oljem in delci zlahka ločimo od skupne mase, nato odsesovanje uparimo in produkt ostane čista. Metoda je privlačna, ker omogoča ekstrahirati do 97% olja.

    Stopnje proizvodnje rastlinskega olja

    Količina in kakovost olja sta odvisna neposredno od surovin, prejetih za predelavo. Semena mora biti dozorela, dovolj suha (vsebnost vlage ne sme presegati 6%), vsebujejo veliko olja. Proizvodnja sončničnega olja vključuje številne proizvodne korake.

    Priprava za stiskanje

    Pred začetkom dela s sončničnimi semeni jih je treba očistiti z nečistočami. Količina tujih vsebin ne sme presegati 1%. Separatorji se uporabljajo za ločevanje semen od nečistoč. Postopek sestavlja sejanje surovin skozi več sita:

    • za odstranjevanje kovinskih tujih predmetov z uporabo magnetnih pasti;
    • po ločitvi semen pred kontaminacijo, jih je treba posušiti;
    • najpogosteje sušenje poteka v treh fazah. V prvih dveh se surovina osuši na zahtevano vlago, v tretji fazi pa se ohladi.

    Suho seme se dovaja v mešalno mizo, kjer je predmet primarnega čiščenja lupine (kolaps). Ta postopek se izvaja s pomočjo rezkalnih mlinov in proizvodnja ne prejme popolnoma očiščenega semena. Končno čiščenje se opravi na aspiracijskih kanalih.

    Semena se prelijejo z močnim pretokom zraka, zaradi česar so odstranjeni ostanki luske in druge nečistoče. Očiščena semena se pošljejo za brušenje (valjanje). Kot rezultat mletja semen na petvaljnem stroju dobimo homogeno maso, meto. Pri izdelavi sončničnega olja z vročim stiskanjem, pred stiskanjem se meta segreva na želeno temperaturo v posebnem pražarju.

    Stiskanje in ekstrakcija

    Ogrevani (ali v primeru hladno stisnjene, neogrevane) mase, imenovane tudi celuloze, se pošlje v vijačni stiskalnici za predenje. Stisnjeno rastlinsko olje se ohladi in filtrira iz mehanskih nečistoč. Po stiskanju dobimo "surovo" maslo in oljno pogačo. Torta po vročem stiskanju vsebuje 10-15% olja, po hladnem do 30%. Uporablja se lahko kot dragocen surov proizvod ali je predmet nadaljnje predelave:

    • pogača se najprej zdrobijo na drobilni napravi, nato na valjarju;
    • po tem se doda posebne snovi - ekstraktorji (bencin, heksan, aceton, dikloroetan);
    • nato pritisne nastala masa;
    • suh ostanek druge ekstrakcije - obrok vsebuje 2-5% olja in se lahko uporablja kot krmni dodatek za živali;
    • iz stisnjene mešanice - micele, olje ekstrahiramo z izhlapevanjem ekstrakcijskih aditivov.

    Po vseh zgornjih manipulacijah dobite nerafinirano rastlinsko olje, pripravljeno za prodajo kot živilski izdelek. Prav tako je osnova za izdelavo vseh znanih sort rastlinskega olja, pridobljenih z nadaljnjim čiščenjem neprečiščenega proizvoda. To so načini, kot so:

    • podpiranje;
    • filtriranje;
    • čiščenje centrifug;
    • alkalno rafiniranje;
    • zamrzovanje;
    • beljenje;
    • hidratacija;
    • sulfatna rafinacija;
    • deodorizacija.

    Razlitje in pakiranje

    Končni proizvod se vlije v vsebnike in po potrebi pakira. Kot posoda se uporabljajo sodi 200-250 l ali plastične steklenice 0,5-6 l. Izdelki v steklenicah so zelo zahtevni kot v sodih, razen če se podjetje ne ukvarja s proizvodnjo tehničnih razredov olja.

    Kakšna oprema bo potrebna za proizvodnjo

    Za vzpostavitev proizvodnje rastlinskega olja potrebujete naslednjo opremo:

    • Tehtnice. Da bi pravilno obremenili vsako predelovalno enoto, je potrebno upoštevati odmerek.
    • Separatorji in magnetne pasti. Uporablja se za čiščenje semen od nečistoč in kovinskih predmetov.
    • Posode za distribucijo. Po čiščenju v separatorju se seme naloži v lijake za nadaljnjo smer sušenja.
    • Sušilnik. V tej opremi se vsebnost vlage v prečiščenih semenih spusti in nato ohladi.
    • Disk Mill Pri primarnem luščenju (ruševini).
    • Aspiracijski ventilator. Končno čiščenje.
    • Rezkalna enota za mletje sončničnih semen.
    • Brazier Proizvodnja z vročim stiskanjem pomeni segrevanje tleh. Obstajata dve vrsti brizgalk: ogenj in pare.
    • Paster za toplotno obdelavo. Mete ne izpostavlja visokim temperaturam. Uporablja se za hladno ekstrakcijo kovnice.
    • Vijačno olje pritisnite. Izvede vrtenje pripravljene mase sončničnih semen.
    • Linija za pridobivanje olja. Kompleksna oprema za proizvodnjo metode pridobivanja rastlinskega olja.
    • Čiščenje filtra iz mehanskih nečistoč. Po prehodu skozi ta filter dobimo surovo, nerafinirano olje.
    • Ročna linija (dodatno čiščenje).
    • Linija za polnjenje in pakiranje izdelkov.

    Približne cene za opremo

    Za proizvodnjo bo potreboval takšen komplet:

    • Stroški separatorja, ki lahko obdelajo približno 1 tono surovin na uro - 1400 $.
    • Stroj hitrega valja bo stala 3000 dolarjev. Delovanje je enako ločilu (tono na uro).
    • Valjčni stroj. Oprema, ki je sposobna sprejeti izdelke, ki jih obdeluje ločevalnik in stroj z navojem, 14 000 $.
    • Požar. Da bi zagotovili linijo pri predelavi 1 tone surovin na uro, je potrebno 3 žganja za stroške v višini 3000 USD.
    • Steam Chafing Dish 12.000 $. Produktivnost je 0,8 ton surovin na uro, kar ustreza liniji z začetno maso surovin 1 ton.
    • Hladno stiskano posodo za rastlinsko olje (1 ton na uro) - 14.000 USD.
    • Pritisnite za pridobivanje surovin, ki lahko obdelujejo zgornje količine. Zmogljivost 20 ton olja na dan. Cena je približno 24.000 dolarjev.
    • Filter za primarno čiščenje stane 3000 USD.
    • Oprema za prečiščevanje - več kot 15.000 dolarjev.
    • Oprema za pridobivanje - 17.000 $ (kapaciteta 0,5 tone nafte na uro).
    • Linija za polnjenje v plastičnih steklenicah - 13.000 $ (kapaciteta 10.000 litrov na dan).

    Proizvodnja rastlinskega olja

    Splošne značilnosti

    Obseg ruskega trga proizvodnje rastlinskega olja znaša 2,2-2,5 milijona ton. Povečanje okoli 4% na leto, ali v razmerju vrednost približno 83 milijard rubljev. Preprosto je domnevati, da proizvodno linijo za pridobivanje nafte ne pridobivajo le velike gospodarske družbe, temveč tudi drugi veliki proizvajalci: približno 45-50% nafte proizvajajo samo mala ali srednje velika podjetja, pa tudi kmetije.

    To je zato, ker so stroški vstopa na linijo proizvodnje nafte na trg majhen. Obseg proizvodnje je odvisen le od količine surovin, ki jih je podjetje, ki je pravkar začelo delovati, lahko privoščilo obdelavo. Trg je skoraj neomejen, tudi če ni regionalnih kupcev za proizvedeno količino nafte, izdelek preprosto izvažamo v tujino (predvsem v Evropo ali Turčijo), kjer se prodaja zelo hitro. Čeprav so takšni rezultati pogosteje izjeme od pravil. Rastlinsko olje, razen pri kuhanju, se uporablja na mnogih drugih gospodarskih področjih. Na primer:

    • v industriji konzerviranja; Obstaja veliko sort rastlinskega olja.
    • pri izdelavi mila;
    • industrija barve, zaradi rastlinskega olja se proizvaja laneno olje;
    • kozmetična industrija;
    • medicinska industrija (olje je osnova ali element različnih mazil in krem).
    • Zato je kupca za rastlinsko olje enostavno najti.

    Tudi proizvodnja sončničnega olja je brez odpadkov. Pravzaprav se v procesu pridobivanja iz semen sončnice oblikuje spremljevalni material, in sicer sončnična lupina ali lupina semenskega premaza, ki je ločen, ko se v procesu priprave za proizvodnjo olja zdrobijo. Nanaša se na ti povratni odpadek. Prodana je v tovarni opeke in za organizacijo proizvodnje peletov, pa tudi za druge posebne potrebe. Stranski proizvod vključuje obrok in pogače, so zelo tekoča krmila, ki zahtevajo določeno predelavo pred trženjem.

    Seveda se s tem povezana surovina prodaja brez znižanja stroškov samega izdelka. Stroški izvajanja in transportnih stroškov za razkladanje stranskih proizvodov in odpadkov podjetja se neposredno nanašajo na stroške prodanega rastlinskega olja, kar pripomore k izboljšanju obdavčljivega vidika organizacije.

    Tehnologija proizvodnje sončničnega olja

    Postopek proizvodnje rastlinskega olja je precej zapleten in zahteva več stopenj.

    Stopnja I

    Ločitev semen sončnic iz tuje snovi. To čiščenje izvedite v dveh fazah.

    • Prva faza čiščenja se izvaja v specializiranih separatorjih, katerih stroški so približno 16.000 USD. Učinkovitost takšne opreme je približno 1,5 tone / uro.
    • Druga stopnja je ločitev semena cvetov sončnic iz lupine v specializiranih veil-tumblih. Ta stopnja čiščenja se imenuje ruševina. Cena te opreme je približno 4.000 dolarjev. Produktivnost takšne naprave je tudi približno 1,5 t / h.

    Faza II

    Naslednja faza proizvodne linije sončničnega olja je mletje sončničnih semen v valjarni. Na tem stroju, obdelani in očiščeni v ročici in v separatorju, se seme sončnice pridobi za njihovo naknadno mletje. Kapaciteta valjčnih strojev je moč celotne proizvodne linije za materiale.

    Faza III

    Po mletju v valjarju se seme sončnice pošlje k ​​pivu, da dobi tako imenovano kovnico. Pečenec je ogenj in pena, ki se razlikuje po metodah obdelave semen.

    Gasilci izgledajo kot veliki kotli (posode). Cvrtje v njih poteka s pomočjo gorilnikov s plinskimi instalacijami. Približni strošek takega lesa je približno 4.000 dolarjev. Hkrati je učinkovitost žlahtnjenja v enem ciklu okoli 310 kg mete.

    Parne žage obdelujejo "mint" s paro, ki jo dobimo s segrevanjem vode s plinom.

    Cena takšne palete z učinkovitostjo do 1,1 ton bo približno 14.000 USD.

    Obstaja tudi parni paster, ki je namenjen le obdelavi semena s termično metodo. Ta pražar vam omogoča, da dobite hladno stiskano rastlinsko olje, pa tudi prihranite čas. Hladno stiskano olje, ki ga dobimo s takimi pečkami, nima posebnega vonja iz praženega sončničnega semena.

    Faza IV

    Nadalje linija za proizvodnjo rastlinskega olja v načrtu stiska olje iz obdelanih in prečiščenih semenskih zrnih v vijačni stiskalnici. Produktivnost vijačne stiskalnice v srednjem razredu, ki se uporablja v malih podjetjih, je 16-26 ton / dan.

    Faza V

    Olje, ki je prešlo stiskalnico, se ohladi in poravnava, nato filtrira skozi specializiran filter, namenjen za primarno čiščenje ali za čiščenje nečistoč mehanskih vrst. Olje, pridobljeno kot rezultat filtriranja, se imenuje "surovo", in kolač, ki ostane na tej stopnji proizvodnje, se lahko proda v kmetijskem sektorju. Lahko se tudi podvrže pomožnemu ekstrakciji.

    Faza VI

    Naslednja stopnja pridobivanja nafte je ekstrakcija. V nasprotju s stiskalno metodo pridobivanja rastlinskega olja se odlikuje z višjim izkoristkom olja (do 3%) in ostankom iz pridobljenih semen sončničnih semen.

    V sodobnih podjetjih z obema metodama. Kot posledica stiskanja v stiskalnici, torta preide v ekstraktor, kjer poteka proces raztapljanja olja v ostankih. Kot topilo se uporabljajo snovi, kot so heksan, bencin, aceton.

    Faza VII

    Rezultat sedme stopnje je posneto surovino, ki se lahko uporablja kot krma za domače živali ali pa se imenuje obrok. Uporablja se tudi kot oljna raztopina za topilo ali tako imenovano miscella. Olje miscella, se izkaže, z rafiniranjem.

    VIII faza

    V prihodnosti se rastlinsko olje vlije v različne pakete. Lahko je bodisi kovinski cev z volumnom do 250 litrov ali plastično steklenico od 0,6 do 6 litrov. Če se podjetje ukvarja s proizvodnjo ne-tehničnih olj, je treba kupiti ustrezno opremo za polivanje olja v plastične posode. Linija za proizvodnjo nafte, katere cena bo okoli 14.000 dolarjev, doseže zmogljivost 3000 litrov na premik.

    Oprema za proizvodnjo rastlinskega olja

    • filtriranje;
    • podpiranje;
    • centrifugiranje;
    • sulfat in alkalno rafiniranje;
    • hidratacija;
    • beljenje;
    • deodorizacija;
    • zamrzovanje.
    • Nerafinirano olje očistimo le z mehanskim filtriranjem.

    Specifičnost sodobne proizvodnje rastlinskega olja je takšna, da je pri istih obratih za pridobivanje olja mogoče izdelati skoraj katero koli od 6 vrst sončničnega olja:

    • prečiščeno;
    • nerafiniran;
    • hidrirani;
    • zamrznjeni;
    • beljen;
    • nevtralizirano.

    Sončnična semena so ločena v specializiranem separatorju, katere cena je 43-46 tisoč rubljev na enoto.

    Rafinirana olja Centrifuga

    Kapaciteta enega separatorja je približno 1,1 ton (1100 kg) materiala na uro. Postopek ločevanja semena iz lupine poteka v posebnem večhe-rushalny stroju, zato se ta proces poklici. Tehnika za njegovo proizvodnjo stane 78 tisoč rubljev na enoto. Enota obdeluje približno 1 ton materiala na uro, tako kot ločevalnik. Zaradi tega je skupno število večhe-tumbler in separatorja enaka. Njihova skupna zmogljivost lahko ustreza zmogljivostim linij za pridobivanje nafte kot celote. Ponavadi ena linija hkrati služi več sklopov separatorja - stroj za vetrne stroje, ki se napaja iz enega samega bunkerja.

    Po predelavi na separatorjih in v strojih za obdelavo posode obdelana sončnična semena napolnimo na valjčni stroj, ki je namenjen za mletje semenskega jedra. Kapaciteta valjčnih strojev je na splošno odvisna od moči proizvodne linije za olje.

    Cena takih strojev ima močno razliko, odvisno od moči.

    Linija za proizvodnjo sončničnega olja b s valjarjem z zmogljivostjo 810 kg na uro stane približno 900 tisoč rubljev. Vhodni stroj z zmogljivostjo okoli 4.300 kg na uro stane približno 1.230 tisoč rubljev.

    Rastline z opremo strojev drugega razreda spadajo v razred povprečnega podjetja, saj je postopek enostavnega razmnoževanja delovnega časa po produktivnosti, lahko ugotovite, kakšna je njihova zmogljivost, ki znaša 41-49 ton na dan.

    Linija proizvodnje sončničnega olja

    Zemeljska semena sončničnih semen se s pomočjo valjev prenašajo na pražarno. Gasilci so veliko cenejši od pare, stroški pa so okoli 85 tisoč rubljev, a njihova produktivnost je okoli 310-360 kg meta na cikel. To pomeni, da je za polnjenje vrstic pri polni moči potrebno uporabiti 2 lesa. Parna krožnik z zmogljivostjo 810 kg na uro stane okoli 360 tisoč rubljev. Ta vrsta lažne stroške okoli 450 tisoč rubljev. Njena učinkovitost mora ustrezati eni liniji in zato predelati 1 tono meta na uro.

    Naslednja enota je vijačni tisk. Namenjen je ekstrakciji olja iz pretekle ali pretekle vlage toplotne obdelave jedrca sončničnih semen. Ta mešanica se imenuje mash.

    Za nakup linije za proizvodnjo sončničnega olja s stiskalnimi stroji s kapaciteto 16-26 ton na dan, je mogoče za 660-85000 rubljev.

    Olje iz stiskalnice je poravnano in ohlajeno. Nato rastlinsko olje prehaja skozi specializiran filter, ki je namenjen za začetno čiščenje mehanske mešanice. Cena tega filtra je okoli 89 tisoč rubljev.

    Vijak za olje

    Olje, ki je bilo pridobljeno kot posledica primarnega čiščenja, ne potrebuje nekaterih podjetij za uporabo drugih filtrov. Učinkovitost takšnega takega filtra te vrste je 150 kg na uro, pri čemer se upošteva povprečna vsebnost olja v sončničnem olju: od 35 do 59%, kar pomeni, da se od 1.000 kg celuloze ali mete pridobi 350-590 kg olja. Filtrirajte med 2 kosi.

    Po sekundarnem predenju lahko dobite surovine brez maščob, ki se uporabljajo kot krma za kmetijske govedo (zdrob), kot tudi raztopina olja za topilo. Cena ustrezne opreme je okoli 530 tisoč rubljev, z zmogljivostjo 550 kg olja na uro. Komplet opreme za polnjenje rastlinskih olj v strošek plastične steklenice, kar je približno 415 tisoč rubljev.

    Na sodobnih platformah za iskanje v Ruski federaciji lahko najdete veliko oglasov, kot so "kupujejo linijo za pridobivanje nafte" ali "prodajajo proizvodno linijo za nafto", nove in rabljene, za različne cene. Toda v povprečju linija za proizvodnjo sončničnega olja stane približno 1,5 milijona rubljev.

    Proizvodnja mini linije

    Seveda je rastlinsko olje, odkar je Peter I prineslo eksotično cvetje v tujini, gotovo vzelo stabilno mesto med izdelki, ki so bili prvi potrebni. Danes je kuhanje težko narediti brez rastlinskega olja. Ta transparenten, zlati izdelek je nujno kupljen v kateri koli kuhinji. Seveda je povpraševanje po tem izdelku povsod navzoče in ne samo za kuhanje. Za zdravilo je potrebno tudi sončnično olje, saj so njegove koristi za človeško imunost splošno znane.

    Zato linija za proizvodnjo sončničnega olja postaja zelo dobra vrsta dejavnosti, ki v razumnem poslovanju prinaša velik dohodek. Seveda je na tem področju, tako kot v večini drugih, stopnja konkurence zelo visoka, absolutno nič manj kot v proizvodnji semen. Toda s sposobnostjo oblikovanja cenovne in tržne politike lahko zelo hitro dosežete uspeh pri proizvodnji rastlinskega olja.

    Preden začnete s proizvodnjo, morate rešiti več težav.

    1. Določen je vir surovin.
    2. Določeni so prostori, kjer se tvori linija za pridobivanje mini olja.
    3. Nakup opreme.
    4. Določen s trgom prodaje končnih izdelkov.

    Kar zadeva nalogo zagotavljanja proizvodnje surovin ali sončničnih semen, je treba preučiti predloge mejnih kmetijskih in kmetijskih organizacij. Nadalje je treba določiti nabavne cene in količine.

    Linija za proizvodnjo sončničnega olja s tremi stiskalnicami za čiščenje

    Glede na količino materiala je mogoče določiti potrebne industrijske in tehnične potrebe:
    - potrebna soba;
    - popolnost in učinkovitost opreme;
    - število delavcev.
    Če podjetnik načrtuje, da bo na podeželju začel proizvajati rastlinsko olje, izbira ozemlja ne bo povzročala nobenih težav. V regiji urbanih območij lahko preprosto najdeš pravo sobo. Seveda bodo stroški nekoliko višji. Optimalna velikost občinstva je odvisna od produktivnosti mini delavnice, v povprečju do 150 kvadratnih metrov.

    Prav tako ne bo posebnih ovir pri izbiri opreme za rastlinsko olje. Dokončanje opreme za mini-proizvodnjo oljarne, seveda, zelo enostavno. Najpogosteje je:

    1. Kalibrator, s katerim očistimo sončnična semena. Kalibrator semena
    2. Pečenka (za praženje semen).
    3. Pritisk olja.
    4. Oljni filtri.
    5. Linije za polnjenje olja.

    Na trgu je veliko oglasov. S korelacijo obsega proizvodnje lahko cena naprav znaša od 5500 do 20500 ameriških dolarjev. Najpogosteje je pridelava rastlinskih olj v mini trgovini popolnoma avtomatiziran proces. Zato je lahko število zaposlenih v državi od 3 do 7 oseb. To je odvisno od produktivnosti, učinkovitosti mini delavnice in njegovega načina delovanja.

    Ustrezno je, ob upoštevanju učinkovitosti mini delavnice, stroškov, odvisno od stroškov vzdrževanja mini delavnice. Načrtovani stroški za proizvodnjo rastlinskega olja na mesec naj bodo:

    • najem prostorov je 110 kvadratnih metrov, ki se pomnožijo s 45 USD;
    • nakup opreme bo stalo 5.500 ameriških dolarjev;
    • nakup surovin s 5 tonami, pomnožen s 260 USD, je enak 1.300 USD;
    • plača dveh ljudi je približno 550 USD, kar je 1.100 $;
    • stroški prevoza in oglaševanja povprečno 400 dolarjev;
    • drugi, drugi stroški so približno 300 dolarjev.

    Glede na izračune, da začnemo delo mini delavnice za proizvodnjo rastlinskega olja, je potreben približno 8.500 $. Kot kaže praksa, proizvodnja nekaterih takšnih organizacij, obdobje dobičkonosnosti mini delavnice za izdelavo teh izdelkov je največ eno ali dve leti. V tem primeru, če se podjetnik odloči za proizvodnjo rastlinskega olja, bo dobiček njegovega proračuna obsežen.

    Dejavnost mini linije proizvodnje nafte lahko vključuje organizacijo proizvodne učinkovitosti 6-11 ton dnevno.

    Stroški opreme so:

    1. Nakupna linija za proizvodnjo masla - 2.005.000 rubljev.
    2. Nakupna linija za rafiniranje - 2.105.000 rubljev.
    3. Nakup linije za pakiranje - 2.205.000 rubljev.

    Skupni skupni stroški za celoten sklop opreme so: 6.315.000 rubljev.

    Stroški namestitve in dostave opreme na delavnico bodo: 2.250.000 rubljev.

    Delovni kapital, ki vključuje nakup materiala, mesečno porabo in druge stroške, je: 3 605 000 rubljev.

    Splošni osnovni stroški za organizacijo mini delavnice za proizvodnjo rastlinskega olja so: 12 055 000 rubljev. Poleg tega je potrebna namestitev, površina ozemlja za namestitev industrijske opreme, skladiščenje materiala in skladišče končnih izdelkov.

    Tehnološka linija za proizvodnjo rastlinskega olja iz sončničnih semen

    Značilnosti proizvodov, surovin in polizdelkov. Rastlinska olja - kompleksnih mešanicah organskih snovi - lipidov, pridobljenih iz rastlinskega tkiva (. Sončnice, bombaž, lan, ricinusovo, oljne repice, arašidi, olive, itd) Rusije proizvodnjo naslednjih rastlinskih olj: rafiniranega (odstranimo smrad in nedezodorirovannoe) hidratirani (najvišji, I in razred II), neprečiščeno (glavni, I in II stopnje). V skladu s standardom določimo organoleptično naslednje parametre v končno olje: preglednost, vonja in okusa, barve in kislinsko število, vlage oziroma prisotnost fosforjevih spojin, jodovo število in plameniščem črpanja nafte.

    Sestavek rastlinskih olj dobljen iz semen, 95. 98% so trigliceridi, 1.. 0,2% prostih maščobnih kislin, 1.. 0,2% fosfolipidov, 0,3%...0,1 Steri-nov, kot tudi karotenoidi in vitamini. Od je nenasičene maščobne kisline v sestavku olja prevladuje oleinska, linoleinske, linolenske, kar je 80...90% celotne vsebnosti maščobnih kislin. Tako, sončnično olje vsebuje 55. 71% linolna in 20. 40% oleinske kisline.

    Surovina za proizvodnjo rastlinskih olj so predvsem oljnic in sadno pulpo nekaterih rastlin. semena vsebnost olja so razdeljene v tri skupine v veliki meri (več kot 30% - sončničnega, arašidovo, repično), srednemaslichnye (20.. 0,30% - bombaž, lan) in nizkomaslichnye (do 20% - soje).

    V Rusiji je glavna oljnica sončnica. Spada v družino kompozitov. Rod sončnice ima 28 vrst, od katerih je večina trajnic. Oljnatega sončnega olja se nanaša na letne pridelke. Plod sončnice je podolgovato klinasto seme, sestavljeno iz lupine (lupine) in belega semena (jedra), prekrito s semenskim premazom. Delež lupine predstavlja 22. 56% skupne mase achenesov. Vsebnost olja v sončničnih semenih presega 50% in je 70% v čistem jedru.

    Ločeno iz jedra suncokretovega lupine se uporablja kot surovina za furfural. Sončnična moka (ostanek jedra po ekstrakciji olja) je ena izmed najdragocenejših vrst krme za domače živali. Sončnične košare se uporabljajo za proizvodnjo pektina in drugih izdelkov.

    Značilnosti proizvodnje in porabe končnih izdelkov. V praksi proizvodnje rastlinskih olj obstajata dva bistveno različna načina pridobivanja olja iz surovin, ki vsebujejo rastlinsko olje: mehansko stiskanje olja - stiskanje in raztapljanje olja v hlapnih organskih topilih - ekstrakcija. Ti dve metodi proizvodnje rastlinskih olj se uporabljata samostojno ali v kombinaciji s seboj.

    Trenutno za ekstrahiranje olja najprej uporabite stiskalno metodo, ki daje 3 /4 skupno olje, nato pa - metodo ekstrakcije, ki ekstrahira preostanek olja.

    Olje se pritisne na neprekinjeno stiskanje stiskalnic (za stiskalnice in iztiskalce). S povečanim tlakom se delci pulpa približujejo drug drugemu, olje se iztisne in stisnjeni material se kompaktira v monolitno maso torte (lupine). Hkrati v torti ostane 5. 8% olja (po teži torte).

    Pri ekstrakciji v ostanku, ki se imenuje obrok, ni več kot 0,8. 1,2% olja. Kot topila se uporabljajo bencin za ekstrakcijo, heksan, aceton, dikloroetan itd. Najboljše je, da uporabite bencin z vreliščem 70. 85 ° C, ki omogoča, da se destilira iz olja pod milejšimi pogoji.

    Olje, ki se nahaja na površini odprtih celic, ko ga opere z bencinom, se zlahka raztopi v njej. Pomembna količina olja je v neodprtih celicah ali v zaprtih votlinah (primer).

    Odstranjevanje tega olja zahteva penetracijo topila v celico in prašek in sproščanje topila v okolje. Ta proces se pojavi zaradi molekularne in konvektivne difuzije.

    Kot rezultat ekstrakcije dobimo raztopino olja v topilu, imenovano miscelo, in razmaščeno snov - obrok. Koncentracija olja v misceli 12. 20%.

    Iz ekstraktorja (vijak ali trak) se pošlje miscelno, da se odstranijo mehanske nečistoče. Filtrirano miscelo in obrok se pošljejo destilaciji teh topil. Ta postopek se imenuje destilacija, ki poteka v dveh stopnjah. Najprej se glavni del topila destilira pri 80....90 ° C, dokler koncentracija olja v misceli ni 75... 80%. Nato destilacijo izvedemo v vakuumu pri 110. 120 ° C s paro.

    Postopek čiščenja olja pred neželenimi skupinami lipidov in nečistoč se imenuje rafiniranje. Mehansko rafiniranje vključuje različne fizikalne metode: poravnavanje, filtriranje in centrifugiranje. Hidratacija olja - zdravljenje z vodo za obarjanje sluzničnih in beljakovinskih snovi. Alkalno rafiniranje je obdelava olj z alkalijami. Adsorpcijsko rafiniranje (beljenje) - odstranitev in razjasnitev olja s prašnimi snovmi (adsorbenti - glina, silicijev dioksid, silikagel, premog itd.). Deodorizacija - odstranitev neprijetnega vonja olja z metodo frakcionirne destilacije na podlagi razlik v vreliščih trigliceridov in aromatičnih snovi.

    Faze procesa. Proizvodnja rastlinskega olja je sestavljena iz naslednjih stopenj:

    - čiščenje in sušenje semen;

    - ločevanje čistega jedra in njegovo mletje;

    - pari in praženje celuloze;

    - pridobivanje olja (stiskanje in ekstrakcija);

    - čiščenje (rafiniranje) olja;

    - pakiranje in skladiščenje.

    Značilnosti opreme kompleksov. Črta se začne s kompletom opreme za čiščenje in sušenje semen, sestavljen iz lusk, silosov, separatorjev, magnetnih lovilcev, posod in sušilnikov.

    Naslednji je sklop opreme za ločevanje čistega jedra in njegovega brušenja (rezkar, sesalni ventilator in pet-roll stroj).

    Glavni je komplet opreme za paro in cvrtje celuloze, ki sestoji iz brizgalk vijakov ali kad.

    Vodilni kompleks linijske opreme je vijačni tlak in aparat za ekstrakcijo.

    Temu sledi sklop opreme za čiščenje olja, ki ga sestavljajo destilarne, naseljenci, separatorji, filtrske stiskalnice, nevtralizatorji in aparati za vakuumsko sušenje.

    Končno je kompleks opreme za zaključevanje linije, sestavljen iz lestvic, strojev za pakiranje in pakiranja škatel v pakiranem olju v škatlah.

    Strojno-strojni diagram linije za proizvodnjo rastlinskega olja iz semen sončnic je predstavljen na sl.

    Sl. Strojni diagram proizvodne linije sončničnega olja

    Naprava in načelo linije. Sončnična semena, ki prihajajo za kratkotrajno skladiščenje v silosu 2, so predtežena z utežmi 1. Semena lahko vsebujejo veliko količino nečistoč, zato jih dvakrat očistimo na dva in tri sito 3 in 4 ločevalcem, kot tudi na magnetnem lovilniku 5. Pred nečistotami rastlinskega izvora, ki jih je mogoče ločiti na ločevalce, zbrane in uporabljene v proizvodnji živalske krme.

    Očistimo nečistoče, semena stehtamo na lestvicah 6 in služimo v posodici 7, od koder jih prevažamo do sušilnika gredi 8, ki je sestavljena iz več območij. Prvo, semena posušimo in nato ohladimo. Med toplotno obdelavo se njihova vsebnost vlage zmanjša od 9. 15 do 2. 7%. Temperatura semena med sušenjem je približno 50 ° C, po hlajenju pa je 35 ° C. Posušena semena se preskusijo na lestvicah 9 in nato pošljejo v silosi 2 za dolgoročno skladiščenje ali v vmesni lijak 10 za nadaljnjo predelavo.

    Nadaljnja obdelava semen je največja ločitev lupine od jedra. Ta proces vključuje dve samostojni operaciji: piling (lomljenje) semen in dejansko ločitev lupine iz jedra (odvetivanie, ločitev). Semena so oluščena na diskni mlin 11, kjer prihajajo iz vmesnega bunkerja 10. Rust, pridobljen iz semen po mlinu, je mešanica, ki sestoji iz delcev različnih mas, oblike, vetra in velikosti. V rushanki so cela jedrca, njihovi fragmenti, številni lupinski delci različnih velikosti in oblik, in končno, cela semena niso zelo enostavna. Zato se za loćevanje lupine iz jedra uporabljajo predvsem aspiracijski ventilatorji - stroji za sortiranje zraka. Iz takega stroja 12 se jedro napaja v vmesni bunker 13 in vsi drugi deli zmesi obdelajo, da izolirajo cela jedrca in fragmente sončničnih semen, ki se skupaj s celimi jedrci sprejmejo za nadaljnjo predelavo.

    Po tehtanju na lestvicah se na pet-valjnem stroju zmleti 14 sončničnih jedrc 15. Postopek brušenja se lahko izvede enkrat ali dvakrat - predhodno in končno. Med mletjem se uniči celična struktura sončničnih jedrc, kar je nujno za ustvarjanje optimalnih pogojev za najbolj popolno in hitro izvlečenje olja med nadaljnjim stiskanjem ali ekstrakcijo.

    Brusilni proizvod - pulpa - iz naprave 15 vstopi v pražer 16, v katerem se zaradi toplotne obdelave z vlažnostjo doseže optimalna plastičnost izdelka in ustvarijo pogoji za olajšanje stiskanja olja na stiskalnicah. Pri cvrtju se vsebnost vlage v celuli zmanjša na 5,7%, temperatura pa se dvigne na 105 ° C.

    Od vijačne stiskalnice 17, v katero se žita doda po žlico, pridejo dva produkta: olje, ki vsebuje precejšnjo količino jedrnih delcev in se zato očisti v filtru stiskalnice 18, in torto, ki vsebuje 6,0. 6,5% olja, ki ga je treba pridobiti iz njega. Zato se v prihodnosti pelete podvrže brušenju v mlinu 19 kladiva in valjarju 20, mletje pa se ekstrahira v aparatu za ekstrakcijo 21. Naprava ima dva stebra, ki sta povezani z mostom, v katerem so vijaki, ki delce torte prenašajo od desne proti levi stolpec. Proticoravno gibanju torte se premika ekstrakcijska snov - bencin, ki je hlapno topilo. Zaradi dejstva, da bencin v mešanici z zrakom vžge pri temperaturi okoli 250 ° C, v ekstrakcijskih obratih temperatura pregrevanja procesne pare ne sme presegati 220 ° C.

    Z difuzijo se olje pridobiva iz lomljenih celic obroka, ki se raztopi v bencinu. Mešanica olja, bencina in določene količine delcev izteka iz desnega stolpca iztiskovalke 21 in se pošlje v zbiralni filter 22.

    Iz leve ekstrakcijske kolone naprave 21 je odstranjen posnet proizvod, ki se imenuje obrok. Po ekstrakciji ostankov bencina iz njega se obrok pošlje na mlinove za krmo.

    Raztopino brez trdne snovi v bencinu - miscelu - destiliramo. V pred-destilatorju 23 se miscelina segreje na 105,15 ° C, bencinski hlapi pa se delno destilirajo pri atmosferskem tlaku. V končnem destilatorju 24, ki deluje pod vakuumom, se iz miscelke odstrani preostali bencin, očiščeno olje pa se dovaja v lestvico 25. Po kontroli teže se olje dostavi na pakirni stroj 26, v škatli pa je v embalažo 26 pakiranih 27 paketov.

  • Top