logo

Pomagajte mi izbrati OKVED za prodajo shawarma (piščanca, brezalkoholnih pijač, tekočih pse).

V tej zbirki najdete ustrezno kodo OKVED https://www.regberry.ru/malyy-biznes/podborki-kodov-okved-po-tipu-biznes.
Poleg tega se lahko obrnete na brezplačno posvetovanje o izbiri kode https://www.regberry.ru/Besplatnyiy-podbor-OKVED

Priljubljeno:

Registracija podjetja:

Posebne ponudbe 1C:

Priljubljeno:

Registracija podjetja:

Posebne ponudbe 1C:

  • Registracija LLC / SP
    • Registracija doo
      • Registracija LLC leta 2018
      • Celotna navodila za registracijo
      • Obrazec R11001: pravila in primeri polnjenja
      • Vzorci dokumentov za registracijo doo
      • Primeri izpolnjevanja dokumentov
      • Registrirajte LLC prek MFC
    • Registrirajte IP
      • Registracija podjetnikov v letu 2018
      • Celotna navodila za registracijo IP-ja
      • Obrazec P21001: Pravila in primeri polnjenja
      • Vzorci dokumentov za registracijo IP
      • IP dejavnost - odgovori na vaša vprašanja
      • Koliko stane za odpiranje IP leta 2018?
    • Koristno
      • SP ali LLC - kar je donosnejše?
      • Priprava dokumentov v brezplačni storitvi
      • Kako odpreti tekoči račun
    • Davki
      • Taxes Ltd.
      • Davki FE
      • Prispevki PI
      • Davčne počitnice
    • Dejavnosti
      • Vse o OKVED
      • OKVED po vrsti poslovanja
    • Brezplačna registracija
      • Priprava dokumentov za registracijo LLC / SP
      • Priprava pogodbe o zaposlitvi z vodjo
    • Brezplačna posvetovanja
      • Nasveti za registracijo podjetij
      • Posvetovanje o kodah OKVED
      • Davčno svetovanje
      • Posvetovanje o odprtju tekočega računa
    • Plačana registracija
      • Registracija LLC "na ključ"
      • Pravni naslov
      • Registracija ključa IP
    • 2018 Vse pravice pridržane.

      Navedba gradiva https://www.regberry.ru/ mora biti priložena neposredna povezava do polno besedilo članka.

      Prijavite se za dostop
      do poslovnih storitev, komentarjev
      in svetovanje.

      Na vaš e-poštni naslov je bilo poslano pismo z geslom. Če ga niste prejeli v roku 3 minut, prosimo, dvakrat preverite pravilnost vnesene e-pošte, pazite, da se črka ne spada v mapo »SPAM« ali se obrnite na nas po telefonu 8 (800) 775-41-16 (brezplačno).

      OKVED kuhanje shawarma, vroči psi, hamburgerji, peciva, izdelava in prodaja kokice, bombona, koktajlov in kebabov

      Zadnje objave

      30. avgust 2018

      Davčni dokumenti bodo poslani izseljencem iz Rusije na mestu njihove ruske nepremičnine, tudi če niso tam prijavljeni. In za tujce, ki prihajajo v Rusijo, se bo lažje registrirati pri davčnem inšpektoratu. 30. avgusta so spremembe v tem smislu začele veljati v davčnem zakoniku.

      Strokovnjaki so intervjuvali vodje okoli sto podjetij na Srednjem Uralu, da bi ugotovili, ali potrebujejo investicijski odbitek: 89 odstotkov se je zavzelo za uvedbo takšne koristi.

      V julijskem pregledu je Vrhovno sodišče povzelo tudi sodno prakso o sporih, ki so se pojavile med podjetniki in davčnimi organi glede uporabe sistema obdavčitve patentov. In šele, ko je sonce obogatilo davčne organe.

      29. avgust 2018

      Delodajalec je dolžan na vseh delovnih mestih svojih zaposlenih zagotoviti običajne delovne pogoje, ki izpolnjujejo zahteve varstva pri delu. Zlasti v vročem vremenu je treba zagotoviti primeren temperaturni režim, na primer zaradi klimatizacije. V tem članku obravnavamo postopek za obračunavanje stroškov nakupa, namestitve in vzdrževanja klimatskih naprav.

      V skladu z delom 42.1. 112 Zakona št. 44-FZ [1] se znesek kazni (globe, kazni) zaradi neizvrševanja ali nepravilnega izvajanja v letu 2015 in (ali) leta 2016 obveznosti, določenih s pogodbo, odpiše dobavitelju (izvajalcu, izvajalcu), ki pa ga kupec ne odpisa.. Pravila za odpis takšnih zneskov določata Dekret Vlade Ruske federacije z dne 04.07.2018 št. 783. V članku bomo razpravljali o postopku odpisa zgornjih zneskov.

      Poslovanje Shawarma prinaša več kot 250 tisoč evrov

      Dobičkonosnost podjetja na "shaurme" ali "shaverme" ne povzroča dvomov. To je hrana, in okusna, hitra in relativno poceni. Povpraševanje po tem izdelku je vedno visoko, kadar koli v letu. Uspeh takega podjetja je po mnenju strokovnjakov odvisen od dveh glavnih dejavnikov: lokacije točke in kvalifikacij kuharja...

      Opis projekta

      Najpogostejši format v trgovini s shawarma je namestitev kioska ali majhnega paviljona na zelo prepustnih krajih. Najbolj priljubljeni so: postaje javnega prevoza, izhodi iz podzemne železnice, trgov, avto-železniških postaj, letališč, univerz in tehničnih šol, nakupovalnih in zabaviščnih centrov, mestnih plaž, kinematografov, osrednjih ulic mesta. Dobičkonosna mesta so tudi na prometnih cestah. Točka s shawarma je mogoče odpreti celo v majhni vasi, če zvezna avtocesta prehaja skozi to. V tem primeru je vsak tovornjak in turist je potencialna stranka v obratu.

      Najpogosteje en delavec opravlja vse naloge na kraju samem, ki pripravi jed in sprejme plačilo. Druga oseba (skrbnik ali dobavitelj) spremlja prisotnost sestavin, potrošnega materiala in jih pravočasno zagotavlja.

      Koliko lahko zaslužite tako, da postanete lastnik tega podjetja?

      Točnega prihodka takšne točke ni mogoče imenovati, saj na skupni dobiček vplivajo številni dejavniki. Na primer, lokacijo točke, obseg izdelkov, prisotnost konkurentov, itd Lahko preživite na najem 50 tisoč, in drugi - 250 tisoč.

      Za povečanje prometa poleg klasične shawarma organizatorji vključujejo tudi izdelke, ki so povezani s področjem: kava, čaj, čokolada, hladne pijače, prekajene mesnine, solate in žar. Glede na lokacijo je v določenem času poudarek na shawarma ali na žaru. Na primer, piščanec na žaru lahko prispeva namerno zvečer (po delu), medtem ko šavarno pogosteje pridobijo ljudje, ki mimo časa za kosilo. Prodaja sorodnih izdelkov vam omogoča, da zaprete stroške najema, računov za komunalno opremo, davkov, goriva, medtem ko shawarma in žar prinesejo glavno točko dobička.

      V nekaterih mestih so priljubljeni kraji "fast food", kjer se na isti liniji nahajajo ducate točk s shawarma. In vsi, veste, živijo dobro. Nihče se ne zapira, kupci imajo dovolj kupcev, mesto pa je mogoče kupiti samo za bogastvo. Ena serija se prodaja v povprečju za 190 rubljev, povprečni znesek pa 250 rubljev. (zaradi nakupa kave, čaja itd.) Za pripravo šavarme potrebujemo 1,5 - 2 minute. Najbolj uspešne točke prodajajo 300 porcij na dan, s čimer ustvarijo 60 do 100 tisoč rubljev prihodkov. Čisti dobiček na mesec doseže 250 tisoč rubljev. in še več. In to je le ena točka v obliki kioska. Nekateri organizatorji ustvarijo mrežo 5-10 podobnih predmetov in živijo zelo dobro.

      Realna vrsta shawarma:

      Res je, kot v vsakem poslu, pomembna gospodarska komponenta. Ker tudi prisotnost kupcev ne more jamčiti.

      Glavne stroške točke shawarma so najemnina in plača kuharja "shawarmist". Najem na bolj ali manj ugodnem mestu v Moskvi stane vsaj 50 tisoč rubljev. In še posebej na hitrih mestih, na primer v bližini metroja, za najem morate plačati več kot 250 tisoč rubljev. na mesec.

      Izhod šavousta do točke stane v povprečju 1500 rubljev. Plus, za motiviranje zaposlenih, je običajno plačati bonuse. Na primer, za vsak prodan del kuharja lahko plačate dodatnih 10-15 p. Posamezni delavci uspejo prodati 250 enot na dan, s čimer zaslužijo dodatnih 2500 p.

      Podrobnosti o proizvodnji

      Stroški shawarma se lahko močno razlikujejo glede na sezono. Torej, poleti so cene za zelenjavo precej nižje kot v zimskem času. In, kot veste, je eden od glavnih sestavin okusne shawarma zelenjad, paradižnik, kumar in zelenjava. Približna teža posode - 440 gramov. 80 gramov mesa, ostalo - zelenjava, korejska korenčka, omake in majoneza.

      Meso za shawarma uporablja razno, do ovčje ali puranje. Najbolj priljubljena je piščanec, ki je najbolj dostopna po cenah. Načelo kuhanja za vsako vrsto mesa je enako: meso razrežejo na filete, malo utripate in prelijte marinado 12 ur. Kot del marinade uporabite cimet, nageljnove žbice, koriander, črni poper, rdeči kis, oljčno olje in peteršilj. V klasični verziji meso kuhamo na odprtem ognju, nekateri pa uporabimo običajno ponev.

      Juiciness se posodo dodaja z oranžno, ki se postavi na meso na pljuvaču. Sok teče navzdol in enakomerno namakuje meso. Eno od osnovnih pravil - pita kruh mora biti povsem svež. Lavas lavash ima težnjo, da se razpoči, zaradi česar lahko izstopajo vsi elementi shawarma. Stranka zagotovo ne bo zadovoljna s tako presenečenjem. Zato je treba posebno pozornost nameniti iskanju stabilnih zalog pita kruha, saj ima skoraj vsako mesto podobne mini produkcije.

      Koliko denarja je potrebno za začetek poslovanja

      Na prvi pogled se morda zdi, da tukaj velikih naložb ni potrebno. Vendar pa povedan izračun kaže, da tudi pri skromnih izračunih naložba v odprtje enega kiosk s shawarma presega pol milijona.

      Približni izračun investicije:

      • Trgovski stojnica / paviljon - 250 000 r. z namestitvijo
      • Dogovori in dovoljenja, dobava električne energije - 80 000 p.
      • Komercialna in hladilna oprema, žar, aparat za kavo itd. - 100 000 p.
      • Nakup izdelkov, sestavin in izdelkov - 25 000 p.
      • Registracija in drugi stroški - 20 000 r.
      • Rezervni kapital za nepredvidene stroške - 50 000 r.

      Skupaj - 525 000 str.

      Če dodate elemente oblikovanja v točko, na primer za izdelavo paviljona v lesenem stilu, namestite svetlo tablo, dobro osvetlitev in postavite mize za prigrizek, se bodo začetne naložbe približale milijonu.

      Shawarma v mobilnem priklopniku

      Kot prostor za shawarma lahko uporabite reden stacionarni paviljon ali kiosk. Lahko pa odprete tudi podjetje v mobilnem priklopniku-tonarju, v ustreznem dizajnu. Mobilna različica ima eno veliko prednost - mobilnost. Ne gre na enem mestu, brez velike izgube se preselimo v novo. Stacionarna možnost lahko izgleda bolj trdna, vendar bodo še vedno naslednji stroški premikanja točke v primeru neuspelega zagona višji.

      Še več, danes obstaja precej predlogov za popolnoma opremljene prikolice za pripravo shawarma. Vendar so popolnoma avtonomne. Osvetlitev ozadja in žar v prikolici delata na plin, voda pa je vzeta iz navadnih kotlov (15 l). To točko lahko nastavite vsaj na cesti, kjer ni nobenih sporočil!

      Območje priklopnika je 8 - 10 kvadratnih metrov. m. (in še več, odvisno od sprememb). Paket vključuje: hladilnik (Atlant tip), zamrzovalnik skrinje, plinski prostor, umivalnik z vodnim grelcem, izpušno prezračevanje, električni števec, police, števci, razsvetljava, predelek za oblačila itd. Izdaja cena - 450.000 rubljev. Za dodatno pristojbino proizvajalec lahko namesti krilo na prikolico (zapre kolesa za estetski videz) in oblikuje celoten oglas. Stalo bo okoli 100 000 p.

      Kateri dokumenti so potrebni za odpiranje

      Za takšne dejavnosti ni potrebno dovoljenje. Zahteve za takšne objekte sovpadajo z zahtevami klasične gostinske točke, ki ima kuhinjo. Delavec, on je kuhar in prodajalec je dolžan imeti medicinsko knjigo in je izdan v skladu z delovnim kodeksom Ruske federacije. Vse sestavine morajo imeti certifikate o skladnosti, ki jih zagotovi njihov dobavitelj. Ti dokumenti so lahko koristni pri preverjanju s strani organov kazenskega pregona ali nenačrtovanega pregleda s strani CPS. Pozornost na takšne točke je vedno posebna, kajti primeri zastrupitve zaradi junk hrane zaradi malomarnosti organizatorjev niso le nekateri.

      Koda OKVED

      Kot organizacijska oblika za eno ali dve točki se pogosteje registrira skupni PI. OKVED, lahko izberete bodisi 55.30 "Dejavnosti restavracij in kavarn", ali 52.22.2 "Trgovina na drobno s proizvodi iz mesa in perutninskega mesa". Natančneje o tem vprašanju se boste posvetovali v davčnem uradu, ki bo registriral podjetje. Najbolj primeren davčni sistem: UTII (imputed) ali USN, odvisno od regije. Prav tako si lahko ogledate patentni sistem, ki velja za najbolj donosno in brez težav v smislu poročanja - enkrat plačan in "pozabil".

      Načrt dodatnega odpiranja

      Hitra prehrambena industrija, tako imenovana hitra hrana, privlači podjetnike s sorazmerno preprostostjo odpiranja in hitrim povračilom projekta. Za začetek morate kupiti opremo, poiskati področja nastanitve, zaposliti osebje in se pogajati z dobavitelji izdelkov. Korak za korakom je naslednja:

      Najprej morate določiti lokacijo vtičnice, saj je zaslužek odvisen od števila potencialnih strank. Najbolje je, da takšne točke postavite v kraje velikih množic ljudi - trgov, trgih, blizu izobraževalnih institucij, poslovnih stavb, podjetij.

      Za začetek podjetniške dejavnosti se je treba prijaviti kot samostojni podjetnik ali odpreti LLC, če je poleg prodaje shawarma namenjen tudi prodaja alkohola.

      1. Pridobitev dovoljenj iz Sanitarnega in Epidemiološkega Nadzornega in Požarnega oddelka.

      Za prodajo hrane je potrebna dostopnost teh dokumentov.

      1. Iskanje in najem stojnice za prodajo shawarma.
      2. Zaposlovanje osebja

      Ko sledite vsem korakom, lahko zaženete poslovni projekt.

      Katero opremo izbrati

      Glavna oprema za proizvodnjo shawarma je stroj za grill. Izbira primernega modela ne bi smela povzročati težav, saj je na trgu na voljo širok izbor žar različnih proizvajalcev. V začetni fazi je mogoče kupiti rabljeno opremo ali kitajske proizvajalce. Cenovni razpon je od 15 do 30 tisoč rubljev, kitajski proizvajalci pa nudijo opremo od 300 dolarjev. Poleg žara morate kupiti tudi hladilnik, razne kuhinjske pripomočke, grelnik vode, umivalnik, mikrovalovno pečico in dvostransko rešetko, da se rdeči skorji dajo do končne shawarma.

      Kaj davčni sistem izbrati

      Najboljša izbira sistema obdavčitve je poenostavljen sistem obdavčenja (STS), kar pomeni, da plača 6 odstotkov prihodkov ali 15 odstotkov dobička, sam podjetnik pa izbere obrestno mero.

      Odpri dovoljenja

      Potrebna dovoljenja za odpiranje te vrste poslovanja vključujejo naslednje dokumente:

      1. Certifikat posameznega podjetnika.
      2. Potrdilo o davčni registraciji.
      3. Pomoč sanitarno-epidemiološke postaje.
      4. Razpoložljivost sanitarnih knjig.
      5. Zaključek gasilskega oddelka.

      Proizvodna tehnologija

      Tehnologija kuhanja shawarma prihaja do rezanja mesa na žaru, dodajanja začinjene omake, začimb, zelišč, sveže zelenjave in razdeljevanja vseh sestavin v list papirja. Odvisno od izbranega recepta lahko uporabite ne samo pita kruh, temveč tudi arabsko pito - ravno, okrogle oblike kruha.

      Razred OKVED 56 - Dejavnosti za zagotavljanje hrane in pijač

      Razred OKVED 56, vključen v Vse rusko klasifikacijo gospodarskih dejavnosti 2018 OKVED-2 vključuje:

      • storitve za preskrbo s hrano in pijačami, pripravljene za neposredno prehrano na kraju samem in ponujene v tradicionalnih restavracijah, samopostrežnih ustanovah, gostinskih obratih, ki ponujajo izdelke za vzrejo in druge gostinske objekte, ki delujejo stalno ali začasno, z zagotavljanjem sedežnih mest ali brez.

      Odločilen dejavnik je ponudba hrane, pripravljena za takojšnjo uporabo na kraju samem, in ne vrsta institucije, ki jih zagotavlja.

      Ta skupina ne vključuje:

      • proizvodnja hrane, ki ni namenjena neposredni porabi na kraju samem ali polizdelkih ali končnih izdelkih, ki niso hrana, glej razred OKVED 10 in razred OKVED 11;
      • prodajo proizvodov lastne proizvodnje, ki niso živila ali niso namenjeni za lokalno porabo, glej oddelek G.

      Razred OKVED 56 se nanaša na "Oddelek I - Dejavnost hotelov in gostinskih podjetij" klasifikatorja 2018 OKVED-2.

      Trgovanje shawarma - nekaj nasvetov za začetek poslovanja

      Poslovna področja

      Shawarma ali "shawarma" ali "doner kebab" je ime za meso, zavito v pita kruh, pomešano s sesekljano zelenjavo, zelenjavo, omako in majonezo. Najpogostejša shaurma, ki jo je prejela v Nemčiji, kjer je danes približno 20 tisoč točk za prodajo te hitro hrano. V Rusiji je bila ta jed dolgoročno povezana z nekaj tvegano in celo nevarno za zdravje (tudi s sanitarnega vidika). Vendar pa po svojih lastnostih številne vrste hitro hrano izgubljajo shawarma: belyashi, palačinke, pite, pomfri, itd. Za razliko od vseh teh vrst, shawarma ne vsebuje rakotvornih snovi, ki so v kateri koli hrani, ki se ocvrsti v olju. Poleg tega se zelenjavi in ​​zelenjavi dodajo v shawarma, ki vsebujejo surove vlaknine. Edina stvar, ki lahko pokvari ta izdelek, je rok uporabnosti sestavin, iz katerih je pripravljena jed. Toda to enako velja za vse vrste hitre hrane.

      Kakorkoli, povpraševanje po tem izdelku ostaja dovolj visoko. Shawarma je zaslužila svojo priljubljenost zaradi svojega okusa, hrane in dostopne cene. Na primer, lahko na primer jedo v kavarni za 200 rubljev in ne jeste, lahko pa pojeste shawarma za 100 rubljev in se počutite precej polne.

      Zaradi priljubljenosti te hitro in poceni jed, se lahko odprtje specializirane točke za prodajo shawarma, tudi v majhnem mestecu, izkaže za zelo uspešen projekt.

      Naložbe

      Veliko začetnih podjetnikov privlači to podjetje z relativno nizkimi začetnimi stroški. Celovito shawarma poslovanje se lahko organizira s kapitalom do 500 tisoč rubljev. Ta znesek je dovolj za nakup majhnega kiosk ali paviljona za nakup opreme in sestavin za pripravo hitre prehrane na ulici.

      Zahtevani izhodiščni znesek je odvisen od oblike institucije. Tukaj lahko izberete več možnosti:

      1. trgovino shawarma v stacionarni sobi. Najemite majhno površino v stavbi, na primer v trgovini z živili, v pokritem paviljonu na trgu itd. V tem primeru so glavni stroški nakupna oprema in preurejanje točke (zasnove). Na začetku primera je lahko dovolj 200 tisoč rubljev. Pomanjkljivost te možnosti je visoka plačila najemnin. In kraj je zelo težko najti;
      2. odpiranje točke v kiosku ali paviljonu. Nov kiosk bo stalo približno 150-200 tisoč rubljev (lahko kupite uporabljeno. Za 100 tisoč rubljev) bo za nakup opreme in načrtovanje dodatnih 150 tisoč rubljev potrebnih 50 tisoč rubljev za nakup izdelkov in sestavine. Vse na začetku primera bo zahtevalo okoli 400 tisoč rubljev. Prednost te možnosti je pomanjkanje odvisnosti od najemodajalca, zato so nižji fiksni stroški. Pomanjkljivost so višji začetni stroški in veliko število odobritev med namestitvijo kioska (najem ali nakup zemljišča, priključitev električne energije itd.);
      3. nakup mobilnega mobilnega kiosk na ključ, ki je popolnoma opremljen za pripravo in prodajo shawarma in druge hitro hrano. Na primer, družba "Kupava" izvaja takšne rešitve. Moraš samo najti zemljo za namestitev kioska in dobiš kiosk in opremo v končani obliki. Poleg tega se lahko zaradi pomičnosti kiosk enostavno premakne na novo lokacijo. Edina pomanjkljivost te možnosti je cena mobilnega kioska, ki je vsaj 500 tisoč rubljev (v končani obliki).

      Tudi pri zagonu lastnega podjetja ne pozabite na rezervni kapital najmanj 100-150 tisoč rubljev. Dejstvo je, da bo prvič več mesecev dela točka pridobila le priljubljenost in najverjetneje ne bo ustrezen tok stranke, točka pa bo nedonosna. Vi pa boste morali plačati najemnino, plače in druge nepredvidene stroške.

      Iskanje zemljišč

      Po načrtovanju naložb, morate poiskati zemljišče. Kadarkoli je to mogoče, je treba izbrati kraje največje prehrane ljudi, ki potrebujejo hitro in poceni hrano. V zvezi s tem bodo najbolj donosna mesta v bližini univerz, izstopa iz podzemne železnice, avtobusnih postaj, trgov in taksi stojnic (lahko lahko okrog 24 ur).

      Postopek sklepanja pogodbe o zakupu zasebne in državne zemljiške parcele je nekoliko drugačen. V prvem primeru se morate obrniti na lastnika zemljišča (če je trg - za upravljanje trga). Vse, kar potrebujete, je, da se dogovorite o pogojih in sklenite zakupno pogodbo. To ni težko, toda v smislu plačil najemnin je zasebno ozemlje drago (vse je odvisno od njegovega lastnika).

      V primeru državnega zemljišča (v večini primerov se boste ukvarjali z njim), boste morali obiskati lokalno upravo. Najemna pogodba je sklenjena v KUGI - Upravi za upravljanje z nepremičninami. Vsa zapletenost postopka - je prehod dražbe, pravica do sklenitve najema. To pomeni, da ste izbrali spletno mesto, zbrane dokumente, nastali določeni denarni izdatki, ne pa dejstvo, da boste prejeli to spletno mesto. Postopek za začetek dražbe, ki ga drži in sklepanje najemne pogodbe, traja vsaj mesec dni. Težko je, vendar ni druge poti.

      Osebje

      Najpomembnejša faza v razvoju uspešnega poslovanja je iskanje osebja. Vaš kuhar ne bi smel kuhati šavarme samo - najbolje je kuhati v vašem mestu. Potem ni niti pomembno, kako bo vaša točka uokvirjena, in kakšne so vaše cene - če je okus okusen, bo povpraševanje gotovo.

      Tukaj so pomembni kakovost, potrpežljivost in potrpežljivost. Z vsemi očitnimi preprostostjo kuhanja včasih delate v zelo težkih pogojih, ki jih ne morejo vsi preživeti.

      Oprema in izbor

      Prodajno mesto shawarma bo moralo biti ustrezno opremljeno z vsem, kar je potrebno za pripravo shawarma in spremljevalnih jedi. Najbolj osnovni stroj je stroj za stresanje mesa. Naprava je opremljena z gorilci in posebnim nožem, ki se vrti v krogu, na katerem so postavljeni predrezani kosi mesa. To so kosi mesa, ki so zaviti v pitju po kuhanju. Nakup nove naprave bo stalo okoli 18 tisoč rubljev. Mimogrede, ta oprema je univerzalna in lahko pripravi druge jedi, kot so kebab.

      Poleg shawarma je treba to točko ustrezno pripraviti za prodajo sorodnih izdelkov. To bo znatno povečalo prihodek od prodaje. Poleti je v bližini kioska nameščen hladilnik za prodajo ohlajenih pijač (limonada, sok, voda). Čaj in kava sta tudi nujna. Če dovolite prostor, lahko namestite žar in prodajate piščanca na žaru (prav tako manj priljubljen izdelek). Nekateri podjetniki uspevajo organizirati celo prodajo vzreje nekaterih glavnih jedi (pilaf) in solat.

      Organizacijska vprašanja

      Optimalna organizacijska oblika poslovanja v shawarma, v primeru enega samega lastnika, je individualno podjetništvo. IP se odpre hitro, poceni in zahteva minimalen nabor dokumentov. Ko izpolnite prijavo pri davčnem inšpektoratu, navedite kodo OKVED 55.30 "Dejavnosti restavracij in kavarn."

      Kot davčni sistem je priporočljivo uporabljati posebnosti. način - USN (poenostavljen davčni sistem). S poenostavljenim davčnim sistemom plačate davek v višini 6% za prihodke ali 15% za dobiček (po vaši izbiri).

      Mnogi se zanimajo tudi za vprašanje in kakšne so zahteve za takšne predmete, s katerimi se lahko obrnete za pojasnilo? Ker ste gostinsko podjetje, je vaš glavni nadzorni organ (tam jih je na desetine) Rospotrebnadzor (SES). Zato pred odprtjem kioska s shawarma obiščite lokalno vejo SES in poiščite od njih vse, kar vas zanima. S tem se boste izognili številnim težavam, ki se pojavijo, če ne upoštevate zakonskih zahtev.

      V skladu z vsemi zahtevami, v resnici, ni enostavno. V skladu s pravili SES je vaš kiosk ali paviljon opremljen s prezračevalnim sistemom, vodo in straniščem. Huda ruska zakonodaja, toda vse je rešeno. Kot vir vode, na primer, lahko uporabite samostojne kotle, in lahko greš v stranišče v naslednji stavbi. Glavna stvar je, da sklenete sporazum, tako da v primeru preverjanja obstaja nekaj dokaza.

      Poslovni načrt Shawarma Kiosk
      • usklajevanje pri pridobivanju zemljišč - 50 tisoč rubljev;
      • nakup mobilnega kioska Kupava s pripravljenim dizajnom in vgrajeno opremo - 500 tisoč rubljev;
      • registracija podjetij in drugi organizacijski stroški - 50 tisoč rubljev.

      SKUPAJ: 600 tisoč rubljev.

      Stalni mesečni stroški:

      • najem zemljišč - 5 tisoč rubljev;
      • plača (2 osebi) - 50 tisoč rubljev;
      • plačila komunalnih storitev - 10 tisoč rubljev;
      • drugi stroški - 15 tisoč rubljev.

      SKUPAJ: 80 tisoč rubljev.

      • povprečni pregled - 100 rubljev,
      • trgovinska marža - 100%,
      • povprečno število kupcev na dan je 100 ljudi,
      • dnevni prihodki - 10.000 rubljev (od tega 5.000 materialnih stroškov),
      • dnevni dohodek - 5 000 rubljev, mesečno - 150 000 rubljev.

      Zato dobiček: 150.000 - 80.000 = 70.000 rubljev. Po obdavčitvi (USN, 15% dobička), čisti dobiček podjetnika je 59.500 rubljev. Vračilo projekta s takšnimi kazalniki pride po 11 mesecih dela.

      Forum o registraciji in ponovni registraciji LLC, CJSC, IP. Mala podjetja

      Registracija pravnih oseb

      • Spletna stran
      • Seznam forumov
      • Spremenite velikost pisave
      • Za tiskanje
      • Pogosta vprašanja
      • Registracija
      • Prijavite se

      OOO-ZAO.ru - Pravni naslov za 34 davek - jaz sem lastnik!

      Registracija IP, izbira OKVED-a, hitro hrano

      Registracija IP, izbira OKVED-a, hitro hrano

      Zzz »24. julij 2009, 15:02

      Re: Registracija IP, izbira OKVED, hitra hrana

      Limfa »Jul 26 2009, 15:14

      Re: Registracija IP, izbira OKVED, hitra hrana

      Zzz »26. julij 2009, 19:17

      Re: Registracija IP, izbira OKVED, hitra hrana

      ooo-zao »12 Feb 2014, 13:46

      Re: Registracija IP, izbira OKVED, hitra hrana

      vopros_s_sayta »5. maj 2015, 14:42

      Re: Registracija IP, izbira OKVED, hitra hrana

      Limfa »5. maj 2015, 15:13

      Re: Registracija IP, izbira OKVED, hitra hrana

      vopros_s_sayta »14. maj 2015, 12:20

      Re: Registracija IP, izbira OKVED, hitra hrana

      Limfa »14. maj 2015, 15:41

      Re: Registracija IP, izbira OKVED, hitra hrana

      ooo-zao »22. januar 2018, 12:42

      Shawarma Kiosk Zahteve

      Ta vrsta poslovanja velja za eno najbolj obetavnih med majhnimi oblikami. Glavna težava je v tem, da ni posebej razvitih pravil in predpisov, ki urejajo to vrsto dejavnosti. In ob odprtju in delu kioska za pripravo in prodajo shawarma, boste morali upoštevati zahteve cateringa. Čeprav celo inšpekcijske strukture priznavajo, da je skoraj nemogoče izpolnjevati vse zahteve za podjetje te velikosti in osredotočiti.

      Predpisi

      • PP RF št. 322 z dne 30. 6. 2004 (izdaja 09/20/17) - uredba, ki upošteva zaščito pravic potrošnikov.
      • ZOZPP št. 2300-1 - zakon o teh pravicah.
      • № 294-FZ od 26. 12. 2006 - o pravicah pravnih oseb in posameznih podjetnikov.
      • SP 2.3.6.1079-01 (kakor je bil spremenjen za leto 2016) - zahteve za gostinske organizacije.

      V zvezi s slednjim dokumentom sanitarne storitve priporočajo naslednjo točko 16, ki opisuje zahteve za začasne gostinske organizacije.

      Zahteve za organizacije za hitro prehrano

      Preden odprete podjetje, se prepričajte, da v vaši regiji ni SanPiN, ki ureja delo organizacij za hitro prehrano na lokalni ravni. Če ne, se pogovorite z inšpekcijskimi agencijami, ali bo zadostovalo, da vaša organizacija jasno izpolnjuje zahteve SP 2.3.6.1079-01 (določba 16). To je navadno dovolj.

      Zahteve so naslednje:

      • toaletni prostor ali stranišče za osebje, ki ni več kot v radiju 0,1 km od vaše vtičnice;
      • posode s pokrovi za zbiranje smeti;
      • pogodbe o odstranjevanju odpadkov in ukrepi za zagotovitev epidemiološke blaginje v iztoku (deratizacija, dezinfekcija, dezinsekcija);
      • hlajenje opreme za shranjevanje hrane, ki se lahko hitro poslabša;
      • jedilni pribor in posodo za stranke bi morali biti razpoložljivi;
      • pijače lahko pripravimo iz ustekleničene vode ustrezne kakovosti.

      Za točke s podobnim obsegom je dovoljeno odpovedati centralno oskrbo z vodo in priključiti na centralno kanalizacijsko omrežje. Toda voda mora biti dostavljena gladko. Osebje vašega prodajnega mesta mora strogo upoštevati pravila LH (osebna higiena).

      V skladu s poglavjem II P 2.3.6.1079-01 poglavje II lahko vašo stojnico namestite kot samostojno modularno strukturo začasnega tipa. V skladu z zahtevami SP 2.3.6.2867-11, ki dopolnjujejo navedeni dokument, morate uporabljati sodobno opremo. To pomeni, da emisije izpušnih plinov ne smejo vplivati ​​na slabše življenjske razmere prebivalstva v hišah poleg vašega stojnice. To so glavne točke, ki jih sanitarne storitve namenjajo med inšpekcijskimi pregledi.

      Kot katera koli gostinska organizacija mora shawarma stojnica imeti potrošniški kotiček.

      Zahteve za zaposlene

      Vaši zaposleni morajo imeti sanitarne knjige, da opravijo zdravstveni pregled ob sprejemu na delo in v postopku. Zdravstveni zapisi morajo biti označeni z zaključki medicinskega odbora in informacijami o certifikatu o poznavanju vsakega zaposlenega glede zdravstvenih standardov in higiene. Prodajalci shawarma pri kuhanju naj nosijo rokavice za enkratno uporabo.

      Zahteve državnega nadzora požara

      Po dokumentaciji požarnega pregleda, kioski vključujejo strukture do 20 m 2. Če je vaše podjetje načrtovano v tej velikosti, se lahko pritožite na NPB 103-95. Ti standardi veljajo za samostojne strukture.

      Osnovni standardi

      • SNiP 2.01.02-85 * (Pravila PP);
      • SNiP 31-05-2003 (javne stavbe);
      • SP 42.1330.2011 / SNiP 31-06-2009 (urbanistično načrtovanje).

      Kiosk zahteve

      Požarna odpornost za kioske v 20 m 2 ni opisana s predpisi. Razdalja od vašega podjetja do najbližje zgradbe se sprejema v skladu z urbanističnimi standardi.

      Če obstajajo odpadki, ki lahko izgorejo, bodo mesta njihovega zbiranja in začasnega shranjevanja oddaljena 15 m od kioska (brez bližine). V vašem kiosku je treba imeti prostor za shranjevanje posod in embalaže, dovoljeno je dodeliti do 5 m 2.

      Električna oprema in svetilke

      Oprema, priključena na električno omrežje, ki jo namestite v vašem kiosk, mora biti usklajena z EMP.

      • v primeru običajnih "žarnic Ilyich" pod posebnimi pokrovčki, ki ščitijo osebje in živila pred poškodbami iz lupine;
      • ali brezžične možnosti.

      Naprava, predvidena za izklop opreme v kiosku, je nameščena na trdni podlagi, ki ni izpostavljena gorenju.

      Oprema za gašenje in gašenje

      Vsi kioski so opremljeni z APS z izhodom zvočnega signala (sirene) na sprednji strani strukture (fasada) ali znotraj kioska. Vsaka taka institucija je opremljena z vsaj dvema gasilnima aparatoma.

      Gasilni aparati morajo biti veljavni, odvetniki (kar dokazuje oznaka na vsakem od njih). Pri gasilnih aparatih se poučujejo.

      Osebje

      Delavci morajo ravnati v skladu z ukrepi BOP, poznati vaša navodila o teh ukrepih, imeti možnost uporabe gasilnih aparatov in poznati svoja dejanja v primeru požara. Vsi uslužbenci vašega kioska morajo biti poučeni o pravilih PB, ki jih morate vpisati v dnevnik. Pri preverjanju FMS (požarnega pregleda) v prisotnosti mora biti log pregledov.

Top