logo

Ruska kuhinja je bila vedno znana po peki. V preteklih stoletjih so pozabili številne tradicije, drugi pa so jih nadomestili. Vendar pa se v Rusiji še vedno ljubi peka. Toda kateri je najbolj priljubljen?

Kljub dejstvu, da sodobne gospodinje v Rusiji veliko pozornosti namenijo pravilni prehrani, je peka še vedno priljubljena. Da, po mnenju strokovnjakov za prehrano, je ljubezen do peke vzrok prekomerne teže in resnih zdravstvenih težav. Ampak kako si lahko predstavljate naše življenje brez pite, peciva, palačinke, peciva in številne druge dobrote? Sčasoma se zanimanje za pecivo ne slabi niti med amaterskimi kuharji niti poklicnimi kuharji.

Pečenje v ruski kuhinji

Ruska kuhinja je bila vedno znana po peki: nemogoče si je predstavljati Rusijo brez tradicionalne hlebca. "Krasna izba pies", - upravičeno trdijo med ljudmi. Palačinke z odprtim delom, nežne pite in sirah, sočna pita in kurnik, večplastna pita - vse to in še veliko več zasedajo vredno mesto na mizah in kmečkih kočah ter v hišah višjega razreda. Že dolgo pred krstom so ruski ljudje rasli rži in pšenici, moke pa so postale osnova za različne jedi.

Danes so na žalost številne tradicije ruske kuhinje izgubljene. Toda domače buns in sira, sladke in mesne pite, palačinke in palačinke so še vedno priljubljeni v Rusiji. Kaj naj rečem za torte in pecivo? Kremni, lepo urejeni, nikogar ne pustijo ravnodušnega. Po stoletjih peka ostaja simbol udobja in dobrega počutja doma.

Nove tradicije pečenja v Rusiji

Rusija je večnacionalna država. Zato se izkaže, da tradicije narodnih kuhinj nadomestijo pozabljene recepte ruske kuhinje. In ne glede na to, kako daleč je domovina določene posode. Vsaka gostiteljica se sama odloči, kaj je bližje njeni duši, kar je bolje. Poleg tega je merilo za izbiro sodobne gospodinje pogosto preprostost in hitrost priprave določenega jed, razpoložljivost sestavin. Tukaj, na primer, pica. Obstaja več deset receptov za pico testo, na stotine možnosti za polnjenje. Odlična možnost, da prosim dom in "očistite" ostanke v hladilniku! Ali osetske pite. Vsakič, ko spremeni polnjenje, gostiteljica dobi novo posodo. Konec koncev, celo oetsko pito z zelenjavo lahko kuhamo na popolnoma drugačne načine: s tradicionalnimi zelišči in sira, s sladkorno peso, s kavkimi zelišči in začimbami. Odlična poletna jed, bogata z vitamini in kombinacija učinkovitosti, prednosti zelenja in dostojanstva peke. In francoske buns in rogljičke? S čokolado, kremo ali marmelado, dopolnjeno s skodelico čaja, kakava ali kave - najbolj okusna možnost zajtrka!

In namesto "živega" kvasa pogosto uporabljajo "hitre" suhe, namesto ruske peči ali celo mikrovalovne pečice uporabimo plinsko ali električno pečico, glavna stvar ostaja enaka: radi imamo peko v kakršni koli obliki.

Pekoča popularnostna merila

Mnoga spletna mesta, strani sijajnih revij, impresivni deli knjige za kuhanje so danes namenjeni proizvodom iz moke. Različne recepte, ki izmenjujejo hostese, olajšajo reči, katera peciva je najbolj priljubljena v Rusiji. To je doma pečenje. Karkoli že je: od brezkvotnega ali kislega testa, z ali brez polnila, sladkega ali ne - pripravljenega z ljubeznijo in skrbjo za ljubljene, bo vedno okusna poslastica, nepogrešljiva v dnevnem meniju in praznični mizi.

Visokokalorično poslovanje: 16 najbolj priljubljenih poslovnih idej za prodajo sladkarij

Njegova dejavnost, povezana s sladkarijami, je sanje mnogih zagonskih podjetnikov. V tej visokokalorični izbiri boste našli 20 poslovnih idej za sladke zobe in navodila za začetek teh podjetij.

Pečenje torte po naročilu

Pekovski hobi piškotkov ne raste le kot dodaten vir dohodka, temveč tudi v majhno podjetje. Za začetek takšnega primera v obliki "domačega pečenega blaga po naročilu", tudi pri popolni odsotnosti kuharske opreme, zadostuje 30 tisoč rubljev. Vendar pa vas danes ne bodo presenečeni s preprostimi "Napoleoni", zato morate razmišljati o idejah za okrasitev peciva.

Cafe-pie

Dejanska smer v gostinskih jeklenih pitah. Ta niša privabi precej nizko konkurenco in preprost tehnološki proces pečenja peciva. Odprtje kavarne pirogovoi s 36 sedeži bo trajalo 1,24 milijona rubljev, kar se bo odplačalo za 7 mesecev dela.

Jogurt Bar

Jogurt bar je majhna točka otoka v trgovskem centru, ki prodaja zamrznjeni jogurt z različnimi polnili. Odprtje takega otoka na površini 4-6 kvadratnih metrov. metrov bodo potrebovali okoli 655 tisoč rubljev. Čisti dobiček jogurt bar na mesec je lahko okoli 100 tisoč rubljev. Meni lahko dopolnjujejo sendviči in pijače.

Smoothie bar

Če želite odpreti svojo tekočino v obliki otoka 5-6 kvadratnih metrov. meter v nakupovalni center bo potrebovalo okoli 465 tisoč rubljev. in on bo sposoben prinesti približno 80-100 tisoč rubljev. na mesec. Prednosti gladkijih palic vključujejo sorazmerno svobodno tržno nišo, majhne naložbe, preprostost tehnologije za pripravo pijač in način za pijače. Profitabilnost pijač doseže 80%.

Mini pekarna

Pekarna - je eno izmed najbolj priljubljenih področij v malem podjetju. Prodate izdelek dnevnega povpraševanja, naložbe v odkritje so majhne, ​​v primeru spremembe okusa potrošnikov pa lahko takoj spremenite v nove trende. Vašo mini pekarno lahko odprete v prisotnosti 885 tisoč rubljev, ki se lahko povrnejo v 7 mesecih dela.

Prodaja sladoleda

Prodaja sladoleda je podjetje, ki ga danes ni mogoče obravnavati le kot možnost za sezonske zaslužke, temveč tudi kot redno poslovanje. Odprt v obliki stacionarnih prodajnih mest zunaj sezone za franšize ponujajo velike trgovske verige. Obstaja veliko poslovnih formatov - popolna trgovina, števec, števec ali otok v nakupovalnem središču, voziček, mikrofon in celo... butik.

Kavarna

Slaščičarna je klasična "sladka" dejavnost, ki je možna v različnih oblikah in lestvicah. Odprto pecivo na 100 kvadratnih metrih. metrov z dvorano za 20 sedežev bo zahtevalo 1,9 milijona rubljev. Institucija bo lahko prinesla 800 tisoč rubljev na mesec, od česar bo čisti dobiček 175 tisoč rubljev.

Cafe-palačinka

Palačinke so enostavne za pripravo, a zelo obetavne v svojih zmožnostih. Palačinke lahko napolnite s čimerkoli, kar pušča veliko prostora za kulinarično ustvarjalnost. Njene prodajne palačinke pritegnejo nizke naložbe v opremo in možnost določitve marže do 300%. Odpiranje palačinke na površini 100 kvadratnih metrov. metri bodo potrebovali približno 1,25 milijona rubljev.

Franšize in dobavitelji

Prodaja bonbonov iz bombaža

Tovrstni izdelek, kot bombažna bombaž, ima zelo apetiren značaj - več kot 4000%. Če ga prodajate v kompletu s svežimi sokovi in ​​prigrizki, lahko naredite zelo donosen poslovni projekt. Najbolj uspešna taktika bo odprtje več prodajaln, ki prodajajo bonbone v priljubljenih mestnih parkih.

Prodaja rezin hrane

Vaflji neobičajnih sort in vrst - to je trend v gostinstvu. To so vinorodni vaflji iz Hongkonga z nadevmi in dobro znani, a belgijski vaflji so "črpani" na domačo tla, okrašeni s smetano, sadjem, sladoledom, jogurtu in vsemi vrvicami na vrhu, in še veliko več. V bistvu, rezanci začetek "nevihta" nakupovalni centri s svojimi otočki. Prag vstopa v podjetje je 350 tisoč rubljev.

Krof

Prodaja krofov je odlična možnost za mini kavarno ali oddelek v trgovskem centru za hrano. Stopnja za te izdelke brez posebne škode na povpraševanju lahko doseže 1000%. Krofne tehnologije krofi so precej preproste, na trgu pa je veliko ročnih enot in avtomatiziranih sistemov, ki lahko povečajo produktivnost.

Prodaja karameliziranega sadja

Karamelno sadje na palicah so sladkarije, ki so priljubljene v tujini, redni praznični in mestni sejmi. Najpogostejše dobrote lahko imenujemo karamelizirana jabolka in banane v čokoladi, vendar načeloma ni prostora za domišljijo v tem poslu. Naprava za stroške karamelizacije od 15 do 30 tisoč rubljev in za zagon v obliki sezonske točke 70.000 rubljev zadostuje.

Slika Chocolate Shop

Čokolada je odličen način za denar, ne le za velike podjetnike, temveč tudi za tiste, ki začenjajo čokolade, ki so pripravljeni ponuditi kupcu izključno ročno izdelan izdelek. Proizvodno tehnologijo ročno izdelane čokolade se lahko naučijo iz videoposnetkov mojstrskih razredov v YouTubu. Prav tako lahko odprete figuro čokoladnico, ki prodaja le končne izdelke. Če želite odpreti takšno trgovino, bo trajalo približno 400 tisoč rubljev, in čisti dobiček bo 80-200 tisoč rubljev.

Prodaja arašidovega masla

Peanut pasta je eden od simbolov Amerike in hkrati popolnoma brezplačno tržno nišo. Prednosti takega podjetja lahko imenujemo preprostost proizvodne tehnologije, prikrajšanost pa je šibko "priznanje" izdelka, ki bo od podjetnika zahteval, da aktivno promovira proizvod na mestnih sejmih in stalno izstopa "ljudem".

Vzhodna trgovina s sladkarijami

Vzhodne bonbone, ki so postale tradicionalne, kot so baklava, halva, kyat in stresalnik, izdelujejo številne slaščice in jih pogosto najdemo v trgovinah z živili, vendar so ti izdelki daleč od sladkega bogastva na vzhodu. Privlačen format za podjetje, v katerem zagotovo ne boste imeli konkurentov, je odprtje specializirane prodajalne sokov iz orientalskih bonbonov.

Preberite vodnik za pridelavo slaščic

Proizvodnja in prodaja marmelade

Najbolj priljubljen format za prodajo marmelade je nakupovalni otok v nakupovalnem središču s površino do 5 kvadratnih metrov. metrov, prodaja marmelado v razsutem stanju. Stroški odpiranja takšne točke, ob upoštevanju okna in opreme trgovine, ne bo več kot 400 tisoč rubljev. Oznaka za te dobrote je približno 100%. Odprtje proizvodnje marmelade z minimalno proizvodnjo bo zahtevalo 1 milijon rubljev.

Hitri izračun donosnosti podjetja na tem področju

Izračunajte dobiček, odplačilo in dobičkonosnost vsakega podjetja v 10 sekundah.

Vnesite začetne priloge
Naprej

Če želite začeti izračun, vnesite začetni kapital, kliknite gumb in sledite naslednjim navodilom.

Čisti dobiček (na mesec):

Ali želite narediti podroben finančni izračun za poslovni načrt? Uporabite brezplačno aplikacijo za Android za podjetja v Googlu Playu ali naročite strokovni poslovni načrt strokovnjaka za poslovno načrtovanje.

Britanci so sestavili seznam ruskih prigrizkov, ki jih svet zagotovo potrebuje.

BuzzFeed se je odločil sestaviti seznam ruskih predjedi in jedi, ki po njihovem mnenju nujno potrebujejo priznanje po vsem svetu. Če ne veste, kako zadovoljiti svoje tuje prijatelje, jim prinesite nekaj s tega seznama - zagotovo ne boste izgubili!

1. Buns

To je najpreprostejši in najcenejši piškotek, ki ga lahko kupite v Rusiji. Samo kruh, s sladkorjem se razprostira, toda oh, kako je to lepo!

2. Klobase v testu

Briljantna stvar - te klobase, zavite v običajno testo! Glavna stvar - izbrati klobase v velikosti!

3. Sprite s svežo kumarico

To je zagotovo najbolj osvežilna pijača na svetu!

4. Sušenje (glede na britanske - mini bagreme)

Težje so kot navadne lutke in lahko v eni seji pogoltnete takšno sušenje. Na splošno so popolni!

5. Chips s kumaricami in koperjem

Zakaj se takšni žetoni prodajajo le v Rusiji, ostaja skrivnost.

6. Čips z okusom belih gob in kislo smetano

Zdi se, da je Rusija odvzela vse najbolj kul okuse žetonov!

7. Pijte "Baikal"

To je nekaj med Colo in Pepsi, vendar je v resnici boljše od obeh skupaj!

8. Candy "Teddy Bear"

Tradicionalne ruske čokoladne palice. To so vaflji, prekriti z mlečno čokolado in so samo super !!

9. Vanilijev sladoled v vafelj skodelici

Popoln način, da se ohladite na vroč dan!

10. Slani sled s čebulo

Ta okus ne prizadene, da bi se počutil celo mačka!

11. Cherry Pies

To so majhne kolačke, napolnjene z džemom. Če živite ali živite v Rusiji, se morate spomniti trenutka, ko je vaša babica naredila, da ste jih pojedli :)

12. Da, in vse druge pecivo

Posebej okusni so tisti z jabolkami!

13. Piščanec Kijev

Če izberete piščanca v drobtinici, nikoli ne boste izgubili.

14. Posušene lignje

Sliši se in ne izgleda zelo apetično, vendar nepričakovano zelo okusno! Poleg tega je ta predjed slana, kar pomeni, da je idealen za zabavo z alkoholom.

15. Okroshka

Hladna juha iz kislega mleka in zelenjave. In to je najboljša jed, ki jo lahko jedo ali pijete na vroč dan!

16. rženi kruhji

Majhni koščki rženega kruha, ocvrti v maslu. Najboljše jim je hladno pivo.

17. Varilni zvitki s kondenziranim mlekom

Kaj bi bilo lepše?

18. Kondenzirano mleko v pločevinkah

To je čudovito. In ni jasno, zakaj v nobeni drugi državi na svetu ne ljudje, kot so kondenzirano mleko, tako, kot ga imamo radi!

Šola slaščic

Delavnice, tečaje in preizkušeni recepti za slaščice

Top 10 najbolj okusnih in trendovskih sladic

Svet slaščičarske umetnosti je napolnjen z neverjetnimi mojstrovinami!

Kateri so najbolj priljubljeni in priljubljeni? Večna klasika ali modernost, ki piha okus? Kaj morate poskusiti vsaj enkrat v življenju? Kateri sladic bi lahko izstopali, postali najboljši, nepozabni in, seveda, želeni pozdravi.

Top 10 najbolj okusnih in trendovskih sladic *

  1. PIE "pavlova"

Lahka in zračna sladica na osnovi meringue in stepene smetane.

Ta mojstrovina se je pojavila zahvaljujoč ogledu ruske balerine Anna Pavlova na Novi Zelandiji. Navdihovala je lokalne slaščice do tako okusne ustvarjalnosti in si zaslužila, da mu da ime, ker je tudi subtilna in breztežna, tako kot sama balerina.

Ta sladica je tudi med desetimi najbolj priljubljenimi sladicami na svetu.

Poskrbite, da se boste obrnili na to dobrote.

Kot pravi legenda, so to torto prvič pripravili slaščičarji iz caristične Rusije za praznovanje stoletnice zmage nad Francijo v vojni leta 1812. Desert je služil v obliki cesarskega klobučevca, ki je udaril vse s kombinacijo najsodobnejših hrustljavih piškanih slaščic in najlažjega kremastega mesa.

Zdaj ta torta in legenda sama.

Vsakdo ga je kdaj poskusil in vsak samopoštevni pecivo ima lasten recept "Napoleona".

Cheesecake je tudi legenda. Legenda iz časa starodavne Grčije. Tam so se pojavili prvi namigi tega deserta, nato pa je bila glavna sestavina - krem ​​sir zamenjana s skuto.

To je torta, ki jo vsi poznajo in ljubijo. Tudi tisti, ki ne jedo slaščic, običajno pomenijo izjemo zaradi sira.

Poskusite sami, da naredite to dobrote. Enostavno in preprosto, brez pečenja.

Najbolj znana italijanska sladica je Tiramisu, čigar ime se imenuje "dvignite / povlecite me".

In tako je! Nežen, neverjetno zračen kos "Tiramisu", ki dvigne in daje radost, kontrast sladke smetane in grenke kave pa vzbuja okus okusa.

Izjemno priljubljeni so, ker ni mogoče narediti nobene počitniške mize brez teh majhnih delnih peciva.

Ali se upira taki lepoti? Svetel, očarljiv in tako drugačen! Najboljša različica sladice za zanimivo fotografijo, ki jo je treba postaviti v družabna omrežja.

Vendar pa so se cupcakes pojavili že davno, leta 1828, v knjigi Elize Leslie najdete recept za sladico, ki temelji na keksu s kremo, kuhano v keramičnih kozarcih, zato ime - keks.

Kaj je tartuf? To je tanka, krhka, krhka podlaga kratkega peciva "sablée" in polnjenje.

Tartlet je majhen tartuf.

To je praznovanje okusa in še več, to je popolnost kombinacij, oblik in tekstur.

Ni besed, samo jasnih vrstic in želje po poskusu delikatesa.

Sami lahko naredite kruh, vendar ne preprost, vendar s polnjenjem korenja.

Ta klasična desertna francoska kuhinja postaja neverjetna priljubljenost in postaja glavni trend slaščičarske mode.

Čarobna delikatesa mehkega okusnega testa kačjega mesa, polnjenega s kremo, poganja veliko nor.

Tako mojstrsko delo je ustvaril francoski kuhar Marie-Antoine Karem. Bil je on, ki je pripravil prve "zračne pogače" in jih pripravil s smetano. Po eni strani ni težko, a na drugi strani pa je v tem procesu toliko puščav in skrivnosti, da jih mnogi bojijo kuhati.

  1. CAKE "RED VELVET"

Nežna, žametna, mokra, rdeča.

Red Velvet je najljubši sladica Američanov in Kanadcev, ki še vedno trpijo zaradi resničnega porekla recepta za to torto.

In ostalo pa uživajo v čudovitem pogledu na urejeno rezanje v rdečih in belih črtah in se čudijo drhtni okus.

  1. MUSS CAKES

Moške sladice doživljajo pravi razcvet.

Ljubljeni so zaradi nežnosti, nenavadnosti, prefinjenosti in lepote preprostih linij.

Moderna in elegantna, presenetita z različnimi okusi in oblikami.

Kombinacije glavnih sestavin - piškoti, konfeti, mousse, krhki, žele - vsakič daje nov neverjeten okus.

Moške sladice so precej preproste, če poznate nekaj trikov in odtenkov, ki bodo omamnile elegantne pecivo.

  1. MACARON (ali MACARONS)

Še en neverjeten, in lahko rečete, glamurozni sladica za fotografije, zato je postala tako priljubljena.

Svetla barva teh francoskih peciv bo obarvala praznovanje.

Recept je preprost: dve polovici zraka, narejenih iz mandljevega prahu in najboljših beljakovin, se držita skupaj s polnjenjem (v klasični verziji je to ganache). Način priprave zahteva znanje mojstra in poznavanje številnih odtenkov.

Makaroni - raznobarvna sladkarije, ki veseli vsakogar.

Če niste seznanjeni z nobenim od navedenih sladic, je nujno, da ga popravite, kar pomeni, da je čas za kuhanje okusne hrane)))

Najboljši recepti za pečenje

Domača pečica ustvarja neopisljivo vzdušje udobja in topline v hiši. Več o najboljših receptih za pečenje.

Moj najljubši recept! In preprosto zato, ker sem zaradi svoje nepreglednosti naredil majhno napako, toda s tem sem izpeljal popoln recept - torta se izkaže za neverjetno in gladko! In "pametno" je to, ker je testo gneteno v eni skledi, se izkaže tekoče, toda v procesu peke je sama razdeljena na plasti. Domače mleko pečenje - zelo enostavno pečenje, super, poskusite!

Recepti, peki v naglici, vedno pomagam. "Zebra" - to je moja številka ena, najbolj priljubljena. Naučil sem se, kako ga pecivati ​​kot otrok in še naprej kuhati pecivo Zebra z zavidljivo pravilnostjo :) Najljubša družina in vsi naši prijatelji. Enostavno in. zelo domače, ker peki kislo smetano.

Recept za kvasovko, ki ga predlagam, je precej preprost. Zelo preprosto pečenje - tudi to, da se bo voditeljica začela spopadati s tem testom. Za pripravo običajno uporabljam suh, hitro delujoč kvas, s katerim uspešno pese iz testa kvasovk. Recepti s fotografijami bodo pomagali obvladati odtenke.

Mamljiva torta je zelo mehka, nežna in sočna. Na splošno se ne mastite, vendar je prav to. In lahko uporabite torto marmelade kot osnovo za pecivo. Priprava torte z marmelado v počasnem kuhalniku ali v pečici. Sladki pecivo v počasnem kuhalniku, recepti s fotografijami, ki so tako podrobni, bodo privlačni za vse.

Zelo hitro in okusno piškotkov brez moke vseh treh sestavin, imenovanih "Kokosanka". Tudi otrok bo naredil ta piškotek!

No, čokoladna torta s čokolado. Nežna, žametna in nerealna okusna. Idealen za izdelavo peciva.

Slastno in preprosto pripravljeno, a elegantno piškotek.

Apple Pie - najhitrejša in najbolj okusna torta. Kljub temu, da je recept Charlottes zelo preprost, bo ta torta prinesla nič manj užitka kot najtežja sladica!

Hitro pečenje se ne mudi! Kratkoročni piškoti so preprosto pripravljeni, se izkaže za okusno.

Ta recept je pravi odkup! Rolla ni mogoče zviti, tako da se je zlomilo. In ima okus kot otroški prijazni keks. Vrtec! Domače pecivo - slastno pecivo! Kuhaj z užitkom))

Brownie - okusna, dišeča in občutljiva čokoladna torta.

Ena izmed najbolj priljubljenih kolačev, ki se odlikuje po občutljivem okusu, mehkem piškoti in nepozabni kombinaciji sestavin. Sladko pecivo na kislo smetano, recepti iz preprostih sestavin - kar potrebujete za večerni čaj.

Spektakularna torta "Blazine" iz čokoladnega testa s skuto.

Recept za izdelavo slastnega piškotov domačega samsa. Testo je pripravljeno zelo hitro in se izkaže za nerealno okusno, toda kaj je z nadevom mletega mesa nad hvalom! Z veseljem delim recept samse!

Opozarjamo vam na recept za izdelavo piškotkov "Oreo" doma. Čokoladni piškoti s polnjenjem smetane so zelo nežni, okusni in dišeči. Upamo, da bodo domače piškotke Oreo uživali sladki zob - otroci in vnuki.

Končno sem pečen mravlje! Zdi se, da iz šolskih let ni pečen!

Samo pečite mano za čaj. Recept iz serije "Poceni in jezen" :) Ni lahko izbrati najboljšega recepta za mano, tokrat vam predlagamo, da poskusite kuhati mano v maslu.

Recept za popoln piškot keksa, ki ga je zelo enostavno narediti doma! Francoski piškotki "Sable" so nežni, krhki, s prijetnim kremastim okusom in se samo topijo v ustih :)

Bogat okus torte s čokoladnimi spužvami s koščki banan. Testo za čokoladno torto z bananami se proizvaja na osnovi mleka, ne da bi dodali jajca.

Različica na temo sesekljike - pečenega skute s kondenziranim mlekom.

Mafini, kolački, sladko pecivo, peceno v mleku in rastlinskem olju, z limonino lupino, s brusnicami ali rozinami. Recept - za enoro breznogov)) Resno - domače sladko pecivo nikoli ni lažje!

Obstaja veliko odtenkov, ki vplivajo na kakovost kefirja za ocvrte pite. Testo na kefirju, ki ga predlagam kuhati, se zdi neverjetno zračno. Izkazalo se je okusno pecivo na kefirju, to potrdijo recepti s fotografijami. Pite iz takega testa ostanejo mehke in nežne, tudi če so hladne. V tem receptu govorim vse trike, ki sem jih videl pri enem slavnem kuharju.

Veliko tradicionalnih tatarskih jedi, katerih recepti so že dolgo znani, so še vedno zelo priljubljeni. Presenetljiv primer tega je tatarski krožnik chak-chak, sladkost testa v medu, brez katerega ni niti en tatarski praznik končan. Tatarska kuhinja, pecivo z lubjem medu je preprosto in zelo okusno. Želite poskusiti Tatar chak-chak? Recept je pred vami.

Tradicionalni recepti za pečenje so preprosti in dokazani. Imate kefir ali kislo mleko in kos sira? Ta jed je za vas! Recept khichinov - kavkaške tortilje s sirom in krompirjem. Testo za tanke khichinov na kefirju se pripravi zelo preprosto, še posebej, ker pije brez jajc. Pečen kefir, ki ga uživate.

Zmerno začinjen, z močno aromo cimeta in ingverja, z občutljivim kremnim sirom, bodo zvitki Sinnabona zagotovo veseli vas in vaših najdražjih.

Pravijo, da je recept za to torto prišel iz Anglije, in ne z otoka Madeira, kakor se zdi, in torta "Madeira" je bila prinesena v istoimensko vino. Mirna limonina pita je odlična, seveda, za čaj.

Okusno kistyby pekarna - okusno tatarski pekovski pire s pire krompirjem. Kystyby je zelo okusna, topla in hladna. Konec koncev je najboljše pecivo tisto, ki je bila testirana po generacijah. Cook z užitkom in bon appetit!

Recept za domače pecivo s skuto. Sochni so takšne odprte peciva s skuto, zelo okusne in zelo znane v času Sovjetske zveze.

Savoyardi piškoti so podolgovati piškoti s pekinškim piškotkom z vrhnjimi sladkornimi zrnci. Piškote lahko okrasite s temi piškotki, vroči s čajem s konfekti. In, seveda, tiramisu! Preprosti recepti za pečenje piškotkov piškotov so vedno pot.

Za otroški dopust so pripravili veliko štirinavojsko torto. Praznična torta se je izkazala za zelo okusno. Pecivo je preprosto pripravljeno, tudi dekoracija je enostavna.

Še en zelo preprost in veliko najljubši GOST. Osebno imam te piškote, povezane z gimnazijo)). To je bilo edino okusno pecivo v naši jedilnici. In vsak dan na velikem odmoru smo kupili nekaj piškotov in grozno brez okusa, z "napačno" količino sladkorja. Na splošno sem z velikim veseljem jedel danes 2 piškoti s nepraženim čajem)

Če hiša smrdi na pečenje, je v njej toplo in ne glede na to, kakšno je vreme zunaj. Ponudite okusne domače piškotke za čaj, večerna čajanka pa bo majhen družinski dopust. Za izdelavo domačih piškotkov ne boste potrebovali veliko časa.

Danes bom naredil čudovito, neverjetno okusno čokoladno torto z mlečno čokolado. Odmaknite vse v nekaj sekundah!

Yumbriki - to okroglo kremasto pecivo z občutljivo polnjenjem s skuto. Slaščičarsko pecivo je pravzaprav zelo preprosta stvar. Glavna stvar je slediti receptu.

Nežen, zračen, elastičen soufflé "Ptičje mleko" po klasičnem receptu Gostovsky, med dvema čokoladnima piškotovma, raztopljenim v ustih, s kosi piškotov na sredini. Mmmm Nežno sladko pecivo z mlekom, gurmansko skušnjavo. "Ptičje mleko" bo okrasilo novoletno mizo leta 2018 in vaši gostje bodo cenili ta sladica.

Slastne, drobne vreče. Popolna dopolnitev čaja ali kave.

Pita "Zebra" je pripravljena v skladu z načelom svoje kolače, vendar ne smele s smetano. Slastna in čudovita torta bo navdušila vaše gospodinjstvo. Zunanji videz torte "Zebra" vedno naredi dekoracijo mize, čudovit okus torte "Zebra" pa ne bo pustil nikogar ravnodušnim. Recept torto "Zebra" za vas. Preprosto pečenje v počasnem kuhalniku.

Tubule s smetano, s kondenziranim mlekom. Ali pa si morda všeč vaflji? Nudim hiter in enostaven recept za vafeljsko testo.

Sladko pecivo za čaj bo navdušilo vas in vaše goste. Ta torta se izkaže za neverjetno bujno, okusno in kar je najpomembnejše - hitro in hitro kuhamo. Če potrebujete hitro peko, uporabite ta recept!

Recept za okusno naribano torto preprostih, dostopnih sestavin: kruhovega testa in skoraj vseh marmelade ali več vrst marmelade.

Bučne, dišeče, sladke sladkorne peciva iz bogatega kvasovkenega testa.

Ta recept prikazuje 22 preprostih načinov za oblikovanje peciva. Te metode so primerne tako za kvas in pecivo; za sladke in slane peciva. Formirano peko pripravljenega kvasovkenega testa, kot tudi pihano testo, je zelo razburljivo.

Adjara khachapuri naravnost iz pečice - dišeče, s staljenim sulugunskim sirom in mehkim hrustljavim robom. Odlomite kos, ga potapljajte v sir, okusite z maslom in piščančjim jajcem, nato pa poskusite zavreči naslednji kos. Verjemi mi, to je nemogoče.

Danes pripravljamo klasično gobo torto, ki je vedno bujna in okusna.

Čas je, da peki jabolčne piškote! Domače pecivo je sladko in udobno. Priporočam vam zelo preprost recept za minka z jabolkami, ki je idealna za pitje čaja z vašo družino. Napišite piškotek v preprostih receptih za pečenje za vsak dan, to je vredno. Konec koncev, to je pečenje z jabolkami, to dokazujejo recepti s fotografijami.

Avtorski recept. Če pečice ni, vendar želite nekaj okusno okusno, potem je ta tortni recept popoln. Pecivo za torto v kondenziranem mleku, pečenem v ponvi.

Cake "Milk Girl" je narejena iz torte na kondenziranem mleku in namočena s smetano ali kislo smetano. Odločil sem se, da bom poskrbel za to torto z masleno kremo na osnovi zdrobnine. Izkazalo se je zelo okusno!

Recept za zelo preprosto in hitro pito jagod! Lahko jo razvejate z vsemi jagodami ali sadeži. Torta z jagodami je nežna, sočna, s prijetnim kiselino. Zelo je kul to pecivo poleti!

Recept tortne kisline za domače čaj je najlažja in najbolj priljubljena kisle smetane iz otroštva.

Palačinke s čokoladno torto sestavljajo slastne palačinke in mehka kremna smetana. Palačinka torta je preprosto čarobno palico za tiste, ki nimajo priložnosti za pečenje peciva v peči.

Adjara khachapuri naravnost iz pečice - dišeče, s staljenim sulugunskim sirom in mehkim hrustljavim robom. Odlomite kos, ga potapljajte v sir, okusite z maslom in piščančjim jajcem, nato pa poskusite zavreči naslednji kos. Verjemi mi, to je nemogoče.

Pozdravljam vam odličen recept za pito na mineralnih penečih vodah. Zaradi mineralne vode je pita še posebej bujna in nežna, podobna je šarlotti. Uporabite lahko vsako sezonsko sadje in jagode, imam breskev pito.

Pite, kot veste, se veliko ne zgodi. Upoštevajte recept za preprosto marelično pito. Lahko se pripravi dovolj hitro za večerni čaj ali za zajtrk. Bujna, mehka torta, polnjena s svežimi marelicami, bo privlačna tako odraslim kot otrokom.

V tirolski torti s češnjami, ne običajno pecivo s kratkimi lističi, ampak mehko kruh. Čeprav je torto mogoče jedo takoj, ko se žele strdi, priporočam, da jo čez noč prenese v hladilnik. Če ste istega dne izrezali torto, se bo krema zaradi svoje občutljive in lahke teksture začela izsuševati torto in kosi ne bodo popoln.

Odličen in preprost recept za sliv pito.

Poljski makov pito recept! Prvič se je potrudil - popolno veselje! Veliko maka, kandiranega sadja, suhih marelic, jabolk, in tudi on je nežen in zračen! Zmerno sladek, kot mi je všeč, in kuhanje brez moke, boste potrebovali le 100 g zdrobnine!

Klavnični kruh - slovaški jed. Po tem, ko sem se naučil tega recepta, niti en piknik ni popoln brez tega dišečega, negovalnega in okusnega zdravljenja, saj lahko z zalivom zamenjate zloglasne sendviče in pita kruh.

Žafranski kruh s hruškami je odlična možnost peke za čaj. Priprava je popolnoma enostavna. Odlično diši.

Mango Pie je okusna nizkokalorična sladica za čaj ali kavo.

Izjemno preprosta, a hkrati okusna in dišeča odprta peščena torta s slivami - sliv pijanka. Popoln sladica za sezono svežega sadja.

Pito iz pripravljenega peciva s sokovnim mesnim polnjenjem in s sirom.

Preprosto pripraviti, toda zelo okusno in udobno domačo pito s slivami, v majonezi. Velika izbira za čaj, ki pije v družinskem krogu.

Poleti je tako enostavno, da se vaša družina z dišečim in okusnim pecivom veseli s sadjem. Torta je preprosto neprimerna in enostavna za pripravo, kar je pomembno. Slive dajejo oreški torti prijeten vonj in kislo mleko.

Recept za domačo, slastno in dišečo slivno torto. Priprava pite s slivami je zelo enostavna, vendar se izkaže za precej velika. Testo v torti je podobno pesku, vendar je mehko.

Pečenje se lahko imenuje vsaka jed, ustvarjena na osnovi moke, s peko v pečici, v ponvi, itd. Obstaja veliko vrst izdelkov za pečenje. Ti vključujejo pite, palačinke, sokove, pite, pico, khačapuri, piškote, pite itd. Postopek priprave teh priredb se imenuje tudi peka. Kako udobno postane v hiši, ko se celotna družina zbira za mizo z domačimi pecivi!

Seveda je veliko lažje iti do najbližje trgovine in kupiti vse tam, ki si želi srce. Blagoslov je, da danes ne boste presenečeni s piškotom, saj je bogat. Vendar pa so sveže, dišeče, okusne domače pecivo več kot samo testen izdelek, všeč, ustvarja razpoloženje in auro v hiši. Ko ste sami izdelovali to jed, zlasti iz izdelkov, izvora in kakovosti, ki jih poznate, ste zagotovili popolno varnost in svežino vašega kuhanja. Pečenje bo popolno! Res je, da je treba čas porabiti malo več, kot da gre samo v trgovino, vendar je to vredno. Poleg tega obstajajo recepti za kuhanje hitro pečenje, preprosto peko ali, kot pravijo, pečenje v naglici. V pečici so vsi izdelki, pripravljeni v skladu s temi preprostimi recepti, čudoviti. Pečenje v naglici vam bo pomagalo pri najbolj nepričakovanih okoliščinah, ko razmišljanje o hrani ni čas.

Recepti za peko so različni in številni. Vse je odvisno od testa, ki vam je všeč več: sladek pecivo, sladko pecivo, kvas, kvas, luskav itd. Enostavne recepte za pečenje najdete pri vseh teh vrstah testa. Vendar morate upoštevati, da najboljše pecivo ni vedno enostavno. Najboljši recepti za pečenje vključujejo znatna prizadevanja za izdelavo testa, oblikovanje izdelka, njegovo dekoracijo in proizvodnjo. Praviloma uporabljajo veliko število sestavin, pri čemer je upoštevanje deleža zelo pomemben pogoj za uspeh.

Mnoge novice gospodinje poskušajo naučiti, kako pecati po receptih s fotografijami končnih izdelkov. To je pravi in ​​preprost način. Recepti za peko s fotografijami so bolj razumljivi. Tako je doma pečenje preprosto in okusno, recepti iz fotografije pa opravljajo svoje delo. Pripravite in si svoje najljubše domače pecivo, recepti so na naši spletni strani, pazljivo pazite. Naši najboljši recepti za hitro pečenje, domače pečene recepte, preproste recepte za pečenje, foto-pečenje recepti so preprosti in enostavni za vas.

Pomemben pogoj za pripravo zelo okusne pečenja je, da so recepti vzeti kot osnova, njihova duša pa mora biti pritrjena na njihovo proizvodnjo. Za začetek lahko uporabite preproste recepte za pečenje za vsak dan, če pa želite, da se počitnice doma pogosteje naučijo kuhati prave praznične okusne pecivo, recepti s fotografijami v vaši službi. Tako domačo pecivo, recepte s fotografije, ki ste jih izbrali, bodo ljubili vaši najbližji, vas bodo ves čas prosili, da skuhate to jed.

Na splošno bi morali biti okusni pečeni recepti, pa tudi preprosti recepti za peko, v arzenalu vsake gostiteljice. Konec koncev, hitro pecivo za čaj, domače pecivo vam bo pomagalo pri prihodu nepričakovanih, vendar prijetnih gostov.

Ne pozabite se naučiti kuhati peciva, preprosti recepti vsebujejo najmanj izdelkov in si vzamejo malo časa.

Kako kuhati vse, na primer, sladko pecivo, recepti s fotografijami bo podrobno povedal, in dali bomo le nekaj koristnih nasvetov:

- najhitrejše testo kruha. Njena osnova je maslo ali margarina;

- Hitro pečenje lahko naredimo iz končnega testa. V prodaji vedno obstaja kvas, pecivo. Jedi iz njega zahtevajo najmanj časa;

- enostavno je pripraviti tako imenovane kolačnice, ki jih polnijo, praviloma ne potrebujejo nobene posebne toplotne obdelave;

- redno pecivo se kuhajo v pečici ali peči, ponavadi z veliko olja;

- Pred kuhanjem peciva natančno preučite recept. Poskrbite, da bodo potrebni izdelki kuhani;

- Preizkusite nove recepte za vas najprej na majhnem številu izdelkov, in najprej je bolje za sebe, ne za goste;

- Večina izdelkov, ki so kuhani v peči, zahtevajo predgrevanje pečice. Postopek pečenja bo tako učinkovitejši in hitrejši;

- Pri pripravi hitrega peciva uporabite preproste, cenovno ugodne izdelke, ne pa dobrote;

- vse sestavine za izdelavo testa ne smejo biti hladne. Če jih odstranimo iz hladilnika, je zaželeno, da grehe rahlo segrejete, na primer z uporabo mikrovalovne pečice.

Top 5 regij v Rusiji z najbolj slastnimi sladicami

Izkazalo se je, kje v Rusiji najbolj okusni sladkarije po mnenju gastronomskih turistov.

Glede na oceno, pripravljeno v skladu z rezultati raziskave gastronomskih turistov v socialnih omrežjih, Tatarstan, Kuban, Krim, Tula in Moskovska regija spadajo med pet najbolj priljubljenih ruskih regij z najbolj slastnimi sladicami.

Churchkhela in kozinaki iz Kubana so bili priznani kot najbolj okusni sladkarije - dosegli so 30%, Tatarstan s čak-chakom in ščetko na drugem mestu - 25%, turški užitek in nugat iz Krima - 21% na tretjem mestu. Tudi v vrhu 5 so bili medvedki Tula - 14% in Moskovska regija Kolomna z močvirjem in zvitki - 10% glasov.

Študija je opravila potovalne storitve Tvil.ru

Ključne besede

Če opazite napako ali netočnost, napišite komentar, odgovorili bomo.

POVEZANI MATERIALI

Večina v Rusiji radi pije, kadi in se zdravi

Top 5 izdelkov, ki jih Rusi najpogosteje kupijo, so kruh, cigarete, droge in alkohol.

Alkohol je mogoče odstraniti iz rednih trgovin z živili.

Roszdravnadzor je ponudil prodajo alkohola in hrane na različnih mestih

Polovica Rusov bo do leta 2020 trpela zaradi alergij

Število bolnikov z alergijami v naši državi hitro narašča vsako leto.

PREBERITE TUDI

Kako kuhati navadne in nenavadne charlottes

Charlotte - najbolj priljubljena od sladic. Ta preprosta pita postane pravi hit.

10 izdelkov, ki jih ni mogoče kupiti na zalogi

Vsi imamo radi, ko je hiša polna skleda. Ampak ni vse, kar je koristno imeti v zabojih. Nekateri

Polnjeni krap za resnično

Ta polnjena riba je narejena iz krapa in ne iz celega, temveč na koščke.

Preproste okusne recepte z repo

Kaj bi lahko bilo lažje kot parjena repa? Samo izbor naših receptov.

Moderna črna večerja s tremi tečaji

Po modi, ki nam je zelo prijazna, smo se odločili, da vam ponudimo kuhati črno večerjo od treh.

Novi trend instagrama - 100% nasvet

Radodarnost je bila daleč od najbolj priljubljenega trenda na internetu. Ampak to se je vse spremenilo, ko je na Instagramu.

Praznjenje

Faraon Cheops je zelo pestro podaril zelo zanimive predmete. In pripravite posodo.

Limonada lubenice v zadnjih poletnih dneh

Če je v vašem hladilniku le košček neobdelanega lubenica, takoj pojdite v kuhinjo in.

Kako lahko zelje ustavi raka

Znanstveniki so ugotovili, da se lahko nekatere zelenjave - vključno z zeljem, brokolijem in solato - zmanjšajo.

LiveInternetLiveInternet

-Oznake

-Naslovi

  • drugi tečaji (956)
  • iz mesa (167)
  • ribe (85)
  • Izdelki za testo (920)
  • sladice (838)
  • solate, prigrizki (461)
  • prvi tečaji (314)
  • kuhinje na svetu (243)
  • Posteljna posoda (204)
  • Okolokulinarnye teme (203)
  • solate (196)
  • Pravoslavno kuhanje (177)
  • Pravoslavni prazniki (150)
  • ne-kulinarični (133)
  • Koristni in škodljivi izdelki (102)
  • pijače (88)
  • Omake, omake (64)
  • kumarice, marinade (37)
  • toplotna obdelava (34)
  • Moji recepti (10)

-Glasba

-Iskanje po dnevniku

-Naročite se po elektronski pošti

-Prijatelji

-Redni bralci

-Statistika

Top 15 peciv iz različnih držav: nacionalni sladkarije iz celega sveta

Ponujamo vam potovanje v pol ducat držav, ne da bi zapustili svoj dom - brez vizumov, letal, kovčkov in plošč v tujih podhodih. Da bi se izognili, je dovolj, da si najemite udobno sončno kuhinjo s celotnim sklopom določb - in nadaljujte v skladu z navodili, ki jih boste našli v nadaljevanju tega članka. Čakate na recepte nacionalnih sladkarij iz celega sveta - pecivo in pecivo, ki so ponosni na Švedskem, v Avstraliji, na Kitajskem, v Srbiji in drugih državah. Svetle barve, kombinacije okusov, ki si jih sploh ne bi mogel predstavljati: zakaj ne, ker lahko okusite svet!

15 nacionalnih slaščic

Ko je siva, dolgočasna in hladna zunaj okna, vedno želim jesti nekaj sladkega, da se malo razvedri, da dan postane svetlejši. Ohoho, ja, jaz sem sladek zob! In pomislila sem: kako nas lahko druge države presenečajo na področju "sladkega" kuhanja. Današnje iskanje je potekalo brez zemljevidov, vendar se je izkazalo, da ni nič manj zanimivo. Zame, vrata v čudoviti svet barv, oblik in, ne bojim se te besede, odprte skladnosti. In resnično želim deliti svoja odkritja - nacionalna sladkarije različnih držav.

1. Prinsesstårta (Švedska)

Švedsko torto "Princesa" je leta 1930 oblikovala Annie Okerstrom. Bila je učiteljica hčera švedskega princa Charlesa Vojvode Vestergötlanda. Na začetku je bila torta imenovana "Grön tårta", vendar so jo princesa tako všeč, da je bil Anniejev recept objavljen kot "Prinsesstårta".

Osnova torte je gobljaste torte, ki ji sledijo sloji marmelade, maslene smetane in stepene smetane. Tako da ni okusna, pokrita z zelenim marcipanom (od tod tudi ime "Grön tårta"). Danes ta torta ni samo zelena, v tem primeru se včasih imenuje "Prinstårta" (torta "Princ").

2. Žabja kolač (Avstralija)

Torta iz žabe so izdelali leta 1922 v pekarni Balfours. Sestavljen je iz piškotov, maslene smetane, na vrhu prevleke. Sprva je bilo samo zeleno, kasneje pa je pekarna razširila barvo v roza in rjavo. Danes lahko "žaba" najdemo v drugih, "sezonskih" barvah.

3. Šakotis / Sękacz (Litva / Poljska)

"Shakotis" se je pojavil v času Commonwealtha. Leseni nabojnik se prelije z jajčnim testom, ki se začne iztekati, tako da tvori "sprigs". Ko so rahlo pečeni, se na testo ponovno izlije.

4. Baumkuchen (Nemčija)

Baumkuchen je gladka verzija Shakotisa, med pripravo katerega se pljuva ne izlije s testom, temveč je potopljena v njo. V kontekstu torte je podoben rezanemu lesu. Baumkuchen je znamenje mesta Salzwedel.

5. torta Battenberg (Združeno kraljestvo)

Izvor te zgodovine je tiho. Osnova "Battenberg" sta dve piškoti s piškoti, tradicionalno rumena in rožnata, ki sta razrezana na pravokotne paralelepipede in so zloženi v vzorcu kontrolne plošče. Marmelado džem se ponavadi uporablja za vezavo peciva. Z vrha je torta prekrita z marcipanom.

Toda ta različica Battenberg je po mojem mnenju mojstrovina:

6. 月饼 / 月餅 / Mooncake (Kitajska)

Ta medenjak je prizadel moj domišljijo! Zdi se mi, da lahko neskončno razmišljam o različnih izvedbah.
"Moon torta" (Yuebin) je tradicionalna torta, ki jo jedo na festivalu sredi jeseni (Zhongqiujie). Korenček je ponavadi prikazan znak "dolgoživost" ali "harmonija".

Polnjenje yuebina je lahko drugačno, odvisno od regije: pasta iz semen lotosa, oreščki, sladka pasta iz fižola itd.

Sodobni "lunarni medenjaki" včasih rahlo odstopajo od tradicije, na primer, ga je mogoče izdelati iz želeja ali prevlečenih z ledom.

7. Rdeča žametna torta (ZDA)

Osnova torte Red Velvet je piškota temne ali svetle rdeče barve, ki jo dobimo z dodajanjem barvil ali pese. Vrh pokrit s smetano in smetano.
Danes je torta pogosto pečena v obliki srca. Moja rdeča žametna torta je povezana z Dexterjem.

8. Ruske kape (Bosna in Hercegovina, Hrvaška, Srbija)

Ime te torte je prevedeno kot "ruski klobuk", ker v obliki spominja na uhane. Notranjost je sestavljena iz izmeničnih čokoladnih in vanilijskih slojev bikvite in smetane. Na vrhu čokolade in posuta s kokosovimi čipsi.

9. Carac (Švica)

Carac je hrustljava torta, katere premer je od 8 do 25 cm. Čokolada, ki je na vrhu prekrita s svetlim zelenim ledom, se uporablja kot polnilo.

10. Kransekage / Kransekake (Danska / Norveška)

Ta stožčasta torta je sestavljena iz testnih obročev, v notranjosti votlih.

Overflødighedshorn je varianta Kransekake, ki velja za tradicionalno poročno torto. Overflødighedshorn se prevaja kot "roženica".

Torta je napolnjena s čokolado, sladkarijami in tako naprej. Majhna peciva.

11. Bolu pandan (Indonezija)

Pri pripravi te torte se uporablja sok iz listov pandanskega drevesa, zaradi katerega Bolu pandan pridobi zeleno barvo. Zeleno barvilo se včasih uporablja za izboljšanje barve. Za polnjenje in dekoracijo lahko uporabite različne možnosti: čokolada, maslena krema, kokosove sekance itd.

12. King torta (ZDA)

Kraljevska pita se pripravlja med božičnim praznikom Epifani. V luisianski različici je torta prevlečena s sladkorno glazuro v tradicionalnih barvah karnevala Mardi Gras (analog našega Shrovetide je zimska žica in spomladansko srečanje): vijolična je pravica, zelena je vera, zlato je moč. Te barve so bile sprejete leta 1892.

13. 发糕 / 發 粿 / Fa gao (Kitajska)

Praviloma je Fa gao ("prosperitetna torta") izdelan iz riževe moke in paro (namesto pečenega), dokler konica ne preseže 4 kosov.

14. Croquembouche (Francija)

To sladico sestavljajo profiteroli, ki so prevlečeni s karamelom in zloženi v stožec. Croquembouche je bil skovan v začetku 19. stoletja.

15. Pravljični kruh (Avstralija)

To nenavadno "jed" ni mogoče označiti kot torto ali torto. To je sladek sendvič. Beli kruh se razrežejo v trikotnike, premešamo z maslom, vrh pa je prekrit s slaščicami. Pravljični kruh je najljubša zabava za otroke.

Fotografije, kot ponavadi, najdete na internetu.

Visokokalorično poslovanje: 16 najbolj priljubljenih poslovnih idej za prodajo sladkarij

Njegova dejavnost, povezana s sladkarijami, je sanje mnogih zagonskih podjetnikov. V tej visokokalorični izbiri boste našli 20 poslovnih idej za sladke zobe in navodila za začetek teh podjetij.

Pečenje torte po naročilu

Pekovski hobi piškotkov ne raste le kot dodaten vir dohodka, temveč tudi v majhno podjetje. Za začetek takšnega primera v obliki "domačega pečenega blaga po naročilu", tudi pri popolni odsotnosti kuharske opreme, zadostuje 30 tisoč rubljev. Vendar pa vas danes ne bodo presenečeni s preprostimi "Napoleoni", zato morate razmišljati o idejah za okrasitev peciva.

Cafe-pie

Dejanska smer v gostinskih jeklenih pitah. Ta niša privabi precej nizko konkurenco in preprost tehnološki proces pečenja peciva. Odprtje kavarne pirogovoi s 36 sedeži bo trajalo 1,24 milijona rubljev, kar se bo odplačalo za 7 mesecev dela.

Jogurt Bar

Jogurt bar je majhna točka otoka v trgovskem centru, ki prodaja zamrznjeni jogurt z različnimi polnili. Odprtje takega otoka na površini 4-6 kvadratnih metrov. metrov bodo potrebovali okoli 655 tisoč rubljev. Čisti dobiček jogurt bar na mesec je lahko okoli 100 tisoč rubljev. Meni lahko dopolnjujejo sendviči in pijače.

Smoothie bar

Če želite odpreti svojo tekočino v obliki otoka 5-6 kvadratnih metrov. meter v nakupovalni center bo potrebovalo okoli 465 tisoč rubljev. in on bo sposoben prinesti približno 80-100 tisoč rubljev. na mesec. Prednosti gladkijih palic vključujejo sorazmerno svobodno tržno nišo, majhne naložbe, preprostost tehnologije za pripravo pijač in način za pijače. Profitabilnost pijač doseže 80%.

Mini pekarna

Pekarna - je eno izmed najbolj priljubljenih področij v malem podjetju. Prodate izdelek dnevnega povpraševanja, naložbe v odkritje so majhne, ​​v primeru spremembe okusa potrošnikov pa lahko takoj spremenite v nove trende. Vašo mini pekarno lahko odprete v prisotnosti 885 tisoč rubljev, ki se lahko povrnejo v 7 mesecih dela.

Prodaja sladoleda

Prodaja sladoleda je podjetje, ki ga danes ni mogoče obravnavati le kot možnost za sezonske zaslužke, temveč tudi kot redno poslovanje. Odprt v obliki stacionarnih prodajnih mest zunaj sezone za franšize ponujajo velike trgovske verige. Obstaja veliko poslovnih formatov - popolna trgovina, števec, števec ali otok v nakupovalnem središču, voziček, mikrofon in celo... butik.

Kavarna

Slaščičarna je klasična "sladka" dejavnost, ki je možna v različnih oblikah in lestvicah. Odprto pecivo na 100 kvadratnih metrih. metrov z dvorano za 20 sedežev bo zahtevalo 1,9 milijona rubljev. Institucija bo lahko prinesla 800 tisoč rubljev na mesec, od česar bo čisti dobiček 175 tisoč rubljev.

Cafe-palačinka

Palačinke so enostavne za pripravo, a zelo obetavne v svojih zmožnostih. Palačinke lahko napolnite s čimerkoli, kar pušča veliko prostora za kulinarično ustvarjalnost. Njene prodajne palačinke pritegnejo nizke naložbe v opremo in možnost določitve marže do 300%. Odpiranje palačinke na površini 100 kvadratnih metrov. metri bodo potrebovali približno 1,25 milijona rubljev.

Franšize in dobavitelji

Prodaja bonbonov iz bombaža

Tovrstni izdelek, kot bombažna bombaž, ima zelo apetiren značaj - več kot 4000%. Če ga prodajate v kompletu s svežimi sokovi in ​​prigrizki, lahko naredite zelo donosen poslovni projekt. Najbolj uspešna taktika bo odprtje več prodajaln, ki prodajajo bonbone v priljubljenih mestnih parkih.

Prodaja rezin hrane

Vaflji neobičajnih sort in vrst - to je trend v gostinstvu. To so vinorodni vaflji iz Hongkonga z nadevmi in dobro znani, a belgijski vaflji so "črpani" na domačo tla, okrašeni s smetano, sadjem, sladoledom, jogurtu in vsemi vrvicami na vrhu, in še veliko več. V bistvu, rezanci začetek "nevihta" nakupovalni centri s svojimi otočki. Prag vstopa v podjetje je 350 tisoč rubljev.

Krof

Prodaja krofov je odlična možnost za mini kavarno ali oddelek v trgovskem centru za hrano. Stopnja za te izdelke brez posebne škode na povpraševanju lahko doseže 1000%. Krofne tehnologije krofi so precej preproste, na trgu pa je veliko ročnih enot in avtomatiziranih sistemov, ki lahko povečajo produktivnost.

Prodaja karameliziranega sadja

Karamelno sadje na palicah so sladkarije, ki so priljubljene v tujini, redni praznični in mestni sejmi. Najpogostejše dobrote lahko imenujemo karamelizirana jabolka in banane v čokoladi, vendar načeloma ni prostora za domišljijo v tem poslu. Naprava za stroške karamelizacije od 15 do 30 tisoč rubljev in za zagon v obliki sezonske točke 70.000 rubljev zadostuje.

Slika Chocolate Shop

Čokolada je odličen način za denar, ne le za velike podjetnike, temveč tudi za tiste, ki začenjajo čokolade, ki so pripravljeni ponuditi kupcu izključno ročno izdelan izdelek. Proizvodno tehnologijo ročno izdelane čokolade se lahko naučijo iz videoposnetkov mojstrskih razredov v YouTubu. Prav tako lahko odprete figuro čokoladnico, ki prodaja le končne izdelke. Če želite odpreti takšno trgovino, bo trajalo približno 400 tisoč rubljev, in čisti dobiček bo 80-200 tisoč rubljev.

Prodaja arašidovega masla

Peanut pasta je eden od simbolov Amerike in hkrati popolnoma brezplačno tržno nišo. Prednosti takega podjetja lahko imenujemo preprostost proizvodne tehnologije, prikrajšanost pa je šibko "priznanje" izdelka, ki bo od podjetnika zahteval, da aktivno promovira proizvod na mestnih sejmih in stalno izstopa "ljudem".

Vzhodna trgovina s sladkarijami

Vzhodne bonbone, ki so postale tradicionalne, kot so baklava, halva, kyat in stresalnik, izdelujejo številne slaščice in jih pogosto najdemo v trgovinah z živili, vendar so ti izdelki daleč od sladkega bogastva na vzhodu. Privlačen format za podjetje, v katerem zagotovo ne boste imeli konkurentov, je odprtje specializirane prodajalne sokov iz orientalskih bonbonov.

Preberite vodnik za pridelavo slaščic

Proizvodnja in prodaja marmelade

Najbolj priljubljen format za prodajo marmelade je nakupovalni otok v nakupovalnem središču s površino do 5 kvadratnih metrov. metrov, prodaja marmelado v razsutem stanju. Stroški odpiranja takšne točke, ob upoštevanju okna in opreme trgovine, ne bo več kot 400 tisoč rubljev. Oznaka za te dobrote je približno 100%. Odprtje proizvodnje marmelade z minimalno proizvodnjo bo zahtevalo 1 milijon rubljev.

Hitri izračun donosnosti podjetja na tem področju

Izračunajte dobiček, odplačilo in dobičkonosnost vsakega podjetja v 10 sekundah.

Vnesite začetne priloge
Naprej

Če želite začeti izračun, vnesite začetni kapital, kliknite gumb in sledite naslednjim navodilom.

Čisti dobiček (na mesec):

Ali želite narediti podroben finančni izračun za poslovni načrt? Uporabite brezplačno aplikacijo za Android za podjetja v Googlu Playu ali naročite strokovni poslovni načrt strokovnjaka za poslovno načrtovanje.

Top