logo

V velikih velemestnih supermarketih najdete azijske shiitake gobe. To vzhodno čudo je precej drago. Cena kilograma sveže šiitake je 1,5-2 tisoč rubljev. Kljub temu kupujejo!

Želite dobiti enakomeren, enostaven dohodek? Začnite šiitake rastoče podjetje!

Zakaj je pridelava shiitake donosna?

Ja, ja! Shiitake donosno raste! Te gobe so zelo priljubljene!

Po njihovih lastnostih je shiitake podoben ginsengu in je edinstven zdravilec telesa. In okus gob - prefinjena poslastica!

Zdravilo Shiitake se uporablja pri zdravljenju raka, bolezni srca in ožilja, sladkorne bolezni, imunskih motenj. Dodatki in sredstva za pomlajevanje so narejeni iz gob!

Vključite se v plemenski shiitake v vašem mestu in postanite uspešen poslovnež!

Grow shiitake hitro tehnologijo!

Poskusite razviti shiitake na pospešeno tehnologijo - v pakiranjih. Kot substrat za gobe fit žagovina, ostružki, sončnična lupina ali slama.

Za razmnoževanje šiitake lahko uporabite prazno skladišče ali klet, ulično klet ali garažo. Dejavnost gojenja gob se hitro izplača in vodi, v vasi ni potrebno živeti!

Ruske gobe - nadomestiti uvožene!

Odprite podjetje rastoče shiitake in pridobite podporo države! V Rusiji je glede na sprejet embargo na uvoz evropskih izdelkov vprašanje izdaje uvozne substitucije akutno. Zato je gojenje gob obetaven kmetijski dogovor z možnostjo subvencioniranja!

Shiitake najde kupca med ljubitelji eksotičnih, sladokuscev, ljudi, ki želijo izboljšati svoje zdravje. Pripravite te zdrave gobe namesto uvoženih!

Velika zasaditev z varčevanjem prostora!

Velika pridelava šiitake res dobimo celo v majhni sobi. To nalogo je enostavno doseči z razporeditvijo blokov v več vrstah. Na 1 kvadratni meter lahko postavite do 12 blokov substratov!

Celoten tehnološki cikel rastoče šiitake traja približno 6 mesecev. In prva žetev se pobere po 55-60 dneh od setve.

Poslovni komplet za gojenje shiitake! Najboljša ponudba!

Razvili ga laboratorij "Gribanych" poslovni komplet za gojenje shiitake - odlična ponudba za tiste, ki želijo gojiti za prodajo! Naročilo položite zdaj po posebni ceni!

V poslovnem kompletu:

1. 16 kg sterilnega zrna micelij šiitake

Shiitake dela za vas!

Poslovni komplet v vrednosti 10.990 rubljev bo prinesel 120-180 kg svežega šiitakeja za celoten rastni cikel! Z najnižjo prodajno ceno 1200 rublov na kilogram, boste prejeli prihodke 144000-216000 rubljev! In s prodajo pridelka takoj po tržni vrednosti, se bodo te številke povečale za skoraj 2-krat!

Najmanjši čisti dobiček minus stroški nakupa in stroški električne energije bo 132.000-204.000 rubljev! Na mesec je 22000-34000! Kot vidite, ima tak poslovni hobi zelo privlačen!

Naročite poslovni komplet za gojenje shiitake v telefonski številki 8 800 700 20 46! Klic je brezplačen v Rusiji!

Cena:
12200 rub. 10990 rub.

HITRO NAROČILO
Vnesite svojo telefonsko številko in naš upravitelj vas bo poklical nazaj!

Nove poslovne ideje

Inventorski števci včasih pripeljejo do radovednih najdb. Zakaj je, na primer, naredil takšno radovednost, kot je shiitake v Rusiji? Po natančnejšem spoznanju se je izkazalo, da so se v zadnjih desetih letih naši pridelovalci gob naučili rasti tega azijskega gobova, vendar še niso ustvarili trga za svoje izdelke. Kdo so in na kaj računajo?

Alexander Yuzhny s partnerjem (podjetje Sintez, mesto Engels) se že ne spomnijo točno, zakaj so začeli s shiitake. V podjetju so začeli s kokošmi za kajenje. Piščanci, pravijo, so bili okusni, vendar s prodajo niso dobro delovali. Konec devetdesetih so se odločili, da gredo v gojenje gob. Po prehodu skozi več vrst gliv, se je sčasoma ustalil na to - lesno. Tukaj, res, niso iskali enostavnih poti, ker to ni gobova, ampak stalna zmeda. Prvič, za njeno proizvodnjo je treba ustvariti dva različna mikroklimatska območja in na neki točki "igrati" začetek deževne sezone - tako kot v naravi, saj šele po tem raste gliva. Drugič, shiitake se ne mudi. Če blok z ostrigami gobe raste v 16-18 dneh, nato s shiitake - v dveh mesecih. In prvo žetev je mogoče odstraniti šele po 70 dneh. Do takrat bo ostrig, na primer, že imel tri valove žetve.

Na začetku so bila vsa prizadevanja lastnikov Sinteza okronana z zbiranjem nekaj nesrečnih 20 kg gob na cikel. In šele leta 2005 so se spremljevalci vdihnili odziva: razumeli so, da bi po potrebi lahko na površino proizvedli tri tone na mesec. Po tem je podjetje udobno nameščeno v ozki niši. "Nismo še prepričani, da želimo postati gobovi kralji," pravi Alexander Youzhny. - Ko pride civilizacija, umre kultura. Zdaj imamo čas kulture. "

Misliš, da je Sintez edini? Obstajajo še drugi igralci, ki so pohiteli, da bi se stavili na šiitake - ta temni konj na gobastnem trgu. Na primer, moskovska regija "Birg" (palindrom-inverzija besede "goba") in Voronezh "Ecopolis". "Ljudje, ki so začeli živeti v Shiitakeu, so se pojavili pred desetimi leti," se spominja Vladimir Matersev, namestnik generalnega direktorja podjetja "Saratov" Tekhnik (dobave opreme in sadilnega materiala za pridelovalce gob). - Ampak reči, da obstaja takšna industrija - šiitizem, čeprav je nemogoče. To je precej umetnost. "

Champignon je kultni značaj ruskega gobarja. Doslej tudi gobova ostriga, ki hitro postaja priljubljena, ne more pritisniti na "gnojne glive" trdno na nogi. No, shiitake, reishi in druge eksotične v množični kulturi daleč. Po podatkih šole Gobe leta 2006 je v Rusiji proizvedlo 17 ton šiitake. Gobe ​​za ustnice - 120-krat več, gobe - skoraj 500-krat. Ampak obstaja statistika, ki ogreva dušo nekaj ruskih shiologov. Po besedah ​​Evgeni Dudnikov iz Ecopolisa v azijskih državah je šiitake že zasedlo 50% trga gojenih gob. Prisiljeni in obsedeni z zdravo hrano Evropejci in Američani. Mogoče bo obrnil Rusijo?

Pokliči te!

Pravzaprav so Rusi že z veseljem jedli shiitake - vendar najpogosteje ne vedo o tem. "Prebivalstvo Rusije v glavnem porabi shiitake iz kitajskih pločevink," je povedal Alexander Khrenov, generalni direktor šole za gobarsko kulturo. - Da ne bi prestrašili ljudi z neznanskim imenom, pišejo na bankah: "Gruzdi". Še ena kitajska shiitake se prodaja v oddelkih korejskih solat - tukaj jih imenujemo gobe ".

Ni dvoma, da je Kitajska odlična gobova rastoča moč. Proizvede 2,5 milijona ton shiitake na leto z več ducat vrstami. »Na svoje lasten način, figurativno gledano, v džungli izdelajo pečice in dobijo gobovo delavnico«, rekojo z zavistjo v podjetju Birg. "Vlažnost in temperatura sta optimalna, ostane le še, da se približata blokom in tam dodamo vodo." Po njegovem mnenju je cena kilograma shiitake med kitajskimi 30 centov. V Rusiji 200-300 rubljev (čeprav Evgeny Dudnikov iz Ecopolis grozi, da bo zmanjšal na dva dolarja na kilogram). V takšnih cenovnih načrtih naši pridelovalci gob ne bi imeli ničesar sijati, če ne gre za posebnosti svežega gobarja: ima rok trajanja največ 10 dni. In ker se na Kitajskem šiitake goji predvsem v odročnih podeželskih območjih, kjer je zelo težko pošiljati izdelke za izvoz, se naši gobarji na Kitajskem ne bojijo.

Kakšni so stroški vstopa v šiitsko podjetje? Kot zagotavljajo tržni akterji, se razlikuje od 20 tisoč rubljev ("samozaposlena" mini trgovina v proračunski različici) do 4-5 milijonov dolarjev (z uporabo najsodobnejše opreme). Spodbudno je, da bi se morale te naložbe po mnenju Evgeni Dudnikov izplačevati v treh letih. Obstaja tudi možnost gospodarstva: za proizvodnjo tri tone na mesec, po Alexander Yuzhny iz Sintez, 300 tisoč dolarjev zadošča, če jih boste porabili pametno.

Še pomembnejše vprašanje je, kako smiselna je izbira shiitakea kot glavne specializacije podjetja? Jug naredi stavo na drevesne glive in zagotavlja, da je njegova dobičkonosnost 25%, medtem ko s kilogramom ostrigarskih gob uspeva zaslužiti le 12 rubljev. "Lahko se izkaže za normalno poslovanje," - Yevgeny Dudnikov, ki po drugi strani, je komentarje jedrnato. Njegovo podjetje, ki že štiri leta obstaja, je na robu velikih sprememb: zahodnega vlagatelja je investiral vsaj 10 milijonov dolarjev, kar bi prineslo proizvodnjo 200-300 ton letno. Ecopolis ni čakal na domače vlagatelje: vsi so zavrnili, saj navajajo pomanjkanje uspešnih izvedenih projektov na tem področju. V moskovski regiji "Birga" ima tudi veliko načrtov. Do zdaj je podjetje zraslo 40 ton gobic za ustnice na mesec in 500 kilogramov šiitake - "za območje". Zdaj smo kupili opremo (substratne stroje), ki bo omogočila, da se doseže volumen 5 ton shiitake mesečno.

Niša je ozka, vendar so igralci med seboj ljubosumni: muha ne bo dovolila, da leti z gob, gob, neopaženo, opazujejo svojo tehnologijo. Iz tega razloga ni mogoče dovoliti fotografiranja proizvodnih procesov.

- Kaj se bojim? - brani Alexander Youzhny. - Tam bodo ljudje z denarjem, ki želijo narediti šale zaradi rasti in shiitake, saj že rečeno gobova proizvodnja. Vendar pa razumem, da se bo prej ali slej zgodilo, zato pohvalim zdaj, da pospešim svojo blagovno znamko. Želimo okupirati našo nišo in ne gledati nikogar.

Have shiitakovodov in njihove proizvodne težave. Glivica, čeprav lesena, lahko naredi brez drevesnih smrekov. Shiitake raste dobro na substratu - mešanica parjene sesekljane ali žagovine širokih listov, micelija in prehranskih dopolnil.

Kmetijski odpadki - surovina peni, vendar ni prost. S prihodom velikih produkcij gob, postaja vse bolj težko pridobivanje "hvala". "Birg" je celo vzel polje samo. "In kam iti? - pojasnjuje Valery Budantsev, generalni direktor podjetja Birg. - Prišel sem k predsedniku kolektivne kmetije in rekel: potrebujemo slamo, imamo svoje kombinacije, se bomo združili. On odgovarja: slama na polju, seveda, nič ne stane, zato sem pripravljen dati tisoč rubljev na tono. "

Pripravljeni substrat je "zasejan" s semeni gobove kulture - sadilni material s ponosnim rimskim imenom "micelij", nato pa pakiran v plastične vrečke. Izkazalo se je gobastični blok, ki tehta 2,5-10 kg, iz katerega se bodo sčasoma gobice, ki so zaprti, izšle.

Valery Budantsev še vedno užaljujejo televizijski ljudje: v enem programu so dejali, da gojene gobe rastejo od smeti. Pravzaprav mora biti substrat sterilen, tako da ne zajame konkurentske glivice. Toda vse te tehnološke težave so nesmiselne v primerjavi s problemom trženja.

Torej je tudi shiitake?
Gobova kultura v številkah
  • V povprečju vsak ruski porabi 1 kg gojenih gob na leto, Evropejci od 2 do 4 kg.
  • V zadnjih treh letih se je obseg proizvodnje gojenih gob v Rusiji povečal za 10% na leto, obseg uvoza za 15%.
  • V 70% ruskih mest ni niti enega proizvajalca svežih gob.
  • Tri voditelje ruskega trga gojenih gob: Agrokombinat "Moskovsky", "Orix" (Samara), "Akaricus" (Novocheboksarsk).

Če ni bilo restavracij, bi bil šiitakovodam zelo slab. Skoraj vse resne institucije z orientalsko pristranskostjo delajo s to gobo vsaj od konca devetdesetih let prejšnjega stoletja. Takrat so se naši pridelovalci gob nosili s nosilci iz Kitajske. Toda s svežo shiitake so močno napadli položaj posušenih kitajskih gob na trgu HoReCa.

Standardi za gobove izdelke ne obstajajo, obstajajo samo tehnični pogoji, ki uravnavajo vsebnost nevarnih snovi za zdravje. Toda tudi brez GOST-ov, so vsi ruski pridelovalci gob prepričani v kakovost svojih izdelkov. Morda včasih ni mogoče prenesti časa dobave, vendar ni grdega za gobo. "Od nekega razloga so kuharji velikih restavracij takoj zapustili svoje kitajske izdelke takoj, ko so videli našo gobo," pravi Alexander Youzhny, ki ponosno prenaša svoje proizvode v Moskvo iz Engelsa.

Seveda je za nekatere restavratorje pomembnejši status, ki jih morajo obiskovalcem ponuditi le za nov izdelek. Maria Voloshina, vodja verige restavracij Take, pravi, da so po tem, ko so na približno eno leto delali na suhi kitajski gobi, po aktiviranju naših proizvajalcev prešli na sveže domače.

Vendar pa se ne morejo vsi upreti poceni suhih kitajskih gob. Restavracija Thai Elephant se ne pritožuje glede kakovosti suhega shiitake: kuharji, kitajski, so zadovoljni. Naši pridelovalci gob je skoraj tako veliko stranko izgubil kot združenje restavracij Vesta-Center International (omrežja Yakitoria in Gin-no-Taki), ki se postopoma prenesejo na posušene izdelke tujih proizvajalcev. Po besedah ​​Alekseja Golovchenka, šefa blagovne znamke Gin-no-Taki, prekine domače dobavitelje po cenah, kakovosti in asortimanu.

Kot pravijo restavratorji, se obseg nakupov shiitake postopno povečuje. Vendar pa ta distribucijski kanal za proizvajalce shiitake ni najbolj prostoren. Velike metropolitanske restavracije verige kupujejo samo 300-500 kg na mesec po ceni 400-500 rubljev na kilogram. Gostilne, ki nimajo dovolj mreže, dovolj za 5 do 12 kg. Torej po vseh restavracijah še vedno teči, vendar poleg tega, da se zagotovi stabilnost oskrbe. Vendar Alexander Youzhny ni odvrnjen in meni, da lahko mesečna potreba po shiitake v posameznih restavracijah sčasoma doseže 100 kg na mesec.

Slaba trgovina tujih svežih shiitake v premium trgovinah poteka že deset let. Pri maloprodaji lahko njegova cena doseže do 1500-1.800 rubljev na kilogram. Zahteva za hitenje na čudno gob se ne pričakuje, tako da imajo domači proizvajalci edini izhod: pritisniti tuje konkurente, ki so trdno utrjeni s trga, katerih izdelke lahko najdemo na primer v Globus Gourmet, Sedmi kontinent in Azbuka Vkusa.

Valery Budantsev iz "Birga" še ne išče velikih omrežij. Prodajata majhne količine prek veleprodajnih živilskih trgov, pa tudi do nekaterih srednje velikih omrežij kapitala in regij, raje tistim, ki imajo svoje trgovske in distribucijske centre. "Posrednik zasluži več kot jaz," se pritožuje.

Jevgenij Dudnikov iz Ecopolisa črpa drugačen vektor: regionalnemu proizvajalcu namesto gradnje metropolitanske distribucije bolj logično se osredotoča na zniževanje stroškov: potem je po nizki prodajni ceni in trgovcem na debelo vsakdo nestrpen in ljubi.

Alexander Youzhny se ni srečal s posredniki ob prvi seznanitvi s kapitalskim trgom avgusta 2007. Ena od družb je na primer ponudila nakup gobe za 340 rubljev. "Ti pogoji so mi smrtni", - jug je kategoričen. Odločil se je, da gre naravnost v mrežo: v "Crossroads", "Alphabet of Taste", hkrati pa v METRO in "Auchan" z ostrigami. Primer ni bil enostaven. Proizvod "Sintez" je všeč, vendar je omrežje še vedno tiho. Za iste 500-550 rubljev, v katerih ocenjuje kilogram svoje proizvodnje "Sintez", lahko kupite uvožene gobe. Vendar sedanja praksa predvideva, da bodo ruski dobavitelji dali svoje izdelke 20-30% cenejšim od tujih. In čeprav ni bilo mogoče priti na police policijskih omrežij za pol leta, je Yuzhny poln upov, razmišlja o skladišču v bližnji Moskvi in ​​namerava prenesti 60% prodaje v Moskvo. In tudi s časom, da bi ustvarili mrežo partnerskih gobarskih kmetij z eno samo prodajo.

Neumno trženje

Shiitake goba je zdrava in okusna, vendar tiha: ne bo povedala o sebi. "Medtem ko gospodinje niso posebej priljubljene shiitake z njihovo pozornostjo," potrjuje Irina Doroshenko, vodja skupine verige supermarketa Azbuka Vkusa. "Posaditi je treba kulturo prehranjevanja šiitake."

To je težava s šiitskimi vozniki. Vsi priznavajo, da ne bodo porabili velikega tržnega proračuna. Alexander Youzhny ni šel dlje od naročanja knjižic s recepti jedi, ki bodo v paketu z gobami. To je tako, da se potrošnik ne izgubi ob pogledu na glivico na polici. V "Birge" izrecno priznavajo, da ne nameravajo vsakomur naložiti lastne gobe.

Kdo in kdo bi moral loviti: shiitake za potrošnika ali obratno? Kot mnogi navdušenci, ruski shiologi še vedno ohranjajo svojo vso vero v izdelek: pravijo, da je tako dobro, da se bo postopoma začela prodajati. Yuzhny je prepričan, da bo njegova shiitake vključena v paleto izdelkov s tiho slavo, ki jo kupijo najprej, ker so okusni in šele potem - ker so znani.

Dokler gre za sodišče, imajo naši pridelovalci gob enostaven trženjski koncept: prodati še manj, vendar dražje. "Raje bi prinesel dva do tri kilograme v vsako trgovino kot pet," pravi lastnik Sinteza. - Zdaj je primanjkljaj dobičkonosen za mene - tako da potrošniki želijo več časa ves čas, tržniki pa so se borili proti svojim šefom. Bolje je, da začnemo z elitnimi trgovinami na Rublevo-Uspenskoye avtocesti, v barvihhi - kjer kupci ne upoštevajo cene. Potem bodo povsod poiskali naš izdelek. "

Visoka cena za shiitakovodov zdaj - pravi kult. Konec koncev je na svojem poslu. Vendar pa bodo, tudi če se bo ta poster zrušil, imeli priložnost, da se ponovno usposobijo za proizvodnjo bolj eksotičnih in dragih gob.

Gobe ​​z utripanjem

Da bi šiitake dobro naraslo, morate udariti po lesu. Z udarcem na lesene pecine, na katerih je bila ta goba v Aziji zrasla pred tremi tisoč leti, so stari šiitski kmetje zbudili "spanje micelij". In Buda - tako, da ne pozabim, da gobi podarimo z zdravilnimi lastnostmi.

V shiitake ("shi'i" v japonščini je vrsta drevesa, "vzemite" je gob), tako kot drugi saprotrofi, v naravi obstaja uničujoča misija: razvija se z jedjo mrtvega trdega lesa. Kljub temu se shiitake na vzhodu šteje za "pomlajevalno" gobo. Toda tudi če prideš z vrha folklore, bo ostala ena od najbolj raziskanih in vključenih v farmacevtsko industrijo. Na Japonskem, domovina glive, se je zanimanje za zdravilne lastnosti šiitake še poslabšalo po tragediji Hirošime in Nagasaka. Potem so bile izvedene študije, ki so pokazale prisotnost lentinana v shiitake - imunomodulirajočem polisaharidu, ki spodbuja smrt rakavih celic. Vendar pa je vprašanje uporabe šiitake v boju proti raku sporno, vendar dejstvo, da je ta goba bogosend za tiste, ki želijo izgubiti težo in znižati holesterol, je dejstvo. Res je, njegov okus je nenavaden, začinjen.

Komercialno zanimanje za shiitake po vsem svetu se je okrepilo po intenzivni tehnologiji, ki je bila razvita v tridesetih letih za gojitev gob na osnovi žagovine in slame, in ne na drage lese. Od 2,5 kg bloka se cut 300 gramov gob. Šest valov žetve je mogoče odstraniti iz vsakega bloka, vendar je bolje omejiti na dva ali tri.

Avtor: Vera Kolerova, objavljena v reviji "Poslovna revija" št. 3 z dne 12. februarja 2008

Vprašanja, sporočila o napakah ali napise v tem članku, prosimo, pustite v komentarjih.

Rastemo šiitake.

Tukaj ste

Vprašanja je mogoče vprašati šele po registraciji. Prijavite se ali registrirajte, prosim.

Nenormalna toplota letošnjega leta, pa tudi visoka gniloba gob v gozdovih, izzovejo nekatere neprijetne misli o gojenju gobic iz ostrig. Letos so nabrali 20 žlic gob - po tem nisem imel želje, da bi gojili ostrige. Obeti za prodajo ostrigarskih gob, če so bili vsi trgi preobremenjeni z agariki iz medu, so prav tako zelo dvomljivi. To je na eni strani.
Po drugi strani pa se že šest let ukvarjam z gojenjem obeh gobastih gob in micelija z ostrigami gob. To je moj hobi, se mi zdi zanimivo in ne želim se odreči. Imamo tudi veliko šampinjonov za prodajo, malo je verjetno, da bi bilo donosno, da jih rastejo.
Zanima me šiitake gobe. Veliko je bilo napisanih o edinstvenih lastnostih teh gob.
Shiitake (shiitake) je najstarejša gojena goba. Navedba je v starodavnih rokopisih, katerih starost je skoraj tisoč let. Do zdaj je na Japonskem in Kitajskem počaščen kot "eliksir življenja". V času kitajske dinastije Ming (XIV-XVII. Stoletja) je znani zdravilec Shi v svojem medicinskem razpravi zapisal, da ta goba, ki se imenuje Hoan-Ko v kitajščini, daje ljudem energijo in energijo ter hkrati služi kot preventivna proti možganski kapi.

Veliko skupnega v tehnologiji gojenja ostrigarskih gob in šitake. Na primer, o shiitake:
"1. EKSTENZIVNA METODA RASTI
Za gojenje shiitake na obsežen način uporabe drevesa trdega lesa. Zahteve za segmente so približno naslednje: les mora biti zdrav, brez gnilobe debelina lubja ne sme presegati 1 mm, vlaga segmentov je najmanj 35%.
Inokulacija Za vnos micelija z uporabo vrtanja, vrtanje lukenj s premerom 8-15 mm in globino 30-50 mm, ki jih postavite v 5-15 cm. Luknje so napolnjene s substratnim micelijem in prekrite z voskom, parafinom ali vrtnim smolom na vrhu.
2. INTENZIVNA METODA RASTI
Shiitake lahko gojimo na različnih razsutih podlagah s sterilno tehnologijo, pri čemer dobimo 20-30% mokre teže substrata za 4-6 mesecev.
Substrat. Osnova substrata je žagovina drevesa iz trdega lesa (hrast, bukev, aspen, topol, jelša, vrba itd.), Zato je treba opozoriti, da se razvoj mikeljij hitreje pojavlja pri žaganju mehkejših vrst v primerjavi s hrastom.
Kot prehranska dopolnila so najpogosteje uporabljeni žitni izdelki (pšenica, ječmen, rž, riž itd.), Grozdni tropin, sladkorna pesa, bombaž, proso, pernate moke itd. Nutritivni dodatki segajo od 10 do 25%.

Tehnologija gojenja ostrigarskih gob in šiitake je zelo podobna. Ampak, če je ostrig le gob za hrano, potem je shiitake dragocena zdravilna in zdravilna goba, ki je veliko dražja od ostrig.

Namen te teme je seznaniti udeležence foruma s shiitake. Povezave do podrobnejših gradiv, ki jih bom dal kasneje. Morda je nekdo iz udeležencev foruma že goji te gobe in bo o tem povedal.
Praktično delo na rastu shiitake, načrtujem, da začnem spomladi.

Poslovna ideja: Goji Shiitake gobe

Shiitake - užitne in zdravilne gobe z odličnim okusom in edinstvenimi lastnostmi. Ta izdelek je prišel k nam iz Azije in je postal neverjetno priljubljen zaradi okusnih okusov in zdravilnih lastnosti. Ni čudno, da se imenuje Buda gobe. Na Japonskem se šteje za simbol dolgoživosti in ni težko razumeti, zakaj je goba resnično skladišče elementov v sledovih, kot so baker, magnezij in vitamini B. sistem, ki aktivira nekatere beljakovine v celicah, ki se borijo proti raku.

Shiitake gobe, z ustrezno nego, dajejo odličen donos.

Gojenje gob

Tradicija rastoče shiitake na lesenih hlodah izvira iz Japonske. Metode in tehnike, ki jih uporabljajo japonski, dobro delujejo, zato jih je treba prilagoditi našim resničnostim.

Glavna napaka podjetnikov, ki so se odločili za rast šiitake, ni vedeti, kako pomembno je, da ponovno ustvarite pogoje.

Če živite v vlažnem, deževnem podnebju, vam ni treba skrbeti, če pa je vreme suho, boste morali poskrbeti za povečano namakanje vaših gobastih parcel. Optimalni pogoji za dobro rast in velik pridelek - količina padavin je 152-203 cm / leto, povprečna temperatura pa je od 4 do 26C. V takih razmerah gobe rastejo na Japonskem.

Gobe ​​imajo mesnato meso in okus.

Kaj naj pričakujem?

  1. Rastoče gobe je fizično težka naloga, ki zahteva veliko truda. Če boste lahko mehanizirali nekatere procese, vam bo olajšalo življenje.
  2. Boste morali porabiti veliko časa za vaše podjetje. Najprej morate temeljito preučiti celoten proces. Potem boste morali ravnati z dnevniki, in ko bodo posadili policijo, boste morali preživeti veliko časa za skrb za gobe. Hkrati morate biti vnaprej pripravljeni, da ne boste dosegli pričakovanih rezultatov, čeprav si boste kar najbolj prizadevali. Na žalost, v suhem vremenu, tudi ob bogatem namakanju, je žetev lahko majhna.
  3. Shiitake je zelo nepredvidljiv. Na primer, ob žetvi lahko dobite 20 kg v enem tednu, 10 kg v drugem in 15 kg v tretjem. Takšna nepredvidljivost je običajna za nekatere pridelke, zato bodite pripravljeni, da lahko napovedi pridelka pridelka opravite le približno.
  4. Pobiranje gob zahteva... spet čas! V optimalnih pogojih gobe rastejo zelo hitro, v tem času pa boste potrebovali svojo stalno prisotnost, saj bo treba vsakodnevno odstraniti žetev, če želite dobiti kakovosten izdelek.

Če boste izvedli nestandardno predstavo o dejavnosti shiitake gob, morate ugotoviti, koliko želite izbrati gobe. Za lastno porabo (2-5 kg ​​/ leto za obdobje) zadostuje 15-20 dnevnikov.

Če želite prejemati 15-20 kg / teden, boste morali vložiti veliko časa in denarja ter pripraviti približno 1000-1500 dnevnikov, in na splošno, bolj, bolje. Boste morali skrbeti za njih poleti, in če nimate takšne priložnosti, najem zaposlenega za ta namen.

Gojenje gob na briketih

Izbira lesa

Izbira pravih dnevnikov je ključnega pomena pri povečevanju shiitake. Celotna subtilnost je, da gobe ne rastejo na živih, ali suhih hlodih, to je, da mora biti drevo polno vlage, ne pa svežega drevesnega sokova. Prav tako je treba vsak dnevnik skrbno pregledati, tako da nima glivične okužbe ali drugih parazitov. Za gojenje shiitake običajno vzamemo hlode s premerom od 8 do 20 cm in višino 1 - 1.2 m.

Drevesa, posekana pozimi, imajo v zalogi velike zaloge hranilnih snovi. Medtem ko drevo izgubi liste, bodo hranila prenesena nazaj do sokov in shranjena v zimskem času, pripravljena za ponovno mobilizacijo spomladi. Zato žetve med hladno sezono dovoljujejo uporabo teh snovi kot hranilnega gojišča za gobe.

Hrast, brest, pepel, gaber, po možnosti nekaj tednov pred prvim popkovim. Javor, breza, aspen lahko zmanjšate teden pred pojavom popkov. Vendar pa to ne pomeni, da se hrast, na katerem so se popki že pojavili, ne more več uporabljati. Enostavno, to ni najboljša rešitev, vendar to ne naredi neuporabno.

Gojenje gob v hlodih

Drugi najpomembnejši dejavnik je debelina skorje. Dnevniki morajo biti s tankim, nepoškodovanim lubjem, saj debela plast lubja ne pušča v sončni svetlobi. Prav tako morate izbrati trdega lesa z majhnim jedrom.

Pred zasaditvijo gob na hlode je treba dnevnike ležati mesec ali dva na tleh. Vsebnost vlage v lesu ne sme biti pod 35%, če so hlodi suhi, jih je treba zaliti z veliko vode. Na splošno je pomlad rahlo maskirna sezona, zato je treba storiti vse, kar je mogoče, da zaščitimo hlode pred preveliko mokro ali sušenje.

Dnevniki so zloženi v senci, zaščiteni pred vetrom. Če je vreme suho, da bi se izognili izgubi vlage, zloženi lesni pokrovi pokrivajo vrh s filmom, ponjavo in plastjo vej.

Pravila, ki jih je treba upoštevati pri izbiri lesa:

  • Bolj ko je les bolj primeren za gojenje shiitake
  • Pri mehkem lesu je pridelek gob bistveno slabši
  • Drevo mora imeti majhno srce in tanko, nepoškodovano lubje.

V hlode moraš vrtati 15-20 lukenj za vstop v mezelium

Vrste lesa, primernih za gojenje šiitake:

  • Hrast
  • Javor
  • Črni javor
  • Kostanj
  • Bukev
  • Alder
  • Grab
  • Drevo dreves
  • Topola
  • Aspen
  • Willow
  • Breza

Ni zaželeno jemati akacijev in orehov. Iglavci se sploh ne uporabljajo.

Škatle hlodov, s šitakami

Posaditev gob

V prtljažniku pripravljenih hlodov naredite 15-20 lukenj na polovici globine rezane žage, v katero se bo posejal micelij. Mikelij pred sajenjem obilno prelijemo ali namakamo v topli vodi. Nato se micelij uvede v luknje, na vrhu pa prekrijejo vosek, smolo ali trak.

Po vstopu v lupine micelija so zloženi v kupe, nadaljnja skrb pa je zmanjšana na zalivanje hlodov in nabiranje. Po zbiranju letine je treba micelij imeti 2-3 mesece počitka, po katerem se hlodi namočijo (sprožijo) in pričakuje se nova žetev.

Najboljša temperatura za rast gliv je 12-24C, z vlažnostjo 35-50%. V vročem vremenu gobe rastejo z dolgimi tanjšimi nogami in majhnimi kapicami. Pri nižjih temperaturah shiitake raste veliko počasneje. Že, toplo vreme je dobro, na primer, za gojenje jagodičja, ne pa tudi za šitake gobe.

Gobe ​​gojijo na nekaterih hlodih za pet do šest let, v tem času pa lahko z 1 kvadratnega metra zbirate 200-250 kilogramov gob.

Žetev se lahko zbere spomladi ali jeseni. Gobe, vzgojene spomladi, so večje in bolj okusne, spomladanska žetev pa je praviloma vedno večja.

V obliki črke X

Gojenje gob na žagovini

V zadnjem času postaja vedno bolj priljubljena vse večja metoda gojenja gob na žaganju in substratu zdrobljenih vej z dodatkom odrgnih otrobov ali slame. Blokira se iz te mešanice in dodamo jim shiitake micelij. Ko gobe rastejo, se bloki postavijo v hladnejšo sobo s temperaturo 16-24 ° C ali pod odprto nebo, če to dopuščajo vremenske razmere. Zelo pomembno je, da bloki ne izsušijo.

Na blokih se obdobje staranja pojavlja v 3 do 6 mesecih, kar omogoča znatno povečanje donosa in s tem dobiček. Za gojenje gob lahko pripravite takšen substrat:

  • Hrastova žagovina - 150 kosov
  • Žitni otrobi - 50 kosov
  • Mavec ali glina - 5 delov

Zmes nato razredčimo z vodo, pri čemer dobimo 50-65% vsebnosti vlage v podlage.

Seveda je poslovna ideja rasti šiitake gob je precej nevljudna, vendar lahko dobite zelo velik dobiček!

Poslovni forum

Gojitev Shiitake gob.

Golf Golf 22. 9. 2017

Gobe ​​in šampinjoni so zelo priljubljene v naši državi na področju gojenja gob. Pridelovanje teh gob se ukvarja z zasebnimi trgovci in velikimi gospodarstvi. Ja in naši poljski sosedi zelo uspešno nas oskrbujejo s temi glivami.

Nekoč sem nekaj prebral, kako gojiti ostrig in gobec. Zdi se mi, da se mi ni preveč zapletla, ampak zahtevam precej truda in skladnosti z velikim številom parametrov. Morate stalno spremljati vlažnost, temperaturo, kislost substrata, vodo in še vedno nadzorujejo ogromno število parametrov.

Premaknite vrečke iz plodne komore v zorilno komoro. Na splošno je veliko dela in v njem sodeluje kar veliko ljudi.

In pred kratkim sem bil v Koreji. Tam je bil prikazan lokalni podjetnik, ki goji gobe. Vsa njegova tehnologija je, da žaga merilno hrastovo konopljo, nato se v njih vrti veliko lukenj, v katere je položen micelij. Po tem, ko se hlodi dajo v posebne kopice v gozdu, in tam so občasno zaliti, tako da ostanejo mokra. Po 2,5 mesecih se pridelujejo poljščine, po 2,5 mesecih pa še eno in ne manj kot 3 leta starosti. Vrečka za gojenje ostrigarskih gob za koliko pridelkov je dovolj?

Z uporabo interneta sem ugotovil, da takšna konoplja z micelijem zelo dobro preplavi v naših zmrzali in še naprej prinaša sadje po zimi.

In zdaj se je pojavilo vprašanje, zakaj gojimo ostrig, če lahko rastejo shiitake, saj stane manj in sadje prinaša veliko dlje, hmelja hlodov pa se lahko pusti v gozdu in ne porabijo za vesolje in ogrevanje. Če želite, seveda lahko rastejo na teh pečeh in v zaprtih prostorih, skozi celo leto, vzletite 4-5 letine.

V zadnjem času je kupil kozarec shiitake v magnetu, pojedel zelo okusne gobe. Zakaj se nihče ne ukvarja? Tehnologija ni nova, na internetu je veliko informacij, vendar to podjetje ni prejelo veliko distribucije.

Navsezadnje lahko v vasi prepeljete, da bi brezposelne naučili, kako rastejo, in sami bodo posekali v gozdu ter organizirali gojenje in zaščito svojih parcel, nato pa kupili gobe od prebivalstva in že sestavili delavnico za zapiranje ali sušenje in zamrzovanje. vzpostaviti prodajo v trgovinah in gostinstvu.

Priložene slike

mrGuber 22. september 2017

Predlagam, da začnem razmišljati o tej zamisli v obratnem vrstnem redu - začenši z zadnjo besedno zvezo - "organizirati prodajo v trgovinah in gostinstvu".

Kako? Kdo? Koliko? Povpraševanje? Pogoji?

appolo10 22. september 2017

Plot v gozdu. neusklajenost ni enaka. Takoj so "nabiralci gob", ki bodo "pomagali" pridelati zgodnjo žetev.

xd70 22. 9. 2017

In te fotografije lahko prikažete vsem brezposelnim, vsi takoj organizirajo svojo proizvodnjo, od tam pa boste kupovali gobe na poceni. Nič se ne bo izkazalo drago. Očitno še vedno ne razumeš, kakšni ljudje so "brezposelni". Ne želijo delati z palicami, ampak samostojno rastejo nekaj tekočine.

Sama tema ni pomembna. Ne boste našli piščanca, ki naj bi zlate jajca. Lahko zaslužite na VSE. Pomembno je, da ni ideja, ampak njegovo izvajanje. Če boste spoznali obetavno proizvodnjo teh gob, jih lahko zaslužite. In to ni bistvo teh gob, lahko je katera koli kultura. Na primer, soja je zelo obetavna in donosna pridelka, vendar je to že resno kmetijstvo. Skratka, potrebno je pravilno izvajati in ne loviti idej)))))

Golfmbul 25. september 2017

In te fotografije lahko prikažete vsem brezposelnim, vsi takoj organizirajo svojo proizvodnjo, od tam pa boste kupovali gobe na poceni. Nič se ne bo izkazalo drago. Očitno še vedno ne razumeš, kakšni ljudje so "brezposelni". Ne želijo delati z palicami, ampak samostojno rastejo nekaj tekočine.

Sama tema ni pomembna. Ne boste našli piščanca, ki naj bi zlate jajca. Lahko zaslužite na VSE. Pomembno je, da ni ideja, ampak njegovo izvajanje. Če boste spoznali obetavno proizvodnjo teh gob, jih lahko zaslužite. In to ni bistvo teh gob, lahko je katera koli kultura. Na primer, soja je zelo obetavna in donosna pridelka, vendar je to že resno kmetijstvo. Skratka, potrebno je pravilno izvajati in ne loviti idej)))))

Ne strinjam se, zakaj če je oseba "brezposelna", potem ni takoj primerna za delo? On sam je večkrat obiskal vasi, kjer ni dela in domačini rastejo 10 bikov, pasme prašičev, čebele in veliko več, kot to počnejo. Menim, da bi bilo za mnoge tako zelo preprosta metoda vzgoje zelo zanimiva.

Ne strinjam se s sojo, če pogledaš na ceno končnega izdelka, potem je res sojica zelo obetavna in povpraševanje po njem je zelo visoko tako na našem trgu kot v tujini. Ampak, če pogledaš dovolj blizu, je kultura zelo tvegana. V naši državi zori precej pozno, in če so vsi pridelki že odstranjeni, zdaj šele zdaj začnejo čiščenje soje. In zdaj jesen in trgatev je precej tvegan dogodek, deževnice zjutraj zmrzali vodijo do visoke vlažnosti sojinega olja, in to že ni mogoče deponirati. Torej boste morali voziti skozi sušilnik, to je dodatna oprema, dodatni stroški in zelo veliko dodatno osebje. In na ta način, čeprav je cena za sojo visoka, bomo zaradi dodatnih manipulacij dobili nižje marže kot druge kulture. Obetajoče je, da rastejo soje samo v južnih regijah, kjer je podnebje toplejše, v naši državi pa vse bolj narašča zunaj Uralov, kar je verjetno zato, ker so tako revni kmetje.

Če govorimo o pridelavi poljščin, potem ne moremo govoriti o pridelavi enega pridelka, potrebujemo stalno kolobarjenje, sicer se bo v tleh pojavilo pomanjkanje dušika, kar bo povzročilo popolne izgube in nizke donose. Da in vsa jajca postavite v eno košaro, je zelo nespametno, da če umre ena kultura ali je cena nižja od pričakovane.

Kaj pa gobe, tukaj ne iščem čudežne niše, samo razpravljam o priljubljenosti nekaterih gob in ne priljubljenosti drugih gob.

Računovodja Oddajajo Sep 25, 2017

In te fotografije lahko prikažete vsem brezposelnim, vsi takoj organizirajo svojo proizvodnjo, od tam pa boste kupovali gobe na poceni. Nič se ne bo izkazalo drago. Očitno še vedno ne razumeš, kakšni ljudje so "brezposelni". Ne želijo delati z palicami, ampak samostojno rastejo nekaj tekočine.

Sama tema ni pomembna. Ne boste našli piščanca, ki naj bi zlate jajca. Lahko zaslužite na VSE. Pomembno je, da ni ideja, ampak njegovo izvajanje. Če boste spoznali obetavno proizvodnjo teh gob, jih lahko zaslužite. In to ni bistvo teh gob, lahko je katera koli kultura. Na primer, soja je zelo obetavna in donosna pridelka, vendar je to že resno kmetijstvo. Skratka, potrebno je pravilno izvajati in ne loviti idej)))))

Tako si zaman. Z današnjo brezposelnostjo ni pomembno (ne želijo delati), ne želijo delati brezplačno, zato delajo od palic. In gobe niso slaba tema. Vsakič, ko ga želim poskusiti zase. Zelo me zanima ta tema. Označite z dovoljenjem avtorja.

Kmetje 25. september 2017

Leto gojijo ostrige. V kleti stanovanjske stavbe. Vsa drevesa okoli njega so izginila.

Tc mora biti pozoren na besede, ki jih je napisal - merilo hrastovega konoplje. To je osnova za proizvodnjo sodov. Veliko stanejo. Tudi če bodo uspeli pridobiti in zlagati takšne shtaketnike iz njih, bodo takoj obremenjeni, če ne na sodih, nato pa na drva. Kdo jih bo varoval?

Spet niso bili niti spočiti, kje dobiti vodo v gozdu? Kdo bo vodo za zalivanje? In gobova ostriga, na primer, je tak pankrt, da če je vlažnost nizka ali je svetloba nizka, potem preneha rasti enkrat za vselej.

V gozdu, ki je oddaljena od ljudi, potrebujete ograjeno parcelo v hrastovem gozdu, kjer nihče ne potrebuje sodov, v bližini toka in ročne črpalke, da jih vodijo. Živite tam s krutimi psi. Robinson Crusoe. Koreja ni Rusija.

xd70 25. september 2017

Ne strinjam se, zakaj če je oseba "brezposelna", potem ni takoj primerna za delo? On sam je večkrat obiskal vasi, kjer ni dela in domačini rastejo 10 bikov, pasme prašičev, čebele in veliko več, kot to počnejo. Menim, da bi bilo za mnoge tako zelo preprosta metoda vzgoje zelo zanimiva.

Ne strinjam se s sojo, če pogledaš na ceno končnega izdelka, potem je res sojica zelo obetavna in povpraševanje po njem je zelo visoko tako na našem trgu kot v tujini. Ampak, če pogledaš dovolj blizu, je kultura zelo tvegana. V naši državi zori precej pozno, in če so vsi pridelki že odstranjeni, zdaj šele zdaj začnejo čiščenje soje. In zdaj jesen in trgatev je precej tvegan dogodek, deževnice zjutraj zmrzali vodijo do visoke vlažnosti sojinega olja, in to že ni mogoče deponirati. Torej boste morali voziti skozi sušilnik, to je dodatna oprema, dodatni stroški in zelo veliko dodatno osebje. In na ta način, čeprav je cena za sojo visoka, bomo zaradi dodatnih manipulacij dobili nižje marže kot druge kulture. Obetajoče je, da rastejo soje samo v južnih regijah, kjer je podnebje toplejše, v naši državi pa vse bolj narašča zunaj Uralov, kar je verjetno zato, ker so tako revni kmetje.

Če govorimo o pridelavi poljščin, potem ne moremo govoriti o pridelavi enega pridelka, potrebujemo stalno kolobarjenje, sicer se bo v tleh pojavilo pomanjkanje dušika, kar bo povzročilo popolne izgube in nizke donose. Da in vsa jajca postavite v eno košaro, je zelo nespametno, da če umre ena kultura ali je cena nižja od pričakovane.

Kaj pa gobe, tukaj ne iščem čudežne niše, samo razpravljam o priljubljenosti nekaterih gob in ne priljubljenosti drugih gob.

Ne vem, kje dobite informacije o soji, ampak živim na Daljnem vzhodu na območju, kjer je vse gojenje soje. Kolobarjenje je samo fiktivno za poročanje. Zemljišča se posajene letno in šele po petih letih zamenjajo zemljišče za predelavo utrujene zemlje. Ni nič za dobičkonosnost s sojo, tudi v bližini. Gnojila in razne kemikalije rastejo precej donosno. Od mojih znanih kmetov, nihče ne raste nič drugega kot soje, med njimi pa je že veliko milijonarjev. In vedno več novih ljudi gre v ta posel, sam sem razmišljal o tem, vendar smo vse že urejali, tudi v rezervah, nezakonito zasadili.

Všeč mi je tudi gobe, a mnogi ljudje to dojemajo kot priložnost, da dobijo dober dohodek z minimalnimi naložbami, kot so skodelice na balkonu ali hrastove palice na sprednjem vrtu. Mimogrede, hrast takšne datoteke je lahko zelo drag)))) Če imate resen načrt proizvodnje, bi bil vesel, če postane uspešen.


Objava je bila editedxd70: 25. september 2017 - 13:47

Golfmbul 25. september 2017

Leto gojijo ostrige. V kleti stanovanjske stavbe. Vsa drevesa okoli njega so izginila.

Tc mora biti pozoren na besede, ki jih je napisal - merilo hrastovega konoplje. To je osnova za proizvodnjo sodov. Veliko stanejo. Tudi če bodo uspeli pridobiti in zlagati takšne shtaketnike iz njih, bodo takoj obremenjeni, če ne na sodih, nato pa na drva. Kdo jih bo varoval?

Spet niso bili niti spočiti, kje dobiti vodo v gozdu? Kdo bo vodo za zalivanje? In gobova ostriga, na primer, je tak pankrt, da če je vlažnost nizka ali je svetloba nizka, potem preneha rasti enkrat za vselej.

V gozdu, ki je oddaljena od ljudi, potrebujete ograjeno parcelo v hrastovem gozdu, kjer nihče ne potrebuje sodov, v bližini toka in ročne črpalke, da jih vodijo. Živite tam s krutimi psi. Robinson Crusoe. Koreja ni Rusija.

Pojasnil bom, najbolje rastejo na hrastovih drevesih, lahko pa se uporabijo druga drevesa, le žetev bo nekoliko slabša. Hrastovi sodi, noben od teh hlodov ne bo naredil, veliko jih je lažje kupiti že žagane table. Za drva? Da, kdo jih potrebuje zdaj, zdaj vsi poganjajo plin in nihče ne potrebuje takšnih ogromnih zalog lesa. Pogosto iščem lov in gob, zdaj pa vsi hrastovi gozdovi, na katere sem naletel, imajo veliko suhih dreves, ki jih nihče ne potrebuje. Ampak noben hrast, nobeno listnato drevo ne bo storilo.

Problem vode v gozdu je seveda zelo pomemben, vendar ni obveznega pogoja za postavitev teh vrst v gozdu, lahko pa tudi organizirate senco na območju, kjer je dostop do vode. Lahko uporabite uvoženo vodo, če je zraven rezervoarja, lahko in poskusite oskrbeti z vodo iz njega, lahko kopate delo, čeprav v gozdu ni dovoljeno, lahko pokrijete nekaj jarkov s polietilenom in zberete deževnico. v praksi bodo bolj zadovoljni, da boste morali pogledati na kraj.

Ampak da ste v pravem položaju Rusija ni Koreja.

Kmetje 25. september 2017

Pojasnil bom, najbolje rastejo na hrastovih drevesih, lahko pa se uporabijo druga drevesa, le žetev bo nekoliko slabša. Hrastovi sodi, noben od teh hlodov ne bo naredil, veliko jih je lažje kupiti že žagane table. Za drva? Da, kdo jih potrebuje zdaj, zdaj vsi poganjajo plin in nihče ne potrebuje takšnih ogromnih zalog lesa. Pogosto iščem lov in gob, zdaj pa vsi hrastovi gozdovi, na katere sem naletel, imajo veliko suhih dreves, ki jih nihče ne potrebuje. Ampak noben hrast, nobeno listnato drevo ne bo storilo.

Problem vode v gozdu je seveda zelo pomemben, vendar ni obveznega pogoja za postavitev teh vrst v gozdu, lahko pa tudi organizirate senco na območju, kjer je dostop do vode. Lahko uporabite uvoženo vodo, če je zraven rezervoarja, lahko in poskusite oskrbeti z vodo iz njega, lahko kopate delo, čeprav v gozdu ni dovoljeno, lahko pokrijete nekaj jarkov s polietilenom in zberete deževnico. v praksi bodo bolj zadovoljni, da boste morali pogledati na kraj.

Ampak da ste v pravem položaju Rusija ni Koreja.

To je vse, kar je. Najpomembnejša okužba z glivami pa je njihova polemika. To pomeni, da je malo zbiralo z zbirko in letelo okoli, ne vem, koliko sporov. Ko zbirate gobo, lahko tudi dihate spore. Mislim, držanje v bližini hiše je lahko tudi iz lesa, kot je smrt. Dejanja teh sporov so preprosto monstruozna. Priporočljivo je, da nosite masko, ki jim ne prenaša.

In seveda lahko rasteš, ampak kako biti stražar? Čeprav je bila gobova ostriga v začetku zavrnjena, je leta 1993 grebe in to je vse. Tudi ti ne vedo vse. Koliko so te šitake?

Golfmbul 26. september 2017

To je vse, kar je. Najpomembnejša okužba z glivami pa je njihova polemika. To pomeni, da je malo zbiralo z zbirko in letelo okoli, ne vem, koliko sporov. Ko zbirate gobo, lahko tudi dihate spore. Mislim, držanje v bližini hiše je lahko tudi iz lesa, kot je smrt. Dejanja teh sporov so preprosto monstruozna. Priporočljivo je, da nosite masko, ki jim ne prenaša.

In seveda lahko rasteš, ampak kako biti stražar? Čeprav je bila gobova ostriga v začetku zavrnjena, je leta 1993 grebe in to je vse. Tudi ti ne vedo vse. Koliko so te šitake?

Zaščita je seveda tudi problem, toda čebelarji nekako spopadajo z zaščito svoje lastnine in plodno sadijo dvakrat letno, zato zaščita ni vedno potrebna. Edina ponudba, ki sem jo videla iz Rusije s svežimi gobami, je bila prodana v razsutem stanju iz Saratovja za 350 rubljev na kilogram. In tako so vse ponudbe, ki so na trgu, bodisi posušene gobe od 3 do 5 dolarjev na kilogram ali zamrznjene.

Golfmbul 26. september 2017

Ne vem, kje dobite informacije o soji, ampak živim na Daljnem vzhodu na območju, kjer je vse gojenje soje. Kolobarjenje je samo fiktivno za poročanje. Zemljišča se posajene letno in šele po petih letih zamenjajo zemljišče za predelavo utrujene zemlje. Ni nič za dobičkonosnost s sojo, tudi v bližini. Gnojila in razne kemikalije rastejo precej donosno. Od mojih znanih kmetov, nihče ne raste nič drugega kot soje, med njimi pa je že veliko milijonarjev. In vedno več novih ljudi gre v ta posel, sam sem razmišljal o tem, vendar smo vse že urejali, tudi v rezervah, nezakonito zasadili.

Všeč mi je tudi gobe, a mnogi ljudje to dojemajo kot priložnost, da dobijo dober dohodek z minimalnimi naložbami, kot so skodelice na balkonu ali hrastove palice na sprednjem vrtu. Mimogrede, hrast takšne datoteke je lahko zelo drag)))) Če imate resen načrt proizvodnje, bi bil vesel, če postane uspešen.

Pogovorimo se konstruktivno? Koliko centrov s 1 hektarjem daje soo? In kakšna je cena soje, ki jo prodaja prodajalcem? Da nekje tam na Kitajskem dajo veliko denarja za to se ne upošteva, samo naš trg.

xd70 26. september 2017

Pogovorimo se konstruktivno? Koliko centrov s 1 hektarjem daje soo? In kakšna je cena soje, ki jo prodaja prodajalcem? Da nekje tam na Kitajskem dajo veliko denarja za to se ne upošteva, samo naš trg.

Samogradnja gob kot poslovna ideja

Gojenje gob kot poslovnih pregledov je najbolj dobro. Zakaj ne bi poskušali odpreti podjetja na gobe, ker bodo naložbe za to zahtevale majhne, ​​razvoj projekta pa ne bo vzel veliko časa.

Zakaj ne bi poskušali odpreti podjetja na gobah, ker bodo naložbe za to zahtevale majhne in razvoj projekta ne bo trajal veliko

Opis poslovne ideje

Ta poslovna ideja bo ustrezala tistim, ki živijo v zasebni hiši in imajo lastno klet ter tiste, ki živijo v stanovanju in imajo garažo s kletjo ali ločeno kletno sobo, kjer so dodane vse kisle kumare. Bo le kupil micelij in obvladal tehnologijo za gojenje gob. Takšno podjetje bo hitro plačalo zase.

Gojijo gobe veliko lažje kot jagode in sadje. Poleg tega so jagode in sadje veliko bolj dovzetni za negativne dejavnike okolja. Gobe ​​imajo minimalna tveganja.

Gojenje gob

Champignons ne potrebujejo dobro osvetlitve (v primerjavi z drugimi rastlinami), rastejo odlično v temi in svetloba je potrebna samo za delo. V kleti mora biti dober prezračevalni sistem, tako da se kompost ne zaduši, ker gobe ne marajo drobnosti. Prezračevanje je zaprto s fino mrežo, tako da žuželke ne letijo v prostor. Prav tako je potrebno namestiti poseben termometer. Če je suha, morate povečati vlago. Z razpršilca ​​lahko brizgate stojala in betonska tla. Spustite vlažnost zraka. V toplem poletnem času je temperatura urejena z ventilacijo, če pa želite gobe rasti skozi celo leto, je bolje, da v kleti še dodatno ogrevamo.

Za gojenje gob, prostor mora biti dobro saniran - gobe ne marajo plesni in škodljivci. Po dezinfekciji mora biti klet ali klet prezračevana. Po natančnih navodilih, napisanih na snopu z micelijem (opis je običajno na embalaži), lahko rastejo precej bogate letine. Priprava tal bo odvisna od vrste gob. Ko je tla pripravljena, lahko začnete saditi gobico micelij v njem (prodaja v specializiranih trgovinah).

Za gojenje gob, prostor mora biti dobro saniran - gobe ne marajo plesni in škodljivci.

Opis iztovarjanja naslednjega. Na 1 kvadratni meter - 500 g mikeliuma ali 400 g gob sperme gob. Na razdalji 20 cm naredite luknjo 5 cm in v njej vstavite malo micelija. Gobe ​​goji se bodo začele dneve do 9-12. Po sajenju posipajte vrh prašiča s posebnim premazom 4 cm in stojite 5 dni. Posebna zemlja je mešanica apnenca, šote in tal. Tla je treba pogosteje pršiti z vodo. Po rezanju gob je potrebno zemljo potresati s tlemi, da preprečimo, da bi tam prišli škodljivi bakteriji. Z vsemi temi pravili je zagotovljena dobra žetev.

Gobe ​​doma (video)

Kako rastejo pokrovček

Tisti, ki se ukvarjajo z gojenjem obročastega pokrovčka, praviloma uporabljajo pene, ki ostanejo po rezanju dreves. Na njih spivajo spore, za katere vzamejo kape zrele gobe in jih previdno zložijo na papir s ploščami. Po tem se spor potopi v kozarcu vode. Nastalo mešanico je treba pretresati in vliti v razpoke pene. Pumpe, okužene z sadikami, je treba redno zalivati. Čez nekaj časa se pojavijo prve gobe.

Tradicionalno velja, da je najbolje izkoristiti bor, smreka, breza, pepelnice ali posamezne kose lesa teh vrst za razmnoževanje obročastega pokrovčka. Najboljši rezultati bodo doseženi zaradi okužbe pečk z lomnimi deli z zgornjo mehurjevo kapo, vzetimi iz starih, pol-gnitnih jarkov. Priporočljivo je, da se ti fragmenti spravijo le, če obročasta kapica aktivno nosi sadje.

Tradicionalno velja, da je najbolje uporabiti borov, smreka, breza, pepelnic ali posameznih kosov lesa teh vrst za razmnoževanje obročastega pokrovčka

Izrežite jih na območjih, kjer so plodovi telesa v izobilju. V nasadih, namenjenih za okužbo, je treba izvesti luknje, v katere se nato dajo fragmenti cepljenega lesa. Ali pa je ta les pritrjen na konec štoparic s tankimi kovinskimi nohti. Za cepljen les ni izgubil vlage, priporočamo, da ga zapremo z vejami mahovine ali jelke smreke.

Ta metoda se lahko uporablja v vsej rastni sezoni, saj se izogiba samo vročem in suhem vremenu; čeprav se najbolj ugoden čas šteje za pomlad in poletne mesece. Po času okužbe v določenem časovnem obdobju (od 1 leta do 2 leti) se na panju ponovno pojavijo plodovi telesi. Ljubitelji gobarjev trdijo, da bo obročasta kapica prinesla sadje 5-6 let na srednje velikih štorah in do 8 let pri večjih štrucih.

Z umetno razredčenim pokrovčkom lahko uporabljate lesene zapore. Ta obrezovanje dreves mora biti nujno okrogle, dolžine okoli 0,3-0,4 m in več kot 0,15 m v premeru. Priporočljivo je, da se pridelek začne spomladi ali jeseni, zato je nujno zagotoviti, da se vzamejo iz sveže posekanih dreves.

Postopek okužb se doseže na enak način kot postopek okužbe pene. Pomembna razlika je v namestitvi okuženih zapahov za dva ali tri mesece v temni sobi, pri kateri temperatura stalno pri 15-20 ° C. To se naredi tako, da je mikeljij dovolj razvit. Po tem, da so zapore nameščene v navpičnem položaju v jamah 0,2 m globoko, nameščene na razdalji najmanj 0,5 m drug od drugega. Kot v prejšnjem primeru je priporočljivo zapreti luknje s spori ali izrezani delci cepiča z mahom ali jelko smreka.

Pri uporabi te metode je pomembno upoštevati, da se gobe v okuženih zapahih pojavljajo dvakrat letno, in sicer v začetku poletja in jeseni, vendar se obdobje njihove pridelave zmanjša na dve do tri leta.
Možno je, da poleti naraste kapo in z uporabo lesnih odpadkov. Ta metoda je najbolj primerna pri delu v notranjih ali toplogrednih razmerah, saj se gobe lahko gojijo v steklenih kozarcih in navadnih lončkih. Žagovina, ostružki in žetoni se uporabljajo iz lesnih odpadkov.

Načrt za gojenje gob je naslednji. Najprej je treba za proizvodnjo žagovine in majhnih žetonov prevzeti predpostavko, da mora biti v skupni masi približno dve tretjini, druga pa približno tretjina. Po temeljitem mešanju med seboj in opeklin z vrelo vodo je treba nastali masi dodati 7,5 g škroba na kilogram, 15 g fižolne moke in 25 g ovsene kaše ter koruzne moke. Vse to se premeša in razpade v kozarce, ki jih je treba sterilizirati v skledi vrele vode eno uro.

Za razmnoževanje pokrovčka gob, lahko uporabite lesene škatle in celo plastične vrečke. Izbira prehranskih dopolnil ne bi smela biti omejena na tiste, ki so navedene v prejšnjih stavkih, vendar ni slabo, če uporabite krompirjevo mešanico, pivo, slad in bard. Krompirjeva celuloza je odpadek pri proizvodnji škroba, ki se tradicionalno uporablja za živalsko krmo in je bard odpadek destilacije in pivovarstva v obliki tal.

Kako zaslužiti denar na gobah doma (video)

Šiitake gobe

Njegova dejavnost raste šiitake postaja vse bolj priljubljena. V naravnih pogojih se ta luskasta glava raste na hrastovih in gabaritih na Kitajskem in v Maleziji, na Japonskem in na Filipinih, v Južni Koreji in na Tajvanu. Iste države prav tako izvajajo umetno gojenje gob v šiitake, iz leta v leto povečujejo svoj izvoz v suhi obliki v nekatere države v Evropi in Severni Ameriki, kjer je zanje stalno povpraševanje potrošnikov.

Poslovni načrt za gojenje shiitake je precej preprost. Ta goba je nezahtevna. Za njeno rast potrebujejo zapore listavcev. Temperatura, pri kateri je najbolj učinkovito sadje, je 10-12 ° C. Prav tako je potrebno zagotoviti visoko vlažnost. Nasadi se praviloma nahajajo na prostem in vedno v senčnih prostorih.

Grickalica Shiitake nezahtevna

V preteklosti eno in pol ali dve desetletji se je njegova vzreja uspešno razvijala v rastlinjakih in drugih zaprtih prostorih.

Leseni štrucki na tradicionalen način okužijo micelije glive in jih poševno postavljajo, ker v tem položaju les raste v celoti z micelijem. Ta dejavnik je v veliki meri odločilen za obseg bodočega pridelka, katerega videz je treba pričakovati čez dve leti. Z eno loputo se lahko zbere za pet do šest let, medtem ko iz enega kubičnega metra lesa letno odstrani 40 do 50 kg surovih gob.

Poslovni načrt "Shiitake gobova proizvodnja" se lahko izvaja tudi v zaprtih prostorih na žagovine (z uporabo različnih bioloških dodatkov) in na riž slame (namočeno s sojinim ekstraktom). Gojitvena tehnologija je enaka.

Top