logo

Zgodovina odpiranja malih podjetij je uspešna in neuspešna. Če navdušijo uspešne zgodbe, potem neuspešni praviloma niso zelo privlačni. Ampak iz slabe izkušnje je mogoče naučiti najpomembnejše lekcije. Verjamemo, da so tudi negativne izkušnje tudi izkušnje. Zato revija IQ Review odpira vrsto člankov na temo "kako ne poslujejo" s to zgodbo. Izgleda kot tisoč drugih zgodb. Razlika je v tem, da je prepletena s podrobnostmi, o katerih vam tujec ne bo povedal. Dali smo besedo heroini, ki bo povedal vso resnico. Preberite in se učite.

Ko sem odprla otok s sladkarijami v nakupovalnem središču

Če živite v majhnih mestih z največ 250 tisoč prebivalcev, potem problem potrošniške izbire ni nujen - iz preprostega razloga, da ta izbira enostavno ne obstaja. Trgovine lokalnih trgovcev, ki niso odšli po popravilu in obnovi po razpadu Sovjetske zveze, nam ponudijo isto vrsto blaga in kitajsko potrošno blago po napihnjenih cenah. Obnovljeni nakupovalni centri prav tako ne potegnejo mesta na novo raven, ker so narejeni v podobi in podobnosti istih trgovin z istim obsegom, vendar velikih velikosti.

Poiščite ideje za podjetje v majhnih mestih

Živim v enem od teh mest v predmestju Rostov-na-Donu. Moja odločitev za odprtje podjetja je bila naključna. Moje ime je Anna, imam 27 let, sem mater na porodniškem dopustu in nisem imel nobenih poslovnih izkušenj. Nihče od moje družine in družine mojega moža še nikoli ni bil v poslu, vsi smo preprosti delavci.

In že tukaj, na stopnji začetka ideje, sem se soočil s prvimi težavami. V začetni fazi je podpora pomembnejša kot kdajkoli prej - nekdo ali nekaj, kar daje moč in navdih. V idealnem primeru je to oseba, ki je na izbranem področju že dosegla nekaj uspeha in je sposobna dati pravi nasvet. To je lahko oseba iz okolja ali tujec iz spletnega prostora. V ščepec lahko najdete istovetne ljudi med prijatelji ali sorodniki.

Brez tega sem moral storiti. Ideja je bila nova v okviru mojega mesta, in to je bilo tisto, kar mi je dalo zaupanje in upanje za uspeh mojega podjetja.

Franšiza "Okusna pomoč"

Ponudba za nakup franšize blagovne znamke "Okusna pomoč" je izšla v obliki kontekstualnega oglaševanja. Pridobila sem se na imena, številke in odstotke izplačil.

Družba je obljubila maržo 100-200% za svoje blago in povračilo za 3 mesece po ceni samo 100 tisoč rubljev. Ko sem šel na spletno stran, se je v podzavesti vžgala žarnica.

To so bili sladkarije, ne samo sladkarije, temveč evropske slaščice, z 50-mililitrskimi in 250-mililitrskimi kozarci z nalepkami, na katerih so bile lepe želje. Splošni koncept blagovne znamke je kozarec sladkarij namesto pilule kot zdravilo za žalost. Poleg sladkarije je bil izbor žvečilni gumi devetdesetih let, piškotkov iz sreče in konfekcijskih darilnih kompleta. Na promocijski strani je vse videti spektakularno, svetlo, na fotografiji - primeri uspešnih točk. Želel sem dati svojemu mestu podoben otok radosti, da ljudem omogočim, da pridobijo nekaj podobnega.

Prednosti in slabosti franšize

Od zamisli o nakupu franšize sem zavrnil, še posebej, ker je družba ponujala priložnost za nakup blaga v razsutem stanju. In manj je bilo minusov. Za strošek 250 tisoč rubljev je franšiza podelila samo pravico do popusta v višini 3% in mitično "podporo upraviteljev", pa tudi status "uradnega predstavnika", ki me kljub temu ni dovolila biti edini predstavnik v mojem mestu. Prav tako sem izgubil pravico do trgovine z drugim blagom po lastni presoji in za svoj denar sem se sam vozil pod nadzorom, ki sem ga štel za velik minus.

Poslovni načrt podjetja Trgovina s sladkarijami

Začetni kapital za odpiranje trgovine

Nisem imel denarja. Ampak bila je kreditna kartica z omejitvijo 120 tisoč rubljev. Mislil sem, da bi to bilo dovolj.

Vendar obljubljeni pribitki niso bili. Na maloprodajni ceni velike kozarec 290 rubljev, nakupna cena je 162 rubljev. To pomeni, da je pribitek 80%, v rubeli ekvivalenta - 128 rubljev na prodano stvar. Pri gumi in manjših kozarcih se je oznaka gibala od 50 do 60%.

Po mojem mnenju sem našel precej uspešen kraj v trgovskem centru, v katerem so bili sidrni najemniki podjetij Detsky Mir, Letual in Tsentrobuv. Cena 1 kvadrat. meter je bil 5000 rubljev, in skupni stroški sem vzel 3 kvadratnih metrov. m - 15 tisoč na mesec.

Izračun obdobja vračila

Po mojih izračunih, s povprečnim prihodkom na dan v tisoč rubljih, bom svoje stroške povrnil v 8-10 mesecih. Takrat je bil moj celoten poslovni načrt. In to je bila napaka, ki je povzročila vse naslednje težave. Nisem upošteval pomembnih dejavnikov, ki so temelj in prvi gradniki pri izgradnji uspešnega projekta.

Naročil sem za 100 tisoč rubljev. Prevladovali so posamezni kozarci, majhen žvečilni gumi, škatla bonuškov "Petuški". Plačal sem v bančnem nakazilu s kartice, ki je samodejno dodal v moj dolg 4% provizije, in to ni nič manj kot 4 tisoč rubljev. Dostava s strani transportne družbe je dodala še 2 tisoč rubljev začetnim stroškom.

Po iskanju kraja in podpisa pogodbe sem se soočil s konceptom "depozita". To je pomenilo, da sem moral takoj plačati v dveh mesecih - prvi in ​​zadnji po pogodbi, z drugimi besedami, da bi zagotovili varščino. Mojih 15 tisoč pretvoril v 30. Potrebno je bilo dodati iz družinskega proračuna.

Naslednji korak je bil naročiti okna. Stalo je 30 tisoč. Ta denar sem si sposodil od prijatelja. Malo stvari v obliki oblikovanja IP-ja, potrošnikovega vogala, stola, urada je za približno 4 tisoč še opustošilo svoj že tako skromen proračun.

Tako je odprtje majhne točke s sladkarijami stalo 170 tisoč rubljev. To je izrazito povečalo obdobje izplačila v primerjavi z začetnimi izračuni. Ampak bilo je prepozno, da bi se umaknil.

Poslovanje v številkah: prodaja, prihodki, dobiček

Točka se je začela 1. junija 2014. Na začetni stopnji sem se odločil, da se bom trgoval brez zaposlovanja prodajalcev, da bi preučil povpraševanje in "naredil portret" potencialnega kupca. Moram reči, da je blago vzbudilo velik interes.

Kaj je povpraševanje in daje promet

Na moje veliko presenečenje so izdelki iz 90-ih let - Love Is, Turbo, Yupi in Zuko topni sokovi kupili veliko bonbonov za otroke.

Odnos do "Delicious Aid" je bil zelo previden, vendar je vedno privlačen interes. Vsako sekundo je moralo pojasniti, da niso prehranska dopolnila, ne zdravila, ne ribje hrane. Ko je oseba razumela, da gre za sladkarije, se je pojavilo vprašanje o visoki ceni. Dejansko je po ceni 290 rubljev na 250 gramov cena za kilogram presegla 1.100 rubljev. V odgovor na to sem trdil, da so te bonboni nenavadne, izključno evropskega izvora. Poudarek je bil na darilni različici embalaže in nenavadnih željah, zaradi česar je sladkarije kot samostojno darilo, pa tudi lep dodatek k darilu.

Zaradi vseh težav je bil prihodek prvega meseca 70 tisoč, kar je več kot podvojilo moja pričakovanja. Moje veselje ni poznalo meja.

V tem težkem prvem mesecu sem naredil tako razočarane zaključke:

  1. Za uspešen zagon so še vedno priporočljive dejavnosti, ki so dobro znane večini potrošnikov. Samo malo bolje. In če so proizvodi v veliko povpraševanje, potem bo vedno povpraševanje, tudi z minimalnim napredkom.
  2. Zaželeno je, da se razvijejo nove vrste poslov samo, če obstaja zaloga financiranja, veliko prostega časa in delovne izkušnje kot oglaševalec ali vsaj obeski.

Razširitev območja vtičnice

Po plačilu najemnine za julij, ko sem se odločil dopolniti izredno izpraznjene zaloge blaga, sem naročil, kaj je skoraj takoj izginilo s polic - Petushki gumi in sladkarije. Imel sem stalne stranke, ki so me prosili, naj dodam "Dr. Pepper. " Našel sem dobavitelje te ameriške pijače in naročil približno 20 tisoč. Po vseh stroških povračila posojila je ostalo 25 tisoč, od katerih sem prispeval 17, saj sem se odločil razvajati z novimi oblačili in več izleti v restavracijo.

Drugi mesec dela prinesel 60 tisoč rubljev prihodkov. Tekoči položaji so se končali, počasi premikajočo mrtvo težo. Seveda sem hotel prodati, zato je sledilo naročanje pločevink "Okusna pomoč", "Yuppi" in žvečilni gumi za približno 30 tisoč. Naročeno "Dr. Pepper "je bil prodan, vendar z majhno maržo (30 rubljev) in stroški dostave je bila dejanska korist skoraj nič. Na začetku drugega meseca sem dal oglas za prosto delovno mesto prodajalca, saj se je počutila osnovna utrujenost od dela v mesecu brez dni od 10.00 do 21.00. Z razporedom 2/2, prodajna plača "jedla" 8 tisoč prihodkov. Seveda tega tudi nisem upošteval pri izračunih začetnih stroškov.

Drugi mesec je omogočil naslednje sklepe:

  1. Za začetek vsakršne dejavnosti, ki vključuje uporabo dela zaposlenih, je potrebno pridobiti osnovno znanje s področja upravljanja osebja. Skušal sem dati prednost dekletom, starim 25-30 let, z izkušnjami. Toda to mi ni rešilo neprijetnih situacij, povezanih z nesposobnostjo in banalno neodgovornostjo.
  2. Težke ljudi je težko upravljati. Želja po varčevanju na plačah v večini primerov povzroči zmanjšanje učinkovitosti prodajalca in željo, da bi "sedeli na uro".

V tretjem mesecu je prodaja dobro šla, vendar so se ob koncu meseca znižale na 50 tisoč evrov. Zdi se, da je bilo v teh treh mesecih mogoče vrniti dolg ali ga vsaj bistveno zmanjšati. Dejansko je bila polovica dolga izplačana. Toda police so bile spet prazne. Poleg tega je prišel september, prodaja padla. Pohitril sem, ker sem želel prenehati, poiskati drugo mesto (ki ga v mestu nimava toliko) ali pa iti vse-v. Nenehno je sledila misel o pristopu novega leta, kar je pomenilo velik nakup.

Prodaja slaščic na počitnicah

Upam, da so se vaši najljubši počitki odplačali. Kupil sem veliko novoletnih sladkarij v vrednosti okoli 40 tisoč, so izgledali zelo lepo, elegantno in praznično. Sestavil sem, poskušal sam delati več, ne zaupam prodajalcem. V decembru so kupili povsem vse. Prihodki 31. decembra so bili zelo zadovoljni - 12 tisoč. Zasloni so bili popolnoma prazni. Kar sem investiral v ta nakup, sem se vrnil. Ampak nič več.

Po novoletnih praznikih, ki jih je navdihnila prodaja pred novim letom, sem predlagal, da bi februarski in marčni prazniki prinesli tudi dober dobiček. Ampak tukaj sem že napačno izračunal. Naslednji predpraznični nakup praktično ni zanimal kupcev. Počitnice so bile končane, police so bile gnane z blagom, ljudje niso imeli denarja. Velikost dnevnih zaslužkov je znašala od 50 do 500 rubljev, kar pa sploh ni moglo pokriti rent in plače.

Kot posledica tega se je moj dolg do banke ne samo zmanjšal, ampak celo povečal. Skupni bančni dolg je znašal 140 tisoč, vendar so obresti vključevale okoli 4 tisoč rubljev za vsak mesec. Tudi jaz nisem dal dolga svojemu prijatelju. Ugnezdenih 170 tisoč evrov neplačanih. Konec aprila sem zaključil to točko.

Nasveti za ambiciozne podjetnike

Kakšne zaključke sem pripravila v procesu delovanja vtičnice in v bistvu po zaprtju?

  1. Kapital, naložen v opremo in začetno polnjenje skladišča, se nikoli ne vrne. To so naložbe, ki jih je treba vključiti v poslovni načrt, ne da bi upoštevali donose.
  2. Poslovni načrt je glavna odskočna deska v uspešnem projektu.
  3. Poleg prodaje brez povezave je potrebno vzporedno spletno trgovanje. To je lahko stran v socialnih omrežjih, preprosta ena stran ali polnopravna spletna stran. Za mnoge ljudi je nakupovanje na internetu bolje, če lahko več dni razmišljate in se vrnete na želeni izdelek.
  4. Potreba po tem, kako se naučiti deliti delo. Nemogoče je biti ideološki inspirator, prodajalec, nakladač, računovodja in hkrati postati uspešen podjetnik. In gotovo se nanaša na mlado mamo.
  5. Nikoli ne morete slediti nasvetom ljudi, ki ne poznajo ničesar o podjetju na splošno in o vaši posebej. Poleg zmede in zmede v mislih, to ne bo vodilo nikamor.
  6. Na vašem projektu ne bi smeli biti obešeni, tudi če je prvi in ​​edini. Treba je pravočasno zapustiti najeto mesto, ne da bi pozabili na možnost skaliranja, če to dovoljujejo sredstva.
  7. Glavna stvar je prepričanje vase, brez njega pa tudi najopaznejše podjetje ne bo uspelo.

Učinkovito oglaševanje slaščic

Če nameravate odpirati svoje slaščice, morate pozorno preučiti vsako fazo oglaševalske akcije, začenši z odpiranjem trgovine in končati s promocijo slaščic v omrežju. Ta članek opisuje glavne vrste oglaševalskih slaščic, posebna pozornost pa je namenjena ustreznosti določenega načina oglaševanja.

Točkovna dekoracija

Fasada

Zasnova fasade slaščic je zelo pomembna. Kupci bodo pozorni na to in s pomočjo svoje zasnove in sloga bodo lahko oblikovali trdno bazo strank. Mnogi lastniki slaščičarne raje dekorirajo fasado v francoskem stilu, naročajo ustrezne znake in odpirajo okna. Vendar, če vaš proračun še ni dovolj za obsežna dela za preoblikovanje fasade: namestitev lepih nadstropij, naročanje svetlobnih znakov z izvrstnimi pisavami itd., Se lahko omejite na lepe barve in barvanje sten (lahko na stenah barvate kolače, pecivo in lepe obraze) napisi), pa tudi pridobitev lepega, a ne predrage znaka.

Oznaka

Edina zahteva za slaščičarsko tablico je njegova slogovna skladnost s celotnim zasnovo slaščic. Nekateri podjetniki raje naročajo svetlobne znake in resnično lepo izgledajo zvečer, še posebej, če je napis napisan v lepi elegantni pisavi. Ampak, če razumete, da je naročilo takšnega znaka resen udarec za vaš proračun, bi morali dobiti običajno lepo urejeni znak - ne bo bistveno vplival na priljubljenost institucije, ampak vam bo omogočil prihranek denarja. V članku preberite več o vrstah znakov, materialov in stroških izdelave.

Vitrina

Če lahko naročite velik zaslon, na katerem bodo prikazani najboljši vzorci slaščic, bo to ogromen plus za trgovino. Torej, vsak mimoidoči bo nevede pogled na izvrstne dobrote in verjetnost, da bodo potencialni kupci prišli do slaščic za nekaj sladkega in skodelico kave je izjemno visoka. In če obiskovalec všeč vašim izdelkom, bo zagotovo vrnil in svetoval svojo trgovino prijateljem.

Sladka trgovina

V vsaki osebi se pojavi želja po razvajanju. Potrošni in okusni preferenciali so individualni. Povpraševanje ustvarja pogoje za začetek poslovanja v tej smeri. Slastna trgovina ni znanje, vendar je njegov potencial odličen, če imate sredstva in željo. Poiščite izdelek, ki bo ustrezal sladkemu zobu in izvedel projekt. Z razumnim pristopom je to dobičkonosno podjetje.

Poslovne posebnosti

Ker se ta dejavnost nanaša na področje trgovine s proizvodi, zahteva skladnost z normami in pogoji SES:

  • Čista soba.
  • Prisotnost posebne trgovske opreme, denarja.
  • Kakovost in svež izdelek.
  • Izdano dovoljenje sanitarne epidemiološke postaje.
  • Sanitarne knjige za vsakega zaposlenega.

V skladu s posebnostmi notranje logistike trgovskega dna so sladkovodne trgovine dveh vrst:

  1. Samopostrežba. Sladice so postavljene na stojala. Možno je izbrati pakirani izdelek ali po teži. Na izhodu nastavite blagajno in kontrolne lestvice.
  2. Prodaja blaga s strani prodajalca preko števca.

Tudi namesto trgovine lahko naredite majhen trgovalni pladenj za umestitev v nakupovalni center ali na cesto v prometnih središčih.

Na začetni stopnji je bolj donosno odpreti oddelek s površino do 30 kvadratnih metrov. m. Sladka trgovina območje 50-70 kvadratnih metrov. m zahteva zelo široko paleto (kar bo nedvomno plus), vendar je težko uganiti povpraševanje. Verjetnost, da bo najemnino jesti več, kot je trgovina, je velika.

Izbira lokacije

Prodajamo bonbone s 15-30 kvadratnih metrov. m v coni s križem od 200 ljudi na dan - nakupovalni center, otroški kompleks, park območje, spalni prostor. Glavna stvar je bližje potencialnim kupcem.

Lahko ustvarite trgovino poleg prodajnega hipermarketa samo, če so v asortimanu posebni bonboni: na primer orientalski, tradicionalni Rusi, krofi proizvajalca. To bo preprečilo neposredno konkurenco.

Za proračun od 50 do 200 tisoč rubljev najboljša možnost pri nakupovalnem središču. Ne zahteva sklenitve SES, ognja (minus dodatni čas in stroški). Lahko se osredotočite le na glavno stvar - iskanje zanesljivih dobaviteljev in najem komercialne opreme.

Navodila za "sladko" poslovanje

Uspeh odpiranja prodajalne sladkarij je pri izbiri profila oddelka. Veliko sladkarij. Podvajanje vrste konkurentov, ki se nahajajo na enem ozemlju, je brez pomena. Dobra izbira ozke usmeritve - jamstvo za povračilo za 6-10 mesecev in pretok rednih strank.

Razmislite o nekaj skupnih možnostih (upoštevajte, da jih je ducate omejeno samo z vašo domišljijo):

  • Oddelek za končne tovarniške izdelke ene ali več slaščičarskih podjetij.
  • Kuharstvo za izdelavo lastnih receptov.
  • Trgovina-kavarna z otroškimi in odraslimi meniji (že pripravljena kot kavarna, več težav).

Obstaja veliko idej o ozkem profilu trgovine s sladicami. Raziščite trg v drugih regijah in poiščite obetajočo usmeritev, ki še ni razvita v vašem. Da lahko postane "piščanec z zlatimi jajci".

Upoštevajte, da bo izbrana možnost zahtevala posebne pogoje za odpiranje vtičnice:

  1. Če je kavarna - potem zapletenost zasnove in dodatnih stroškov za načrtovanje in opremo prostora, kuhinjsko opremo.
  2. Kuhanje Lahko se namesti skupaj s točko ali ločeno (na ta način lahko dodate stroške dostave, a znatno prihranite pri najemu).
  3. Prodaja izdelkov določene blagovne znamke. Pogodba je sklenjena s proizvajalcem. Izredne pogoje dobave lahko kupite (cene pod konkurenti), vendar bistveno omejite obseg.

Možno je tudi, da začnete s sladko trgovino za franšize. Obstaja veliko obetavnih ponudb o franšiznih borzah v Rusiji, ki uspešno delujejo v številnih regijah države.

Ciljna publika in stroški

V "sladkem" podjetju ni omejitev glede ciljne publike. Čeprav se je mogoče ločiti od konkurentov tako, da ciljate na določenega kupca, na primer otroke in vse za njih. Vendar ni preprosto napovedati donosnosti visoko specializirane prodajalne, zato se varneje osredotoči na široko paleto potrošnikov.

Stroški so odvisni od obsega in profila sladkarije. Majhen oddelek v trgovini bo zahteval od 100 do 250 tisoč rubljev. Kuhanje je dražje, zahteva posebno opremo in osebje (tehnolog, pekovski specialist, prodajalci), kot tudi prostor za shranjevanje surovin. Takšna ideja bo stala od 300 tisoč ali več. Stroški so odvisni od naselja, tal, prostora.

Kje začeti

Vsako podjetje zahteva uradni status podjetnika. To je lahko IP, LLC. Če je vtičnica ena - je bolj dobičkonosno registrirati IP. Z možnostjo omrežne trgovine, proizvodnjo lastnih izdelkov, daje prednost LLC. Za udobje registrirajte blagajnika.

  1. Raziščite tekmovalce in poiščite načine za njihovo izgradnjo (oblikovanje, razpon, ciljna publika).
  2. Izberite dobavitelje ali razvijte meni. Bodite pozorni na dostavo.
  3. Poiščite najboljše mesto za nakupovanje, podpisajte najem.
  4. Nakup potrebne opreme.
  5. Oglaševanje ne bi smelo ostati na zadnjem mestu. Za oddelek v velikem nakupovalnem središču je dovolj privlačna tabla ali stebra. Organizirajte distribucijo letakov na vhodu z oglasom o odpiranju in promociji.

Pomembno je, da se odločite za zaposlene. V majhnem oddelku nekaj časa lahko delate samostojno, nato pa odprete drugo točko. Če delo podjetja zahteva osebje, uredi odnose z zaposlenimi v skladu z zakonom. Pravilna organizacija trgovine bo plačala družbi v 6-12 mesecih.

Kaj bi pritegnili

Sladice se prodajajo na vsakem vogalu, zato pripravite izvirno strategijo za prodajo okusnih dobrin. Odprtje lastne proizvodnje slaščic, peciva, izvirnih bonbonov, privabite stranke z degustacijo. Vsak mesec ali na počitnicah imate brezplačen obrok.

Spletna trgovina ali stran v socialnih omrežjih bo prav tako privabila več strank. Če je mogoče, uredite dostavo.

Donosno je, da odprete trgovino s sladkarijami: začnete lahko z velikim proračunom in iz majhne točke v prenatrpanem prostoru. Da bi bila trgovina uspešna, poiščite dobavitelje edinstvenih izdelkov, ki niso na voljo konkurentom in še posebej v prodajnih verigah.

Kljub ostri konkurenci je še vedno dovolj prostora pod "sladkim" soncem.

Odpremo trgovino s sladkarijami: natančno preučimo poslovne ideje

Slaščice so se že dolgo izkazale v ločeni niši v segmentu trgovine z živili. To se je zgodilo predvsem zaradi števila proizvajalcev, samih izdelkov v razponu in zmožnosti dobave takšnih izdelkov iz Evrope, Amerike ali vzhodnih držav. Verjetno ste opazili, da bodo zdaj sladki izdelki predstavljeni v ločenem segmentu prodajalne, pogosto pa je prodajalec izpostavljen v to smer.

V tem članku bomo pogledali, kako odpreti trgovino s sladkarijami v vašem mestu in kakšne osnovne korake potrebujete za to.

Prednosti in slabosti poslovanja

Naj poudarimo pozitivne in negativne strani tega posla.

Prednosti vključujejo:

  • veliko povpraševanje po izdelkih.
  • široko paleto izdelkov različnih proizvajalcev.
  • priložnost za začetek v skoraj vsaki vasi.
  • relativno majhne začetne naložbe.
  • visoka konkurenca, ne le med zasebnimi trgovinami, temveč tudi z velikimi trgovskimi verigami.
  • nizka pribitka blaga.
  • rok trajanja izdelkov. Če govorimo o pečenju ali pecivih, potem morate te izdelke prodati v samo nekaj dneh.

To so glavne točke in če vam ustrezajo, potem lahko poskusite začeti delati v tej smeri.

Dokumenti

Za opravljanje pravne dejavnosti v trgovini s sladkarijami morate izvesti vse dokumente in dovoljenja s strani inšpekcijskih služb.

Tukaj je tisto, kar potrebujete:

  • odprt ip.
  • navesti OKVED o dejavnostih. Za Rusijo je to koda 52.11, 52.2. Za Ukrajino - 47.
  • Prijavite se za delovno osebje.
  • zaposleni morajo imeti zdravstveno kartoteko.
  • pridobiti dobavitelje potrdila o kakovosti za izdelke.
  • skleniti zakup v prostorih.
  • pridobiti dovoljenje SES in gasilske službe.
  • postavite kot kupca.

To je glavni paket dokumentov. Za kompetenten pristop k temu vprašanju priporočamo, da se za pomoč obrnete na izkušenega odvetnika, vam bo pomagal pri sestavljanju vseh dokumentov in vam svetoval, kje se bodo pojavila kakršna koli vprašanja.

Lokacija in prostori

Prvič, glavno in verjetno najpomembnejše dejstvo, ko začenjamo slaščičarsko dejavnost, je trgovsko mesto. Odlična možnost bi bila kup grosistične trgovine z oddelkom za "okusne izdelke". V tem načinu dela veliko podjetnikov.

Iz možnosti za iskanje kraja za najem lahko upoštevate: nakupovalne komplekse z oddelki za prehrambeno industrijo, otroški zabaviščni centri, zabaviščni parki, trgovine z živili.

Svetujemo vam, da posvečate posebno pozornost najemu fiksnih prostorov, saj vam bo to zagotovilo skozi vse leto, medtem ko bo trgovanje na ulici dobičkonosno le v topli sezoni.

Prostor je poiskati površino okoli 10-25 m2. To je dovolj, da uredite majhna okna in izdelke za prikaz. Plus, zaželeno je imeti manjše skladišče. Najem hkrati bo $ 300 - $ 1000, vse je odvisno od regije, v kateri nameravate delovati.

Oprema

Druga točka je izbor opreme za prodajo sladkarij. Pomembno je, da združite števce in steklene posode, da si lahko predstavite videz prodajnih oken.

Od glavne opreme je mogoče ugotoviti:

  • pomeni lokacijo proizvodov;
  • števec s predelki za izdelke;
  • stojala in oprema za prodajo mlečnih in kisikovih koktajlov;
  • sokovnik;
  • hladilnica za sladoled in jogurt;
  • elektronske tehtnice;
  • blagajna.

Skupni stroški opreme prodajne površine 15 - 25 m2. bo znašal okoli 4.600 $ - 7.500 $.

Posebno pozornost posvetite razsvetljavi oken in polic s slaščicami. Pristojna razsvetljava lahko znatno izboljša videz vaše trgovine in poveča prodajo.

Asortiman

Pri pripravi asortimenta boste morali opraviti celotno študijo, da ne samo za prevoz najbolj zahtevanega blaga, ampak tudi za predstavitev nekaj edinstvenega, da bi se razlikovali od konkurentov. Na primer, mnogi, ko odprejo trgovino, dodelijo segmente polic za izdelke iz Evrope, Amerike ali orientalskih sladic. Ljudje pogosto iščejo takšen izdelek, poleg tega pa se vedno ukvarjajo s sorodnimi izdelki. Poleg tega bo beseda iz ust z uporabo podatkovne metode dobro delovala, saj vam bodo svetovali svojim prijateljem in znancem. Drug primer je oddelek zdravih bonbonov iz naravnih izdelkov brez kemikalij. Tovrstno ponudbo lahko ponudimo v velikem mestu, saj je cena za izdelke precej visoka. Toda tema je pomembna v povezavi s povečano popularizacijo zdravega načina življenja.

Iz klasičnega obsega lahko razlikujemo:

  • sladkarije (čokolada, karamel, žele itd.);
  • čokolade in čokoladne palice;
  • bonboni v škatlah (različnih cenovnih segmentov);
  • izdelki v razsutem stanju (vaflji, piškoti, pecivo, dragee itd.);
  • želatinski izdelki;
  • sladoled in jogurt;
  • iz pijač: sokovi, sveži sokovi, kisikovi koktajli, sladka voda.

Do danes je veliko različnih proizvajalcev sladkih izdelkov, zato iskanje pravica ni težavno. Zlasti skrbno spremlja kakovost izdelkov, vedno mora biti na vrhu.

Tudi dnevno spremlja svežino vseh izdelkov - to je ključ do uspeha te poslovne ideje. Vaši ciljni kupci bodo pogosto otroci, tako da bodo s prodajo zastarelega izdelka starši ponudili slabo oglaševanje in vam bo zelo težko obnoviti ugled.

Dobavitelji izdelkov

Če imate svoje vozilo, lahko enostavno vozite na grosistične trge in kupite izdelke. V nasprotnem primeru, če takšne priložnosti ni, ali pa ste daleč od regionalnih centrov, kjer se nahajajo veletrgovinski trgi, morate razmisliti o sodelovanju s prodajnimi predstavniki.

V prihodnosti, če bo prodaja sladkih izdelkov rasla, lahko greste neposredno proizvajalcem in kupujete izdelke po še ugodnejši ceni, s čimer povečate zaslužek od podjetja. Ista peciva ali pecivo lahko vzamete od lokalnih podjetnikov, ki se ukvarjajo s to dejavnostjo.

Osebje

Za normalno delovanje vaše trgovine boste potrebovali prodajalce. Potrebujejo vsaj dva, s premikanjem. Plačo je treba dodeliti v obliki majhne plače in obrestne mere za dobiček.

Prodajalci bodo morali urediti in plačati mesečni davek za njih.

Ker večina izdelkov v tem segmentu prodajajo po teži, v tem primeru pazite na nas in hitrosti storitve za stranke, kot veste, nihče ne želi čakati. Počasen prodajalec vam lahko prinese izgube, zato nenehno spremlja sam proces in po potrebi poiščite novo osebje.

Oglaševanje

Tržne kampanje lahko razdelimo na dve glavni vrsti: klasična in izvirna. Prva vrsta vključuje: svetlo tablo, letake s popusti, oglaševanje v bližini trgovine in tako naprej. Prvotni pristopi vključujejo: degustacije bonbonov, brezplačnega soka z nakupom za določeno količino in tako naprej. Deluje dobro in bo pomagalo pritegniti več in več strank v vašo trgovino.

Koliko je to poslovanje vredno?

Že v fazi priprave poslovnega načrta za trgovino z bonboni boste lahko izračunali naložbe v podjetje in predvideli dobiček. S tem bomo poskušali pomagati.

  • nakup opreme - $ 4600
  • dokumentacija - 300 evrov
  • korporativna identiteta - 250 USD
  • začetni nakup izdelkov - 6000 USD
  • najem sobe - 400 evrov
  • plačila komunalnih storitev - 40 evrov
  • davki - 120 USD
  • plača - od 200 dolarjev na zaposlenega.
  • obnova staleža - 3.500 $ - 3.900 $
  • oglaševanje - 20 evrov
  • stroške pošiljanja - 60 USD

Če želite prihraniti pri zagonskem kapitalu, lahko kupite rabljeno opremo ali na začetku poslovanja, da prodajalec proda samostojno, in že, ko je trgovina na voljo za najem osebja.

Koliko zaslužiti?

Z eno majhno prodajalno s sladkarijami lahko imate čisti dohodek od približno 1000 do 1200 USD. Seveda te številke niso tako impresivne, kot bi želeli, vendar je še vedno stabilna dejavnost že vrsto let, saj priljubljenost slaščic verjetno ne bo padla.

Posel - 9 - 12 mesecev.

Sklepi. Pokazali smo vam približen način, da odprete trgovino s sladkarijami in naredite nekaj izračunih, ali je donosno, če se odločite, ali želite začeti ali ne, glede na raven konkurence in razpoložljivost primernih prostorov za to dejavnost. Povpraševanje po teh izdelkih je veliko in če se vse naredi pravilno, lahko dobite dober denar.

Imate izkušnje v tej niši? Čakamo na vaše povratne informacije in priporočila spodaj.


Slogani slaščic in bonbonov.

Zastekljeni slaščice "Fruzhe"
Slogani: Candy iz visoke družbe!
Zdravljenje iz narave.

"Cote d'Or", čokolade
Slogani: resnično mojstrovina znotraj.
Cote d'Or. Okusite sladko življenje.

"Raffaello", hrustljavi kokosovi sladkariji z notranjostmi
Slogani: sporočili boste svoja čustva.
Odprite svoje srce. Odkleni Raffaello!

"Korkunov", čokolade
Slogani: Korkunov. Skrivnost dobrega okusa.
Čar klasikov.

Candy "Ferrero Rocher"
Slogani: odlično darilo.
Dar za prefinjene.

"Ferrero Rondnoir", čokolade
Slogan: en pearl. Morje užitka.

Zbirka bonbonov "Ferrero Prestige"
Oglaševalski slogan: bogastvo okusov.

Zbirka kolekcije Ferrero
Slogan v oglaševanju: Publikacija.

Gejša Temni bonboni
Moto: Uživajte v novem okusu Geisha Dark slaščic.

"Nestle", škatlice s škatlenico
Oglaševalski slogan: Nežnost sam.

Toffifee sladkarije
Slogan v oglaševanju: Delight Toffifee.

"Čudovit večer", blagovna znamka slaščic
Slogan: Čas, porabljen z okusom.

Souffle "Ruzanna"
Oglaševalski slogan: Slast v veselju.

Candy «Fluid»
Slogan: sledite skušnjavi.

Comilfo, kompleti za čokolado
Slogan: Comme il faut. Vem, da mi je všeč.

Prodaja slaščic kot podjetje. Kako odpreti pecivo iz nič?

  • 1 Kako odpreti pecivo iz nič?
    • 1.1 Registracija podjetja
    • 1.2 Izbira prostorov
    • 1.3 Nakup opreme
    • 1.4 Iskanje dobaviteljev
    • 1.5 Zaposlovanje
    • 1.6 Izvedite oglaševalsko kampanjo
  • 2 Kateri sladkarije in sladkarije so bolj donosne za prodajo?

Skoraj vsak seznam izdelkov ima skrivnostno postavko "... in nekaj za čaj". Zaradi tega polici s sladkarijami v trgovinah še naprej uživajo v očeh z obiljem blaga. Kljub temu pa pogosteje obiskujemo nekaj maloprodajnih mest, nekateri pa le kot zadnjo možnost. Kako preprečiti, da bi vaš projekt izgledal kot zadnja možnost? Kako narediti sladkarije poslovne uspešne? Poskusimo ugotoviti.

Kako odpreti pecivo iz nič?

Odločili ste se, da boste postali podjetnik v prehrambenem sektorju. Odprite trgovino z bonboni, je dobra ideja, da se boste hitro odplačevali, saj vsi ljubijo sladkarije. Ne skrbite zaradi pomanjkanja novih izdelkov, saj je širok izbor zdravil ogromen.

Najprej morate narediti poslovni načrt, natančno poravnati stroške, oceniti raven prihodkov, upoštevati konkurenco in število potencialnih kupcev ter se odločiti, ali je donosno za začetek poslovanja. To bo pomagalo ugotoviti, kateri začetni kapital je potreben. Če načrtujete trgovino z nadaljnjo širitvijo, je poslovni načrt vreden povečati z dodajanjem več izračuni.

Dobro razmislite, preden si sposodite denar, da začnete postopek. Če se podjetje ne odpravi, bo težko odplačilo dolgov. Še vedno odločil, da bo uporabil storitve upnikov? Potem morate izračunati obrestno mero za posojilo. Za to uporabljate posebno formulo, boste videli celotne stroške posojila, vključno z različnimi pristojbinami, globami in dodatnimi stroški.

Namig: ob vsaki fazi promocije trgovine hranite računovodsko poročilo. Tako lahko resnično vidite gospodarske razmere in jo nadzirate.

Ne pozabite, da je prodaja sladkarij kot podjetja lahko donosen dohodek za vso družino. Torej, kakšne so stopnje pred vami?

Registracija podjetja

Začetniki na tem področju se morajo registrirati kot samostojni podjetnik ali LLC (družba z omejeno odgovornostjo). Naslednji korak je pridobiti potrdilo davčnega zavezanca. Obstajajo različne kategorije davkov, vendar je bolj primerno uporabiti splošni sistem obdavčitve.

Pomembno: plus OSNO (skupni davčni sistem) je odsotnost omejitev dohodka, število ljudi, ki delajo zate in velikost maloprodajnega prostora. Od časa do časa je vredno preveriti, ali imate dolgove. Če želite to narediti, je na voljo dostopen način, da ugotovite dolg po priimku.

Upoštevati je treba ustaljene standarde Fire Service, Rospotrebnadzor, sanitarne storitve in druge organizacije. Vse zahteve morajo biti izpolnjene v skladu z zakonodajo. Ko je vse končano, lahko povabite zaposlene v teh strukturah, da se posvetujejo z njimi, da se prepričate, da je vse pravilno opravljeno, sicer lahko popravite napake.

Ne pozabite na redne postopke - dezinfekcija, dezinsekcija, zbiranje smeti itd. Da bi zagotovili kakovostno delo s podatki, sklenite pogodbe z ustreznimi službami. Za varnost morate namestiti in sprožiti alarm. Sčasoma, ko začnete najeti prodajalce, se prepričajte, da dobite sanitarne knjige na vsakem od njih.

Izbira prostora

Preden začnete iskati prostore, se odločite za obliko vašega prihodnjega projekta. Novinci v tem poslu običajno začnejo z malimi pecivnimi trgovinami. Dejavniki, ki jih morate upoštevati:

  • Lokacija Najboljša možnost je postavitev klopi v stanovanjski prostor, na primer na prvih nadstropjih novih stavb. Njihovi lastniki so z veseljem najem sobe. Ne pozabite tudi o nakupovalnih središčih in trgovinah z živili. Če želite odpreti točko, ne potrebujete več dokumentov in posebnih dovoljenj. Prav tako vam bo zagotovljen tok strank, ki bodo ob obisku trgovine odšli vaš oddelek.
  • Konkurenca. Ko izberete sobo, ugotovite, kdo bodo vaši sosedje. Če obstajajo veliki supermarketi v bližini, lahko to negativno vpliva na vaš dohodek. Seveda postavitev bonbonov skupaj z drugo trgovino ne bo prinesla nič dobrega: kupci zaupajo zaupanja vrednim krajem. Najboljše je, da so v bližini različne ustanove: pisarne, šole, vrtci. Odlična kombinacija: sladkarije in čajnice v bližini. Ti izdelki se dopolnjujejo, saj pogosto po nakupu čaja pride k nakupu slaščic.

Če nameravate odpreti drago trgovino s čokolado, je treba natančno premisliti o izbiri prostorov. To je bolj donosno, da ga čim bliže mestnemu središču, kjer so ugledna podjetja in podjetja. Z izpolnjevanjem tega pogoja boste pridobili pozornost bogatih strank, za katere ključna težava ni poceni izdelek, ampak njegova kakovost.

Nasvet: če v prihodnosti nameravate razširiti obseg ali dodati nekaj v trgovino, na primer odprite otroško kavarno, poskrbite za razpoložljivost primernega ozemlja.

Nakup opreme

Na ureditev slaščic običajno prevzame levji delež naložbe. Prav tako je dobra ideja, da imate izkušnje za nakup visoko kakovostne opreme. Za zmanjšanje stroškov lahko uporabite storitev najema. Nekatera podjetja ponujajo podobno storitev. Drug način za prihranek denarja je kupiti rabljeno opremo, njegova cena pa je nekajkrat nižja. Na spletu obstaja veliko podobnih ponudb, na primer nekdo je kupil opremo za hamburger, začel delati, vendar zaradi nizkega povpraševanja je bilo treba poslovati zapreti. Če oprema ostane, bodo za vas koristni nekateri univerzalni elementi (na primer števec).

Glavne sestavine komercialne opreme:

  • hladilniki;
  • klimatske naprave;
  • Stojala za postavitev čokoladnih izdelkov, piškotkov, peciva, peciva;
  • števci z vitrino;
  • blagajna;
  • trgovinske tehtnice;
  • razsvetljava
  • poseben hladilnik za shranjevanje sladkih pijač ali sladoleda;
  • aparat za kavo;
  • pohištvo za degustacijo v dvorani ali za organiziranje mini kavarne: mize, stoli, obešalniki, posode itd.;
  • blago za prodajo slaščic: vrečke, serviete, žlice, darilna embalaža.

Nasvet: v vroči sezoni dober dobiček prinese hladne pijače, koktajle, sladoled. Za zaščito obiskovalcev pred vročino je vredno kupiti velike sončnike, pa tudi posebne mize in stole za zunanjo uporabo. Priložnost za sprostitev in pijačo nekaj hlajenja na prostem bo pritegnila obiskovalce.

Poiščite dobavitelje

Obstajajo trije kriteriji, ki vam bodo pomagali poiskati primerne dobavitelje in privabiti kupce:

  1. Blagovna znamka Če izberete spremljevalca, se odločite med velikimi in malimi podjetji. S kom delate? Priporočljivo je sodelovati z velikimi regionalnimi trgovci na debelo, saj to odpira priložnost za obravnavo znanih blagovnih znamk. Ni skrivnost, da ljudje izberejo, kaj je prepoznavno, zato se bonboni, ki se aktivno oglašujejo na televiziji in v tisku, vedno prodajajo bolje. Vendar z nakupom izdelkov majhnih dobaviteljev ne samo prihranite denar, temveč tudi nakup zanimivega in izvirnega izdelka. Torej se drži zlate besede, ker so povsod in nasveti povsod.
  2. Cena. Obstaja več dejavnikov, ki vplivajo na oblikovanje cen. Treba je izračunati, kako blizu je dobavitelj in ali je dostava brezplačna. In če ne, koliko stane. Včasih so dobavitelji zvit, saj zahtevajo najnižjo ceno, vendar dodajo skrite stroške.
  3. Asortiman Morda je to ključni trenutek v poslu. Široka izbira izdelkov, večja je možnost prodaje nekaj. Vaš starter kit novice prodajalec slaščičarskih izdelkov bo sestavljen iz 30-40 enot izdelkov. Zelo pomembno je vzdrževati stabilno območje. Ker bodo nekateri redni obiskovalci prišli k vam za določeno blago, morate vedno biti na polici, ker se jih ne da več videti, ne da bi jih videli. Izvesti stalno spremljanje, oceniti stanje v svojih zalogah. To pomeni, da mora biti dobavitelj zanesljiv glede na sposobnost zagotavljanja želenega obsega.

Poskusite odpraviti nepriljubljene izdelke in pogosteje dopolnjevati police z novimi, kakovostnimi sladicami. Osredotočite se na drug kontingent strank, dobite tako poceni kot luksuzne izdelke. Poleg tega upoštevajte ne samo vaše okuse, ampak tudi želje različnih kategorij ljudi na vašem območju. To bo seveda vplivalo na število zvestih kupcev.

Če želite ostati konkurenčni na trgu, morate vedno pripraviti nove ideje za vašo trgovino. Na primer, lahko kupite čokolado in sladkarije s prodajo svežih sladic svoje proizvodnje. Ekskluzivno kuhanje je ključ do uspeha. Kupci bodo navdušeni nad kakovostjo in vašo ustvarjalnostjo.

Nasvet: skupaj s sladkarijami prodajajte piškote, pecivo in čokoladne napitke. To bo izboljšalo prodajo in podobo vaše trgovine.

Izbira zaposlenih

Sprva je vredno delati neodvisno. To je edini način za razumevanje vseh osnovnih procesov in nadzor nad poslovanjem v začetnih fazah. Sčasoma boste potrebovali pomočnike. Če je trgovina majhna, bo 2-3 zaposleni dovolj. Urnik dela mora biti v izmenah. Najboljša možnost - če so prodajalci odgovorni, stalni in ponujeni v izdelku. Prav tako je pomembno, da ima osebje naslednje lastnosti:

  • vljudnost;
  • pozornost;
  • poštenost;
  • družabnost;
  • prožnost in mehkobo.

Nasvet: ker zgoraj omenjene lastnosti najpogosteje posedujejo ženske srednje in starejše starosti, jih poskušajte zaposliti.

Ko se preselite na popolnoma novo strokovno raven in se bo težko spopadati sama, boste potrebovali celoten arzenal delavcev:

  • prodajalci (4-5);
  • računovodja (verjetno deluje na daljavo);
  • movers.

Ideja: če želite preveriti kakovost storitve v vaši trgovini, uporabite storitev "skrivni kupec". Pod krinko stranke, zaposlena oseba poskuša opozoriti na najpomembnejše trenutke za podjetje. Posledično boste prejeli poročilo, v katerem bo prikazan rezultat vašega zaposlenega za vsak preverjen parameter.

Oglaševalska kampanja

Ne bi smeli porabiti velikega denarja za drago oglaševanje. Za začetek bo dovolj preprost ulični znak. Poskrbite tudi za oznako »način delovanja«. Preizkušena shema, ki privlači veliko ljudi, je degustacija. Ne škoduje organizaciji sezonske, praznične prodaje ali oblikovanja darilnih kompleta. Pomembno je, da stranke pritegnete na dejstvo, da lahko vedno najdete zanimive in donosne ponudbe. To bo razširilo občinstvo.

Kako izbrati proizvajalce za vaše oglaševanje? Dejavniki za analizo:

  • Spletna stran podjetja, s katero naj delajo. Bodite pozorni na funkcionalnost internetnih virov, saj je po svoji vsebini mogoče presojati spretnosti delavcev. Če ne bi mogli narediti dobre strani sami - tudi ti ne bodo storili.
  • Sodelujte s tistimi, ki imajo izkušnje. Oglaševalsko podjetje bo z dokazovanjem svojega dela zagotovilo portfelj. Morda bo le en projekt, vendar ga je treba narediti kakovostno.
  • Pomembno je, da se spomnimo vsestranskosti oglaševalske agencije. Lažje je delati z ljudmi, ki lahko storijo vse in ponujajo različne storitve. Tako boste znatno prihranili čas in trud. Naročanje je ločeno samo tiskarski izdelki. To je boljše od tiskanja letakov in vizitk na tiskalniku, samo upoštevajte, da je v tiskarstvu minimalen tisk. Cene lahko primerjate v več od njih in nato naročite. Verjetno je, da tisti, ki cenejo, kakovost ne bo slabši.
  • Jasno določeni roki. Najbolje je, da se o njih pogovorite pisno. Za prekinitev ustnega dogovora je težko vložiti zahtevek.

Nasvet: pomembno je, da oblikujete vse vrste oglaševanja v enakem slogu, bodisi oglase ali znake - vse je treba združiti med seboj.

Mnogi dostopajo do visoke stopnje prodaje zaradi dejstva, da izdelujejo vizitke in jih pustijo na mestih, ki so priljubljena pri javnosti.

Če bodo ti pogoji izpolnjeni, trženje in stroški za vas ne bodo več vaš glavobol. Izdelki, ki jih boste prodajali, ne bodo več potrebovali dodatnega oglaševanja, za seboj se bo pojavilo. Toda še vedno lahko prvič, najboljši način za privabljanje ljudi, je cena. Biti mora nekoliko nižja od konkurence. Potem bo pritegnila pozornost.

Zanimiva oglaševalska ideja je ustvariti nenavadne "užitne šopke". V zadnjem času so postali modni kot vrsta slaščičarske umetnosti in navadno vzburjajo radovednost. Šopek je sestavljen iz čokolade ali drugih izdelkov, zavit v svetle, lepe sladkarije. Lahko darilo družini in prijateljem. Še posebej bo povpraševanje po blagu med počitnicami naraslo. Razumevanje potreb kupcev vam omogoča postati priljubljen in iskan prodajalec.

Kateri sladkarije in sladkarije so bolj donosne za prodajo?

Privlačiti stranke, je zelo pomembno, da oblikujete pravi obseg. Treba se je izogibati dvema skrajnostma:

  1. Preveč. Ta izdelek se bo poslabšal, ker podjetje dobiva zagon, ljudje pa vas še vedno ne poznajo.
  2. Slaba izbira bonbonov. Vaša naloga je, da pritegnete čim več kupcev, vendar dolgočasen, majhen asortiman tega ne more storiti.

Najprej je optimalna količina 30-40 vrst stehtanih čokoladnih bonbonov in okoli 5-8 sort karamela. Osredotočite se na okuse kupcev, ki vedo, kateri sladkariji so najbolj priljubljeni. Analizirajte izbiro strank v bližnjih trgovinah in si zapomnite, kupite samo takšne sladkarije. Kljub temu pa so bile vedno najbolj zahtevane naslednje dobrote:

  • tartufi;
  • čokolade s pralinom;
  • čokolada s plastjo rezin;
  • izdelki s karamelom, sadno mehko;
  • visoko kakovostni žele (sadje, jagodičja, čokolada, karamel);
  • sladkarije s tekočino;
  • orehov soufflé.

Med karamelo so zelo priljubljene velike bonboni različnih barv in okusov, pa tudi izdelki, prekriti s čokoladnim ledom. Tudi če je vaša trgovina v glavnem specializirana za sveže sladkarije, je priporočljivo dopolniti izbiro strank s polnjenimi palicami, čokoladami v darilnih škatlah in različnimi vrstami pokopanega čokolade. Mnogi uspešni poslovneži so opazili, da je ugodno ponuditi edinstvene izdelke, ki še niso postali priljubljeni. To so lahko nizkokalorični sladkariji, ustrezno zamenjajo čokoladne (taki sladkariji so postali priljubljeni med otroki in tistimi, ki izgubijo težo). Osnova teh sladkarij - jagodičja, sadje, suho sadje in celo vrtnice. Poleg tega je mogoče te izdelke varno pomešati z visoko kalorično čokolado in doseči neverjetne rezultate. Zato se bodo naslednje zanimive novosti nanašale na zanimive in sveže ideje:

  • sadni sladkariji;
  • suhe marelice in suhe slive v čokoladi;
  • rozine sladkarije;
  • koristne muesli palice.

Trgovina s sladicami Oglaševanje

V naši mladosti bomo vsi navdušeni nad sanjami o presihajočih potovanjih, lepem življenju, dragih oblačilih in luksuznem avtomobilu, odsotnosti šefa šefa in lahkotnega dela od kjerkoli na svetu, za katere bodo vsake sekunde knjižene čudovite vsote na vaš bančni račun. Seveda se v večini primerov takšne sanje prelomijo na kamni trde resničnosti. Toda včasih povzročajo misli in ne spodbujajo mojega poslovanja. " V še posebej zapostavljenih primerih se te misli razvijajo tudi v dejanja. Lep trenutek se mi je zgodila nesreča.

POZOR! Zdaj ne bo nobenih navodil za ukrepanje, a "Kako narediti 100 kilogramov mesečno pri prodaji spinerjev" ali "Kako odpreti svoje podjetje brez naložb in kupiti BMW X6 po 3 mesecih dela. Prijavite se na brezplačen seminar." Namesto tega vas bom opozoril, kako najbolje storiti, ali kako se izogniti mojim napakam.

Oktobra lani sem imel idejo, da ustvarim spletno trgovino s sladkarijami iz Evrope. Z navdušenjem sem začel delovati zelo hitro. Hitro ustvaril spletno mesto, kupil gostovanje in domeno, napolnil strani v družabnem omrežju. omrežja, ki je logotip, našel dobavitelja, na lastno tveganje, plačano za blago (prvo naročilo je bil znesek minimalnega nakupa: približno 12 tisoč rubljev) in začel čakati. Čakal sem, da bo dobavitelj zbral nalog in ga poslal. To je bila prva težava.

Posebej sem iskal dobavitelja, ki pošilja blago enega za drugim in ne večkratnih blokov. In ker je bilo v mojem naročilu okoli 100 različnih položajev, je skupščina naročil trajala približno en teden + dostava v moje mesto je trajala en teden. Torej ni bilo nobenega dvoma o učinkovitosti dobav.

S samim dobaviteljem ni bilo nobenih težav. Bil je zelo iskren, prijazen in koristen. Naročila je dal naročilo, če je prišlo do pomanjkanja pri dostavi, je verjel v besedo in povrnil znesek nedostavljenega blaga in je bil vedno v stiku. Preden sem jo izbral, sem seveda polovico interneta iskal v iskanju najboljše kombinacije "širokega asortimenta / nizkih cen" in prebral mnenja dobaviteljem, ki so mi všeč.

Po tem, ko sem dobil izdelek, sem pohitel, da sem jo začel prodajati z vsemi močmi. Vodila je družabna omrežja, saj je lahko poskušala privabiti ljudi na spletno mesto na kakršen koli način, postavi se na priljubljene oglaševalske deske in se celo malo posmehuje v ciljanje. V prvem tednu je bilo veliko vprašanj, komentarjev, obiskov spletnega mesta in 0% konverzije. Odločil sem se, da je stvar v cenah. Začel je zniževati cene za nekaj deset odstotkov. Cene so se ustrezno znižale, tako da je bil izdelek še vedno priložnost za zaslužek. In spet kup vprašanj, komentarjev in pomanjkanja naročil. V moji glavi so bila vprašanja: "Kaj delam narobe?"

Kot rezultat, dekle iz sosednje hiše so mi pomagale premakniti vse iz mrtvega centra. Naredila je dober naročilo. Da ne bi rekli, da so stvari po tem začele počivati, vendar so se občasno pojavile naročila. Konec novembra - prvi mesec dela, je bil čisti dobiček približno tri tisoč rubljev. Da, ne veliko, ampak sem se prepričal, da je to le začetek, in da je bil obseg rasti in razvoja neskončen. Vendar seveda seveda nisem zapustil glavnega delovnega mesta in sem ga še vedno v dobri veri obiskal.

Novembra sem naletel na naslednje težave:

1. Številni odjemalci so bili odpravljeni, ker nisem delal z gotovino ob dostavi (in vam ne svetujem). Če ga res želite poslati, se strinjate z vsaj 30% predplačilom.

2. Čeprav živimo v digitalni dobi, je veliko ljudi, ki kupujejo v spletni trgovini. Ker nisem imel fiksne točke ali celo skladišča, in pobiralna točka je bila v visokem stanovanju, so bili številni kupci odpravljeni po besedah ​​"Ali imate trgovino? Ne želim naročiti na spletni strani! Želim videti, kaj je živo".

3. Bilo je veliko ljudi, ki so rekli, da bi raje kupil Milko v trgovini za 60 rubljev, kot je naša za 120. Argumenti, da ima trgovina domača čokolada in je zelo drugačna od nas, uvožena in njene značilnosti okusa niso bile prepričljive.

4. Prav tako se morate pripraviti na dejstvo, da je večina naročnikov v socialnem. omrežja, ki vas bodo pralila s komentarji in sporočili v Directu, so otroci. Seveda ne bodo kupovali ničesar, vendar bodo potrebovali dovolj časa. Toda moja vest mi ni dovolila, da bi jih ignorirala.

Top