logo

Osnutek piva presega analoge steklenic v okusu. Zaradi pomanjkanja pasterizacije je okus svetlejši in bogatejši. Prve tovrstne prodajalne, ki so se začele odpirati pred nekaj leti, so kljub precej visokim stroškom tega izdelka postale priljubljene med prebivalstvom.

Povpraševanje po pivu nenehno narašča. Ta industrija je ena redkih, ki ne zadeva krize. Njena cena ostaja nižja kot pri močnih alkoholnih pijačah. Poleg tega vroče vreme spodbuja potrošnike, da se odločijo za penečo pijačo. Zato tako ideja, kako odpreti pub iz nič, pritegne veliko poslovnežev.

Zakonodajne zahteve

Pravna registracija prodajalca

Preden odprete osnutek pivnice iz nič, morate biti seznanjeni z zakonodajo, ki ureja to področje dejavnosti. Prodajalec mora registrirati pravno osebo (LLC) ali SP. Če paleta izdelkov vključuje vino in močne alkoholne pijače, potem PI ne bo delovala.
Prodaja na drobno hmeljne pijače ni dovoljena. Kaj morate odpreti osnutek pivnice je, da imate kodo OKVED, ki omogoča izvajanje te kategorije blaga. Od sredine leta 2016 so bile uvedene nove oznake. Podjetje ali posamezni podjetnik, ki je začel delovati po tem datumu, mora imeti naslednje oznake: 47.25.1, 47.25.12, 47.11.2. Če nameravate odpreti pivovarsko palico, potem potrebujete kodo 56.30.

Če je bila organizacija prej registrirana, vendar je bila vključena v drugo podjetje, je potrebno obvestiti FTS o dodajanju novih dejavnosti. Če želite to narediti, izpolnite naslednje obrazce:

  • za FE P24001;
  • za LLC R13001 ali R14001.

Zahteve za shranjevanje

Odprta trgovina živega piva ne more biti povsod. Takšna trgovina je prepovedana na ozemlju:

  • vrtci, šole, klinike in bolnišnice;
  • športni objekti;
  • javni prevoz in avtobusne postaje;
  • železniške postaje, letališča;
  • trgih;
  • bencinske črpalke;
  • koncertne dvorane;
  • vojaške objekte.

Trgovina z začasnimi kioski in šotori je prepovedana. Kaj morate odpreti prodajalnico piva je najti polnopravno stavbo, ki ima temelj, stene in streho.
Zakonito je prepovedano prodajati alkoholne pijače ponoči (prepoved velja od 23. ure do 8. ure). Poleg tega ne morete prodati osebam, mlajšim od 18 let.

Opremljena shramba za točenje piva

USAIS

Državni sistem nadzora nad proizvodnjo in prometom alkohola zavezuje podjetja in posameznike, ki nabirajo in prodajajo opojno pijačo za povezavo z njim. Dnevni dnevnik prometa z alkoholom se hrani in izjava se predloži mesečno. Vse informacije, navodila so na voljo na uradni spletni strani EGAIS. Preden odprete točko piva iz nič, se boste morali povezati s sistemom in izdati digitalni podpis.

Blagajniški register

Podjetje, ki prodaja pivo za polnjenje, mora kupiti in registrirati blagajno. Ta zakonodaja velja za vsa podjetja in ni odvisna od veljavne davčne ureditve.

Pridobitev dovoljenj

Priprava osnutka pivovarske trgovine vključuje prejem nekaterih dokumentov, ki dovoljujejo njegovo delovanje. Delo brez polnega paketa dokumentov je preobremenjeno z denarnimi kaznimi in zaključnimi točkami.

Seznam vključuje:

  • zakonski dokumenti družbe (PI);
  • najemna pogodba;
  • zaključek požarnega pregleda;
  • sklenitev SES;
  • pogodbe o delu z zaposlenimi;
  • sanitarne knjige.

Če se izlitje piva izvaja v trgovini, potrebujete dovoljenje za prodajo. Pri upravljanju na ulici potrebujete dovoljenje lokalnih upravnih organov.

Na kaj SES posveča pozornost?

Preden odprete pivo za polnjenje iz nič, morate prostor uskladiti z zahtevami SES. Stene morajo biti popločane ali poslikane. V nadstropjih položite neprepustno vlago. Potrebno je vsakodnevno mokro čiščenje. Ne pozabite, da mora biti trgovina opremljena z dobro prezračevanjem.

Osnutek pivnice

Get permission from fire department

V trgovini s pivom je vključen gasilski inšpektor, ki preverja prisotnost požarnega sistema, načrt evakuacije in telefon za nujne primere. Smernice morajo biti na voljo v zvezi z ukrepi požarne varnosti in poročilom za zaposlene.

Če želite odpreti pivnico iz nič, morate poskrbeti za prisotnost izhoda v sili. Brez tega bo inšpektor izdal negativno mnenje.

Kako začeti

Postopna navodila za odpiranje osnutka pivovarske trgovine se začnejo s pripravo, ki vam omogoča izračun stroškov in določitev razvojne strategije.

  1. Pomembno je napisati poslovni načrt za osnutek pivnice.
  2. Pridobite potreben paket dokumentov.
  3. Poiščite sobo in podpišite pogodbo o najemu.
  4. Nakup opreme.
  5. Izberite dobavitelja in podpišite pogodbo o dobavi.
  6. Najem zaposlenih.
  7. Pomislite na oglaševanje in izdelavo gradiv.

Dokler točka ne začne delovati, je težko določiti, katero območje bo najbolj stroškovno učinkovito. Zato je treba voditi statistiko, da bi lahko izvedli potrebne prilagoditve po enem letu dela. Pomen statističnega računovodstva in analize je povezan z zelo kratkim rokom trajanja piva. Ne presega 5-7 dni. In prisotnost v vrstici sort, ki niso v povpraševanju, bo privedla do velikih finančnih izgub. Optimalno število vrst v liniji je do 25 kosov.

Še en odtenek, ki ga morajo podjetniki upoštevati, je sezonskost. Poslovna pivarska trgovina prinaša minimalni dohodek pozimi. Nekateri poslovneži raje zapreti točko v tem trenutku. Poletje lahko prinese presežne dobičke.

Za povečanje stroškov preverjanja priporočamo prodajo prigrizkov za pivo: oreščki, ostružki, krekerji, suhe ribe.

Pricing

Odpiranje poslovanja s pivom iz nič, se morate odločiti o obsegu in cenah. Vrednost trgovalne marže je neposredno odvisna od kategorije opojne pijače. Višja je nabavna cena, nižja je. Za blago ruskih proizvajalcev je lahko do 100%, pri uvozu pa ne sme presegati 25-30% na liter. Maloprodajna cena v povprečju je 60-250 rubljev. Pomembno je upoštevati kupno moč potrošnikov.

Oprema

Za začetnika je primernejše skleniti pogodbo z dobaviteljem piva pri enem proizvajalcu. V tem primeru lahko računate na brezplačno opremo za trgovino s pivom. Distributer bo ponudil potrebno promocijsko gradivo, ki bo prihranilo pri njegovi proizvodnji. Drug način za shranjevanje je lahko najem opreme.

Značilnost opreme je potreba po rednem vzdrževanju. Če pogodba z dobaviteljem ne pomeni vzdrževanja, morajo biti ti stroški predvideni.

Preden odprete točko prodaje piva, morate kupiti (najeti) naslednjo opremo:

  • hladilnik;
  • števec za namestitev pivnih pip;
  • mehanizmi za polnjenje;
  • cevi;
  • bar števec;
  • posebna embalaža - boksovi;
  • plinske jeklenke;
  • menjalnik;
  • hladilniki;
  • prikazni primeri za namestitev sorodnih izdelkov.

Nakup pijač

Osnutek prodajalne lahko ponudi različne blagovne znamke. Nakupi se lahko opravijo od distributerjev ali iz tovarne. Neposredni nakup iz obrata je koristen le, če obstaja veliko povpraševanje po pivu. Ta možnost je bolj primerna za lastnike verige trgovin. Za dobavo ene točke morate najti distributerje, ki prodajajo majhne pijače na debelo.

Osnutek pivnice

Oblikovanje

Kaj potrebujete, da odprete osnutek pivnice? Zahtevana skrb za videz institucije. To ni nič manj pomembno kot razpon.

Prodajno mesto pivnega piva ne sme biti omejeno na barvanje sten in urejanje pohištva. Ustvariti je treba ustrezno vzdušje. Standardna popravila morajo biti dopolnjena z ustreznimi lastnostmi. Na primer, pivski vrči, boksovi, tematske slike ali fotografije. Možna je uporaba temnega lesa. Da bi ustvarili sproščeno vzdušje, je treba osvetlitev utišati.

V nasprotnem primeru je postalo precej modno oblikovati prodajalne, ki ustvarjajo dobro osvetljene sobe s svetlemi barvami.

Trgovina mora imeti svetel in nepozaben znak. Če nimate svoje domišljije, se lahko obrnete na oglaševalsko agencijo, kjer bodo pomagali razviti korporativno identiteto. Svetlo ime vam bo pomagalo prihraniti pri promociji oglaševalske točke.

Finančne naložbe

Pomembna sestavina vsakega podjetja je razumevanje obsega naložb in prihodnjih prihodkov. Koliko stane odpiranje točke piva?

Velikost naložbe je odvisna od mesta, obsega in nakupne cene pijač in prigrizkov, maloprodajni prostor. Koliko stane odpiranje pivnice? Najnižji stroški vključujejo (tisoč rubljev):

  • pravna registracija - 10;
  • popravilo - 80;
  • mesečna najemnina - 40;
  • nakup opreme - 180;
  • oglaševanje - 10;
  • nakup serije piva in prigrizkov - 100;
  • Mesečna plača dveh prodajalcev je 40.

Kaj morate odpreti pivovarsko? Imeti proračun približno pol milijona rubljev. Mesečna poraba bo približno četrt milijona rubljev.

Ko odprete točko v mestu 500 tisoč rubljev. ni dovolj. Koliko stane odpiranje osnutka pivovarne v velikem mestu? Pričakovati je, da bo najnižji proračun trikrat višji.

Payback

Če naložbe ne presegajo določenih vrednosti, mora biti povprečni prihodek na dan 9 tisoč rubljev. Če je povprečni nakup 250 rubljev, mora biti vsaj 36 kupcev na dan.

Ker je največja dobičkonosnost pivovarne padla v vročo sezono, bi morala biti odprta trgovina na Dunaju. Do poletnega obdobja bo postal prepoznavni med kupci.

Če upoštevamo, da liter alkoholnih pijač stane 60 rubljev, in v sezoni je dnevna prodaja približno 200 litrov, nato pa mesečni prihodek znaša 360 tisoč rubljev. To pomeni, da se bo trgovina odplačala v manj kot dveh mesecih. V nekaterih primerih je lahko obdobje vračanja še hitrejše. Vendar obstajajo neuspešni projekti, pri katerih je dobičkonosnost poslovanja "pivovarne" minimalna.

Mnenje izkušenih podjetnikov

Tisti, ki menijo, da je osnutek piva kot podjetje, pusti pozitivne povratne informacije. Pomembno je, da izberete pravi kraj in ponudite razpon, ki se razlikuje od konkurence. Kljub dejstvu, da se število točk povečuje vsako leto, obstajajo možnosti za rast. Tovrstne dejavnosti ne bi smeli gledati kot priložnostne, z njimi lahko veliko denarja.

Kako odpreti pivovarnico za polnjenje? Moral bi razmisliti o pozicioniranju, določanju cen, analiziranju dejavnosti konkurentov. Ne bodo imeli pomena, da bi se postavili na potrošnikov položaj in razmišljali o pričakovanjih iz nove trgovine.

Dobro zasnovan poslovni načrt pivovarne za polnjenje vam bo omogočil organizacijo podjetja na račun zbranih sredstev. Kaj bo resna prednost za mlade podjetnike, ki nimajo dovolj finančnih sredstev.

Ko bo točka organizirana, lahko strankam ponudite storitev nakupa svoje najljubše pijače prek interneta. Ustvarjeno spletno mesto bo dobra oglaševalska platforma. Poleg informacijske komponente je vredno dodati tudi "forum pivovarne". To bo omogočilo izvajanje anket, slediti željam kupcev. Program zvestobe za uporabnike bo spodbuda za sledenje zalog in novih izdelkov, tako da bo prinesel povratne informacije.

Nakup podjetja

Ko poslovneži ne želijo porabiti časa za organiziranje dela trgovine in sprejemanje dokumentov, menijo, da je ideja za pridobitev že delujočega podjetja. Težko je reči, kako dobra je ta ideja. Očitno je, da dobro poslovanje, ki zagotavlja stabilen visok dohodek, ne more biti poceni. Na trgu ni toliko ponudb.

Nekateri trgovci gradijo podjetje pri organizaciji točke za nadaljnjo prodajo. Pogosto trgovina šele začne delovati, brez slave in stabilnega dohodka. Prodaja piva je zanimiva za njegovega lastnika, zato bo poskušal govoriti o vseh prednostih, prikrivanju pomanjkljivosti.
Ampak ne morete zaključiti, da so na voljo samo nedobičkonosne prodajalne. Med vsemi ponudbami lahko izberete dostojno možnost. Ne hitite za nakup, morate natančno preučiti možnosti, ki jih želite. Osnova za analizo so trenutki:

  • obdobje delovanja skladišča;
  • koliko lastnikov je imel v celotni zgodovini dela;
  • kako dolgo je objavljena ponudba za prodajo;
  • razloge za iskanje kupca.

Če ste iz vseh ponudb uspeli najti pravega, vprašajte prodajalca:

  • pogodba o najemu,
  • prodajna poročila;
  • vsi dokumenti o poročanju o finančnih dejavnostih;
  • pogodbe za dobavo pijač in prigrizkov;
  • dokumente za opremo.

Vsi dejavniki je treba upoštevati skupaj. Ker dolgoročna izvedba skladišča ne kaže vedno svoje neprofitnosti. Morda je prodajalec od začetka močno precenil svojo vrednost in nato začel počasi zmanjševati. Ali pa se ponudba nahaja na majhni količini virov z slabim opisom.

Kaj iskati pri nakupu pripravljenega posla

Standardni razlogi za prodajo so:

  • sprememba prebivališča;
  • sprememba poslovnega profila;
  • pomanjkanje časa upravljanja;
  • osebne težave.

Morda so resnične, vendar jim ni treba brezpogojno zaupati. Novinec je v veliki nevarnosti za nakup namerno nelikvidnega posla. Izkušena oseba, ki že ima pijačo z napitki, je dobro obveščena s pasti in ve, kako analizirati papir in informacije.

Najemno pogodbo je treba preučiti za datume poteka in mesečna plačila. Prav tako se obrnite na dobavitelje, da ugotovite, ali obstajajo dolgovi pri plačilu.

Lahko najdete donosno ponudbo, samo morate vedeti, da:

  • stroški dobičkonosne trgovine so visoki;
  • ne morete verjeti prodajalca besedo, morate podrobno preučiti vse dokumente in pogodbe;
  • naj preveri, ali dolg do najemodajalca in dobaviteljev.

Trgovanje s hmeljiščem v stekleničenju je dokaj enostavno. Toda dobičkonosnost osnutka pivnice kot podjetja je nič. Ponavadi je to posledica napak pri izbiri lokacije in osredotočenosti na kupce.

Pomembno je nadzorovati kakovost in svežino izdelka. Slab izdelek bo izgubil zaupanje potrošnikov.

Naučite se, kako. Uporabite nasvete in zanimive informacije

Kako odpreti osnutek pivnice

Nova sfera v podjetju, ki se hitro dviguje, je prodaja napitkov in vse več ljudi se želi naučiti, kako odpreti osnutek pivnice iz nič.

Govorimo odkrito, zato bi to verjetno ne bi bilo nič. Ne moreš priti v trgovino in ne daješ denar, da dobiš izdelke. Vendar je danes težko predstavljati podjetje, ki zahteva manj naložb kot osnutek piva, in vam bomo povedali, kako ga odpreti z vlaganjem na minimum.

Koliko lahko zaslužite pri pivnici?

Vaš osebni dohodek od prodaje litre piva bo približno 40% - 50%. To je zelo kul! Na primer, za večino živilskih proizvodov je marža le 10% - 20%.

Vse je seveda odvisno od vas. Od kraja, ki ga izberete, kako boste komunicirali s strankami, od piva, ki ga naročite. Ampak, recimo, v osnutku pivnice v letu, je realno zaslužiti 100.000 - 200.000 neto rubljev. Po standardih leta 2016 in najverjetneje 2017, 2018, 2019 je zelo dober denar. Obstajajo tisti, ki zaslužijo 350.000 rubljev na mesec, toda za doseganje te stopnje moraš dostojno poskušati vlagati vso svojo dušo.

Pros odprtja osnutka pivnice

Letos razpršimo vaše zanimanje za to podjetje in se pogovorite o profesionalih.

  • Ugodna komercialna oprema, ki jo delno nudi dobavitelj piva.
  • Visok čisti dobiček.
  • Pivo je eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov, ki jih bodo ljudje še vedno vzeli kljub vsem vrstam kriz in stvari.
  • Majhna skupina blaga za nakup. Morda ne mislite, da je to plus, ampak zaman. Dejstvo je, da če se odločite odpreti majhno trgovino z živili, boste morali kupiti dovolj veliko skupino blaga in se bo izkazalo, da je ena stvar končana, potem druga, in vse mora biti na voljo. Dobi občutek, da si zaslužen, ampak ves denar je v obtoku. Z vlečnimi pijačami je situacija lažja. 10 - 12 pint pivov različnih vrst, nuggets in stekleničko pivo, načeloma ne toliko in to olajša občutek vašega osebnega zaslužka.
  • Nizka cena pri vnosu podjetja.
  • Hitro obdobje vračila.

Obstajajo tudi pomanjkljivosti

  • Hitro vračanje piva (7-10 dni)
  • Trgovino lahko trgovate samo do 23.00 in osebe, starejše od 18 let

Še ena pomembna informacija!

  1. Za prodajo osnutka piva ni potrebno dovoljenje za alkohol
  2. PI lahko proda osnutek piva
  3. EGAIS boste morali poslati podatke o obsegu nakupov.
  4. Za trgovanje z osnutkom piva (in piva na splošno) mora biti velikost vaših prostorov najmanj 50 kvadratnih metrov. metrov To ni nujno trgovska soba, 50 kvadratnih metrov. metrov lahko vstopi v skupno površino s skladiščem.
  5. Bolje je, da se odprete za sezono (poletje). Idealen mesec odprtja take trgovine je od marca do aprila.

Kaj je potrebno za prodajo piva in vlečenih pijač.

Soba za osnutek pivnice.

Najpomembneje je, da soba, ki ste jo izbrali, ne bi smela biti na kulturnih stavbah, šolah in vrtcih, na bencinskih črpalkah, železniških postajah, vojaških objektih in športnih objektih.

Oglejmo si najbolj priljubljene možnosti za odstranjevanje prostorov za osnove pivnic:

Najem v obliki trgovine z živili ali v trgovinah z živili - 40 000 rubljev na mesec

Najem v spletni trgovini - 80.000 rubljev na mesec

Zmagajte komercialne prostore vlade Moskve - 60.000 rubljev na mesec + popravilo 500.000 rubljev

Jasno je, da so cene sorazmerne in povprečne, vendar pa upoštevamo vsako možnost bolj podrobno.

Najem v formatu domače trgovine ali v trgovinah z živili

Veliko lastnikov formatnih trgovin na domu ni naklonjeno najemu nekaj kvadratnih metrov. Prvič bo 5-10 metrov več kot dovolj za vas in vas lahko stane 30.000-50.000 rubljev. na mesec. Obstaja tudi veliko živil, v katerih lahko tudi najamete stanovanje z enako ceno.

Prednost te možnosti je majhna cena.

Upoštevanje, ne vedno velik križ, lahko pride do težav pri nameščanju znaka in vedno boste gost v nečem drugem podjetju.

Najem v spletni trgovini

Pyaterochka, Magnit, Lenta, Sedmi kontinent in drugi aktivno oddajajo kvadratne metre pri vhodu, pogosto pa imajo tudi oddelke s točeno pivo.

Skoraj zagotovljena je velika prepustnost, vendar bo ta možnost stala veliko. Ta možnost lahko stane 60 000 - 90 000 rubljev. na mesec.

Z gospodarsko vlado osvojite komercialni prostor

Na tej sliki vidimo, da sobo v višini 57 kvadratnih metrov, v centru Moskve, stane 367.000 rubljev. na leto, ali 30.583 rubljev na mesec. S pravočasnim plačilom vam je sobo dana 10 let.

Vlada Moskve je pripravljena dati komercialni prostor za obdobje 10 let in je vredno povedati, da včasih obstajajo zelo dobre možnosti. Glavna stvar je plačati pravočasno.

Res je, da je večina teh prostorov v strašnem stanju in zahteva popravilo. Glede na to, da za trgovanje s pivom potrebujete najmanj 50 kvadratnih metrov. metrov, bo popravilo stalo v najboljšem primeru 1 000 000 rubljev. Vendar, če izbrani prostori niso ubit v smeti, obstaja možnost, da ostane znotraj 500.000 rubljev.

Še en plus takšne možnosti je, da bi ob najemu prostora na ta način, 20 m2, dovolj za potrebe osnutka piva, lahko preostanek prostora podnažete.

Oprema in pohištvo za točenje piva

Zdi se vam presenetljivo, vendar ni treba kupiti opreme za osnutek piva. Najpogosteje vam bo ponudil pivo. Vsakdo ima različne pogoje in oprema je prav tako drugačna, vendar je še vedno mogoče najti dobavitelje z zelo zanimivimi ponudbami. Da, mimogrede, namestitev te opreme opravljajo tudi dobavitelji piva.

Pohištvo, ki ga morate kupiti. Če odprete spletno trgovino, potem morate izpolnjevati določene standarde kakovosti, lahko ta možnost leti v precej peni. Če niste odvisni od omrežij, lahko prvič preprosto storite samo z regalom, na katerem bodo vstavljeni pipi.

Iščete lahko po internetu in poiščete kar nekaj ponudb, kjer vam bodo v roku enega tedna pripravili komplet potrebnega pohištva. Ta možnost lahko stane 50 000 - 100 000 rubljev.

Vendar, da bi povečali prihranke, smo se srečali in taki primeri, ko so bile plošče preprosto kupljene na gradbenem trgu in samostojno, so v garaži izdelali pivo z lastnimi rokami. Vse je odvisno od vas, vendar je mogoče doseči 20 000 - 30 000 rubljev.

Pivo v boksih

V povprečju bo en keg z zmogljivostjo 50 litrov stala 2000 do 3000 rubljev, drage sorte so seveda dražje.

Prvič se bo za majhno skladišče pivskega mlaka dovolj za 6 -7 pipov + 2 - 3 pip za kvass in limonado. Potrebno bo tudi, da ga kupi kača. Pakiranje kač v maloprodaji v trgovini stane 80 rubljev, v veleprodaji pa vas bo stalo 60 rubljev.

Skupaj za pivo sama in blago, ki ga boste vzeli v regiji 30 000 - 35 000 rubljev.

Koliko bo stalo, da bi pripravili osnutek pivovarne?

In zdaj izračunajte možnost po najnižjih možnih stroških.

Predstavljajte si, da kot prodajalec delate sami in ne uporabljate storitev najetega osebja. Če nimate možnosti, da stojite za števcem, morate prodajalcu zastaviti dodatnih 25.000 rubljev na mesec.

Bolje je, da takoj vzamemo v najem več mesecev vnaprej. Približno obdobje vračila osnutka piva je 3-6 mesecev. No, recimo, da je vse dobro potekalo z vami, in prišli ste do točke preloma (začeli so plačevati najemnino) že tretji mesec.

IP registracija - 10 000 rubljev

Najem - 120 000 rubljev (3 mesece)

Rack - 25 000 rubljev

Nakup - 30 000 rubljev

Skupaj znaša približno 185.000 rubljev. Zaokrožite in dodajte kakršne koli nespremenjene stroške in dobite 200.000 rubljev.

Z vidika vprašanja ustvarjanja lastnega podjetja je 200.000 rubljev znesek peni. Ja, takšen denar na cesti se ne vrti, ampak v kakšnem sferi se lahko spomnite, kam bi vhod stala manj denarja?

Danes je odprtje osnutka pivovarne verjetno najboljša ideja. Spomnimo se, kako je sredi 2000-ih postal turistični trg vse bolj priljubljen, povsod pa so se odpirali potovalne agencije. Odprli so se številne majhne zasebne agencije, od katerih so se nekatere kmalu zaprle, nekatere pa še naprej zagotavljajo dobro za svoje lastnike do danes. Zdaj približno isto, kraljuje na trgu prepih pijač. Povsod se odpirajo prodajne točke pivskega piva, nekateri od njih se bodo zaprli, ne bodo mogli vzdržati konkurence, drugi pa se bodo mnoga leta spremenili v močno podjetje. Zlasti podjetniško se bo lahko razvijalo v omrežju in konkuriralo z obstoječimi omrežnimi podjetji. Torej - da morate izkoristiti trenutek!

Pivo za prodajo: vsa pravila in omejitve iz leta 2018

Pivo, kot tudi jabolčnik, poiret, medica in druge pijače na osnovi piva - to so alkoholne pijače. Pri prodaji piva je treba upoštevati pravila, ki urejajo trgovino z alkoholom, vendar z nekaterimi posebnostmi. Ste zainteresirani za to dejavnost? Nato preberite članek, v njem bomo govorili o najpomembnejših vprašanjih pri prodaji piva in pijač:

  • lahko ip prodajajo pivo;
  • Potrebujete dovoljenje za prodajo piva?
  • katere omejitve obstajajo pri prodaji piva;
  • ali je prodajalcem piva potrebno povezati s podjetjem USAIS;
  • ko prodaja piva ne potrebuje blagajne;
  • ki jih OKVED kode izbere za prodajo piva;
  • Kakšno poročanje o obsegu prodaje je treba prenesti.

Ali lahko podjetnik začne trgovino s pivom?

Takoj odgovorite, da imajo posamezni podjetniki pravico prodati pivo. Zakaj se sploh pojavlja tako vprašanje? Ali obstaja prepoved prodaje alkohola v zvezi s pravno obliko prodajalca (PI ali LLC)? Takšna prepoved dejansko obstaja, je določena s 16. členom Zakona z dne 22. novembra 1995 št. 171-FZ.

Po njenem mnenju lahko samo podjetjem prodajajo močan alkohol. Zakaj to ni pojasnjeno, vendar ostaja dejstvo, da imajo samo pravne osebe pravico trgovati z močnimi alkoholnimi pijačami in vini. Izjema je le za posamezne podjetnike - kmetijske proizvajalce, ki prodajajo svoje vino in šampanjec.

V zvezi s prodajo piva v istem članku navaja, da "Trgovina na drobno s pivom in pivskimi napitki, jabolčnikom, poiretom, medico izvajajo organizacije in posamezni podjetniki." Bodite pozorni - to je trgovina na drobno! Dejstvo je, da še vedno obstaja določba 11. člena zakona št. 171-FZ, ki omogoča tudi veleprodajni promet alkohola in piva pravnim osebam.

Tako so posamezni podjetniki upravičeni do prodaje piva in pijač na podlagi tega le v maloprodaji. In za proizvodnjo in prodajo piva brez omejitev, je treba registrirati podjetje.

Ali potrebujem dovoljenje za trgovanje s pivom?

In tukaj je vse preprosto - licenca za prodajo piva ni potrebna. Spet smo prebrali Zakon št. 171-FZ, 18. člen o izdaji alkoholne licence: "... razen proizvodnje in prometa piva in pivnic, jabolčnika, poireta, medice". Torej prodaja piva brez licence leta 2018 ne ogroža ničesar, sankcije za to niso zagotovljene. Res je, nekatere omejitve in zahteve za organizacijo prodaje piva še vedno obstajajo in potem bomo o njih povedali.

Pogoji prodaje piva

To je morda najpomembnejša informacija, ki jo je treba prebrati pred organizacijo trgovine s pivom. Glede na to, da je pivo alkoholna pijača, je jasno, da ne bi smelo biti na voljo nikjer in kadarkoli.

Pivski alkoholizem se razvija hitro in neopaženo, kar je še posebej nevarna za otroke in ženske. In če je za prodajalce piva velik obseg prodaje dobiček, potem potrošniki penečih pijač s svojim zdravjem plačajo prekomerno porabo. Z razumevanjem se mora nanašati na prepovedi iz 16. člena Zakona št. 171-FZ, ki na koncu delujejo v korist celotne družbe.

1. Prepovedano je prodajati pivo na naslednjih predmetih in sosednjih ozemljih:

  • otroške, izobraževalne in zdravstvene ustanove;
  • športne in kulturne objekte;
  • javni prevoz vseh vrst in postanki;
  • Bencinska črpalka;
  • trgih, železniških postajah, letališčih in drugih krajih množičnega zbiranja državljanov (z izjemo gostinskih obratov);
  • vojaške objekte.

2. Pivo se lahko prodaja le v stacionarnih nakupovalnih sredstvih, zato mora biti stavba temelj in vpisati v register nepremičnin. To pomeni, da takšni začasni objekti kot stojnice in kioski niso primerni za prodajo piva, z izjemo gostinskih obratov. Kar se tiče področja nakupovalnega objekta, se poleg piva prodaja tudi močan alkohol, potem velja omejitev:

  • ne manj kot 50 kvadratnih metrov. m v mestih
  • ne manj kot 25 kvadratnih metrov. m. na podeželju.

Pri trgovanju s pivom ni bilo nobenih omejitev na vesolju.

3. Čas prodaje piva je omejen na obdobje od 8 do 23 ur, razen za gostinstvo.

4.Kategorično prepovedana prodaja piva mladoletnikom. Za prodajo alkoholnih pijač se v tem primeru kaznuje (člen 14.16 Upravnega zakonika Ruske federacije):

  • prodajalec - od 30 do 50 tisoč rubljev;
  • uradnik (SP ali vodja organizacije) - od 100 do 200 tisoč rubljev;
  • pravna oseba - od 300 do 500 tisoč rubljev;

Če obstaja dvom o starosti kupca, mora prodajalec zahtevati identifikacijski dokument. Poleg tega je mogoča tudi kazenska odgovornost za prodajo piva mladoletnikom. Upoštevajte, da policija pogosto poskrbi za preglede, ki vključujejo mlade, da bi povzročili takšno nezakonito prodajo. Bolje je biti varen in zahtevati potni list, tudi če kupec izgleda dovolj star.

5. Od 1. januarja 2017 je proizvodnja in trgovina na debelo prepovedana, od 1. julija 2017 pa prepovedano prodajo maloprodajnih piv v plastičnih vsebnikih z volumnom nad 1,5 litra. Kazni za kršitev: od 100 do 200 tisoč rubljev za posamezne podjetnike in od 300 do 500 tisoč rubljev za pravne osebe.

EGAIS - prodaja piva

USAIS je državni sistem za nadzor proizvodnje in kroženja alkohola. Ali potrebujem EGAIS za prodajo piva? Da, seveda, vendar v omejenem formatu. Organizacije in posamezni podjetniki, ki kupujejo pivo za nadaljnjo prodajo na drobno, morajo vzpostaviti povezavo s sistemom le za potrditev nakupa v razsutem stanju od zakonitih proizvajalcev in dobaviteljev.

Za povezavo z EGAIS morate dobiti poseben elektronski podpis in register na uradni spletni strani ruskega organa za regulacijo alkohola. Kako to storiti, smo tukaj podrobno opisali. Po registraciji v sistemu kupec prejme svojo identifikacijsko številko (ID), dobavitelj pa z njim zaračuna račune izdatkov, ki jih odražajo v USAIS. Ko kupec sprejme pošiljko blaga, dobavitelj odda izročene izdelke iz svojih saldov v EHIS in ga določi kupcu.

Potrditev prodaje vsake steklenice piva, kot v primeru močnega alkohola in vina, ni potrebna, zato je prodaja piva preko enotnega državnega avtomatiziranega informacijskega sistema lažja od drugih žganih pijač. Glavna stvar je potrditi, da je bila veleprodajna serija piva zakonito kupljena.

Ali potrebujem blagajno za prodajo piva?

Ali potrebujem blagajno pri prodaji piva? Če je ta način OSNO ali USN, potem zagotovo potrebujete. In če delate na UTII ali PSN? Ali v takem primeru potrebujem blagajno za prodajo piva? Kako se ureja uporaba blagajne za posamezne podjetnike na UTII? Odgovor na ta vprašanja ni tako preprost. Dejstvo je, da je tu prišlo do pravnega spora, kadar z istimi razmerami regulativni akti na različne načine razlagajo:

  1. Člen 2.1 zakona z dne 22. maja 2003 št. 54-FZ še (do sredine leta 2018) omogoča, da plačniki UTII in plačniki PSN trgujejo brez blagajne.
  2. Člen 16 (6) zakona z dne 22. novembra 1995 št. 171-FZ se zavezuje, da bo pri prodaji piva in pijač v mestnih naseljih uporabljal blagajne. Izjema je le za trgovino s pivom v gostinstvu. In od 31. marca 2017 je blagajna pri prodaji piva obvezna v vseh poravnavah in v kakršnem koli davčnem režimu, pa tudi v gostinstvu. Nova norma je bila uvedena z zakonom št. 261-FZ z dne 07.3.16.

Plenum Vrhovnega arbitražnega sodišča Ruske federacije z dne 11. julija 2014 št. 47 je govoril o vprašanju uporabe blagajne pri prodaji piva. Sodniki menijo, da je določba zakona št. 171-FZ posebna glede na zakon št. 54-FZ, zato je pri prodaji piva keson obvezen.

Prodaja piva brez blagajne se kaznuje z globo iz člena 14.5 Upravnega zakonika:

  • na posamezne podjetnike in vodje organizacij - od ¼ do ½ zneska izračuna, vendar ne manj kot 10 000 rubljev;
  • na organizacijo - od ¾ do celotnega zneska izračuna, vendar ne manj kot 30 000 rubljev.

Nove kode OKVED za trgovino s pivom

Upoštevajte, da se pri registraciji IP in LLC uporablja samo klasifikator OKVED-2. Za navajanje dejavnosti, povezanih s trgovino s pivom, uporabite nove kode 2018 OKVED.

Za trgovino na debelo s pivom:

  • 46.34.2: Trgovina na debelo z alkoholnimi pijačami, vključno s pivom in živilskim etil alkoholom;
  • 46.34.23: trgovina na debelo s pivom;
  • 46.17.23: Dejavnost zastopnikov za prodajo piva na debelo.

Za prodajo na pivu:

  • 47.25.1: Trgovina na drobno z alkoholnimi pijačami, vključno s pivom, v specializiranih prodajalnah;
  • 47.25.12: Trgovina na drobno v specializiranih prodajalnah s pivom.
  • 47.11.2: Trgovina na drobno s proizvodi, ki niso zamrznjeni, vključno s pijačami in tobakom, v nespecializiranih prodajalnah;

Za trgovino s pivom v gostinstvu:

  • 56.30: dejavnosti barov, konob, koktajlnic, diskotek in plesnih tleh (s prevladujočo ponudbo pijač), pivnic, bifejev, fito-barov, prodajnih avtomatov za pijačo.

Pomembno: če ste registrirali posameznega podjetnika ali LLC pred 11. julijem 2016, potem k kodam ni treba spreminjati, Zvezna davčna služba bo neodvisno povezala vaše stare in nove kode OKVED z registri.

Če pa se odločite za začetek prodaje piva po sredini leta 2016 in ustrezne kode niso bile vnesene takoj ob registraciji, morate o novem vrhu dejavnosti poročati z obrazci P24001 (za IP) in P13001 ali P14001 (za LLC). V tem primeru so kode določene v skladu z OKVED-2, kot je navedeno zgoraj.

Poročanje o prodaji piva

Od 1. januarja 2016 morajo prodajalci alkoholnih pijač, vključno s pivom, voditi evidenco prodaje na drobno. Oblika revije in postopek za njegovo izpolnjevanje sta bila odobrena s sklepom Rosalkogolregulirovania z dne 16.06.2015 št. 164.

Revijo je treba napolniti vsak dan, najpozneje dan po prodaji vsakega vsebnika ali embalaže alkohola, vključno s pivom. Na koncu vsakega dne izpolnite prodajne podatke: ime, tip izdelka, količino in količino. To je tisto, kar izgleda vzorčna revija, objavljena na spletni strani zveznega državnega enotnega podjetja CenterInform, ki izda elektronski podpis za povezavo z EGAIS.

Za odsotnost dnevnika ali njeno nepravilno vodenje je naložena globa - od 10 do 15 tisoč rubljev za posameznega podjetnika in od 150 do 200 tisoč rubljev za organizacijo.

Poleg tega je treba po rezultatih vsakega četrtletja najkasneje do 20. dneva naslednjega meseca (20. aprila, julija, oktobra ali januarja) izjavo o prometu piva predložiti Rosalkogolregulirovanie v skladu s obrazcem št. 12. Obrazec za prijavo in pravila za njegovo polnjenje so bili odobreni z uredbo vlade 9. avgust 2012, št. 815.

  1. Ne samo, da lahko organizacije prodajajo pivo, temveč tudi posamezne podjetnike, vendar je za njih dovoljena le trgovina na drobno za končno potrošnjo.
  2. Licenca za prodajo piva ni potrebna.
  3. Pri prodajanju piva upoštevajte zakonske prepovedi kraja, časa in kroga kupcev.
  4. Nemogoče je zakonito kupiti serijo pivov za nadaljnjo prodajo, ne da bi se povezali z enotnim avtomatskim informacijskim sistemom, zato se morate prijaviti na spletnem mestu Rosalkogolregulirovanie. Po tem bo sistem moral vsakič potrditi dejstvo nakupa stranke in odražati ostanke izdelkov.
  5. Od 31. marca 2017 je prodaja piva, vključno s hrano, možna le z uporabo blagajne, ne glede na davčni režim.
  6. Od 11. julija 2016 se za registracijo uporablja samo OKVED-2. Navedite kode OKVED za prodajo piva iz naše izbire, ustrezajo trenutnemu klasifikatorju.
  7. Vodite ladijski dnevnik za maloprodajo alkohola in pravočasno predložite izjave o prodaji piva.

Odprtje točke piva

Pivo je ena izmed desetih najbolj pijač na svetu, zato je organizacija prodaje te pijače lahko odlična rešitev. Danes mnogi podjetniki, ki nimajo velikega kapitala, začnejo organizirati "pivo" poslovanje. Toda pri odpiranju točke piva je treba upoštevati nekatere odtenke in pasti.

Izbira lokacije

Pivo pri polnjenju kot podjetje je v veliki meri odvisno od določitve lokacije. Imate dve možnosti - lokacijo točke v stanovanjskem območju in usmerjenost njenih prebivalcev (približno pokritost 400 metrov na eni točki) ali mesta z visoko manevrirnostjo. Upoštevajte, da obstajajo območja z omejenim dostopom, kjer ne morete postaviti prostora za prodajo alkoholnih pijač in oglaševanja. Te vključujejo športne ali izobraževalne ustanove, gostinske ustanove.

Izbira prostora

Praviloma je priporočljivo najti sobo v začetni fazi. To bo zagotovilo priložnost za analizo pretovora in dobičkonosnosti, za postavitev drugih dejavnikov. Optimalna velikost piva za 15-20 sort piva - 20-30 m². Če želite prodati sorodne izdelke - krekerji, ribe, žetone - za predpostavko obstajajo dodatne zahteve, ki vsebujejo sanitarne norme in pravila za organizacije za trgovanje s hrano.

Najbolj priročen način delovanja - od 11.00 do 23.00.

Pivo pri polnjenju: registracija

Za organizacijo poslovanja pri prodaji osnutka piva so najbolj optimalne organizacijske oblike posamezni podjetniki brez pravne osebe ali LLC.

Z registracijo pravne osebe morate kot ustanoviteljici prispevati k premoženju organizacije. Od trenutka registracije se lastnina pravne osebe obračuna ločeno od premoženja samega ustanovitelja. Ustanovitelj lahko prejme finančna sredstva od pravne osebe, vendar le kot dividende (dohodek organizacije).

Za PI obstaja poenostavljena shema poročanja in obdavčitve. Slabosti tega obrazca - odgovornost osebne lastnine za dolgove družbe. To pomeni, da ste v primeru neuspeha odgovorni ne samo za denar, vložen pred posojilodajalcem, temveč tudi za osebno lastnino.

Če želite organizirati točko piva, morate predložiti naslednje dokumente:

  • sklenitev SES;
  • dovoljenje državnega nadzora;
  • potrdila o kakovosti za zabojnike in izdelke;
  • dovoljenje ozemeljske oblasti, da vzpostavi prodajno mesto.

Rok za registracijo pri davčnem uradu je dan. Ko končate registracijske dokumente, lahko začnete svoje delo.

Pivovarsko poslovno oglaševanje

Pivo za poslovno načrtovanje za polnjenje mora nujno upoštevati razvoj koncepta promocije. Ne pozabite, da prihranek pri oglaševanju lahko izgubite do 50% strank. Zato bi morali biti najprej vprašanja razvoja sloga in imena podjetja ter mehanizma za privabljanje strank. Veliko je odvisno od imena. Biti mora nepozaben in živahen, biti povezan z izbrano točko, se razlikuje od konkurenčnih točk in prikaže profil dejavnosti.

Če ni denarja za organiziranje standardne oglaševalske predloge (postavitev pasic, plakatov), ​​lahko vedno uporabljate edinstvene metode PR v podjetju. Če želite razumeti, za kaj gre, si oglejte primer oglaševalske športne vrstice - tukaj so se oglasili z bangom!

Cene in obseg izdelkov

Danes 68% celotne proizvodnje na trgu piva pripada nižjim in srednjim cenam. Domače prebivalstvo praviloma ne šteje za pivo odlično in drago pijačo, zato večina njih ni pripravljena kupiti dragih premium piv.

Razpon je bolje razdeliti na ta način:

  • 10% - premium pivo (cena - nad 160 rubljev na liter).
  • 30% - pivo povprečnega segmenta cen + (cena 100-160 rubljev na liter).
  • 30% - pivo srednjega razreda (cena 60-100 rubljev na liter).
  • 30% - gospodarsko pivo (cena - pod 60 rubljev na liter).

Iskanje osebja

Tako kot na drugih trgovinskih področjih bo stekleničenje piva kot podjetja v veliki meri odvisno od človeškega dejavnika. Če nameravate odpreti eno točko, vam bodo vodstvo in računovodstvo lažje upravljali sami. Najeti morate 2 blagajna. Pomembno je, da je vsak od njih imel sanitarno knjigo.

Pazljivo izberite dobavitelje izdelkov. Strokovne in zanesljive družbe, ki dobavljajo pivo, same služijo pivskim mestom. To vzdrževanje, dezinfekcijo, pralno opremo.

Nakup opreme

Za izvedbo tega poslovnega projekta morate kupiti naslednjo opremo:

  • posebne plinske jeklenke za pijačo;
  • vstopna glava;
  • reduktor plina;
  • cev za pivo;
  • kegs;
  • hladilnik za hlajenje pijače;
  • pribor;
  • pladnji za kapljanje.

Praviloma je v začetni fazi bolj donosna za najem omenjene opreme pri dobavitelju piva.

Tudi iz opreme, ki jo potrebujete:

  • hladna vitrina za prigrizke (če boste prodali sorodne izdelke);
  • hladilnik;
  • blagajna;
  • lestvice.

Za organizacijo prodaje skrbite za dodaten material - to so Pat-steklenice za pivo različnih velikosti, tepihov, embalažnega materiala.

Finančni vidiki

Stroški vstopa v to podjetje so odvisni od regije, izbire lokacije, obsega projekta. Ta znesek se giblje od 150 tisoč rubljev za eno točko do 1 milijon.

Ocenjeni stroški so naslednji:

  • najem sob - 300-600 rubljev. na m²;
  • popravila - 50-100 tisoč rubljev.
  • izdelava znakov, oken - 15-25 tisoč rubljev.
  • izdelava regala - 15-20 tisoč rubljev.
  • nakup blagajne s potnim listom - 15-20 tisoč rubljev.
  • plača prodajalcem - 15 tisoč rubljev.
  • nakup prve serije blaga - 50-70 tisoč rubljev.

Kot je bilo že navedeno, je bolje, da opremo dobite od dobavitelja.

Dobičkonosnost tega poslovanja je odvisna od pravilnosti organizacije prodaje, izbire lokacije točke in proizvodne linije. Praviloma je možno povrniti začetne stroške v 6-18 mesecih.

Možne možnosti in tveganja

Kot druge možnosti ima organizacija pivskega podjetja tudi lastna tveganja. Ti vključujejo nizko raven povpraševanja, nadzor SES, sezonskost (upad prodaje v zimskem času), krajo med osebjem, potrebo po nenehnem vlaganju v oglaševanje.

Toda ta vrsta poslovanja ima številne prednosti, ki omogočajo razvoj in pridobivanje visokega dohodka. Ti vključujejo nizek vstopni prag, odsotnost konkurenčnih velikanov (omrežij piva), zmožnost prenosa dela stroškov (opreme) dobaviteljem izdelkov.

Zakon o prodaji piva leta 2018, nove prepovedi in zahteve

Že nekaj časa je osvežujoče, peneče pivo - pivo postalo predmet pozornosti zakonodajalca. Vse to, kar morate vedeti o pravilih za prodajo, nakup in uporabo piva leta 2018, boste našli v tem članku.

Julij 2011 je postal usoden za pivo - zvezni zakon, ki ga je sprejela državna duma, je bistveno spremenil pravni status peneče pijače, ga enačil z alkoholnimi pijačami in vzpostavil znatne omejitve pri njegovi prodaji in uporabi.

Nova pravila o prodaji piva stopijo v veljavo v fazi: večina se že izvaja v praksi, nekaj sprememb pa se še ni izkazalo.

Kjer ne morete prodajati piva:

  • Na vseh vrstah mestnega in primestnega javnega prevoza, na avtobusnih postajah, na bencinskih črpalkah;
  • Na ozemljih, v bližini otrok, zdravstvenih in izobraževalnih organizacij, športnih objektov in na sosednjih območjih;
  • V kulturnih organizacijah, razen prodaje na drobno piva, ki ga OP opravi pri opravljanju gostinskih storitev;
  • Na vojaških območjih in na sosednjih ozemljih;
  • Pri nestacionarnih predmetih za trgovino; na trgih veleprodaje in trgovine na drobno, kjer je povečan vir nevarnosti, na železniških postajah in na letališčih, v drugih krajih množičnega zbiranja ljudi in na njihovih ozemljih. Toda, ko organizacija ali storitve javne prehrane zagotavljajo trgovino na drobno na določenih mestih piva in pivnih pijač, je zakon dovoljen leta 2018.

Nestacionarni trgovinski objekt je trgovinski objekt, ki je začasna struktura ali začasna struktura (vključno mobilna), ki ni trdno povezana z zemljiščem, ne glede na odsotnost ali prisotnost povezave z inženirskimi omrežji. Ta koncept je zapisan v zveznem zakonu.

Sosednja ozemlja so tiste parcele, ki so neposredno povezane s stavbami, strukturami in strukturami. Meje takih ozemelj določijo lokalni organi v svojih odločitvah.

Kjer ne moreš jesti piva:

  • V krajih, kjer je prodaja piva prepovedana (upoštevajoč dovoljene izjeme: kavarne, bari, klubi in podobna mesta - dovoljeno je kupiti pitno pivo);
  • Na dvoriščih, vhodih, v dvigalih, na stopnicah in stopniščih stanovanjskih stavb;
  • Na igriščih;
  • Na rekreacijskih območjih (v mejah območij, kjer so v mestnih gozdovih, vrtovih, parkih in trgih, ribnikih, jezerih in rezervoarjih, plažah in drugih ozemljih, ki so namenjena športu, rekreaciji in turizmu). Toda zakup piva in njene porabe v krajih gostinskih storitev, ki se nahajajo na določenih ozemljih, je dovoljeno z zakonom.

Kdaj ne morete kupiti piva pravočasno?

Nova pravila za prodajo piva in pivnic iz katere koli trdnjave (razen brezalkoholnih) 2018 so določila čas prodaje: izvajanje zakona je zakonsko nesprejemljivo od 23.00 do 08.00 po lokalnem času. Izjema je prodaja na drobno v krajih gostinskih storitev (klubi, bari, kavarne, restavracije in druga podobna mesta).

V vsakem posameznem predmetu Ruske federacije se lahko določijo dodatne omejitve pogojev, časa in krajev prodaje na drobno alkohola, piva in pijač, vključno s popolno prepovedjo prodaje na drobno določene proizvodnje. Omejitve so dovoljene za ustanovitev organov državne oblasti subjektov Ruske federacije.

Prepoved oglaševanja piva

Zakoni o prodaji piva leta 2018 so določili nova pravila za trgovino, pa tudi dotaknjene oglaševalske dejavnosti. Od zdaj naprej pivskih oglasov ni mogoče postaviti na prve in zadnje strani časopisov in revij, vsebovati izjavo o neškodljivosti in koristih izdelka ter uporabiti slike ljudi ali živali, tudi animiranih. Preostale zahteve zakona o oglaševanju alkoholnih izdelkov se niso bistveno spremenile.

Zahteve za komercialne prostore za prodajo piva leta 2018 v skladu z novimi pravili:

  1. Po zakonu o prodaji piva leta 2018 bi morale organizacije in posamezni podjetniki za uresničevanje ciljev prodaje piva imeti v lasti, operativno upravljanje, gospodarsko upravljanje ali posojilne pravice nepremične maloprodajne objekte, skladišča in blagajne.

Še enkrat, organizacije in posamezni podjetniki, ki opravljajo gostinske storitve, spadajo pod izjemo - te zahteve zanje ne veljajo.

  1. Sedanja zakonodaja ne določa omejitev celotne površine stacionarnih trgovskih objektov in skladiščnih zmogljivosti pri prodaji piva in pijač na drobno. Le če se na policah takih trgovskih predmetov pojavijo drugi alkoholni izdelki (vodka, žganje, vino itd.), Zakon, ki določa nova pravila za prodajo piva 2018, med drugim uvaja omejitev skupne površine trgovskih objektov in skladiščnih prostorov - vsaj 50 kvadratnih metrov. metrov v mestu in 25 kvadratnih metrov - na podeželju.

Je trgovanje s pivom licenco za posamezne podjetnike v letu 2018?

Z veljavno zakonodajo niso predvidene izdaje dovoljenj za dejavnosti, povezane z maloprodajo, nakupom, skladiščenjem in dobavo piva in pivnic. Poleg etiketiranja piva in pivnic je neobvezno.

Prodaja piva v PET v letu 2018

Od prihajajočih omejitev je še vedno v veljavi - proizvodnja in promet alkoholnih pijač, ki vsebujejo več kot 7% ​​etilnega alkohola celotnega končnega izdelka, mora potekati v potrošniški embalaži, ki ne presega 330 mililitrov.

Vendar pa senzacionalni osnutek zakona o omejevanju količine potrošniške embalaže alkoholnih pijač že aktivno sprejema ofenzivne položaje.

V skladu z novim zakonom o prodaji piva v PET, ki temelji na podatkih uradnega odpoklica Vlade Ruske federacije od 1. julija 2017, je proizvodnja alkoholnih pijač ter pivnic in pivskih pijač dopustna samo v polimerni embalaži za potrošnike, ki ne presega 1,5 litra. V prihodnosti je načrtovano postopno zmanjševanje prostornine določenega vsebnika na 0,5 litra.

Kar zadeva prodajo na drobno pivovarskih in pivskih pijač, bodo prihajajoče spremembe prepovedale maloprodajo alkoholnih izdelkov, katerih jakost več kot 4% obsega v polimerni embalaži potrošnikov na splošno, in 4% ali manj v polimerni embalaži za potrošnike, katere volumen je več kot 0,5 litra.

Hkrati se postopoma pojavi zmanjšanje količine PET in ustrezno zmanjšanje vsebnosti etanola v alkoholnih izdelkih. Natančni datumi bodo posodobljeni z novimi spremembami sedanje zakonodaje.

Top