logo

Kmetijski trg je sestavni del enotnega trga države, ki se razume kot področje izmenjave kmetijskih proizvodov med proizvajalci in potrošniki.

Kmetijski trg vključuje specializirane trge:

- Trg za kmetijske proizvode.

- Tržna sredstva proizvodnje.

Kmetijski proizvodi so bili prvi izdelki, ki so začeli trgovati na organiziranih trgih.

Nomenklatura kmetijskih proizvodov za zamenjavo je zelo raznolika in vključuje naslednje glavne skupine:

- oljnice, med katerimi so soje, fižol in proizvodi iz soje;

- živila (kava, kakav, fižol, sladkor);

- tekstilne surovine in preja;

- živino in živalske proizvode;

- pomarančni sok koncentrat krompir

- nekatere druge manjše izborne enote.

Spodaj so navedeni številni splošni komentarji o učinkih različnih dejavnikov na cene delnic. Zaloge nekaterih kmetijskih pridelkov so izrazito sezonsko in so odvisne od vremenskih razmer. Na primer, huda suša v Ukrajini bo povzročila ogromne posledice, ko se trgovci z zalogami odzovejo na možnost zmanjšanja ponudbe na trgu žita. Vendar pa niso vsi trgi za kmetijske proizvode tako močno odvisni od vremenskih razmer. Na primer, sladkorna pesa in sladkorni trs, ki rastejo v najbolj raznolikih regijah države, so surovine za sladkor. Drug pomemben dejavnik, ki vpliva na cene, so dejavnosti različnih trgovinskih organizacij, kot je Mednarodna organizacija proizvajalcev žit. Takšne organizacije lahko določijo kvote svojih članov o dobavi blaga, da bi zvišale cene. Čeprav se je vpliv teh organizacij v zadnjih letih oslabil, se trgovci še vedno odzivajo na njihove uradne izjave. Končno, pomembno vlogo igrajo subvencije vladnih ali vladnih agencij, ti organi pogosto narekujejo umetne najnižje cene za kmetijske proizvode.

Po vrstah proizvodov so trgi:

- Trg krompirja in zelenjave.

- Trg mesa in mesnih izdelkov.

- Trg mleka in mlečnih izdelkov

Značilnosti trga za kmetijske proizvode:

- Ponudba je odvisna od vremenskih razmer.

- Omejene možnosti za kakovost in količino izdelkov.

- Zagotovljeno povpraševanje po kmetijskih proizvodih.

- Velik obseg izdelkov in njihova pokvarljiva narava zahteva čimprejšnjo izgradnjo skladišč in njihovo izvedbo.

- Koncentracija porabe izdelkov v mestih.

Prodajni kanali za izdelke:

- Prodaja preko trgov.

- Izvajati svoje zaposlene.

- Prodaja organizacijam javnega naročanja.

Kmetijski trg je kraj prodaje kmetijskih proizvodov in storitev podjetja. Združuje resnične in potencialne potrošnike, blago in storitve, ki jih ponujajo podjetja. Povečanje učinkovitosti v kmetijstvu in pri prodaji kmetijskih proizvodov lahko spodbujajo vladni ukrepi za ureditev kmetijskih trgov. Obstaja drugačno povpraševanje po izdelkih.

Učinkovito povpraševanje predstavlja skupno povpraševanje države (regije) za kmetijske proizvode različnih sortimentov za zadevno obdobje, ki ga določa kupna moč strank. So države, javna naročila in posredniške organizacije, predelovalna podjetja, prebivalstvo.

Dejansko agregatno povpraševanje je kvantitativni izraz dejanske porabe.

Nezadovoljivo povpraševanje se razkriva s primerjavo dejanske porabe s skupnim povpraševanjem. Trg sestavlja veliko potrošnikov z različnimi zahtevami, zato je njena segmentacija potrošnikov pomembna.

Obstajajo trije glavni segmenti žitnega trga, ki se razlikujejo glede na teritorialno osnovo, sestavo vrste, naravo uporabe ali obseg uporabe. Vsak segment mora biti dovolj diferenciran, ob upoštevanju zahtev posameznih skupin potrošnikov. Teritorialna segmentacija vključuje razdelitev trga na upravne enote. Glede na sestavo vrste žita tržni segment opredeljuje potrebe po svojih posameznih vrstah - pšenici, koruzi, rižu itd. Segmentacija po naravi njene uporabe deli trg na potrošnike zrnja, ki se uporablja za potrebe hrane, krmo, semena in tehnično obdelavo.

Večji del žita se prodaja v skoraj enakih deležih prek lastnih trgovin, ki jih opravlja barter, prebivalstvu prek gostinskega sistema, vključno s plačilnimi listi in organizacijami za pridobivanje.

Oblikovanje določene stopnje donosa in njegove kakovosti je posledica interakcije genotipa z okoljskimi pogoji v celotnem obdobju ontogeneze. Poznavanje vzorcev takšne interakcije ima pomembno vlogo pri določanju izvedljivosti dajanja sort v različnih tla-klimatskih območjih in v svoji genetsko selektivni izbiri s parametri ekološke plastičnosti.

Za obravnavo vprašanj, povezanih z izboljšanjem kakovosti pšeničnega zrnja, je treba upoštevati stopnjo vpliva različnih dejavnikov na glavne tehnološke kazalnike.

Ureditev trga za kmetijske proizvode surovin in hrane se izvaja s ciljem povečati konkurenčnost ukrajinskih kmetijskih proizvodov, surovin in hrane za ohranjanje donosnosti domačih kmetijskih pridelovalcev.

Glavni cilji te smeri so povečanje deleža ukrajinskih kmetijskih proizvodov, surovin in hrane na domačem trgu, izravnavo sezonskih nihanj cen kmetijskih pridelkov, surovin in hrane, pa tudi ustvarjanje pogojev za povečanje izvoza kmetijskih proizvodov in razvoj distribucijske infrastrukture na domačem trgu.

Trg s x izdelki

Stanje gospodarstva in zanesljiva preskrba s hrano v državi ter ustrezno polnjenje trga z blagom lastne proizvodnje sta v veliki meri odvisna od stopnje razvoja in stabilnosti delovanja kmetijskega sektorja. S. Ogl je kritje pomembnih potencialnih virov Ukrajine, njegovo kmetijstvo pa lahko zadovoljivo zadovolji potrebe prebivalcev v živilskih proizvodih. Vendar je sedanja raven razvoja kmetijskega sektorja v Ukrajini še vedno nezadostna, obseg proizvodnje pa ne izvaja državne varnosti preskrbe s hrano, kar je odvisno od stopnje in dinamike porabe hrane na prebivalca. Da, povprečna dnevna prehrana prebivalstva Ukrajine je skoraj na meji tega indikatorja. FAO. V letu 2007 je približno 2 800, v državah. EU, ta številka v novem približno 3500 kcal. Vendar je glavna težava neustrezna kvalitativna struktura prehrane. Naša država zaostaja za evropsko raven porabe mesnih izdelkov na prebivalca za 2,5-krat v in za sadje - za 3 - 3,5.

V Ukrajini prebivalstvo porabi več kot 60% družinskega proračuna za prehranske namene (v državah Evrope - 15-20% in 8-10% cel.). To je značilno za revne države z nezadostnim prehranskim statusom prebivalstva in večino dohodka za te namene.

V razmerah razvoja tržnih odnosov se mora država osredotočiti vsaj na takšno raven lastne proizvodnje živilskih proizvodov, ki bi zagotovila minimalne znanstveno utemeljene norme za porabo pomembnih proizvodov s strani prebivalstva, saj lahko osredotočenje na povečanje deleža uvoza na trg ogrozi stabilnost domačega trga in s tem celotnega kmetijskega trga. gospodarstev.

V Ukrajini težave pri zagotavljanju zadostnega števila živil prebivalstvu otežujejo pomanjkanje preglednega civiliziranega trga za kmetijske proizvode, tj. trg, na katerem bi kmetovalci na podeželju in blagovno znamko lahko prodajali svoje izdelke po razumni ceni za vse. Zato se pod tržnimi pogoji proizvajalci ne ukvarjajo več s problemom, koliko in kaj izdelati, ampak kako in kdo

Trg kmetijskih proizvodov ima značilnosti, saj je predmet prodaje in nakupa kmetijske proizvode ne samo kot hrana, ampak tudi kot proizvodna sredstva za druge industrijske panoge. V takih okoliščinah mora v državi delovati civiliziran in pregleden trg za kmetijske proizvode, kar bi omogočilo izvajanje vzajemno koristnih transakcij za vse prehranske verige v verigi - od proizvodnje surovin in industriji zagotovila potrebna sredstva za uživanje končnih izdelkov.

Trg kmetijskih proizvodov je strukturiran in ustrezno pokriva številne industrijske trge: trg zrnja, trg sladkorja, trg zelenjave, mesni trg, trg mleka, trg perutnine in podobno. Vrednost teh klasifikacij se lahko šteje za informativno in ne za praktično, vendar zajemajo tržno kategorijo, kot je blago.

V ekonomski literaturi se pogosto uporablja koncept agrarnega trga, ki ga pogosto opredeljuje koncept trga kmetijskih proizvodov. Vseeno pa je vsebina agrarnega trga veliko širša, saj pokriva ne le področje trgovine s hrano, temveč tudi zagotavljanje kmetijstva in živilske industrije s sredstvi proizvodnje, ekonomskim odnosom med udeleženci vertikalnih in horizontalnih povezav v sistemu. AIC in naprej, tj. ima kompleksen značaj. Njegove glavne teme so proizvajalci kmetijskih pridelkov, njenih dobaviteljev in predelovalnih podjetij. Ozaveščenost o tem je pomembna za razumevanje procesa ureditve agrarnega trga, ki v bistvu omogoča uravnavanje gospodarskih odnosov v vseh svojih oblikah ravno med temi subjekti tržne dejavnosti.

Študija o naravi in ​​mehanizmu kmetijskega trga kaže, da so se prve manifestacije tržnih odnosov v kmetijskem sektorju dogajale v antičnih časih, ko je prišlo do izmenjave rezultatov dela in kot presežka proizvajalca nad njegovimi potrebami med kmetijskimi in pastoričnimi plemeni. Tako so bili obresti zagotovljeni zmerno in v okviru zmogljivosti enega in drugega udeleženca borze. Bilo je v zelo izmenljivi in ​​primitivni obliki tržnih odnosov, ko so bili proizvedeni izdelki preneseni predvsem iz prvih rok neposredno v roke potrošnika. Takšna izmenjava izdelkov ni potekala na podlagi vrednosti, kot so bili utelešeni stroški dela za njihovo pridobivanje ali proizvodnjo, temveč so odražali primernost izmenjave količin blaga glede na njihovo uporabnost, enako za udeležence zamenjave in imeli naključni barter.

Z razvojem človeštva je prišlo do poglabljanja socialne delitve dela, kar je povzročilo nastanek blagovne proizvodnje in povzročalo, da ni nujno, da bi se zgodila naključna, temveč redna izmenjava presežnih izdelkov na trgu. Gospodarska podlaga takega trga se odraža v enaki izmenjavi stroškov dela med proizvajalci različnih kmetijskih proizvodov.

Na trgu hrane je prišel daleč od primitivnih sejmov do sodobnih organiziranih trgov, za katere je značilno stalno obnavljanje in izboljševanje kakovosti izdelkov, dopolnitev palete izdelkov in zadovoljitev povpraševanja kupcev kljub neokrnjeni manifestaciji konkurence. Trg kmetijskih proizvodov je najprej konkurenčno okolje, v katerem vsak udeleženec želi dobiti ugodnosti in ponavadi koristi nekaterim postanejo izguba za druge in tekmovalec poskuša izriniti nasprotnika.

Struktura sodobnega trga za kmetijske proizvode v interakciji vseh njenih udeležencev je prikazana na sliki 162.

Trg kmetijskih proizvodov je notranja organizacija odnosov med blagom in denarjem in je značilna za njegovo globinsko bistvo kot gospodarska lastnina,

. Slika 162. Interakcija udeležencev na trgu kmetijskih proizvodov

prek sistemske oblike dodeljevanja se lahko odtuji, treba ga je obravnavati kot mehanizem za delovanje odtujitvenih razmerij, kot mehanizem za prodajo premoženja v obliki vaških izdelkov.

S tem pristopom lahko trdimo, da je kmetijski trg sistem gospodarskih odnosov, ki se oblikuje s sodelovanjem različnih institucij, zagotavlja in ureja proizvodnjo kmetijskega sektorja gospodarstva in pretok blaga potrošniku v izmenjavi.

S prehodom Ukrajine v tržne odnose in razvoj neposrednih trgovinskih odnosov z drugimi državami. Evropa na domačem trgu je postala proces izrinjanja domačih izdelkov uvoženega blaga. Sirijo, ki pogosto privede do monopolizacije posameznih segmentov domačega potrošniškega trga s strani tujih proizvajalcev, medtem ko so uvoženi izdelki večinoma slabe kakovosti, proces razvijanja trgovinskih dejavnosti pa je pridobil necivilizirane oblike.

Sedanji trg v primerjavi s kmetijskim proizvajalcem je vsekakor lahko priznan kot nepošten, nepregleden, nepredvidljiv in povsem nepredvidljiv. V državi ni zanesljiv sistem podpore in regulacije takega trga in njegove infrastrukture. Za ustvarjanje teh dveh težkih dejavnikov obstoja potrebnega kmetijskega trga je neposredna naloga države. Nobena zasebna struktura ni objektivno sposobna izpolniti to nalogo.

Vladna ureditev naj bi zagotovila sistem ciljev, ki lahko včasih nasprotujejo drug drugemu. V tem primeru je treba najti kompromisno rešitev. Zadovoljiti bi bilo treba interese prebivalstva držav ali celotnega, podeželskega prebivalstva, kmetijskih in kmetijsko-industrijskih podjetij, same države, saj interesi prebivalstva na trgu živil neposredno nasprotujejo interesom njihovih proizvajalcev in jih zanimajo zvišanje tržnih cen in zniževanje davčnih olajšav, država pa jih zanima njihovo dvigovanje (riž 1636.3).

Zagotavljanje zahtev o varnosti hrane je tudi družbeno-ekonomske narave, saj so dohodki in zaposlovanje podeželskega prebivalstva v veliki meri odvisni od stanja razvoja kmetijskih podjetij. Prav tako je priporočljivo razmisliti o

pri povečevanju zaposlenosti, povečevanju dohodkov in količin na trgu hrane, imajo pomembno vlogo lastne hčerinske družbe, ki predstavljajo več kot polovico bruto proizvodnje v industriji.

Izkušnje držav z razvitimi tržnimi gospodarstvi kažejo, da države, ki skrbijo za lastno varnost preskrbe s hrano, uporabljajo državne vzvode za ureditev razvoja kmetijstva z zagotavljanjem. Državna posojila, podpora fiksnim cenam, izvajanje neposrednih plačil itd. Na primer, v. Za Evropo velja državna ureditev 90% cene kmetijskih proizvodov v obliki subvencij za podporo kmetom in drugim podeželskim proizvajalcem zaradi visokih cen za sredstva proizvodnje. Delež državnih subvencij v kmetijstvu je nekoliko nižji. ZDA -. ZO%,. Kanada - 45%. Švedska - 5 9%,. Japonska - 66%.

Evropski. Skupnost (EU) podpira svoje kmete v okviru. Enotna kmetijska politika. Njeni glavni elementi vključujejo fiksne domače cene, čeprav brez vzpostavitve nadzora nad obsegom proizvodnje in izvozom presežnih proizvodov zaradi takšnih cen.

Države v razvoju iz tretjega sveta večinoma proizvajajo nasprotno kmetijsko politiko. ZDA in. EU. Namesto subvencioniranja in podpore proizvajalcem večinoma subvencionirajo potrošnike, kar je škodljivo za proizvajalce. Takšna politika je običajna med državami. Afrika,. Azija in. Latinski Amerike. Amerika.

Vendar. EU postopno poskuša opustiti podporo dohodkom kmetov s stabilizacijo cen, z uporabo mehanizma neposrednih plačil in dodatnih plačil v obliki premij. To je posledica dejstva, da podpora cen praviloma spodbuja šibko nenadzorovano in nekonkurenčno proizvodnjo in prekomerno proizvodnjo, kar pa ne uravnava ponudbe in povpraševanja. Vzpostavitev enotne cene podpore je prav tako socialno nepoštena v razmerju do majhnih proizvajalcev in proizvajalcev, ki so v različnih naravnih razmerah.

Za znanstveno utemeljeno in praktično ponderirano ureditev trga za kmetijske proizvode in njegove sestavine - živilske trge potrebujemo ustrezne državne strukture, kot je to v nekaterih državah. Poljska, kjer se te funkcije izvajajo. Agrarna tržna agencija. V Ukrajini upravljanje agroindustrijskega razvoja regionalnih in okrožnih ravni teh funkcij ne more opravljati, ker za to niso namenjeni.

Ministrstvo za agrarno politiko je leta 2002 dejavno poskušalo rešiti to težavo in na Ministrstvu za ekonomijo podjetij in mednarodno ekonomijo. Lviv State Agrarian University po navodilih ministrstva za eno leto razvil projekt ustvariti v Ukrajini. Državna regulativna agencija za živilske trge. Glede na rezultate študije o stanju v Ukrajini in tujih lastnih znanstvenikov so znanstveniki predlagali osnutek takšne strukture, ki je bila odobrena na odboru. Minagropolitiki. Vendar se je to delo ustavilo zaradi pomanjkanja sredstev. "Tradicionalna" vprašanja uporabe, pomeni podrejenost podrejenosti strukturi in drugi so nastali. Tako imenovani so bili v Ukrajini leta 2005. Agrarni sklad (namesto tisti, ki ga predlaga državna agencija), po uradnikih, nastane iz poznih dni in ni zagotovljen s pravočasnimi sredstvi. Po prejemu denarja se niso porabili za finančne posege, temveč za zavarovanje nakupov žita, ki je bil ekonomsko neučinkovit. "Krediti" so prejeli izbrane kmetije, zavarovane z žitom, čeprav je prek mehanizma finančnih posegov mogoče prikazati svojo pravo ceno, ki je bila v mejah funkcij. Funkcije agrarnih skladov. Agrarni sklad.

Splošni cilj nacionalnega pomena je izboljšanje ukrajinske zakonodaje, ki mora biti v skladu z obveznostmi Ukrajine kot članice. STO. Prilagajanje zakonodaje Ukrajine zakonodaji. EU bi morala predvideti premik k svojemu pristopu k sodobnemu evropskemu pravnemu sistemu, ki bo zagotovil razvoj političnih, podjetniških, socialnih, kulturnih dejavnosti državljanov Ukrajine in gospodarskega razvoja države v groze. EU in spodbuja postopno rast blaginje državljanov do ravni v državah članicah. EU. Reforma pravnega sistema in njegova postopna uskladitev z evropskimi standardi zajemata prosto, carinsko, delovno, finančno in davčno zakonodajo.

Z zagotavljanjem subvencij država s svojimi dejavnostmi usklajuje razvoj industrije in proizvodnjo proizvoda kot celote na celotnem ozemlju, čeprav je v kmetijsko-industrijski proizvodnji vsake regije značilnost gore in oblik doseganja lastne razvojne strategije. To je odvisno od dejstva, da je v vsaki regiji nastala posebna raven razvoja agrarnega sektorja, regionalnih in sektorskih struktur, ravni zagotavljanja proizvodnih sredstev ter oblikovali značilnosti znanstvenega in tehnološkega razvoja kmetijstva.

Vendar pa bi morala državna ureditev na regionalni ravni zagotoviti rešitve za različne probleme, ki povzročajo takšno ureditev - da bi prebivalstvu zagotovili surovine lastne proizvodnje prebivalstva in predelovalno industrijo ter s svojo pomanjkljivostjo - privabiti iz drugih regij.

Upoštevati bi bilo treba državne in regionalne rezerve ter količine, namenjene izvozu, po potrebi pa tudi uvoz nekaterih vrst izdelkov. Ravnovesje vam omogoča, da prepoznate živilske vire. RSI regije, možnost prerazdelitve in njihove pomanjkljivosti.

Najpomembnejša naloga agroindustrijske proizvodnje regije je zadostno ali v celoti zagotoviti prebivalstvu hrano, vključno z uvozom in izvozom hrane v regijo. Zato je v regiji in na ravni posameznih regij treba iskati priložnost in izvajati racionalno ureditev razvoja vsega. AIC in kmetijska proizvodnja kot glavna povezava.

Torej, pri razvoju in delovanju kmetijskega trga obstaja več problemov, ki jih je mogoče rešiti samo z neposredno udeležbo države (slika 164). Ta potreba je posledica gospodarske narave trga kot gospodarskega mehanizma, brez elementov socialne pravičnosti in ne more rešiti družbenih, gospodarskih in okoljskih problemov. Poleg tega se predmeti trga za kmetijske proizvode razlikujejo v obliki lastništva, pristopih k ocenjevanju uspešnosti in pomenu njihove udeležbe v toku odnosov med blagom in denarjem, promociji blaga na vseh ravneh od proizvajalca do potrošnika.

V kontekstu posameznih regij in regij obstajajo znatna odstopanja v ravni proizvodnje glavnih vrst izdelkov na prebivalca in posledično tudi možnost zagotavljanja skladnosti z znanstveno trdnimi standardi porabe.

. Slika 164. Težave, ki povzročajo potrebo po državni regulaciji kmetijskega trga.

Na primer, proizvodnja jajc je višja od povprečne na prebivalca v Ukrajini in kmetije v regiji. Vzhod,. Sever in. Center. Proizvodnja krompirja na prebivalca v regijah. Center, Sever in. Zahodna skladnost je 5,3, 4,9 in 4,7-krat večja kot v regiji. Jug Znatno manj proizveden krompir in kmetije. Nizka raven proizvodnje govejega mesa v vzhodni regiji na osebo v. Z Ukrajino, kjer se proizvaja 2,4 oziroma 2,5-krat manj proizvodov kot v regijah. Sever in. Center. Podobna je situacija v proizvodnji mleka in mlečnih izdelkov.

Nesorazmerje med regijami pri zagotavljanju hrane na prebivalca, na primer pomanjkanje izdelkov iz sektorja zelenjave, sadja ali živinoreje, se lahko uporablja za spodbujanje kmetijskih proizvajalcev v vsaki regiji, da proizvajajo več (če obstajajo ugodni pogoji in gospodarske koristi) njihova proizvodnja.

To bo znižalo ceno kot posledico povečanja ponudbe za te vrste izdelkov in izboljšala se bo plačilna sposobnost prebivalstva. Po drugi strani pa je mogoče uporabiti obstoječi presežek vrst izdelkov, ki obstajajo v drugih regijah, kjer so ugodne naravovarstvene razmere in presežni stroški za njihovo proizvodnjo precej nižje in jih prestaviti na druge regije, kjer je pomanjkanje. To lahko zagotovijo vladni in intervencijski ukrepi, namenjeni stabilizaciji ponudbe določene vrste izdelka. Tak pristop lahko prispeva k poglabljanju delitve dela, specializaciji in lokaciji kmetijske proizvodnje in predelovalne industrije, ob upoštevanju socialnih interesov prebivalstva. To nikakor ni v nasprotju z nalogo regij in njihovim položajem v nacionalnem gospodarskem kompleksu države in držav. Upravljanje regionalnega razvoja trga za kmetijske proizvode je treba združiti z jasno razmejitvijo pristojnosti državnih organov in lokalne samouprave.

V vsaki posamezni regiji ureditve trgov kmetijskih proizvodov bi morala biti usmerjena v razvoj konkurenčnega tržnega gospodarskega sistema in uporabo sredstev strukturnega in institucionalnega razvoja.

Za učinkovito delovanje trga kmetijskih proizvodov je treba vzpostaviti učinkovit pravni in regulativni okvir. V letih reforme agrarnega sektorja gospodarstva, ki so ustvarile takšno tangento, so bile zaporedno ali neposredno vplivale na razvoj agrarnega trga Ukrajine, je bilo sprejetih okoli 90 pravnih aktov. Čeprav obstoječa zakonodajna osnova agrarnega trga v Ukrajini ima različne pravne dokumente (zakone, odredbe, odloke), ostaja razdrobljena, tj. nepopolni, nedosledni, kontroverzni in nepopolni celotni regulativni pravni akti v zvezi z agrarnim trgom ne v celoti upoštevajo udobja v nacionalnem gospodarstvu trga kmetijskih proizvodov kot novega predmeta organizacije in upravljanja.

1. Trg kmetijskih proizvodov.

Kmetijski trg je sestavni del enotnega trga države, ki se razume kot področje izmenjave kmetijskih proizvodov med proizvajalci in potrošniki.

Kmetijski trg vključuje specializirane trge:

- Trg za kmetijske proizvode.

- Tržna sredstva proizvodnje.

Kmetijski proizvodi so bili prvi izdelki, ki so začeli trgovati na organiziranih trgih. V prvem obdobju je delež tega blaga predstavljal največji obseg transakcij in na trgu so imeli najširši obseg blaga. Trgovanje z menjalnimi postopki je postopoma vključevalo tudi druge blagovne skupine, kot so kovine, energetski prevozniki, finančni instrumenti in kmetijski proizvodi, medtem ko so ostali med blagovnimi borzami, kljub temu izgubili pomen in obseg sklenjenih poslov. Nomenklatura kmetijskih proizvodov za zamenjavo je zelo raznolika in vključuje naslednje glavne skupine:

- oljnice, med katerimi so soje in izdelki iz soje;

- živila (kava, kakav, fižol, sladkor);

- tekstilne surovine in preja;

- živino in živalske proizvode;

- pomarančni sok koncentrat krompir

- nekatere druge manjše izborne enote.

Spodaj so navedeni številni splošni komentarji o učinkih različnih dejavnikov na cene delnic. Zaloge nekaterih kmetijskih pridelkov so izrazito sezonsko in so odvisne od vremenskih razmer. Na primer, hude zmrzali v Braziliji bodo povzročile svetovne učinke, ko se trgovci z zalogami odzovejo na možnost zmanjšanja ponudbe kave. Vendar pa niso vsi trgi za kmetijske proizvode tako močno odvisni od vremenskih razmer. Na primer sladkorna pesa in sladkorni trs, ki rastejo v najbolj raznolikih regijah sveta, so surovine za sladkor. Drug pomemben dejavnik, ki vpliva na cene, so dejavnosti različnih trgovinskih organizacij, kot je Mednarodna organizacija držav za proizvodnjo kave. Takšne organizacije lahko določijo kvote svojih članov o dobavi blaga, da bi zvišale cene. Čeprav se je vpliv teh organizacij v zadnjih letih oslabil, se trgovci še vedno odzivajo na njihove uradne izjave. Končno imajo pomembno vlogo subvencije vladnih ali nad vladnih organov, zlasti znotraj Evropske skupnosti. Ti organi pogosto narekujejo umetne najnižje cene za kmetijske proizvode.

2. Značilnosti kmetijskih trgov.

Po vrstah proizvodov so trgi:

- Trg krompirja in zelenjave.

- Trg mesa in mesnih izdelkov.

- Trg mleka in mlečnih izdelkov

Značilnosti trga za kmetijske proizvode:

- Ponudba je odvisna od vremenskih razmer.

- Omejene možnosti za kakovost in količino izdelkov.

- Zagotovljeno povpraševanje po kmetijskih proizvodih.

- Velik obseg izdelkov in njihova pokvarljiva narava zahteva čimprejšnjo izgradnjo skladišč in njihovo izvedbo.

- Koncentracija porabe izdelkov v mestih.

Prodajni kanali za izdelke:

- Prodaja preko trgov.

- Izvajati svoje zaposlene.

Kmetijski trg je kraj prodaje kmetijskih proizvodov in storitev podjetja. Združuje resnične in potencialne potrošnike, blago in storitve, ki jih ponujajo podjetja. Povečanje učinkovitosti v kmetijstvu in pri prodaji kmetijskih proizvodov lahko spodbujajo vladni ukrepi za ureditev kmetijskih trgov. Obstaja drugačno povpraševanje po žitu.

Učinkovito povpraševanje predstavlja skupno povpraševanje države (regije) v zrnih in žitnih proizvodih različnih sortimentov za ustrezno obdobje, ki ga določa plačilna sposobnost strank. So države, javna naročila in posredniške organizacije, predelovalna podjetja, prebivalstvo.

Dejansko agregatno povpraševanje je kvantitativni izraz dejanske porabe žita.

Nezadovoljivo povpraševanje je razkrito s primerjavo dejanske porabe žita z agregatnim povpraševanjem. Trg sestavlja veliko potrošnikov z različnimi zahtevami, zato je njena segmentacija potrošnikov pomembna.

Obstajajo trije glavni segmenti žitnega trga, ki se razlikujejo glede na teritorialno osnovo, sestavo vrste, naravo uporabe ali obseg uporabe. Vsak segment mora biti dovolj diferenciran, ob upoštevanju zahtev posameznih skupin potrošnikov. Teritorialna segmentacija vključuje razdelitev trga na upravne enote. Glede na sestavo vrste žita tržni segment opredeljuje potrebe po svojih posameznih vrstah - pšenici, koruzi, rižu itd. Segmentacija po naravi njene uporabe deli trg na potrošnike zrnja, ki se uporablja za potrebe hrane, krmo, semena in tehnično obdelavo.

Večji del žita se prodaja v skoraj enakih deležih prek lastnih trgovin, ki jih opravlja barter, prebivalstvu prek gostinskega sistema, vključno s plačilnimi listi in organizacijami za pridobivanje.

Oblikovanje določene stopnje donosa in njegove kakovosti je posledica interakcije genotipa z okoljskimi pogoji v celotnem obdobju ontogeneze. Poznavanje vzorcev takšne interakcije ima pomembno vlogo pri določanju izvedljivosti dajanja sort v različnih tla-klimatskih območjih in v svoji genetsko selektivni izbiri s parametri ekološke plastičnosti.

Za obravnavo vprašanj, povezanih z izboljšanjem kakovosti pšeničnega zrnja, je treba upoštevati stopnjo vpliva različnih dejavnikov na glavne tehnološke kazalnike.

Kmetijski trgi

Tukaj ste

Kmetijski trgovski kompleks "Selsky Privoz"

Kmetijski trgovski kompleks "Selsky Privoz" je eden največjih kompleksov v regiji Sverdlovsk.
Območje nakupovalnega kompleksa je 30 000 m²:
1. Nakupovalni center "Slavyanka".
2. "Prvo gastronomsko središče Uralov" - Hrana kmetov.
3. Sezonski sejem "Na deželi". Izdelki in posebna oprema za kmete, izdelki za vrtnarje (rastline, drevesa), vrtnarji (šota, rastlinjaki), izdelki za čebelarje itd.
4. Ptičji trg. Živo govedo, domače živali itd.

  • Preberite več o Kmetijski trgovski kompleks "Selsky Privoz"
  • 626 ogledov

Novi kmetijski trg "Malina"

Za pozornost kmetov in kmetijskih proizvajalcev!
V mestu Nizhny Tagil, regija Sverdlovsk, odprl nov, edinstven kmetijski trg "Malina". Za vas, nova oprema, priročna nakupovalna mesta in velik pretok kupcev.
Z veseljem vam predstavljamo vse izdelke proizvajalcev po ugodnih pogojih, edinstveni "testni pogon" od 1 dan - to je priložnost, da ugotovite dejansko povpraševanje po svojih izdelkih brez nepotrebnih težav in prispevkov.

  • Preberite več o Novi kmetijski trg "Malina"
  • 1710 ogledov

Moskovski kmetijski trg "Izmailovo kompleks na 3. parku"

Moskovski kmetijski trg "Izmailovo kompleks na 3. parkovaya" vabi kmete k sodelovanju

  • Preberite več o Moskvi kmetijski trg "Izmailovo kompleks na 3. Parkovaya"
  • 3 komentarji
  • 6183 ogledov

Sodobni kmetijski trg "Belka Market"

Dragi kmetje in proizvajalci!
Novi sodobni kmetijski trg "Belka Market" na 86, Avenue Kosmonavtov, Bratislava vas vabi, da sodelujete na naslednjih področjih:
1. Sir, mleko, kisla smetana, jajce
2. Hlajeno meso (rezano) svinjino, govedino, jagnjetino. Meso kuncev, puranje, perutninsko meso.
3. Zelenjava, zelenjava
4. Med in čebelji izdelki in drugo

Upoštevajte tudi vaše zdravljenje in želje z drugimi izdelki!

  • Preberite več o sodobnem kmetijskem trgu "Belka Market"
  • 5969 ogledov

Farmerjev trg "ECOBAZAR"

Otvoritev: četrtletje leta 2011

To je edinstven pojav na ruskem trgu. Kot del oblike ECOBAZAR smo združili prednosti klasičnih kolektivnih kmetijskih trgov, ki so se ljudje naše države tako navadili, in sodobno nakupovalno središče s svojim udobjem in velikim storitvenim prostorom: skupaj s kraji za prodajo kmetijskih proizvodov obstaja restavracija, pekarna s polnim proizvodnim ciklusom, otroški center za prosti čas in še veliko več.

  • Preberite več o trgu kmetov "EKOBAZAR"
  • 6007 ogledov

MUP "Kolkhoz trg"

MUP "Kolektivni kmetijski trg" se nahaja na železniški postaji mesta Novouralsk (postaja "Verkh-Neyvinsk").
Trg je univerzalen. Obstajata dva paviljona za trgovino s hrano (prodajno površino nad 1.400 m2) in paviljon za trgovanje z industrijskimi izdelki (prodajno površino več kot 800 m2) ter več kot 250 stacionarnih šotorov, zabojnikov in kioskov na odprtem prostoru.

  • Preberite več o MUP "Kolkhoz trg"
  • 4314 ogledov

NMUP Novomoskovsk trg.

Univerzalni maloprodajni trg se nahaja v središču mesta Novomoskovsk, kar je drugo glede na prebivalstvo in prvo glede na plače v regiji Tula. Zaradi svoje priročne lokacije, velikega prometa s strankami in širokega nabora predlaganih mest trgovanja je trg postal najbolj iskan kraj ne samo za Novomoskovsk podjetnike in trgovinska podjetja, temveč tudi za kmetijske proizvajalce iz različnih regij Rusije.

Čas odprtja trga: od 8-00 do 18-00; Ponedeljek je sanitarni dan.

  • Preberite več o NMUP Novomoskovskiy trgu.
  • 5591 ogledov

Ljudski spletni trg - večuporabniško tržišče

Nacionalni spletni trg http://zemlidar.ru ponuja resnično edinstvene možnosti za oblikovanje lastne spletne trgovine. Kmetje, podjetniki, majhne kmetije
dobijo priložnost, da prodajajo svoje blago po svojih cenah, določijo načine plačevanja in dostave svojega blaga.

  • Preberite več o priljubljenem internetnem trgu - večuporabniškem trgu
  • 5 komentarjev
  • 10834 ogledov

PROJEKT "Svet družine", Sankt Peterburg

Uprava okrožja Frunzensky v St. Petersburgu
Zveza kmetov v Sankt Peterburgu in Leningradu
Regionalno združenje invalidov, veteranov in blokade
Odbor za mladino v St. Petersburgu Ruski kulturni center.
Zveza kozakov in uradnikov Rusije.

PREDSTAVITEV PROJEKTA Svet družine
Kraj: Bukarešta 87
Trajanje: od 10.00 do 21.00
Od 2. julija se bo Svet družinskega sejma odvijal vsak četrtek, petek, sobota in nedelja.

  • Preberite več o PROJEKTU "Družinski svet", Sankt Peterburg
  • 7554 ogledov

Sejem na Budyonny Avenue Moskva

Tedensko od 9:00 do petka do 20:00 vstajenja.

  • Preberite več o sejmu na Budyonny Avenue Moskva
  • 7479 ogledov

Kmetje ob morju vabijo državljane k nakupu. Na območju Vladivostoka je določil prizorišče sezonskih sejmov

Po mnenju ministrstva za trgovino in storitve uprave Vladivostoka, da bi prebivalci v poletni sezoni lahko kupili kakovostne in poceni izdelke lokalnih proizvajalcev, je uredba župana Vladivostoka Igorja Pushkareva št. 608 "O organizaciji dejavnosti kmetijskih sejmov na območju Vladivostokskega mestnega okrožja" prizorišča za sezonske sejme.

  • Preberite več o kmetje ob morju povabite prebivalce k nakupovanju. Na območju Vladivostoka je določil prizorišče sezonskih sejmov
  • 4990 ogledov

Ekaterinburg vabi kmete!

Uprava mesta Jekaterinburg vabi kmetje na Uralju, da svoje izdelke prodajajo na vikendih.
Naši sejmi potekajo vsak vikend.
Skupaj ima mesto 8 prodajnih mest. Vsi prostori za trgovino so brezplačni.
Razporeditev vikend sejmov

Tržnica ptic, Khalturina, 37

  • Preberite več o Ekaterinburgu vabi kmete!
  • 7841 ogledov

V mestu Barnaul je začel delovati novi kmetijski trg

V mestu Barnaul na severozahodu je začel delovati nov kmetijski trg. Družba za upravljanje objekta je Selkhozmarket. Na nadstropju 4000 m2. 320 prodajnih mest se načrtuje za prodajo kmetijskih in živilskih proizvodov, kot so: predelava žita, meso, mleko, zelenjavo, sadje in jagodičje, pa tudi jajca, med, seme, sadike, sadike itd. Potencialni udeleženci na trgu: SID, LLC, KFK, LPH samostojni podjetniki in kmetijske potrošniške zadruge.

  • Preberite več o Novi kmetijski trg je začel delovati v mestu Barnaul
  • 6780 ogledov

Nov kmetijski sejem v Ufi

Od 1. maja 2009 v mestnem okrožju mesto Ufa odpre nov stalni kmetijski sejem, ki se nahaja vzdolž avtoceste Ufa-Shaksha, na severnem območju vnosa. Dnevni delovni čas sejma je določen od 9-00 do 20-00.
Sejem vključuje kmetijski trg in območje za trgovanje z motornimi vozili.
Stalni kmetijski sejmi delujejo skozi celo leto na trgu Gagarinsky (Sipaylovo), pa tudi na trgih Kmetijskega sejma (Chernikovka) in Zarechny (Zaton).

  • Preberite več o novem kmetijskem sejmu v Ufi
  • 1 komentar
  • 7256 ogledov

OJSC "Severni trg"

Moskovski specializirani kmetijski trg vabi k sodelovanju - trgovskim podjetjem, kmetijam in zasebnim podjetnikom.

Ponujene so:
prostore za najem v stavbi na trgu in na odprtem območju po nizkih cenah

Na ozemlju trga so:
24-urno varovano parkirišče;
Dobro opremljene sobe za rekreacijo v hotelu;
Storitve najemnikov so veterinarski laboratorij, ki na kraju samem izdaja vso potrebno dokumentacijo za prodajo kmetijskih pridelkov.

  • Preberite več o OJSC North Market
  • 1 komentar
  • 10490 ogledov

Tržnica Top-Isetsky (tržnica ptic)

Vsako soboto in nedeljo - kmetijski sejmi.
Vsi kmetje, vrtnarji itd. So dobrodošli.
Cena - 200r. na dan Trgovina z avtomobili.
Vsa vprašanja lahko po telefonu vprašate:
+7 (343) 245-60-16 Tržna uprava
+7 (343) 371-91-86 uprave Ekaterinburg. Oddelek za potrošniške izdelke in mala podjetja.

  • Preberite več o tržnem kompleksu Verkh-Isetsky (tržnica ptic)
  • 9495 ogledov

Kmetijski trgi v Moskvi

Kmetijski trg je trg, na katerem prodajajo kmetijske proizvode, vključno s tistimi, proizvedenimi v zasebnih gospodinjstvih, izvajajo blagovni proizvajalci v Moskvi in ​​drugih regijah Ruske federacije ter lastne dejavnosti trgovanja in javnih naročil

  • Preberite več o kmetijskih trgih v Moskvi
  • 38466 ogledov

Če prebivalci Ufa kupujejo in prodajajo zelenjavo z vrta

Centralni trg (97, Tsyurupy St.):
Od tega leta na tržišču ne morete prodati svojih izdelkov. Ampak med trgom in parkom Yakutov obstajajo posebne mize, na katerih lahko vsakdo doda zelenjavo in sadje za prodajo.
Za mesto ne boste morali plačati, in nihče ne izžene ljudi za takšnimi tabelami.

  • Preberite več o tem, kje kupiti in prodajati zelenjavo z vrta
  • 6546 ogledov

Bryansk zelenjavni trgi

Rastlinski trgi bodo v ponedeljek, 1. septembra, začeli delati v Bryansku. Dva in pol meseca, do 15. novembra, bodo prebivalci Bryanska lahko kupili krompir in druge sadje in zelenjavo za zimske zaloge tam. Proizvajalci s podeželja (vključno z vašimi kmetijami, voditelji kmetov) z vsemi izdelki, razen melon in gurda, lahko trgujejo z zelenjavnimi bazarji po dovoljenju mestnih organov. Trgovanje na določenih mestih je dovoljeno, če je na voljo:
- dokumenti, ki potrjujejo kakovost in varnost izdelkov, dokumente o pošiljki;

  • Preberite več o tržnicah rastlin Bryansk
  • 7277 ogledov

TRG NA KMETIJI

Metro Kashirskaya (Zamoskvoretskaya), Kashirskaya (Kakhovskaya), Kolomenskaya

Kmetijski trg

Splošni rezultat proizvodnih dejavnosti podjetij je bruto kmetijska proizvodnja. Predstavlja skupno količino kmetijskih pridelkov, proizvedenih v določenem obdobju. Sestava bruto kmetijske proizvodnje vključuje:

- Glavni proizvodi podjetja: zrnje, krompir, zelenjava, sladkorna pesa, mleko, meso, volna itd.

- leglo in povečanje žive teže živine in perutnine

- stroški trajnih rastlin in nedokončane proizvodnje

- stranski proizvodi, pridobljeni sočasno z glavnim (slama, gnoj itd.).

Bruto kmetijski proizvodi se upoštevajo tako v fizični kot v vrednosti. V fizičnem smislu lahko bruto rastlinsko pridelavo predstavljajo posebni pridelki ali skupina homogenih pridelkov (žitaric, rastlinskih pridelkov, krmnih rastlin itd.) In v živinoreji s proizvodnjo nekaterih vrst izdelkov (mleko, meso, jajca itd.). Bruto proizvodnja se realno izračuna v centrih, tonah, kosih itd.

Bruto kmetijska proizvodnja je glede na namen razdeljena na dva dela:

proizvode, ki se v proizvodnji porabijo neposredno v kmetijstvu

izdelki, ki se uporabljajo za prodajo.

Za potrebe na kmetiji se uporabljajo semena in sadilni material, krma, mleko za krmljenje telet in druge izdelke. Dejanski prispevek vsakega podjetja in gospodarske regije k proizvodnji bruto družbenega proizvoda določa končni izdelek, namenjen prodaji.

V smislu uporabe se bruto kmetijska proizvodnja nanaša tako na proizvodnjo proizvodnih sredstev kot na proizvodnjo potrošnega blaga. Del proizvoda, ki ne zajema porabe, temveč je surovina za industrijsko predelavo, se nanaša na sredstva za proizvodnjo. Sem spadajo tudi semena, krma in drugi proizvodi, ki se uporabljajo v proizvodne namene. Izdelki, ki se neposredno uvažajo brez predhodne predelave, so povezani z blagom.

Glavne in najpogostejše funkcije in lastnosti agrarnega trga so:

Trg vedno deluje kot regulator obsega proizvodnje in obsega izdelkov. Proizvajalca kmetijskih proizvodov obvešča o povpraševanju po določenem proizvodu in o obsegu njegove dobave od drugih proizvajalcev primarnih surovin. Po prejemu teh informacij proizvajalec blaga določi obseg proizvodnje, obseg in kraj prodaje proizvodov. Zahvaljujoč trgu je, da je razmerje med povpraševanjem po izdelkih in dobavo blizu optimalnemu;

na trgu kmetijski proizvodi kot blago dobijo svojo pravo vrednost. Kakovostne izdelke ne zahtevajo kupci in pogosto ostanejo neprodani ali prodani po nizkih cenah, npr. se izkaže za nedonosno. Zato trg spodbuja proizvajalce k izboljšanju kakovosti dobavljenih proizvodov;

trg prispeva k stabilizaciji cen. Previsoko visoke cene praviloma vodijo k zmanjšanju povpraševanja po izdelkih in ne dosegajo dovolj velike prodaje. Po drugi strani pa prekomerno nizke cene ne predvidevajo povračila proizvodnih stroškov in se izkaže za nedonosno. Ko relativno ravnovesje določa ponudbo in povpraševanje, se cena določi na določeni ravni, ki se imenuje ravnovesna cena;

trg spodbuja proizvajalca, da zmanjša proizvodne stroške, zmanjša proizvodne stroške, da bi pridobila koristi od prodaje;

trg spodbuja inovacije v kmetijski proizvodnji. Znano je, da lahko le z uporabo novih strojev, tehnologij, sort, pasem, materialov in drugih dosežkov znanstvenega in tehničnega napredka v kmetijstvu povečajo obseg proizvodnje, izboljšajo njegovo kakovost in zmanjšajo stroške. Posledično trg spodbuja proizvodnjo konkurenčnih kmetijskih proizvodov;

Trg pomaga reševati socialne probleme podeželskih delavcev, saj predstavlja priložnost, da vsak zaposleni uresniči svoje sposobnosti in želje po podjetništvu. Trg ljudem omogoča, da zaslužijo toliko, kot si želijo in lahko. Trg je grozljiv tistim, ki ne morejo in ne želijo resnično delovati. Ameriški ekonomist S. Blake je prepričan, da "je trg filter, ki odstrani lenav, nepreviden, pohlepen in neumen";

s konkurenco trg trguje kmetijski sektor od ekonomsko šibkih, nekonkurenčnih gospodarskih subjektov in prispeva k razvoju bolj učinkovitih in obetavnih;

Trg zagotavlja podeželskim proizvajalcem priložnost, da učinkovito vodijo svoje poslovanje, ustvarijo dobiček in uspešno rešujejo gospodarske in socialno-ekonomske probleme.

Tako je trg v svojem gospodarskem bistvu samoregulacijski sistem odnosov med prodajalcem in kupcem. Proizvajalce surovin usmerijo k visokokakovostnemu gospodarskemu proizvodu, nižjim proizvodnim stroškom na eni strani in na drugi strani jih finančno zanima možnost pridobitve večjih dobičkov s povečanjem prodaje. Trg omogoča in prispeva k učinkovitemu delovanju kmetijske proizvodnje.

Za trg kmetijskih surovin in hrane so značilne nekatere značilnosti, ki izhajajo iz značilnosti samega kmetijsko-industrijskega pridelovanja, odvisnosti od ponudbe na naravne in podnebne razmere. Zato bi moral proizvajalec blaga imeti vsaj tri programe ukrepanja - v primeru ugodnih vremenskih razmer (v primeru presežka proizvodov), v primeru neugodnih razmer (kadar pride do pomanjkanja izdelkov) in v primeru naravnih nesreč (ko bodo prišle izgube proizvodov). Za zmanjšanje stopnje tveganja morajo kmetijski proizvajalci imeti zavarovalne rezerve, pa tudi racionalno združiti rastlinsko pridelavo z živino in nekmetijsko proizvodnjo; Velike količine kmetijskih proizvodov in kratki rok trajanja mnogih njegovih vrst zahtevajo jasno organizacijo trženja in prodaje. Za trženje pridelkov in živalskih proizvodov so potrebni posebni pogoji ne le za njihovo dostavo do prodajnih mest (določena vozila in dobre ceste), temveč tudi za prodajo (čas in kraj prodaje, kraj skladiščenja itd.). Poleg tega je na mestu proizvodnje kmetijskih proizvodov treba organizirati primarno ali bolj napredne predelave, gradnjo skladiščnih prostorov s hladilniki in klimatskimi napravami;

Obstaja veliko distribucijskih poti za prodajo kmetijskih proizvodov: trgovinska in gostinska podjetja, trg neposrednega povpraševanja, predelovalna podjetja, potrošniško sodelovanje, organizacija državnih naročil itd. Lahko organizirate blagovno znamko prodaje, prodajo izdelkov na lokalnem kolektivnem trgu in sejmih. Prodajne izdelke je mogoče posredovati prek posrednikov in po neposrednih pogodbah. Vsak od teh kanalov za izvajanje ima svoje prednosti in slabosti. Izbira ostaja za kmetskega proizvajalca. Tisti, ki mora izbrati najbolj primerne prodajne kanale, da bi svoje izdelke prodali v dobičkonosne namene.

Upoštevajte, da trg tudi v razvitih državah z dolgo zgodovino tržnih odnosov sploh ni močan in daleč od idealnega. Stroški tržnega gospodarstva vključujejo, prvič, pomanjkanje stabilnosti, ki povzroča inflacijo in zvišanje cen; drugič, zaznamuje podzaposlenost delovne sile z neizogibnim spremljevalcem trga - brezposelnost; tretjič, trg upošteva samo posamezni komercialni vidik in ne upošteva tako imenovanih javnih dobrin (storitve izobraževanja, zdravstvenega varstva, zaščite javnega reda, vzgoje otrok itd.); Četrtič, trg ustvarja potencialno socialno razslojevanje, krutost do šibkih subjektov v konkurenčnem boju, neizogibno uničuje del poslovnih struktur; petič, trg ne zagotavlja polne socialne pravičnosti, rešitve številnih socialnih problemov (vzdrževanje upokojencev, invalidnih oseb, sirot, itd.). In končno, v tržnem gospodarstvu so dohodki lahko odvisni ne le od vloženih sredstev in materialnih ter denarnih stroškov, temveč tudi od primera, konjunkture, ugodne okoliščine.

Vse navedeno vodi do sklepa, da tržni mehanizem v svoji čisti obliki potrebuje določeno prilagoditev. V mešanem gospodarstvu ga delno izvaja država. Kot kažejo domače in tuje izkušnje, tržno agrarno gospodarstvo ne more uspešno delovati brez državne regulacije cen in podpore kmetijskega proizvajalca. Delež kmetijskih pridelkov v svetovnem izvozu v zadnjih desetletjih stalno upada: za prehrambene izdelke s 13% leta 1970 na 9% leta 1996, za kmetijske surovine s 7% na 2,5%. To zmanjšanje je posledica, prvič, uspeha samooskrbe s hrano v zahodni in srednji Evropi, na Kitajskem in v Indiji, in drugič, uporaba nadomestkov namesto naravnih kmetijskih surovin. Poleg tega se je v zadnjih desetletjih izrazito nagnila k pospešeni rasti trgovine s hrano za neposredno uživanje.

V svetovnem izvozu prehrambenih izdelkov se delež razvitih držav skoraj ni spremenil (72,4% leta 1970 in 72,1% leta 1996), medtem ko se je delež držav v razvoju v tem času povečal s 17,5 na 20,9% in delež držav z gospodarstvom v tranziciji se je, nasprotno, zmanjšal z 9,9 na 6,6%.

Svetovni izvoz žitnih virov letno predstavlja okoli 200 milijonov ton (10-11% bruto zbiranja), vključno z 90-100 milijoni ton pšenice, 60-70 milijonov ton koruze, 15-20 milijonov ton riža. Glavni izvozniki pšenice so ZDA, Kanada, Francija, Avstralija in Argentina, koruza pa ZDA. Največji uvozniki pšenice so Kitajska, Japonska, Brazilija, Egipt. Tajska, ZDA, Vietnam, Mjanmar in Pakistan zasedajo vodilne položaje v svetovnem izvozu riža, medtem ko so Indonezija, Bangladeš, Iran, DLRK, Savdska Arabija in Brazilija pomembni uvozniki.

Največji uvoznik žita v 70-80 letih. je bila Sovjetska zveza (povprečni letni obseg nakupov v letih 1986-1990 je dosegel 32,4 milijona ton ali 16,9% bruto žita v ZSSR za iste leta). Rusija v letih 1990-1991 vsako leto je uvoženih 20 milijonov ton žita, leta 1992 - 27 milijonov ton, leta 1993 pa zaradi zmanjšanega povpraševanja po krmnih žitih uvoz zmanjšal na 11 milijonov ton in v letih 1994-1997. popolnoma izginil.

Glavni dobavitelji govejega mesa so Avstralija, Brazilija, Nizozemska, Kanada in ZDA; jagnjetina - Avstralija in Nova Zelandija; ptičje ptice - ZDA, Francija, Brazilija. Na svetovni trg vsako leto dostavijo več kot 5 milijonov glav goveda, 9-10 milijonov glav prašičev in 15 milijonov ovac. Glavni izvozniki živih plemenskih živali so ZDA, Kanada in države članice EU.

Letna količina svetovne trgovine z mlečnimi izdelki presega 11 milijonov ton. Na izvoz sira so na Nizozemskem, Irskem, Danskem in v Franciji, medtem ko olja - Nova Zelandija, Nizozemska, Irska in Danska. Glavni uvoznik mlečnih izdelkov je Rusija.

V začetku devetdesetih se je najbolj dinamično razvil izvoz sadja in zelenjave, rib in morskih sadežev. Trgovina z mlečnimi izdelki, oljnicami, olji in mesom se je zmerno povečala. Izvoz žitaric, sladkorja, kave, kakava, čaja je močno nihal, vendar se na splošno niso povečali. Čeprav so žita še naprej največji položaj v mednarodni izmenjavi hrane, se je njihov delež v začetku leta 80-ih let 20. stoletja zmanjšal na 20% v primerjavi z začetkom 80. let. Delež sladkorja, kave, kakava in čaja za ustrezno obdobje se je zmanjšal s 14 na 10%. V nasprotju s tem se je delež sadja in zelenjave povečal z 12 na 14%, ribe in morske sadeže pa s 7 na 8,5%. Delež drugih vodilnih blagovnih skupin se ni bistveno spremenil: oljnice, maščobe, rastlinska olja in papaline so v poznih 80. letih predstavljale približno 12%, mlečni izdelki - 6,5% izvoza. V prvi polovici devetdesetih let prejšnjega stoletja je prišlo do tendence pospešiti rast trgovine s hrano za neposredno uživanje in z višjo stopnjo predelave v primerjavi z razsutimi živilskimi surovinami.

Top