logo

Rastoče gobe kot podjetje: korak za korakom finančne izračune in povračilo + 3 načine prodaje blaga v gobarski dejavnosti.

► Naložbe v kapital: 90.000 rublejev (na zakupljenem območju).
► Povračilo gojenih gob: od 2 mesecev (1 proizvodni ciklus).

Gobe ​​- bistveni produkt prehrane skoraj vseh ljudi.

V njih je veliko koristnih snovi, so okusne, imajo različne možnosti kuhanja in so še posebej dragocene, vedno dostopne.

Morda le "kraljica mize" krompir ima več oboževalcev.

Zaradi teh razlogov gobova dejavnost privablja mnoge, ki želijo preizkusiti svojo roko na podjetniških sposobnostih.

Zakaj ne?

Navsezadnje je gojitev gob v eni od najbolj donosnih vrst dejavnosti.

Naložbe so relativno majhne, ​​še posebej, če imate svojo spletno stran za poslovanje.

Poleg tega mnogi le uživajo v tej vrsti pridelave, v tem poslu pa ni vpliva sezonskosti.

Toda poleg ljubezni gob, morate imeti posebno znanje za organizacijo poslovanja.

V tem bomo še naprej razumeli.

Kako začeti rastoče gobe kot podjetje?


Za organiziranje podjetja na gobah ni potrebno biti profesionalni gobarski nabiralec.

Toda teoretične informacije v tem primeru se bodo morale veliko naučiti:

  • Kakšne gobe lahko izbirate za gojenje?
  • Kako je proces "od in do"?
  • V kakšnem okolju gobe rastejo?
  • Kaj storiti za povečanje količine letine?

In to so le vprašanja o specifičnosti tega primera.

Prav tako boste morali preučiti organizacijske vidike, ki veljajo za katero koli vrsto poslovanja:

  • Katere dokumente je treba izdati za opravljanje pravnih dejavnosti?
  • Koliko denarja je potrebno za organizacijo gojenja gob v podjetju?

Kateri dokumenti so potrebni za dejavnosti gob?


Za legitimno zasedbo gobarja morate opraviti sorazmerno enostaven postopek registracije:

Podjetnik mora registrirati IP.

Če želite to narediti, morate imeti samo potni list.

Proces je preprost in ga lahko obvladujete brez posrednikov.

Davčni sistem ne bo moral izbrati.

Gojenje gob je kvalificirano kot kmetijska proizvodnja.

V skladu s tem bodo vaše dejavnosti predmet MOK.

In to je 6% dobička, kar je zelo donosna možnost.

V prihodnosti boste morali dobiti več dokumentov, brez katerih nimate pravice prodati žetve.

Ti dokumenti vključujejo:

  1. radiološki protokol;
  2. certifikat o skladnosti proizvodov z GOST;
  3. fitosanitarno spričevalo.

Kakšne vrste gob lahko izbirate za gojenje?


Bolj izkušeni podjetniki priporočajo začetnikom, da začnejo gojiti ostrige.

Za to je več razlogov:

  • za gobe je treba narediti kompost, ki je bolj delovno intenzivna in težka naloga kot priprave substrata;
  • šampinjoni so bolj "zahtevni" za kakovost pridobljenega micelija;
  • Še posebej jasno je treba upoštevati vse zahteve in tehnologije, v nasprotju s pridelovanjem ostrigarskih gob.

Na podlagi teh premislekov je bolje začeti poslovati z ostrigami.

In ko ste obvladali tehnologijo in opremo, lahko nadaljujete na gobe.

Kako izbrati prostor za poseljenje gob?


Gojenje gob je vrsta posla, ki ga lahko storite tudi v svojem stanovanju ali hiši.

Toda hkrati morate razumeti, da bo posledično obseg pridelka pokrival, morda, potrebe vaše družine.

Za podjetja so potrebna večja področja.

Dobro prilagojene hišice, kmetijske kmetije, ki so bile zapuščene, sežejo.

V prostorih "gob" so takšne zahteve:

  1. Za gojenje dovolj majhne površine - od 15 m 2.
  2. Stroge zahteve za temperaturo: 12-25 ° C

Gobe ​​potrebujejo visoko vlažnost - 85%.

Ta številka se doseže z namakanjem ali uporabo posebne opreme.

  • Električna energija (in ogrevanje), voda in odplake (odvod vode) je treba izvajati v prostorih za oskrbo.
  • Če v prostoru ni prezračevanja, morate to storiti sami.
  • Dovolj je, da pobelimo stene, tla pa izlijemo s betonom.
  • Če nameravate organizirati obsežno proizvodnjo, morate v določenem območju (idealno) opremiti naslednja področja:

    • za proizvodnjo komposta ali substrata iz kupljenih surovin;
    • za pasterizacijo z ustrezno opremo;
    • za gojenje svojega lastnega micelija;
    • glavna soba za gojenje gob.

    Kateri viri so potrebni za dejavnosti gob?


    Poleg dokumentiranja priprave in izbire prostorov je glavni fazi pri organiziranju virov za iskanje podjetij za gojenje gob.

    Ta seznam vključuje oblikovanje potrebnega kritja, nakup mikelija in izbiro opreme za dejavnosti gob.

    Kakšna bi morala biti tla za gojenje?

    Zanimivo dejstvo:
    Moški in roza valovi, ki so nam znani, se v Nemčiji štejejo za strupene, divje gobe in russula v Franciji, buttera v Italiji in bele gobe v Švici. Te vrste v navedenih državah niso ogrožene.

    Gobe ​​se gojijo v posebni tleh - substrat.

    V svoji vlogi uporabljajo slamo, žagovino, konopljo, otrobe, lupino in podobne surovine, pripravljene po tehnologiji.

    Še več, odvisno od vrste gliv, bo drugačna.

    Podlogo za gojenje gobe z ostrigami brez truda lahko pripravite sami.

    Vendar pa lahko tiste, ki ne želijo porabiti časa ali energije, lahko kupijo na drugih kmetijah.

    Toda za šampinjone morate pripraviti ali kupiti kompost.

    Pravzaprav se kompost lahko uporablja tudi za gobe iz ostrig.

    Vendar je težje pripraviti kot substrat.

    Zato podjetniki le redko sprejmejo ta korak.

    Kako izbrati seme?


    Material, iz katerega goji gobe, ima posebno ime - micelij.

    Za začetek poslovanja ga lahko kupite na večjih kmetijah, ki se ukvarjajo z gobarskim podjetjem.

    Nato boste lahko sami razvili micelij.

    Rast in prodaja micelija je lahko dodaten vir dohodka za vašo kmetijo.

    Vendar pa ne smete hiteti na ta korak, ker ga ne bo enostavno izvajati.

    Torej, najprej je pomembno, da se vzpostavi postopek za proizvodnjo gob v prodaji in šele po eksperimentiranju z micelijem.

    Pri nakupu mikeljij lahko ugotovimo kakovosten izdelek po naslednjih kazalnikih:

    • bela barva;
    • prijeten vonj;
    • brez tujih madežev;
    • kmetija ima licenco, ki potrjuje kakovost blaga.

    Kakšno opremo potrebujete za gobarski posel?

    Glavna postavka stroškov v dejavnosti gojenja gob je pridobitev potrebne opreme za ureditev prostorov.

    Gobe ​​kmetije - ideja za podjetja iz nič

    Gobe ​​so vedno priljubljene, ne glede na sezono. Nekateri ljudje želijo, da jih zberejo v gozdu sami, drugi raje kupujejo v trgovinah in na trgih. Rastoče gobe doma ali v državi so lahko zelo dobičkonosna vrsta poslovanja. Njena dobičkonosnost doseže 40%, vstop v podjetje pa ne zahteva posebnega znanja in velikih kapitalskih naložb.

    Katere gobe rastejo?

    Najprej se morate odločiti o kakšnih gobah nameravate rasti. Obstaja več stroškovno učinkovitih možnosti:

    • Bela goba - ena najbolj dragocenih na trgu gob. Juhe, omake, solate so narejene iz njega. Uživa veliko povpraševanje. Toda ob istem času, gojenje belih gob - nekoliko zaskrbljujoče, saj najbolje rastejo v vrtovih v bližini korenin dreves. Ko se gojijo v rastlinjakih, morajo ustvariti pogoje, podobne naravnim.
    • Gobova gobica je najlažje gojiti vrste gob. Zahteva majhno površino za sajenje, mesečna pridelek na kvadratni meter pa lahko doseže 14 kg. Prve gobe lahko dobite čez mesec. Gobova ostriga je zelo zahtevna, saj vsebuje veliko hranil, vitaminov B, PP, C in H ter aminokislin.
    • Champignons - ta vrsta gob se šteje za eno od najdražjih. Zahteva kompost, kar je precej težko narediti doma, zato bo moral porabiti denar za nakup.

    Poslovna zasnova

    Treba je pridobiti več dokumentov, ki se bodo zakonito ukvarjali s prodajo gob:

    • Potrdilo o registraciji kot IP. Koda OKVED - A.01.12.31. (gojenje gob in micelija). Kot davčni režim morate izbrati UAT.
    • Potrdilo o vpisu v pokojninski sklad in davčno službo.
    • Dovoljenja in potrdila SES.
    • Zaključek Rospotrebnadzor.
    • Protokol za radiologijo.
    • Certifikat kakovosti, pridobljen v Rosstandartu.
    • Sestavljena in potrjena pravila za skladiščenje in prevoz gob in izdelkov, pridobljenih iz njih.

    Upoštevajte, da so certifikati, pridobljeni v laboratoriju, veljavni le toliko časa, dokler gobe na istem substratu gojijo. Pri menjavi substrata je potrebno ponovno opraviti laboratorijske preiskave.

    Izbira prostora

    Gobe ​​lahko gojijo tako na osebni parceli kot tudi v zaprtih prostorih. Druga je pomembna, če nameravate odpreti gobarsko gojilnico in si privoščiti žetev ves čas, in ne samo v topli sezoni. Primerno kot klet, kot skladišče, rastlinjak in celo navadna dnevna soba.

    Za plemenske gobe potrebujete suho in čisto sobo z dobro prezračevanjem. V hladni sezoni je potrebno namestiti tudi dodatne peči ali radiatorje, ki vzdržujejo termične razmere.

    Upoštevati je treba vlažnost, ki naj bi dosegla 80-90%, odvisno od vrste gob. Da bi jo vzdrževali, je treba v prostor postaviti posode, napolnjene s hladno vodo.

    Kljub dejstvu, da gobe ne marajo svetlobe, je treba še vedno zagotoviti kratkoročno umetno razsvetljavo. Med zorenjem pridelka bo potreben.

    Zaželjeno je razdeliti prostor na več območij, ki temelji na glavnih fazah:

    1. Za pripravo in shranjevanje substrata.
    2. Za sajenje gob.
    3. Za kalitev micelija.
    4. Za neposredno gojenje in zbiranje gob.
    5. Za predelavo in skladiščenje končnih izdelkov.

    Izbrano sobo je treba predhodno obdelati z raztopino za razkuževanje, nato pa je treba stene pobeliti.

    Nakup micelija

    Mikelij je micelij, ki izgleda kot tanke svetle filamente debeline 10 mikronov ali manj. Po njeni zasaditvi se začne rast gliv. Pri izbiri mikeljij je treba paziti na sorto, vrsto in čas zorenja gob, njihovo odpornost na bolezni različnih vrst.

    Preverite rok trajanja micelija, njihovo barvo in vonj. Prodajalec mora imeti dovoljenje za blago.

    Za začetek kupite majhno testno serijo.

    Oprema

    Za ustrezno organizacijo poslovanja na gričevju, razpoložljivost takšne opreme in potrošnega materiala, kot so:

    • plastične vrečke za sajenje gob;
    • hladilnik in hladilniki;
    • grelniki;
    • vlažilci;
    • stojala;
    • embalaža;
    • zabojne škatle.

    Osebje

    Če ste ugotovili resno proizvodnjo v industrijskem obsegu, bi morali dobiti pomočnike. Za delo na gobi kmetije potrebujejo:

    • tehnolog;
    • izbiralec posevkov in paker;
    • handyman;
    • vodja prodaje.

    Število delavcev je odvisno od velikosti kmetije in obsega pridelka.

    Kako rastejo bele glive

    Tehnologija je odvisna od tega, kje goji gobe:

    Na prostem

    Potrebno je začeti s pripravo posebne rešitve po tej recepturi: prekinite pokrovček odraslega gliva in jo namočite v hladni vodi za en dan. Nato na mestu je potrebno odstraniti zgornji sloj soda v neposredni bližini dreves in na čisto mesto preliti z infuzijsko raztopino s sporami gob.

    Gobe ​​je treba posajati konec maja - v začetku junija, če ste v južnih regijah, v srednjem pasu pa pristanejo konec avgusta - začetek septembra.

    Za pospešitev rasti lahko kupite micelij belih gob. Zasajena je v majhni jami, globini približno 20-30 cm. Predpolniti jo s substratom. Kot substrat lahko deluje:

    • suho listje dreves;
    • lubje;
    • različne vrste prehranskih mešanic.

    Debelina sloja doseže 7-10 cm. Potem se položi še drugi sloj, ki je sestavljen iz humusa ali navadne zemlje, na njej položi micelij, nato pa še eno plast hranljive mešanice 3 cm. Potem je vsa posuta s plastjo zemlje debeline 3-5 cm.

    V rastlinjaku

    Seme je treba posajeno v škatle in postaviti na stojala. Za sajenje se uporablja poseben kompost, ki sestoji iz:

    • suha sesekljana slama;
    • žagovina;
    • sončnična luska;
    • krede ali sadre v majhnih količinah.

    Kot gnojilo so lahko piščanec, kravo ali konjska gnojila. Nastala zmes je napolnjena z vročo vodo in infundirana 2-3 tedne. V tem obdobju se kompost stresa in zalije. Nato se micelij doda v kompost in položi v škatle.

    V zaprtih prostorih je potrebno organizirati zatemnjeno razsvetljavo, visoko raven vlažnosti in zagotovitev prezračevanja.

    Gojenje ostrigarskih gob

    Obstajajo dve možnosti za gojenje teh gob:

    Prva možnost

    Vključuje pripravo substrata, ki vključuje:

    • sesekljana in namočena slama;
    • žagovina;
    • sveža sončnična luska.

    Mešanica se zdrobi in napolni z vročo vodo. Po ohlajanju se prilega v vreče iz polipropilena. Treba je zamenjati plast substrata in plasti micelija. V tem primeru je micel 3-5% celotne mase vreče. V polietilenu morajo biti luknje za prezračevanje s premerom približno 2 cm. Priporočljivo je, da luknje naredite vsakih 15 cm.

    Prvi mesec obdelovanca se shrani v zaprtem temnem prostoru pri vlažnosti 90% in temperaturi približno 25 stopinj. Po določenem času se vse premika na hladnejše mesto s temperaturnim režimom 12-18 stopinj, kjer gobe rastejo zrel.

    Prve gobe lahko dobimo čez nekaj tednov in rastejo v valovih. Z vsakim novim valom je količina pridelanega pridelka manjše.

    Druga možnost

    Zajema uporabo lesa in pečk za pridelke:

    1. Vzamejo štruce listavcev, po možnosti mlade, ki niso okužene z drugimi glivami. Uporabite lahko tudi predrezane drevesne stebre.
    2. Pene in kosi okužijo micelij in vzdržujejo pri visoki vlažnosti, dokler ne prestopijo z micelijem.
    3. Potem so posajene v tla, da zagotovijo konstantno vlago.

    Za to metodo je značilna nizka produktivnost in se uporablja zelo redko.

    Resnične izkušnje z gojenjem takšnih gob se nahajajo v videu:

    Gojenje gob

    Gojenje gob se šteje za bolj zapleten proces. Prvič, to je posledica dejstva, da potrebujejo poseben kompost ali substrat, in drugič, strogo je treba upoštevati mikroklimo.

    Podlago lahko pripravimo neodvisno. Za njega vzemite:

    • sveža suha slama - 12 kg;
    • sveža piščančja gnojila ali goveji ali konjski gnoj - 8 kg;
    • sadra ali krede - 0,5-1 kg;
    • amonijev sulfat - 200-250 g

    Vse to se razprostira v plasteh, nato pa vztraja za mesec, dnevno zalivanje, vsakih 6-7 dni je treba pretresati. Da bi ugotovili, ali je mešanica pripravljena za sajenje, bo pripomogla k pomanjkanju značilnega vonja iz amoniaka. Takoj, ko izgine, lahko kompost potresete na tla in posadite micelij.

    Kontrola temperature za šampinjone ne manj kot 15 stopinj, najbolje od vseh - 20-25. Vlažnost v območju - 70-80%.

    Mikelij kalija v dveh tednih, prva žetev pa je mogoče dobiti v 2-3 mesecih.

    Prodaja gob

    Končni proizvodi se morajo tržiti čim prej ali posebej predelati za dolgoročno skladiščenje. Sveže gobe lahko uresničimo:

    • prodaja jih v restavracijah in menzah;
    • oskrba trgov in trgovin, supermarketov;
    • prodati posameznim kupcem.

    Ostanke izdelkov se lahko konzervirajo ali posušijo.

    Med obdobjem Lent in počitnic rastejo stroški in povpraševanje po gobah.

    Koliko denarja bo potrebno za začetek poslovanja?

    Približni poslovni načrt za stroške:

    1. Najem sob v 40-60 kvadratnih metrih. - 7 000 rubljev.
    2. Nakup micelija ali micelija - 10 000 rubljev.
    3. Nakup substrata ali komposta - 20 000 rubljev.
    4. Paketi v višini 500 kosov - 5 000 rubljev.
    5. Plastične škatle, 10 kosov - 1 000 rubljev.
    6. Oprema za organizacijo mikroklime - 15 000 rubljev.
    7. Hladilniki in hladilniki - 40 000-60 000 rubljev.
    8. Stroški prevoza - 15 000.
    9. Registracija in prijava vseh dokumentov - 20 000 rubljev.
    10. Plačila komunalnih storitev - 30 000 rublov na mesec.

    Če želite odpreti podjetje v povprečju, bo potrebovalo 183.000 rubljev. Točna postavka odhodkov je odvisna od obsega proizvodnje in regije.

    Poslovne prednosti

    Glavne prednosti gobarja vključujejo:

    • gobe nezahtevne oskrbe in ne zahtevajo stalne oskrbe;
    • ni potrebno posebno usposabljanje ali veščine;
    • uporaba pri izdelavi preprostih in cenovno ugodnih materialov;
    • visoko povpraševanje in stabilen dohodek.

    Koristni nasveti

    Za začetek je najbolje, da poskusite z gojiščem v majhni meri sami. Ko boste razumeli proces gojenja, lahko gojitveno kmetijo razširite in vstopite na trg.

    Pri delu z gobami - sajenje, zbiranje - uporaba gaznih zmesi, saj lahko spore gob povzročijo alergične reakcije.

    Video: Gobe - ideja za zasebno poslovanje

    Podrobneje o gojenju gob in organizaciji gobarja se lahko naučite iz spodnjega videoposnetka:

    Gojenje gob je precej stroškovno učinkovito in enostavno. Ne zahteva posebnega znanja. Njena dobičkonosnost doseže 40% in se izplačuje v roku enega leta.

    5 najbolj dokazanih poslovnih idej o gobah

    Splošne informacije o dejavnosti gob

    Gobe ​​vsako leto privabljajo vse več zanimanja malih podjetij. Obstajajo razlogi za to. Glavna je rast potrošnje gob v naši državi. Kultura porabe gob raste, vse bolj jo dodajajo v solate in vroče jedi ali se porabijo v kislem stanju. V tem primeru se zbiranje gob v naravnih razmerah postopoma zmanjšuje.

    Obstaja več argumentov za dobičkonosnost in perspektive gobarstva:

    • Gobe ​​so izredno produktivne in hitro rastoče pridelke. Torej, s spoštovanjem tehnologije, lahko dobite do 100 kg šampinjonov na kvadratni meter M. Na leto. V denarnem smislu to pomeni prihodek 300 $ na kvadratni meter. To je samo 100 kvadratnih metrov. m lahko "dvigne" do 300 000 dolarjev na leto.
    • Za gojenje večine gob, ki jih uporabljajo kmetijski odpadki in predelovalna industrija. Industrija gob ne reši samo problema odstranjevanja odpadkov, temveč tudi dejansko dobi "brezplačno" surovino.
    • Velika prodajna priložnost. Gobe ​​so eden redkih izdelkov, katerih proizvodnja je težja od njihove prodaje. Tukaj je le nekaj resničnih kupcev: prodajne verige, predelovalna podjetja, trgovine z živili, kavarne in restavracije, trgi. V ekstremnih primerih lahko sami obdelate gobe (pobiralno ali vlečejo zelenjavo z zelenjavo). Ampak več o tem spodaj.
    • In najbolj zanimivo: v obdobju krize se je uvoz gob močno zmanjšal. Do leta 2014 je delež uvoza znašal najmanj 85% celotne porabe gob v Ruski federaciji. To govori le ena stvar: število domačih pridelovalcev gob se bo nenehno povečevalo.

    V tem članku bomo pregledali 5 najbolj priljubljenih in resničnih načinov, kako zaslužiti denar na gobah.

    Gojenje gob

    Najbolj priljubljena "komercialna" sorta gob je šampignon. Kar zadeva delovanje in okus, skoraj nima enakega. Velika priljubljenost te gobe in veliko informacij o njegovi pridelavi, naredijo poslovanje na šampinjonih eno od najbolj dokazanih.

    Podlaga za gojenje gob je mešanica konjevnega gnoja, piščančjega gnojila, sadre in slame. Podlago ali kompost lahko proizvedemo neodvisno, v pogojih gobarskega gospodarstva. To bo vsaj bolj donosno kot kupovanje komposta na strani. Toda gobični micelij šampinjonov bo treba kupiti pri specializiranih podjetjih, saj je za njeno gojenje potrebno posebne laboratorijske razmere.

    Zanimivo bo:

    Kako zgraditi podjetje na pridelavi šampinjonov

    Tehnologija gojenja gob

    Šampinjoni rastejo zelo hitro. Med dneva goba doda 100-odstotno rast, to pomeni, da postane dvakrat večja. In vse to se zgodi skoraj v popolni temi. Pomemben pogoj je dostop do kisika, ker je odvisno od rasti šampinjona. Na splošno veljajo posebne zahteve za oblikovanje mikroklime za proizvodnjo šampinjonov. Zato so poskusi mnogih začetnikov v ničemer vodili. Dovolj je napak v dozah namakanja, temperature ali vlažnosti in gliva se ne more dvigniti. Govorimo o zalivanju. Polnjenje vode s tokom vode v škatlah z zasajenimi šampinjoni ni dovoljeno. Gob se preliva po metodi enakomernega pršenja vode na pridelkih, s čimer se simulira dež.

    Če je tehnologija pravilno upoštevana, je mogoče doseči več kot 100 kg na kvadratni meter. m na leto. S povprečno prodajno ceno 3 $ / kg., En kvadratni meter prinaša do 300 $ na leto.

    Gojitev šampinjonov doma v "industrijski lestvici" je podrobno opisana v naslednjem videu:

    Gojitev gobic z gobicami

    Vsak pridelovalec gob bo rekel, da je gojitev ostrigarskih gob večkrat enostavnejša in cenejša od gojenja šampinjona. Gobova ostriga je manj čudna od šampinjona in ne zahteva posebne mikroklime. Glavni pogoj je vlažnost in dobro prezračevanje. In, seveda, ogrevanje, za možnost celoletne proizvodnje.

    Za pridobitev gobe bo primerna vsaka soba, vključno z leseno hišo, kletjo, rastlinjakom, skladiščem ali industrijsko zgradbo. Minimalne zahteve glede opreme vam omogočajo, da začnete skoraj z nič, ob upoštevanju razpoložljivosti prostorov v nepremičnine.

    Gobe ​​v ustih gojijo v vrečkah od 10 do 12 kg. Vreče so zložene v vrstice na police. Žagovina in žetone se uporabljajo kot podlaga, ki jo je mogoče brezplačno dobiti pri lokalnih žagah. Samo stroški dostave. Tudi za dodatno hrano dobijo otrobi (potrebujejo približno 10% količine žagovine).

    Mišelium z gobicami ostriga stane približno 100 p. / kg in kupljeno na spletu ali na velikih gobah. Na 1 kvadrat. meter meri približno 6 kg. Iz drugih stroškov: plastični film, vrvice za bloke, substrat. Stroškovna cena vključuje tudi stroške dobave električne energije, dobave surovin in nepredvidenih stroškov. Skupaj je po nekaterih izračunih potrebnih približno 700 p na kvadratni meter. naložbe.

    Že leto lahko s spoštovanjem tehnologije iz enega kvadratnega metra odstranimo do 50 kg ostrigarskih gob. Od 100 kvadratnih metrov. m lahko proizvede 5 ton, v tem zaporedju. Gobe ​​se prodajajo na 180 rubljev / kg v maloprodaji, oziroma 130 rubljev vsakega / kg. v razsutem stanju.

    Zanimivo bo:

    Kako organizirati podjetje na gojenju ostrigarskih gob

    Gojenje gobic z gobami je proizvodnja brez odpadkov. Vreče za gobe, ki se izvažajo, se lokalnemu prebivalstvu prodajajo za živinsko krmo.

    Obstaja resnica, gobova ostriga in hrbtna stran - njihovi spori lahko povzročijo alergije in poslabšajo zdravje ljudi. V tem primeru lahko bolezen prehiti ne le tiste, ki so neposredno vključeni v gojenje gob, ampak tudi ljudje, ki živijo v bližini. Če v kletki gojijo ostrigarsko gobo, se lahko pojavijo alergije pri ljudeh, ki živijo na drugem in celo tretjem nadstropju. "Businessman" lahko prezre vprašanje filtriranja in prezračevanja prostora, zaradi česar bodo sosedje in sorodniki trpeli.

    Mnenja o nevarnosti gojitve ostrigarskih gob se močno razlikujejo. Nekdo pravi, da med plodnim obdobjem glive (ki je približno en teden v mesecu) lahko spore z ostrimi gobi pridejo v pljuča in jih spremenijo v gobastični blok. Toda to je seveda pretirano. Dejstvo je, da spore z ostrimi gobami povzročijo skupno alergijo, saj lahko domači mačji plašč naredi. Vse, kar mora pridelovalec gob je narediti, je, da uporabite respirator, in tudi proizvodnjo oddaljuje od življenjskega prostora.

    Prav tako ne moremo reči o zapletenosti tehnologije. Na prvi pogled se lahko zdi, da je gojitev ostrigarskih gob enostavna naloga. V praksi nekateri ljudje potrebujejo nekaj let za izdelavo tehnologije za pridobivanje stabilnih donosov. Najpogostejše napake so povezane z nepravilno izbiro substrata, slabim prehranjevanjem glive in zanemarjanjem sterilizacije substrata, ki povzroča bakterije in okužbe v gobastem bloku.

    Shiitake tehnologija gojenja

    Po mnenju nekaterih strokovnjakov trenutno obstajajo vsi predpogoji za donosno pridelavo šitake gob. Shiitake je užitna goba, vrsta rodu Lentinula iz družine Negniichnikovye, katerih poraba in pridelava sta pogosta na Japonskem in na Kitajskem. To je ena izmed najbolj okusnih in zdravih sort lesa gob. Njena poraba upočasni proces staranja v telesu, ima protikancerogeni učinek in povečuje imuniteto.

    V naši državi povpraševanje po shiitake bistveno presega dobavo. Veliko restavracij japonske kuhinje v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu je pripravljeno kupiti to gobo po visokih cenah od 500 do 600 rubljev / kg.

    Verjamemo, da rastoča shiitake ni veliko težja od ostrigarske gobe, ekonomska korist pa je lahko večkrat višja. Da, stroški rasti šiitake presegajo stroške gobe iz ostrig, vendar je prodajna cena bistveno drugačna. Veleprodaja oyster mleka znaša največ 200 p / kg., Medtem ko se shiitake prodaja za najmanj 500 p., V posameznih prodajalnah pa lahko vidite ceno 1000 p. in še več. "Navar" lahko oceni sami.

    Shiitake gojijo na podlagah, ki vsebujejo celulozo - trdega lesa, sončnične lupine, slame iz žit, na koruzih in stebelih koruze, pa tudi papirne odpadke. Goba je ljubka v senci, tako da ne raste pod odprtim soncem. Udobna temperatura pri gojenju shiitake je od +11 do +25 gr.

    Nekateri poletni prebivalci, kot hobi, rastejo šiitake tudi na ulici, saj so zgradili krošnjico nad plantažo gob. Enako gobasto blato lahko uporabljamo poleti, za obdobje smrznitve pa v toplo sobo.

    Naslednji videoposnetek prikazuje, kako pripraviti blok substrata za gojenje shiitake doma:

    Inkubacijsko obdobje za shiitake je bistveno večje kot pri istem ostrigarskem gobu. Formiranje prvih primordialnih ostrigarskih gob je 14 dni, medtem ko v inkjetaciji shiitake traja od 1 do 3 mesece.

    Kar se tiče donosa, je izračun približno na naslednji način. Če je substrat naložen z 200 kg na 1 kvadratni meter, lahko prejmete največ 40 kg na 1 kvadratni meter. m vsakih 45 dni. To pomeni, da je v letu približen donos 300 kg na 1 kvadratnega kilometra. Da bi zagotovili tako učinkovito uporabo tal, je potrebno kupiti posebne kovinske police in organizirati mikroklimatski sistem. To je daleč od vseh gojiteljev.

    Glavna težava novim kmetom, ki so se odločili za rast šiitake, je, da je težko najti delovno tehnologijo za proizvodnjo glivic. Trdne kmetije, ki se ukvarjajo s proizvodnjo šiitake v naši državi skoraj nič. Zato je za pridobitev izkušenj v tem primeru morda treba obiskati tuje države.

    Z nakupom gobičnega micelija bo še posebej težavno. V naši državi, v 99% primerov, shiitake micelij prodajajo rabljeni trgovci, cena pa je neprimerno visoka.

    Obdelava gob

    Da ne bi gojili dobrih denarnih sredstev za gobe. Na policah supermarketov si lahko ogledate marinirane in zamrznjene gobe v velikem asortimanu. Ni skrivnost, da levji delež njihovih proizvajalcev ne gojijo gobe samostojno, ampak ga kupijo samo na strani.

    Vse lažje pakiranje in zamrzovanje gob. Še posebej dobre za te namene so šampinjoni. Registrirana je blagovna znamka, odprta je manjša delavnica s 50-70 kvadratnimi metri. m., nabavljena je pakirna oprema (dvostopenjski tehtalni stroji), zaposlen je več delavcev - podjetje je pripravljeno.

    Zapleten način je proizvodnja gobastih gob. V tem primeru je obvezno vključiti pristojnega tehnologa v osebje. Zaradi recepta za marinado bo odvisno od 90% uspeha.

    Visoka dobičkonosnost, po izkušenih igralcih, je mogoče doseči z vključevanjem v proizvodnjo grižljaja gob. Na primer mešajte gob z zeljem. Na banki v 500 gr. Zelje zahteva samo 1-2 gob.

    Glavna težava je, da najdemo prodajne kanale izdelkov, to je, da dobimo dostop do prodajnega prostora supermarketov ali majhnih trgovskih verig. Zaradi tega se vsi pridelovalci gojitvenih gob ne ukvarjajo s predelavo - jim je lažje podariti gobo za veleprodajnega prodajalca za peni.

    Nakup gob se lahko opravi na dva načina. Najpomembnejši je nabava blaga v razsutem stanju od kmetov. Gobe ​​in gobe z gobicami se v skoraj vseh regijah ukvarjajo z gobami. V nekaterih regijah srednjega območja se gobe lahko nabirajo od lokalnega prebivalstva v času naravne žetve (avgust - september). Za to je potrebno vzpostaviti zbirališča v vasi in vaseh, katerih kraji so znani po obilju gob.

    Proizvodnja gnilijevega micelija in komposta

    V zvezi z rastjo industrije gob, bo obetavna ideja proizvodnja surovin za gojenje gob - kompost in micelij.

    Najlažji način za proizvodnjo gobastega komposta za gobe. V začetni fazi se gnoj in slama mešata. Med tednom se zmes prelije z vodo in obrnjena, da maksimalno nasiči kompost z vlago in aktivira biološke in kemične procese. Na tej stopnji se mešanici doda piščančji gnoj, da se poveča vsebnost dušika in sadra, kar nevtralizira kislost. Po 1-2 tednih je kompost potopljen v tako imenovanem kompostorju. Podlage dobite čokoladno rjave. Nato kompost pasteriziramo, da odstranimo žuželke in njihova jajca. Mešanica se hrani v komori pri +58 gr. Celzija. Nato se ohladi na +25 gr. Takrat mikroorganizmi pretvarjajo amoniak v dušikove beljakovine - zelo hranilo za glive. Kompost se lahko proda kot kontejner in pakira v vreče od 2 do 5 kg. Približna cena komposta: 16 - 40 r / kg.

    Dobro povpraševanje je tudi substrat za gobe iz ostrig. Podlaga je blok iz polietilenskega tulca (folije), v katerem je substrat: žita slama, bioadativen in micelij. Najpogosteje se bloki izdelajo s težo 10 kg in prodajajo v povprečju 5 evrov.

    Če to dovoljujejo investicije, lahko vzporedno začnete prodajati opremo za gojenje gob. Klimatska oprema, police, škatle in zabojniki, šokirniki, sistemi za vlaženje so v povpraševanju. Prodajata celo tehnologijo proizvodnje gob, vse vrste trening diskov in tečajev.

    Proizvodnja gobičnega micelija se lahko izkaže za bolj donosno, vendar je to težko organizirana dejavnost, ki zahteva ustrezne naložbe. Za proizvodnjo gojenega micelija je potrebno ustvariti skoraj sterilne pogoje, saj je kakršno koli zaužitje tujih mikroorganizmov nesprejemljivo. To je mogoče doseči le v laboratorijskih pogojih, v posebej pripravljenih prostorih.

    Če boste uspeli prilagoditi tehnologijo, upoštevajte 90% že opravljenega dela. Prodaja gobova micelija je gotovo zagotovljena, saj je vsak vaš gobec vaš potencialni kupec.

    Korak za korakom odkritja - kje začeti

    1. Ko se odločite za izgradnjo podjetja pri gojenju gob, morate najprej odločiti, kakšne vrste gobarja boste izdelali.
    2. Registracija gospodarskega subjekta.
    3. Po določitvi proizvodne niše je treba izbrati prostor za gojenje.
    4. Temu sledi izbira tal in nakup sadnih micelij.
    5. Gobe ​​rastejo dovolj hitro - v približno enem mesecu boste dobili prvo žetev, zato je bolj smiselno odločiti o izvedbi izdelka v prvih fazah.

    Koliko lahko zaslužite

    Velikost čistega dobička je odvisna od obsega, na katerem rastejo gobe. Za poenostavitev izračuna upoštevajte površino 100 m 2. Na tem območju v dveh mesecih raste približno 6 ton gob. Veleprodajna cena je približno 50-60 rubljev na kilogram. Tako bo dobiček 360 000 rubljev. Po odbitku vseh stroškov (120.000-150.000 rubljev), bo čisti dobiček do 200.000 rubljev. Vendar pa morate pozornost nameniti dejstvu, da poleg rasti potrebujete tudi skrb za izvajanje takšne količine izdelka.

    Koliko denarja potrebujete za začetek?

    Velikost naložbe je odvisna od več meril - ali boste rastejo gobe ročno ali z briketi, odvisno od pričakovanega pridelka in uporabljene površine, tudi po izbiri regije. Približni finančni stroški bodo:

    1. Najemnine do 60 m 2 - 5-8 tisoč rubljev.
    2. Nakup micelija - 12 tisoč rubljev.
    3. Nakup komposta - 22 tisoč rubljev.
    4. Zabojnik (paketi, škatle) - 7 tisoč rubljev.
    5. Mikroklimatska oprema - 20 tisoč rubljev.
    6. Hladilna oprema - 50-70 tisoč rubljev.
    7. Stroški prevoza - 10 tisoč rubljev.
    8. Priprava in izvedba dokumentov - 20 tisoč rubljev.
    9. Plačila komunalnih storitev - 25 tisoč rubljev.

    Tako predhodni izračun vključuje stroške v višini 194 tisoč rubljev. Natančnejši izračun je odvisen od količine proizvodnje, regije, v kateri ste se odločili, da odprete svoje podjetje.

    Katero opremo izbrati

    Za to vrsto poslovanja je potrebno kupiti prezračevanje, klimatske naprave, vlažilnike, generatorje pare in naprave za pasterizacijo. Dražilna in posebna oprema se uporablja pri gojenju tako imenovanega nizozemskega načina, vendar ta vrsta dejavnosti ne ustreza malim in srednje velikim podjetjem, saj zahteva velike naložbe in prisotnost dodatnega osebja. Kadar se goji na posodi, lahko posebna oprema vključuje lesene posode, obdelane s specializiranimi proti plesniškimi snovmi. Z najpogostejšo in enostavno metodo vreče je dovolj, da pridobi veliko število navadnih vrečk.

    OKVED

    V vse ruski klasifikaciji gospodarskih dejavnosti se gojitev gob nanaša na kmetijsko proizvodnjo, številka po klasifikatorju - A.01.12.31.

    Dokumenti za začetek poslovanja na gobah

    Če želite začeti podjetje, morate odpreti IP. Oblika osebnega pomožnega kmetijstva (LPH) za to vrsto dejavnosti ne bo delovala, saj ni registracije.

    Kako izbrati davčni sistem

    Kmetijska proizvodnja ima davčni sistem UAT - enoten kmetijski davek in pomeni 6 odstotkov dohodka.

    Potrebujete dovoljenja

    Dovoljenja niso potrebna za začetek poslovanja, vendar so za prodajo vaših izdelkov potrebni naslednji dokumenti:

    1. Skladnost z GOST.
    2. Fitosanitarno spričevalo.
    3. Radiološki protokol.
    4. Smernice za prevoz in skladiščenje.

    Poslovna ideja številka 884. Zbiranje in prodaja gozdnih gob

    V naši deželi je zelo dobro znano podjetje vedno večjih šampinjonov in drugih gob, poleg tega pa lahko tudi poslujete na gobah, ki rastejo v bližini, v bližnjem gozdu. Ampak ne pozabite, da v gozdovih naše velike države raste več kot sto osemdeset sort užitnih gob. Izkušnje mnogih obratnih podjetij, ki zbirajo in spravljajo gozdne gobe, kažejo, da lahko ta dejavnost prinese do 50 tisoč dolarjev samo v eni sezoni. Gozdne gobe uživajo tako velik uspeh ne le v naši državi, temveč tudi zunaj svojih meja, kjer ni gozdov zaradi napačne politike držav (drevesa se zmanjšajo, habitati gob se zmanjšajo). Dejstvo, da lahko zbirate gobe, mnogi sploh niso mislili. Morda zato gozdne gobe, ki se prodajajo v tujini, praktično vse iz naše široke in neizmerne države.

    Gobarjenje je bilo vedno zasebno podjetje, večinoma nezakonito, saj je skoraj nemogoče voditi podrobne evidence o gobah, zbranih po vsej državi. Ozemlje je zelo veliko. Senca gobarskega poslovanja je v devetdesetih letih postala pravna senca. Danes se izvozi približno tri četrtine vseh izdelkov te vrste poslovanja. Naše bele gobe in lisice so še posebej priljubljene v Evropi. Druge sorte gob se ne morejo pohvaliti s takšnim povpraševanjem, zato je njihova prodaja nekoliko težja. Čeprav so na ozemlju naše države vsi hitro prehiteli police. Sušene, zamrznjene in kisle gobe so enako zahtevne.

    Tisti, ki se odločijo povezati svoje dejavnosti z zbiranjem in prodajo gozdnih gob, je treba spomniti, da je to poslovanje sezonsko. Traja od poletja do sredine jeseni.

    Glavne prednosti poslovanja gob

    Če jo primerjamo z umetno pridelavo, je glavna prednost izbiranja gobarskih podjetij naslednja. Ni potrebe za gradnjo rastlinjakov, skrb za njih, oploditev itd. Gobe ​​same rastejo v gozdu in ne zahtevajo naložb v njihovo gojenje. Druga prednost je, da poslovanje z nabiranjem gob ni dovoljeno na zvezni ravni, ampak na lokalni ravni, zaradi česar je enostavno dobiti dovoljenje za delovanje.

    Glavna težava leži v samem procesu zbiranja gob. Potrebuje čas, potrpljenje in nekaj znanja. Toda v praksi se stvar zelo preprosto reši: gobe se preprosto kupijo od lokalnega prebivalstva. Res je, da obstajajo tveganja, povezana z donosom gob (in ali bo v tem letošnjem letu pridelek?). Podjetja za pridelavo gob, ki imajo resna sredstva za zmanjševanje tveganj, bodo organizirala nakupne točke v različnih delih naše države, če na enem območju obstaja slaba letina, bodo pomagali drugemu.

    Katere gobe je bolje zbrati?

    Najbolj dragocena je bela goba, ki ji sledijo gobice, gobec, gobice, agariki medu, mlečne gobe in seveda luskinje. Kar zadeva povprečne cene v državi, so odvisne od vrste glive in njegovega donosa v trenutni sezoni. Stroški se lahko razlikujejo od 20 do 250 rubljev na kilogram. Najdražje so bele gobe in lisice. Ker je njihovo zbiranje precej težavno in njihove rezerve niso tako velike. Chanterelles, na primer, so kupljeni od lokalnega prebivalstva po cenah, ki se gibljejo od 40 do 100 rubljev na kilogram. Tudi točke nabiranja ne morejo kupiti samo gob, temveč jih tudi obdelujejo (na primer pakirane v pakiranjih).

    Sveže gobe so shranjene več dni, zato jih je treba čim prej izvajati ali predelati. Ko so količine prevelike (in jih v nekaj dneh ne moremo uresničiti), se zanašajo na vrele gobe za nadaljnje konzerviranje. To zahteva poseben velik kotel. Obseg mora biti najmanj 100 litrov, in še več, vse je odvisno od obsega vašega podjetja.

    Sodobno "kuhanje" dela na dizelskem gorivu in mešanje gob v njih ni potrebno, vam omogoča, da shranite predstavitev, kar ni nepomembno. Število "vrelišč" bi moralo biti dovolj za vašo proizvodnjo, drugače z visokim donosom, gobe bodo preprosto izginile. Stroški enega "kuhanja" danes je od 10 tisoč rubljev, zato se bo zelo hitro odplačal. Trajalo bo le nekaj dni in začelo bo prinašati čisti dobiček. Ko so gobe kuhane, se pakirajo v kovinske sodčke in jih dobavijo v tovarno za nadaljnje konzerviranje. V tovarni se gobe pobirajo, konzervirajo in pošljejo v trgovine.

    Povejmo

    Če analizirate, koliko denarja potrebujete za opremo, vam bo oprema majhne proizvodne delavnice stala približno 20 tisoč dolarjev. Če se poveča obseg vašega podjetja, boste potrebovali resna finančna sredstva za širitev in posodobitev (določen znesek je odvisen od številnih dejavnikov).

    Tudi nabiranje gob se lahko prenese na stran - številni pletarski stroji prevzamejo takšna naročila. Gobe ​​lahko zamrznete in posušite. Vendar, če sušenje gob bistveno izgubi težo za približno 10-krat, vendar se cena poveča na 600-1000 rubljev na kilogram. Gobe ​​se posušijo v krajih nakupa. Večina uporabljenih električnih sušilnikov. Ta električni sušilnik stane približno 40-60 tisoč rubljev. Postopek sušenja gob se lahko pojavi tudi običajno v pečicah. Tudi posušene gobe lahko kupite od domačega prebivalstva, ki se ukvarja z žetvijo in sušenjem gob, nato pa pakira izdelek in ga pošlje potrošnikom. Ne pozabite na kakovost in vrsto embalaže. Njegova izvirnost vaše embalaže bo zagotovila veliko povpraševanje po vašem izdelku. Seveda, s svojo visoko kakovostjo. Želimo vam uspešen posel.

    Poslovna ideja zbiranja in prodaje divjih gob

    Dejavnost gojenja in prodaje gob se je vedno obravnavala kot najbolj donosna.

    • Kako začeti z zbiranjem in prodajo divjih gob
    • Koliko lahko zaslužite
    • Koliko denarja je potrebno za začetek poslovanja
    • Katero opremo izbrati
    • Kakšen OKVED je treba navesti za zbiranje in prodajo gozdnih gob
    • Kateri dokumenti so potrebni za odpiranje
    • Kakšen davčni sistem naj bi izbral za zbiranje in prodajo gozdnih gob
    • Potrebujete dovoljenja za odpiranje
    • Tehnološki posli pri zbiranju in prodaji gozdnih gob
    • Začetnik v dejavnosti zbiranja in prodaje gozdnih gob

    Dejstvo je, da so takšni izdelki zelo zahtevni.

    Gobe ​​so neprecenljiv vir beljakovin. Iz tega izdelka lahko kuhate različne jedi.

    Takšni izdelki so v delovnih postajah velikega povpraševanja in s tem lahko uresničite odlično poslovno idejo.

    Vendar pa vsi podjetniki nimajo sredstev za začetek poslovanja rastočih gob v pogojih toplogrednih plinov.

    Odlična alternativa tej vrsti dejavnosti je gobova dejavnost. Dejansko je za njeno organizacijo potrebno le prosti čas.

    Kako začeti z zbiranjem in prodajo divjih gob

    Če želite začeti takšno podjetje, se morate posvetovati z lokalnimi zbiralci gob, ugotovite, v katerih mestih je najbolje, da začnete z zbiranjem.

    Priporočljivo je, da zberemo tiste, za katere obstaja veliko povpraševanje (npr. Ličnice).

    Stroški kilograma takšnih gob je približno 100 rubljev.

    Če podjetnik namerava organizirati obsežno dejavnost gob, mora pridobiti dovoljenje za izvajanje te vrste dejavnosti od lokalnih oblasti.

    Sveže pridelane gobe se hranijo le nekaj dni, nato pa začnejo izgubljati predstavitev.

    Zato mora podjetnik organizirati hitro prodajo izdelkov.

    Zaželjeno je, da ima poslovnež zaseben avto. Tako bo mogoče v najkrajšem možnem času dostaviti gobe do kraja prodaje.

    Podjetnik lahko v velikih količinah nabere gobe lokalnim podjetjem, ki se specializirajo za konzerviranje.

    Če želite, lahko najdete veliko distribucijskih kanalov za izdelke.

    Možnost win-win je sodelovanje z lokalnimi restavracijami in kavarnami, v meniju pa so jedi iz gob (juliennes, juhe itd.).

    Nerealizirane gobe lahko zamrznete ali posušite. Sušenje poteka v posebnem sušilniku ali v peči.

    V procesu toplotne obdelave teža gob se zmanjša 10-krat.

    Vendar pa se njihovi stroški povečajo na 600-1000 rubljev na kilogram, kar bo dober dobiček.

    Poleg tega se lahko pečene gobe poberejo in nato prodajajo posameznikom. Če želite, lahko poslovnež odpre lastno vtičnico.

    V začetni fazi bo sam podjetnik sposoben opravljati funkcije prodajalca.

    V prihodnosti, ko se prodaja poveča, bo mogoče zaposliti zaposlene.

    Koliko lahko zaslužite

    Stroški kilograma gob v mestu se razlikujejo od 100 do 500 in več, odvisno od vrste. Podjetja, ki delujejo na tem trgu, zaslužijo do 50.000 dolarjev čistega dobička na eno nabavno sezono. Pozimi lahko prodajate predelane gobe v obliki konzerviranega ali suhega prahu. Tako lahko razmišljate o odprtju maloprodajne vtičnice, ki bo mesečno od 5000 dolarjev v enakovredni obliki.

    Koliko denarja je potrebno za začetek poslovanja

    Začetna naložba bo približno 500.000 rubljev, če organizirate proizvodnjo v industrijskem obsegu. Ta sredstva bodo uporabljena za registracijo in registracijo točke nabave z nakupom opreme za nadaljnjo obdelavo in plačilo za delo kupcev in proizvodnih delavcev.

    Katero opremo izbrati

    Potrebujemo pralno opremo, sobo 20 m2. za skladiščenje in razvrščanje proizvodov, pakirna oprema. Za skladiščenje in predelavo je potrebno kupiti posebne velike kotle z volumnom 100 litrov ali več. Za sušenje izdelkov bodo potrebovali električni sušilni stroji.

    Kakšen OKVED je treba navesti za zbiranje in prodajo gozdnih gob

    Določiti morate naslednjo kodo razvrščevalnika:

    • 01.13.6 "Gozdne gobe in tartufi";
    • 52.63 "Druga trgovina na drobno zunaj specializiranih prodajaln".

    Kateri dokumenti so potrebni za odpiranje

    Ko odprete podjetje za zbiranje in prodajo gozdnih gob, morate v prvih fazah odločiti o registraciji svoje dejavnosti in izbrati posameznega podjetnika ali LLC. Če se primer prvič odpre, priporočamo formalizacijo individualnega podjetništva, saj ne zahteva znatnih finančnih stroškov in obenem davčni sistem postane veliko lažji. Dokumenti, potrebni za registracijo IP:

    1. Izvirnik in fotokopije potnega lista bodočega podjetnika.
    2. TIN (posamezna davčna številka), njegove fotokopije in izvirnik.
    3. Popoln prijavni obrazec obrazca P21001 - njegov obrazec lahko prenesete z uradne spletne strani Zvezne davčne službe.

    Kakšen davčni sistem naj bi izbral za zbiranje in prodajo gozdnih gob

    Kot sistem obdavčitve je treba izbrati poseben režim - poenostavljen sistem "USN". Davčna stopnja v tem primeru znaša 6% bruto prometa ali 15% preostalega čistega dobička. Poslovno področje vpliva tudi na velikost davčnega bremena, lahko se določijo preferencialne stopnje. V tej shemi je mogoče zmanjšati stroške poslovanja in zmanjšati potrebni tok dokumenta.

    Potrebujete dovoljenja za odpiranje

    Vsaka trgovina s hrano zahteva sklenitev sanitarne službe. Poleg tega morate zaprositi za dovoljenje lokalnih organov. Prednost takega posla je treba pripisati dejstvu, da je dovolj, da pridobi dovoljenje lokalne uprave in ne zveznega pomena.

    Tehnološki posli pri zbiranju in prodaji gozdnih gob

    Ta dejavnost je zelo odvisna ne samo od sezonske, ampak tudi od vremenskih razmer. Če v vaši regiji v letošnjem letu ni gnezdenja gob, jih morate obiskati tudi v drugih naseljih. Za razliko od ročnih gob se obdelujejo gozdna drevesca, nato pa se prodajajo javnim ali malim trgovskim podjetjem. Lahko organizirate naslednje vrste obdelave teh izdelkov:

    • mariniranje;
    • soljenje;
    • sušenje;
    • proizvodnja izvlečka gob.

    Za zbiranje gozdnih gob lahko najemite brigado vaščanov ali kupite izdelke na trgih. Za te namene lahko organizirate mobilno nabavno točko. Na istem mestu je treba primarno obdelavo gob opraviti, sortirati, očistiti iz umazanije in kuhati za nadaljnji prevoz do proizvodne hale. Izvozi se do tretjine zbranih izdelkov.

    Podjetje za gojenje gob "Oyster". Pripravljenost 90%.

    Rusija, Moskovska regija, Kubinka

    proizvodnja - proizvodnja hrane | kmetijski - kmetijski. kompleksov

    * vključeni v ceno

    ** ni vključena v ceno

    Za to vrsto dejavnosti je značilna preprostost procesa in visoka donosnost z minimalnimi stroški. V
    Trenutno je v smislu uvozne nadomestitve, naraščajočih cen in trenda za zdravo hrano ta vrsta dejavnosti
    zelo pomembno. Prodana v povezavi z odprtjem podobne proizvodnje v večjem obsegu. Lahko tesno
    sodelovati in dopolnjevati druge serije gob, ker vedno je prodaja in je praviloma višja od naše
    proizvodne zmogljivosti.

    Sredstva: najemnina po nizki ceni -
    30t.r./mon. Popolni set
    oprema, svetloba, voda, sistem
    ogrevanje in prezračevanje, vse
    potrebno merjenje
    naprave.

    Trg / konkurenca: Ponujamo kupcu bazo
    kupna moč
    presegajo proizvodnjo
    moč

    Podpora in usposabljanje: Celovito procesno usposabljanje
    rastoče

    Razlogi za prodajo: Širjenje, mavranje novih, večjih področij

    Top