logo

Letni obseg trga sončničnega olja v Rusiji znaša ≈2,5 milijona ton končnega izdelka. In ne celoten izbor, predstavljen na policah trgovin, ponujajo velike korporacije - približno polovico trga zasedajo mala podjetja in celo kmetije. Mini obrat za proizvodnjo sončničnega olja je odličen vir stalnega dohodka za zagonskega podjetnika. Kaj bo treba razmišljati, sprožiti lastne naprave za proizvodnjo rastlinskega olja?

Vrednotenje našega podjetja:

Začetne naložbe - od 2500000 rubljev.

Zasičenost trga je visoka.

Težava začetka poslovanja - 7/10.

Pomembnost dejavnosti proizvodnje sončničnega olja

Mnogi vlagatelji so že obrnili pozornost na to proizvodno nišo, kar je razumljivo - stroški organizacije trgovine so razmeroma majhni, prodajne možnosti pa so ogromne. Konkurenca na tem tržnem segmentu je precej velika, vendar z ustreznim upravljanjem in premišljenim marketinško kampanjo mini proizvodnja sončničnega olja ne bo ostala brez dobička.

Prodajate lahko izdelke ne le za stranke v supermarketih in trgovinah, ampak tudi za zasebna podjetja, ki uporabljajo olje kot glavno surovino. Ta komponenta se uporablja na mnogih področjih - izdelava mila, proizvodnja konzervirane hrane, barve in laka, kozmetične in medicinske industrije. Če pa ne najdete "svojega kupca" (kar je zelo malo verjetno), se olje lahko dobavi v tujino - na primer v Turčiji je veliko povpraševanje.

Kot nadaljnjo prednost začetka proizvodnje rastlinskega olja je mogoče opaziti njeno izgubo. Pri proizvodnji proizvoda nastajajo proizvodni odpadki, ki so primerni za nadaljnjo uporabo - luska, kolač, obrok. Te sorodne izdelke je mogoče tržiti tretjim osebam.

Podovi se pogosto prodajajo v opečne tovarne, oljne in zdrobljene pa se prodajajo kmetijam.

Prodaja odpadkov se lahko šteje kot dodaten dobiček za podjetje. Toda njihova prodaja se bolj pogosto odraža v stroških, kar zmanjšuje končno ceno izdelka.

Kakšno olje je donosnejše za proizvodnjo?

Odločili ste se, da bi začeli svoje podjetje pri proizvodnji rastlinskega olja, odločite, katera olja naj proizvedejo - rafinirano ali nerafinirano. Glavne razlike teh dveh vrst so v stopnji čiščenja izdelka.

Proizvodnja rafiniranega olja je bolj delovno intenziven proces. Očistimo jo z uporabo številnih kemijsko-tehnoloških metod, tako da je proizvodnja proizvod, določena stopnja preglednosti, brez odsotnosti tujih okusov in vonja. In proizvodnja surove nafte temelji samo na mehanski filtraciji proizvoda, kar ji daje poseben vonj in okus.

In kljub dejstvu, da bo proizvodnja surove nafte zahtevala manj stroškov, se ne bi smeli zanašati samo na to - dobiček se bo bistveno zmanjšal. Da bi promovirali svojo blagovno znamko in dobili več prihodkov, bi morali razširiti paleto izdelkov, ki jih ponujajo kupcem. Poleg tega sodobne tehnologije omogočajo proizvodnjo več vrst olj na eni proizvodni liniji.

Tehnologija sproščanja sončničnega olja

Tehnološka shema proizvodnje sončničnega olja

Ni mogoče reči, da je tehnologija proizvodnje sončničnega olja enostavna. Tehnologi tukaj morajo izbrati najbolj optimalno shemo za izdelavo izdelka.

Če ne gredo v podrobnosti, diagram poteka izgleda takole:

  • Sejanje semen.
  • Kolaps semen (čiščenje lupine).
  • Mletje semen.
  • Toplotna obdelava semen.
  • Predenje
  • Filtriranje
  • Rafiniranje.
  • Ustekleničenje in pakiranje.

To je splošen tehnološki proces proizvodnje, pri določenem podjetju pa se lahko nekatere stopnje izpustijo. Na primer, za izdelavo nerafiniranega izdelka rafiniranje ni potrebno. Enako s toplotno obdelavo - zmanjšati stroške nabavne opreme, ta stopnja je pogosto odpravljena. Zato je pomembno, da poslovni načrt za proizvodnjo sončničnega olja nujno vsebuje podroben opis izbrane tehnologije. Od tega je odvisna tudi izbira potrebne opreme.

Za pripravo praktičnega dela poslovnega projekta je bolje povabiti kvalificiranega tehnologa.

Katere opreme potrebujete za vodenje trgovine?

Linija za proizvodnjo sončničnega olja OVOR - 450

Ko razmišljate o tehnologiji izdelka, morate kupiti opremo za proizvodnjo sončničnega olja. Obstaja velika izbira opreme na trgu - od nizkoenergetskih gospodinjskih enot do visoko zmogljivih avtomatskih linij. Katera možnost je odvisna od načrtovanega obsega proizvodnje končnega izdelka.

Če nameravamo proizvajati olja, ki presegajo 30 ton / dan, je bolj smiselno razmišljati o nakupu popolnoma opremljene linije (predenje + rafiniranje). Z manj energije (do 10 ton / dan) je vsa oprema bolje kupiti ločeno.

Povprečna cena opreme za proizvodnjo sončničnega olja, kupljena ločeno:

  • Separator za čiščenje semen - od 50.000 rubljev.
  • Rush-veechnaya stroj - od 70.000 rubljev.
  • Valjarski stroj - od 500.000 rubljev.
  • Brazier - od 400.000 rubljev.
  • Stroj za stiskanje - od 650.000 rubljev.
  • Filter za stiskanje olja (potrebujete 2-3 kosi) - od 90000 rub.
  • Aparati za prečiščevanje - od 700.000 rubljev.
  • Polnilni stroj - od 300.000 rubljev.

Na koncu se izkaže, da bo oprema porabila vsaj 2.300.000 rubljev. Slika se bo znatno povečala, če se bo razširila z dodatnimi enotami in avtomatizirana. In oprema z zmogljivostjo več kot 25 ton / dan končne nafte bo stala podjetnika ne manj kot 7.000.000 rubljev.

Brez velikih naložb je mogoče najprej opustiti šibirje. Tudi, če želite shraniti trgovino za proizvodnjo sončničnega olja, je lahko opremljena s podprto opremo. Toda takšni posli so vedno tvegani.

Zasebna domača proizvodnja pa ne zahteva tako impresivnih stroškov opreme. Cena gospodinjskih aparatov ni tako visoka, vendar se pri visoki moči ne razlikujejo. Na primer, mini črta za proizvodnjo sončničnega olja s prostornino 5 l / h danes danes stane od 100.000 rubljev. Ampak tu seveda ne govorimo o velikem dobičku. Kot družinsko podjetje - da, ta možnost poteka, vendar kot proizvodna oprema v polnopravni trgovini - ni verjetno.

Katere sobe potrebujem za najem?

Glavna težava lansiranja živilskih podjetij so stroge zahteve za prodajalne in skladišča. Treba bi bilo elektrike, vode, kanalizacije. Poleg tega bodo sanitarne storitve v mestu zagotovo preverile prostore za skladnost s standardi razsvetljave in čistoče.

Kar se tiče območja prostorov, se lahko osredotočite na naslednje standarde: najmanj 40 m 2 prostega prostora mora pasti na 1 tono obdelanih surovin na dan. Skladišče bi moralo biti še več, saj se v skladu s pravili sončnična semena ne morejo skladiščiti v pretežni količini. Poleg tega se stopnja proizvodne rezerve takoj obravnava 1-1,5 mesecev. V povprečju morajo biti skladišča dvakrat večja od proizvodnih zmogljivosti.

Za shranjevanje lupine in obroka, preveč, bodo potrebovali ločene prostore. Če jih ni, se lahko odpadni izdelki v dobrem vremenu shranijo nekaj časa zunaj (pod krošnjami).

Kakšno osebje je treba zaposliti?

Linijo za proizvodnjo sončničnega olja naj servisirajo strokovnjaki. In bolj avtomatizirano podjetje, bo manj potrebno vzdrževalno osebje.

Od usposobljenega osebja z ustreznimi diplomami bodo zahtevali mojstri in tehnologi (2-6 oseb). Nizko kvalificirano osebje (nakladalci, gonilniki, čistilci) se zaposlijo glede na njihove potrebe določenega podjetja.

Na živilskih podjetjih je razpored dela na delovnem mestu običajno nastavljen na 2 * 2. Plače - bonus za akreditacijo.

No, doma z uporabo stojalnega izdelka lahko proizvedejo celo eno osebo.

Morda zanima:

Finančna utemeljitev projekta

Vsak poslovni načrt mora vsebovati razdelek o vseh stroških in načrtovanem dobičku. Brez teh podatkov nobena banka in noben vlagatelj ne bo ponudil začetnega posojila začetnemu podjetniku.

Glede na to, koliko nafte tiska stroške proizvodnje sončničnega olja in druge opreme, je mogoče izračunati fiksne stroške vzpostavitve majhne delavnice s prostornino 5 ton / dan:

  • Izposoja sob (od 500 m2) - od 100.000 rubljev.
  • Priprava prostorov - od 300.000 rubljev.
  • Nakup opreme - od 2000000 rubljev.
  • Dokumentacija - od 50.000 rubljev.

Izkazalo se je, da bo vstopna karta na to področje poslovanja stala podjetniku vsaj 2500.000 rubljev. In številka bo veliko več, če opremo opremite z vozili za dostavo izdelkov strankam.

Takega denarja ni in ga vzame od nikoder? Potem bi morali resno razmišljati o začetku proizvodnje na domu. Izberite načine pridelave, kupite cenovno poceni in se lotite dela.

Za izračun nadaljnjega dobička bomo predstavili spremenljivke:

  • Plače za zaposlene - od 400.000 rubljev / mesec.
  • Izposoja sob - od 100.000 rubljev na mesec.
  • Davki - od 70.000 rubljev / mesec.
  • Stroški oglaševanja, prevoza in komunalnih storitev - od 100.000 rubljev / mesec.

Če upoštevamo izračune, da bo delavnica delovala vsak dan (po 8 ur vsakega) in proizvedla ≈50 ton končnega olja na mesec, potem lahko tabelo donosnosti predstavimo na naslednji način:

Ocena izvedljivosti odpiranja naftne delavnice za proizvodnjo rafiniranega sončničnega olja

1. Proizvodna tehnologija

Proizvodni postopek za izdelavo rafiniranega sončničnega olja je sestavljen iz naslednjih korakov:

  • Spin;
  • Postopek prečiščevanja;
  • Pakiranje in označevanje končnih izdelkov.

1.1. Oljna ekstrakcija

Pred stiskanjem surovine se segreva v žarnicah pri temperaturi 100-110 ° C, hkrati pa se mešajo in navlažijo. Nato se surovina pritisne v stiskalnice. Popolnost ekstrakcije rastlinskega olja je odvisna od tlaka, viskoznosti in gostote.

Po stiskanju sončnice, ostanki kolače in lupine, ki jih je mogoče dodatno obdelati ali uporabiti v živinoreji. Torej, iz ene tone olja iz sončničnega semena 44,7%, lahko dobite naslednje izdelke:

Donos, v kg.

1.2. Postopek rafiniranja

Prva faza:

Odstranjevanje mehanskih nečistoč (sedimentacija, filtracija in centrifugiranje), po katerem se rastlinsko olje prodaja kot nerafinirano,

Druga faza:

Obdelava olja z vročo vodo (65-70 ° C). To naredimo, da odstranimo fosfatide ali hidratacijo. Po predelavi rastlinsko olje postane transparentno.

Tretja faza:

Odstranjevanje prostih maščobnih kislin. S prekomerno vsebnostjo takih kislin v rastlinskem olju se pojavi neprijeten okus. Te tri stopnje rastlinskega olja so že prefinjene, neododorizirane.

Četrta faza:

Deodorizacija (Beljenje). Po tem postopku pigmenti, vključno s karotenoidi, ne ostanejo v olju in postanejo lahka slama. odstrani hlapljive spojine, odstrani vonj iz rastlinskega olja in ga pretvori v rafinirano, deodorizirano.

Peta faza:

Zamrzovanje, voskanje se odstranijo s pomočjo, po kateri se pridobi brezbarvno, viskozno rastlinsko olje

2. Potrebna oprema

Po analizi predlogov za prodajo opreme / linij za proizvodnjo rafiniranega sončničnega olja na internetu so prišli do naslednjih zaključkov:

  • Če nameravate proizvajati več kot 30 ton izdelkov na dan, potem je optimalno, da v svojem kompletu kupite sladkarije, poleg linije za ožemanje pa bodo vključene tudi rafinirne linije, prikrajšanost takšnih naprav pa je visoka cena (cene se začnejo od 1,5 milijona evrov brez namestitve)
  • Če nameravate proizvajati 5-10 ton izdelkov na dan, je optimalno kupiti opremo posebej (stiskanje, rafiniranje, pakiranje)

Naš poslovni načrt obravnava organizacijo proizvodnje sončničnega olja z zmogljivostjo 5-10 ton izdelkov na dan, tako da bo vsa oprema kupila ločeno.

2.1. Spin Line

Pri analizi predlogov je bil najbolj privlačen glede razmerja med ceno / uspešnostjo in kakovostjo opreme družbe Penzmash OJSC. To podjetje proizvaja po meri linije za proizvodnjo rastlinskega olja LM-1.

  1. Produktivnost sončničnih semen, t / dan: 10-12
  2. Donos olja,%, pri vsebnosti olja
    • sončnična semena 48-50%: 40-42
    • laneno seme 42-45%: 3-38
    • Oljna ogrščica 40-42%: 33-35
  3. Instalirana moč, kW: 60
  4. Nazivni parametri napajanja: napetost, V: 380, frekvenca toka, Hz: 50, število faz: 3
  5. Zasedeno območje, ne več, m2: 55
  6. Teža, kg: 6200

Če želite vzdrževati namestitev, potrebujete 5 oseb na premik.

Stroški 1 931 040 rubljev z DDV.

2.2. Linija za prečiščevanje sončničnega olja

Z zmogljivostjo do 5-10 ton nafte dnevno bo čiščenje in prečiščevanje LSX-5000 (Kitajska) delovalo optimalno, z zmogljivostjo do 5 ton na dan.

Linija LSX-5000 izvaja načelo serijske rafinacije, ki v celoti ustreza klasični tehnologiji tega postopka za industrijske različice take opreme.

Oprema je dobavljena z visoko stopnjo pripravljenosti, opremljena s toplotno in električno upravljalno ploščo, za zagon je potrebno zagotoviti samo oskrbo s pitno vodo, elektriko in gorivo (premog ali les ali plin ali dizel), kavstična soda, fosforna kislina in belilno sredstvo (glina ali aktivno oglje).

Tehnične specifikacije LS linije LSX-5000

  • Paketne (neprekinjene) vrstice.
  • Enostavno premišljen dizajn in postavitev.
  • Vključuje ogrevalno enoto in nadzorno ploščo.
  • Oprema ni namenjena rafiniranju zelo žganih olj s številom peroksidov, ki presegajo 10 meq / kg.
  • Enostavnost inštalacijskega dela, odsotnost posebnih zahtev za sobo in temelj, lahko opremo namestite tako znotraj kot zunaj sobe.

* Plinsko ali dizelsko gorivo je mogoče uporabiti tudi kot toplotni nosilec.

2.3. Pakirna linija

Za polnjenje končnih izdelkov v steklenički se bo optimalno prilegala oprema, ki jo proizvaja družba Promozh LLC. To podjetje proizvaja avtomatsko linijo za polnjenje olja v plastenkah PET z zmogljivostjo 0,25-2,0 litrov, z zmogljivostjo 2700 steklenic / uro (1,0 l). Stroški 2 132 000 rubljev.

Proizvodnja rastlinskega olja

Splošne značilnosti

Obseg ruskega trga proizvodnje rastlinskega olja znaša 2,2-2,5 milijona ton. Povečanje okoli 4% na leto, ali v razmerju vrednost približno 83 milijard rubljev. Preprosto je domnevati, da proizvodno linijo za pridobivanje nafte ne pridobivajo le velike gospodarske družbe, temveč tudi drugi veliki proizvajalci: približno 45-50% nafte proizvajajo samo mala ali srednje velika podjetja, pa tudi kmetije.

To je zato, ker so stroški vstopa na linijo proizvodnje nafte na trg majhen. Obseg proizvodnje je odvisen le od količine surovin, ki jih je podjetje, ki je pravkar začelo delovati, lahko privoščilo obdelavo. Trg je skoraj neomejen, tudi če ni regionalnih kupcev za proizvedeno količino nafte, izdelek preprosto izvažamo v tujino (predvsem v Evropo ali Turčijo), kjer se prodaja zelo hitro. Čeprav so takšni rezultati pogosteje izjeme od pravil. Rastlinsko olje, razen pri kuhanju, se uporablja na mnogih drugih gospodarskih področjih. Na primer:

  • v industriji konzerviranja; Obstaja veliko sort rastlinskega olja.
  • pri izdelavi mila;
  • industrija barve, zaradi rastlinskega olja se proizvaja laneno olje;
  • kozmetična industrija;
  • medicinska industrija (olje je osnova ali element različnih mazil in krem).
  • Zato je kupca za rastlinsko olje enostavno najti.

Tudi proizvodnja sončničnega olja je brez odpadkov. Pravzaprav se v procesu pridobivanja iz semen sončnice oblikuje spremljevalni material, in sicer sončnična lupina ali lupina semenskega premaza, ki je ločen, ko se v procesu priprave za proizvodnjo olja zdrobijo. Nanaša se na ti povratni odpadek. Prodana je v tovarni opeke in za organizacijo proizvodnje peletov, pa tudi za druge posebne potrebe. Stranski proizvod vključuje obrok in pogače, so zelo tekoča krmila, ki zahtevajo določeno predelavo pred trženjem.

Seveda se s tem povezana surovina prodaja brez znižanja stroškov samega izdelka. Stroški izvajanja in transportnih stroškov za razkladanje stranskih proizvodov in odpadkov podjetja se neposredno nanašajo na stroške prodanega rastlinskega olja, kar pripomore k izboljšanju obdavčljivega vidika organizacije.

Tehnologija proizvodnje sončničnega olja

Postopek proizvodnje rastlinskega olja je precej zapleten in zahteva več stopenj.

Stopnja I

Ločitev semen sončnic iz tuje snovi. To čiščenje izvedite v dveh fazah.

  • Prva faza čiščenja se izvaja v specializiranih separatorjih, katerih stroški so približno 16.000 USD. Učinkovitost takšne opreme je približno 1,5 tone / uro.
  • Druga stopnja je ločitev semena cvetov sončnic iz lupine v specializiranih veil-tumblih. Ta stopnja čiščenja se imenuje ruševina. Cena te opreme je približno 4.000 dolarjev. Produktivnost takšne naprave je tudi približno 1,5 t / h.

Faza II

Naslednja faza proizvodne linije sončničnega olja je mletje sončničnih semen v valjarni. Na tem stroju, obdelani in očiščeni v ročici in v separatorju, se seme sončnice pridobi za njihovo naknadno mletje. Kapaciteta valjčnih strojev je moč celotne proizvodne linije za materiale.

Faza III

Po mletju v valjarju se seme sončnice pošlje k ​​pivu, da dobi tako imenovano kovnico. Pečenec je ogenj in pena, ki se razlikuje po metodah obdelave semen.

Gasilci izgledajo kot veliki kotli (posode). Cvrtje v njih poteka s pomočjo gorilnikov s plinskimi instalacijami. Približni strošek takega lesa je približno 4.000 dolarjev. Hkrati je učinkovitost žlahtnjenja v enem ciklu okoli 310 kg mete.

Parne žage obdelujejo "mint" s paro, ki jo dobimo s segrevanjem vode s plinom.

Cena takšne palete z učinkovitostjo do 1,1 ton bo približno 14.000 USD.

Obstaja tudi parni paster, ki je namenjen le obdelavi semena s termično metodo. Ta pražar vam omogoča, da dobite hladno stiskano rastlinsko olje, pa tudi prihranite čas. Hladno stiskano olje, ki ga dobimo s takimi pečkami, nima posebnega vonja iz praženega sončničnega semena.

Faza IV

Nadalje linija za proizvodnjo rastlinskega olja v načrtu stiska olje iz obdelanih in prečiščenih semenskih zrnih v vijačni stiskalnici. Produktivnost vijačne stiskalnice v srednjem razredu, ki se uporablja v malih podjetjih, je 16-26 ton / dan.

Faza V

Olje, ki je prešlo stiskalnico, se ohladi in poravnava, nato filtrira skozi specializiran filter, namenjen za primarno čiščenje ali za čiščenje nečistoč mehanskih vrst. Olje, pridobljeno kot rezultat filtriranja, se imenuje "surovo", in kolač, ki ostane na tej stopnji proizvodnje, se lahko proda v kmetijskem sektorju. Lahko se tudi podvrže pomožnemu ekstrakciji.

Faza VI

Naslednja stopnja pridobivanja nafte je ekstrakcija. V nasprotju s stiskalno metodo pridobivanja rastlinskega olja se odlikuje z višjim izkoristkom olja (do 3%) in ostankom iz pridobljenih semen sončničnih semen.

V sodobnih podjetjih z obema metodama. Kot posledica stiskanja v stiskalnici, torta preide v ekstraktor, kjer poteka proces raztapljanja olja v ostankih. Kot topilo se uporabljajo snovi, kot so heksan, bencin, aceton.

Faza VII

Rezultat sedme stopnje je posneto surovino, ki se lahko uporablja kot krma za domače živali ali pa se imenuje obrok. Uporablja se tudi kot oljna raztopina za topilo ali tako imenovano miscella. Olje miscella, se izkaže, z rafiniranjem.

VIII faza

V prihodnosti se rastlinsko olje vlije v različne pakete. Lahko je bodisi kovinski cev z volumnom do 250 litrov ali plastično steklenico od 0,6 do 6 litrov. Če se podjetje ukvarja s proizvodnjo ne-tehničnih olj, je treba kupiti ustrezno opremo za polivanje olja v plastične posode. Linija za proizvodnjo nafte, katere cena bo okoli 14.000 dolarjev, doseže zmogljivost 3000 litrov na premik.

Oprema za proizvodnjo rastlinskega olja

  • filtriranje;
  • podpiranje;
  • centrifugiranje;
  • sulfat in alkalno rafiniranje;
  • hidratacija;
  • beljenje;
  • deodorizacija;
  • zamrzovanje.
  • Nerafinirano olje očistimo le z mehanskim filtriranjem.

Specifičnost sodobne proizvodnje rastlinskega olja je takšna, da je pri istih obratih za pridobivanje olja mogoče izdelati skoraj katero koli od 6 vrst sončničnega olja:

  • prečiščeno;
  • nerafiniran;
  • hidrirani;
  • zamrznjeni;
  • beljen;
  • nevtralizirano.

Sončnična semena so ločena v specializiranem separatorju, katere cena je 43-46 tisoč rubljev na enoto.

Rafinirana olja Centrifuga

Kapaciteta enega separatorja je približno 1,1 ton (1100 kg) materiala na uro. Postopek ločevanja semena iz lupine poteka v posebnem večhe-rushalny stroju, zato se ta proces poklici. Tehnika za njegovo proizvodnjo stane 78 tisoč rubljev na enoto. Enota obdeluje približno 1 ton materiala na uro, tako kot ločevalnik. Zaradi tega je skupno število večhe-tumbler in separatorja enaka. Njihova skupna zmogljivost lahko ustreza zmogljivostim linij za pridobivanje nafte kot celote. Ponavadi ena linija hkrati služi več sklopov separatorja - stroj za vetrne stroje, ki se napaja iz enega samega bunkerja.

Po predelavi na separatorjih in v strojih za obdelavo posode obdelana sončnična semena napolnimo na valjčni stroj, ki je namenjen za mletje semenskega jedra. Kapaciteta valjčnih strojev je na splošno odvisna od moči proizvodne linije za olje.

Cena takih strojev ima močno razliko, odvisno od moči.

Linija za proizvodnjo sončničnega olja b s valjarjem z zmogljivostjo 810 kg na uro stane približno 900 tisoč rubljev. Vhodni stroj z zmogljivostjo okoli 4.300 kg na uro stane približno 1.230 tisoč rubljev.

Rastline z opremo strojev drugega razreda spadajo v razred povprečnega podjetja, saj je postopek enostavnega razmnoževanja delovnega časa po produktivnosti, lahko ugotovite, kakšna je njihova zmogljivost, ki znaša 41-49 ton na dan.

Linija proizvodnje sončničnega olja

Zemeljska semena sončničnih semen se s pomočjo valjev prenašajo na pražarno. Gasilci so veliko cenejši od pare, stroški pa so okoli 85 tisoč rubljev, a njihova produktivnost je okoli 310-360 kg meta na cikel. To pomeni, da je za polnjenje vrstic pri polni moči potrebno uporabiti 2 lesa. Parna krožnik z zmogljivostjo 810 kg na uro stane okoli 360 tisoč rubljev. Ta vrsta lažne stroške okoli 450 tisoč rubljev. Njena učinkovitost mora ustrezati eni liniji in zato predelati 1 tono meta na uro.

Naslednja enota je vijačni tisk. Namenjen je ekstrakciji olja iz pretekle ali pretekle vlage toplotne obdelave jedrca sončničnih semen. Ta mešanica se imenuje mash.

Za nakup linije za proizvodnjo sončničnega olja s stiskalnimi stroji s kapaciteto 16-26 ton na dan, je mogoče za 660-85000 rubljev.

Olje iz stiskalnice je poravnano in ohlajeno. Nato rastlinsko olje prehaja skozi specializiran filter, ki je namenjen za začetno čiščenje mehanske mešanice. Cena tega filtra je okoli 89 tisoč rubljev.

Vijak za olje

Olje, ki je bilo pridobljeno kot posledica primarnega čiščenja, ne potrebuje nekaterih podjetij za uporabo drugih filtrov. Učinkovitost takšnega takega filtra te vrste je 150 kg na uro, pri čemer se upošteva povprečna vsebnost olja v sončničnem olju: od 35 do 59%, kar pomeni, da se od 1.000 kg celuloze ali mete pridobi 350-590 kg olja. Filtrirajte med 2 kosi.

Po sekundarnem predenju lahko dobite surovine brez maščob, ki se uporabljajo kot krma za kmetijske govedo (zdrob), kot tudi raztopina olja za topilo. Cena ustrezne opreme je okoli 530 tisoč rubljev, z zmogljivostjo 550 kg olja na uro. Komplet opreme za polnjenje rastlinskih olj v strošek plastične steklenice, kar je približno 415 tisoč rubljev.

Na sodobnih platformah za iskanje v Ruski federaciji lahko najdete veliko oglasov, kot so "kupujejo linijo za pridobivanje nafte" ali "prodajajo proizvodno linijo za nafto", nove in rabljene, za različne cene. Toda v povprečju linija za proizvodnjo sončničnega olja stane približno 1,5 milijona rubljev.

Proizvodnja mini linije

Seveda je rastlinsko olje, odkar je Peter I prineslo eksotično cvetje v tujini, gotovo vzelo stabilno mesto med izdelki, ki so bili prvi potrebni. Danes je kuhanje težko narediti brez rastlinskega olja. Ta transparenten, zlati izdelek je nujno kupljen v kateri koli kuhinji. Seveda je povpraševanje po tem izdelku povsod navzoče in ne samo za kuhanje. Za zdravilo je potrebno tudi sončnično olje, saj so njegove koristi za človeško imunost splošno znane.

Zato linija za proizvodnjo sončničnega olja postaja zelo dobra vrsta dejavnosti, ki v razumnem poslovanju prinaša velik dohodek. Seveda je na tem področju, tako kot v večini drugih, stopnja konkurence zelo visoka, absolutno nič manj kot v proizvodnji semen. Toda s sposobnostjo oblikovanja cenovne in tržne politike lahko zelo hitro dosežete uspeh pri proizvodnji rastlinskega olja.

Preden začnete s proizvodnjo, morate rešiti več težav.

  1. Določen je vir surovin.
  2. Določeni so prostori, kjer se tvori linija za pridobivanje mini olja.
  3. Nakup opreme.
  4. Določen s trgom prodaje končnih izdelkov.

Kar zadeva nalogo zagotavljanja proizvodnje surovin ali sončničnih semen, je treba preučiti predloge mejnih kmetijskih in kmetijskih organizacij. Nadalje je treba določiti nabavne cene in količine.

Linija za proizvodnjo sončničnega olja s tremi stiskalnicami za čiščenje

Glede na količino materiala je mogoče določiti potrebne industrijske in tehnične potrebe:
- potrebna soba;
- popolnost in učinkovitost opreme;
- število delavcev.
Če podjetnik načrtuje, da bo na podeželju začel proizvajati rastlinsko olje, izbira ozemlja ne bo povzročala nobenih težav. V regiji urbanih območij lahko preprosto najdeš pravo sobo. Seveda bodo stroški nekoliko višji. Optimalna velikost občinstva je odvisna od produktivnosti mini delavnice, v povprečju do 150 kvadratnih metrov.

Prav tako ne bo posebnih ovir pri izbiri opreme za rastlinsko olje. Dokončanje opreme za mini-proizvodnjo oljarne, seveda, zelo enostavno. Najpogosteje je:

  1. Kalibrator, s katerim očistimo sončnična semena. Kalibrator semena
  2. Pečenka (za praženje semen).
  3. Pritisk olja.
  4. Oljni filtri.
  5. Linije za polnjenje olja.

Na trgu je veliko oglasov. S korelacijo obsega proizvodnje lahko cena naprav znaša od 5500 do 20500 ameriških dolarjev. Najpogosteje je pridelava rastlinskih olj v mini trgovini popolnoma avtomatiziran proces. Zato je lahko število zaposlenih v državi od 3 do 7 oseb. To je odvisno od produktivnosti, učinkovitosti mini delavnice in njegovega načina delovanja.

Ustrezno je, ob upoštevanju učinkovitosti mini delavnice, stroškov, odvisno od stroškov vzdrževanja mini delavnice. Načrtovani stroški za proizvodnjo rastlinskega olja na mesec naj bodo:

  • najem prostorov je 110 kvadratnih metrov, ki se pomnožijo s 45 USD;
  • nakup opreme bo stalo 5.500 ameriških dolarjev;
  • nakup surovin s 5 tonami, pomnožen s 260 USD, je enak 1.300 USD;
  • plača dveh ljudi je približno 550 USD, kar je 1.100 $;
  • stroški prevoza in oglaševanja povprečno 400 dolarjev;
  • drugi, drugi stroški so približno 300 dolarjev.

Glede na izračune, da začnemo delo mini delavnice za proizvodnjo rastlinskega olja, je potreben približno 8.500 $. Kot kaže praksa, proizvodnja nekaterih takšnih organizacij, obdobje dobičkonosnosti mini delavnice za izdelavo teh izdelkov je največ eno ali dve leti. V tem primeru, če se podjetnik odloči za proizvodnjo rastlinskega olja, bo dobiček njegovega proračuna obsežen.

Dejavnost mini linije proizvodnje nafte lahko vključuje organizacijo proizvodne učinkovitosti 6-11 ton dnevno.

Stroški opreme so:

  1. Nakupna linija za proizvodnjo masla - 2.005.000 rubljev.
  2. Nakupna linija za rafiniranje - 2.105.000 rubljev.
  3. Nakup linije za pakiranje - 2.205.000 rubljev.

Skupni skupni stroški za celoten sklop opreme so: 6.315.000 rubljev.

Stroški namestitve in dostave opreme na delavnico bodo: 2.250.000 rubljev.

Delovni kapital, ki vključuje nakup materiala, mesečno porabo in druge stroške, je: 3 605 000 rubljev.

Splošni osnovni stroški za organizacijo mini delavnice za proizvodnjo rastlinskega olja so: 12 055 000 rubljev. Poleg tega je potrebna namestitev, površina ozemlja za namestitev industrijske opreme, skladiščenje materiala in skladišče končnih izdelkov.

Glavne značilnosti in namen opreme za proizvodnjo sončničnega olja

Pravilno izberite opremo, potrebno za proizvodnjo sončničnega olja, naloga ni enostavna. Še posebej za ljudi, ki so daleč od tehnologij predelave kmetijskih pridelkov in oljnic. Napaka na tej temeljni stopnji proizvodnje lahko ogrozi uspeh celotnega podjetja, kar je lahko zelo koristno, če je pravilno organizirano.

Prednosti proizvodnje rastlinskega olja

Več kot 40% proizvodnje celotne količine sončničnega olja na ozemlju Ruske federacije spada na srednja in mala podjetja. Stroški vstopa na trg so relativno nizki, kar omogoča uspešnim kmetijam prilagajanje proizvodnega procesa. Kljub visoki konkurenci je povpraševanje po rastlinskih oljih precej veliko in razmere se razvijajo v smeri povečanja tržnega povpraševanja po teh proizvodih.

Tudi če na notranjem trgu ni možnosti prodaje, se lahko vedno prodaja v tujini (Evropa, Turčija), kjer se težave s prodajo ne pojavijo. Možnosti uporabe rastlinskega olja so precej raznolike in niso omejene na kuhanje. Uporablja se v panogah, kot so:

  • industrija barv in lakov (topila, oljne barve);
  • izdelava kozmetike in zdravila (kreme, mazila);
  • izdelovanje mila;
  • konzerviranje industrije.

Druga pozitivna kakovost je proizvodnja brez odpadkov. Lupina sončničnega semena, pridobljena z lomom (čiščenje), se uporablja za izdelavo gradbenih materialov in kot surovino za ogrevanje briketov in peletov. Kolač in obrok po predelavi se lahko uporabita kot dragocen krmni dodatek v živinoreji.

Še več, stroški obdelave vseh odpadkov (nakladanje, prevoz, skladiščenje) v računih, vključenih v končni ceni izdelka, ki se izvaja kot potrošni del, in ni dobičkonosen. To omogoča neko davčno optimizacijo.

Metode pridobivanja rastlinskega olja

Za pridobivanje rastlinskega olja se uporabljajo olupljena in brušena sončnična semena, tako imenovana meta. Najbolj poceni in hkrati okolju prijazen način za pridobivanje olja - stiskanje. Sodobnejši, tehnološki in stroškovno učinkoviti način - pridobivanje.

  • vroče stiskanje;
  • hladno stiskanje;
  • ekstrakcija.

Vroče stiskanje. Pripravljena masa sončničnih semen se segreje na želeno temperaturo, nato pa jih stisne s posebnim tlakom za pridobivanje olja.

Hladno stiskanje. Razlika med prvo metodo je odsotnost stopnje segrevanja surove mase. Rezultat je olje, v katerem je shranjeno največje količine snovi, koristne za ljudi.

Vendar ta metoda vam omogoča, da ne dobite več kot 70% končnega proizvoda po teži semen. Poleg tega hladno stiskano rastlinsko olje ni mogoče dolgo časa hraniti brez dodatne predelave. Hitro se posuši, postane moten, v njej se pojavi oborina, med tem, ko pečemo takšne oljne pene in dima.

Ekstrakcija. Metoda vključuje predelavo celuloze na linije za pridobivanje olja. Med obdelavo, se substrat uvedena v posebnih snovi - prezračevalniki (ekstrakcija benzena, aceton, heksan in nekaj drugih), pride v stik z oljem in delci zlahka ločimo od skupne mase, nato odsesovanje uparimo in produkt ostane čista. Metoda je privlačna, ker omogoča ekstrahirati do 97% olja.

Stopnje proizvodnje rastlinskega olja

Količina in kakovost olja sta odvisna neposredno od surovin, prejetih za predelavo. Semena mora biti dozorela, dovolj suha (vsebnost vlage ne sme presegati 6%), vsebujejo veliko olja. Proizvodnja sončničnega olja vključuje številne proizvodne korake.

Priprava za stiskanje

Pred začetkom dela s sončničnimi semeni jih je treba očistiti z nečistočami. Količina tujih vsebin ne sme presegati 1%. Separatorji se uporabljajo za ločevanje semen od nečistoč. Postopek sestavlja sejanje surovin skozi več sita:

  • za odstranjevanje kovinskih tujih predmetov z uporabo magnetnih pasti;
  • po ločitvi semen pred kontaminacijo, jih je treba posušiti;
  • najpogosteje sušenje poteka v treh fazah. V prvih dveh se surovina osuši na zahtevano vlago, v tretji fazi pa se ohladi.

Suho seme se dovaja v mešalno mizo, kjer je predmet primarnega čiščenja lupine (kolaps). Ta postopek se izvaja s pomočjo rezkalnih mlinov in proizvodnja ne prejme popolnoma očiščenega semena. Končno čiščenje se opravi na aspiracijskih kanalih.

Semena se prelijejo z močnim pretokom zraka, zaradi česar so odstranjeni ostanki luske in druge nečistoče. Očiščena semena se pošljejo za brušenje (valjanje). Kot rezultat mletja semen na petvaljnem stroju dobimo homogeno maso, meto. Pri izdelavi sončničnega olja z vročim stiskanjem, pred stiskanjem se meta segreva na želeno temperaturo v posebnem pražarju.

Stiskanje in ekstrakcija

Ogrevani (ali v primeru hladno stisnjene, neogrevane) mase, imenovane tudi celuloze, se pošlje v vijačni stiskalnici za predenje. Stisnjeno rastlinsko olje se ohladi in filtrira iz mehanskih nečistoč. Po stiskanju dobimo "surovo" maslo in oljno pogačo. Torta po vročem stiskanju vsebuje 10-15% olja, po hladnem do 30%. Uporablja se lahko kot dragocen surov proizvod ali je predmet nadaljnje predelave:

  • pogača se najprej zdrobijo na drobilni napravi, nato na valjarju;
  • po tem se doda posebne snovi - ekstraktorji (bencin, heksan, aceton, dikloroetan);
  • nato pritisne nastala masa;
  • suh ostanek druge ekstrakcije - obrok vsebuje 2-5% olja in se lahko uporablja kot krmni dodatek za živali;
  • iz stisnjene mešanice - micele, olje ekstrahiramo z izhlapevanjem ekstrakcijskih aditivov.

Po vseh zgornjih manipulacijah dobite nerafinirano rastlinsko olje, pripravljeno za prodajo kot živilski izdelek. Prav tako je osnova za izdelavo vseh znanih sort rastlinskega olja, pridobljenih z nadaljnjim čiščenjem neprečiščenega proizvoda. To so načini, kot so:

  • podpiranje;
  • filtriranje;
  • čiščenje centrifug;
  • alkalno rafiniranje;
  • zamrzovanje;
  • beljenje;
  • hidratacija;
  • sulfatna rafinacija;
  • deodorizacija.

Razlitje in pakiranje

Končni proizvod se vlije v vsebnike in po potrebi pakira. Kot posoda se uporabljajo sodi 200-250 l ali plastične steklenice 0,5-6 l. Izdelki v steklenicah so zelo zahtevni kot v sodih, razen če se podjetje ne ukvarja s proizvodnjo tehničnih razredov olja.

Kakšna oprema bo potrebna za proizvodnjo

Za vzpostavitev proizvodnje rastlinskega olja potrebujete naslednjo opremo:

  • Tehtnice. Da bi pravilno obremenili vsako predelovalno enoto, je potrebno upoštevati odmerek.
  • Separatorji in magnetne pasti. Uporablja se za čiščenje semen od nečistoč in kovinskih predmetov.
  • Posode za distribucijo. Po čiščenju v separatorju se seme naloži v lijake za nadaljnjo smer sušenja.
  • Sušilnik. V tej opremi se vsebnost vlage v prečiščenih semenih spusti in nato ohladi.
  • Disk Mill Pri primarnem luščenju (ruševini).
  • Aspiracijski ventilator. Končno čiščenje.
  • Rezkalna enota za mletje sončničnih semen.
  • Brazier Proizvodnja z vročim stiskanjem pomeni segrevanje tleh. Obstajata dve vrsti brizgalk: ogenj in pare.
  • Paster za toplotno obdelavo. Mete ne izpostavlja visokim temperaturam. Uporablja se za hladno ekstrakcijo kovnice.
  • Vijačno olje pritisnite. Izvede vrtenje pripravljene mase sončničnih semen.
  • Linija za pridobivanje olja. Kompleksna oprema za proizvodnjo metode pridobivanja rastlinskega olja.
  • Čiščenje filtra iz mehanskih nečistoč. Po prehodu skozi ta filter dobimo surovo, nerafinirano olje.
  • Ročna linija (dodatno čiščenje).
  • Linija za polnjenje in pakiranje izdelkov.

Približne cene za opremo

Za proizvodnjo bo potreboval takšen komplet:

  • Stroški separatorja, ki lahko obdelajo približno 1 tono surovin na uro - 1400 $.
  • Stroj hitrega valja bo stala 3000 dolarjev. Delovanje je enako ločilu (tono na uro).
  • Valjčni stroj. Oprema, ki je sposobna sprejeti izdelke, ki jih obdeluje ločevalnik in stroj z navojem, 14 000 $.
  • Požar. Da bi zagotovili linijo pri predelavi 1 tone surovin na uro, je potrebno 3 žganja za stroške v višini 3000 USD.
  • Steam Chafing Dish 12.000 $. Produktivnost je 0,8 ton surovin na uro, kar ustreza liniji z začetno maso surovin 1 ton.
  • Hladno stiskano posodo za rastlinsko olje (1 ton na uro) - 14.000 USD.
  • Pritisnite za pridobivanje surovin, ki lahko obdelujejo zgornje količine. Zmogljivost 20 ton olja na dan. Cena je približno 24.000 dolarjev.
  • Filter za primarno čiščenje stane 3000 USD.
  • Oprema za prečiščevanje - več kot 15.000 dolarjev.
  • Oprema za pridobivanje - 17.000 $ (kapaciteta 0,5 tone nafte na uro).
  • Linija za polnjenje v plastičnih steklenicah - 13.000 $ (kapaciteta 10.000 litrov na dan).

Tehnološka linija za proizvodnjo rastlinskega olja iz sončničnih semen

Značilnosti proizvodov, surovin in polizdelkov. Rastlinska olja - kompleksnih mešanicah organskih snovi - lipidov, pridobljenih iz rastlinskega tkiva (. Sončnice, bombaž, lan, ricinusovo, oljne repice, arašidi, olive, itd) Rusije proizvodnjo naslednjih rastlinskih olj: rafiniranega (odstranimo smrad in nedezodorirovannoe) hidratirani (najvišji, I in razred II), neprečiščeno (glavni, I in II stopnje). V skladu s standardom določimo organoleptično naslednje parametre v končno olje: preglednost, vonja in okusa, barve in kislinsko število, vlage oziroma prisotnost fosforjevih spojin, jodovo število in plameniščem črpanja nafte.

Sestavek rastlinskih olj dobljen iz semen, 95. 98% so trigliceridi, 1.. 0,2% prostih maščobnih kislin, 1.. 0,2% fosfolipidov, 0,3%...0,1 Steri-nov, kot tudi karotenoidi in vitamini. Od je nenasičene maščobne kisline v sestavku olja prevladuje oleinska, linoleinske, linolenske, kar je 80...90% celotne vsebnosti maščobnih kislin. Tako, sončnično olje vsebuje 55. 71% linolna in 20. 40% oleinske kisline.

Surovina za proizvodnjo rastlinskih olj so predvsem oljnic in sadno pulpo nekaterih rastlin. semena vsebnost olja so razdeljene v tri skupine v veliki meri (več kot 30% - sončničnega, arašidovo, repično), srednemaslichnye (20.. 0,30% - bombaž, lan) in nizkomaslichnye (do 20% - soje).

V Rusiji je glavna oljnica sončnica. Spada v družino kompozitov. Rod sončnice ima 28 vrst, od katerih je večina trajnic. Oljnatega sončnega olja se nanaša na letne pridelke. Plod sončnice je podolgovato klinasto seme, sestavljeno iz lupine (lupine) in belega semena (jedra), prekrito s semenskim premazom. Delež lupine predstavlja 22. 56% skupne mase achenesov. Vsebnost olja v sončničnih semenih presega 50% in je 70% v čistem jedru.

Ločeno iz jedra suncokretovega lupine se uporablja kot surovina za furfural. Sončnična moka (ostanek jedra po ekstrakciji olja) je ena izmed najdragocenejših vrst krme za domače živali. Sončnične košare se uporabljajo za proizvodnjo pektina in drugih izdelkov.

Značilnosti proizvodnje in porabe končnih izdelkov. V praksi proizvodnje rastlinskih olj obstajata dva bistveno različna načina pridobivanja olja iz surovin, ki vsebujejo rastlinsko olje: mehansko stiskanje olja - stiskanje in raztapljanje olja v hlapnih organskih topilih - ekstrakcija. Ti dve metodi proizvodnje rastlinskih olj se uporabljata samostojno ali v kombinaciji s seboj.

Trenutno za ekstrahiranje olja najprej uporabite stiskalno metodo, ki daje 3 /4 skupno olje, nato pa - metodo ekstrakcije, ki ekstrahira preostanek olja.

Olje se pritisne na neprekinjeno stiskanje stiskalnic (za stiskalnice in iztiskalce). S povečanim tlakom se delci pulpa približujejo drug drugemu, olje se iztisne in stisnjeni material se kompaktira v monolitno maso torte (lupine). Hkrati v torti ostane 5. 8% olja (po teži torte).

Pri ekstrakciji v ostanku, ki se imenuje obrok, ni več kot 0,8. 1,2% olja. Kot topila se uporabljajo bencin za ekstrakcijo, heksan, aceton, dikloroetan itd. Najboljše je, da uporabite bencin z vreliščem 70. 85 ° C, ki omogoča, da se destilira iz olja pod milejšimi pogoji.

Olje, ki se nahaja na površini odprtih celic, ko ga opere z bencinom, se zlahka raztopi v njej. Pomembna količina olja je v neodprtih celicah ali v zaprtih votlinah (primer).

Odstranjevanje tega olja zahteva penetracijo topila v celico in prašek in sproščanje topila v okolje. Ta proces se pojavi zaradi molekularne in konvektivne difuzije.

Kot rezultat ekstrakcije dobimo raztopino olja v topilu, imenovano miscelo, in razmaščeno snov - obrok. Koncentracija olja v misceli 12. 20%.

Iz ekstraktorja (vijak ali trak) se pošlje miscelno, da se odstranijo mehanske nečistoče. Filtrirano miscelo in obrok se pošljejo destilaciji teh topil. Ta postopek se imenuje destilacija, ki poteka v dveh stopnjah. Najprej se glavni del topila destilira pri 80....90 ° C, dokler koncentracija olja v misceli ni 75... 80%. Nato destilacijo izvedemo v vakuumu pri 110. 120 ° C s paro.

Postopek čiščenja olja pred neželenimi skupinami lipidov in nečistoč se imenuje rafiniranje. Mehansko rafiniranje vključuje različne fizikalne metode: poravnavanje, filtriranje in centrifugiranje. Hidratacija olja - zdravljenje z vodo za obarjanje sluzničnih in beljakovinskih snovi. Alkalno rafiniranje je obdelava olj z alkalijami. Adsorpcijsko rafiniranje (beljenje) - odstranitev in razjasnitev olja s prašnimi snovmi (adsorbenti - glina, silicijev dioksid, silikagel, premog itd.). Deodorizacija - odstranitev neprijetnega vonja olja z metodo frakcionirne destilacije na podlagi razlik v vreliščih trigliceridov in aromatičnih snovi.

Faze procesa. Proizvodnja rastlinskega olja je sestavljena iz naslednjih stopenj:

- čiščenje in sušenje semen;

- ločevanje čistega jedra in njegovo mletje;

- pari in praženje celuloze;

- pridobivanje olja (stiskanje in ekstrakcija);

- čiščenje (rafiniranje) olja;

- pakiranje in skladiščenje.

Značilnosti opreme kompleksov. Črta se začne s kompletom opreme za čiščenje in sušenje semen, sestavljen iz lusk, silosov, separatorjev, magnetnih lovilcev, posod in sušilnikov.

Naslednji je sklop opreme za ločevanje čistega jedra in njegovega brušenja (rezkar, sesalni ventilator in pet-roll stroj).

Glavni je komplet opreme za paro in cvrtje celuloze, ki sestoji iz brizgalk vijakov ali kad.

Vodilni kompleks linijske opreme je vijačni tlak in aparat za ekstrakcijo.

Temu sledi sklop opreme za čiščenje olja, ki ga sestavljajo destilarne, naseljenci, separatorji, filtrske stiskalnice, nevtralizatorji in aparati za vakuumsko sušenje.

Končno je kompleks opreme za zaključevanje linije, sestavljen iz lestvic, strojev za pakiranje in pakiranja škatel v pakiranem olju v škatlah.

Strojno-strojni diagram linije za proizvodnjo rastlinskega olja iz semen sončnic je predstavljen na sl.

Sl. Strojni diagram proizvodne linije sončničnega olja

Naprava in načelo linije. Sončnična semena, ki prihajajo za kratkotrajno skladiščenje v silosu 2, so predtežena z utežmi 1. Semena lahko vsebujejo veliko količino nečistoč, zato jih dvakrat očistimo na dva in tri sito 3 in 4 ločevalcem, kot tudi na magnetnem lovilniku 5. Pred nečistotami rastlinskega izvora, ki jih je mogoče ločiti na ločevalce, zbrane in uporabljene v proizvodnji živalske krme.

Očistimo nečistoče, semena stehtamo na lestvicah 6 in služimo v posodici 7, od koder jih prevažamo do sušilnika gredi 8, ki je sestavljena iz več območij. Prvo, semena posušimo in nato ohladimo. Med toplotno obdelavo se njihova vsebnost vlage zmanjša od 9. 15 do 2. 7%. Temperatura semena med sušenjem je približno 50 ° C, po hlajenju pa je 35 ° C. Posušena semena se preskusijo na lestvicah 9 in nato pošljejo v silosi 2 za dolgoročno skladiščenje ali v vmesni lijak 10 za nadaljnjo predelavo.

Nadaljnja obdelava semen je največja ločitev lupine od jedra. Ta proces vključuje dve samostojni operaciji: piling (lomljenje) semen in dejansko ločitev lupine iz jedra (odvetivanie, ločitev). Semena so oluščena na diskni mlin 11, kjer prihajajo iz vmesnega bunkerja 10. Rust, pridobljen iz semen po mlinu, je mešanica, ki sestoji iz delcev različnih mas, oblike, vetra in velikosti. V rushanki so cela jedrca, njihovi fragmenti, številni lupinski delci različnih velikosti in oblik, in končno, cela semena niso zelo enostavna. Zato se za loćevanje lupine iz jedra uporabljajo predvsem aspiracijski ventilatorji - stroji za sortiranje zraka. Iz takega stroja 12 se jedro napaja v vmesni bunker 13 in vsi drugi deli zmesi obdelajo, da izolirajo cela jedrca in fragmente sončničnih semen, ki se skupaj s celimi jedrci sprejmejo za nadaljnjo predelavo.

Po tehtanju na lestvicah se na pet-valjnem stroju zmleti 14 sončničnih jedrc 15. Postopek brušenja se lahko izvede enkrat ali dvakrat - predhodno in končno. Med mletjem se uniči celična struktura sončničnih jedrc, kar je nujno za ustvarjanje optimalnih pogojev za najbolj popolno in hitro izvlečenje olja med nadaljnjim stiskanjem ali ekstrakcijo.

Brusilni proizvod - pulpa - iz naprave 15 vstopi v pražer 16, v katerem se zaradi toplotne obdelave z vlažnostjo doseže optimalna plastičnost izdelka in ustvarijo pogoji za olajšanje stiskanja olja na stiskalnicah. Pri cvrtju se vsebnost vlage v celuli zmanjša na 5,7%, temperatura pa se dvigne na 105 ° C.

Od vijačne stiskalnice 17, v katero se žita doda po žlico, pridejo dva produkta: olje, ki vsebuje precejšnjo količino jedrnih delcev in se zato očisti v filtru stiskalnice 18, in torto, ki vsebuje 6,0. 6,5% olja, ki ga je treba pridobiti iz njega. Zato se v prihodnosti pelete podvrže brušenju v mlinu 19 kladiva in valjarju 20, mletje pa se ekstrahira v aparatu za ekstrakcijo 21. Naprava ima dva stebra, ki sta povezani z mostom, v katerem so vijaki, ki delce torte prenašajo od desne proti levi stolpec. Proticoravno gibanju torte se premika ekstrakcijska snov - bencin, ki je hlapno topilo. Zaradi dejstva, da bencin v mešanici z zrakom vžge pri temperaturi okoli 250 ° C, v ekstrakcijskih obratih temperatura pregrevanja procesne pare ne sme presegati 220 ° C.

Z difuzijo se olje pridobiva iz lomljenih celic obroka, ki se raztopi v bencinu. Mešanica olja, bencina in določene količine delcev izteka iz desnega stolpca iztiskovalke 21 in se pošlje v zbiralni filter 22.

Iz leve ekstrakcijske kolone naprave 21 je odstranjen posnet proizvod, ki se imenuje obrok. Po ekstrakciji ostankov bencina iz njega se obrok pošlje na mlinove za krmo.

Raztopino brez trdne snovi v bencinu - miscelu - destiliramo. V pred-destilatorju 23 se miscelina segreje na 105,15 ° C, bencinski hlapi pa se delno destilirajo pri atmosferskem tlaku. V končnem destilatorju 24, ki deluje pod vakuumom, se iz miscelke odstrani preostali bencin, očiščeno olje pa se dovaja v lestvico 25. Po kontroli teže se olje dostavi na pakirni stroj 26, v škatli pa je v embalažo 26 pakiranih 27 paketov.

Top