logo

Podjetniška dejavnost, katere glavno bistvo je proizvodnja sončničnega olja, danes uživa veliko popularnosti med mnogimi podjetniki, ne glede na njihove izkušnje in status.

To je posledica visokega povpraševanja po rastlinskem olju, ki ga je mogoče pripisati osnovnim proizvodom. To se pogosto uporablja pri kuhanju za solat oblačila, cvrtje, za ohranitev nekaterih živil. Poleg tega se olje pogosto uporablja v drugih industrijah: pri proizvodnji barve, mila, kozmetike in zdravil.

Ali potrebujem licence za odpiranje takih podjetij?

Proizvodnja sončničnega olja v najpreprostejši obliki je tlak semen. Ta dejavnost se ne šteje za "superbiznis". Zato za začetek svojih dejavnosti na tem področju ne boste potrebovali različnih licenc in vseh vrst dovoljenj. Možno je začeti delo s položaja posameznika s plačilom določenih davkov.

Ne pozabite na zahteve, ki jih postavljajo sanitarno-epidemiološke storitve, gasilske organizacije, vodovodne službe, plinske in električne storitve. Vse te številne organizacije preverjajo, da podjetje, ki ga je odprl podjetnik, ne škodi zdravju. Poleg tega je treba upoštevati vse tehnične pogoje, tako da proizvodnja sončničnega olja ne povzroča neugodnih posledic.

Odpadno olje

Zelenjava, in sicer sončnica, olja so brez odpadkov. To so stranski proizvodi, katerih videz povzroča sproščanje olja iz sončnic in drugih surovin v proizvodni proces (lupine, celuloza in tehtnice), se izvajajo v drugih industrijskih območjih.

Na primer, lupina se uporablja pri proizvodnji peletov - priljubljena hrana za hišne živali, ki je predhodno stisnjena v brikete in je v tej obliki dobavljena potrošnikom.

Treba je omeniti eno dejstvo: proizvodnja sončničnega olja in njegovo izvajanje sta področje dejavnosti malih in srednje velikih podjetij. To je medsebojno povezano s sorazmerno nizko začetno naložbo, potrebno za začetek poslovanja. Poleg tega je za to vrsto proizvodnje značilna takojšnja izplačila.

Pomen oblikovanja poslovnega načrta

Proizvodno tehnologijo sončničnega olja je treba narediti pravilno. Dobro zasnovani poslovni načrt lahko pomaga. Določiti bo treba vse glavne točke, ki bodo značilne za to področje dejavnosti. Pomembno je tudi zagotoviti strategijo.

In zaželeno je, da je korak za korakom. Strategija vključuje naslednje vidike: obseg proizvodnje, položaj podjetja, dobavitelje surovin, obetaven trg, proizvodni proces, stopnjo mehanizacije procesa, nasvete glede najemanja in zaposlitve. Poslovni načrt, proizvodnja sončničnega olja, o katerem bomo podrobneje razpravljali, vam bo omogočil, da pravilno namestite začetno naložbo in organizirate dobičkonosno proizvodnjo izdelkov.

Zaslužite na tem področju ne morejo samo proizvajalci olja, ampak tudi tisti ljudje, ki se ukvarjajo s ponudbo. Surovine ponavadi dobijo darilo, zato je za njih to poslovanje najbolj donosno. Kljub dejstvu, da trenutno obstaja precej velikega števila raznolikih oljarn, lahko mnogi zagonski podjetniki zlahka izkoristijo tovrstno proizvodnjo.

Po mnenju strokovnjakov je mogoče v roku šestih mesecev povrniti ves denar, porabljen za odprtje tovarne za proizvodnjo olja. V nekaterih situacijah je to mogoče storiti v krajšem času. Glavna stvar je zagotoviti stabilno dobavo vseh potrebnih surovin in vzpostaviti trajno izvajanje izdelkov. In za to morate dobro poznati, kaj vključuje tehnologija za proizvodnjo sončničnega olja.

Potreba po najemu prostora

Ustvarjanje obrata za pridelavo rastlinskega olja je precej težko podjetje, saj bo potrebno zagotoviti različne malenkosti. In eden od pomembnih težav, s katerimi se bo v vsakem primeru moral soočiti, je najem industrijskih prostorov. Potrebne so za predelavo surovin in za polnjenje sončničnega olja brez težav. Področje takšnih prostorov bo odvisno od obsega proizvodnje.

Potrebovali boste tudi delavnico, v kateri se istočasno pojavijo olje za stiskanje in filtriranje. Seveda je za te procese možno najeti dve sobi hkrati. Vendar bo to stalo veliko več.

Potrebovali boste sobo, v kateri bo shranjena torta. Treba je upoštevati, da je nagnjena k spontanemu zgorevanju. Ta dejavnik je zelo pomemben in ga je vedno treba upoštevati. Če želite preveriti temperaturo tega izdelka, je v torto potisnjena lesena palica. V tem trenutku, ko se ogreje, bodo proizvodi morali vzeti iz goveda.

Glavna vprašanja, ki se bodo pojavila med začetkom poslovanja

Linija za proizvodnjo sončničnega olja, in sicer njegovo organizacijo, zahteva iskanje odgovora na dve zelo pomembni vprašanji: kje dobiti surovine in kako prodati proizvode. Treba je razumeti, da je iskanje rednega kupca pomemben del tega podjetja. Samo s pomočjo tega lahko uresničite vse izdelke, ki bodo ustvarjeni.

Ta posel bo lažje, če bo podjetnik seznanjen s področjem trgovine. Izvajanje olja v takšni situaciji se preprosto ujema s pripravljenimi shemami. Treba je omeniti, da ugotovitev stranke sama ni tako težko najti, saj je povpraševanje po njem zelo veliko.

Preden odprete podjetje za ustvarjanje olja, boste morali najti dobavitelja semen. To je najbolje narediti v jesenskem obdobju. Še bolj, čim se bo dobavitelj bližje mestu lončenja, bolje bo.

Ne bi smeli opustiti lastne politike, če bi se odločili za odprtje oljarne, na primer v vasi. Prizadevati si je treba za ustvarjanje pravilnega in pozitivnega ugleda. Če želite to narediti, lahko dodelite denar za podporo izobraževalnim ustanovam. Potem se bo učinkovitost podjetništva podvojila, če ne več.

Opis tehnologije proizvodnje rastlinskega olja

Sončnično olje je izdelano v dveh oblikah: rafinirano in nerafinirano. V stopnji čiščenja se razlikuje od nečistot. Za nerafinirano olje je zagotovljena samo mehanska filtracija. Poleg tega ima ta vrsta nafta bolj dragocene in uporabne lastnosti.

Rafinirano olje zahteva dodatno čiščenje, vključno z metodami, kot so sedimentacija, centrifugiranje, filtracija, rafiniranje s sulfatom, beljenje, hidratacija, deodorizacija in zamrzovanje. Po tej obdelavi olje dobi svetlo senco in njen vonj se izloči.

Katere so korake za razdelitev tehnologije ustvarjanja sončničnega olja?

Celotna tehnologija izdelave sončničnega olja je sestavljena iz naslednjih korakov:

  1. Proizvodnja sončničnega olja.
  2. Čiščenje sončničnih semen iz lupine z ločevanjem v posebni napravi.
  3. Speleoturizem in čiščenje jedrc iz lupine v rushee-veechnyh stroji.
  4. Sipanje sončničnih semen skozi valjčno napravo in pridobivanje mete.
  5. Mint spada v lonček, ki je lahko parna ali ogenj. Poleg tega se lahko žarnice razlikujejo med seboj glede na različne zmogljivosti in stroške.
  6. Predelane mete prehaja na vijačne stiskalnice. Pridobljeno po pritisku na olje se pošlje v sedimentacijo in nato mehansko filtracijo.
  7. To meso, ki je ostalo po pritisku, se pošlje v ekstrakcijo v posebnem stroju. Z uporabo topila se preostali oljni ekstraktor prenese.
  8. Končni izdelek je pakiran v različne posode, pogosto plastične steklenice različnih velikosti. Ta postopek se izvaja na kompleksnih linijah za polnjenje rastlinskega olja.

Kakovost izdelkov ima zelo pomembno vlogo.

Za mala podjetja je značilna tako imenovana pohodna proizvodnja, ki se lahko zgodi, tudi če obstaja samo ena vreča semen. Še vedno se ta vrsta proizvodnje imenuje predhodna odstranitev olja. Ta shema je pogosta za tiste podjetnike, ki so pravkar začeli svoje dejavnosti.

Največji vpliv na kakovost izdelkov ima obdelavo kovnice, saj v sodobnem svetu ljudje ne skrbijo le okus proizvoda, temveč tudi s svojo kakovostjo. Mnogi že dolgo razumejo, da so lahka olja boljše kakovosti, olja v temnem senci pa so škodljive, saj vsebujejo največje količine rakotvornih snovi.

Če je temperatura pri pražarju več kot sto dvajset stopinj, bodo osnovna hranila, vključno z vitaminom E, popolnoma uničena, zato ima filter za sončnično olje zelo pomembno vlogo. Veliko bo odvisno od njegove izbire.

Uporaba specializirane opreme v proizvodnji

Strupi so zelo priljubljeni pri proizvodnji sončničnega olja. Zagotavljajo dovolj visoko temperaturo s trenjem. Vendar se ne dvigne nad 120 stopinj. Na podlagi tega lahko rečemo, da takšna oprema za proizvodnjo sončničnega olja ne potrebuje nobenega dodatnega lesa.

Poleg tega lahko stiskalnice, ki so na voljo v šivalnih sistemih, sami zdrobijo seme neposredno z lupino. Pred obdelavo mora seme preveriti in preiti skozi posebno napravo, ki se imenuje kalibrator. S tem bo očiščeno vse nepotrebno in veliko smeti.

Takšna oprema za proizvodnjo sončničnega olja kot stiskalnih ekstruderjev, ki delujejo po načelu mesne mlinice, sestavljajo veliko število delov. Med njimi so:

  1. del za hranjenje;
  2. del mletja;
  3. končni spin.

Kaj morate storiti z oljem pred njegovim izvajanjem?

Olje, ki je pridobljeno zaradi stiskanja, je priporočljivo, da se ohladi na približno šestdeset stopinj. Če se to ne bo zgodilo, bo začelo absorbirati vlago in kisik. V skladu s tem se bo kakovost poslabšala.

Po pritisku je olje prečiščeno. Prvi dve stopnji njegove obdelave - rafiniranje. Olje očistimo z različnimi nečistočami in voski. Obstajata dve možnosti za čiščenje: prva je padavina, druga je filtracija. Prva metoda je po mnenju nekaterih strokovnjakov najboljša. Uravnavanje olja se pojavi pri temperaturi okolja v dvajsetih stopinjah v sedmih dneh.

Katere so na voljo metode filtriranja?

Da bi pospešili ta proces in ne prisilili na površino različnih kontejnerjev, lahko preprosto filtrirate olje. Predfiltracija se opravi, ko se olje ohladi na šestdeset stopinj. In ko se ohladi do dvajset stopinj, se filtracija zgodi bolj temeljito. Ta postopek se imenuje fino filtriranje.

Filtri, ki se uporabljajo pri proizvodnji hrane, so primerni tudi za črpanje olja. Najbolj priljubljeni ti okvirni filtri. Sestavljen je iz več plasti bombažne tkanine. Tak material se seveda hitro porabi. Lahko ga kupite pri dobaviteljih podobne opreme ali na drugih mestih - to ni pomanjkanje.

Obstaja še ena metoda filtriranja, imenovana vakuum. V tem primeru se olje potegne skozi tiste sloje materiala, ki se filtrirajo skozi vakuumsko silo. V tem primeru bo vsa smeti odstranjena. Ta filtracija pomaga, da je olje lažje. Poleg tega ima dolgo življenjsko dobo.

Kaj je treba zapomniti v primeru, da obstaja želja po začetku proizvodnje olja?

Koliko stane organizacija linije za proizvodnjo sončničnega olja? Ustvarjanje takšne dejavnosti je vredno veliko naložb. In če imate željo, da bi pridobili oporo na tem področju, potem je najbolje, da se registrirate kot kmetijski proizvajalec. V takšni situaciji bodo poslovne dejavnosti subvencionirane s številnimi ugodnostmi, povezanimi s plačilom davkov.

Kot je razvidno, je treba obravnavati obdelavo bodisi dejansko gojenih ali kupljenih semen. Strošek sončničnega olja, in sicer njegove proizvodnje, se lahko v tem primeru zmanjša.

Vendar pa lahko v nekaterih situacijah pride do težav, povezanih s preveliko ponudbo takšnih surovin na specializiranih trgih. Zato se ni treba odpovedati možnosti, da drugim podjetjem zagotovijo storitve, povezane s predelavo obstoječih surovin.

Polnjenje sončničnega olja

Sončnično olje ima omejen rok trajanja. V skladu z ruskimi GOSTs je rok uporabnosti ustekleničenega olja 6 do 12 mesecev od datuma polnjenja in le 1,5 meseca za ustekleničeno olje. Z nakupom sončničnega olja v steklenici vam zagotovimo neprijetna presenečenja: nepričakovano razlivanje olja v vreči, nakup blaga z nizko kakovostjo itd. V ustekleničenem olju vsebuje na posodi vse potrebne informacije o izdelku in higiensko čistejše.

Sodobne tehnologije za proizvodnjo pakiranega sončničnega olja praktično odpravljajo ročno delo. Vse se opravi na avtomatizirani liniji - hitro, učinkovito in skrbno. Plastenka, iz katere je pihana posoda, je trpežna, lahka in okolju prijazna. Steklenice so tesno zaprti, oblika posode je optimirana za zahteve kupcev. Večina steklenic za sončnično olje ima primerne žlebove, reliefno površino, ki ne dovoljuje, da bi vsebnik zdrsnil v vašo roko.

Steklenice iz polimernih materialov so omejene s pokrovčki polietilena z nizko gostoto v skladu z normativno-tehnično dokumentacijo ali pripravljene. Steklenice s sončničnim oljem so v skladu z GOST 11354 pakirane v leseni večtirni omarici in plastične večtirne škatle za steklenice v skladu z regulativno dokumentacijo.

Steklenice iz polimernih materialov so pakirane v valovite kartonske škatle po GOST13516.

Pakiranje steklenic v žične večturnalne škatle v skladu z regulativno dokumentacijo, kot tudi v opremi za pakiranje po GOST 24831, se izvaja samo za lokalno prodajo.

Neporabljeno sončnično olje se pakira v aluminijaste bučke po GOST 5037 s tesnilnimi obroči iz gume, odporne proti maščobam, po GOST 17133 in drugih materialov, ki jih dovoljujejo organi državnega sanitarnega in epidemiološkega nadzora v ustaljeni

da je v jeklenih sodih neo-galvaniziranih za prehrambene izdelke po GOST13950, kot tudi po dogovoru s potrošnikom, rafinirano ne-deodorizirano, hidratizirano in nerafinirano sončnično olje nalijemo v potrošniški vsebnik, ki je primeren za prevoz rastlinskih olj z motornim prevozom.

Rafinirano deodorizirano sončnično olje iz nerjavno jeklenih sodov za prehrambene izdelke po GOST 13950, kot tudi aluminijaste steklenice po GOST 5037, se vlije le po dogovoru s potrošnikom.

Sončnično olje se vlije v vrste in sorte

Posode, ki se uporabljajo za polnjenje sončničnega olja, morajo biti čiste, suhe in brez tujih vonjav.

Cevi in ​​bučke, ki se uporabljajo za polnjenje rafiniranega deodoriziranega sončničnega olja, je treba temeljito očistiti iz ostankov olja, shranjenega v njih, parjenega, opranega in posušenega.

Označevanje

Vsako steklenico sončničnega olja je treba prilepiti z barvno okrašeno etiketo, ki je označena in vsebuje:

· Ime proizvajalca, njegovo blagovno znamko;

· Tip, razred, znamka olja;

· Vsebnost maščob v 100 g olja;

· Vsebnost kalorij 100 g proizvoda (rafinirano - 899 kcal, nerafinirano in hidrirano - 898 kcal);

· Garancijsko obdobje skladiščenja;

· Določitev tega standarda.

Oznaka reliefa se nanaša neposredno na steklenico polimernih materialov.

Datum polnjenja sončničnega olja je pritrjen s kompostorjem ali žigom na nalepki, vtisnjen na pokrovček ali na kakršenkoli drug način, ki jasno navaja, vključno z laserjem.

Pri označevanju steklenic z oljem, ki je izpostavljen "zmrzovanju", je treba dodati ime olja: "zamrznjeno".

Vsaka pakirna enota z oljem je dodatno označena z naslednjimi izdelki:

· Ime proizvajalca, njegovo lokacijo in blagovno znamko,

· Vrsta, razred in znamka olja;

· Število steklenic na enoto embalaže ali neto masa za nepakirano olje;

· Datum polnjenja za sodi in bučke ali datum polnjenja steklenic;

· Določitev tega standarda.

Datum dodajanja: 2016-07-22; Ogledov: 1,635; NAROČNA PISNA DELA

Značilnosti ustanovitve podjetja za proizvodnjo sončničnega olja

Sončnično olje iz časa, ko je Peter 1 prinesel neznano čezmorsko rožo na ozemlje Rusije, zavzema vodilno mesto med osnovnimi proizvodi. Obseg ruskega trga sončničnega olja vsako leto hitro narašča, letno povečanje je približno 3%, vrednost pa 82 milijard rubljev. Končane proizvode izdelujejo ne samo velike korporacije in podjetja, ampak tudi kmetije.

Povpraševanje po sončničnem olju je stabilno in ni odvisno od sezonske narave, zato je s pristojno marketinško in cenovno politiko proizvodnja sončničnega olja v Rusiji dobičkonosna dejavnost, za organizacijo katere so potrebne naložbe. Posebna prednost te vrste poslovanja je možnost pridobitve dodatnega vira sredstev za uresničitev proizvodnih odpadkov.

Značilnosti proizvodnje sončničnega olja

Preden začnete organizirati zasebno podjetje za proizvodnjo sončničnega olja, morate biti seznanjeni z značilnostmi njegove proizvodnje.

Tehnološko lahko celoten postopek proizvodnje sončničnega olja razdelimo na naslednje glavne faze:

1. Skladiščenje in čiščenje oljnic - vključuje predelavo semenske mase iz organskih, mineralnih in oljnih nečistoč.

Čiščenje semena se izvaja na posebni opremi: ločevalniki, kamninski zbiralniki, aspiratorji.

Obdelava semenske mase se lahko izvede z naslednjimi metodami:

  • s sečenjem skozi sito z luknjami različnih oblik, velikosti;
  • s pihanjem semen z zrakom;
  • zaradi ločevanja semen s feromagnetnimi lastnostmi.

2. Priprava in predelava oljnic za pridobivanje olja - vključuje ločitev semen glede na velikost, kondicioniranje semena, degradacijo semena, ločitev jedra iz lupine in mletje jedrc.

Peljenje lupine oljnic se lahko izvede na naslednje načine:

  • zaradi razcepitve školjke;
  • stiskanje lupine;
  • rezanje semenskega premaza;
  • kot posledica odstranitve lupine na grobo površino. Zato se lahko oprema za proizvodnjo sončničnega olja v podjetjih spreminja, odvisno od načina lomljenja lupin oljnic.

3. Neposredno pridobivanje olja - se lahko izvede s stiskanjem ali ekstrakcijo. Toda na podlagi teh dveh metod pri podjetjih za proizvodnjo sončničnega olja je mogoče razviti naslednje sheme proizvodnega procesa:

  • enojno stiskanje;
  • dvojno stiskanje, ki mu sledi predenje;
  • hladno stiskanje;
  • ekstrakcija;
  • direktno ekstrakcijo.

4. Rafiniranje sončničnega olja - postopek čiščenja olja iz povezanih nečistoč. Obstajajo takšne metode rafiniranja:

5. Polnjenje - prevažati zabojnik. V sodobnih podjetjih se polnjenje sončničnega olja izvaja na avtomatskih linijah, v katerih se oblikujejo, polnijo, zapirajo, označujejo stroji.

6. Embalaža in označevanje končnih izdelkov - olje v plastenkah je hermetično zaprto in označeno.

Tehnološka shema proizvodnje sončničnega olja je prikazana v diagramu spodaj.

Regulativni dokumenti, ki urejajo dejavnosti podjetij, ki proizvajajo sončnično olje

Da bi odprli obrat za proizvodnjo sončničnega olja, se je potrebno seznaniti s temi regulativnimi dokumenti, ki urejajo dejavnost:

  • SanPiN 1197-74 - sanitarna pravila za podjetja za proizvodnjo rastlinskih olj;
  • GOST 22391-77 - standardi, ki urejajo kakovost sončničnih semen, dobavljenih v obrat;
  • GOST 1129-73 * - dokument, ki ureja kakovost sončničnega olja;
  • GOST 22391-89 - standardi skladiščenja oljnatih surovin ("Sončnica, zahteve za nabavo in dobavo").

Tehnologija proizvodnje sončničnega olja

Na ruskem trgu je največje povpraševanje rafinirano sončnično olje, ki nima vonja, okusa in barve. Zato mnoga podjetja za proizvodnjo sončničnega olja izdelujejo to vrsto izdelkov. Postopek izdelave rafiniranega sončničnega olja vključuje korake:

1. Stiskanje olja - izvedeno v stiskalnicah pod visokim pritiskom. Pred-surovine se segrejejo v posebnem pražu pri temperaturi približno 110 ° C. Če podjetje proizvaja olje zaradi hladnega stiskanja, se surovina predhodno ne izpostavlja toplotni obdelavi. Torta, dobljena v postopku stiskanja olja, se uporablja v živinoreji. Zato, izvajanje torte, podjetja prejmejo dodaten vir dohodka.

2. Rafiniranje olja - se pojavi v naslednjih korakih:

  • odstranjevanje mehanskih nečistoč zaradi sedimentacije, centrifugiranja ali filtracije. Na tej stopnji rafiniranja dobimo neprečiščeno sončnično olje;
  • obdelava rastlinskega olja z vročo vodo odpravlja fosfatide;
  • odstranitev maščobnih kislin omogoča pridobivanje rafiniranega brez dezodoriziranega sončničnega olja;
  • deodorizacija vam omogoča, da odstranite pigmente, hlapne spojine, vonj in naredite rastlinsko olje svetlo obarvanega;
  • med tem postopkom se odstranijo voski.

3. Embalaža in označevanje končnih izdelkov.

Oprema za proizvodnjo sončničnega olja

Nakup nabora opreme ali linij za proizvodnjo sončničnega olja je odvisen od zmogljivosti obrata, zato je priporočljivo narediti naslednje sklepe:

  • Če mora obrat na dan proizvesti približno 30 ton končnih izdelkov, je treba kupiti linijo za pridobivanje nafte, rafiniranje olja. Linija za proizvodnjo sončničnega olja v povprečju stane 1,5 milijona evrov, brez stroškov namestitve.
  • Če bo produktivnost podjetja 5-10 ton sončničnega olja na dan, potem je priporočljivo kupiti vsako vrsto opreme posebej. V povprečju bodo skupni stroški opreme približno 7.000.000 rubljev.

Poslovni načrt za proizvodnjo sončničnega olja

Ta poslovni načrt vključuje organizacijo delavnice s kapaciteto 5-10 ton na dan.

Stroški opreme pomenijo:

  • Nakupna linija za proizvodnjo masla - 2 milijona rubljev;
  • Pridobitev linije rafiniranja - 2 100 000 rubljev;
  • Nakup pakiranje linije - 2,2 milijona rubljev.

Skupni skupni stroški nabora opreme znašajo: 6 300 000 rubljev.

Stroški namestitve in dostave opreme delavnici bodo: 2 150 000 rubljev.

Kratkoročna sredstva, vključno z nakupom surovin, mesečnih izdatkov in drugih stroškov so: 3.600.000 rubljev.

Skupni stroški kapitala za organizacijo delavnice za proizvodnjo sončničnega olja so: 12.050.000 rubljev. Nato morate določiti območje prostorov za namestitev proizvodne opreme, skladiščenje surovin in skladišča končnih izdelkov.

Če želite namestiti linijo za stiskanje sončničnega olja, potrebujete prostor najmanj 55 kvadratnih metrov. m

Za vgradnjo rafinerijske cevi je potrebna delavnica z več kot 100 kvadratnimi metri. m

Vgradnja pakirne linije za končne izdelke zahteva prostor, ki meri 60 kvadratnih metrov. m

Skupaj za organizacijo podjetja za proizvodnjo sončničnega olja je potrebno:

  • Več kot 220 kvadratnih metrov. m za industrijske prostore;
  • Več kot 200 kvadratnih metrov. m za skladišče.

Da bi zagotovili nemoteno delovanje podjetja, je potrebnih samo 25 delavcev, s skupnim plačnim skladom v višini 417.000 rubljev na mesec.

Število menjav delavcev na mesec: 30.

Skupni mesečni stroški za podjetje so: 760.000 rubljev.

Mesečni prihodki - 5.900.000 rubljev.

Stroškovna cena je 4.700.000 rubljev.

Dobičkonosnost podjetja je 8%.

Obdobje odplačevanja - 2 leti in 1 mesec.

Visoka dobičkonosnost podjetja kaže, da je proizvodnja sončničnega olja donosen posel, katerega doba vračila je le 2 leti.

Organizacija mini stiskanja za proizvodnjo sončničnega olja

Organizacija mini črpanja za proizvodnjo sončničnega olja pomeni minimalne kapitalske naložbe.

Navsezadnje se stroški maserja z zmogljivostjo 10-17 l / h lahko razlikujejo v cenovnem razponu: 200-400 ameriških dolarjev, oljni filter stane približno 100-200 ameriških dolarjev, stroški nakupa dodatnih orodij in izdelkov pa bodo samo 100 dolarjev. Zato mnogi kmetijski proizvajalci organizirajo zasebne mini-maslo.

Glavna oprema za mini-podjetje - odklon

Sodobna napaka je tiskovni ekstrudor, ki je videti kot mlin za meso. Zasnova ekstrudorskega tiska vključuje tri dele:

  • Semenski lonec;
  • Brušeni del, mletje oljnic;
  • Šoba za stiskanje olja.

Iz tega izhajajoče sončnično olje iz cvrtja je treba filtrirati. Če je obseg proizvodnje majhen, se lahko za filtracijo uporabijo vreče iz platna. Ko je olje filtrirano, ga je potrebno braniti in čez nekaj časa vliti v posodo. Preostalo oborino lahko ponovno filtriramo. Če gre za višjo produktivnost, potem morate kupiti posebne filtre za čiščenje sončničnega olja.

Priporočljivo je, da se odpre mini-podjetje, ko lastnik raste sončnice sam. Zaradi tega ne bo stroškov za nakup surovin in njihovega prevoza.

Linija za polnjenje olja

Če za vašo proizvodnjo potrebujete linijo za polnjenje nafte, vam svetujemo, da pazite na izdelke tovarne ZAO Kropotkinsky MiSSP. Izdelujemo opremo za avtomatsko polnjenje vseh vrst rastlinskega olja. Lahko kupimo kompleksne linije polnjenja ali njihove posamezne elemente, vozlišča itd.
Vsa oprema je izdelana iz posebnih razredov jekla, plastike, tehničnega stekla in komponent, ki ustrezajo specifičnosti tega izdelka. Glavni gradbeni material je nerjavno jeklo.

Značilnosti linije za polnjenje olja

Da bi dosegli bolj optimalno in učinkovito rešitev za integrirano polnjenje nafte, je treba upoštevati nekatera pravila. Zato je za zmanjšanje stroškov in povečanje higienske proizvodnje priporočljivo izvesti pihane vsebnike PET pred polnilno linijo.
Za olja se običajno izdelujejo steklenice z rebri na stranskih stenah in celo dnu. Ti rezervoarji imajo drugačno razdaljo, so okolju prijazni in jih je mogoče enostavno odstraniti, ne da bi izpustili hlapne snovi.
Pri nanosu olja je zelo pomembno upoštevati učinek "zadnje kapljice". To bo preprečilo porabo izdelkov, zagotovilo čistost embalaže in opreme. Za to je priporočljivo namestiti tako imenovano olje

Kakšna je linija

Standardna linija za polnjenje vključuje naslednje komponente:

  • Samodejno pihanje PET zabojnikov z ogrevalno pečjo, da se zabojniku dobi želena oblika.
  • Kalup steklenice.
  • Stroj za polnjenje olja. Ta stroj je lahko poceni polavtomatsko ali popolnoma avtomatiziran.
  • Stroj za stiskanje čepov.
  • Označevalni stroj.
  • Transporter. To je poseben trak, ki je namenjen transportu penjenih steklenic od začetka proizvodnje do zbirne mize.

Poleg navedenih elementov izdelujemo monobloke, ki vključujejo pakiranje in zapiranje.

Prednosti sodelovanja z našim podjetjem

  • Celostni pristop k polnjenju rastlinskega olja. CJSC "Kropotkinsky plant MISSP" izvaja celotno paleto del, vključno z razvojem načrta proizvodnega območja, proizvodnjo in dobavo opreme, zagon, usposabljanje kupcev.
  • Modularna struktura proizvodnje, ki omogoča povečanje zmogljivosti mesta, je enostavno premikati na različne vrste embalaže z dodajanjem ali zamenjavo potrebnih kosov opreme.
  • Preprostost in zanesljivost linije za polnjenje olja zagotavlja neprekinjeno proizvodnjo.
  • Razumne cene omogočajo minimalne naložbe za hiter donos na zemljišče in dobiček.

Vsa oprema, ki jo proizvaja ZAO Kropotkinsky Plant MiSSP, je certificirana in ustreza evropskim standardom kakovosti.

Odprtje podjetja za proizvodnjo sončničnega olja

Znano je, da svetovni obseg trga sončničnega olja danes znaša okoli 10 milijonov ton in je opazen stabilna in precej hitra rast.

Obseg ruskega trga je približno 2-2,2 milijona ton, s povečanjem za okoli 3% na leto, ali v smislu vrednosti - približno 82 milijard rubljev. Ni težko uganiti, da daleč od vseh količin sončničnega olja proizvajajo korporacije in drugi veliki proizvajalci: okrog 40-45% nafte proizvajajo le srednji in celo mali proizvajalci, celo kmetije.

To je preprosto pojasnjeno: stroški vstopa na trg so majhni, obseg proizvodnje je odvisen samo od tega, koliko surovin lahko privošči obdelavi novo odprtega podjetja, prodajni trg pa je praktično neomejen: tudi če za proizvedeno olje ni regionalnih kupcev, to preprosto velja za (predvsem v Turčijo in Evropo), kjer se kupuje zelo voljno. Čeprav so takšni primeri bolj izjema kot pravilo: sončnično olje se poleg dejanskega kuhanja uporablja tudi v številnih drugih gospodarskih sektorjih - na primer pri proizvodnji konzerv, industriji mila, industriji barv in lakov (znano je, da izdeluje sušilno olje) in celo v kozmetičnih in medicinsko industrijo, kjer deluje kot osnova ali sestavina različnih krem ​​in mazil. Torej je kupec za sončnično olje enostavno najti.

Poleg tega proizvodnja sončničnega olja - brez odpadkov. Dejstvo je, da so v procesu proizvodnje iz sončničnih semen in sorodnih materialov - sončnična lupina (lupina, lupine semen), ločeni v postopku razkosanja pri pripravi le-teh za pridobivanje olja, spadajo v reciklažne odpadke - se prodajajo v opečne tovarne peleti, pa tudi nekatere druge posebne potrebe; torte in zdrob so zelo tekoče krmne mešanice, ki zahtevajo določeno predelavo (stiskanje v brikete itd.) pred prodajo.

Seveda se povezani materiali uresničujejo brez zmanjšanja stroškov samega olja; Poleg tega so v računovodstvu stroški prodaje, prevozni stroški za transportne stranske proizvode in proizvodne odpadke neposredno povezani s stroški prodanega sončničnega olja, ki pomaga optimizirati obdavčljivo osnovo družbe.

Tehnologija in oprema za proizvodnjo sončničnega olja

Kot veste, sončnično olje je razdeljeno v dve skupini: rafinirana in nerafinirana olja. Njihova razlika - v stopnji čiščenja. Rafinirano olje se tehnološko očisti, običajno z naselitvijo, centrifugiranjem, filtriranjem, sulfatom in alkalno rafiniranjem, hidratacijo, beljenjem, deodorizacijo in zmrzovanjem v kateri koli kombinaciji teh metod. Nerafinirano olje očistimo izključno z mehanskim filtriranjem.

Specifičnost sodobne proizvodnje sončničnega olja je takšna, da se v istem obratu za pridobivanje olja lahko proizvedejo skoraj vse sedanje sedanje sedem (npr. Navedene v ustreznem standardu - GOST R 52465-2005).

Na splošno je tehnologija proizvodnje sončničnega olja naslednja. Na prvi stopnji se sončnična semena ločijo od nečistoč, ki se razlikujejo po velikosti in aerodinamičnih lastnostih, pa tudi kovinske nečistoče z magnetnimi lastnostmi.

To se zgodi v posebnih separatorjih, katerih stroški so 42-45 tisoč rubljev. (1360-1460 dolarjev) na enoto - učinkovitost enega ločenega separatorja - približno 1 ton (1000 kg) surovin na uro. Na drugi stopnji čiščenja so sončnična semena ločena od lupin v posebnih rushelen veechnyh stroji.

Proces se imenuje uničenje, oprema za njegovo proizvodnjo bo stala 77 tisoč rubljev. (približno 3 000 USD) na enoto - en strojni proces, kot je ločevalec, 1000 kg surovin na uro, zato je število strojev in ločevalnikov enakih in njihova skupna zmogljivost mora ustrezati moči črpalke kot celote: običajno ena linija hkrati služi ligamenti "separator - rushely-veechnaya stroj", hranjeni iz enega samega bunkerja (imenovanega "pogrebni bunker"), ki uporablja več linij (tako imenovane "vijačne transporterje").

Po predelavi na separatorju in v valjarnem valjarskem stroju očiščena sončnična semena napolnimo v valjarno, namenjeno za mletje semenskih jeder. Dejanska zmogljivost valjarskega stroja je vhodna (tj. Surova) moč celotne črte.

Stroški takih strojev se močno razlikujejo glede na moč in ni smiselno, da jih navedemo vse. Za namene tega člena lahko omenimo stroške enot primerljive zmogljivosti, da bi dobili informacije o vrstnem redu njihovih cen od bralcev.

Torej je valjčni stroj z vhodno zmogljivostjo 800 kg na uro (to je primerljiv s separatorjem in strojem z balirko z zmogljivostjo 1000 kg - izhod iz njih uporabnih snovi, tj. Sončničnih jedrc, z drugimi besedami, izhodna moč bo približno 0, 8 ton) bo stalo okoli 425 tisoč rubljev. ali 13.800 dolarjev; Stroj z vhodno zmogljivostjo okoli 4.200 kg na uro, kar je primerljivo s 5-6 snopov "separator-rushes curler", stane približno 1.120.000 rubljev ali 36.450 $.

Rastline, opremljene s stroji drugega tipa, spadajo v kategorijo "srednje velikih" podjetij - tudi s preprosto pomnoževanjem produktivnosti z delovnim časom, ni težko ugotoviti njihove "vhodne zmogljivosti" - 40-48 ton na dan (pod pogojem, da enomesečno delo, čeprav je specifičnost proizvodnje takšna sezona žetve je lahko tri-izmeni, to je okrogle ure), in to je žetev od 16-19 hektarov.

Tale sončnično seme (imenovano tudi "meta"), talno z valji, se prevažajo na pražarno. Braziers so dve vrsti - ogenj in paro. Razlika, kot verjetno verjamete, je v različnih vrstah obdelave semen zemlje.

Gasilci so v resnici veliki posodi ali, natančneje, kotli; ogrevanje in cvrtje v njih se izvaja s pomočjo plinskih gorilnikov. Parna metoda s parnim postopkom, ki se praviloma dobi s segrevanjem vodne energije plinastega plina.

Prva vrsta žlahtnih vrst je veliko cenejša od druge - stanejo okoli 83 tisoč rubljev ali nekaj manj kot 3000 dolarjev, vendar je njihova produktivnost 300-350 kg metra na cikel, to pomeni, da se bo za polnjenje linije s polno zmogljivostjo uporabil 2-3 žlahtne kapljice.

Parna lončnica s kapaciteto 800 kg na uro (to je ustrezna zmogljivost "ene" linije kot celote) bo stala približno 350 tisoč rubljev. ali 11,5 tisoč dolarjev. Poleg tega pa tudi parne pečice niso za cvrtje, ampak le za toplotno obdelavo semen - ta tehnologija omogoča prihranek nekaj časa in pridobivanje tako imenovanih hladno stiskano olje - brez posebnega vonja praženih sončnic.

Ta vrsta žlahtnina bo stala okoli 440 tisoč rubljev, ali malo več kot 14 tisoč dolarjev. Uspešnost bo ustrezala tudi enojni liniji, tj. ročaj 1000 kg vrtljajev na uro.

Načeloma je brez uporabe drage opreme za ogrevanje hladno stiskana tehnologija. Vendar se brez segrevanja bistveno zmanjša pridobivanje nafte - v tem primeru se bo naložba sama glede na obseg proizvodnje plačala sorazmerno hitro.

Naslednja enota - vijačna stiskalnica je posebej zasnovana za stiskanje olja iz sončničnih semen, ki so minile ali niso bile toplotno obdelane (ta masa se imenuje "celuloza").

Produktivnost stiskalnic srednjega razreda, ki je namenjen malim in srednje velikim podjetjem, znaša 15-25 ton na dan, stroški pa znašajo 650-860 tisoč rubljev oziroma 21,1-28 tisoč dolarjev.

Olje pod stiskalnico se ohladi in poravnava, nato pa gre skozi poseben filter, namenjen za primarno čiščenje mehanskih nečistoč. Stroški takega filtra je približno 95 tisoč rubljev. ali 3070 dolarjev.

Načeloma nastalo olje ne potrebuje nadaljnjega čiščenja, nekatera podjetja pa uporabljajo druge filtre.

Kapaciteta enega filtra te vrste je 160 kg nafte na uro, pri čemer se upošteva povprečna vsebnost olja v sončničnem olju - od 33 do 57%, tj. od 1 tone meta ali celuloze, dobimo 330-570 (in ob upoštevanju preostalih 8-9 do 11-14% olja v oljni pogači, v povprečju 260-270 kg olja) filtrov običajno uporabljajo 2-3 kosi.

Nastalo olje se imenuje "surovo" - kolač, ki ostane po stiskanju, se lahko proda kot dragocena kmetijska surovina ali pa se lahko dodatno ekstrahira.

Druga metoda pridobivanja sončničnega olja se imenuje ekstrakcija. V nasprotju z zgoraj opisano stiskalno metodo donos olja poveča do 2% ostankov v semenskih sončnicah.

Običajno se v sodobnih podjetjih uporabljajo obe metodi - praviloma po pritisku na stiskalnico kolač takoj vstopi v ekstraktor - poseben stroj, kjer se preostalo olje raztopi. Kot topila se uporabljajo različne specifične snovi - bencin za ekstrakcijo, heksan, aceton, dikloroetan itd.

Po drugem predenju dobimo material brez maščobe (do 2-5% vsebnosti olja), ki se uporablja kot krma za domače živali - obrok in raztopina olja v topilu (ti miscella). Maslo pridobiva z rafiniranjem, ki ga lahko proizvedemo z različnimi metodami. Stroški ustrezne opreme so od približno 520 tisoč rubljev. Ali 16770 dolarjev z zmogljivostjo 500 kg olja na uro.

Pripravljeno sončnično olje se vlije v različne posode: iz železnih sodov s prostornino 200 litrov do plastičnih steklenic od 0,5 do 5 litrov. Seveda je olje v sodih veliko manj vredno kot ustekleničeno, zato (če rastlina proizvaja netehnično, vendar jedilno olje), morate kupiti tudi ustrezno opremo: komplet opreme za polnjenje sončničnega olja v plastične steklenice (z zmogljivostjo 3600 l za 8 ur). shift) bo stalo okoli 405 tisoč rubljev. ali nekaj več kot 13 tisoč dolarjev.

Zahteve za osebje in prostore za proizvodnjo sončničnega olja

Velika pomanjkljivost proizvodnje sončničnega olja je zahteva za precej velike proizvodne in skladiščne zmogljivosti. Skupna površina proizvodnih delavnic za obrat z zmogljivostjo 50 ton sončničnih semen na izmeno je približno 2000 kvadratnih metrov. m. Na splošno je statistična norma prisotnost približno 40 kvadratnih metrov. m na tono predelanih surovin na premik. To pomeni, da je zmogljivost elektrarne 10 ton, nato pa bodo potrebovali 400 kvadratnih metrov za proizvodne delavnice. m, in če je 25, potem 1000.

Toda prostor za shranjevanje bi moral biti še večji - navsezadnje je standard zalog 1-1,5 mesecev, specifičnost skladiščenja sončničnih semen pa je takšna, da je njena prevleka pregrobna. Skupni prostor za shranjevanje je v povprečju dvakrat večji od proizvodnje, v opisanem primeru pa ni manjši od 4000 m².

Poleg tega za skladiščenje obroka ali zdroba potrebuje polovico skladišča kot za surovine in za končni proizvod sam - skladišče približno enako 3/4 proizvodnega območja. Skupaj dobimo skladiščni prostor za še 2000 + 1500, skupno pa 3500 m2. m

Husk se lahko skladišči v razsutem stanju na ulici pod nežnim ali celo odprtim nebom, če to dopuščajo podnebne razmere, da ne ovira, na primer, prehoda na avtomobile, ampak je bilo na voljo za natovarjanje in raztovarjanje za prodajo, mu je treba dodeliti ločeno površino okoli 10 15 arov.

Kot lahko vidite, je težko najti ustrezne prostore, vendar nove tehnologije za gradnjo ogrodnih struktur, kot so hangarji, lahko rešijo vsaj vprašanja, kot je shranjevanje.

Toda z osebjem je malo lažje: od približno 50 delavcev, specializiranih za izobraževanje in usposabljanje (v tem primeru - v specialitetah 260100 "Tehnologija hrane", 260400 "Tehnologija maščobe", 260401 "Tehnologija maščob, eteričnih olj in parfumerijskih izdelkov ter kozmetičnih izdelkov 260402 "Tehnologija maščob in nadomestkov maščobe", 260600 "Živilska tehnologija", 260601 "Stroji in naprave za proizvodnjo hrane" in 260602 "Prehrambena industrija malih podjetij" po OXO) bi morala imeti samo 8-10 ljudi - tehnikov in obrtnikov.

Preostale delavce lahko zaposlimo po načelu celovitosti in odsotnosti slabih navad - proizvodnja se šteje kot ogenj. Skupni plačni sklad, ob upoštevanju enotnega socialnega davka, ne bo presegel 700-750 tisoč rubljev.

Donosnost in izplačilo proizvodnje sončničnega olja

Dobičkonosnost proizvodnje sončničnega olja ni tako preprosta za izračun: močno je odvisna od kakovosti surovin (vsebnost olja, vlaga), uporabljena tehnologija (hladno stiskanje, ekstrakcija itd.) In sezonskost. Vrh proizvodnje in posledično ponudbe sončničnega olja je oktober-december. In vrh povpraševanja je konec poletja - začetek jeseni.

Vendar pa so skupne številke naslednje. Povprečna količina oljnega ekstrakta predeluje 50 ton sončničnih semen dnevno. Povprečna vsebnost olja v sončničnem olju (glede na različno kakovost surovin in sort) je približno 45%, do 5% pa iz spremljajočega proizvoda - obroka in tehnoloških izgub, približno 20% semen teže pa je lupina - lupina.

Torej, iz 50 ton sončničnih semen se bo izteklo 40 ton jedrc, od njih pa v najboljšem primeru 16 ton olja plus 24 tone moke in 10 ton luske.

16 ton olja je 17,3-17,4 tisoč litrov olja. Za lažje izračunavanje se vse olje šteje za rafinirano deodorizirano. Glede na prodajo veleprodajne cene nafte na 35 rubljev. na liter, dobimo bruto dobiček 605-609, zaokroženo - 600 tisoč rubljev. To je samo z oljem. Sončnična lupina s ceno približno 900 rubljev. na tono bo prinesla še 90 tisoč rubljev, in obrok (po najnižji ceni - 1,5 tisoč rubljev na tono) - plus 36 tisoč rubljev. Skupni bruto dohodek ni manjši od 725 tisoč rubljev. Od njega bomo gradili.

Stroški za tono oljnatega sončničnega semena običajne kakovosti je približno 12 tisoč rubljev, zato je za delovni premik surovin potreben za 600 tisoč rubljev. Tako je čisti dobiček (brez sorodnih stroškov) 125 tisoč rubljev, dobičkonosnost pa je okoli 20%.

Dobiček za ta mesec (štetje 24 delovnih dni v shemi 1-shift) bo enak 3 milijonom rubljev in po odštetju plačnega sklada in davkov ter stroškov plačevanja uporabnih računov - približno 1,8-2 milijonov rubljev.

Oglejte si video o proizvodnji rastlinskega olja:

Avtomobilizem. Hitri izračun donosnosti podjetja na tem področju

Izračunajte dobiček, odplačilo in dobičkonosnost vsakega podjetja v 10 sekundah.

Vnesite začetne priloge
Naprej

Če želite začeti izračun, vnesite začetni kapital, kliknite gumb in sledite naslednjim navodilom.

Čisti dobiček (na mesec):

Ali želite narediti podroben finančni izračun za poslovni načrt? Uporabite brezplačno aplikacijo za Android za podjetja v Googlu Playu ali naročite strokovni poslovni načrt strokovnjaka za poslovno načrtovanje.

Linije za polnjenje rastlinskega olja

Preskusi linije pred pošiljanjem, 2007

Preverite stroške prodajnega oddelka - stike.

© 2003-2017, LLC NPP Spetspromavtomat

Vsi materiali, izdelki in opisi, objavljeni na tej spletni strani, razen če ni drugače navedeno, so v lasti OOO NPP "Spetspromavtomat" in so zaščiteni z zakonom o avtorskih pravicah. Ponatis, kopiranje, distribucija gradiva mesta brez pisnega dovoljenja podjetja LLC NPP Spetspromavtomat je prepovedana.

Kakšna vprašanja?

Pokličite: +7 (495) 786-7503, 585-1073 (večkanalni)
Pridite: zemljevid lokacije

Organizacija mini-tovarne za proizvodnjo sončničnega olja

Letni obseg trga sončničnega olja v Rusiji znaša ≈2,5 milijona ton končnega izdelka. In ne celoten izbor, predstavljen na policah trgovin, ponujajo velike korporacije - približno polovico trga zasedajo mala podjetja in celo kmetije. Mini obrat za proizvodnjo sončničnega olja je odličen vir stalnega dohodka za zagonskega podjetnika. Kaj bo treba razmišljati, sprožiti lastne naprave za proizvodnjo rastlinskega olja?

Vrednotenje našega podjetja:

Začetne naložbe - od 2500000 rubljev.

Zasičenost trga je visoka.

Težava začetka poslovanja - 7/10.

Pomembnost dejavnosti proizvodnje sončničnega olja

Mnogi vlagatelji so že obrnili pozornost na to proizvodno nišo, kar je razumljivo - stroški organizacije trgovine so razmeroma majhni, prodajne možnosti pa so ogromne. Konkurenca na tem tržnem segmentu je precej velika, vendar z ustreznim upravljanjem in premišljenim marketinško kampanjo mini proizvodnja sončničnega olja ne bo ostala brez dobička.

Prodajate lahko izdelke ne le za stranke v supermarketih in trgovinah, ampak tudi za zasebna podjetja, ki uporabljajo olje kot glavno surovino. Ta komponenta se uporablja na mnogih področjih - izdelava mila, proizvodnja konzervirane hrane, barve in laka, kozmetične in medicinske industrije. Če pa ne najdete "svojega kupca" (kar je zelo malo verjetno), se olje lahko dobavi v tujino - na primer v Turčiji je veliko povpraševanje.

Kot nadaljnjo prednost začetka proizvodnje rastlinskega olja je mogoče opaziti njeno izgubo. Pri proizvodnji proizvoda nastajajo proizvodni odpadki, ki so primerni za nadaljnjo uporabo - luska, kolač, obrok. Te sorodne izdelke je mogoče tržiti tretjim osebam.

Podovi se pogosto prodajajo v opečne tovarne, oljne in zdrobljene pa se prodajajo kmetijam.

Prodaja odpadkov se lahko šteje kot dodaten dobiček za podjetje. Toda njihova prodaja se bolj pogosto odraža v stroških, kar zmanjšuje končno ceno izdelka.

Kakšno olje je donosnejše za proizvodnjo?

Odločili ste se, da bi začeli svoje podjetje pri proizvodnji rastlinskega olja, odločite, katera olja naj proizvedejo - rafinirano ali nerafinirano. Glavne razlike teh dveh vrst so v stopnji čiščenja izdelka.

Proizvodnja rafiniranega olja je bolj delovno intenziven proces. Očistimo jo z uporabo številnih kemijsko-tehnoloških metod, tako da je proizvodnja proizvod, določena stopnja preglednosti, brez odsotnosti tujih okusov in vonja. In proizvodnja surove nafte temelji samo na mehanski filtraciji proizvoda, kar ji daje poseben vonj in okus.

In kljub dejstvu, da bo proizvodnja surove nafte zahtevala manj stroškov, se ne bi smeli zanašati samo na to - dobiček se bo bistveno zmanjšal. Da bi promovirali svojo blagovno znamko in dobili več prihodkov, bi morali razširiti paleto izdelkov, ki jih ponujajo kupcem. Poleg tega sodobne tehnologije omogočajo proizvodnjo več vrst olj na eni proizvodni liniji.

Tehnologija sproščanja sončničnega olja

Tehnološka shema proizvodnje sončničnega olja

Ni mogoče reči, da je tehnologija proizvodnje sončničnega olja enostavna. Tehnologi tukaj morajo izbrati najbolj optimalno shemo za izdelavo izdelka.

Če ne gredo v podrobnosti, diagram poteka izgleda takole:

  • Sejanje semen.
  • Kolaps semen (čiščenje lupine).
  • Mletje semen.
  • Toplotna obdelava semen.
  • Predenje
  • Filtriranje
  • Rafiniranje.
  • Ustekleničenje in pakiranje.

To je splošen tehnološki proces proizvodnje, pri določenem podjetju pa se lahko nekatere stopnje izpustijo. Na primer, za izdelavo nerafiniranega izdelka rafiniranje ni potrebno. Enako s toplotno obdelavo - zmanjšati stroške nabavne opreme, ta stopnja je pogosto odpravljena. Zato je pomembno, da poslovni načrt za proizvodnjo sončničnega olja nujno vsebuje podroben opis izbrane tehnologije. Od tega je odvisna tudi izbira potrebne opreme.

Za pripravo praktičnega dela poslovnega projekta je bolje povabiti kvalificiranega tehnologa.

Katere opreme potrebujete za vodenje trgovine?

Linija za proizvodnjo sončničnega olja OVOR - 450

Ko razmišljate o tehnologiji izdelka, morate kupiti opremo za proizvodnjo sončničnega olja. Obstaja velika izbira opreme na trgu - od nizkoenergetskih gospodinjskih enot do visoko zmogljivih avtomatskih linij. Katera možnost je odvisna od načrtovanega obsega proizvodnje končnega izdelka.

Če nameravamo proizvajati olja, ki presegajo 30 ton / dan, je bolj smiselno razmišljati o nakupu popolnoma opremljene linije (predenje + rafiniranje). Z manj energije (do 10 ton / dan) je vsa oprema bolje kupiti ločeno.

Povprečna cena opreme za proizvodnjo sončničnega olja, kupljena ločeno:

  • Separator za čiščenje semen - od 50.000 rubljev.
  • Rush-veechnaya stroj - od 70.000 rubljev.
  • Valjarski stroj - od 500.000 rubljev.
  • Brazier - od 400.000 rubljev.
  • Stroj za stiskanje - od 650.000 rubljev.
  • Filter za stiskanje olja (potrebujete 2-3 kosi) - od 90000 rub.
  • Aparati za prečiščevanje - od 700.000 rubljev.
  • Polnilni stroj - od 300.000 rubljev.

Na koncu se izkaže, da bo oprema porabila vsaj 2.300.000 rubljev. Slika se bo znatno povečala, če se bo razširila z dodatnimi enotami in avtomatizirana. In oprema z zmogljivostjo več kot 25 ton / dan končne nafte bo stala podjetnika ne manj kot 7.000.000 rubljev.

Brez velikih naložb je mogoče najprej opustiti šibirje. Tudi, če želite shraniti trgovino za proizvodnjo sončničnega olja, je lahko opremljena s podprto opremo. Toda takšni posli so vedno tvegani.

Zasebna domača proizvodnja pa ne zahteva tako impresivnih stroškov opreme. Cena gospodinjskih aparatov ni tako visoka, vendar se pri visoki moči ne razlikujejo. Na primer, mini črta za proizvodnjo sončničnega olja s prostornino 5 l / h danes danes stane od 100.000 rubljev. Ampak tu seveda ne govorimo o velikem dobičku. Kot družinsko podjetje - da, ta možnost poteka, vendar kot proizvodna oprema v polnopravni trgovini - ni verjetno.

Katere sobe potrebujem za najem?

Glavna težava lansiranja živilskih podjetij so stroge zahteve za prodajalne in skladišča. Treba bi bilo elektrike, vode, kanalizacije. Poleg tega bodo sanitarne storitve v mestu zagotovo preverile prostore za skladnost s standardi razsvetljave in čistoče.

Kar se tiče območja prostorov, se lahko osredotočite na naslednje standarde: najmanj 40 m 2 prostega prostora mora pasti na 1 tono obdelanih surovin na dan. Skladišče bi moralo biti še več, saj se v skladu s pravili sončnična semena ne morejo skladiščiti v pretežni količini. Poleg tega se stopnja proizvodne rezerve takoj obravnava 1-1,5 mesecev. V povprečju morajo biti skladišča dvakrat večja od proizvodnih zmogljivosti.

Za shranjevanje lupine in obroka, preveč, bodo potrebovali ločene prostore. Če jih ni, se lahko odpadni izdelki v dobrem vremenu shranijo nekaj časa zunaj (pod krošnjami).

Kakšno osebje je treba zaposliti?

Linijo za proizvodnjo sončničnega olja naj servisirajo strokovnjaki. In bolj avtomatizirano podjetje, bo manj potrebno vzdrževalno osebje.

Od usposobljenega osebja z ustreznimi diplomami bodo zahtevali mojstri in tehnologi (2-6 oseb). Nizko kvalificirano osebje (nakladalci, gonilniki, čistilci) se zaposlijo glede na njihove potrebe določenega podjetja.

Na živilskih podjetjih je razpored dela na delovnem mestu običajno nastavljen na 2 * 2. Plače - bonus za akreditacijo.

No, doma z uporabo stojalnega izdelka lahko proizvedejo celo eno osebo.

Morda zanima:

Finančna utemeljitev projekta

Vsak poslovni načrt mora vsebovati razdelek o vseh stroških in načrtovanem dobičku. Brez teh podatkov nobena banka in noben vlagatelj ne bo ponudil začetnega posojila začetnemu podjetniku.

Glede na to, koliko nafte tiska stroške proizvodnje sončničnega olja in druge opreme, je mogoče izračunati fiksne stroške vzpostavitve majhne delavnice s prostornino 5 ton / dan:

  • Izposoja sob (od 500 m2) - od 100.000 rubljev.
  • Priprava prostorov - od 300.000 rubljev.
  • Nakup opreme - od 2000000 rubljev.
  • Dokumentacija - od 50.000 rubljev.

Izkazalo se je, da bo vstopna karta na to področje poslovanja stala podjetniku vsaj 2500.000 rubljev. In številka bo veliko več, če opremo opremite z vozili za dostavo izdelkov strankam.

Takega denarja ni in ga vzame od nikoder? Potem bi morali resno razmišljati o začetku proizvodnje na domu. Izberite načine pridelave, kupite cenovno poceni in se lotite dela.

Za izračun nadaljnjega dobička bomo predstavili spremenljivke:

  • Plače za zaposlene - od 400.000 rubljev / mesec.
  • Izposoja sob - od 100.000 rubljev na mesec.
  • Davki - od 70.000 rubljev / mesec.
  • Stroški oglaševanja, prevoza in komunalnih storitev - od 100.000 rubljev / mesec.

Če upoštevamo izračune, da bo delavnica delovala vsak dan (po 8 ur vsakega) in proizvedla ≈50 ton končnega olja na mesec, potem lahko tabelo donosnosti predstavimo na naslednji način:

Top